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      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

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      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)范文第1篇

      中國(guó)素食歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),亙古之初,素食源于采集植物,葷食來(lái)自狩獵野牲。隨著生產(chǎn)的發(fā)展,先秦時(shí)已經(jīng)有了菜羹齋食,《禮記?玉藻》說(shuō),“子卯,稷食菜羹”,即在忌月要以稷谷為飯,以菜為羹。《莊子?人世間》記載了顏回的一番話:“回之家貧,唯不飲酒,不茹葷者數(shù)月矣,因此則可以為齋乎?”《南華經(jīng)》也有“蔬食遨游,泛若不系之舟”的記載,說(shuō)明素食在我國(guó)已具雛形。秦漢時(shí)期,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了歷史上的第一次發(fā)展高峰。張騫通西域,經(jīng)“絲綢之路”傳入了許多蔬菜和瓜果,以及相傳為西漢淮南王劉安發(fā)明的豆腐,大大地豐富了素食的內(nèi)容。西晉時(shí)期?

      歷經(jīng)元明,到了公元17世紀(jì)的清代,素食開(kāi)始了它的“黃金時(shí)代”,并出現(xiàn)了宮廷、寺院和市肆素食的分野。宮廷素食,也叫齋菜,主要是帝后齋戒時(shí)享用,清宮御膳房為此設(shè)有“素局”。這些素菜御廚,能用面筋、豆腐、蔬果等原料,做出數(shù)百種風(fēng)味各異的素食。寺院素食,也叫齋菜或釋菜,主要用于法師講經(jīng)、沙彌受戒,或招待居士、施主及游客,專門由香積廚(即僧廚)制作。這一時(shí)期全國(guó)各地“香積廚”有較大發(fā)展,一些著名的寺院,如北京的法冤寺、西安的香積寺、廣州的慶云寺、成都的寶光寺、鎮(zhèn)江的金山寺、上海玉佛寺、杭州的靈隱寺、廈門的南菩陀寺、安慶的迎江寺等,齋菜也聞名遠(yuǎn)近,求食者云集。與此同時(shí),全國(guó)各重要市鎮(zhèn)的素菜館也急劇增加,形成市肆素菜,一般簡(jiǎn)稱素菜,以北京、上海、廣州、武漢、西安、鎮(zhèn)江、杭州、成都等大城市的素菜館最為有名,如“功德林”、“菜根香”、“全素齋”、“素味香”、“佛有緣”等。它們?cè)诶^承傳統(tǒng)素菜品種的基礎(chǔ)上,吸收了宮廷、寺院的齋菜,創(chuàng)新了大批的仿葷素菜,如“糖醋鯉魚”、“燒烤肥鴨”等,形象生動(dòng),幾可亂真。

      寺院菜崇尚“全素”,宮廷素菜和民間素菜則“以葷托素”。素菜的高蛋白、低脂肪和含有多種維生素成分,得到國(guó)內(nèi)外美食家的高度評(píng)價(jià),也為素菜的發(fā)展拓寬了前景。

      下面將為廣大讀者介紹三類著名的素菜菜肴的制作:

      一、仿葷水產(chǎn)類:炒素蝦仁

      主料輔料:花菜500 g,熟胡蘿卜20 g,青豆20 g,雞蛋1個(gè),筍湯100 g,面粉75 g,濕淀粉10 g,紹酒7 g,精鹽少許,味精少許,花生油1 000 g(約耗100 g)。

      烹調(diào)方法:

      1. 花菜洗凈,切成1.5 cm見(jiàn)方的丁,用開(kāi)水焯至六成熟,用漏勺撈出,瀝干冷卻;碗內(nèi)放入清水150 g,加入面粉、雞蛋清、味精、精鹽攪拌均勻后,放入花菜拌勻掛上糊;把熟胡蘿卜去皮切成1.8 cm見(jiàn)方的丁。

      2. 炒鍋置中火,放入花生油,燒至六成熱,將掛糊的花菜分散放入鍋內(nèi),用漏勺翻動(dòng)幾次,呈白玉色,用漏勺撈出瀝油,即“蝦仁”。

      3. 炒鍋內(nèi)留底油,旺火燒至七成熱,下胡蘿卜煸炒一下,加入紹酒、精鹽、筍湯燒開(kāi),再放入青豆、味精,用濕淀粉勾一下芡,隨下蝦仁,顛翻幾次,淋上熟花生油即成。

