幼兒園膳食工作計劃

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幼兒園膳食工作計劃范文第1篇

【關鍵詞】 幼兒膳食；營養師；營養教育

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.09.792 文章編號：1004-7484（2013）-09-5436-01

長期以來，我國絕大部分幼兒園都沒有專業營養師，幼兒園膳食工作一直存在著缺乏科學指導、監督和管理，膳食營養搭配不合理等問題。而幼兒家長對營養知識的一知半解，也使兒童在家庭的膳食不能很好滿足兒童的營養需求，從而影響到生長發育。作者曾對銅仁市幼兒園內兒童作過調查，結果發現幼兒家長對營養知識的掌握程度普遍不高，而在全市的幼兒園內幾乎沒有專業的營養師，說明幼兒們不管是在家還是在幼兒園都沒有得到很好的營養，另外調查也發現幼兒們的用餐習慣等也不是很好，因此作者認為在銅仁市提高幼兒園兒童的營養狀況很有必要。

1 配備專職營養師

我國2005年《國民營養條例（草案）》中規定托幼機構、學校、醫院、養老院、運動隊所等集體供餐單位和食品企業應配備相應比例的專職、兼職營養師。雖然此條例至今仍未正式出臺，現有法規遠不能使我國幼兒園的營養師配備達到應有的規范要求和科學水平。但2010年出臺的《營養改善工作管理辦法》中規定“縣級以上人民政府衛生行政部門應當根據全國營養改善工作計劃，結合本行政區域的實際情況，制訂相關營養改善工作方案并組織實施。”因此相關部門可以根據我市兒童的營養狀況制定一定的規章制度，從部分較大的幼兒園開始試點，引進專職營養師，而其它幼兒園可定期從衛生部門或醫學院校邀請營養專家到幼兒園指導膳食營養工作，另外定期對幼兒園保健醫生、食堂廚師等進行營養培訓，切實保障幼兒園膳食營養工作的科學性、規范性。

2 對家長進行營養教育

家長的營養觀念可以影響幼兒園的膳食營養工作，同時家長的營養知識也決定了兒童在家膳食制定的科學性及合理性。一項對生活條件相似的人群實施營養教育的對照實驗表明，通過營養知識培訓，可使根本不懂營養的農民的營養知識知曉率達到80%以上，其中75%的人能應用所學的營養知識喂養嬰兒，科學地選擇和搭配食物來保證所需營養素的攝入[1]。因此幼兒園及衛生行政部門應聯合起來，通過講座、電教、刊物、宣傳單等方式共同對幼兒家長進行營養教育，另外要開辟出家長與營養專家的溝通渠道，加強互動，以便家長能夠方便的提出疑惑并及時得到解答。

家長營養知識水平甚至觀念的改變，可以使兒童的膳食得以均衡，減少豆芽菜及小胖墩的出現，另外也可對幼兒園營養狀況進行監督，促使幼兒園的膳食制度更好發展。

3 對幼兒進行營養及就餐教育

營養教育應該從兒童很小時就開始并成為貫穿幼兒一生的課程。幼兒園作為兒童最早的集體教育機構，適時開始營養教育活動將使兒童終生受益。在日本，學校營養師不僅要參與制訂食譜、指導烹調，在學生吃飯時還要給學生講解營養知識，甚至要強迫孩子們吃下不愿吃的菠菜胡蘿卜、豆制品，監督其不偏食[2]。以我們目前的現狀，不可能把所有營養教育的責任放到少數營養專家身上，因此我們應對幼兒園教師進行相關知識的培訓，借助兒歌、故事、圖片、實物、游戲、討論、實踐等方法[3]，進行具體形象的營養知識介紹，改善幼兒偏食、挑食的壞習慣，而愿意主動食用一些以往不喜歡的食物。

另外一些幼兒平時不愛吃飯，在家時家長會逼他吃完，而在學校常常因為教師疏忽而沒注意到幼兒攝入量的問題，導致部分幼兒往往在學校吃不飽飯。針對這種情況要求保育員要對幼兒的生活習慣分別進行了解，及時糾正幼兒吃飯過程中的壞習慣，通過改善食物色香味、調動幼兒積極性等方法促使幼兒定時定量吃完，養成良好的飲食行為習慣。同時在進餐過程中教育幼兒養成健康文明的飲食禮儀行為，民間飲食文化及風俗習慣，培養良好的衛生習慣等等。使幼兒從小樹立健康的飲食態度，養成良好的飲食習慣。

