食監(jiān)局開展餐飲具集中消毒專項整治活動

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為加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理，規(guī)范自行消毒餐飲單位消毒制度的建立，保障人民群眾身體健康，食品藥監(jiān)局對全區(qū)所有餐飲單位開展了為期一個半月的餐飲具安全集中整治活動。

本次整治內(nèi)容主要包括餐飲服務(wù)單位是否委托符合法定條件的集中消毒單位清洗消毒，是否查驗集中消毒餐具的標(biāo)簽標(biāo)識、索取消毒合格證明和票據(jù)，是否使用不合格消毒單位的產(chǎn)品；自行消毒餐飲單位消毒制度的建立情況、消毒和保潔設(shè)施的運行情況、餐飲具消毒方法、流程等是否符合規(guī)范要求等。

同時，為大力宣傳專項整治工作，督促轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位整改，我局印發(fā)了關(guān)于《餐飲具安全集中整治行動方案》的公告，并張貼在各個餐飲單位內(nèi)，歡迎廣大消費者積極舉報違法行為，發(fā)現(xiàn)餐館提供不合格餐飲具的，可撥打電話舉報，一經(jīng)查實，按規(guī)定予以獎勵。