中國傳統節日

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中國傳統節日范文第1篇

關鍵詞:當代中國；文化建設；中國傳統節日；中華文化；民族精神；文化內涵；文化特征

中圖分類號：J05 文獻標識碼：A

中華民族歷史悠久，源遠流長。在漫長的歷史發展進程中，不僅形成了博大精深的民族文化，而且孕育出了豐富多彩的民族節日――春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節，等等。這些節日久經滄桑，凝聚著歷代勞動人民的智慧和情感，以群眾喜聞樂見的形式傳延不衰，以豐富多彩的民俗文化令華夏子孫世代陶醉和向往，以約定俗成的民間禮儀陶冶和錘煉著民族的品格和個性，以歡樂祥和的氛圍弘揚著民族的美德和精神。其傳承民族血脈、提升民族精神的價值，強化民族文化記憶、心理認同的價值，維系民族團結、社會和諧、家庭和睦的價值，激發與釋放情感、協調人與自然關系的價值，是任何文化形式都難以替代的。

中華傳統文化是我們民族的生存之根、立世之魂、傳承之本。我國歷代勞動人民創造和傳承的傳統節日文化，可謂是最具活力和影響力、最具民族特色和個性的文化，它集中體現了中華傳統文化的核心價值，生動展示了廣大民眾的精神世界。“中國傳統節日，凝結著中華民族的民族精神和民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華，是維系國家統一、民族團結和社會和諧的重要精神紐帶，是建設社會主義先進文化的寶貴資源。”①今天，我們要利用傳統節日弘揚中國傳統文化，不僅要倡導文明、和諧、喜慶、節儉的過節理念，充實和豐富傳統節日的內容和形式，更重要的是要深入挖掘傳統節日的文化內涵，使廣大民眾了解傳統節日的源流及所蘊含的文化精神，喚起國人參與節慶活動的熱情，并形成守護精神家園的文化自覺，使中國傳統節日成為展示和傳播優秀民族文化的重要陣地，成為弘揚和培育偉大民族精神的重要載體，成為滿足人民群眾精神文化生活需要的重要渠道。

中國傳統節日的文化內涵是厚重而多彩的，主要體現在如下幾個方面：

一、中國傳統節日是農業文明的縮影，是先人追求天人和諧的產物

中國傳統節日植根于農業社會的土壤中，是農業文明的伴生物，即節日日期的選擇與設定是古人依據天候、物候和氣候的周期性轉換而約定俗成的，都對應著特定的節氣和農時。中國是世界上最早步入農業文明的古國之一。早在先秦時期，人們就已經有了“國之大事在農”的觀念，并在長期的農耕生活中認識到：人類要生存、莊稼要收成，就必須觀察和掌握天象（日月星辰的變化）、物象（動植物隨季節而生的變化）和氣象（寒暑雨雪的變化）及其規律，順應天地運行的節奏和氣候變化的秩序，來合理地計劃和安排其農業生產及日常生活。為了準確地反映四季氣溫、降水、物候等諸多方面的變化情況，用以指導人們的生產生活，古人依據太陽在黃道的不同位置，確定出了“二十四節氣”。歲時節令一經確立，一些特別的日期就凸顯出來，它們作為農耕周期中的關節點，備受先民的重視，每當特定的節氣來臨之時，都要舉行與這個節氣相應的儀式和慶典活動，這樣，農耕周期便也成了慶典周期。“‘節’正是對歲時的分節，把歲時的漸變分成像竹節一樣的間距，把兩節氣相交接之日時定為交節，由此轉意為節日。”②

以自然節氣的規律性變化為依托的中國傳統節日，充分體現了人們尊重自然節律，順應自然時序，感悟天、地、人“三才”的貫通一氣，追求和升華“天人合一”的觀念。中國傳統節日從時序安排上宛如一條由自然節氣生成而貫穿春夏秋冬的“文化鏈”，“四時節慶，紛至沓來”。春天，大地回暖，萬物復蘇，春節、元宵節、中和節、清明節等節日接踵而至。人們在新的一年到來之際，闔家團聚、拜年慶賀、舞龍觀燈，盡情歡慶新春的到來；還要祭奠先祖、盡孝尋根、踏青賞春、娛樂健身，在慎終追遠中享受新春的賜福，準備以飽滿的熱情投入農耕播種。炎炎夏日，端午節又如約而至。人們佩艾采藥、驅邪避毒，憑吊屈原、裹粽競渡，斗草送扇、歸省探親，以期安度酷夏、消除邪惡。時至秋季，秋高氣爽、丹桂飄香，七夕節、中元節、中秋節、重陽節等紛至沓來。沉浸在豐收喜悅中的人們，乞靈巧、放河燈、賞秋月、玩秋菊、登高辭青，以多種方式慶賀豐收、祭奠亡靈、祈福納祥。嚴冬降臨，瑞雪飄飛，臘八節、小年、除夕是對它最好的迎候。人們忘記了寒冷，掃灑除疫、送灶祭祖、社火游街、歡歡樂樂地團圓守歲，品味著“田增五谷人增歲”的喜悅。四時吉慶的和諧有序、錯落有致，集中體現了人與自然的融洽互動。

中國傳統節日的設置還體現出了農閑農忙安排有別的特點。從節日在一年四季的分布上看，農閑的冬春兩季，安排的節日較多，節慶活動內容豐富，且持續的時間也相對長一些；而農忙的夏秋兩季，則安排的節日相對要少，節慶的內容和時間也相對要稍短一些。如中華民族最盛大的傳統節日――春節，這個一年中規模最大、持續時間最長、活動內容最豐富的年節，即安排在冬春之際的農閑時節。這樣的安排，無疑是農耕社會使然。只有在冬盡春回的農閑之際，辛苦勞作了一年的人們才得以休息娛樂，并有充裕的時間祭神祀祖、闔家團聚。

四季佳節的娛樂慶典和烹飪飲食，也是適時合令、因時而設、應季而生的。如春節的燃放鞭炮、扭秧歌、跑旱船、耍社火、轉九曲、逛廟會，確能給寒冬里的人們增添不少激情和歡樂的氣氛；清明節踏青郊游、蕩秋千、放風箏，是因為大地回春，萬物復蘇，滿目蔥翠，一派生機，正是人們投身大自然、享受明媚春色的好時光；端午節賽龍舟，恰是江南水鄉汛期未到，而氣溫已高，宜于水中嬉戲的良辰吉時；中秋節家人團聚，祭月、拜月、賞月，時及濕氣已去，沙塵未起，空氣清新，碧空如洗，圓月如盤，可謂“花好月圓人團聚”的最佳時日；重陽節登高望遠、賞菊宴飲，正值晚秋，秋風漸勁，寒意漸濃，霜染枝頭，云淡山青，適宜人們登高秋游、活動筋骨、陶冶性情，盡享盎然秋意。此外，烹飪食物的多樣性也體現了春夏秋冬、朝夕晦明等不同特點。夏秋之時，正是各種水果成熟的季節，于是此時的節日，如中秋節、重陽節等，人們的餐桌上，蜜桃、蘋果、石榴、葡萄等各色水果便成了主角；冬春之際，豬羊壯雞鴨肥，于是春節、元宵節等節日里，各種豐盛的肉食成了人們的最愛；端午時節，粽葉飄香，自然清香誘人的粽子就成了餐桌上的“當家花旦”；中秋時節，“秋風響，蟹腳癢”，于是螃蟹便成了最受青睞的中秋美食。可見，傳統節日的娛樂飲食等諸多節慶民俗，都是與自然保持著一種和諧、協調的關系。