4 幼兒膳食及生長發育監測

衛生部門定期對幼兒園膳食供應情況進行監測，保證幼兒能夠攝入安全、均衡的合理膳食。另外定期對幼兒進行健康監測，通過生長發育的各項指標判斷幼兒的膳食攝入情況是否正常，找出是幼兒個體的問題還是整個幼兒園的供餐問題，有針對性的解決問題，同時把數據提供給家長，作為幼兒在家膳食供給狀況的指導。

參考文獻

[1] 胡福貞.胡靜.試論當前我國幼兒園營養師的配備及其條件[J].當代學前教育，2009，（04）：35-39.

幼兒園膳食工作計劃范文第2篇

20xx年度保潔工作計劃一：我們在公司領導的指導與大力支持下，按照公司的工作要求，本著“您的滿意，是我們永遠的追求”的物業服務宗旨， “以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先” 的公司管理理念，以“上水平，創效益，樹品牌”作為公司的發展目標，“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作， 在此對一年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，根據20xx年的工作情況，依據公司的要求，深挖細化工作內容，制定20xx年的工作計劃、標準、目標。

一、保潔工作標準化

1、標準化培訓員工。努力培養和造就一支專業技術強、作風正、素質高的隊伍。是做好保潔工作的前提，只有經過專業訓練的隊伍才能適應捷特公司管理現代化和保潔專業化的要求。為建立良好的工作秩序，提高員工素質及工作效率，我們將有計劃的組織員工進行全方位培訓。針對新員工入職較多的實際情況實行班會講理論，在崗示范的方法進行培訓。班長手把手教;老員工傳、幫、帶，發揮班長的業務技能，調動老員工的積極性。這樣新員工也容易接受和掌握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細、一步到位、人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。把員工培訓工作作為日常工作的指標任務，利用適當的時間每周一次，每次集中培訓，培訓內容包括：《清潔基本技能》、《崗位職責》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設備的使用》等。同時在日常工作中不間斷的指導和培訓，培訓工作貫穿整個20xx年度，培訓完了要進行考核，考核標準：實際操考核100%合格，理論考核95%及格。

2、按標準化去做，定崗、定人、定樓層，責任到人、崗位到人、簽訂崗位責任書。讓員工心中有標準，日工作表上排列有順序，操作起來規范。整個工作區無死角，無遺漏。

3、按標準化去查，主管、班長在檢查工作中不走過場，要堅持按標準檢查，自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結合，將檢查結果切實與員工工資掛鉤。堅持每天巡查，督促保潔工作，發現問題及時糾正。

二、管理要素實施正規化

1、基礎設施管理的正規化。平時仔細檢查各種設施，發現問題及時報修，故障不過夜。

2、物料管理的正規化。領料過程及手續齊全，嚴格執行審批制度，深挖保潔成本潛力，杜絕浪費，為公司節約成本，提高效益。 3、工作方法正規化。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工，讓所有工作處于受控狀態。根據實際情況制定各崗位的《崗位操作規程》及《檢查規程》、《培訓規程》、《語言行為規范》及相關的工作技巧。并讓保潔員工熟記于心。

4、職業健康安全管理正規化。對保潔各崗位存在風險進行識別，針對危險源制定措施，并對員工進行工作中的自我保護教育。高臺、高窗、室外、電氣設備使用、機械設備使用作為重點內容進行教育和提示，確保安全無事故，做到安全服務。

5、月報、周評、周計、考勤正規化。及時做好各種報表，并使之正規化、程序化。

三、 人力資源管理規范化

1、 對員工進行不同層次的培訓，為員工制定工作目標，鼓勵員工自我學習和自我發展，努力提高自己的綜合素質。

2、再度加強對保潔員的管理。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區域性質復雜，人口流動較大等特點，20xx年需要加大管理力度，使之系統化、標準化、良性化運作起來。

1)加強監督工作質量，精益求精。加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理。

2)重視對員工的培訓教育，提高員工職業道德和服務意識。

3)加強班長的基礎管理能力。

4)工作標準量化、可操作性強。

5)日常培訓，讓員工熟悉工作流程及服務標準，升華服務質量。

3、針對一些突發事件制定突發事件的應急方案，并對員工進行培訓，不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結冰等情況讓員工熟練掌握應對自如，不驚慌失措。

