淺談油桃與溫室技術(shù)

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1試驗地概況

日光溫室長60cm，寬9m，東西走向，脊高3．0m，后墻高2．5m，后坡1．2m。后墻和邊墻為磚土混合墻，厚0．7m，后墻覆4cm厚的保溫板，溫室內(nèi)最南端埋設(shè)50cm深、寬4cm厚的保溫板，與地面相平，鋼筋結(jié)構(gòu)無立柱，后屋面覆20cm厚玉米秸，上蓋一層塑料薄膜，再覆20cm厚的泥土。棚膜為EVA膜，用壓膜線壓緊，膜外為2cm厚的毛氈被，電動式卷簾機(jī)［2－3］。

2引種表現(xiàn)

2．1植物學(xué)特征中農(nóng)金輝油桃樹姿半開張。1年生枝陽面暗紅色，枝條節(jié)間長2．31cm。葉片呈狹披針形，長15．38cm，寬4．12cm，葉柄長0．76cm;葉面較平展，基部楔形，先端漸尖，葉緣為圓鈍鋸齒狀。蜜腺腎形，有2～4個。鈴形花，直徑為2．31cm;雌蕊高，花粉多，萼筒內(nèi)壁橙黃色，單瓣，花瓣粉紅色;花藥橙紅色。

2．2果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀果實(shí)橢圓形，平均縱徑6．38cm，橫徑6．19cm，果形指數(shù)1．03，果實(shí)大，平均單果質(zhì)量134．3g，大果單質(zhì)量176．9g;果皮底色黃色，80%果面著鮮紅色暈，有光澤，艷麗美觀，果皮表面光滑無毛，果頂圓凸，縫合線淺，不明顯;梗洼中等稍淺、中廣;果肉黃色，肉質(zhì)致密硬脆，汁液多，黏核，有香味，品質(zhì)優(yōu);可溶性固形物含量13．6%，果肉硬度9．8kg/cm2;耐貯運(yùn)［4］。

2．3生長結(jié)果習(xí)性生長勢較中庸，樹體健壯。早果性好，成花容易，復(fù)花芽居多，約占57．6%;花芽起始節(jié)位多在第2～3節(jié);自花結(jié)實(shí)率高，在溫室內(nèi)蜜蜂授粉條件下，坐果率達(dá)46%～53%。

2．4物候期在莒縣地區(qū)，日光溫室栽培桃一般在11月下旬扣棚，12月中旬升溫。中農(nóng)金輝油桃1月10日—16日萌芽，2月1日—6日盛花期，果實(shí)成熟期5月10日—15日，在溫室內(nèi)果實(shí)發(fā)育期85～90d，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N中油5號晚5～7d成熟。

2．5適應(yīng)性金輝油桃較耐弱光。自2007年結(jié)果以來，未見有特殊病蟲害發(fā)生，抗病能力強(qiáng)，適合莒縣發(fā)展。

3高效栽培技術(shù)

3．1定植按株行距0．9m×2．0m，挖深、寬各80cm的定植溝，施腐熟農(nóng)家肥4000kg/667m2，有機(jī)肥與熟土混勻回填，灌水沉實(shí)，再將行間熟土與生物有機(jī)肥200kg混勻起高30～40cm、寬50cm的壟，定植后灌水沉實(shí)。選用新茬地繁育的優(yōu)質(zhì)壯苗栽植，栽植前用1∶2的根癌寧Ⅲ號菌劑浸根10min，防治根癌病發(fā)生。栽植時適當(dāng)淺栽，在龔上挖小穴定植，澆水并覆蓋地膜，同時栽植一定數(shù)量的預(yù)備苗，保證苗木成活率達(dá)100%。如果需淘汰品種差、樹齡老化的日光溫室油桃，可采用果實(shí)采收后，夏季芽接改換中農(nóng)金輝油桃，也可以先將苗木假植在編織袋內(nèi)，將老樹刨掉后定植，移栽時期不能遲于6月上旬，否則影響第2年產(chǎn)量［5］。

3．2加強(qiáng)肥水定植當(dāng)年，當(dāng)新梢長至10～15cm時，每隔20d株施追1次尿素50g，每隔10d葉面噴施0．3%磷酸二氫鉀或天達(dá)－2116，直到7月上旬。每月結(jié)合噴肥進(jìn)行病蟲害防治。扣棚后，果實(shí)膨大期株施“海狀元”復(fù)合肥50g、磷酸二氫鉀10g和腐熟豆餅50kg，然后在黑膜下灌小水。花后14d，葉片形成后，每隔10～15d噴1次氨基酸鈣光合微肥，直至果實(shí)采收為止。第2年5月下旬果實(shí)采收后開溝(斷根)施肥，施腐熟有機(jī)肥4000kg/667m2，并混加30kg硫酸鉀肥和2kg鐵肥并澆水。