“如果說，有些民族的節日體系是以宗教紀念日作為核心的話，那么我們的民族傳統節日和其他某些民族的傳統節日有很大的區別，我們民族傳統節日的重要特征在于，這些節日是以協調我們和自然的關系為核心而建立的。”③中國傳統節日表達了我國各族人民應時而作、張弛有度的自然生活節律和獨特的審美心理定勢；反映了先秦以來歷代人民在社會生活實踐中，不斷認識和改造自然，追求“天人合一”的理想境界。

二、中國傳統節日是中華文化的重要載體，體現著中華文化的豐富性和多樣性

從遠古走來的中國傳統節日，是“感自然節律而成，蘊人文精神而豐”。歲月的推移和中華文明的發展，使傳統節日不斷被多種社會文化因素潤澤滲透，有民間傳說的嵌入，有宗教活動的影響，有歷史人文的大量積淀，有民族智慧、情感、生活習性的融合等，節慶內容不斷得到充實和豐富。如介子推居功不受賞的傳說之于寒食節，愛國詩人屈原、忠臣伍子胥、孝女曹娥的傳說之于端午節，牛郎織女鵲橋相會的愛情傳說之于七夕節等。又如，源于遠古“臘祭”的春節，臘月初八先民用五谷雜糧做臘八粥敬祖祭神，是古代“臘祭”的開始。后來，佛教傳入中國，各大寺廟紀念釋迦牟尼成道日做臘八粥與古代“臘祭”的行事相融合，形成了民間食臘八粥的習俗。中國傳統節日以博大的包容性，不斷地融匯、積淀、豐富、發展，使之成為蘊含豐厚、多姿多彩的文化形態，成為一面最能反映民族文化的“多棱鏡”，它能折射出中華民族獨特的風俗禮儀、民間信仰、倫理道德、人文訴求、審美情趣、文學藝術、飲食服飾……。由此我們可知，中國傳統節日是源自人們生活中的共同需要而通過積淀形成的，并以傳統禮儀、儀式、游藝等為重要內容和方式，在特定時空關系中利用相應的物質載體表達思想、信仰、道德、理想等的民眾群體活動的日子。

中國傳統節日的文化藝術形態是多元多樣的。若依據傳統節慶的性質和內容對其進行分類，可以將中國傳統節日分為：生產類節日、祭祀類節日、紀念類節日、慶賀類節日、社交娛樂類節日、驅邪祛病類節日等類型。雖然各類節日均是圍繞著特有的主題而展開，但在傳承發展過程中，又不斷滲入新的內容和形式，一個節日中常常包含了多種性質的民俗活動。所以，中國的傳統節日春節、清明節、端午節、重陽節等大多具有了綜合性，通常由多個節日主題、多項民俗活動所構成，其豐富的內容也使這些節日承載著更為豐厚的文化內涵。

中國傳統節日文化是一個內容豐富、體系完整的系統，主要包括精神文化層面、行為文化層面和物質文化層面。它們交互作用、彼此依托，構成了中國節慶文化博大精深的獨特魅力。

1、精神文化層面

中國傳統節日濃縮著我國數千年文明進程的豐富內涵，集中體現了中華民族優秀的精神風貌，寄托著古往今來中國人的理想情懷，蘊含著人們對美好生活的不懈追求、對大自然的感恩與敬畏、對家庭團圓與世間和諧永恒的企望。每個傳統節日都有其特定的文化內涵與價值：春節是由原始農業社會慶賀豐收的“臘祭”演變而來的，祭神敬祖，表達對大自然和祖先的感恩之情；辭舊迎新、闔家團圓，這是一年一度的春節的主題。春節的一系列儀式禮儀，不僅使民眾的生活絢麗多彩，而且顯示了以人為本，人與大自然的和諧相處，反映出可貴的自尊、自愛、自信、自強的民族精神，凸現著團圓、祥和、平安、歡樂的精神追求。清明節，人們通過掃墓祭祖、緬懷英烈先賢，送上一份哀思和敬意，體現了中國人慎終追遠、敬祖報本、熱愛親情和友情的道德情懷，并包孕著對祖先的感恩、對血脈責任的認同；郊游踏青則體現了中國人哀而不傷、樂而不的豁達心態和回歸自然、熱愛生活，追求天人合一的理想人生境界。端午節，人們紀念屈原，體現了傳統價值觀里對于愛國憂民、清高自守、卓爾不群的理想人格的追求；懸掛艾葉菖蒲、采藥制藥，在驅邪避毒中感悟祖先遵從自然令律應對災疫的生活智慧，傳達出民眾對生命健康、家庭幸福、國運昌盛的渴望；龍舟競渡反映著團結協作、奮勇爭先的精神。中秋節，家人團聚，共食月餅，共賞明月，共享天倫，體現出中國人追求家庭團聚、生活祥和、未來美滿。

2、行為文化層面

中國傳統節日是各種民俗活動和民間藝術集中展示的平臺，這個平臺薈萃著祭奠、禮儀、表演、技藝、藝術、體育、游戲等豐富多彩的行為文化，構成了一道亮麗的風景線。春節作為中華民族的第一大節，就是各種民俗活動的集大成者。自古祭祀和慶典儀式就十分豐富。就祭祀而言，春節祭祀活動很早就形成了兩大祭祀文化傳統：一是感念大自然的恩賜而舉行的祭祀，如祭祀灶神，是對灶火燒食之功的感念；祭祀土地神，是對大地母親繁衍萬物的回報；祭祀井神、河神，是對生命之水的感恩；對牛、馬、雞等各種家畜的善待和祭祀，則是表達了對幫助人類生存發展的動物們的酬謝，等等。這些祭祀，是中國人一年一度與大自然溝通、對話的方式和渠道，是虔誠的追求與自然和諧統一的寫照。二是敬仰古圣先賢和宗族祖先而舉行的祭祀。慎終追遠的尊祖情懷是中華文明的一條重要根脈，在春節這個普天同慶的日子里，家家戶戶隆重地舉行祭祖活動，宗族家長們率領著兒孫虔誠祭拜列祖列宗，感念祖先的恩德，祈禱其“在天之靈庇佑兒孫”，并傾訴出兒孫們的承諾和告慰。這充分體現了中華民族飲水思源、永不忘本的傳統精神。春節期間的社交娛樂活動更是豐富多樣：團聚、守歲、貼春聯、剪窗花、掛年畫、放鞭炮、拜長輩、訪親友、逛廟會、觀花燈、鬧元宵等等。人們在釋放內心情感、滿足心理訴求、體味人間溫情、享受年節歡樂中，演繹著、傳承著、創造著中華民族的節日文化，并凈化和提升著親情、友情。春節也是民間藝術、技藝的大展演。在中華民族漫長的年節史中，歷代先民發明和創造了數以千計的游戲、藝術、體育的形式和品種，其中既有講、唱、演，又有游戲、競技、雜耍等。在春節期間常見的有：社火、戲劇、舞蹈、秧歌、高蹺、旱船、舞龍、耍獅、耍猴、雜技、武術、跳繩、打秋千、放焰火、走燈陣、講故事、說書等，這些多姿多彩的活動，不僅極大地豐富了春節的文化內容和品位，而且使春節的喜慶氛圍迭起，使每個人都能盡享這份愉悅身心的歡樂，并得到精神上極大地放松。恰如有的學者所說：“普天同慶的春節的確是日常平淡生活的一種超越，是中華民族集體的生日，也是最具東方色彩的狂歡節。”④此外，圍繞年節文化而產生的那些神話傳說和民間故事，歷代文人墨客創作的詩文佳句，以及流傳于民間的有關年節的歌謠和俗語等，也都蘊含著深厚的文化內涵和豐富的民族精神。