4、 進一步提高保潔員的工作效率和工作質量，精益求精，加強監督檢查力度。對保潔員進行主動服務意識培訓，調整員工思想，鼓勵員工養成主動自查習慣，學會發現問題，解決問題。只有善于計劃，工作才能按部就班，有條不紊地開展;只有善于總結，發現不足，工作績效才能良性循環。

5、20xx年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理，同樣和鐵西萬達的標準一樣，高標準，嚴要求，做到業主滿意，甲方滿意。

四、業主、甲方檢查滿意化。

針對上級的檢查，高度重視，及時組織人力物力，搞好各項工作，讓甲方滿意，讓公司放心。

五、上下關系和諧化。

正確處理好與甲方的關系，正確處理好與員工的關系，使各種關系正常化、和諧化，為工作創造一個良好的和諧的環境。

一分耕耘，一份收獲，工作任重而道遠。我們要認真總結過去的經驗教訓，發揚成績，克服缺點，在總公司的指導下，在金經理的直接領導下，秣兵勵馬，不遺余力，全身心地投入到工作當中，為萬達廣場的保潔工作再上新臺階，為創捷特品牌形像，作出更大的努力。

20xx年度保潔工作計劃二：在充滿挑戰和競爭壓力的新學期，我們保健組全體工作人員準備發揮自己的聰明才智，創造性地開展工作，努力把我園的衛生保健工作做得更好，為幼兒園的生存、發展和省一級一類幼兒園評估做出自己的貢獻。

加強學習與時俱進：本學期我們保健組準備在保育員中繼續開展讀《誰動了我的奶酪》《致加西亞的信》、《第五項修練》等自我激勵書籍，通過學習激發大家主動、自覺的學習工作熱情，把本職工作做好。重點學習《省一級一類幼兒園評估方案》，將方案中與衛生保健相關的內容落實到人，細化到每個幼兒。認真學習《幼兒園教育指導綱要》，并結合幼兒園開展的教學科研工作，每月提出1—2個相關的學習主題，讓保育員通過自學、講座、討論等形式進行學習。本學期將繼續學習園本課程的相關理論知識，指導保育員參與教育教學活動，結合自身的業務特長做好指導幼兒在結構區和美術區的活動。其次，結合季節的變化組織保育員學習有關幼兒衛生保健知識，用理論指導自己的實際工作更好照顧幼兒的身體和生活。

做好衛生消毒工作防止傳染病流行：為孩子提供潔凈學習生活環境，是防止傳染病流行的重要環節。本學期我們將繼續做好幼兒園的衛生消毒工作，指導清潔工按要求做好環境衛生消毒。根據工作實際調整和完善班級與環境衛生消毒標準和檢查表，保證檢查次數，增加檢查形式，加強檢查指導，把工作做到實處。特別是在傳染病流行季節，要加強宣傳教育、消毒、隔離、指導治療等工作。本學期開學重點做好非典型肺炎的防治工作，按上級部門安排做好宣傳工作，通過網絡、板報、宣傳單等多種形式向家長和教職工宣傳有關非典型肺炎的防治知識，準備好中草藥讓幼兒和教職工服用，在幼兒來園前做好幼兒園環境和班級衛生消毒，做好通風和空氣消毒工作。加強晨檢防止有傳染病的幼兒入園。

做好膳食管理工作：為了給孩子提供更科學更合理的膳食，本學期我們將繼續對每周的帶量食譜先進行計算調整，然后再做給孩子吃，使之更符幼兒生長發育的需要。定期召開膳食委員會，繼續邀請家長顧問來園參加膳食委員會，對班級膳食信息反饋表反饋的信息及時討論并調整。繼續向新生發放幼兒家庭膳食情況反饋表。即時在網上公布每周幼兒膳食，認真聽取家長對膳食的意見和建議，調整好膳食使幼兒園的飯菜更合孩子的味口，更能滿足幼兒生長發育的需要。

做好日常保健工作，保證幼兒健康成長：每天幼兒來幼兒園的第一件事是參加晨檢，見到的第一個人是保健醫生，保健醫生要充分利用晨檢對幼兒進行身體健康檢查行為禮貌教育和心理情緒的觀察和安撫，讓幼兒每天來有愉快的開始。定期組織幼兒和教職工進行健康體檢，二月份為全園幼兒測身高體重為中大班幼兒測視力。三月份協助市婦幼保健院為入園幼兒體檢，4月份為全園教職工體檢和女教職工婦檢，5月份協助市婦幼保健園為全園幼兒測查視功能，6月份為全園幼兒測量身高體重并對每個幼兒的增長情況進行評價。做好每日的喂藥、巡班工作，做好生病和外傷幼兒的應激處理，做好各種表格的統計登記。

