博餅規(guī)則玩法

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博餅規(guī)則玩法范文第1篇

只有一萬(wàn)到九萬(wàn)。

麻將，一種漢族發(fā)明的益智游戲，麻將類娛樂(lè)用具，用竹子、骨頭或塑料制成的小長(zhǎng)方塊，上面刻有花紋或字樣，每副136張。四人骨牌博戲，流行于華人文化圈中。不同地區(qū)的游戲規(guī)則稍有不同。麻將的牌式主要有“餅”、“條”、“萬(wàn)”等。在古代，麻將大都是以骨面竹背做成，實(shí)際上是一種紙牌與骨牌的結(jié)合體。與其他骨牌形式相比，麻將的玩法最為復(fù)雜有趣，它的基本打法簡(jiǎn)單，容易上手，但其中變化又極多，搭配組合因人而異，因此成為中國(guó)歷史上一種最能吸引人的博戲形式之一。

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博餅規(guī)則玩法范文第2篇

麻將牌是在馬吊牌結(jié)合默和（胡）牌并增加?xùn)|、西、南北風(fēng)四色張而形成的一種牌類游戲，大約定型于清道光、咸豐之際。

《清稗類鈔》記有“叉麻雀”條：“粵寇起事，軍中用以賭酒……行之未幾，流入寧波，不久而遂普及矣?！贝苏f(shuō)不妄。麻將牌原稱“雀牌”，而寧波人稱“雀”為“麻將”。

那么，麻將牌的原型是什么？起源于何時(shí)？雖眾說(shuō)不一，但流行的說(shuō)法卻可以看出它脫胎的軌跡。

麻將牌與捕麻雀有關(guān)

江蘇太倉(cāng)自古就是皇家糧倉(cāng)，江南產(chǎn)的稻谷多貯存于此。太倉(cāng)官倉(cāng)規(guī)模頗大，曬谷場(chǎng)、貯存?zhèn)}連綿，放眼望去，狀若起伏的山丘。年久，鼠害、雀害猖獗。守倉(cāng)兵丁夜里捕鼠，白天捉雀，竟演成主要職司。

年復(fù)一年，日復(fù)一日，單調(diào)乏味，兵丁捕雀的“職司”懈怠了。倉(cāng)官為刺激兵丁護(hù)谷的積極性，發(fā)明了一種竹制籌牌考功?；I牌上刻制圖形，數(shù)字（賞錢標(biāo)價(jià)）行賞。開頭領(lǐng)到這種籌牌的兵丁很快去賬房?jī)冬F(xiàn)，不勝歡喜。因?yàn)榛I牌領(lǐng)的賞銀可打酒喝，也有人積蓄起來(lái)，閑暇時(shí)取出當(dāng)賭具，輸贏很刺激。

日久，這種官倉(cāng)內(nèi)的游戲傳開，精明者借鑒馬吊、葉子戲的套路，草創(chuàng)了“雀牌”。玩這種雀牌的術(shù)語(yǔ)都與每天的捕雀活動(dòng)有關(guān)。例如“筒”（今稱“餅”），其原型是銃（原始火器槍筒），幾“筒”，即有幾只銃；“索”，即繩索，是捆綁麻雀腿的工具?！耙凰鳌保缀簟懊带B（雀）”。二索至九索的紋飾標(biāo)明捆綁在竹桿的雀足，倉(cāng)官按雀足多寡付資。

“萬(wàn)”牌，實(shí)為賞銀，是個(gè)虛數(shù)。至于東、西、南、北風(fēng)四色原指風(fēng)向；因?yàn)轱L(fēng)力影響雀的飛行速度和鳥銃的射程精度，捕雀越多，賞銀越豐。

“發(fā)”，指發(fā)射彈子，希望捕鳥發(fā)財(cái)；“中”，即打中目標(biāo)見血，故涂紅色；“白板”，指一無(wú)所獲、或打空槍遭同伴白眼，后諧音作“白板”。玩牌術(shù)語(yǔ)有“碰”，即“砰”，槍銃放射之聲；“夾”（今稱“卡”，取雙倍賭資）即用于捕雀的鐵夾子，“和”本作“鶻”，小隼，俗名雀鷹，經(jīng)馴化令其捕雀事半功倍。至于“吃”牌，最初是捕得的雀賣于市，后來(lái)倉(cāng)官、兵丁私下取其下酒，故稱之。時(shí)至今日，太倉(cāng)方言“鳥雀”發(fā)“麻將”之音，異地人不明個(gè)中原委，將“麻雀牌”訛傳為麻將牌了。