3、物質文化層面

在傳統節日文化系統中，外顯的、有形的物質文化也十分豐富，既有四季飄香的節令佳肴，更有紛繁多樣的裝飾品、吉祥物，還有大自然賜予的植物、花卉等，這些物質載體，通常具有多種功能，不僅能滿足佳節中民眾的某種生理需求、社交需求、審美需求、點綴需求等，而且以其特有的象征性和富含的文化蘊意，滿足人們避瘟驅邪、祈福納祥、生活圓滿、健康平安等各種美好的心理企盼和精神欲求。

傳統節日中的許多美食佳肴，都有著一定的象征寓意：除夕子夜與新年交替之時吃餃子，又稱“更歲交子”，餃子取“交子”的諧音，有“辭舊迎新”與“喜慶團圓”之意；餃子又形似元寶，故又有“招財進寶”之意。春節吃年糕，由于年糕與“年高”諧音，寓意“萬事如意年年高”。年節餐桌上的美味佳肴也多有講究，炒青菜是家家必備的盤中餐，表示“親親熱熱”；吃豆芽菜，因豆芽形同“如意”，意味著“如意吉祥”；餐桌上必有魚，但切忌一次吃光，表示“富貴有余”，等等。此外，元宵節吃元宵、湯圓，象征家人團圓，和睦幸福；端午節吃粽子以紀念愛國詩人屈原；中秋節賞月、吃月餅，取“天上月圓，人間團圓”、共享天倫之意；重陽節吃重陽糕，有百事俱高的含義。美味的節慶食品飽含著美好的寓意，體現著華夏子孫樸素且高尚的精神追求。

在傳統節慶用品諸如字畫飾物、植物花卉中，大多也是物與情脈脈相通，人們以物寄情，巧妙地利用各種物質符號，傳遞著豐富的文化信息和復雜的心理情感。如新春佳節，民間有在門窗上貼“福”字的習俗，“福”字含有“幸福”、“福氣”、“福運”等寓意，寄托著人們對幸福生活的向往、對美好未來的追求。民間為了更充分地體現這種向往和追求，許多地方干脆將“福”字倒過來貼，借“福”字倒了的諧音表示“福氣到了”的寓意。由桃符發展而來的春聯，言簡意深，對仗工整，平仄協調，以漢字和中國書法完美結合的藝術形式，表達著人們對生活、對生命的所有贊美和祝愿。由門神畫演化而來的年畫，含有歷史故事、神話小說、民間故事、民俗生活等多方面題材，可謂“畫中有戲，百看不膩”，在《鯉魚跳龍門》、《六合同春》、《五福臨門》、《五谷豐登》等年畫中，蘊涵著對人生的種種美好企望。即使是自然界中的一些植物、花卉，在傳統節日特定的情境中，也有著品不盡的精神內涵和文化韻味。春節，人們以高潔脫俗的水仙花，象征新一年的福運；以迎風綻放的梅花，象征新春的吉祥，舊時曾有“梅花開五福，竹聲報三多”的春聯。清明節，人們插柳戴柳；端午節，人們懸掛艾蒿、菖蒲，這些特定的植物成了為民避瘟驅邪、保佑平安的使者。重陽節，紛繁盛開的令人陶醉，并以其傲霜斗寒的品格抒情言志。

三、中國傳統節日是民族精神的寫照，蘊涵著中華傳統美德

伴隨著農業文明產生、演進的中國傳統節日，在協調人與自然的關系中，充分體現了“天人合一”的文化精神。同時，傳統節日在長期的流行和發展中，由于內涵著歷代民眾共同的理想和精神追求，又不斷吸收和融入儒、釋、道等多種有益的文化元素。所以，在中國傳統節慶中，凝結著中華民族的民族精神和思想精華，蘊含著值得弘揚的中華傳統美德，主要有以下幾點：

1、熱愛生命、追求健康的人本精神

天地之間人為貴，以人為中心，人是主導，人追求與萬物的和諧，這是我國傳統文化以人為本的精神和基調。在年復一年、周而復始、代代相傳的傳統節日之中，人始終是節日的主體。節慶活動的內容主要是以滿足人的需要、和諧天人關系、展示人的才藝、進行人際交往為主。人們在節日中，或闔家團聚、歡慶交流，或探親訪友、男女相會，或祭祀祖先、追念先賢，或結伴出游、踏青賞月，或尊老愛幼、扶貧濟困……，在普天同慶、融融之樂中，追求著人與自然、人與人的和諧。人最可貴的是生命，中國每一個傳統節日都體現了對生命的熱愛，對健康的追求。幾乎每個節日都有群眾性的文體活動：春節，舞龍舞獅、踩高蹺扭秧歌；清明節，踏青賞春、蕩秋千放風箏；端午節，龍舟競渡、戶外秋游；重陽節，登高嘯詠，騎射競射，等等。許多節日還有避邪驅瘟、追求健康的內容，如除夕前的除塵送灶，清明節的插柳戴柳，端午節的懸艾蒲、飲雄黃酒，重陽節佩插茱萸、飲酒等。人們在盡情享受節日的歡娛中，在“平安吉祥”、“健康快樂”的美好祝福中，譜寫著一曲曲對生命的頌歌。

2、敬祖孝先、尊老愛幼的傳統美德

中華民族對自己的祖先歷來有著異常濃厚的感情，《禮記》稱：“親親故尊祖，尊祖故敬宗。”“仁義”與“孝悌”是中華民族傳統道德的核心，孝悌的基本內容則是父慈子孝、兄友弟恭，并由此推及到尊老愛幼等。慎終追遠的情懷成為中華文明的一條重要根脈，每逢佳節都要虔誠地祭祀祖先，以表達對祖先的孝思和懷念。春節、清明節、中元節等，都有祭祖的儀式和內容，在祭奠與追思中，孕育著后人的感恩之心和責任意識。節慶活動中還處處體現著對長者的尊敬和對幼兒的寵愛，春節給長者拜年，為長輩們送上可心的禮物，節日宴席上對長者座次的優先考慮，為長輩們敬酒祝福；以祈福求壽為重要內容的重陽節，自1989年便成為國家法定的“老人節”，尊老愛老已成為節日的新主題。孩童幼兒更是節日的寵兒，春節長輩要給“壓歲錢”，屠蘇酒要從年幼者喝起；端午節要給兒童涂雄黃、佩香囊、帶艾虎；中秋節有兒童喜愛的“兔兒爺”、“流星香球”等，這些習俗寄托著人們對后代的祝福與期望。

3、勤勞勇敢、剛健有為的自強精神

中華民族是一個勤勞勇敢的民族，具有剛健有為、自強不息的進取精神，這種民族特性和民族精神一直是中華民族奮發向上、蓬勃發展的動力，它體現在人們生活的各個方面，在節慶文化中也有突出的顯現。中國傳統節日是人們展示勤勞智慧、聰明才藝的最佳時機。“元宵節的燈會展示著各種奇思妙想和精湛的手藝。廟會上百戲雜陳、百藝斗勝，使人目不暇接。文人可以聯句詠詩，村女也可以當場對歌，劉三姐不輸于酸秀才。燈謎競猜，讓人絞盡腦汁。窗花剪紙，生動傳神。小女兒斗草，比的是植物知識。秋千起伏，風箏入云，孔明燈升天，荷花燈入水，各有勝場。七夕的乞巧，更是以成為巧手姑娘為美。”⑤這些多姿多彩的節慶民俗事象，充分反映了華夏子孫剛健有為、自尊自強的進取精神，正是這種精神使中華民族不屈不撓、開拓進取、勇往直前。