做好幼兒體格鍛煉的測查工作：按市婦保健要求，對班級體育鍛煉活動進行測查評價，指導名體育教師組織好幼兒進行體能活動，使幼兒體育鍛煉的強度和密度更合理，更能促進幼兒生長發育。

附：每月工作重點：

2月：

1、做好全園衛生消毒迎接幼兒入園

2、制定新學期工作計劃

3、組織新生入園體檢，為全園幼兒測身高體重

4、加強晨檢、消毒預防非典型肺炎等傳染病

3月：

1、為大、中班幼兒測查視力

幼兒園膳食工作計劃范文第3篇

幼兒園小班衛生保健工作計劃一

新的學期馬上開始了，根據市婦幼保健所的要求，結合本園實際情況，制定合理的保健計劃，使幼兒園的保健工作有條不紊完成。為了確保每個孩子在幼兒園健康快樂成長。我們把幼兒園安全、衛生、保健工作放在首位，并制定相應的計劃：

一、加強各類培訓工作，不斷提高幼兒保育工作質量。

1、每月對教師、保育員、伙房人員進行一次疾病防控和一日工作流程方面的知識和技能培訓，不斷提高教職工的防病、防控地意識和自身業務水平;

2、本學年重點是在符合營養膳食的條件下不斷的開發新的菜品與各類糕點的制作，提高我園幼兒伙食質量以及生活老師的衛生保健方面的培訓。

二、繼續做好各項消毒工作，杜絕傳染病的發生。

1、做好常規的消毒工作，堅持每天環境噴灑消毒、廁所消毒，幼兒口杯、毛巾、玩具、戶外大型玩具的消毒，每天下班前開紫外線消毒燈一小時等日常消毒工作;

2、加強疾病防控的宣傳工作：采用宣宣傳欄、家長學校、家長會、家長信及幼兒園報等形式，結合季節、查體情況及時向家長進行流行病的防治、兒童營養飲食、良好衛生習慣的培養和養成等方面的宣傳指導工作，杜絕傳染病在我園的發生。

三、認真做好三員比武的準備工作，提高我園三員的實操水平。

根據區工作安排，每年的8月份將進行區三員比武活動，為了更好地參加本次活動，我園將在新學期采取理論+實操的形式進行培訓和選拔。通過理論測試和實際操作選拔出優秀的保育員和伙房人員參加比賽，爭取取得好成績。

四、加強幼兒營養膳食的管理工作，不斷提高幼兒的伙食質量。

1、每周與伙房班長一起，為幼兒精心制定帶量食譜，學習研究適合兒童的營養食譜，不斷更換增添花色品種，改善伙食，提高飯菜質量。每天進餐時進行調研，針對幼兒喜愛的食物做出記錄，不愿意吃的食物做出分析，不斷的提高幼兒的伙食質量。

2、定時召開伙委會，廣泛征求家長、班級教師等多方面意見，及時調整改進幼兒伙食。

3、幼兒伙食費專款專用，教師與幼兒伙食帳目嚴格分開，做到出入庫帳物相對，伙食帳控制在合理范圍內。

4、本學年繼續加強對伙房的各項管理，規范進貨渠道，定點采購，嚴格執行索證、索票制度和出入庫登記制度，杜絕三無產品的流入，保證食品衛生安全。

五、關注疾病兒的生長發育情況，促進每一位幼兒健康發展。

根據我園兒童的生長發育評價，結合教育教學計劃，繼續建立幼兒疾病矯治追蹤檔案，對在查體中發現的問題，及時與老師，保育員及家長溝通，共同協作，做好體弱兒和肥胖兒的保育工作。每月為肥胖兒測查體重一次，監控體重增長情況，給與生活鍛煉、飲食營養的指導。對視力差的幼兒，協助家長查找原因，督促及時進一步檢查矯治，重視防齲工作，使我園幼兒的疾病管理率達100%。

六、和每一位生活老師一起做好每日消毒及衛生清理工作，杜絕灰塵、杜絕死角等讓幼兒生活在安全衛生的環境中。如:每天保證足夠的室內通風時間;每周一打掃，每天一小掃;杯子毛巾每天清洗消毒;桌子、椅子、玩具、圖書定時消毒暴曬;被子褥子半月清洗并進行暴曬等等

