鄉葡萄產業化座談會上的講話
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突出特色規模發展
各位領導，全鄉葡萄種植戶：
為推進我鄉葡萄產業化進程，經鄉黨委、政府同意，今天召開葡萄產業化座談會，會議主要議題是圍繞如何做大做強我鄉葡萄業，增加農民收入，為××××年擴大葡萄種植規模開好頭、起好步。下面我從葡萄業的現狀及發展態勢和我鄉下一步的打算等方面談幾點看法。
一、我鄉葡萄產業現狀
我鄉葡萄現在主要以鮮食葡萄為主。目前全鄉葡萄栽培面積不足千畝，年產量不足噸。主要分布在北片個村，百畝以上的葡萄園僅有兩處，保護地設施栽培還是空白，農戶零星種植較多。品種有紅提、無核白等品種?？偟默F狀是種植分散，面積少、規模小、生產技術傳統粗放，產量低、貯運保鮮及加工嚴重滯后。產業化經營水平極低，分析其原因，我們認為，除葡萄生產自身存在冬季埋土、春季上架，費工費時，果品保鮮期短以及凍害、病蟲害較嚴重的栽培因素外，主要有以下因素：一是種植葡萄一次性投入大，由于貸款難以到位，缺乏啟動資金；二是種植葡萄費工費時，大多數農民缺乏艱苦創業精神，只看到辛苦的一面，看不到豐厚的利潤和回報；三是缺少貯運保鮮及加工等龍頭企業帶動，跟不上生產發展的需要。
二、鮮食葡萄產業發展態勢分析
葡萄是近年來我國發展最快的產業之一。據資料顯示，在水果中惟有我國葡萄單產高于世界水平，近年產量增加了倍以上，年產量約萬噸。年產量已達到萬噸，已躍居水果產量的第二位。在今后相當長的時間內鮮食葡萄仍是葡萄生產的主要部分，是水果產業中最具有發展潛力的水果。
較大面積種植葡萄已有三十多年的歷史，自年市委市政府作出加速發展葡萄種植業，建立葡萄商品生產基地的決定，到年全市葡萄已發展到了畝，主要有傳統品種龍眼、無核白、玫瑰香、馬奶、園白、巨蜂等。其中，無核白的種植成功可謂一大壯舉，因為國內適宜種植的區域為數不多。我國著名葡萄學專家賀普超、黎盛臣等在中國葡萄栽培區劃中，把內蒙古地區單列為中溫區的一個區劃單位，并稱“為中國很有發展前途的葡萄栽培新區”?；爻闪⒁詠恚沂邢群笠肫咸哑贩N余種，鮮食品種有紅地球、黑玫瑰。意大利、瑞比爾、皇帝、皇后、大粒紅無核、森田尼無核、早熟紅無核、克瑞森無核、美人指、皇家秋天等，加工品種有赤霞珠、蛇龍珠、白羽、白雅、考倫白、增勞德、雷司令等。絕大多數葡萄品種在我地區表現長勢旺、結果強、品質好。葡萄和葡萄干年以來多次參加了農業部和林業部組織的全國性優質農產品展覽會。產品已銷往北京、上海、西安等個省市。無核白葡萄曾于年獲得中國第二屆農業博金獎，年被內蒙古自治區人民政府認定為市唯一的名牌農畜產品；無核紫葡萄年被中國第三屆農業博覽會認定為優質名牌產品。葡萄在區內外有著廣闊的市場，產品供不應求，發展鮮食葡萄業大有可為。今后鮮食葡萄的品種將已發展穗大、里大、顏色好、外形美觀、含糖量高、糖酸比適度，具香味，口感風味好的品種，近年來我國各地推廣的優良品種有京秀、京亞、紅提、黑提、美人指、高妻、巨星、皇家秋天、紅意大利、等，預計今后幾年，無核、優質、大粒型的鮮食葡萄將成為市場主流。
三、我鄉發展鮮食葡萄產業優勢條件