4、弘揚正義、憂國憂民的愛國情懷

中華民族是個重理智的民族，在漫長的歷史發展中，形成了堅持正義的民族氣節和憂國憂民的博大情懷。中國傳統節日中，有不少節日是與民族氣節和愛國傳統相關聯的，尤以清明節和端午節為代表。清明節中融入的寒食節，其起源是為了紀念傳說中的晉國忠臣介子推。介子推居功不取，隱居綿山，寧被燒死，用自己的生命為代價，為民請命，諫言君王自修自省，勤政清明。人們把介子推蒙難的日子定為寒食節，每年此日禁忌煙火，只吃寒食，以示紀念。過寒食節的同時，人們也世世代代贊美與弘揚著介子推的剛正氣節。端午節是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。他上下求索，為的是精忠報國。他屢遭陷害，含冤而死。民間為了憑吊屈原，于是形成了端午節賽龍舟、吃粽子的節俗。屈原憂國憂民的愛國精神通過端午節這一載體，在年復一年、周而復始的節慶活動中，不斷地得以發揚光大。

5、貴和尚美、團結和睦及平安吉祥的心理追求

“和”即和諧、統一，“美”即美好、團圓，貴和尚美、團結和睦是我國傳統文化的基本精神之一。中國傳統節日蘊含著豐富的和諧理念，節日的源起便是先人將自然時間進程與社會生活節律有機結合的產物，體現著“天人合一”的理念；節日中的各項娛樂活動、人際交往、飲食安排等都體現著人與自然的和諧、人與社會的和諧、人與人的和諧。除夕之夜，闔家團圓，一家人聚在一起和面包餃子，和面的“和”與“合”諧音，而圓圓的餃子皮則象征著團圓。春節里的“拜年”活動，使親朋鄰里之間，消除了隔閡，增進了團結，可謂“一聲恭喜，互泯恩仇”。元宵節，全家圍坐在一起吃湯圓，又表達了人們希望生活團團圓圓、和諧美滿的愿望。七夕節，牛郎織女的凄美傳說，將中國人天長地久的愛情演繹得如此唯美和浪漫。中秋節，團圓團聚、家國和諧，是中華民族永恒的憧憬與追求。九九重陽，登高吃糕，寄托著人們健康長壽、實現人生境界步步高的美好愿望。

四、中國傳統節日是民族情感的凝結，是增強民族文化認同、維系國家統一、民族團結和社會和諧的重要精神紐帶

中國傳統節日不僅蘊含著優秀的民族精神，而且凝結著豐富的民族感情，是民眾精神情感的重要寄托方式。廣大民眾有著追求豐收富裕、平安和順、生活美滿、歡樂吉祥、健康長壽等共同的理想和愿望，這些心理訴求，不斷通過歡度傳統節日的方式，通過節慶的禮儀習俗得以表達和釋放。民眾最美好的向往是人間的親近與和諧，最希望享受到的是和睦親情的溫暖，而傳統節日作為文化生活的節點，是民眾表達和抒發內心情感的最佳時機。節慶活動中蘊含的情感極為豐富，既有對自然萬物的感恩，也有對祖先的答謝；既有對先烈圣賢的緬懷，也有對故土家鄉的依戀；既有對父母與長者的敬愛之情，也有兄妹手足的牽連之情；既有街坊鄰里的互助之情，也有朋友同事的友愛之情。通過祭祖、拜年、訪親、聯歡等多種節日儀式，傳遞著這些人間美好的情愫，使傳統節日超越時空界限，始終發揮著凝聚民族情感、融洽人際關系、促進社會和諧的功能。由于傳統節日具有周期性、民族性、群眾性、綜合性等特點，又使這種功能不斷地得以強化。

中國傳統節日是對民族文化和民族記憶的一種全民性強化，是延續民族品性、增強民族認同的鏈條。傳統節日的風俗在幾千年的歷史長河中傳承、發展、融合，形成了獨特的民族特性。這些節日超越了地域、階級、種族乃至時代的界限，無論是官方還是民間，無論是達官顯貴還是庶民百姓，無不同日而慶，同日而樂。俗話說：“有錢沒錢，回家過年”。每逢春節前，中國人返鄉的景象如同候鳥回遷，大多數人不論身在何處，都要踏上歸鄉之路，回家團聚，共度除夕。即使身處海外的華人華僑，每逢傳統節日，也都會想到自己是炎黃子孫，在慶賀佳節之時，無限向往祖國。遍布世界五大洲的數千萬華人，以及越來越多走出國門的實業家和留學生，他們落居在哪里就把“過大年”的習俗帶到哪里，并在“過大年”時，將思鄉、思親、思歸、祈盼團圓之情，以及人與人、民族與民族之間的親善之情抒發到了極致。在濃郁的傳統節慶文化的氛圍里，民族認同感自會不期而至、不約而同。海外僑胞對清明祭祀也十分重視，每逢清明節都有大批海外華僑歸國祭祀祖先，也祭祀本民族的始祖。每年有數以萬計的海外華僑來到陜西橋山黃帝陵、軒轅廟，祭祀華夏始祖軒轅黃帝。他們在莊嚴肅穆的氣氛中，在追憶先祖的儀式中，接受著民族文化的熏陶和人文精神的陶冶，保持著炎黃子孫血脈相連、心心相印。傳統節日使民族傳統文化的因子滲透到每個人的心靈，彰顯到社會生活的各個領域，整個民族在周而復始的中華節慶文化的洗禮中，凝聚和維系著民族情感，錘煉和固化著民族個性，培育和弘揚著民族精神，壯大和張揚著民族形象。

中國傳統節日又是維系國家統一、鞏固民族團結、促進各民族文化交流與融合的重要精神紐帶。我國是一個由56個民族組成的國家，各民族都有自己的傳統節日，但漢族的一些較大的傳統節日，也是許多少數民族共同享有的節日。如滿族、朝鮮族、黎族、納西族、侗族、毛南族、達翰爾族、拉祜族、錫伯族、白族等少數民族，大都與漢族一樣，將春節、端午節、中秋節、重陽節列為自己民族的節日。尤其是春節，如今已差不多成為我國各個民族的共同節日。各少數民族都以自己的慶賀方式歡度傳統佳節，這也恰好反映了中華文化“和而不同”的優良傳統。各民族人民在共同歡度傳統節日中，有力地促進了民族文化的交流與融合，鞏固了民族的大團結，增強了中華民族的向心力和凝聚力。

中國傳統節日的文化內涵博大精深，其深厚的文化底蘊已經深深融入歷代人的日常生活，滋養著民族的生命力、創造力、凝聚力，推動著中華文化歷久彌新，也促進著當代和諧社會的建設。但是，由于歷史的局限，傳統節日既蘊含著優良的文化因子和寶貴的民族精神，也包含著一些應該剔除的封建因素和迷信糟粕。今天，我們在運用傳統節日弘揚民族文化時，應該堅持“揚其精華，去其糟粕”的原則，應該貼近實際、貼近生活、貼近群眾，根據時代的發展和國情民意，在繼承傳統節日文化精髓、保持固有文化底蘊和功能的同時，應該與時俱進地發展傳統節日文化，并賦予其新的時代內涵和生命活力，將傳統節日熔鑄得更加生機盎然、燦爛輝煌，成為當代民眾由衷喜愛、自覺參與、樂在其中的精神家園。（責任編輯：楚小慶）