三、各月工作要點：

八月份：

1、各班后勤備品清點，查缺配齊。

2、配備各班及保潔的衛生用品，全園清掃衛生，做好開學前的準備工作。

九月份

1、保育員、伙房人員會議：①傳達三員比武的成績。

②培訓繼續學習一日工作流程及標準

2、全園幼兒身高、體重的測量。

十月份

1、三員理論知識培訓理論考試模擬試題

2、伙房人員培訓

3、做好傳染病預防宣傳工作

4、全園幼兒視力測評

十一月份

1、伙房人員自選制作2種特色面點。

2、衛生保健知識培訓手足口病的預防及春季小常識

3、生活老師大比武

十二月份

1、伙委會

2、做好幼兒查體的匯總工作并制作園報

一月份

1、三員比武選拔人員進行即興答辯和實操訓練

2、全園大掃除

3、暑期培訓

二月份：

1、配備本學年衛生、保健、餐具等衛生用品和生活用品，并發放到各班各部門，做好登記，為新學期作準備。

2、做好防寒保溫工作，使每個幼兒安全度過這個冬季。

以上是本學期的安全保健計劃重點，我們全園師生將在工作中齊心協力共同做好此項工作，并在工作中尋找不足，使衛生保健工作能更加完美。

幼兒園小班衛生保健工作計劃二

時間的腳步帶著我們走進了新的學期，幼兒園衛生保健工作作為幼兒教育的一個重要組成部分，隨著軟硬件的不斷完善與改革開展得有聲有色，為了保健工作良好地體現出新的教育理念下符合幼兒年齡特點及身心發展的一種人性化的教育與服務，從保教結合的教養過程中有效的促進幼兒身心的健康成長。本學期特制定如下工作計劃：

一、指導思想

認真貫徹《徐市中心幼兒園衛生保健管理實施細則》，以《幼兒園工作規程》精神為指導，認真執行《托兒所幼兒園衛生保健工作常規》結合幼兒園實際情況，以園務工作計劃及幼教各項工作計劃為指導，認真貫徹落實教育局工作指導精神，以發展幼兒為主線，以規范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質量。以規范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質量。

二、工作目標

1、加強全體保教人員的業務培訓，加強后勤管理，規范操作，落實日常監督、檢查，有效提升保教服務質量，加強衛生保健工作的檢查力度，使保健制度的各項內容真正做到深入人心，自覺執行好各項制度，認識保育工作的重要性。

2、嚴格執行《食品衛生法》和有關保健工作法規，認真接受衛生監督所、疾控中心、婦幼保健院的工作監督、檢查，根據最新工作要求不斷調整、落實相關措施，力求各項工作制度化、合理化、規范化。

3、更新保教人員的觀念，實行教育和保育箱結合的原則，對幼兒實施體、智、德、美諸方面全面發展的教育，促進其身心健康發展。

4、做好衛生消毒、宣傳工作，做好季節性病毒流感預防工作;把好食品關，杜絕事物中毒;嚴格控制各種傳染病的發生，杜絕事故發生。

5、細致做好各項保健日常工作，科學合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒膳食質量， 做到科學安排與實際生活相結合，保證幼兒身體發育各項指標達到要求。

三、主要工作

(一)衛生保健

1、嚴格執行新生入園體檢，體檢不合格拒絕接受入園，本學期對有病史的幼兒采取必要的對策措施。做好兒童計劃免疫接種檢查及補種登記工作，九月中旬做完驗證工作，九月底補種第一輪完成。

2嚴格把好晨檢關，做到一摸二看三問四查，摸摸有無發燒，看看精神狀態，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發現后及時處理，把問題處理在園外。

3、做做好幼兒期初身高、體重的測量，加強對體弱幼兒、肥胖兒的管理。做好幼兒的體弱肥胖兒童管理檔案，根據個體差異做好每月指導安排。

4、做好園內外環境衛生。班級衛生，伙房工作人員的個人衛生，并定時與不定時抽查記錄衛生情況，提出建議做到及時更正和調整。

5、保健老師認真學習《托兒所幼兒園衛生保健工作常規》積極參加培訓，新招收的保育員進行正規化的培訓，為上崗做好充足的準備，另配合市婦幼保健院做好視力篩查工作。

6、定期組織保育員和伙房工作人員知識業務培訓，開展保育員學習《指南考核，提高全園提高保育質量。同時做好班級幼兒園環境的綠化工作，保證園內環境清潔美觀。

7、做好秋冬季節的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節常見病、多發病的預防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發生。

