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      食品污染物和疾病監測通知

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      食品污染物和疾病監測通知

      各市衛生局,省疾病預防控制中心,省衛生監督所:

      根據《衛生部辦公廳關于印發*年全國食品污染物和食源性疾病監測工作計劃的通知》(衛辦監督發〔*〕88號)要求,結合我省實際,現將《*年江蘇省食品污染物監測工作計劃》和《*年江蘇省食源性疾病監測工作計劃》印發給你們,請認真組織實施,并將有關要求通知如下:

      一、加強監測工作的組織領導

      食品污染物和食源性疾病監測是食品衛生工作的重要內容,是制定食品衛生管理政策、法規和標準的重要依據,各級衛生行政部門要加強對監測工作的組織領導,落實工作責任,充分發揮衛生監督和疾病預防控制機構的技術優勢,加強醫療機構對食源性疾病監測的組織工作,按計劃完成監測任務。

      二、做好監測工作的技術支持

      省疾病預防控制中心要做好監測工作的技術支持和指導等服務工作,組織開展食品污染物和食源性疾病監測的培訓和質量考核,有針對性地對各地進行指導,提高各監測點的工作質量和技術水平,逐步擴大監測項目和范圍,切實加強能力建設。

      三、加強監測信息的報告和管理

      各監測點要建立監測數據的快速報告制度,發揮監測網的技術優勢,及時發現食品污染物和食源性疾病的變化情況,為食品衛生監管工作提供科學數據。省疾病預防控制中心要加強監測信息的交流,及時匯總整理監測數據,指導各地有效使用監測信息。

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