① 中央宣傳部、中央文明辦、教育部、民政部、文化部《關于運用傳統節日弘揚民族文化的優秀傳統的意見》（中央文明辦［2005］11號）。

② 烏丙安《中國民俗學》，遼寧大學出版社，1985年版，第292-293頁。

③ 劉魁立《中國節典?序言》，安徽教育出版社，2008年版，第5頁。

④ 柯揚《簡論春節的內涵與價值》，見陳競主編《黃河黃土高原年俗文化研究》，江蘇美術出版社，2009年版，第82頁。

⑤ 徐惟誠《挖掘傳統節日深厚的文化內涵》，《人民論壇》，2008年第8期。

[WT4HZ]Cultural Connotation of Traditional Chinese Festival

WANG Wen-zhang1，2, LI Rong-qi2

[WT5”BX](1.Ministry of Culture, People's Republic of China, Beijing 100020;2.Chinese National Academy of Arts, Beijing 100029)

中國傳統節日范文第2篇

關鍵詞：伊斯蘭教 穆斯林 中國傳統文化 中國傳統節日

中國傳統文化大多受佛教、道教等異宗教教義的影響，且其信仰體系與伊斯蘭教不同，多是多神教或泛神教，與伊斯蘭教的一神教截然不同，有些穆斯林認為這勢必會導致穆斯林群體對于信仰的變質。中國傳統節日作為中國傳統文化的縮影，亦有些異宗教的特點，這是中國穆斯林不過中國傳統節日的一大原因。例如在傳統節日小年夜、春節等節日中，都和鬼神有關，小年夜要祭拜灶王爺，春節放鞭炮是為了驅鬼，貼對聯也道教文化中有辟邪之用的桃符，福祿壽財等神仙也是春節時刻備受廣大漢族同胞信仰的神靈，發壓歲錢的習俗也是來源于鬼神傳說等。這些都無不與伊斯蘭教文化相悖。

但是作為中華民族的一部分，受現代民族國家一體化的影響，勢必有一些穆斯林已經動搖或者投入到傳統節日的慶祝當中。這是大勢所趨。探究其原因也是多樣的，筆者對身邊的幾個穆斯林朋友也做了訪談，訪談者信息與結果如下：

訪談者信息：（Male代表男性，Female代表女性，為保護受訪者隱私，文中將不提到姓名，僅用符號代替。）

我以要完成課程論文為由，分別詢問了他們及家人過不過中國的傳統節日，以下是我節選出的有效的對話：

M1，男性，哈薩克族，22歲，大三學生，新疆伊犁人

M1：我家里是從來不過這些節日的，穆斯林不過這些節，因為不是我們的節日所以對我們來說，春節啊這些就是普通的幾天。但是至于春晚，一般我們這樣的學生會看。

筆者：所以也不會做其他與傳統節日有關的事情嗎？比如過年放鞭炮，元宵節吃元宵，端午節吃粽子啊這些？

M1：我們不驅鬼，放什么鞭炮。元宵節啊端午節這些節日我們都沒有，從來都不過，我們這里也沒那些習俗。

F1，女性，回族，25歲，文員，寧夏固原人

F1：我們不過春節，但是看春晚呢，也搶紅包呢。

筆者：就是不放炮、不吃餃子的那些是么？家里會趁著這個節日團聚一下嗎？

F1：不放炮，家里倒是會聚，但也只是因為放假了大家都有時間了才聚的，不是因為過年。

筆者：那元宵節啊或者其他除了伊斯蘭教的節日有過什么活動嗎？

F1：有時候元宵節跟風會吃湯圓，也會看花燈，端午節偶爾吃粽子，還會過個圣誕節，都是和朋友一起出去玩而已，節日嘛，就是放假了。老一輩的漢化不是特別厲害，像現在的年輕人這些節都過，我覺得差不多完全漢化了，除了不吃豬肉，其他什么都一樣了。

筆者：哈哈，那你吃湯圓的時候家里的長輩也會跟著吃嗎？

F1：會啊，端午節的時候我媽心情好了還會給我們包粽子呢，看花燈什么的也是全家一起去，有好玩的就都一起玩么。

F2，女性，維吾爾族，25歲，社區工作者，新疆喀什人

F2：這個怎么說呢，維吾爾族本身是不過的！

筆者：嗯，你就說說你們現在的情況，或者自身有沒有什么變化？

F2：我們也會享受國家的法定節假日，除此之外，我在單位也會有春節的聚餐，發紅包，你覺得我這個算過嗎？

筆者：這個確實很難劃分的清楚，那你對于這些節日除了有一些這樣的活動之外，心理上對它有什么變化嗎？

F2：我們不會像古爾邦節那樣特意去過這個節日，如果說變化的話！只能說接受吧！

筆者：家里有沒有聚餐啊一起看春晚什么的？單位聚餐的同事都是穆斯林嗎？

F2：沒有，家里就是我這種在內地上過學的學生看，看春晚最多當個綜藝節目在看，不是因為春節，其他人也不看。同事聚餐有漢民。

筆者：那么其他節日有沒有什么變化？比如元宵節啊端午節這些。

F2：元宵節這個還真有變化！現在維族人開始在淘寶上買湯圓了，清真湯圓，維吉達尼，淘寶店。以前沒有民族牌子的元宵。我發現出去過外面的人會吃，新疆的不吃，現在有清真的都可以放心吃了。

筆者：你家那邊的超市不賣湯圓？

F2：賣。但是沒有清真牌子的。也沒有這個習俗嘛。上次我們社區做活動，我去超市買湯圓，被導購數落了，她說我：“這個不清真你買干嘛！”但是社區活動有漢族的呀！而且我買的都是水果味兒的，真尷尬！

筆者：哈哈，那是不是端午節也可以包粽子了？

F2：粽子維族一直都有吃的，但不是因為端午節。

筆者：有沒有刻意避開這個節日再吃？

F2：沒有刻意吧，就也是跟風，而且我們這邊有維族人做的，還好吃。他們會用蜂蜜和酸奶做，外面包的和漢族一樣，煮好后會給你酸奶或者蜂蜜蘸著吃。如果說節日的話，我也不知道怎么做才算是過了那個節日，因為又沒什么標志，總不是元宵節吃元宵就算過節了吧？

當然筆者選擇的訪談者樣本量很小，并不具有一定的代表性，但是也不難分析出一些變化以及現象。現將我的發現和思考整理如下：

（1）城市化進程的加快，大雜居小聚居的格局逐漸走向小雜居的格局，在居住環境上漢族等其他民族逐步與穆斯林群體融合，空間上使得穆斯林群體的生活習性等慢慢趨向于漢化。居住環境對于民族交流的影響是不容忽視的。首先是穆斯林聚集地區，在農村這種情況還很少見，但是對于變化較快的城市地區，隨著城市發展，穆斯林圍“坊”而居的格局逐漸被打破，城市中穆斯林群體與漢族在居住空間上已融合在一起。特別是在散雜居的地區，一定程度的鄰里關系掩蓋了族群固有的隔閡，并且促進兩個民族之間的融合，混居的居住格局使得民族之間的交流更為便捷，不同民族不同宗教之間的交流已經成為一種常態，這樣的情況下，在周圍漢族過節的時候，穆斯林很難不受影響。

（2）網絡時代的到來以及商業的發展，讓一些節日元素滲透到每個角落。也許涉及到一些節日的物質層面，但是穆斯林群體并沒有發覺或者不以為然，只是跟隨大流做一些行動。

（3）新一代的穆斯林對于宗教的觀念開始變得薄弱，加之周遭環境的影響，隨大流、跟風過節已不新鮮，甚至不止是中國傳統節日，像西方的情人節、圣誕節等，年輕的穆斯林也會去“湊個熱鬧”。這種情況在以回族為代表的內地穆斯林中更為常見，對于宗教與節日的關系，并沒有深入的了解，就算知道自己的民族沒有過中國傳統節日的習俗，也并不知道具體是什么原因。