(二)飲食與營養

1、嚴格執行《食品衛生法》，根據季節、氣候特點對食譜進行科學合理的調整，保證幼兒營養均衡。為幼兒提供合理的膳食營養，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭配合理，營養充足，品種不斷更新，實行花樣化、多樣化，稀稠搭配。做好每月一次的營養計算，每周向家長公布食譜。做好衛生保健的季度總結。

2、認真做好食品的儲存工作，由后勤阿姨、保健老師負責驗收，隨時查驗，并有記錄，出入庫手續齊全。保健老師隨時查驗肉食、蔬菜，保證幼兒食用到新鮮合格放心的肉菜，嚴禁不合格食品入園。檢查要有記錄。認真做好餐后48小時留樣備查，所留樣品標明日期，并做好記錄。

3、按照幼兒園午餐的作息時間表遵守開飯時間，不宜提前或錯后，做好餐前準備餐桌的衛生消毒工作，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發主食不直接用手接觸。使得各流程規范有序，整潔干凈。

4、幼兒進餐過程中，保證幼兒情緒愉快，專心進食，細嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經常向幼兒宣傳各種事物的營養價值，及生長發育的好處，使幼兒得到更豐富的營養。

(三)衛生習慣

1、睡眠習慣

教師要做好幼兒的午睡前的教育，為幼兒創設良好的午睡環境，讓幼兒愉快的入睡。在看午睡時保證幼兒在教師的視線范圍之內，有效的監督和看護好幼兒的午睡質量。

2、盥洗習慣

每天做好盥洗室的衛生消毒工作，使盥洗室清爽舒適并能有效組織幼兒進行盥洗，養成良好的生活習慣。

3、學習和整理習慣

進入幼兒園生活的小朋友，都要養成良好的學習習慣和整理習慣，能根據班級有的年齡特點，知道自己班級的各類標記的使用方法，知道標記與物品放置的對應，逐漸學會自己能力范圍內的事自己完成，逐步養成規范意識。學會一些力所能及的事并一起參與到班級的常規管理中。

4、讓幼兒園的班級衛生習慣和幼兒的行為規范要結合起來。在一日生活中要常練習，多督促，加強檢查力度。

(四)消毒隔離

1、實行一人一杯專用制度，各班做好統一的標記。

2、消毒柜、紫外線消毒燈專人負責，定時進行消毒并隨時做好記錄。

3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和圖書，每周幼兒的被褥、褥罩、枕罩都要帶回家暴曬或清洗。

4、加強餐、餐點前后消毒工作和衛生工作，并對其做好檢查把關的工作。

5、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，把好晨午檢關。發現傳染病時及時隔離消毒，并通知家長及時送醫院治療，并及時做好上報工作。

(五)安全管理

1、常抓不懈提高安全防范意識。強化安全責任重于泰山、安全人人有責的意識，建立安全管理責任制，定期檢查園內各項設施并做好記錄。

2、全園教職工對照自己的工作崗位制訂相應的安全計劃等，做好一日活動各環節的安全檢查措施和安全細化工作，確保幼兒在園學習、生活安全、愉快。

3、安全小組成員每月開展一次安全大檢查及食品衛生抽查。落實安全護導制，門衛落實登記制度，每每有進出人員統一進行詢問登記，嚴把入園、離園關。護校隊成員要認真值勤護崗并做好安全檢查記錄。

4、加強幼兒膳食管理，嚴格執行采買驗收制度，嚴格執行食堂各項操作規程，杜絕發生食物中毒。

5、加強幼兒的安全意識教育，進行有關的意外事故逃生演練。積極開展形式多樣的安全教育活動，通過活動提高教職工和幼兒的安全防范意識和自護自救能力。各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

(六)家長工作

1、通過衛生保健專欄向老師公示幼兒伙食和每月營養分析，以及相關的幼兒衛生保健知識、安全知識、及時的提醒家長做好對孩子健康成長的關注。

2、建立家園聯系，家長會，家長開放日等活動讓家長了解幼兒在園的生活衛生習慣和一日常規表現，與家長保持聯系了解幼兒在家情況，也使家長及時了解幼兒在園的健康情況，更好為幼兒健康服務。

