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各縣(市、區)人民政府,市政府各部門:
*年春節即將到來,為切實做好春節期間豬肉等主要菜籃子商品供應工作,確保全市人民度過一個歡樂、祥和、喜慶的節日,根據省政府辦公廳《關于做好*年春節市場豬肉供應工作的通知》(浙政辦發明電〔*〕12號),經市政府同意,現就有關事項通知如下。
一、加強領導,狠抓落實
確保豬肉等主要菜籃子商品穩定供應是保障民生的重要內容。各地要充分認識做好*年春節市場豬肉等主要菜籃子商品供應工作的重要性,認真落實“菜籃子”縣(市、區)長行政領導負責制,建立完善“菜籃子”工作領導小組,加強領導,精心組織,統籌兼顧,狠抓落實,扎扎實實地把國務院和省、市政府關于促進菜籃子市場供應和價格穩定的各項政策措施落到實處。
二、妥善解決制約生豬產業發展問題
肉類消費的數量是人們生活改善、生活質量提高的標志,豬肉是人民群眾肉類食品消費的主體。受多種因素影響,去年以來生豬價格持續上漲,對此,從中央到地方各級高度重視,先后出臺了一系列支持生豬生產發展、穩定市場供應的政策措施,為發展養豬生產提供了良好機遇。各地要引導廣大生產者充分抓住這一有利時機,認真解決制約企業發展的實際問題,提高管理水平與生產水平,降低生產成本,不斷提高企業的市場競爭力。
三、有效拓寬生豬供應渠道
各地要按照“政府推動、市場調節、企業運作”的原則,積極通過設立異地養殖基地和簽訂產銷合同等方式,建立穩定的供應渠道,做好市場供應工作。春節期間,要在不影響豬肉價格和市場供應的前提下,及時將本地儲備豬肉充實到不低于居民7天消費量的水平,切實保障節日市場供應不脫銷、不斷檔。經貿、財政部門要根據市級豬肉儲備投放計劃,適時組織開展地方豬肉儲備的投放工作,增加供應、穩定價格。
四、積極扶持生豬生產流通
各級政府要認真貫徹國辦發明電〔*〕53號文件精神,進一步落實和出臺相關扶持政策,促使我市生豬生產全面恢復。物價部門要進一步清理涉及生豬屠宰及肉品流通的各項收費,對非法及不合理收費堅決予以取締,對可以減免的費用酌情予以減免,切實減輕企業負擔。各級政府應對生豬調入、定點屠宰和肉品銷售企業給予必要的扶持。
五、加大豬肉市場監管力度
經貿、農業、工商、質監、物價等相關部門要切實加強節日期間豬肉市場監管。依法打擊私屠濫宰行為,加強對定點屠宰企業的監督檢查,嚴格檢驗檢疫、生豬宰前瘦肉精檢測和病死豬肉無害化處理,確保上市肉品的安全;加強對農貿市場、大型超市等場所的檢查,防止注水肉、病死肉等不合格豬肉進入市場;嚴厲查處囤積居奇、哄抬價格等違法行為。
六、豐富節日市場商品供應
各地在做好豬肉供應工作的同時,要根據節日期間市場需求,引導企業精心組織貨源,豐富菜籃子商品,滿足人民群眾多樣化需求。要切實抓好蔬菜生產供應,針對近期持續雨雪天氣的情況,加強技術指導,落實相應技術措施;要動員菜農在加強留地蔬菜管理的基礎上,適時適量采收蔬菜,均衡上市,避免春節葉菜斷檔、脫銷。各大專業批發交易市場要通過多種渠道蔬菜價格信息,加強場內管理,創造良好的批發交易環境,吸引蔬菜販運戶進場交易。同時,要組織加工企業擴大加工蔬菜投放量。做好水產品貨源組織儲備和市場價格監管工作,確保市場供應量足價穩。