      風(fēng)味特點(diǎn):成菜色澤素麗美觀,形態(tài)逼真,似蝦仁而非蝦仁,松軟油潤(rùn),口味鮮香。

      二、仿葷畜肉類:響鈴肉片

      主料輔料:抄手皮20張,面筋10 g,豆腐干20 g,白糖10 g,蒜片5 g,姜片5 g,蔥白15 g,水發(fā)筍干100 g,蓮花白100 g,水發(fā)玉蘭片70 g,醬油25 g,雞蛋1個(gè),干豆湯少許,精鹽少許,味精少許,胡椒粉少許,干淀粉50 g,水淀粉50 g,鮮湯30 g,花生油500 g。

      烹調(diào)方法:

      1. 將面筋、玉蘭片、蓮花白切成片,筍干、豆腐干、姜切成碎末,加入精鹽、味精、干淀粉和蛋清調(diào)拌成餡。

      2. 將調(diào)拌好的餡用抄手皮包上,制成“抄手“;將醬油、鹽、味精、糖、姜片、蒜片、胡椒粉、水淀粉及鮮湯兌成汁備用。

      3. 鐵鍋置火上,放入花生油,燒至六成熱,下入“抄手”炸至黃色時(shí)撈出,裝入大碗內(nèi),澆入熱油25 g。

      4. 鍋內(nèi)留底油,下入蔥白煸出香味后,將面筋、玉蘭片、蓮花白下入炒熟,然后噴入兌好的汁,翻拌均勻,與抄手同時(shí)上桌,并將炒好的鹵汁淋于抄手上即成。

      風(fēng)味特點(diǎn):此菜乃是四川新都寶光寺的素菜佳肴,抄手酥香,湯鮮味美,熱湯澆于抄手之上發(fā)出響聲,故曰“響鈴”。

      三、仿葷禽蛋類:芙蓉雞片

      主料輔料:雞蛋清100 g,鮮藕50 g,精鹽少許,白糖少許,姜汁少許,味精少許,濕淀粉10 g,白湯75 g,紅油25 g,芝麻油500 g(約耗75 g)。

      烹調(diào)方法:

      1.鮮藕去皮洗凈,用竹礤床擦成細(xì)絲,再剁成泥,加入雞蛋清、濕淀粉、精鹽、味精和白湯,順一個(gè)方向攪打成雪花狀的蛋清糊。

      2.炒勺置旺火,放入芝麻油500 g,燒至四成熱,下蛋清糊。用手勺輕輕推攪,當(dāng)?shù)扒搴Y(jié)成片狀時(shí),倒入漏勺瀝油,即為“芙蓉雞片”。

      3.將精鹽、姜汁、白糖、味精和濕淀粉、白湯一起放在碗中調(diào)成芡汁。

      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)范文第2篇

      【關(guān)鍵詞】小學(xué)教學(xué) 美術(shù)教學(xué) 美術(shù)課堂

      隨堂欣賞是在課堂教學(xué)中根據(jù)不同教學(xué)目標(biāo)的要求,選擇相關(guān)的造型藝術(shù)作品進(jìn)行賞析,以提高學(xué)生認(rèn)識(shí),加深對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解。它和平時(shí)所說(shuō)的欣賞課不同,平時(shí)的欣賞課主要是單純從構(gòu)思、構(gòu)圖、造型、色彩、形象等諸個(gè)美點(diǎn)對(duì)藝術(shù)作品進(jìn)行賞析,培養(yǎng)學(xué)生健康的審美情趣和審美能力;而隨堂欣賞則是結(jié)合課堂內(nèi)容來(lái)選擇藝術(shù)作品,已達(dá)到實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和分化教學(xué)難點(diǎn)的作用。它與欣賞課相比雖然時(shí)間短、內(nèi)容少,但意集中且次數(shù)較多,這對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和審美能力有著其獨(dú)特的效果。那么如何進(jìn)行隨堂欣賞呢?

