副市長食品安全和食品安全信用體系建設(shè)試點電視講話

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各位觀眾，大家好！

“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。

市政府把食品安全工作作為今年為民辦實事的十大內(nèi)容之一，正在進一步加大食品安全監(jiān)管力度，加快食品安全信用體系建設(shè)。

今年，我們將以與人民群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、醬油和食醋9大類產(chǎn)品為重點品種；以種植養(yǎng)

殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費等為重點環(huán)節(jié)；以農(nóng)村和城郊結(jié)合部為重點地區(qū)，標本兼治，以點帶面，全面推進，實現(xiàn)全方位、全覆蓋監(jiān)管

。

從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或個人對食品安全負有主體責任，必須依法誠信經(jīng)營。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要全面落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法

》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律、法規(guī)以及杭州市人民政府有關(guān)規(guī)定，嚴格執(zhí)行食品安全國家標

準、行業(yè)標準以及地方標準，加強和改進安全管理，建立健全安全管理責任制和有關(guān)操作規(guī)程，依法從事食品生產(chǎn)、采集、收購、加工、儲存

、運輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動。各企業(yè)要以學法、知法、守法為經(jīng)營之本，以誠實守法、優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為重點，努力爭創(chuàng)文明企業(yè)，為人民群

眾提供衛(wèi)生、安全、無公害食品。

食品安全是一項全社會的系統(tǒng)工程，食品安全關(guān)系你我他，全市人民要立即行動起來，依法維權(quán)、自我保護、積極參與監(jiān)管，齊心協(xié)力，

共同創(chuàng)造一個吃得安全、吃得放心、吃得健康的良好環(huán)境。

謝謝大家！