前言:本站為你精心整理了質監局加強食品安全發展講話市范文,希望能為你的創作提供參考價值,我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文,歡迎咨詢。
同志們:
一、認清形勢、堅定信心,進一步增強做好食品安全工作的緊迫感和責任感
1、認清形勢要求我們看到各級黨委、政府極為關注食品安全工作。(略)
2、認清形勢要求我們看到我市前階段食品安全工作取得了較大成績。(略)
3、認清形勢更要求我們看到我市食品安全工作還存在一些不足,必須常抓不懈。(略)
二、突出重點、抓住關鍵,全面完成今年食品安全工作任務
1、要實現從抓重點品種向抓基礎環節的轉變。我市的食品安全工作,是從實施“綠色餐桌工程”抓蔬菜、豆制品、肉品三大主食品的安全開始的,應當說,在食品安全工作的起步階段,集中抓好幾類重點食品的安全,這種做法是正確的,容易見到成效、實現突破。但是,隨著食品安全工作的深入開展,我們應當順應人民群眾的需求,把食品安全的監管范圍逐步擴大到每一類食品,延伸到每一個角落,實現食品安全全覆蓋。要實現這樣的目標,就要深入實施食品放心工程,加強對食品從“源頭”到“終端”各個環節的安全監管,突出抓好四個環節:一是食品生產環節。從種子、農藥、化肥等基礎抓起,及時發現并消除農產品質量安全隱患,大力開發無公害農產品、綠色食品,從源頭上抓好食品安全。二是食品加工環節。通過組織開展“全面準入與治理年”活動,把食品安全整治措施落實到每個企業、每個加工環節、每個產品。三是食品流通環節。通過建立保障食品安全的市場管理制度,嚴把市場準入關,實現食品流通環節的監管責任可追溯,進一步規范食品市場流通秩序。四是消費環節。強化對機關團體、院校食堂和餐飲業,特別是餐飲業監督管理,通過實行食品衛生監督分級管理等制度,提高餐飲業食品衛生水平,確保不發生食品安全事故。
2、要實現從抓專項整治向抓長效機制的轉變。在食品安全的初始階段,我們主要采取教育、監督、打擊并用的手段,開展了一系列專項整治和集中整治,也取得了較好的效果,看來今年仍然要扎實開展食品安全專項整治。以糧、肉、蔬菜、水產品、奶制品、豆制品為重點品種,采取聯合執法和部門專項執法相結合的方式,扎實開展食品安全重點薄弱環節專項整治。同時,要穩步推進食品安全長效機制建設。繼續深入開展食品安全信用體系建設試點工作。市質監局要深入開展醬腌菜生產加工業信用體系建設,市農經局要在生豬養殖環節、市國企辦要在生豬屠宰加工環節開展信用體系建設試點工作,抓實抓好;繼續實施食品安全質量統一抽檢和食品安全質量信息部門聯合工作機制,積極推進監管信息綜合管理;繼續加大科技投入和財政保障力度,加強食品安全標準、檢驗和檢測體系建設;進一步健全重大食品安全事故和食品安全突發事件的應急機制,上半年完成應急演練工作。同時,要按照省和嘉興市統一部署,積極開展“食品安全示范縣市”試點工作。目前在全省僅有3至5個縣市被列為試點縣市,我市是嘉興首個試點,上級把這項任務放在桐鄉,這既是對我市食品安全工作的支持和肯定,更是對我市做好食品安全工作的鞭策和動力。這是一項全新的工作,要求我們有創新的意識、創新的思維、方法和手段,希望各鎮鄉街道、各有關部門要以“三網建設”為重點,以專項整治為手段,積極配合開展試點工作,試出亮點、試出經驗,全面提升食品安全整體水平,為嘉興乃至全省提供成功范例。
