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      智能化包裝

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      智能化包裝

      智能化包裝范文第1篇

      [關鍵詞] 包裝 材料 人工智能 專家系統

      智能化包裝是指在一個包裝、一個產品或產品-包裝組合中,有一個集成化元件或一項固有特性,通過此元件或特性把符合特定要求的智能成分賦予產品包裝的功能中,或體現于產品本身的使用中。他具體為:利用新型的包裝材料、結構與形式對商品的質量和流通安全性進行積極干預與保障;利用信息收集、管理、控制與處理技術完成對運輸包裝系統的優化管理等。具體到在包裝行業的應用,主要體現在以下幾方面:

      1.智能化包裝材料

      智能化包裝材料研發與應用是當今食品包裝發展趨勢,主要采用各種內部指示劑、活性包裝材料等,根據被包裝商品的不同將具有如下功能:

      (1)能夠直接提供關于產品的質量、充填氣體、包裝件儲藏條件等信息;(2)能吸收包裝食品釋放的氧氣,防止細菌增長,降低食品變質風險,延長貨架壽命。(3)能通過外包裝顏色的改變,讓顧客知道食品新鮮程度,顯示包裝物是否敗壞。(4)通過時間-溫度指示劑記錄食品在貯存和銷售期間溫度變化的連續過程,預示食品的質量變化情況。(TTI指示劑)(5)通過氣調包裝調節包裝內氣體的環境,以減緩氧化速度,延長貨架壽命。(MAP包裝)(6)通過包裝物中微生物生長過程中產生的新陳代謝產物與某種指示劑反映的情況來直接指示產品中的微生物質量。(新鮮度指示劑)(7)利用可以同加速水果、蔬菜衰老的乙烯發生反應的指示劑(澳大利亞的CSIRO),呈現出顏色變化來指示食品情況。(乙烯指示劑)

      可以預見,未來食品用智能包裝會含有更復雜的、遠程可讀的非視覺信息,油墨技術的進步也許能用上更精細的印刷線路。標簽可能會向芯片一樣,電子標簽可以作為時間-溫度、泄露和/或新鮮度指示劑,可能會隨著電子學和生物科技的進步而具有更加智能的作用。

      2.智能化包裝技術

      智能化包裝技術的發展,經歷了以下幾個階段:

      初期的智能化包裝技術主要體現在產品造型加工工藝上。具體形式有顯竊啟包裝(包括薄膜包裝、泡罩與貼體包裝、收縮包裝、全封閉包裝、防盜蓋包裝等)、兒童安全包裝(包括壓扭蓋、掀開蓋、泡罩、迷宮蓋、拉拔蓋等形式),特種工藝;特種包裝結構(如:一次性包裝)。

      隨著技術的發展,產品智能化有了進一步提高,從造型加工工藝發展到多種附加工藝,具有標志性進步的就是防偽包裝的出現。目前防偽包裝從技術上集中于以下幾個方面:防偽標識;特種材料工藝;印刷工藝。主要的技術手段有:激光全息圖像;激光防偽包裝材料;隱形標識系統;激光編碼;凹版印刷防偽。

      第三個階段的智能技術從采用各種工藝過渡到了采用計算機技術手段,使得包裝不再是處于被動消極地位。如:微波爐自動加熱包裝;適應超市功能的帶電子芯片銷售包裝;適應電子商務和現代物流的可跟蹤性包裝。

      3.人工智能包裝

      人工智能階段的包裝從采用一項或多項智能技術發展到全面提供包裝方案的專家系統階段。專家系統是指一個(或一組)能在某個特定領域內,以人類專家水平去解釋該領域中困難問題的程序集合。它同自然語言理解、機器人學并列為現代人工智能的三大研究方向,這也是目前包裝行業討論和研究最為火熱的課題,主要發展有以下兩個方面:

      (1)產品包裝設計方案智能決策系統

      系統總體結構包括四個組成部分,如圖。人機接口負責設計、檢索和評價的調度;智能包裝設計方案模塊由防護包裝設計、單元包裝數量確定、外包裝容器設計、包裝標志確定和包裝件試驗檢驗5個字模塊組成,各模塊各司其職并相互協同;典型包裝設計方案智能檢索與評價主要完成針對多個相似包裝設計方案的優選和排序;產品數據管理系統負責包裝設計的有關數據的管理。