(七)檔案管理

做好各個衛生保健軟件管理的信息資料的登記、統計、分析、保存和應用。

四、月工作安排

九月份

1、保育知識培訓：①保教人員的工作職責、職業道德規范②保育員一日生活工作培訓

2、制定衛生保健、健康教育計劃

3、更換幼兒園衛生保健制度專欄宣教資料

4、各班幼兒測身高體重

5、對全園安全、衛生等方面進行全面檢查、整改、落實。

6、迎接市疾病控制中心來園消毒質量抽測

7、各班衛生抽查

十月份

1、保育知識培訓：①衛生消毒常規②餐前管理

2、幼兒安全、衛生、健康知識宣傳

3、各班衛生抽查

4、做好秋季流感病毒的預防工作，加強預防秋季傳染病的發生。

5、伙委會會議

6、全園大掃除

十一月份

1、保育知識培訓：①餐后管理②幼兒睡眠管理

2、幼兒安全、衛生、健康知識宣傳

4、保育員《指南》學習考核

5、加強食堂飲食衛生及消毒管理

6、各種物品、用具清洗、消毒、日光曬，進行全面整理。

7、各班衛生抽查

8、伙委會會議

十二、一月份

1、保育知識培訓：①幼兒個人衛生下午點心安排③生活物品管理④幼兒衣著科學

2、幼兒安全、衛生、健康知識宣傳

3、為全園幼兒測身高、體重、視力，評價幼兒生長發育情況

4、檢查各班幼兒的衛生情況

5、各種物品、用具清洗消毒，進行全面整理

6、加強幼兒的冬季安全教育，教育幼兒不怕冷不怕苦。

幼兒園膳食工作計劃范文第4篇

一、指導思想：

本學期我園的保健后勤工作將繼續認真貫徹《浙江省托幼機構衛生保健管理實施細則》、《幼兒園教育指導綱要》的要求，根據婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，為培養和諧發展的兒童，特制定出本學期后勤保健工作計劃。

二、工作目標：

1、嚴格執行《食品衛生法》和有關保健工作法規，認真接受監督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監督、檢查，根據最新工作要求不斷調整、落實相關措施，力求各項工作制度化、合理化、規范化。

2、繼續探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質量，全面健全我園保健工作制度。

3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預防工作;把好食品關，杜絕事物中毒;嚴格控制各種傳染病的發生，杜絕事故發生。

4、細致做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發育各項指標達到要求。

5、進一步加強全體保教人員的業務培訓，加強后勤管理，規范操作，落實日常監督、檢查，有效提升保教服務質量。

三、主要工作及措施：

(一)優化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。

1、進一步加強人員的培訓與教育，認真學習貫徹上級文件精神，細學《保育工作手冊》，使后勤保育工作細化、量化，增強工作責任心，盡力協助老師共同完成保教任務。

2、以“保教聯動”主題為重點，繼續以月觀摩活動為載體，開展“10分鐘問答”、“工作小妙招”“走進現場”等板塊，加強后勤員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。

3、堅持保健教師每日五巡制度，能及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。

4、制定與幼兒園作息時間表相匹配的保育員一日工作時間表，提高保育員工作的規范、有序以及與教師之間的相互協作配合。

5、繼續實施后勤員工月工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。

(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作。

1、進一步規范衛生保健工作，完善各類保健制度，自覺執行好各項制度，加強過程性的檢查與指導。

2、加強各類衛生傳染消毒工作的規范化管理，做好消毒程序與時間、消毒制度的上墻公示，并做好記錄。

3、嚴格控制各種傳染病的發生和預防，認真執行晨檢制度，不流于形式，做好晨檢及全日觀察記錄，發現異常及時處理，并做好記錄。

4、加強伙食質量的管理，堅持每月一次的伙委會會議，加強兩園廚房之間的溝通，及時反饋當月膳食營養分析情況、家長及教師反饋情況、伙食費收入支出情況，做好三個堅持“堅持溝通調整、堅持伙食費情況公示、堅持做到伙食費支出控制在2%以內”。

5、繼續做好營養不良、肥胖、貧血幼兒的矯治工作，注重過程性資料的積累與指導，每月進行一次情況反饋。

6、提高相應的家長工作指導質量和對教師日常保育工作的檢查指導，進一步提升保教水平，積極參與親子園、家長學校、幼兒園網頁的編寫工作。

7、根據園所的情況，開展保健重點研究項目，本園《家園合作加強2—4歲幼兒良好進餐習慣培養的實踐研究》、分園《醫教結合預防4—6歲幼兒不良視力的實踐研究》，學期末開展階段經驗總結交流。

