柜臺(tái)銷(xiāo)售
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柜臺(tái)銷(xiāo)售范文第1篇
一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰(shuí)說(shuō)意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰(shuí)說(shuō)象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)？走出校園，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望，為自己書(shū)寫(xiě)一份滿意的答卷……
在注重素質(zhì)教育的今天，大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來(lái)深受學(xué)校的高度重視。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來(lái)，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣(mài)貨，過(guò)的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無(wú)窮。也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國(guó)情、服務(wù)大眾的重要形式，對(duì)于青年學(xué)生的成長(zhǎng)、成才有著極為重要的作用。
這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。我認(rèn)為以下四點(diǎn)是在實(shí)踐中缺少的。
柜臺(tái)銷(xiāo)售范文第2篇
一般來(lái)說(shuō)，我們可以把券商的業(yè)務(wù)分為投資銀行、柜臺(tái)交易、自營(yíng)交易和資產(chǎn)管理四個(gè)部分。自營(yíng)交易和資產(chǎn)管理都屬于買(mǎi)方業(yè)務(wù)，在此不予考慮；投資銀行和柜臺(tái)交易都是賣(mài)方業(yè)務(wù)，是真正的券商業(yè)務(wù)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)所占的比重是最高的；在中國(guó)也是如此。柜臺(tái)交易又可以分為對(duì)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)和對(duì)個(gè)人業(yè)務(wù)（零售業(yè)務(wù)），中國(guó)券商與國(guó)外投行最大的區(qū)別，就出在對(duì)機(jī)構(gòu)的柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)上。
券商新利潤(rùn)藍(lán)海
根據(jù)中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，自2012年12月21日證券公司柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)試點(diǎn)正式啟動(dòng)以來(lái)，至2014年10月15日，共有28家證券公司獲準(zhǔn)開(kāi)展柜臺(tái)市場(chǎng)業(yè)務(wù)試點(diǎn)。
公開(kāi)資料顯示，截至2013年底，國(guó)內(nèi)柜臺(tái)市場(chǎng)便共完成18686筆初始交易，初始交易金額共計(jì)504.3億元；股票質(zhì)押式回購(gòu)初始交易金額共計(jì)904.08億元，涉及股票市值2254.36億元。此外，根據(jù)中證資本市場(chǎng)監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)，截至2013年12月底，12家證券公司報(bào)備金融衍生品初始交易549筆，初始名義金額為167.12億元。
僅上述三項(xiàng)業(yè)務(wù)初始交易金額便已高達(dá)1575.5億元，而且是在柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)剛剛啟動(dòng)的第一年，未來(lái)前景廣闊毋庸置疑。“截至去年年底，國(guó)內(nèi)銀行理財(cái)產(chǎn)品規(guī)模已達(dá)10萬(wàn)億元，券商即使只能分到五分之一的份額，其收益也將十分客觀。”某券商人士表示。
雖然柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)啟航不足兩年，但各大券商均十分重視這一塊業(yè)務(wù)的拓展，市場(chǎng)寡頭格局已經(jīng)初現(xiàn)端倪。據(jù)知情人士介紹，目前中金公司、國(guó)信證券、中信證券、廣發(fā)證券等在這方面發(fā)展較快。據(jù)傳，銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)做得好的龍頭券商，這一業(yè)務(wù)的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1800億元，而第二位的券商則達(dá)到300億元，二者差距很大，但其他券商即使相比第二位也是難以望其項(xiàng)背。
整體看，目前國(guó)內(nèi)柜臺(tái)市場(chǎng)產(chǎn)品以固定收益類產(chǎn)品為主，一類是公司自由的私募產(chǎn)品，包括私募債券、資管產(chǎn)品等已有、自有產(chǎn)品；另一類是公司之外其他金融機(jī)構(gòu)發(fā)行的或?qū)⒁l(fā)行的產(chǎn)品，如市場(chǎng)現(xiàn)有的私募產(chǎn)品、包括信托產(chǎn)品、理財(cái)產(chǎn)品等。產(chǎn)品參與群體以中小投資者為主。
“從發(fā)達(dá)資本市場(chǎng)的情況看，柜臺(tái)市場(chǎng)的主要參與群體是機(jī)構(gòu)投資者，但針對(duì)我國(guó)目前證券市場(chǎng)的主要參與群體是中小投資者的現(xiàn)狀，我國(guó)發(fā)展柜臺(tái)市場(chǎng)初期的產(chǎn)品還是優(yōu)先以滿足中小投資者投資需求為目標(biāo)。” 不愿具名的券商內(nèi)部人士張先生表示。
撬動(dòng)萬(wàn)億市場(chǎng)
柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)是舶來(lái)的概念。從成熟市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，各國(guó)都有十分發(fā)達(dá)的柜臺(tái)交易市場(chǎng)，國(guó)際一流投行的主要業(yè)務(wù)也大都集中在銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)領(lǐng)域。而近年來(lái)，國(guó)內(nèi)股票市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)弱，經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)利潤(rùn)下滑嚴(yán)重，券商紛紛尋求轉(zhuǎn)型。借鑒海外經(jīng)驗(yàn)，銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)很快便被證券業(yè)明確為大力發(fā)展的轉(zhuǎn)型方向。
銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)的概念，在本土化過(guò)程中發(fā)生了一些變異，國(guó)內(nèi)對(duì)這一業(yè)務(wù)有三種稱呼：銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)、交易銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)。
銀河證券金融衍生品部總經(jīng)理丁圣元更愿意稱之為“交易銷(xiāo)售業(yè)務(wù)”，以與國(guó)內(nèi)券商舊有的帶有銷(xiāo)售性質(zhì)的銷(xiāo)售交易部門(mén)區(qū)分。
他指出，交易銷(xiāo)售業(yè)務(wù)最主要的特征是以客戶為交易對(duì)手，通過(guò)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)多樣化的創(chuàng)新產(chǎn)品，與客戶（尤其是產(chǎn)業(yè)客戶）直接交易，進(jìn)而更好地滿足具體的客戶需求。
“從高盛等海外投行的實(shí)踐來(lái)看，交易銷(xiāo)售業(yè)務(wù)是投資銀行為客戶服務(wù)的主要形式，為其創(chuàng)造了60%以上的收入。”丁圣元說(shuō)。
目前銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)的具體形式大致有四種：收益憑證、股票協(xié)議逆回購(gòu)、收益互換和場(chǎng)外期權(quán)。
“在我國(guó)證券行業(yè)，2011年以來(lái)的交易銷(xiāo)售業(yè)務(wù)形式主要有約定式回購(gòu)證券交易、股票質(zhì)押式回購(gòu)交易等，它們分別通過(guò)股票買(mǎi)斷式回購(gòu)和質(zhì)押式回購(gòu)盤(pán)活客戶存量資產(chǎn)，幫助客戶，尤其是中小企業(yè)主，將靜態(tài)閑置的股票市值轉(zhuǎn)為靈活的融資，有利于支持中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，有利于盤(pán)活股票市場(chǎng)巨額的存量金融資產(chǎn)。此外，收益憑證、股票收益互換和場(chǎng)外期權(quán)業(yè)務(wù)也在蓬勃發(fā)展。”丁圣元說(shuō)。
上述具體形式，又可根據(jù)客戶需求和風(fēng)險(xiǎn)偏好衍生出千千萬(wàn)萬(wàn)種風(fēng)格各異的柜臺(tái)產(chǎn)品。如廣發(fā)證券基于收益憑證推出的收益寶系列產(chǎn)品；國(guó)信證券的金鯊系列、金牛系列和金福系列；海通證券的月月財(cái)系列和富國(guó)理財(cái)寶系列……這些柜臺(tái)產(chǎn)品可撬動(dòng)千億乃至萬(wàn)億市值的市場(chǎng)。
“國(guó)內(nèi)證券公司傳統(tǒng)的經(jīng)紀(jì)、投行、資管業(yè)務(wù)皆為性業(yè)務(wù)，證券公司作為客戶人提供通道和服務(wù)；傳統(tǒng)的自營(yíng)業(yè)務(wù)則以自己的資本金直接參與交易，獲取市場(chǎng)收益。交易銷(xiāo)售業(yè)務(wù)在上述傳統(tǒng)業(yè)務(wù)之外開(kāi)辟了一個(gè)全新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。”丁圣元說(shuō)。
柜臺(tái)市場(chǎng)將成為券商新的利潤(rùn)藍(lán)海，這已經(jīng)成為業(yè)界共識(shí)，也鳴響了券商搶跑的發(fā)令槍。廣發(fā)證券總裁林治海在2014年券商大會(huì)上便強(qiáng)調(diào)，柜臺(tái)業(yè)務(wù)是券商發(fā)展現(xiàn)資銀行業(yè)務(wù)的一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。國(guó)泰君安證券副總裁陰秀生也曾在接受媒體采訪時(shí)表示，柜臺(tái)交易業(yè)務(wù)未來(lái)有望成為券商恢復(fù)建設(shè)五大基礎(chǔ)功能最為重要的方面。
通過(guò)柜臺(tái)市場(chǎng)，證券公司可以發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與風(fēng)險(xiǎn)定價(jià)能力，將自主創(chuàng)設(shè)產(chǎn)品、代銷(xiāo)產(chǎn)品或者各類組合產(chǎn)品銷(xiāo)售給自己的客戶。當(dāng)客戶需要轉(zhuǎn)讓時(shí)，證券公司也可以通過(guò)柜臺(tái)市場(chǎng)為產(chǎn)品提供流動(dòng)性。因此，銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)對(duì)券商的交易能力、定價(jià)能力、風(fēng)險(xiǎn)控制能力等綜合實(shí)力同樣有著很高要求。
“銷(xiāo)售交易業(yè)務(wù)的核心是交易的能力、設(shè)計(jì)產(chǎn)品的能力、定價(jià)的能力和風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖的能力。這種能力，商業(yè)銀行沒(méi)有也不可能有，保險(xiǎn)公司沒(méi)有，資產(chǎn)管理公司也沒(méi)有，是券商獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。券商積累了大量處理各種交易訂單、滿足客戶不同交易需求的經(jīng)驗(yàn)，在人才配備、經(jīng)驗(yàn)積累、技術(shù)手段等方面也有著其他類型金融機(jī)構(gòu)所不能比擬的核心競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)不獨(dú)券商格局會(huì)因之改變，甚至金融機(jī)構(gòu)之間的競(jìng)爭(zhēng)格局也會(huì)因之改變。”丁圣元表示。
柜臺(tái)銷(xiāo)售范文第3篇
一、銷(xiāo)售方面的情況
截止到2011年月日，店專柜實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額，于2009年同期相比，上升（下降）%。本柜臺(tái)共計(jì)促銷(xiāo)次,完成促銷(xiāo)任務(wù)達(dá)%。
二、會(huì)員拓展
（一）新會(huì)員拓展
截止到2011年月日，本專柜新發(fā)展會(huì)員人。與2009年相比，遞增了%。
（二）老會(huì)員和散客的維護(hù)
本專柜嚴(yán)格執(zhí)行公司會(huì)員制度，耐心、細(xì)心、熱誠(chéng)的和會(huì)員交流，更加增強(qiáng)了老會(huì)員對(duì)品牌的忠實(shí)度和的情感。老會(huì)員的返店率達(dá)到%。在散客方面，本柜臺(tái)柜員同樣是本著熱忱服務(wù)、顧客至上的宗旨，以最大可能提高回頭率。
三、競(jìng)品分析
面對(duì)歐萊雅、雅詩(shī)蘭黛、寶潔等對(duì)手，本柜臺(tái)在注重本產(chǎn)品的優(yōu)雅、高貴、經(jīng)典的品牌形象的基礎(chǔ)上，突出個(gè)性化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的優(yōu)勢(shì)。使我們品牌在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)占有率大幅度提高。如面膜（占有情況），洗面奶（占有情況），由于本人不了解具體市場(chǎng)，自己稍加分析即可。大概對(duì)比下咱們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和不足。