      (2)各個包裝環節的專家系統

      是指在包裝從設計到生產過程中,針對某一環節的專家系統。比如,基于知識庫的緩沖包裝CAD系統就是針對流通環節的緩沖包裝專家系統。每個環節的專家系統組合在一起,就構成整個包裝工業的專家系統,這正是人工智能在包裝行業的未來發展方向。

      4.結束語

      人工智能一直處于計算機技術的前沿,人工智能研究的理論和發現在很大程度上將決定計算機技術的發展方向。今天,已經有人多人工智能研究的成果進入人們的日常生活。包裝伴隨商品的問世一路走來,它所肩負的功能越來越多。高新技術的浪潮,將包裝推向了更高的發展境界,人工智能與包裝的結合是歷史必然。將來,人工智能技術的發展將會給人們的生活、工作和教育帶來更大的影響,新世紀的包裝業人員應該以敏銳的洞察力抓住這種機遇。

      參考文獻:

      [1]劉志鵬:產品包裝設計方案智能決策系統的設計與實現[J].包裝工程,2001.02

      [2]金國斌:智能化包裝潛力無限.市場動態,2006.08

      智能化包裝范文第2篇

      日前,有知情者向中國質量萬里行記者反映其通過加盟的方式購買了一批天津中寶制藥有限公司的產品(以下簡稱天津中寶),這些產品從外包裝上看不出屬于什么類型的產品,也沒有生產許可證號,而且宣稱有醫療作用,銷售方式也疑似傳銷。同時該知情人向中國質量萬里行記者提供了幾段8月份參加活動時的錄音及視頻。希望中國質量萬里行能夠調查核實。

      培訓課上大講“制度致富”

      據知情人講,他被帶到位于天津市東麗經濟開發區一經路29號天津中寶所在地一樓會議室“聽課培訓”,會議規模大致有百十人左右,廠區規模不大,只看見兩棟相鄰的樓房,辦公樓前樹立三面旗幟,門口分別掛有“中藥復方新藥開發國家工程研究中心DDS中試基地”及“天津兆士科技有限公司”兩塊牌子。

      會場內,經銷商及新人分坐在會議室的中間,舞臺上有專人講解產品、發展趨勢、加盟制度及治療方法。會場內時常發出熱烈的掌聲。聽課結束時會有病人上臺現場做疾病理療。中午大家一起食用10元一份的盒飯。經過幾次煽情的“聽課培訓”后,知情人加入了天津中寶,獲得了經營資格,同時獲得了“鴯鹋油、心寶貼、經痛婷、痛風貼”等有醫療作用的產品。

      根據知情人提供的錄音及視頻顯示,活動中講師不斷強調“鴯鹋油、心寶貼、經痛婷、痛風貼”等產品有多么的好,對于預防冠心病、心絞痛、痛經、痛風等疾病有醫療作用,不同產品相互搭配使用會產生更好的醫療作用等。宣稱天津中寶制藥擁有7名不同學科的知名資深專家研發團隊,心寶貼是速效救心丸的二代升級產品。

      活動中,天津中寶講師多次鼓吹通過“制度”來發家致富,通過投入2001元至100萬元不等加入天津中寶,獲得資格后開展業務。

      暗示化妝品能“防癌”

      通過錄音資料獲悉,在活動中自稱中寶老師的講師們在講到產品療效時也頗為謹慎、克制,沒有過多地在“課堂”上宣講產品的功效,更多的是在宣講產品相對應的藥理知識。但是在“課堂”之外,天津中寶的經銷商們按捺不住對于產品的“宣傳激情”,通過網絡大肆宣揚產品的療效。