(三)切實抓好后勤常規管理，不斷提高服務質量

1、加強各園的財物管理，尤其是班級財產的管理。

1)進一步完善請購、保管、使用等財產管理制度，做到制度健全，職責明確，帳物相符，帳帳相符，完備購物申請，建立幼兒園財產電子管理程序，數量、價格準確，保管責任到人。

2)、完善分室活動室的財產保管，落實到人，加強過程性的管理，

2、抓好校園環境衛生管理。

1)繼續抓好環境衛生工作，堅持衛生保潔工作包干，明確責任區與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環境衛生整潔有序。加強包干責任區域的過程性檢查的執行力。

2)重視幼兒園綠化管理，根據季節適時抓好綠化修正、花卉種植等工作，確保環境凈化、美化、綠化。

3、加強安全管理，提高操作規范化。

1)進一步強化門衛人員的安全責任意識，嚴格執行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發生。

2)認真、及時地做好各種物品、器械的保養和維修，確保安全使用。

3)繼續切實做好消防安全工作，[蓮~山課件 ]實行安絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。

4)每兩個月開展一次疏散演練，提高教職工及幼兒的逃生意識及能力。

幼兒園膳食工作計劃范文第5篇

我園是新建的一所農村日托幼兒園，因剛建園，各項工作剛剛起步，為了我園長足發展，我們根據實際情況，在衛生保健方面做了如下計劃：做以下新的學期開學了,隨著天氣的逐漸轉涼,氣候的變化,人類機體也在發生著微妙的變化,但對于免疫系統發育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、病毒便會趁虛而入，幼兒園本著 “預防為主”的方針，根據本學期氣候及幼兒身心發育特點，特擬定以下學期計劃：

一、把好新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好接種、漏種登記，做好在園幼兒的年度體檢，完成全園教職員工的年度體檢，女教職員工年度體檢、婦檢;對于體弱幼兒建立管理檔案。

二、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣漸涼，為預防“非典”，晨檢增設入園幼兒的體溫測量;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

三、做好秋冬季節的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節常見病、多發病的預防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發生。

四、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規并執行。

五、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監督執行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，定期召開“伙委會”，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。

六、認真貫徹、落實每周一小檢、每月一大檢的衛生檢查制度，杜絕一切衛生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環境;定期組織安全大檢查，發現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。

七、對保育員進行定期的業務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業務知識，提高服務質量，使全園同心協力把工作作得更好。

八、寫好期末各項統計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。

附：每月工作重點

九月：

1、 認真做好全園衛生、消毒工作，迎接幼兒入園;

2、 制定新學期工作計劃;

3、 組織新生入園體檢及全體教職員工年度體檢;

4、 加強晨檢、消毒預防傳染病;

5、 為全園幼兒測身高、體重。

十月：

6、幼兒生活處理能力觀摩;

7、整理幼兒健康檔案;

十一月：

8、為大中班幼兒測視力;

9、做好幼兒疾病的統計和矯治工作。

10、以自愿原則對園內幼兒進行微量元素測定

十二月：

11、協助保健院為幼兒測查視功能;

12、 為全園幼兒測身高、體重，評價幼兒生長發育情況;

13、 填寫各種報表;

14、 組織保育員觀摩學習。

一月：

15、整理保健資料;

16、清潔整理物品;

17、學終總結。

XX年衛生保健工作計劃二

新的學期開學了，隨著秋天的到來，天氣的逐漸轉涼，人類機體也在發生著微妙的變化，但對于免疫系統發育還不夠成熟的幼兒來說，一些細菌、病毒便會趁虛而入。陽光春苗幼兒園本著以“預防為主”的方針，根據本學期氣候及幼兒身心發育特點，特擬定以下衛生保健工作計劃：

一、工作目標

全面落實保教工作規范，實施保育員一日工作細則，提升幼兒園衛生保健工作水平，建立科學合理的一日生活程序，培養幼兒良好的生活衛生習慣，促進幼兒身心健康發展。

二、具體措施

1、嚴格執行《食品衛生法》，根據季節、氣候特點對食譜進行科學合理的調整，保證幼兒營養均衡。為幼兒提供合理的膳食營養，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭配合理，營養充足，品種不斷更新，實行花樣化、多樣化，稀稠搭配。