四、柜臺(tái)日常工作情況
本專柜嚴(yán)格遵守公司柜臺(tái)管理細(xì)則。在人員管理方面，嚴(yán)格注意公司形象，熱誠(chéng)、耐心的為顧客服務(wù)。。在庫(kù)存管理方面，嚴(yán)格短缺貨登記、庫(kù)存登記，認(rèn)真做好盤(pán)點(diǎn)工作。貨品的管理、注意干燥清潔、防火防潮，并做好貨物的清潔。（可結(jié)合公司管理細(xì)則添加）。
柜臺(tái)銷(xiāo)售范文第4篇
為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省工商行政管理局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省市場(chǎng)協(xié)會(huì)、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)內(nèi)布局、柜臺(tái)設(shè)置、商品陳列和銷(xiāo)售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城(含副縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn))新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由各地根據(jù)實(shí)際情況
，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實(shí)施規(guī)范。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)
或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
gb7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
gb8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)
gb14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
gb50222-1995建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范
gbj16-1987建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(附條文說(shuō)明)
3 術(shù)語(yǔ)和定義
本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。
3.1
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是由市場(chǎng)舉辦者提供固定商位(包括攤位、店鋪、營(yíng)業(yè)房等)和相應(yīng)設(shè)施，提供物業(yè)服務(wù)，實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理，有多個(gè)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)獨(dú)
立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營(yíng)的固定場(chǎng)所，屬于
城市公益性的公共配備服務(wù)設(shè)施。
3.2
不可食用肉是指“三腺”(甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié))、傷肉、霉變?nèi)狻⒉∷廊獾扔卸居泻θ狻?/p>
3.3
無(wú)害化處理是指將病死動(dòng)物及不符合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過(guò)處理達(dá)到對(duì)人畜無(wú)害要求。
3.4
水產(chǎn)品“二去”服務(wù)是指零售點(diǎn)為消費(fèi)者對(duì)冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進(jìn)行去內(nèi)臟、去鱗服務(wù)。
3.5
農(nóng)產(chǎn)品廢棄物是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。
3.6
環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)制度是指在責(zé)任單位門(mén)前確定的責(zé)任區(qū)內(nèi)，建立的市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)范圍、責(zé)任人和目標(biāo)要求的制度。
4 場(chǎng)地要求
4.1 選址
4.1.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選址應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)
定執(zhí)行。
4.1.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置應(yīng)堅(jiān)持以人為本的原則，符合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套。
4.1.3 以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外墻為界，直線距離1公里以內(nèi)，無(wú)有毒有害等污染源，無(wú)生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場(chǎng)所。
4.2 建筑
4.2.1 鼓勵(lì)新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選擇單體建筑或非單體建筑中相對(duì)獨(dú)立的場(chǎng)地。
4.2.2 新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用符合國(guó)家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。
4.2.3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場(chǎng)必須設(shè)有運(yùn)輸貨物的專用電梯。
4.2.4 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出口不少于2個(gè)，主要出入口門(mén)的寬度不小于4m。
4.2.5 新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，單體建筑的層高不小于6米;非單體建筑的層高不小于10米。場(chǎng)內(nèi)主通道寬度不小于3米，購(gòu)物通道不小于
2.5米,污物等其他通道寬度不小于2米。
4.2.6 市場(chǎng)應(yīng)設(shè)公廁,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)一般為二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)在熟食經(jīng)營(yíng)區(qū)域附近。