麻將牌與鄭和七下西洋有瓜葛

傳說(shuō)明成祖朱棣奪取皇權(quán)后，一直擔(dān)心建文帝（朱允）逃亡國(guó)外，留下心頭大患，就派心腹三保太監(jiān)鄭和到海外去尋覓。鄭和率領(lǐng)船隊(duì)先后七下西洋，在茫茫大海中航行，十天半月不得靠岸補(bǔ)充給養(yǎng)，兵卒生活乏味。

數(shù)千兵卒，漂泊海上，風(fēng)吹日曬，疲憊不堪。面對(duì)此情此景，鄭和鼓動(dòng)大家因陋就簡(jiǎn)開展娛樂(lè)活動(dòng)。他手下的一位麻面偏將，參照葉子戲、宣和牌制成一種“麻將牌”――麻臉偏將發(fā)明的牌。

游戲規(guī)則取自航海生活。例如“筒”，是船上備飲的淡水桶；“萬(wàn)”，是出海前朝廷發(fā)放的俸銀；“索”，是大船升降風(fēng)帆的繩索。

術(shù)語(yǔ)也與海事活動(dòng)相關(guān)。例如“吃”，一日三餐，火頭軍的呼叫聲；“叉”，即木船駛?cè)敫蹫郴虿娴郎媳茱L(fēng)；“碰”，是兩船相遇或靠岸的撞擊聲；“杠”，分明、暗兩種，即同花色四張牌入手，它的原型是船上竹制的“杠跳”――四根竹連成一體做的跳板；“和”，即“湖”，大海上波濤洶涌，險(xiǎn)象叢生，到了“湖”就風(fēng)平浪靜，無(wú)翻船之虞。航海必須辨識(shí)方位，識(shí)別風(fēng)向，故設(shè)“東西南北”風(fēng)牌提醒；船長(zhǎng)年航行在海上，只有靠岸方能知草木的變化，故設(shè)“春夏秋冬”四季花牌昭示時(shí)序。此說(shuō)不載正史，民間久有傳聞，聊作麻將牌由來(lái)的又一說(shuō)。

麻將牌與文化名人間“博戲”的趣聞

文學(xué)名家梁實(shí)秋自小家教甚嚴(yán)，及到讀書，方知世上竟有“方城之戲”，魅力無(wú)窮。有次他問(wèn)其父麻將有幾種玩法？父親正色道：“膽大了，想玩一玩？到胡同去！”嚇得他再也不敢提“麻將”二字，遂將此物當(dāng)洪水猛獸印在記憶里。梁實(shí)秋身邊的好友如、徐志摩、潘光旦等人都是麻將高手。有幾次梁被硬拉上桌，玩了玩，很是吃力，覺(jué)得打牌不如看牌輕松過(guò)癮。以后好友酣戰(zhàn)，他總是作壁上觀。

對(duì)此，梁實(shí)秋說(shuō)：“我不打麻將，并不妄以為自己志行高潔。我腦筋遲鈍，跟不上別人反應(yīng)的速度，影響到麻將的節(jié)奏。我缺乏機(jī)智，自己的一副牌都常照顧不過(guò)來(lái)，遑論揣度別人的底細(xì)，干脆不如不打。”

學(xué)界有人說(shuō)搓麻將是低級(jí)趣味，俗不可耐。梁?jiǎn)⒊创较嘧I，說(shuō)：“大俗孕育大雅”；又說(shuō)：“凡屬趣味，我一概都承認(rèn)它是好的”。他認(rèn)為趣味的標(biāo)準(zhǔn)不在道德，而必須是“以趣味始，以趣味終”，“勞作、游戲、藝術(shù)、學(xué)問(wèn)”都符合趣味主義的條件，賭錢、吃酒、做官之類則非。就他的標(biāo)準(zhǔn)而言，麻將顯然歸屬“趣味”、“消遣”的游戲。

1919年梁氏從歐洲回國(guó)。幾位知識(shí)界的朋友約他去演講，他為難道：“你們定的時(shí)間于我恰好有四人功課?！睂?duì)方不解，聽其細(xì)說(shuō)，始知已有四人的麻將局，令他不能脫身。梁?jiǎn)⒊恰啊钡念I(lǐng)軍人物之一，后來(lái)他有兩句名言廣為傳播：“只有讀書可以忘記打牌（麻將），只有打牌可以忘記讀書。”他還有一比：“此時(shí)的牌癮超出彼時(shí)初戀的狂熱?！睂⒋蚵閷⑴频陌a頭與初戀時(shí)的情人相比較，可證麻將局對(duì)梁氏的誘惑力之深。