（4）各民族整體對于節日的觀念淡化。許多穆斯林即使在春節這天看春晚、吃餃子甚至放鞭炮，但是他們大多在內心是不承認自己過節的，而更愿意用“跟風”這兩個字概括自己的舉動。其實從整體的角度來說，現在各族人民雖然慶賀節日的方式多種多樣，但是大部分只是以“吃”為主，除去春節還有張貼對聯、放鞭炮、發壓歲錢等習俗外，其他節日基本上只是注重飲食習俗而已，這是全國人民的普遍現象。而對于精神層面，在傳統節日上并沒有明顯的表示，甚至一些民眾會覺得我國這些傳統節日和傳統風俗相較于西方的一些節日是一種落后的、土氣的現象，不注重保護和發展。但是令人驚喜的是，一些穆斯林民族在不違背自己教義的前提下，也將中國傳統文化與本民族特色相結合，做出一些受大眾喜愛的創新。這也是很大的進步。

參考文獻：

中國傳統節日范文第3篇

關鍵詞:中國傳統文化；節日色彩；國家形象；色彩傳播；傳統五色；文化特征

中圖分類號：J021 文獻標識碼：A

形式與內容、形象與本質的辯證關系奠定了人類歷史上的認識論。老子說：“五色令人目盲，五音令人耳聾，五味令人口爽，馳騁畋獵令人心發狂，難得之貨令人行妨。是以圣人，為腹不為目，故去彼取此。”①老子注重內容“腹”而認為形式“五色”令人“盲”；孔子亦說：“質勝文則野，文勝質則史，文質彬彬，然后君子。”②更強調“質”與“文”的調和恰當，符合他的中庸思想。他們的認知在漢代得到發揚光大，今天我們視漢及上古時期藝術，整體表現出一種大氣質樸的形式，符合彼時哲學思想。至魏晉，關于形名之爭更是充斥于其時各種書論詞賦中，此時期謝赫六法之“氣韻生動”直接列于六法首位，“應物象形”置之第三，③顯示出國人對于“質”的重視超越“文”，直接深刻影響中國藝術發展為象征藝術的進程，以至明清文人畫至上，形勝于質走向極端。

考察形式與內容的關系，直接反映出人類觀看世界的方式。這在今天尤具重要意義。在全球化進程中，保持世界多樣性本質，就是尊重每個國家看待、認識世界的方式。而現實是，以美國為首的西方國家壟斷了人們“看的方式”，極力推崇其自身“看的方式”，并以其自身的話語體系及話語權淹沒他國聲音。我們國家，就深受其左右。正是基于此，我國國內從中央政府到學界近年來展開了建立良好國家形象、掌握話語權、強調中華民族“看的方式”的積極行動。

國家形象，有國內（自我）認知形象，亦有國際（他者）認知形象。諸多學者對國家形象給予比較全面的描述，楊偉芬定義為“國際社會公眾對一國相對穩定的總體評價”④；劉明認為：“國家形象是國家客觀存在在認識主體頭腦中的反映和抽象。”⑤李壽源認為國家形象是“一個國家和民族在世界舞臺上所展示的形狀面貌及國際環境中的輿論反映”⑥。等等不一而足。概而言之，國家形象是國內國際認識的呈現與反映，其內容眾多，涉及形象生成的眾多方面：諸如軍事、政治、經濟、文化、地理、歷史等等。形象依據特定符號展現，從審美角度而言，形象由造型與色彩構成，造型確立形象的空間存在與狀態，色彩以顏色與光線隨形賦彩，帶給形象“五光十色”。本文從傳統節日切入，通過對節日載體所呈現的色彩傳播，分析國家形象在節日色彩上的歷史呈現與未來發展。

一、節日色彩關聯與傳播

節日最初是先民在其農耕經驗中對于天氣時令做出的一種農業行為反應，之后逐漸演變為一種儀式、慶典與游藝活動。中國長而久的歷史衍化出眾多節日，諸如春節、元宵節、清明、端午、七夕、中元、中秋、重陽等等。這些節日內容以人的行為活動、器物裝飾、環境裝飾等形式展現，我們就以康德“美在形式”的認識論，來進行我們自己“看的方式”探討。⑦

有網友在網上做了一個有趣的小調查，請網友寫出心中傳統節日色彩，現經匯總分列如下表：⑧

從上列表格大致可以看出國人對于節日色彩聯想的一面，為什么會出現這樣的色彩聯想？我們試著選取其中最重要的四個節日——春節、清明、端午與中秋進行如下分析。

（一）春節

紅色被視為春節主色調，莫過于與春節相關的一切行為活動都比較多地呈現了紅色：燈籠、春聯、爆竹、壓歲紅包、新衣、飲食上特意裝飾的紅點等等。紅色作為三原色之一⑨，廣泛應用在世界各個民族中，今天我們看到紅色在指示信號燈、禁用標志、危險標識等系統中得到全世界的統一應用。全世界各民族對于這些通用紅色指示系統的接受反應出紅色具有危險暗示的含義，廣泛存在于人類潛意識中。這可能與人類先祖在與自然搏斗中對于鮮血的危險認知有關。

對于中華民族，由于紅色長期應用于春節節日色彩傳播中，又被賦予了喜慶、吉祥、紅火等頗具世俗意味的蘊意，并且這個傳統一直沒有中斷。直到現在，即使春節新增視覺符號也多渲以紅色，比如電視晚會的舞臺設計主色調、主持人的服裝、春節廣告傳播、商品促銷、網頁設計等等，在色彩設計中一以貫之，還是中國紅的天下。這一點與許多傳統節日內容的更迭明顯不同，中國紅卻一路走來，沒有衰頹之勢，反而有“一統寰宇”的趨勢⑩。

從色彩的心理效應而言，紅色具膨脹感，給人以溫暖、前進、沖動、冒險的感覺，紅色不僅廣泛應用于春節，亦滲透在國人日常生活的方方面面，比如傳統婚嫁儀式與服裝、傳統建筑中“朱門”、色彩等級森嚴的“官服”等等，但許多傳統中國紅伴隨器物的日損或消減而逐漸不彰，卻唯獨春節中國紅，依然“紅勢喜人”。如果從色彩所傳達的形象角度而言，反映出國人在近二百年的中西文化碰撞中雖拋棄了不少舊文化，但是其頑強的民族生存力卻依然保留并固守了傳統民族精神。

我國臺灣地區的學者韋政通于20世紀70年代提出中西文化沖突帶來三個問題：即認同問題、適應問題與社會不安，正是現在大陸文化的真實寫照。這里春節中國紅持之以恒的應用，正深刻反映出國人在當前全球化與西方文化強勢沖擊下的民族認同問題，以此而言，雖然傳統建筑中的中國紅伴隨著傳統建筑式樣的式微而衰微，或者傳統婚嫁的中國紅亦被西方白所均衡，但是，伴隨春節的中國紅卻依然翹首，說明在當前全球化的巨大文化壓力下，中華民族守護傳統民族根的潛意識與血緣認同的文化命脈依然堅固、牢不可破。這一點堅持為當前國家形象塑造奠定良好的傳統基礎，不至在西方文化價值觀的強勢進攻下無所依托、失去根本。

中國傳統節日范文第4篇

論文摘要：本文探討了傳統節日節令由來，論述了節令食品不同于日常食品的功能，并以月餅、青團、餃子、元宵、粽子為例，剖析了節令食品不同的流變軌跡。

1節日的由來

何謂“節”?從“節”字的文字演化來看，金文、小篆、楷書的變化并不大，都是上面是“竹”字，下面是“即”，表示趨就;即“郁”，本意是指竹子之間的間隔。節日就是時間的間隔。