      一、分析教材的重點(diǎn)難點(diǎn),選擇欣賞的題材

      隨堂欣賞的題材要從教材的重點(diǎn)、難點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行選擇。一節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是指教材中概括性、理論性強(qiáng)的知識(shí)(如基本概念、原理、法則等),以及應(yīng)用范圍廣的方法和技能。隨堂欣賞的題材要從學(xué)生更容易理解重點(diǎn)知識(shí)出發(fā),出示的圖例要能使學(xué)生舉一反三,觸類旁通,使學(xué)生能抓綱舉目,更好地掌握知識(shí)結(jié)構(gòu),有利于對(duì)知識(shí)的理解和記憶。如小學(xué)美術(shù)教材第8冊(cè)《桃花圖案》中,先出示一張毛線衣上挑花圖案的掛圖,然后與電腦中相同的、逐步放大的挑花圖案進(jìn)行對(duì)比、欣賞教學(xué),從電腦中放大顯示的馬賽克圖案中,學(xué)生就很容易理解挑花圖案畫方為圓的設(shè)計(jì)原理。

      課堂教學(xué)中的難點(diǎn)是指教學(xué)中難度較高,學(xué)生不易理解、方法難以掌握的知識(shí)。難點(diǎn)解決不好就會(huì)直接影響學(xué)生對(duì)新知識(shí)的理解和掌握。如小學(xué)美術(shù)教材第7冊(cè)《六面體》中,理解平行透視中近大遠(yuǎn)小的透視規(guī)律和市中心的作用是這一課的難點(diǎn)。在教學(xué)中可以出示路邊樹(shù)木高低、橋面寬度變化等與生活相關(guān)的圖片,讓學(xué)生從熟悉的現(xiàn)象中逐步理解透視的基本規(guī)律和原理。這樣,既可以增加學(xué)生的繪畫熱情,又使難點(diǎn)變得更為直觀、更易掌握。

      二、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,選擇隨堂欣賞的方法

      (一)分析教學(xué)掛圖,點(diǎn)化知識(shí)要點(diǎn)

      在課堂教學(xué)中,有許多知識(shí)教師只用語(yǔ)言來(lái)講述,學(xué)生既缺乏興趣,又難以理解和掌握,這時(shí)教師可以借助一些直觀的手段來(lái)輔助教學(xué),既提高學(xué)生的興趣,又能使學(xué)生集中注意力。如在小學(xué)美術(shù)教材第8冊(cè)《動(dòng)物穿編》中,了解穿編的裝飾作用和掌握切口線的設(shè)計(jì)是本節(jié)課的要點(diǎn)。教師可通過(guò)穿編動(dòng)物的范圖進(jìn)行欣賞、比較,不用教師講述,學(xué)生也能理解穿編在夸張、裝飾動(dòng)物特征方面的作用。切口線的設(shè)計(jì)是這節(jié)課的難點(diǎn),它關(guān)系到穿編后整體的視覺(jué)效果,教師可制作范圖進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生在范圖的比較中,能較快地認(rèn)識(shí)到穿編中因切口線的類型、長(zhǎng)短、距離的不同組合,所形成畫面的視覺(jué)效果也不同。這就簡(jiǎn)化了知識(shí)要點(diǎn),又活躍了學(xué)生的思維,使用教學(xué)掛圖輔助教學(xué)能起到良好的教學(xué)效果。

      (二)運(yùn)用多媒體教學(xué)手段,活化教學(xué)目標(biāo)

      多媒體教學(xué)的運(yùn)用可以活化抽象為具體,是學(xué)生看得見(jiàn)、摸得著,幫助學(xué)生理解掌握有關(guān)知識(shí)的同時(shí),由于電教手段的新穎性、活動(dòng)性,有能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激勵(lì)他們積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。美術(shù)教材第5冊(cè)《色彩——原色、間色》中,教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)三原色及間色的調(diào)配方法。教學(xué)中可利用活動(dòng)的投影片來(lái)活化教學(xué):首先出示一個(gè)盛滿藍(lán)水的魔術(shù)金魚缸,在音樂(lè)的伴奏下,黃色和紅色兩條可愛(ài)的小金魚慢慢地游在了一起(紅、黃、藍(lán)三原色),并且“交頭接耳”地講著悄悄話。教師指導(dǎo)學(xué)生觀察他們交疊部分色彩的變化,當(dāng)金魚分別游進(jìn)金魚缸后,指導(dǎo)學(xué)生觀察他們身體色彩的變化(紅+黃=橙,紅+藍(lán)=紫,黃+藍(lán)=綠)。通過(guò)情趣的直觀演示,學(xué)生對(duì)三原色和間色有了較為深刻的認(rèn)識(shí)。