4.3 面積
4.3.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費(fèi)需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商業(yè)用房面
積不低于XX平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商業(yè)用房面積不低于500平方米。
4.3.2 城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，配套設(shè)有機(jī)動(dòng)車(chē)、非機(jī)動(dòng)車(chē)停放場(chǎng)地和內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)。停車(chē)場(chǎng)占商業(yè)用房面積的20以上，
中心城市市場(chǎng)的停車(chē)場(chǎng)面積根據(jù)需要適當(dāng)增加。
4.3.3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55、通道面積35、輔助面積10。
4.4 裝修
4.4.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并符合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。
4.4.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)墻(含立柱四周)應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。
4.4.3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)房頂可采用防霉涂料，或吊頂應(yīng)當(dāng)采用燃燒性能為a級(jí)的裝修材料。
4.4.4 市場(chǎng)室內(nèi)空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無(wú)明管道、攔板以及其它線路等。
4.4.5 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者字號(hào)標(biāo)牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。
5 場(chǎng)內(nèi)布局
5.1 市場(chǎng)按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，
分區(qū)標(biāo)志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對(duì)集中。市場(chǎng)內(nèi)根據(jù)需要設(shè)
置農(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)交易區(qū)。
5.2 活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)要相對(duì)獨(dú)立，與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開(kāi)，相隔間距不得小于5米。
5.3 經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)或快餐配套服務(wù)應(yīng)相對(duì)集中設(shè)置在專門(mén)區(qū)域，以1-2家為宜，周?chē)坏糜形鬯蚱渌廴驹矗?0米范圍內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)、
貯運(yùn)鮮活家禽。
5.4 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵(lì)引進(jìn)品牌連鎖企業(yè)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)
肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。
5.5 熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺(tái)距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于20米。
5.6 市場(chǎng)內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)柜臺(tái)，不準(zhǔn)銷(xiāo)售現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)食品。
5.7 不屬本標(biāo)準(zhǔn)3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。
5.8 有條件的市場(chǎng)可以設(shè)置獨(dú)立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺(tái)及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進(jìn)行無(wú)泥沙
、無(wú)腐葉、無(wú)根須、無(wú)過(guò)量水份處理。
5.9 場(chǎng)內(nèi)設(shè)置顧客服務(wù)休息區(qū)。
6 設(shè)施設(shè)備
6.1 給排水設(shè)施
6.1.1 場(chǎng)內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠(暗管)排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購(gòu)物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井
間距不宜大于10米，柜臺(tái)內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車(chē)庫(kù)的市場(chǎng)按照建筑要求另行設(shè)計(jì)。
6.1.2 購(gòu)物通道下水道宜設(shè)計(jì)為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。
6.1.3 水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營(yíng)區(qū)，熟食經(jīng)營(yíng)專間供水到專間。同時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置供水點(diǎn)供消費(fèi)者使用。
6.1.4 柜臺(tái)外地面排水槽寬度0.08米?0.1米，弧度深度0.03米米?0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)
地漏。柜臺(tái)內(nèi)排水槽保持排水通暢，地面干燥，不積垃圾。
6.1.5 污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過(guò)濾處理設(shè)施，符合gb8978。城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)污水隔渣過(guò)濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)
