大櫻桃自然災害預防管理措施

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摘要：新疆北疆獨特的地理環境和氣候條件適宜種植高品質櫻桃，但北疆自然災害頻發，成為影響櫻桃產業發展最主要的因素。本文通過在北疆近十年的栽培技術研究與生產實踐，歸納整理出北疆櫻桃預防自然災害的栽培管理技術，為種植戶科學栽培提供參考。

關鍵詞：北疆；自然災害；櫻桃；栽培技術

新疆北疆地處亞歐大陸腹地，晝夜溫差大，日照時間長，發展大櫻桃產業有著獨特的自然環境優勢，具有很強的不可替代性，將成為新疆林果業的特色樹種。北疆獨特的地理環境和氣候條件，適宜提高櫻桃果品品質，但北疆的自然災害頻發，成為影響北疆櫻桃產業發展最主要的因素。其中，冬季和春季的低溫和風害對櫻桃造成的傷害是危害櫻桃產業健康發展的一個重要問題，可造成對櫻桃根系的損傷，一旦受傷將影響櫻桃幾年甚至終生，比其他作物所產生的損失更為嚴重。輕則造成果實產量下降，品質變劣；重則產量絕收，甚至造成植株死亡，給果農造成巨大的經濟損失。本文通過在北疆近10年的櫻桃栽培技術研究與實踐，歸納總結了北疆大櫻桃預防自然災害的栽培管理技術，以期為大櫻桃高質量栽培提供技術參考。

1風災的預防

櫻桃由于根系淺，只是浮在土壤30~40cm處，在北疆果樹中是最不抗風的，尤其是2~3年樹齡的幼樹，新梢生長旺盛，葉片大，易造成樹體頭重腳輕，在北疆春季多風、大風地區，櫻桃的防風技術就尤為重要。在北疆多風、大風地區櫻桃果園建園前，首先應根據周圍環境建立比較完善的防護林體系，這是防風的重要措施之一。栽培管理措施則主要采用拉線固定或設立支架是生產中常用的簡便易行的方法。每株樹均勻地在不同方位拉3~4道鐵絲或繩子，為了增強拉力，鐵絲或繩子的傾角以45℃為宜。一端固定在釘入土中的橛子上，另一端固定在樹的中心干位置，位于第1~2層主枝間。中心干要先用廢布或其他柔軟、耐磨的材料包裹，然后再將防老化的尼龍繩或鐵絲的兩端拴在樹與橛子上，不能系的太緊，防止繩子隨著樹干的加粗而勒進樹內。較粗的成齡樹宜選用8號鐵絲固定。如果防范不到位，導致遭受風害后吹倒或吹歪的樹，若土壤干爽，可立即扶起然后固定，扶正時要緩慢拉直樹干，使根系復位（此時不可用力過猛，易導致大量根系拉斷損傷），然后培土保護根系。大風吹刮樹干在樹干基部周圍形成的空隙，則要利用干的土壤填充，再踏實固定，切不可將很濕的泥土填入空隙，以免引起板結，導致樹根窒息死亡。

2早春低溫霜凍的預防

甜櫻桃花期較早，易遭春季倒春寒危害。特別是雨過天晴后的凌晨，更易發生低溫凍害[1]。北疆人工防霜的方法包括熏煙、噴水、灌水、覆蓋4種方式。

2.1熏煙法

具體做法：在大櫻桃果園的地頭和行間堆放潮濕的雜草、作物秸稈、鋸末等，用干草引燃后使其慢慢產生大量煙霧，但不得出現旺火，燃燒位置應選擇在上風口，使產生的煙霧隨風進入大櫻桃園，可有效增加櫻桃園上空的溫度，達到防霜凍的目的。

2.2噴水法

噴水法是在易發生霜凍的夜晚向大櫻桃樹噴水，因為水的比熱容大，在凝結過程中可以釋放出大量的熱量，從而提高溫度減輕霜凍。具體可采用微噴灌溉的方法，優點是省水、快捷、易控制且成本低等。當預報有霜凍時，提前在園區選擇幾個有代表性的樹在其外圍掛上溫度計，高度在1.3m左右，隨時觀測溫度變化。當溫度降至0℃時，開始噴霧，每隔30min1次，每次5min，可使園內溫度保持在3℃以上，防霜效果比較明顯。

2.3灌水法

在沒有熏煙和噴水條件時可采用灌水法，時間選擇在發生霜凍的前一天下午，對整個果園進行灌水，當霜凍來臨時，由于水的比熱容大，在凝結過程中可以釋放出大量熱量，可以避免或減輕霜凍危害。

2.4覆蓋法

覆蓋法一般針對種植面積小的園地或者是設施栽培，具體就是在樹體上方或者設施上覆蓋彩條布、塑料膜等進行覆蓋保溫，如果天氣預報溫度下降至-3℃以下時，需要在前一天的16：00以后就開始覆蓋，覆蓋高度需距離樹體最高位置50cm以上，有利于集聚保存大量的熱量，才能達到有效防止霜凍危害的目的。

3冬季凍害及抽條的預防

大櫻桃抗寒能力較弱，溫度降至-15℃即可發生凍害。所以冬季防寒尤為重要，一般在10月中下旬至11月上中旬進行，具體措施：先將枝條綁好，然后壓倒，幼樹可倒向一方，成齡樹可依栽植方向壓倒。壓后樹梢部覆蓋草簾，然后將整株樹用厚度0.08mm以上的塑料膜覆蓋，塑料膜周圍用土封嚴，這樣北疆露地大櫻桃才能安全越冬。幼樹凍害抽條是大櫻桃經常發生的一種生理障礙，主要原因是地上部枝梢蒸騰失水與根系吸水不平衡。甜櫻桃幼樹生長旺盛，枝梢組織較稀松，保水性差，根系適應性又弱，使這種水分失衡的矛盾更為突出。為防止幼樹凍害抽條，最基本的措施是加強栽培管理，使植株生長發育健壯，組織充實。具體做法：前期加強水肥管理，促進枝梢迅速健壯生長，北疆8月10日開始停止灌水，以提高枝條成熟度，同時秋季施農家肥并在9月25日前完成，使大櫻桃根系在入冬前完全恢復好，達到有效提高幼樹耐寒性的目的。

4傷口保護

大櫻桃枝條組織松軟，傷口愈合能力較差，在修剪過程中要盡量避免造成過多、過大的傷口。去大枝時，最好在采收后進行，此時植株傷口愈合能力較強。鋸口處最好留一小型根枝，可有效保護鋸口下的大枝，維持旺盛生長勢。要盡量減少“朝天疤”這類傷口，降雨時易引起傷口長期過濕，木質部腐爛。直徑超過3cm的剪鋸口要涂抹果樹愈合劑、動物油脂或用塑料薄膜包裹，加以保護。因拉枝、采收等造成的大枝劈裂，可用枝棍將劈裂的枝固定在一個合適的方位，并用塑料薄膜將傷口包嚴，以促進傷口愈合。傷口兩側產生的大量愈傷組織，由于形成新的皮層將傷口包住，使劈裂的枝仍能繼續生長發育并結果。

參考文獻

[1]付全娟，魏國芹，楊興華，等.低溫對甜櫻桃花期的影響[J].北方園藝，2017（2）：179-183.

作者:劉衛英 單位:石河子農業科學研究院