春節(jié)前肉類市場(chǎng)專項(xiàng)整治匯報(bào)

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1月17日肉管辦全體，檢查老全屠宰廠、場(chǎng)區(qū)規(guī)劃區(qū)，發(fā)現(xiàn)老全屠宰廠的衛(wèi)生不合格，責(zé)令要求加強(qiáng)衛(wèi)生管理。之后查場(chǎng)區(qū)規(guī)劃區(qū)一居民家有私屠牛的跡象，需要密切關(guān)注此居民戶。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)私屠濫宰現(xiàn)象，立即采取行動(dòng)。

1月18日**等六人在北景區(qū)山門內(nèi)五家賓館及山門處三家賓館、黃松蒲林場(chǎng)超市發(fā)放通知書和購(gòu)肉、銷售野生動(dòng)物肉情況。發(fā)現(xiàn):1、大宇賓館經(jīng)營(yíng)野生禽類肉現(xiàn)象，并進(jìn)行了宣傳教育。2、黃松蒲林場(chǎng)超市已不再經(jīng)營(yíng)豬肉，有待于關(guān)注超市是否銷售不合格豬肉現(xiàn)象。

1月20日**對(duì)池南區(qū)屠宰廠進(jìn)行檢查，并制作相關(guān)制度、條例要求上墻，督促屠宰戶在出廠時(shí)必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和檢驗(yàn)章、證使用制度。之后，給池南區(qū)的飲食服務(wù)部門發(fā)放傳單20余份。

1月21日**上午去池XX區(qū)的飲食服務(wù)部門發(fā)放傳單20余份；下午接到舉報(bào)電話說(shuō)有跨地區(qū)進(jìn)行銷售豬肉的，我們又去池南區(qū)對(duì)舉報(bào)地點(diǎn)進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)此豬肉是松江河屠宰廠殺后運(yùn)到池南區(qū)去出售，他的營(yíng)業(yè)執(zhí)照中注明經(jīng)營(yíng)范圍是松江河鎮(zhèn)市場(chǎng)，我執(zhí)法人員警告不允許跨地區(qū)銷售，買主撤走肉攤說(shuō)馬上離開(kāi)。

1月22日**檢查宜生屠宰廠及老全屠宰廠，發(fā)現(xiàn)屠宰廠衛(wèi)生不太好，要求屠宰廠加強(qiáng)衛(wèi)生管理，并給屠宰廠發(fā)放肉品驗(yàn)訖印章。

1月23日肉管辦全體聯(lián)合工商局、經(jīng)濟(jì)發(fā)展局等八人對(duì)屠宰廠及市場(chǎng)檢查，并對(duì)屠宰廠的屠宰價(jià)格和市場(chǎng)銷售的肉類產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了普遍調(diào)查和摸底。