工商局流通環(huán)節(jié)奧運食品安全專項整治實施方案

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為確保轄區(qū)奧運會期間流通環(huán)節(jié)食品市場消費安全，根據(jù)國家工商總局、省、市局和管委會等有關(guān)文件精神，結(jié)合開發(fā)區(qū)實際情況，特制定本方案。

一、整治的時間和重點區(qū)域、內(nèi)容

（一）整治工作時間：從5月份開始到奧運會結(jié)束，結(jié)合節(jié)日食品市場整治和夏季飲品市場整治一并進行。

（二）整治重點區(qū)域：以食品集中交易場所、旅游景區(qū)、車站碼頭、城鄉(xiāng)結(jié)合部、繁華街道等為重點區(qū)域。

（三）整治重點品種：糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調(diào)味品、休閑食品等。

（四）整治重點內(nèi)容：

1.無證照食品經(jīng)營行為；

2.經(jīng)銷假冒偽劣食品行為；

3.欺詐、坑害消費者行為。

二、整治的主要措施

（一）進一步規(guī)范食品經(jīng)營主體資格。在整治期間開展一次主體資格清理活動，堅決取締無證照食品經(jīng)營行為。

（二）全面推進食品經(jīng)營者各項自律制度建設(shè)，開展“鞏固成果回頭看”活動。在整治期間，要大力宣傳和引導食品經(jīng)營者落實《遼寧省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營行為規(guī)范（試行）》，督促食品經(jīng)營者建立健全各項制度，提高自律意識和水平。特別是對食品經(jīng)營者落實索證索票、進貨臺賬、不合格食品退市等制度落實情況進行一次全面檢查，及時督促經(jīng)營者履行《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理的特別規(guī)定》中明確的法定義務(wù)。對問題突出的，可以運用有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定予以處罰。切實維護全省開展的“紅盾執(zhí)法震撼行動”的工作成果，逐步建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯機制。

（三）大力開展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動，通過宣傳發(fā)動和規(guī)范引導，確定一批食品安全示范店，發(fā)揮示范引導，促進誠實守信經(jīng)營。

（四）加強食品質(zhì)量監(jiān)督抽查。一要根據(jù)市局檢測結(jié)果通報，對不合格食品及時予以清理。二要發(fā)揮食品速檢設(shè)備的有效作用，在奧運期間增加監(jiān)測批次，并在大型商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場廣泛開展“你點我檢”活動，在提高工商機關(guān)發(fā)現(xiàn)能力的同時，營造良好的社會輿論氛圍。

（五）完善流通環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和處理機制。在奧運會期間將充分發(fā)揮**申訴舉報網(wǎng)絡(luò)作用，全面啟動工商系統(tǒng)食品安全應(yīng)急機制，加強值班值守，及時處理各類消費者申（投）訴和舉報。

（六）加強與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，共同維護食品安全保障工作。

三、整治的有關(guān)要求

（一）加強領(lǐng)導，健全機制。結(jié)合開發(fā)區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實際，成立分局專項整治領(lǐng)導小組，組長：*，副組長：*組長、*、*、*副局長，成員由相關(guān)各處室、所負責人組成。領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在消保處，具體負責組織、指導、協(xié)調(diào)和匯總上報工作。

（二）明確任務(wù)，細化工作措施。各工商所要制訂具體工作計劃，按照食品安全監(jiān)管責任分工，落實本轄區(qū)食品安全工作監(jiān)管責任制，劃定監(jiān)管責任區(qū)，明確相應(yīng)監(jiān)管機構(gòu)和具體責任人，真正形成一級抓一級、一級對一級負責的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。分局要將奧運會期間食品安全工作作為年度考核的一項重要內(nèi)容，建立健全責任追究制，因不履行或不正確履行職能造成重大影響、損失或后果的，要追究相關(guān)部門及有關(guān)負責人的責任。

（三）及時報告情況，匯總信息。各部門要按照工作方案和食品安全應(yīng)急機制的要求，及時處置專項整治期間發(fā)現(xiàn)的情況和問題，工作信息要及時報到領(lǐng)導小組辦公室，以便及時匯總上報。