3、要實現從抓城鎮食品安全向抓城鄉食品安全的轉變。一段時期以來,我們抓食品安全的工作重心主要是在中心城鎮,這并不是說農村食品安全問題不突出、不重要,而是我們的工作力量有限,條件還不成熟。這兩年,我市的“三網”建設工作做得不錯,走在嘉興市的前列,農村這一塊的食品安全有了較大的改善,但是,在農村地區假冒偽劣食品仍然還比較多。因此,我們必須狠抓城鄉食品安全,圓滿完成食品安全“三網”建設任務。在監管責任網建設上,重點要抓好延伸,完善各級監管部門內部食品安全監管責任制和責任追究制,健全各個環節食品安全質量預警機制和涉嫌違法犯罪案件移送機制,下移監管重心,建立和落實鎮鄉街道、學校、村(居)委會等食品安全責任網絡。在現代流通網建設上,重點要擴大連鎖配送,全面開展校園放心店建設。食安辦、經貿局和工商局要加強對超市、放心店的動態管理,對不規范的要限期整改,對整改后仍達不到要求的,要堅決摘牌,確保“千鎮萬村”工程的質量和聲譽。在群眾監督網建設上,重點要發揮監督網特別是群眾監督員的作用,加強管理培訓工作,鼓勵監督員做好群眾宣傳,為群眾維權,為監管部門提供信息,協助監管部門做好監管等工作。同時,健全食品安全統一舉報和獎勵辦法,鼓勵群眾積極參與食品打假治劣活動,實行群防群治,盡快改善農村地區的食品安全環境。
三、強化責任、協調配合,不斷提高我市食品安全水平
1、要高度重視,抓好落實。食品安全是各級政府的重要責任。一個地方的食品安全狀況好不好,關鍵是看當地政府重視不重視,是否把老百姓的身體健康和生命安全放在心上,落實在工作上。各鎮鄉街道要切實樹立起食品安全政府負總責的意識,真正擔負起這個重任。一是要全面掌握本地食品安全形勢,找準存在的主要問題和薄弱環節,制定切實可行的工作方案,并采取強有力的措施,確保不發生群體性中毒事件。決不能停留在一般性的號召、簡單的工作布置上,要讓人民群眾對食品放心工程的成果看得見、摸得著,真正得到實惠。二是要支持基層執法部門正確履行職責。要落實人員、技術裝備和經費保障,為他們創造良好的執法環境,指導幫助督促做好食品安全事故的應急處理和案件查處工作。三是要努力喚起企業誠信經營的意識。當前,有少數不良企業,誠信經營和社會責任意識十分淡薄,有的喪失良知,唯利是圖。各鎮鄉街道要采取多種措施,強化企業是食品安全第一責任人的意識。同時,要動員媒體和廣大群眾共同監督,進一步增加全社會的食品安全意識。
2、要找準位置、通力協作。各部門要根據自己的職能特點,高標準地開展工作。質監局重點管住廠門,加強食品生產加工企業的日常監管,堅決防止不合格食品、有問題食品出廠。工商局重點管住店門,對流通、貯存環節的食品,認真查證驗印,落實市場準入,嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品行為,決不能講情面。目前農村市場還不夠規范,工商局要投入更大的精力,把好市場準入關,把“放心店”真正建設成為讓消費者放心的店。衛生局今年重點管住校門,對學校及周邊地區的消費場所,要嚴格衛生許可證的發放,達不到條件的,堅決不能發證,同時要推進放心豆制品工程。農經局重點抓好綠色蔬菜工程,組織推進綠色餐桌工程。國企辦要加強對生豬定點屠宰管理,做好“綠色肉品工程”,完成全市屠宰場的調整撤并工作。各部門要在政府的統一領導下,相互銜接、密切配合,實現無縫監管。同時,各部門必須加強食品安全信息管理和綜合利用,構建部門間信息溝通平臺,實現互聯互通和資源共享,對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。
3、要加強宣傳,營造氛圍。要建立健全宣傳教育組織協調機制,采取各種行之有效的形式,扎實開展宣傳教育活動。要正確把握輿論導向,嚴格規范食品安全新聞報道行為。堅持正面宣傳為主,對突發性食品安全事故的公開報道和信息報送,必須嚴格紀律,注重效果,并經主管部門的確認,統一口徑,防止新聞炒作和誤導,造成群眾恐慌和出現不穩定因素。要通過開辟食品安全宣傳專題、專欄,加大食品安全宣傳的力度和頻度,不斷增強監督管理者和生產經營者的食品安全責任意識,提高公眾依法維權和參與監督的能力,在全社會營造一種人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。