村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營(yíng)區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級(jí)隔渣過(guò)濾設(shè)施。
6.1.6 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。
6.2 供電設(shè)施
6.2.1 應(yīng)配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護(hù)裝置。
6.2.2 柜臺(tái)上方應(yīng)按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購(gòu)物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈
。
6.2.3 各經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。
6.3 通風(fēng)設(shè)施
6.3.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要配備完備的通風(fēng)設(shè)施。
6.3.2 新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑面積在XX平方米以下的安裝不低于3000w功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，XX平方米以上的每增加100平方米，相
應(yīng)增加300w排風(fēng)機(jī)設(shè)備，排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置應(yīng)按國(guó)家或地方環(huán)保要求。
6.3.3 活禽銷(xiāo)售點(diǎn)必須設(shè)置排風(fēng)設(shè)施。
6.3.4 非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，排風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口的設(shè)置除按國(guó)家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，保持室內(nèi)自然通風(fēng)
良好。
6.4 垃圾處理設(shè)施
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶(箱)，并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)
境，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾筒(箱)。
6.5 消防安全設(shè)施
6.5.1 建筑消防設(shè)施應(yīng)符合gbj16-1987和gb50222-1995的要求。
6.5.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)按消防要求配置必要的消防設(shè)施，符合消防規(guī)范的要求。
6.5.3 鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，可以設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。
6.6 冷藏保鮮設(shè)備
6.6.1 經(jīng)營(yíng)冷凍冷藏食品必須配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷(xiāo)售配備冷藏設(shè)施。
6.6.2 經(jīng)營(yíng)冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺(tái)。
6.6.3 XXm2以上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。
7 柜臺(tái)設(shè)置
7.1 總體設(shè)計(jì)
7.1.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計(jì)柜臺(tái)。面積寬敞、人流量大的市場(chǎng)宜采用島狀式設(shè)計(jì)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)所有的柜臺(tái)設(shè)
置應(yīng)整齊排列。
7.1.2 新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)擴(kuò)大商位面積。單個(gè)柜臺(tái)面積宜設(shè)置為長(zhǎng)1.5米?2米，寬0.75米?1.0米設(shè)置，柜臺(tái)高度宜為0.7米
?0.8米。
7.1.3 柜臺(tái)立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺(tái)靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水止口，高度不低于0.05米。
7.1.4 柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費(fèi)者查看。
7.1.5 柜臺(tái)區(qū)域內(nèi)鼓勵(lì)配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營(yíng)戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應(yīng)保持整齊清潔，無(wú)吊掛、無(wú)雜物、無(wú)廢棄物。
7.2 分類設(shè)計(jì)
7.2.1 蔬菜柜臺(tái)鼓勵(lì)采用階梯擺放式設(shè)計(jì)。柜臺(tái)高度宜為0.7米-0.8米，以0.1米-0.15米呈階梯上升，一般設(shè)計(jì)為三層;每組柜臺(tái)
宜設(shè)商位數(shù)4個(gè)左右，每組柜臺(tái)設(shè)1個(gè)-2個(gè)寬度為0.7米出入口。
7.2.2 水果商位鼓勵(lì)采用開(kāi)架擺放式設(shè)計(jì)。柜臺(tái)采用斜坡遞增分隔式，柜臺(tái)架子可采用固定式或活動(dòng)式、組合裝配式相結(jié)合。
7.2.3 冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺(tái)宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對(duì)集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應(yīng)有一定的排水坡度。
臺(tái)面采用不銹鋼結(jié)構(gòu)或磚砼結(jié)構(gòu)，臺(tái)面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。
7.2.4 活水魚(yú)交易區(qū)宜設(shè)計(jì)為0.3米-0.5米高度的柜臺(tái)，上面擺放市場(chǎng)統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔
蓄養(yǎng)池，柜臺(tái)外沿設(shè)高為0.2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0.04米的下水口。每個(gè)商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚(yú)操作臺(tái)面、水龍頭與 3