⒈有生產優質葡萄的光、熱、水、土條件。我鄉氣候干燥，光照充足，晝夜溫差大，有效積溫高，降雨量少，無霜期長，國內極少數地區能栽培的無核白不僅能夠正常生長，而且豐產，品質好，并能制干，葡萄干各項指標均達到優質標準。經過幾年的試種、推廣，葡萄生長旺盛，豐產，著色濃，糖度高，品質好。生產出的葡萄風味佳、糖度高、色澤艷、病蟲害發生極少，產品不打農藥，為無污染的綠色食品，在市場上具有很強的競爭能力。我們調查：我鄉最佳栽培的適宜區為畝，其中地勢不高因上水條件欠缺，有待開發的坪臺地約畝，供選種植區土地資源豐富。
⒉有良好的政策扶持。早在十五初期，市市委、市政府就做出大力發展葡萄產業的重大決定，力爭使葡萄種植業成為我市生態特色高效農業的支柱產業。近年又提出支持發展各種類型的加工、保鮮、貯藏項目，形成“龍頭十基地”、“企業十農戶”的發展模式。并不斷加大對葡萄種植的補貼，良好的政策環境有利于推進規?；a。公務員之家版權所有
⒊有科技支撐產業發展。市葡萄生產基地辦公室年成立，主要負責全市葡萄的栽培和管理進行技術指導及葡萄新品種的引種試驗及推廣工作。在引進推廣優良鮮食葡萄方面，積累了許多成功技術和經驗，對葡萄的越冬抗寒、設施栽培技術，節水灌溉技術，貯藏保鮮技術都取得不同側重的成果，可為我鄉發展鮮食葡萄提供良好的技術保證。
四、推進我鄉葡萄產業化進程的幾項措施
、積極引導、提高認識。過去我們對發展鮮食葡萄生產的優勢缺少分析，政策和技術投入過小，沒有引導和激勵農民發展這一產業，導致鮮食葡萄沒有形成規模。今后我們要把葡萄業作為調整農業結構、脫貧致富的內容來抓。一方面積極引導鼓勵農民參與生產，在政策和貸款上予以扶持的。即××××年確定的葡萄種植補貼標準三年不變。盡最大能力協調貸款，努力實現農戶想種就能種得上的目標；另一方面，盡快開展鮮食葡萄產業技術開發的立項、示范推廣工作。
建立高質量、高效益的樣板模式，典型引路。目前，我鄉這一產業雛形尚未形成，種植戶對優良品種、栽培技術、市場前景及生產效益缺乏認識，大面積的推廣難以進行。因此，葡萄產業現有基礎上向深度和廣度發展都要靠典型示范來引導。同時采用科研與生產緊密結合的方法，加大新技術推廣力度，從提高果實品質、合理肥水管理，采收保鮮貯運，越冬防寒等技術上加強多層面的試驗示范，成立葡萄產業協會，由專家、農技干部、農戶組成生產技術聯合體，帶動鮮食葡萄產業發展，力爭××××年新增葡萄面積畝。到年達到畝。
⒊適地發展，區域化布局。按照“統一規劃、合理布局、相對集中、規模發展、高效高產優質”的原則，建立以產品牌為核心的區域化專業生產基地，大力發展專業村、專業戶。我們主張盡量集中連片種植，在品種的選擇上，以村劃片，形成一村一品發展格局。
⒋組織技術培訓，提高農民科技水平。要實現葡萄的經濟效益，必須有過硬的生產管理技術。針對我鄉大多數農戶種植葡萄缺乏技術和管理經驗的實際，今年鄉黨委、政府將加大對科技的投入力度，組織種植戶外出參觀葡萄生產，常年聘請幾名專家為顧問，定期舉辦技術培訓班，到田間地頭巡回指導，及時幫助社員解決葡萄生產中遇到的技術問題。
⒌多方籌措資金，建設保鮮庫。葡萄在常溫條件下不耐儲存，需要冷藏。冷藏保鮮既可儲存賣不完的葡萄，同時又可以錯開上市時間，賣出好價錢，延長葡萄產業鏈?！痢痢痢聊赅l黨委、政府計劃多方籌集資金建設座保鮮庫，從根本上解決葡萄儲存保鮮問題。
同志們，近年來，國內葡萄市場競爭加劇，提高葡萄品質、發展綠色環保食品已成為占領市場最有利的手段。為此，我們要以市場為導向，以效益為中心，以科技為依托，大力發展特色農業，進一步調整優化葡萄品種結構，區域化布局，規?；a，產業化經營，主攻質量，把葡萄產業做大、做強，成為振興農業和農村經濟的支柱產業。