3．3溫濕度調(diào)控中農(nóng)金輝油桃需冷量為650h左右，10月底霜降后人工摘除葉片并剪除細(xì)弱枝、病蟲枝，提前低溫處理。在山東莒縣11月20日左右蓋棚膜，比中油5號晚3～5d，白天蓋草簾，晚上揭草簾，開通風(fēng)口降溫。12月10日開始升溫，催芽期不宜升溫太快，在生產(chǎn)中根據(jù)金輝油桃不同生育期進(jìn)行分段變溫管理。萌芽期溫室內(nèi)最高溫度23℃，最低溫度5℃，相對濕度70%～80%;金輝油桃花期對溫度要求嚴(yán)格，不能高于22℃，否則坐果率極低，影響產(chǎn)量，白天保持在18～20℃，夜間不低于6℃，空氣相對濕度50%～60%;展葉及新梢生長期最高溫度25℃，最低溫度10℃，相對濕度70%～80%;果實(shí)膨大期防止高溫度危害，不超過25℃，夜間不低于10℃，相對濕度60%左右;果實(shí)著色期適當(dāng)拉大晝夜溫差，提高果實(shí)品質(zhì)，白天20～26℃，相對濕度不超過60%［6］。

3．4花果管理花芽膨大期結(jié)合花前復(fù)剪疏花蕾，定果一般應(yīng)在花后14d進(jìn)行，一般長果枝留2～3個，中果枝留1～2個，短果枝留1個或不留果。為提高坐果率，在大棚內(nèi)進(jìn)行輔助授粉，花期進(jìn)行放蜂和人工授粉，大棚東西兩側(cè)，重點(diǎn)進(jìn)行人工授粉［7］。在花蕾露紅期、幼果花生米大小時及硬核期分別噴布1次200～300倍PBO控制新梢旺長，改善溫室內(nèi)通風(fēng)透光條件;采前7d摘除貼果葉、遮光葉;在后墻上掛反光膜，以促進(jìn)果實(shí)著色。

3．5整形修剪當(dāng)年定植后隨即定干，定干高度自南向北依次為30～60cm。全部采用“Y”字形樹形整形。當(dāng)新梢長至15～20cm時，及時摘心促發(fā)分枝，主干新梢長至30cm摘心;7月份當(dāng)新梢長至50cm左右時，選留生長健壯、東西方向2個的新梢作為骨干枝，其余新梢作為輔養(yǎng)枝拉平，及時疏除外圍競爭枝。為控制徒長和形成飽滿花芽，拉枝后6月下旬、7月上旬分2次噴布15%的多效唑可濕性粉劑150～200倍液［8］。落葉后進(jìn)行花前修剪，采用長枝修剪法，長放中長果枝，短截或疏除下垂細(xì)弱果枝。果實(shí)采收后及時施肥，7～10d進(jìn)行選擇性回縮更新，主枝剪去總長的1/5，疏除輔養(yǎng)枝和過粗、過密枝，主枝上的結(jié)果枝留10～15cm長進(jìn)行短截，新芽展葉后7～10d逐步去膜。

3．6病蟲害防治扣棚前認(rèn)真清理地面，減少病蟲基數(shù)，發(fā)芽前全園噴布5波美度石硫合劑，要在低溫下進(jìn)行，否則容易引起藥害;花蕾露綠時，點(diǎn)放吡蟲啉煙霧劑，防治蚜蟲;謝花后噴布2000倍10%吡蟲啉+1000倍70%甲基托布津防治蚜蟲和霉斑性穿孔病;硬核期噴布65%代森鋅400倍液+4000倍1．8%阿維菌素防治葉部病害和紅蜘蛛;果實(shí)采收回縮后噴800倍80%大生M－45+3000倍72%農(nóng)用鏈霉素防治桃樹流膠病。

作者：許傳寶厲運(yùn)福許傳波蔡希智楊科家劉立常單位：山東莒縣經(jīng)濟(jì)林站莒縣果茶中心莒縣龍山鎮(zhèn)林業(yè)站莒縣桃樹研究所