      構(gòu)圖知識(shí)比較抽象而且難以理解,在教學(xué)中可適當(dāng)運(yùn)用多媒體教學(xué)來(lái)滲透這一知識(shí)點(diǎn)。如《組合物體》這一課,教師制作了多媒體課件,先出示一幅構(gòu)圖飽滿的組合物體畫面,然后通過(guò)增減部分物體或移動(dòng)擺放位置,引導(dǎo)學(xué)生觀察后比較畫面效果,再加以總結(jié)。學(xué)生在欣賞、比較中認(rèn)識(shí)構(gòu)圖的重要性,掌握了構(gòu)圖的基本原理和方法。

      (三)欣賞學(xué)生作品,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)范文第3篇

      沒(méi)有未來(lái)的歷史,僅僅是歷史。有延續(xù)的歷史代表著傳承,阿斯頓馬丁的歷史,要追溯到1913年,Lionel Martin與Robert Bamford共同組建了一家名為Bamford & Martin的公司,公司設(shè)在英國(guó)新港市。1914年他們生產(chǎn)出自己的第一輛汽車。時(shí)至今日,阿斯頓馬丁因其非凡的設(shè)計(jì)、工程技術(shù),杰出的手工藝以及獨(dú)特的歷史傳承成為聞名世界的汽車品牌。近百年來(lái),勇于改變成為阿斯頓馬丁的特性,公司幾經(jīng)易手,但領(lǐng)導(dǎo)方式從不固步自封,而是持續(xù)進(jìn)行著新的挑戰(zhàn)。即便是現(xiàn)在,阿斯頓馬丁仍將它的傳承融合在所有車系中,并且不斷地喚起近一個(gè)世紀(jì)前Lionel Martin和Robert Bamford開(kāi)創(chuàng)公司時(shí)的激情與精神。在99年的歷史中,阿斯頓馬丁公司總共生產(chǎn)了將近57,000輛車,目前這些車中仍在有約85%在路上馳騁。

      Lionel Martin

      Robert Bamford

      不可復(fù)制的獨(dú)特性

      過(guò)去十年,是見(jiàn)證阿斯頓馬丁從小規(guī)模專業(yè)跑車制造商轉(zhuǎn)變?yōu)槿蛑莩奁放浦坏氖?。一系列出色的跑車為阿斯頓馬丁的深厚歷史賦予了新生。從一開(kāi)始的概念到最終的產(chǎn)品,從手工工藝到高科技電腦模擬,獨(dú)特性伴隨著發(fā)展世代相傳。獨(dú)特之處,在于它完美調(diào)和了各種矛盾元素。正是這種理念,確保了它在賽車性能的配置中仍具備了獨(dú)一無(wú)二的奢華與舒適,創(chuàng)造出一種不同凡響的體驗(yàn)。在蓋頓,成立了一個(gè)阿斯頓?馬丁Q專業(yè)團(tuán)隊(duì),他們專供為Q定制服務(wù)的客戶服務(wù)。Q是阿斯頓馬丁最為個(gè)性化的定制服務(wù),它幫助顧客將每一過(guò)程精細(xì)化處理,包括設(shè)計(jì),制作并且手工完成他們的車。阿斯頓馬丁的車款由專業(yè)工程師手工制造,確保在細(xì)節(jié)上一絲不茍及對(duì)產(chǎn)品整體的精準(zhǔn)把握。正如阿斯頓馬丁“VH”不僅僅是一個(gè)底盤或是一個(gè)平臺(tái),更加是一種設(shè)計(jì)哲學(xué),每一輛阿斯頓馬丁車型都是基于這種設(shè)計(jì)哲學(xué)。它不斷進(jìn)化,永遠(yuǎn)采用最先進(jìn)的科技,從而不斷發(fā)展和完善每輛新生的車型。