      根據天津中寶經銷商提供給知情人的資料顯示,“鴯鹋油、心寶貼、經痛婷、痛風貼”等產品在經銷商嘴里具有“神奇”的醫療作用。

      根據經銷商提供的資料顯示“鴯鹋油”不但有“美白抗皺,消斑祛痘”的功能,更有“神奇”的治療功效,林林總總治療疾病種類多達19種,包括防癌、抗老、治痔瘡,對坐骨神經痛、鼻炎、前列腺、心臟病等具有醫療作用。

      記者發現,該產品由天津市中寶制藥有限公司出品,天津開發區夢莎化妝品有限公司制造。鴯鹋油生產許可證號:xk16-1083657、衛生許可證號:(2012)食藥妝準字02-xk第0053。根據批號,該產品應屬化妝品類別。

      依據《化妝品監督管理條例》(以下簡稱《條例》)明確規定化妝品廣告不得宣稱或者暗示產品具有醫療作用,不得使用他人名義保證或者暗示,使消費者誤解其效用。

      無獨有偶,記者調查發現天津中寶其他產品同樣存在夸大宣傳,或者無生產批文即進行生產銷售的行為。

      隨著調查的深入,中國質量萬里行發現天津中寶制藥有限公司銷售的“心寶貼、經痛婷、痛風貼、控煙帖”等產品同樣存在夸大宣傳,誤導消費的行為。四款產品均由天津兆士科技發展有限公司(以下簡稱天津兆士)制造,天津中寶制藥有限公司總經銷。

      經銷商提供的宣傳資料顯示,以上四款產品同樣具有“神奇”的醫療作用。心寶貼宣傳是速效救心丸的升級產品,是我國宇航員上天的產品,功能作用于冠心病、心絞痛,具有扶正益氣、活血行氣作用,適用于心氣虛引起的胸悶、憋氣、心悸、心前區疼痛等人群;經痛婷有活血散寒、調經止痛保健功能,作用于痛經、下腹墜脹、腰背疼痛;痛風貼治療痛風;控煙貼宣傳美國宇航員戒煙專用,輔助功效肺病、哮喘。

      營銷模式涉嫌傳銷

      如此“神奇”的產品,從外包裝上看不出屬于什么類別的產品,外包裝上只有專利號和企業生產標準。通過中國專利查詢系統發現心寶貼專利號zL200610013232.6未交年費專利權終止狀態。

      新廣告法明確規定“廣告不得含有虛假和引人誤解的內容”。今后,違法虛假廣告,將被處以廣告費3倍以上5倍以下罰款,廣告費無法計算或明顯偏低的,處20萬元以上100萬元以下罰款。

      中國質量萬里行記者調查發現天津中寶銷售的產品中有一款外包裝、產品名稱一樣,只是包裝顏色不一樣的產品“疼痛貼”。該產品生產企業為哈爾濱世濟醫療器械有限公司,總經銷為天津兆士。

      該產品宣稱用于緩解由關節炎病、肩周炎病、頸椎病、腰椎病、骨質增生病、跌打損傷病引起的疼痛。

      “疼痛貼”注冊證號為:黑哈食藥監械(準)字2014第1640006號。屬于醫療器械分類。

      對于涉嫌夸大宣傳一事,中國質量萬里行致電天津中寶核實情況,中寶制藥工作人員承認“心寶貼、痛風貼、經痛婷、控煙貼、鴯鹋油、疼痛貼”屬于天津中寶銷售的產品,至于產品夸大宣傳,部分產品沒有生產批號等問題,該工作人員稱天津中寶沒有做過宣傳也不了解相關情況,匯報后有專人向中國質量萬里行解釋,截至發稿時未收到中寶制藥的相關回復。

      除了天津中寶經銷商對產品功效夸大宣傳外,記者還發現,天津中寶的營銷模式涉嫌拉人頭、多層次計酬,具有典型的傳銷特征。

      據中國質量萬里行觀察,中寶制藥是采用“人傳人”的方式通過收取―定額度的費用成為天津中寶的經銷商,經銷商再通過“人傳人”的方式發展其他人員加入。通過微信、QQ、互聯網等工具宣傳天津中寶的產品,這種宣傳方式擴散性強,而又隱蔽,給相關部門調查取證帶來不小的難度。這種銷售方式疑似大家深惡痛絕的傳銷模式。