麻將局一般以四人成局為常式，梁?jiǎn)⒊瑒t發(fā)明出三人、五人、六人麻將的玩法。眾人不解，梁氏演示一番。比如五人聚齊，四人上桌，閑一人于尾牌中任意暗抽一牌，待勝局決出，此牌于勝局對(duì)上花色、點(diǎn)數(shù)，也是贏家。待四圈后，東、南、西、北四家依次充作“閑人”抽牌參與牌局中，公平有序，人人參與，皆大歡喜。

有時(shí)報(bào)館急需政論性文章，請(qǐng)梁?jiǎn)⒊葑?。梁氏邊打牌，邊口述要點(diǎn)，論述精到，條理清晰，針砭時(shí)弊，嬉笑怒罵，皆成文章。見諸民初時(shí)期報(bào)紙的社論，大都是梁氏在麻將桌上口授而成。其可謂工作、娛樂(lè)兩不誤的典型。

國(guó)學(xué)大師“麻癮”之大與他的學(xué)問(wèn)一樣出名。先生打趣地描述――從各國(guó)對(duì)游戲的特殊愛(ài)好上看，可謂千差萬(wàn)別：英國(guó)人的“國(guó)戲”是板球，美國(guó)人是棒球，日本人是相撲，中國(guó)人呢？“自然是麻將”。學(xué)問(wèn)精，搓麻次之，逢局輸贏不在乎，但不賴賬。他經(jīng)常輸光老本而無(wú)錢打黃包車回家，垂頭喪氣幾天，友人約他上局，卻又來(lái)了勁，直至再輸光了事。上世紀(jì)50年代初，和太太江冬秀困居紐約，全靠往年積蓄度日，生活拮據(jù)。中華民國(guó)駐紐約領(lǐng)館“奉政府之命”，給他送來(lái)一萬(wàn)元美金作宣傳費(fèi)，以解燃眉之急。但他認(rèn)死理，“無(wú)功受祿”是奇恥，堅(jiān)決不收，于是外援?dāng)嘟^。幸好胡太太精于“方城之戲”，功夫了得。但凡牌的花色經(jīng)江女士一摸，即知根底。在華人圈她是賭場(chǎng)?？?，而且逢賭必贏，有“麻壇秀姐”之稱。麻將的收入，使的生活寬裕許多。

在文人當(dāng)中，辜鴻銘的牌技最差，常把二萬(wàn)當(dāng)一萬(wàn)“炸和”，故有“回回掏”的雅號(hào)。這樣稱謂辜大師，文人覺(jué)得不體面，又送他“光緒（光輸）皇帝”的美名。

徐志摩的牌打得干凈利索，隨機(jī)應(yīng)變，牌去如飛，狀若不假思索，實(shí)則成竹在胸。

徐氏是文人中的情種，文章寫得好，麻將牌玩得亦輕松自如。他的體會(huì)是鴉片、麻將、女人萬(wàn)事一理，“男女之間的情和愛(ài)是有區(qū)別的，丈夫絕對(duì)不能干涉妻子交朋友，何況鴉片煙榻，看似接近，只能談情，不能，所以男女之間最規(guī)矩清白的是煙榻，最曖昧最嘈雜的是打牌”。徐志摩死后，他心儀的女人陸小曼雖堅(jiān)持獨(dú)身不嫁，但緋聞不斷。陸小曼曾與翁瑞午接觸頻繁，每當(dāng)翁給陸按摩之后，二人即同榻吸食鴉片，“興論風(fēng)云，不及風(fēng)月”，一時(shí)成為文人茶余飯后的談資。前面提到的徐志摩生前的怪異比喻，當(dāng)是對(duì)此事的一個(gè)注腳。

梅貽琦“看竹”勝負(fù)有明確的記錄。梅先生1931年任清華大學(xué)校長(zhǎng)，葉公超曾以“慢、穩(wěn)、準(zhǔn)”三字形容梅校長(zhǎng)。寡言、慎行的他，有著嚴(yán)肅而沉默的儒雅形象，讓人很難將他與愛(ài)搓麻將聯(lián)系在一起。他真心愛(ài)斗牌，亦潛心于學(xué)問(wèn)，在《梅貽琦文集》中有他搓麻的“量化”記錄。先生于1956年至1960年間所寫的私人日記，多次提到方城之戲，但絕口不提麻將二字，而用“看竹”、“手談”代之。其勝負(fù)幾率和體會(huì)頗耐人尋味。如稱1956年、1957年兩年，與人搓麻85次，年平均45.2次，大約每周一次牌局。一周一次看似很平常，但這兩年里，清華在臺(tái)灣“復(fù)?！比缁鹑巛保焚O琦又穿梭歐美洽談公事，公忙之余，搓麻可說(shuō)是他重要的娛樂(lè)了。在85次“手談”中，梅先生共贏25次，輸46次，平盤14次，前后輸?shù)衄F(xiàn)金1650元。那時(shí)，每月50元可養(yǎng)五口之家，一年也就600元左右。可見他輸?shù)腻X在當(dāng)時(shí)不算小數(shù)目。