排水口，并安裝防水電器開(kāi)關(guān)和插座。
有條件的市場(chǎng)鼓勵(lì)將活水魚(yú)交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺(tái)。
7.2.5 肉類柜臺(tái)宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計(jì)在厚質(zhì)木板的臺(tái)面上(即嵌在臺(tái)面內(nèi))，或在柜臺(tái)內(nèi)
統(tǒng)一留有擺放砧板的位置，砧板架應(yīng)統(tǒng)一固定設(shè)計(jì)。
肉類區(qū)柜臺(tái)上方應(yīng)設(shè)有專門(mén)的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長(zhǎng)度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。
7.2.6 活禽交易區(qū)必須設(shè)計(jì)為集銷(xiāo)售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營(yíng)業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個(gè)商位，并配有通風(fēng)和排水設(shè)施、清洗水
池、操作臺(tái)以及垃圾收集成設(shè)施，以保持室內(nèi)空氣新鮮，無(wú)異味、臭味外傳。
有條件的市場(chǎng)可以設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。
7.2.7 豆制品柜臺(tái)上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施,不得露空售賣(mài)。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施,留有冷柜電源插座。
7.2.8 副食品經(jīng)營(yíng)宜采用專間設(shè)計(jì)，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺(tái)。
7.2.9 熟食品營(yíng)業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計(jì)，并設(shè)柜式售賣(mài)窗。室內(nèi)必須設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照
明度好的燈光設(shè)施。
8 商品陳列與銷(xiāo)售
8.1 蔬菜類
8.1.1 蔬菜上柜銷(xiāo)售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。
8.1.2 需用扎把的蔬菜采用無(wú)毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應(yīng)排列整齊，分類陳列。
8.1.3 需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)保持新鮮，整齊美觀，方便銷(xiāo)售。
8.2 鮮凍肉類
8.2.1 豬肉類商品的銷(xiāo)售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實(shí)行定點(diǎn)屠宰的鮮牛、羊肉等，必須經(jīng)檢疫合格后方可
上市銷(xiāo)售。嚴(yán)禁銷(xiāo)售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。
8.2.2 鮮肉經(jīng)營(yíng)鼓勵(lì)設(shè)品牌銷(xiāo)售區(qū)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)必須設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。
8.2.3 肉類食品整理加工銷(xiāo)售應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的操作臺(tái)(或整理室)和相應(yīng)設(shè)備,并預(yù)留有冷藏場(chǎng)地。
8.2.4 肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)
8.2.5 保持銷(xiāo)售場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實(shí)際使用的水龍頭，當(dāng)天銷(xiāo)售結(jié)束后應(yīng)對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行清洗，并應(yīng)每周進(jìn)行一次
消毒，刀具、砧板、絞肉機(jī)、容器等應(yīng)每天清洗。
8.2.6 肉類銷(xiāo)售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于有明顯標(biāo)識(shí)的容器內(nèi)，由市場(chǎng)管理部門(mén)按有關(guān)要求集中處理。
8.2.7 當(dāng)天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì)，保管時(shí)間根據(jù)季節(jié)確定。
8.3 水產(chǎn)品類
8.3.1 冰鮮水產(chǎn)品柜臺(tái)應(yīng)在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。
8.3.2 水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門(mén)的容器中陳列銷(xiāo)售。
8.3.3 實(shí)施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺(tái)和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴(yán)禁
在地面上進(jìn)行操作。
8.3.4 水產(chǎn)品零售點(diǎn)每日交易結(jié)束，必須對(duì)交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進(jìn)行全面清洗，每周至少消毒
一次。
8.4 豆制品類
8.4.1 豆制品銷(xiāo)售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。
8.4.2 豆制品須分類陳列，擺放整齊。
8.4.3 豆制品銷(xiāo)售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周?chē)h(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷(xiāo)售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。
8.5 熟食鹵品
8.5.1 生、熟食品應(yīng)分開(kāi)放置，制作原料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。
8.5.2 室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器(具)、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并符合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施