      力量、美感和靈魂

      阿斯頓馬丁的全球總部設(shè)在英國(guó)沃里克郡蓋頓,備受歡迎的DBS, Virage, DB9和Vantage系列車型就出自這里,同時(shí)還有頂級(jí)跑車One—77和城市奢侈車型Cygnet,都是結(jié)合高科技生產(chǎn)流程和傳統(tǒng)手工藝的最先進(jìn)產(chǎn)品。細(xì)數(shù)阿斯頓馬丁99年的歷史,其間誕生了多款性能強(qiáng)勁、外觀優(yōu)雅、讓人難以忘懷的車型。全球限量77臺(tái)的頂級(jí)跑車One—77,是其生產(chǎn)過(guò)的最快、最先進(jìn)的公路跑車;還有野蠻又不失高雅的V12 ZAGATO;以及為都市生活量身定制的奢華車款CYGNET;從動(dòng)力強(qiáng)大的VANTAGE系列及新款VIRAGE,到細(xì)膩優(yōu)雅的DB9、DBS和RAPIDE;而最新揭幕的Vanquish,毫無(wú)疑問(wèn)地展現(xiàn)了品牌生產(chǎn)世界上最完美跑車傳統(tǒng)的延續(xù)。每一輛阿斯頓馬丁,不約而同的都在以一種英國(guó)人獨(dú)有的傲氣,詮釋著它的核心價(jià)值:力量、美感與靈魂。

      one—77

      全新vanquish

      新紀(jì)元

      阿斯頓馬丁的現(xiàn)任首席執(zhí)行官是烏爾里希?貝茲博士,于2000年加入阿斯頓馬丁。在他的帶領(lǐng)下,阿斯頓馬丁重獲新生,由小規(guī)模專業(yè)跑車制造商轉(zhuǎn)變?yōu)槿蜃钪膬?yōu)雅、高性能跑車和賽車汽車制造商。品牌建造了新的全球總部,成立了第一間專用設(shè)計(jì)工作室,在全球范圍內(nèi)擁有139家經(jīng)銷商,啟用新的企業(yè)標(biāo)識(shí),回歸賽車運(yùn)動(dòng)并且開(kāi)發(fā)了超過(guò)20款全新車型。目前阿斯頓?馬丁在全球范圍擁有大約1,500名雇員。這些雇員技藝高超而且充滿激情,正是他們保障著各條產(chǎn)品線的生產(chǎn)井井有條地進(jìn)行。百年在望,阿斯頓馬丁的諸位正帶著雄心勃勃的增長(zhǎng)計(jì)劃以及更強(qiáng)大的車系產(chǎn)品線,為了締造一個(gè)更加光明的未來(lái)而奮斗。

      蓋頓工廠

      dad1Die Another Day

      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)范文第4篇

      1、范圍不同。

      源遠(yuǎn)流長(zhǎng):主要是說(shuō)事物的源頭,一般指事物的表面。

      淵遠(yuǎn)流長(zhǎng):一般指事物的內(nèi)在有很深的積孕。

      2、主體不同

      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)指時(shí)間長(zhǎng)的事物。

      淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)指新出現(xiàn)的新鮮事物。

      3、例句

      我國(guó)有許多源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的大江大河,還有眾多的中小河流。

      源遠(yuǎn)流長(zhǎng)范文第5篇

      關(guān)鍵詞:幼兒游戲開(kāi)展 吳文化滲透 融入 有效性

      明辨之:云在青天水在瓶――現(xiàn)狀思考

      我國(guó)著名思想家陳鶴琴曾經(jīng)提出:“大自然、大社會(huì)都是活教材?!彼罱逃枷肟芍^是影響了一代又一代的教育者不斷調(diào)整自身的教學(xué)戰(zhàn)略,然而當(dāng)前來(lái)說(shuō),結(jié)合我幼兒教育的現(xiàn)狀來(lái)看,很顯然游戲是普遍幼兒所喜歡和需求的教學(xué)方式和活動(dòng)方式。然而由于普遍家長(zhǎng)正是對(duì)教育的過(guò)度重視,導(dǎo)致了學(xué)前教育階段對(duì)孩子進(jìn)行了過(guò)早的“開(kāi)發(fā)”,比如,有不少家長(zhǎng)將幼兒階段的孩子送往各類輔導(dǎo)班、培訓(xùn)班,孩子苦不堪言,還有一些家長(zhǎng)將孩子送往各類“高大上”的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等,導(dǎo)致孩子們過(guò)早的在應(yīng)試的大背景、大環(huán)境之下接受教育。

