食監(jiān)局瘦肉精整治行動(dòng)方案

前言：本站為你精心整理了食監(jiān)局瘦肉精整治行動(dòng)方案范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢(xún)。

為了保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《*市家畜違禁藥物監(jiān)督管理辦法》的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，經(jīng)研究決定，從20*年11月24日到2009年2月10日在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展打擊非法制售、使用瘦肉精等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和*重要思想為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面建設(shè)“平安*”和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，以質(zhì)量安全的理念貫穿飼料業(yè)、畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)、畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，促進(jìn)飼料業(yè)、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二、整治目標(biāo)

通過(guò)整治，使非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用瘦肉精等違禁藥物的違法行為得到有效遏制，飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)、生豬養(yǎng)殖和屠宰、豬肉加工和流通以及餐飲等環(huán)節(jié)的秩序得到進(jìn)一步規(guī)范，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，確保人民群眾吃上“放心肉”。

三、整治內(nèi)容

（一）整治制售違禁藥物行為

1、查處生產(chǎn)瘦肉精等違禁藥物的非法企業(yè)和窩點(diǎn)。

2、查處經(jīng)營(yíng)瘦肉精等違禁藥物的企業(yè)和個(gè)人。

3、查處生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)含有瘦肉精等違禁藥物的飼料和飼料添加劑的行為。督促飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品留樣登記制度。

（二）查處養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）使用含有瘦肉精等違禁藥物的飼料和飼料添加劑行為

1、查處養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在自配飼料和動(dòng)物飲用水中添加瘦肉精等違禁藥物的行為。

2、查處養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）購(gòu)買(mǎi)和使用含有瘦肉精等違禁藥物的飼料和飼料添加劑的行為。

（三）整治銷(xiāo)售含有瘦肉精生豬的販運(yùn)商和屠宰含有瘦肉精生豬的廠（點(diǎn)）

1、查處販運(yùn)、銷(xiāo)售含有瘦肉精的生豬及其產(chǎn)品的行為。

2、查處屠宰含有瘦肉精生豬的行為。

四、整治重點(diǎn)

（一）縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）所有生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）。

（二）縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬交易市場(chǎng)及生豬販運(yùn)戶。

（三）縣城綜合批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和超市。

（四）年出欄20頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）。

（五）獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人。

（六）非法制售、販運(yùn)瘦肉精等違禁藥物的個(gè)人和窩點(diǎn)。

（七）肉制品加工企業(yè)和個(gè)人。

（八）賓館、酒店、公共食堂等餐飲行業(yè)單位。

五、方法步驟

整治行動(dòng)時(shí)間為20*年11月24日至2009年2月10日，具體方法步驟為：

（一）縣家畜違禁藥物監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組組織縣直成員單位按各自職責(zé)分工進(jìn)行集中整治行動(dòng)，分別對(duì)全縣的養(yǎng)殖、市場(chǎng)、屠宰、加工、餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，并抽取樣品進(jìn)行檢測(cè)，具體分工為：

養(yǎng)殖、飼料和獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)以及縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、生豬批發(fā)市場(chǎng)等環(huán)節(jié)的檢疫票證查驗(yàn)監(jiān)督工作：由畜牧獸醫(yī)部門(mén)負(fù)責(zé)；

市場(chǎng)環(huán)節(jié)：由縣工商部門(mén)負(fù)責(zé)；

屠宰環(huán)節(jié)：由縣商貿(mào)部門(mén)負(fù)責(zé)；

加工環(huán)節(jié)：由縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)；

餐飲環(huán)節(jié)：由縣衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)。

（二）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）按照屬地管理原則負(fù)責(zé)本轄區(qū)的瘦肉精等違禁藥物的整治工作。要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組建機(jī)構(gòu)，結(jié)合本地實(shí)際制訂實(shí)施方案，集中力量，全面排查，突出重點(diǎn)。

（三）縣直成員單位要對(duì)整治、督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改，并對(duì)非法制售、使用瘦肉精以及屠宰、銷(xiāo)售含有瘦肉精生豬的行為依法進(jìn)行查處。

（四）縣級(jí)所抽取樣品檢測(cè)及其費(fèi)用統(tǒng)一由縣畜牧局負(fù)責(zé)。抽檢樣品時(shí)可先采取快速檢測(cè)的方法，對(duì)疑似陽(yáng)性的樣品進(jìn)一步采取確證法，并對(duì)疑似陽(yáng)性的生豬進(jìn)行封存，據(jù)檢測(cè)結(jié)果依法處理。

六、工作要求

（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。家畜違禁藥物監(jiān)管屬地管理原則，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，各職能部門(mén)分工負(fù)責(zé)，落實(shí)責(zé)任，精心組織，強(qiáng)化措施，建立層層目標(biāo)責(zé)任制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)務(wù)必要把思想統(tǒng)一到建設(shè)“平安*”、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的決策部署上來(lái)，把這次整治行動(dòng)作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速行動(dòng)，扎扎實(shí)實(shí)地抓好各項(xiàng)工作。

（二）廣泛宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)宣傳教育，動(dòng)員社會(huì)各界關(guān)心、支持、參與瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。充分發(fā)揮報(bào)刊、電視、廣播等新聞媒體的宣傳報(bào)導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用，既要突出宣傳先進(jìn)事跡，也要有選擇地曝光典型案例，營(yíng)造良好的輿論氛圍和整治的強(qiáng)大聲勢(shì)。縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)要設(shè)立瘦肉精舉報(bào)電話，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)涉嫌生產(chǎn)和加工含瘦肉精豬肉等違法行動(dòng)。*縣家畜違禁藥物監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣畜牧局，舉報(bào)電話：*

（三）強(qiáng)化責(zé)任。按照各相關(guān)部門(mén)要緊密配合，各司其職，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)格按照《*縣打擊非法制售、使用瘦肉精等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》的要求，制訂整治工作方案，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。對(duì)監(jiān)管不到位，措施不落實(shí)，玩忽職守，疏于監(jiān)管而造成瘦肉精非法銷(xiāo)售、使用活動(dòng)猖獗，或發(fā)生重大案件和事故的地方，要追究有關(guān)人員責(zé)任。

（四）嚴(yán)處。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法制售、使用瘦肉精等違禁藥物的行為要及時(shí)制止，嚴(yán)厲查處，做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰規(guī)定，決不姑息，構(gòu)成犯罪的，要依法追究刑事責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及被督查對(duì)象要積極配合縣專(zhuān)項(xiàng)整治督查工作，不得拒絕抽檢，若拒絕以不合格論處。

（五）加強(qiáng)通報(bào)。縣家畜違禁藥物監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下設(shè)綜合組、檢測(cè)組、綜合執(zhí)法組。綜合組負(fù)責(zé)上傳下達(dá)、簡(jiǎn)報(bào)編印、舉報(bào)處理、綜合協(xié)調(diào)等工作。縣直各成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要盡快將整治方案報(bào)市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，并及時(shí)向縣家畜違禁藥物監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送整治進(jìn)展情況，辦公室將根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)報(bào)送的情況定期編印簡(jiǎn)報(bào)，呈送縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)及抄送縣直各成員單位。

整治工作結(jié)束后，縣直成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)材料于2009年2月5日前報(bào)縣家畜違禁藥物監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。聯(lián)系人：*