，并做到無(wú)鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.5.3 采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。
8.5.4 熟食從業(yè)人員上崗時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。
8.5.5 熟食經(jīng)營(yíng)應(yīng)實(shí)行收銀臺(tái)和銷(xiāo)售臺(tái)分離制度，熟食銷(xiāo)售人員嚴(yán)禁直接用手觸摸食品。
8.6 醬腌菜類
8.6.1 直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷(xiāo)售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無(wú)鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.6.2 嚴(yán)禁用手直接觸摸食品。
8.7 清真食品
8.7.1 清真食品專柜的設(shè)置與運(yùn)作必須符合國(guó)家和本省有關(guān)民族政策。
8.7.2 經(jīng)營(yíng)清真類食品應(yīng)符合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫(kù)、專車(chē)的要求。
9 包裝
9.1 應(yīng)使用無(wú)毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國(guó)環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證的可降解塑料袋。嚴(yán)禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食
用和非環(huán)保型塑料袋。
9.2 腌制品應(yīng)使用食用盛器，嚴(yán)禁使用化學(xué)和有毒有害的塑料桶。
9.3 經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝商品，其標(biāo)簽應(yīng)符合gb7718的規(guī)定。
10 衛(wèi)生
10.1 環(huán)境衛(wèi)生
10.1.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合gb14881的要求。
10.1.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)保持地面干燥、清潔，場(chǎng)內(nèi)無(wú)異味。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)無(wú)亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。
10.1.3 對(duì)不可食用品應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，專用容器，每天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時(shí)將垃
圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點(diǎn)對(duì)交易過(guò)程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄
物應(yīng)當(dāng)由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中收集并及時(shí)處理。
10.1.4 場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干，明確包干責(zé)任人。場(chǎng)外衛(wèi)生應(yīng)實(shí)行市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔
人員。
10.2 從業(yè)人員衛(wèi)生要求
10.2.1 應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個(gè)相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。
10.2.2 熟食品加工人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)符合gb14881。
11 市場(chǎng)規(guī)范
11.1 規(guī)范
11.1.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員崗位目標(biāo)責(zé)任制度、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任制度、不合格商品退出銷(xiāo)毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)場(chǎng)內(nèi)公示制度、商品預(yù)先賠付制度、市場(chǎng)消防安全管理制度、市場(chǎng)檔案管理制度、人員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。
11.1.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)建立服務(wù)臺(tái)帳、顧客投訴處理臺(tái)帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺(tái)帳、計(jì)量器具臺(tái)帳、校秤記錄臺(tái)帳、不可食用肉回收臺(tái)帳等。
11.2 質(zhì)量規(guī)范
11.2.1 鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)的、綠色的、無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品。
11.2.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)明顯處設(shè)置檢測(cè)室，檢測(cè)室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗(yàn)人員，配備檢測(cè)項(xiàng)目所需的快速定性
檢測(cè)設(shè)備，每日必須對(duì)上市商品抽樣檢測(cè)，并公布檢測(cè)結(jié)果。
11.2.3 場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營(yíng)戶要索取有關(guān)證件并
建立進(jìn)貨臺(tái)帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售追溯制度。
11.2.4 不得銷(xiāo)售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過(guò)期失效、變質(zhì)等不合格商品。
11.2.5 對(duì)發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。
11.3 證照規(guī)范