文化名人中也有“反麻”的代表。如魯迅先生就骨子里煩麻將，認(rèn)為“無(wú)疑是自我作賤”。許廣平證實(shí)：“魯迅晚年住在上海，幾乎天天聽到鄰居打牌的喧鬧聲，妨礙工作和休息，使他深為憎惡?！钡S多小說(shuō)中的人物，“搓麻的情態(tài)，輸牌時(shí)的沮喪，和牌時(shí)的愜意”卻寫得繪聲繪色，讀過(guò)難忘?？磥?lái)他是有“只看不搓”的體驗(yàn)，否則不會(huì)有神來(lái)之筆。

算起來(lái)，對(duì)麻將的認(rèn)識(shí)應(yīng)歸類于愛(ài)恨交加的一類，梁?jiǎn)⒊乔橛歇?dú)鐘的主兒，徐志摩是尋求刺激的那一類。

愛(ài)玩麻將，心里卻十分矛盾：經(jīng)常“玩起來(lái)忘乎所以”；靜下來(lái)則說(shuō)，舉國(guó)民眾“狂打麻將，意志消磨殆盡，對(duì)一個(gè)民族則是危險(xiǎn)的”――這是對(duì)喪志的精到詮釋。

麻將牌與中華傳統(tǒng)文化

麻將牌自明末以后，演變成一套144張牌的形制，每局人均13張（莊家14張）牌的玩法。打牌術(shù)語(yǔ)為吃、杠、碰、和。從麻將牌的花色、名目設(shè)計(jì)分析，每張牌都有特定的原型，具有鮮明的中華傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)和意涵。

正牌108張?bào)w現(xiàn)了古人的宇宙觀，數(shù)字和圖形都有母型可參照。

最初的麻將牌圖案選自《水滸傳》中的108條好漢。這與明代一位叫萬(wàn)秉迢的人有關(guān)。此人精文墨，又是鄉(xiāng)里出名的大玩家。相傳他非常推崇施耐庵筆下的一百單八將形象，說(shuō)他們“有血有肉，敢于擔(dān)當(dāng)，堪稱人杰”，就以這108為基數(shù)，設(shè)計(jì)出牌具。

例如，牌中九索喻為“九紋龍”史進(jìn)，二索喻“雙鞭”呼延灼……而麻將之所以取條、餅、萬(wàn)，是他姓與名的諧音“萬(wàn)秉迢”。三色牌從1到9，各有4張牌，剛好108張。至于后來(lái)增加的風(fēng)牌（東南西北），箭牌中、發(fā)、白，計(jì)20張，象征水泊梁山108條好漢是從東西南北中四面八方聚嘯山林的。好漢中有貧（白）、富（發(fā)）、神箭手（中）各色人等，整副牌共136張；隨后，又加上各種花牌，如春夏秋冬、梅蘭竹菊就是144張一副牌。

事實(shí)上麻將牌是由6類42種圖案組成的，其中有序數(shù)（萬(wàn)、餅、條）108張；風(fēng)牌（東西南北）16張；箭牌（中發(fā)白）12張；花牌（春夏秋冬梅蘭竹菊）8張。這種組合是古人智慧的結(jié)晶。它的母型是中國(guó)古代崇尚三十六天罡、七十二地煞的思想，反映了中國(guó)古人樸素的宇宙觀。

中國(guó)最早的哲學(xué)思想主要以五行說(shuō)為代表，認(rèn)為世界是由金、木、水、火、土等最基本的物質(zhì)組成的，和方位相匹配分別為東方甲乙木，西方庚辛金，南方丙丁火，北方壬癸水，中部戊己土。

中國(guó)古代先民中有智者主張，宇宙是圓的（銅錢的形制即本于此理），所以“白板”代表地，“發(fā)”代表天，“中”代表五行的中部土，也稱天、地、人“三才”。正是“中”的確定，使東、西、南、北、中和天（發(fā)）、地（白板）共同構(gòu)成了一套真正的宇宙理論。麻將牌中的條、餅、萬(wàn)三種花色，則分別反映了物質(zhì)的存在形式，數(shù)字則代表了物質(zhì)存在的數(shù)量。