      結(jié)合我的數(shù)據(jù)研究來(lái)看,不少幼兒都是向往著大自然無(wú)憂無(wú)慮的游戲教學(xué),然而理想是豐滿的,現(xiàn)實(shí)是骨感的,在當(dāng)前教育氛圍相對(duì)緊張的前提下,如何開(kāi)展有效的幼兒教育教學(xué),還孩子們一個(gè)快樂(lè)的童年,這是每一個(gè)一線教師所應(yīng)該深入思考的。

      慎思之:站在天平的兩端――深度思考

      結(jié)合《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》所提出的:“遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn),珍視幼兒生活和游戲的獨(dú)特價(jià)值,充分尊重和保護(hù)其好奇心和學(xué)習(xí)興趣,創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境,合理安排一日生活,最大限度地支持和滿足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要,嚴(yán)禁保苗助長(zhǎng)式的超前教育和強(qiáng)化訓(xùn)練……”

      學(xué)前教育需要不斷迎合幼兒內(nèi)心的真正需求,所以在教學(xué)的開(kāi)展過(guò)程中,可以將游戲教學(xué)方式融入到幼兒的日常教學(xué)實(shí)踐之中。幼兒階段的教育應(yīng)該還孩子們一個(gè)快樂(lè)的童年,與之相適應(yīng)的地域文化根植于幼兒的內(nèi)心世界,通過(guò)地方文化的浸透,來(lái)潤(rùn)澤孩子們純凈的心靈世界。

      篤行之:為有源頭活水來(lái)――實(shí)踐例談

      吳文化具有自身的魅力。幾千年來(lái),有著深厚底蘊(yùn)的吳文化哺育著一代又一代的人快樂(lè)成長(zhǎng),吳文化的人樸文美、吳文化的精致內(nèi)涵,都給了我深刻的啟迪。而幼兒教學(xué)階段,我更傾向于將接地氣的吳文化滲透于幼兒日常的游戲活動(dòng)之中,全面激發(fā)幼兒的能動(dòng)性和求知欲。以下是關(guān)于如何在游戲開(kāi)展中融入?yún)俏幕膸c(diǎn)實(shí)踐和體會(huì):

      1.富有蘇式園林特色的環(huán)境布局

      環(huán)境對(duì)于幼兒的成長(zhǎng)、發(fā)展來(lái)說(shuō),起著潛移默化的影響,一個(gè)優(yōu)良的環(huán)境會(huì)在幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中有著積極的促進(jìn)作用,反之則會(huì)為幼兒帶來(lái)不利影響。結(jié)合吳文化,我們首先就會(huì)聯(lián)想到蘇式的精致園林設(shè)計(jì),在幼兒游戲教學(xué)中,我也通過(guò)構(gòu)建富有蘇式園林特色的環(huán)境布局,引導(dǎo)幼兒感受到豐富的吳文化環(huán)境帶來(lái)的美感上的體驗(yàn)。通過(guò)環(huán)境上的創(chuàng)設(shè),全面激發(fā)學(xué)生的求知欲。

      在游戲的環(huán)境穿說(shuō)個(gè)話方面,我在環(huán)境布局上運(yùn)用了蘇州園林的特色,比如在區(qū)角融入了一些鏤空藝術(shù)的裝飾,將幼兒餐廳打造成蘇州特色的朱紅興面館。在美食方面,也都呈現(xiàn)出豐富的蘇州美食,比如蘇州糕點(diǎn)、雞頭米、小圓子、糖粥小餛飩、大排面素澆面等,將教室里的小舞臺(tái)打造成有蘇州韻味的山塘老戲臺(tái)。在這類游戲環(huán)境的創(chuàng)設(shè)過(guò)程中,孩子們的積極性被激發(fā)了,有的孩子甚至?xí)约洪_(kāi)展想象,比如基于手中的材料,制作一些蘇式的美食。

      2.采用吳方言開(kāi)展語(yǔ)言交流游戲

      近年來(lái),由于對(duì)于幼兒教育的重視度的全面提升,以及對(duì)于今后應(yīng)試教育的過(guò)分緊張和擔(dān)憂,不少家長(zhǎng)對(duì)于方言比較輕視,有不少孩子無(wú)論是在家中還是在學(xué)校,都是用普通話進(jìn)行交流,有的家長(zhǎng)甚至提早讓孩子學(xué)習(xí)英語(yǔ),引導(dǎo)他們用英語(yǔ)開(kāi)展日常的對(duì)話交流,這樣以來(lái),我們傳統(tǒng)的接地氣的吳方言就被擱置一邊了。其實(shí),吳方言有著深厚的底蘊(yùn)和內(nèi)涵,一些世世代代流傳下來(lái)的吳方言的歌謠、快板、民歌等,都可以成為孩子們朗朗上口的句子,使得他們形成對(duì)語(yǔ)言的敏感度,以及形成對(duì)吳文化的興趣度和探索欲。

