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一、提高認識。冬無嚴寒,冬季種植蔬菜氣候適宜。各縣區要充分認識冬季蔬菜生產的重要性,利用換季空檔時期,把冬季蔬菜生產作為當前和今后一段時期的首要任務,做到早布置、早規劃、早動員。從各地實際出發,因地制宜,突出地方特色,做到宜菜則菜、宜瓜則瓜,因勢利導,擴大冬季蔬菜面積。秋收結束后,要把空閑的地塊全部種植蔬菜,力爭實現適宜區蔬菜全覆蓋。
二、以市場為導向,提高冬季蔬菜經濟效益。近年來,市場對蔬菜產品需求發生了新變化,冬季蔬菜生產呈現新特點。各地要認真搞好蔬菜產品市場調研,解市場需要,以市場為導向,科學調整和優化冬季蔬菜結構,盡量避免產品出現區域性、季節性、結構性過剩。一要調整作物品種,適時引進新、稀良種,對傳統品種進行更新換代,實現多樣化種植;二要做好冬季蔬菜種子的調運和供應,嚴把質量關,確保提供的種子優質、高產、高效;三要調整播種期,把握上市時機,實現效益最大化;四要調整種植區域,緩解品種退化的問題;五要大力發展淡季及反季節蔬菜生產,空檔上市,同時要大力發展市場前景好、適銷對路的精細蔬菜,提高冬季蔬菜經濟效益。
三、充分依靠科技進步,抓好產中服務。充分依靠科技進步,提高冬季蔬菜生產管理水平。要加大對農民的培訓力度,普及先進實用栽培技術,重點抓好合理輪作和間套種植技術推廣,提高土地的復種指數和產出率。加強冬季蔬菜生產管理,尤其要加強對病蟲害綜合防治和肥水管理,推廣標準化和無公害技術,大力發展無公害和綠色蔬菜產品,從源頭上嚴把蔬菜產品的安全質量關,提高冬季蔬菜的產量、質量和市場競爭力。
四、打破瓶頸,搞活流通。蔬菜產品銷售難是制約我市冬季蔬菜生產的頸,搞活產品流通,促進冬季蔬菜生產的重要環節。各地要進一步增強產品市場意識,加強產銷服務。要在加強生產技術指導的同時,加強對農產品市場需求信息的收集、調查、分析與,努力做好冬季蔬菜產品的產銷銜接,積極促進龍頭企業、加工企業與農戶簽訂產銷合同,發展訂單農業,做到未產先訂,以銷定產,以銷促產,同時規范訂單農業的操作,減少市場風險,讓農民安心冬種。充分利用農業信息網絡,主動尋求和開拓市場。充分發揮行業協會及中介組織的作用,培育壯大農產品營銷流通隊伍,廣泛利用社會力量把蔬菜產品推向市場。供銷部門要積極做好蔬菜產品流通銷售和深加工,緩解鮮菜市場的壓力,增加蔬菜產品的附加值,實現農民增收。尤其要充分利用即將在舉辦的冬季蔬菜展銷會,建立我市蔬菜批發市場,擴大銷售。
五、加強組織領導,提高服務水平。要認真分析今年冬季蔬菜生產面臨的新情況和新問題,增強責任感和緊迫感。做到主要領導親自抓,分管領導全力抓,明確各級領導干部的任務和責任,做到任務到人,責任到人。要圍繞促進農民增收這一主線,采取切實可行的措施,確保冬季蔬菜抓出成效。要把工作重心轉移到引導、協調和服務上來,積極為農民做好政策指導、信息引導、種子供應、典范示范、推廣培訓及產銷服務等工作。組織廣大農技人員深入生產第一線,加強對農民的技術培訓和技術指導。根據生產需求,備足種子、化肥、農藥、農用地膜等農用物資,突出抓好種子質量。各級計委、財政和金融等有關部門要加大對冬季蔬菜生產的支持,解決冬冬季蔬菜生產資金困難問題。