      智能化包裝范文第3篇

      [中圖分類號]R581 [文獻標識碼]A [文章編號]1674-4721(2009)05(b)-041-02

      大慶市愛心醫院對分化型甲狀腺癌患者施行多保留功能性頸淋巴結清掃術,效果良好,現報道如下:

      1 材料和方法

      1.1一般資料

      對2000年1月~2008年2月大慶市愛心醫院外科收治的需行頸淋巴結清掃術的,診斷明確的分化型甲狀腺癌患者94例,其中治療組64例f69例次),男16例,女48例,年齡18~67歲;狀癌53例,濾泡癌7例,髓樣癌4例,施行多保留功能性頸淋巴清掃術。對照組30例(32例次),其中男8例,女22例;年齡23~71歲:狀癌27例,濾泡癌1例,髓樣癌2例,對頸淋巴結轉移施行不保留頸叢的改良性清掃。所有患者AJCC-TNM(2002]分期均為T2~T2Na~N1Mo2,其中I期68例,Ⅱ期21例,Ⅲ期5例。

      1.2手術要點

      1.2.1對神經的處理

      1.2.1.1頸上神經的中間支較粗大,易保留;內、外支相對較細,多行軟組織結扎;在頸內靜脈根部有腫大淋巴結時,顯露胸導管或淋巴導管較困難,可切斷內支以達到充分顯露,盡可能少用電刀游離。

      1.2.1.2耳大神經和枕小神經位置較淺,游離皮瓣時盡可能緊貼著頸闊肌以免誤傷神經,神經游離后不可用力牽拉,可用橡皮筋輕輕牽開。

      1.2.1.3副神經與頸叢存在交叉,Brown等認為有“脊副神經叢”存在,所以在分離神經時要更加小心,盡量分清神經的走向和屬支,以免誤傷,同時還要注意分離神經時應盡可能多地保留神經外膜層。

      1.2.2對肌肉的處理

      1.2.2.1對于肌肉的穿支血管務必牢固結扎。以免術后出血。

      1.2.2.2游離胸鎖乳突肌時要保留肌外膜。否則易造成肌纖維化。影響術后功能。

      2 結果

      治療組頸部外觀無塌陷。所保留的神經功能從術后第1天開始逐漸恢復。表現為所保留的神經支配區域皮膚麻木逐漸消失,一般1~3個月均能恢復,保留的神經功能中位恢復時間為19.5 d。術后頸部切口均一期愈合,1例術后出現短暫性聲嘶,其余均無頸部變形及甲狀腺功能減低等并發癥;術后應長期服甲狀腺素片。隨訪0.6~7.0年,無復發及轉移。治療組患者頸前肌群肌力均正常。

      智能化包裝范文第4篇

      新北人有新格局

      作為我國印刷機械行業的龍頭企業,北人集團公司成立60多年來,為我國印刷裝備業立下過汗馬功勞。隨著我國印刷業發展進入轉型期,北人集團公司也于2012年開始了持續調整、轉型發展的步伐,并逐漸步入全新的發展階段。

      “我們提出了‘構建新北人,實現新發展’的戰略,將逐步實現從傳統印機向數字印機的轉型升級,向智能機器人產業的轉型升級,向科技文化產業的轉型升級。” 北人集團公司黨委書記、董事長張培武說。

      1.向數字印機轉型升級

      從2013年開始,北人集團公司在數字印刷上持續發力,一方面推出了自行研發的數字印刷設備,一方面與惠普公司建立戰略合作伙伴關系,成為惠普數字印刷機在中國的。雙方充分發揮各自在行業資源和運營方面的優勢,共同推進中國數字印刷技術的發展。

      同時,北人集團公司還積極致力于傳統印刷設備的數字化、智能化轉型升級。2014年,北人集團公司成立了印刷智能工廠分公司;陜西北人成立了印刷智能工廠事業部,全面進行面向書刊出版、包裝領域印刷智能工廠解決方案的建設。