      我里學(xué)堂傍邊,有條古老的南長(zhǎng)街。

      南長(zhǎng)街窮鬧猛,大家才來(lái)逛一逛。

      南禪寺妙光塔,我俚要去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

      清名橋大公橋,你俚一道走一走。

      大窯路水仙廟,伲才去拜一拜。

      古運(yùn)河水弄堂,水上乘船游一游。

      擺渡船搖啊搖,碼頭旁邊歇一歇。

      ――《南長(zhǎng)街》

      比如,以上是一首吳方言的民謠,我引導(dǎo)孩子們可以用方言進(jìn)行傳唱,并且可以結(jié)合游戲開(kāi)展傳唱,在使用蘇州方言時(shí),通過(guò)調(diào)動(dòng)幼兒的能動(dòng)性,比如表演傳唱的時(shí)候就直接食用方言進(jìn)行交流,在蘇式菜場(chǎng)中,孩子們“買賣蔬菜”時(shí),也可以通過(guò)日常生活中所接觸到的方言口語(yǔ)直接進(jìn)行交流和交際。

      3.呈現(xiàn)傳統(tǒng)蘇州風(fēng)味的服飾裝扮

      在游戲的體驗(yàn)中,幼兒的游戲角色和游戲體驗(yàn)其實(shí)非常重要,一直以來(lái),有的教師雖然看起來(lái)也在將游戲教學(xué)開(kāi)展的如火如荼,但是僅僅是走了一個(gè)過(guò)場(chǎng),幼兒對(duì)于游戲角色、游戲體驗(yàn)沒(méi)有深刻的領(lǐng)悟。而我在游戲教學(xué)中我主張游戲要呈現(xiàn)出傳統(tǒng)蘇州風(fēng)味的服飾裝扮,讓孩子們穿上具有傳統(tǒng)蘇州風(fēng)味的服飾,再進(jìn)行具體的游戲時(shí),幼兒的角色感就會(huì)更強(qiáng)了,也會(huì)體會(huì)到穿上服飾后就會(huì)深刻領(lǐng)悟到游戲的內(nèi)涵,也能更能切身實(shí)際的融入游戲角色和游戲環(huán)節(jié)。

      在一日活動(dòng)中,都可以通過(guò)游戲化的方式來(lái)實(shí)施,幼兒的晨間活動(dòng),可以將游戲化融入其中,將多種自主性游戲融入進(jìn)來(lái),幼兒在參與晨間活動(dòng)的時(shí)候,就有多個(gè)選擇,比如晨間活動(dòng)中幼兒可以選擇一些游戲玩具,也可以選擇一些自己自制的體育器械,幼兒可以小組一起快樂(lè)參與游戲,也可以單獨(dú)進(jìn)行某個(gè)體驗(yàn),游戲化的過(guò)程中,其實(shí)是給予了幼兒充分的自。

      領(lǐng)悟之:黃沙吹盡始得金――遠(yuǎn)景展望

      總而言之,將吳文化滲透于幼兒園開(kāi)展的日常教學(xué)之中,有助于幼兒全面提升自身的自主性和能動(dòng)性,全面激發(fā)幼兒的興趣。通過(guò)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的吳文化的熏陶,有助于幼兒在吳文化的浸染和熏陶之中,激活自身的求知欲和探索欲。與此同時(shí),筆者也深深體會(huì)到作為一名幼兒階段的教師,要不斷更新自身的教學(xué)理念和教學(xué)方式,將地域性文化融入到孩子們的游戲教學(xué)的環(huán)節(jié)之中,綻放吳文化的魅力,所謂讓“游戲”意味深長(zhǎng),讓“文化”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

      參考文獻(xiàn):

      [1]3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南.

      [2]葉平枝.集體游戲矯正幼兒社交退縮的個(gè)案研究[J].中國(guó)心理衛(wèi)生雜志,2003,(1).

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