1. 1天文現象

古人發現了時間的周期性，在周而復始的時間里，又有一些天文上的特殊節點成為最早的節日。上古時期，“二分二至”是一年中重要的季節日。金澤在《宗教禁忌》中就提到:“神圣的時間是時間序列中各種不同的關節點，它們雖然有不同的劃分角度，如以月亮運行確定的朔、晦、望;以太陽運行確定的年、春分、夏至、秋分、冬至;還有以氣候來劃分的‘節氣’等。但只要這些時間關節點按照其固有的順序前后相繼，就表明自然秩序的神圣性沒有受到任何侵害。越是重要的時間關節點禁忌越多，其功能之一就是要強化自覺遵循神圣秩序的意識。”…從信仰的角度來說，節日是先民們為自己的生命節序所設定的“關節點”。“二分二至”即春秋二分和冬夏二至，就是這樣的“關節點”。在二分(春分、秋分)時，晝夜平分等長；夏至則是白天最長的一天，夏至后晝漸短而夜漸長；冬至則是白天最短的一天，之后則是晝漸長而夜漸短。由于“二分二至”的現象與季節變化及作物生長有密切關聯，特別是夏至與冬至，影響日常生活更為明顯，所以人類一開始就對這些節氣很敏感，往往要舉行儀式，以提醒大家季節的來臨，這幾乎是世界各地不同民族都有的習俗。英國人類學家弗雷澤的名著《金枝》fzl和法國人類學家列維·斯特勞斯的《神話學:餐桌禮儀的起源》圖分別對古代歐洲和美洲印第安人在夏至與冬至的神話和儀式進行過詳盡的分析。

1. 2天文歷法

為方便記憶和管理時間，古人根據太陽、地球、月亮運動的周期制定了不同的天文歷法。我國自公元前十四世紀的殷代起，到1911年的止，一直使用“十九年七閏(加七個閏)月”的歷法，即農歷。農歷是“陰陽歷”。陰歷的紀月法以月相為標準，以月亮從朔到上弦、望、下弦再到朔的一個朔望月為一個月。推算農歷要先推算二十四節氣和定朔(推算日月黃經相等的時刻—朔)，朔所在某日，即為初一，從朔到朔為一個月，相距29日的為小月，30日的為大月。月從中氣得名，月內有某中氣的即為某月份，如含有中氣“雨水”即為農歷正月。無中氣為閏月，閏月無名，取用前月名，如四月后的閏月為“閏四月”，如此使農歷年與回歸年的差距隨時得到調正。節日在中國歷法中的分布呈現出一定的規律性。中國傳統節日，有“月日同數”“月內取中”“年內對稱”等現象[}a}z9z。如正月正的春節、二月二日的春龍節、三月三的上巳節、五月五的端午節、六月六的曬霉節、七月七的女兒節(七夕節)、九月九的重陽節等，都是“月日同數”。兩數相同，一前一后，對稱之意一目了然。而正月十五的元宵節、七月十五的中元節、八月十五的中秋節，則是“月內取中”。一月之內取其半，其前后的對稱也是十分明顯的。春社和秋社、元宵節和中元節、花朝節和中秋節，“兩兩之間正好相隔半年，若以十二月為圓周，它們都分別位于三條直徑與圓周相交的三組對稱點上”[4 ]S l8。節日的對稱之意，由端午、中元、中秋、重陽等節日名稱得以體現。

1. 3宗教習俗

在世界通行的宗教如基督教、伊斯蘭教、佛教等宗教中，一些宗教紀念日世俗化為公眾節日。據說，佛教創始人釋迎牟尼的成道之日在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱“佛成道節”。

2節令食品的功能

節日是時間的間隔，是忙碌人生的歇腳騷站。先民們在一年中的大部分時間里為基本的生存而掙扎，在基本生活資料有了些許剩余的年代，開始尋找從一個“普通的”時間段過渡到另一個“普通的”時間段的閑暇。這個過渡的閑暇就是時間的節點—節日。

從世界范圍和古今歷史來看，節慶生活作為人類生活的一個重要組成部分，其關注于族群的繁衍和個體的存活，即與“飲食男女”這樣的“人之大欲”是直接關聯的。中華傳統節慶之中，飲食同樣是一個非常重要的內容。由于傳統節慶具有周期性、地域性的特點，而且每個節日的節慶主題又各不相同，因而節慶的飲食就呈現出與日常簡單的飲食活動有所不同的多樣和變異特點。進而言之，傳統節慶飲食是日常飲食與節慶活動相結合的產物，是智慧的中國古人在節慶主題的提示導引之下對日常飲食的創造和點化。從這個意義上說，傳統節慶飲食在種類和特點上，保留有日常飲食的痕跡和印記，但更多的則是超乎日常飲食的成分。別具一格的節慶飲食，不僅滿足了人們的基本生理需求和從事節慶活動的物質需求，而且還起到了渲染和活躍節慶氣氛、增添節慶魅力以及傳承文化理念的作用。

2. 1溝通人神的中介

新石器晚期與青銅時代初期，人類文明曙光初顯，節日節令已經出現，特殊的時間節點需要通過和神靈的溝通才能實現節點前后的轉換。在和神靈溝通的過程中，人們按照生活經驗想象神靈，神已完全被人格化，與人一樣，其第一需要就是食物。和神靈溝通的最好方式是獻祭，即將自己最珍愛的東西奉獻給神靈。早期的活人獻祭、三牲五臘獻祭，隨著社會的發展和文化的成熟，逐漸發展為食物的獻祭，這種獻祭法一直延續到現代社會。食物獻祭使食物具有的文化要素加強，成為一種表述人類情感、思想的符號，一種聯系神人之間的工具，雖然缺失了原先祭品的動物神性，但其具有的文化色彩更加濃郁。人們通過獻食求得神的祝福進而實現自己的愿望，人類對食物的崇拜已升華到對神的崇拜，而使用食品祭祀本身則具有賄賂諸神的實際意義。這種賄賂是具有宗教性質的，是虔誠忠信的，其目的就是請求諸神為人類造福。

2. 2滿足社交需要

節令的休閑性使得在普通時間段勞碌的人們在時間的節點上得以調整、喘息。人是社會性動物，需要溝通合作才能生存下去。而優生的需要也使不同部落群體里的青年男女需要交往的機會。“共食”是幾乎所有人類社會表達善意和友好的行為。盡管人類可以通過種種情感交流手段來滿足自己的需要，但毫無疑問，在這種種手段之中，利用“共食”進行情感交流和溝通具有無可替代的作用和地位，不同于普通時段食物的節日食物總能營造出一種良好的增進交流和感情的氛圍。在節日這個特定時點的宴飲行為所涉及的場地、氣氛、食物、特色，以及參與節日宴飲的人員，既能表達出“主人”的某種“意圖”，也會讓“客人”體會到自己的“價值”“地位”及受尊敬的程度，無一不透露出飲食所特有的“情感交流”作用。

2. 3文化傳統的象征

在傳統節日中，飲食文化是節日展示的核心內容之一。傳統節令食品是民族文化最具代表性的具象符號，是民族文化的象征。在傳統節日中，傳統節令食品是文化的主要表達方式，也是民族精神文化生活的阪依。在傳統節日活動中，族群的個體通過傳統節令食品的體驗，可以直接感受并傳承文化。在這個意義上說，民族文化傳統節日是民族精神文化傳承的紐帶。

3節令食品的流變

傳統節令食品可以分為兩類:一類是單純性節令食品，這類食物一般是在節日時食用，節日前后雖也有食用，但和節日的關系緊密，而非節日幾乎沒有;另一類是日常性節令食品，雖說在特定節日食用，但是已經沒有明確食用的時間界限，在一年中的任何時段均可食用。