      2.向智能機器人產業轉型升級

      智能機器人產業是北人集團公司的重要轉型方向。目前北人集團公司已經全方位、成體系地進入了這一產業。

      其中最值得一提的是,利用北人集團公司原有場地開發建設的“亦創智能機器人創新園”。目前該創新園已初具規模,并圍繞智能機器人搭建了九大平臺:研發創新平臺、展示平臺、交易平臺、試驗檢測平臺、產業合作平臺、投融資平臺、運營管理平臺、教育培訓平臺、眾創空間孵化器。近來備受矚目的2016世界機器人大會,就是在該創新園的展示平臺――“亦創國際會展中心”舉辦的,參觀人數達25萬人次,創下歷史記錄。該會展中心總面積近9萬平方米,將成為世界機器人大會的永久會址。

      此外,北人集團公司還成立了北人合心機器人技術公司,進行機器人系統集成工作。在2016世界機器人大會上,該公司已有幾款產品亮相。

      北人集團公司旗下的北人增材制造有限責任公司,則進軍3D打印領域,專攻航空航天領域的金屬3D打印。目前該公司已經推出了兩款新產品。

      3.向科技文化產業轉型升級

      在向科技文化產業轉型升級方面,北人集團公司成立了以戶外為主題的北人B9戶外文化產業園,該產業園在業界極具影響力。此外,北人集團公司還將在北京市通州區建立體育科技園,向體育產業發力。

      “北人集團公司已經從單一的產品經營者轉變成為資源運營家,從單純的企業經營者升級為高端產業要素的聚集者和組織者。在‘十三五’期間,北人集團公司將成為一個市場化、現代化、國際化的產業集團。”張培武說。

      印刷是北人之根,亦是北人之魂

      在2016中國印刷論壇暨第十六屆亞太印刷論壇上,王巖鑌司長曾說:“印刷業是一個永不衰敗的產業。”扎根印刷業的北人集團公司,對這句話感觸極深。目前印刷業正處在轉型升級的關鍵時期,“作為中國印機業的奠基者和領軍者,北人的根在印刷業,魂在印刷業。我們要做印刷業產業發展新方向的先行者和推動者。”張培武說。

      1.由設備商向智能化解決方案服務商轉型

      新時期,北人相信“智能引領未來”,在印刷業亦是如此。“以往,我們常向印刷企業介紹膠印機的性能表現。但現在,我們很少去談具體的設備,而是要與印刷企業的朋友們一起探討,如何通過一套合適的智能化解決方案,讓印刷企業的生產效率更高、管理水平更高、用工更少……并與印刷企業一起,共同推動方案的落地。”北人集團公司總經理陳邦設如是說。

      目前北人集團公司的智能印刷工廠建設并非停留在理論層面,在北人集團智能系統分公司的智能印刷工廠演示車間,數百人已經見證未來智能印刷工廠的生產實景。

      據了解,一條從印刷到裝訂的書刊生產線,原來需要20名工人,進行智能化改造后,只需要7名工人;生產效率可由原來的7000本/時提高到12000本/時。以一家中型書刊印刷企業為例,經過改造后,年產能可從37萬令提高到50萬令,印刷企業總人數可從360人縮減為215人,總減員率達40.28%,一年可節約人工成本800萬~1000萬元。

      2.主攻包裝和出版兩大市場

      目前,北人集團公司正以智能印刷工廠作為目標,圍繞包裝和出版兩大市場來研發產品、開發軟件,提供綠色、高效、智能化的解決方案,提升整體裝備水平,拓展服務范圍。

      在出版市場,北人集團公司將對印刷設備進行智能化升級;開發新的書刊印刷機;開展印后設備智能化功能的研發工作;開發新的數字印后設備;開發生產、倉儲、MES管理軟件,全面推進書刊出版智能印刷工廠的建設。

      智能化包裝范文第5篇

      [關鍵詞]工業4.0;白酒自動化;影響

      中圖分類號:J523 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2016)08-0037-01

      2011年,由中國酒業協會白酒分會和市場專業委員會共同提出了中國白酒158專項計劃,旨在推進我國白酒自動化進程。白酒自動化是指與傳統釀酒方式相區別的、以自動化機械設備和工廠進行白酒釀造的新型釀酒模式。而工業4.0對于提高這樣的工廠式生產模式有著重要的意義。要想了解工業4.0對于白酒自動化的影響,首先就要了解工業4.0和白酒自動化的基本內容。

      1 工業4.0與白酒自動化的內容和意義

      1.1 工業4.0的主要內容

      “工業4.0”的概念,最早是在2013年漢諾威工業博覽會上,由德國聯邦教研部與聯邦經濟技術部提出。它提出繼以蒸汽機為代表的機械化生產、以電力應用為代表的規模化生產以及電子信息技術之后,人類將迎來第四次工業革命,這次大變革將以信息物理融合系統(CPS)為基礎,將工業生產過程高度數字化、網絡化、機器自組織化等。

      1.2 白酒自動化的行業背景

      白酒是我國傳統手工產業,其釀制工藝復雜、配糧講究,且周期較長,成本相對較高。通過傳統的釀制方法所生產的白酒,其產量以遠遠不能滿足現代的市場需求,于是應用自動化生產技術,提高白酒的生產效率與產品質量,成為白酒產業的研究重點。我國開展白酒自動化研究工作已經幾十年,但真正規模化、整體化的白酒自動化生產案例依舊屈指可數,大部分自動化技術仍然停留在局部環節,如包裝生產線等。

      1.3 工業4.0對于白酒自動化的意義

      綜上所述,由于工業4.0的應用將大大提高自動化生產的工作效率,進而提高企業的競爭力,因此如何在白酒自動化生產中應用工業4.0的理念,成為行業的研究重點。在白酒自動化中,主要體現了工業4.0的智能工廠、智能生產和智能物流等概念,是推動白酒生產規模化、高效化的一劑良方。

      2 工業4.0在白酒自動化生產中的應用

      2.1白酒自動化制曲控制與技術

      傳統曲坯成型工藝,是復雜的人工工藝過程,它由石磨粉碎原料、手工攪拌配料、人工踩制曲坯等繁重的體力勞動來實現,其生產效率低下;且具有粉塵多,環境惡劣等缺點。行業通過不斷嘗試創新的制曲工藝,將自動化技術應用到制曲過程中,以解決這些缺點。例如以單片機為核心的原料稱重系統,可以實現大曲原料的投料、放料及攪拌定時等操作的自動控制;自動化曲坯成型相比于與傳統人工制曲,可以使得曲坯成型好、松緊程度適中,糖化力、發酵力和蛋白分解力等性能都較為理想;機械沖壓式壓曲機實現了喂料與壓曲的同步操作。傳統的培曲工藝大大受制于操作人員的經驗和環境條件,溫度、濕度、二氧化碳濃度等,因此需根據曲坯的發酵情況進行處理,雖然我國的大部分酒企都引入了機械自動控制系統,但在后續的培曲過程中,仍然依賴于傳統的人工手工操作。在工業4.0的要求下,應該結合微機控制與聯網交互,改進曲房的自動化生產技術,實現入曲、翻曲、溫度調節、濕度調節等的智能控制。

      2.2 白酒自動化釀造控制與技術

      在工業4.0和智能生產的要求下,我國提出了“白酒158”等創新計劃,不斷開拓白酒的自動化釀造技術,如改進和突破機械化發酵、自動化上甑和連續蒸餾等技術環節。其中主要包括了斗提機、刮板輸送機、皮帶輸送機等傳輸設備,以及高壓蒸糧鍋、攤晾機、加曲機等加工設備,和恒溫發酵室、溫度和CO2自動檢測系統、智能蒸汽調節系統等環境控制系統的的應用。這些自動化設備和技術的應用,將傳統的釀造流程改進為劃分工序和流程的運作方式,保證了生產流程的穩定和高效性。企業還可以通過引進全自動控制系統,對釀造過程的各種環境、工藝參數進行調節,提高原料的利用效率,降低了白酒的生產成本。在工業4.0的新時代下,企業還需要通過智能加工、運輸、調節系統的更大規模應用,保證原料、輔料加工,原料入窖,出糟等關鍵環節的智能化程度提高,改進人工攤晾、拌料、發酵、上甑和蒸餾等人工操作程度仍然較高的環節,切實地提高白酒釀造過程的自動化程度,推動白酒自動化進程。