3. 1單純性節令食品

單純性節令食品現在已經不多了，其中全國范圍通行的月餅和江南地區流行的青團可以代表這兩種地域范圍有差異的節令食品。

3.1.1月餅

農歷八月十五成為傳統節日在時間上比較晚。隋唐時期，民間在中秋賞月逐漸成風，宋代太宗年間，官方把中秋定為節日。明代開始，中秋節吃月餅已經成為習俗。

《西湖游覽志余》卷二十《熙朝樂事》:“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義。是夕，人家有賞月之燕，或攜磕湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。; [s]《明宮史·火集》:“八月:宮中賞秋海棠、玉替花。自初一日起，即有賣月餅者。加以西瓜、藕，互相魄送。西苑鑲藕。至十五日，家家供月餅瓜果。候月上焚香后，即大肆飲吱，多竟夜始散席者。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮合家分用之，曰‘團圓餅’也。; [6]《神隱》:“(八月)其十五日夜，金精旺盛之時，月光最盛。合家大小于庭前序長幼而坐，設杯盤酒食之具。乃造太餅一枚，眾共食之，謂之八月求團圓。”〔’〕從這幾條資料可以看出，明代從南方到北方，從民間到宮廷，都有在中秋節吃月餅的風俗。其意在于“求團圓”，表現了人們的善良愿望。中秋形成雖晚，但之所以很快成為僅次于春節的節日，得益于時間節點正處于收獲的季節，人們需要在一年的收獲時節里放松身心，品嘗勞動果實。傳統月餅中糖和油的含量很高，而糖和油在明清乃至于改革開放前，對普通的中國人而言都屬奢侈消費品。在節日里，略顯奢侈的飲食消費是被主流觀念接受的。相比其他節令食品而言，月餅的原料貴重難得(尤其是糖的價格昂貴)，因此月餅成為了節日專用的奢侈食品。近三十年，中國人膳食結構發生革命性變化，糖由于規模化生產已變得低檔化，糖和油脂在營養學中成為擯棄的對象。而節日的象征物并沒有找到升級版產品，于是出現了市場節日剛性需求和終端消費疲軟的矛盾。

3. 1. 2青團

清明是我國的農歷二十四節氣之一。但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。清明節在農歷三月、寒食節之后。清明原是二十四節氣之一，源于先秦。至宋代，清明節飲食方面的記述才多起來。如北宋沛京人出郊上墳、游玩，所帶的面點有棗錮、炊餅等，“坊市賣稠場、麥糕、乳酪、乳餅之類”fel。南宋清明時臨安城里的官員、居民們掃墓的食品與北宋相差不大。清代清明節已成為全國性節日。清明時，蘇州“市上賣青團、悟熟藕，為居人清明祀先之物。; (9]寧波地區清明要吃“青松、黑飯”[‘。〕，臺州地區清明要“采薔草雜米面為餌。”此外，安徽徑縣地區清明時要“取青艾為餅”[川，江西興安地區在清明時“婦女不上墳，粉米作棵，謂之筋棵”……由此可見，至遲到清代，江南一帶已有清明節吃青團的習俗。青團又叫“清明團”，是在糯米團中加人草頭汁做成的綠色糕團。在其他季節里很少吃到。

3. 2日常性節令食品

由于單純性節令食品從原料、制作上比一般的日常性食品復雜考究，在古代社會物質財富并不豐富的情況下，一般在年節才可以吃到。而日常性節令食品，主要也是在年節食用，只是由于餐飲業隨中心城市的發展，使廣受歡迎的節令食品不分節日和日常，而成為經常可食的食品。因此，從某種意義上說，節令食品的日常化傾向和社會經濟發展有關。

3. 2. 1餃子

餃子之名形成于明清，但歷史卻很悠久，是從另一種傳統食品餛飩衍生而來。

餃子在中國古代文獻中有很多不同的稱謂，常因時代、地區、制作方法和餡料不同，叫法上也就各有區別。如“角子”“角兒”“粉角”“扁食”“餛飩”“餃餌”“水煮悖悖”“水餃兒”等等，其中“角”是餃子的象形，“角”“交”“餃”諧音，“餃子”一名便由此而來。“餃”字的“交”既是音符，又與“角”相諧;“全”為義符，可作“怡”解。從訓話學看，“角子”作為“餃子”一詞的語源，應無疑問。〔”)明人張自烈撰《正字通》:“今俗餃餌，屑米面和怡為之，干濕大小不一，水餃餌即段成式食品湯中牢丸，或謂之粉角。北人讀角如矯，因呼餃餌訛為餃兒。”

餃子在明朝以前，還沒有作為春節食品，明朝中期以后，餃子逐漸成為我國北方春節的美食。究其原因，一是餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意:二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包進餡里，用以寄托人們對新歲的祈望。因此，餃子已不單是供人食用的美食，而且是寄托著人們的理想、情感和意念之物了。三是“餃子”音同“交子”，因為大年三十夜里子時稱為“更歲交子”，而在此時吃與此同音的食物，又有辭舊迎新之意。

3.2.2元宵

元宵節古稱上元節，源于漢代，形成于隋唐。《清異錄》記五代“張手美家”所賣節食之一是“油畫明珠”，原注為“上元油飯”[13]，注中的“飯”應為“糙”之誤。將“油飯”稱為“明珠”不妥，而“油糙”唐代已有，大約是一種用麻油煎炸而成的圓形面點，類似后來的油炸元宵。宋代《歲時雜記》《東京夢華錄》記載，在上元節，油糙和各種圓子、團子、水團、湯團成為節令應時食品。《明宮史》記載，明代宮中“自初九日后，吃元宵。其制法，用糯米細面，內用核桃仁、白糖為果餡，灑水滾成，如核桃大。即江南所稱湯圓者。”清代，元宵已經成為大江南北上元節的應節食品，以至于節名亦稱為元宵節。

3.2.3粽子

粽子是中國最早的傳統食品，原稱“角黍”，先秦時期出現在北方，最初是用植物葉片包裹泰米，扎成牛角狀，以代替牛或牛角的祭祀品。這種食物隨著文化的交流而傳人南方。尤其是魏晉南北朝時期，大批北方人口涌人長江中下游地區，把北方的飲食方式也帶到了南方。但是，南方不產黍，而是盛產稻米。“角黍”到了南方，和當地的竹筒粽結合，外觀取角黍之形，把角黍的原始意義繼承下來。而原料則就地取材，進行本地化改造，粽中裹的不再是黍，而是糯米了，因而就有了“粽”這個新的名字。

粽子原在夏至日食用，其中與夏至相關的象征意義甚為明顯。《齊民要術》引《風土記》注云:“豁黍一名‘粽’，一名‘角黍’。蓋取陰陽尚相裹，未分散之時象也。n[14〕意思是說，“角黍”的做法，象征著時令陰陽二氣還相互包裹、沒有分散。后來夏至節日因與端午時間上靠近，食粽子便漸漸成為端午的飲食習俗。

角黍起源于祭屈原之說是后起的。隨著時間的流逝，祭屈原之說愈加風行，這和屈原的愛國愛民精神、高尚廉潔的品格、對美好理想的執著追求有關，也折射了中華民族的團結精神和人民祈望疆土一統、國泰民安的愿望。

4結語

中國傳統節日范文第5篇

新建并打開電腦上的“中國傳統節日”的excel表格。

在第一行輸入“中國傳統節日”，合并然后居中顯示。

在表頭輸入“節日名稱”“節日時間”“節日習俗”“節日美食”“節日傳說”，“節日詩詞”。

按照要求輸入具體的節日信息。