      2.3 白酒自動化勾兌技術

      勾兌技術的要求,源于在白酒的釀造過程中,由于生產原料、釀造工藝、環境氣候等內外因素的差異,導致所生產白酒的香型和品質存在不同。這樣的差異即使在同樣的車間里也會存在,因此需要根據白酒的類型、特征、各類風味物質的種類、含量、比例等對白酒進行勾兌。傳統的勾兌方式中,主要通過勾兌師的味覺感官對白酒風味進行判斷這樣的工作方式精確程度較差且效率低下,既難保證白酒的產量,也難以確定白酒風味的精確性。在工業4.0的智能化生產要求下,自動化勾兌技術應運而生,其主要采用傳感器監測的方式,通過計算機控制精確調節白酒中各類風味物質的含量和比例關系,以及通過管路的流量監測系統實現白酒的自動化勾兌,避免人工勾兌的工作差異,給白酒企業帶來客觀的經濟效益。在更新一代的微機控制、色譜分析等技術的支持下,工業4.0能夠將白酒的勾兌流程更加數據化、模型化,以更加量化和優化的指標控制白酒的勾兌工作的精確性。在目前的白酒生產作業流程中,白酒的勾兌工序,相比起制曲和釀造工作,其自動化程度最高,也是最有希望實現全智能化工廠、受工業4.0影響最大的生產環節。

      3 工業4.0在白酒自動化的其它應用

      3.1 白酒自動化包裝技術

      除了白酒釀造的三大主要環節外,在白酒自動化的一些后續工作中,工業4.0也在發揮著巨大的作用。在傳統的白酒灌裝作業流程中,外包裝主要包括灌裝使用的壇罐、陶瓶和玻璃器皿,以及卡紙等包裝材料,采用人工配合簡單機器的形式進行白酒灌裝、包裝,這樣的包裝效率太低,遠不能滿足工廠的生產需求,于是高度自動化的智能化的包裝生產方案應運而生。在這樣的包裝方案中,以統一的原材料供應、集成化的包裝生產為核心,大大地滿足了生產需求。在流水化作業的包裝生產線上,集灌裝、封口、貼標、噴碼、封箱、裝車等多種功能為一體,將包裝流程的自動化程度大大提高。同時還可以引入計算機監測系統,嚴格控制包裝質量,避免因人工操作導致包裝質量不符合要求。但目前的自動化包裝技術也存在著許多問題:目前的自動化包裝技術主要從醫藥、食品領域引進,這樣的包裝生產線對包裝質量的要求并不高,包裝的外形差異也不明顯。而白酒作為具有品牌特征、文化特色的消費品,其對包裝有著更高的要求,在瓶型、配色等方面有著更高的要求,這是目前的自動化包裝線還難以滿足的。在工業4.0的要求下,企業需要擁有自主的創新技術,改進和創造既能夠大規模應用,又符合白酒消費要求自動化包裝技術,以更好地推進白酒行業的發展。

      3.2 白酒自動化物流技術

      白酒的自動化物流技術和包裝技術類似,主要通過引進醫藥、食品領域成熟的物流、配送技術,采用建設智能化物流中心等方式,既能夠實現白酒生產、銷售的有機結合,還能夠利用互聯網信息技術,對白酒原料和產品的生產、運輸、銷售過程進行全方位的監測,大大地保證的白酒的生產質量,提高白酒企業的產品競爭力和市場信譽度。

      4 結語

      經過長期的發展,我國的白酒自動化進程已經 取得了一些成果,但相比起國外釀造工業,以及工業4.0對生產信息化、智能化的更高要求,我們還有很長的路要走。只有注重技術創新,引入工業4.0智能生產、智能工廠和智能物流等先進的技術和理念,才能切實推動白酒生產的全面自動化,實現白酒生產這一傳統行業的現代化發展。

      參考文獻

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