11.3.1 場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者必須持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)豆制品和副食品等還必須同時(shí)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，或超范圍經(jīng)營(yíng)。
11.3.2 隨商品同行的當(dāng)日合格證、檢疫證、送貨單、確認(rèn)單等商品證、單，應(yīng)由場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者自行保存?zhèn)洳椤?/p>
11.4 價(jià)格規(guī)范
11.4.1 銷(xiāo)售各類商品應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對(duì)位、標(biāo)示醒目。
11.4.2 包裝類商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明品名、計(jì)價(jià)單位、產(chǎn)地、零售價(jià)等主要內(nèi)容，對(duì)于有規(guī)格、等級(jí)、質(zhì)地等要求的，還應(yīng)標(biāo)明規(guī)
格、等級(jí)、質(zhì)地等項(xiàng)目。
11.4.3 禁止價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格和低價(jià)傾銷(xiāo)等不正當(dāng)價(jià)格行為。
11.5 計(jì)量規(guī)范
11.5.1 市場(chǎng)內(nèi)必須使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)量器具，加強(qiáng)管理，定期校驗(yàn)，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)申報(bào)備案。按期做好每年一次的計(jì)量器具強(qiáng)制檢定工作。
11.5.2 票據(jù)、票證、商品標(biāo)識(shí)、價(jià)目表等應(yīng)正確使用國(guó)家法定計(jì)量單位。
11.5.3 經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。
11.6 服務(wù)規(guī)范
11.6.1 應(yīng)設(shè)立市場(chǎng)服務(wù)管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施。
11.6.2 應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺(tái)，并在市場(chǎng)顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。必須設(shè)置預(yù)陪基金，實(shí)行先行賠償制度。
11.6.3 應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購(gòu)圖、商品區(qū)域標(biāo)志及商位號(hào)牌。有條件的市場(chǎng)可設(shè)立價(jià)格行情顯示屏。
11.7 信用規(guī)范
柜臺(tái)銷(xiāo)售范文第5篇
國(guó) 籍： 中國(guó) 民 族： 漢族
身 高： 163CM 政治面貌： 群眾
教育程度： 大專 畢業(yè)時(shí)間： 2006年9月
戶 籍： 重慶渝中區(qū) 現(xiàn)居住地： 重慶渝中區(qū)
職業(yè)概況求職意向現(xiàn)從事行業(yè)： 其他 現(xiàn)從事職業(yè)： 銷(xiāo)售類-人員
現(xiàn)職位級(jí)別： 中級(jí)職位(兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)) 工作年限： 5年以上
目前薪水： 海外工作經(jīng)歷： 沒(méi)有
期望工作性質(zhì)： 全職 期望工作地區(qū)： 重慶渝中區(qū)、重慶江北區(qū)
期望從事行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品?飲料?糧油?日化?煙酒…)
耐用消費(fèi)品(服飾?紡織?家具…)
金融業(yè)(銀行?保險(xiǎn)?證券?基金?期貨?投資)
專業(yè)服務(wù)(顧問(wèn)?咨詢?財(cái)會(huì)?法律?審計(jì))
期望從事職業(yè)： 銷(xiāo)售類-人員
保險(xiǎn)銀行類
咨詢顧問(wèn)類
行政人事類
期望薪水： 到崗時(shí)間： 1周以內(nèi)
自我評(píng)價(jià)職業(yè)目標(biāo)
自我評(píng)價(jià)： 本人,性格外向，開(kāi)朗，對(duì)待工作積極主動(dòng)會(huì)使用WORDEXCEL等辦公軟件。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，溝通及銷(xiāo)售能力強(qiáng)，善于與客戶建立良好的關(guān)系，具備良好的敬業(yè)精神及雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),同時(shí)本人在以前的工作崗位中銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也一直是名列前茅。尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)，勇于面對(duì)挫折及工作中的壓力，能適應(yīng)不同的工作環(huán)境！教育背景
學(xué)校名稱： 重慶市電大 ( 2003年6月 - 2006年9月 )
專業(yè)名稱： 酒店管理 學(xué)歷： 大專
所 在 地： 重慶市石橋鋪 證書(shū)： 酒店管理
工作經(jīng)驗(yàn) 所屬行業(yè)： 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)?建筑與工程?服務(wù)(中介?物業(yè)?監(jiān)理?設(shè)計(jì)) 公司性質(zhì)： 中外合營(yíng)(合資．合作)
公司規(guī)模： 500～1000人 工作地點(diǎn)： 重慶
職位名稱： 職業(yè)顧問(wèn)
工作描述： 在工作中負(fù)責(zé)房屋的銷(xiāo)售 ，與來(lái)到銷(xiāo)售點(diǎn)的每一位顧客建立好良好的溝通關(guān)系，并做好每一位顧客的記錄以便為后期的工作做好準(zhǔn)備。
所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品?飲料?糧油?日化?煙酒…) 公司性質(zhì)： 外商獨(dú)資．外企辦事處
公司規(guī)模： 200～500人 工作地點(diǎn)： 重慶市
職位名稱： 美容顧問(wèn)
工作描述： 在柜臺(tái)一線負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，同時(shí)達(dá)標(biāo)完成公司每月下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)任務(wù)，與柜臺(tái)的每一位BA都相處的不錯(cuò)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也一直在柜臺(tái)名列前幾，與顧客之間建立了良好的關(guān)系。
所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品?飲料?糧油?日化?煙酒…) 公司性質(zhì)： 外商獨(dú)資．外企辦事處
公司規(guī)模： 200～500人 工作地點(diǎn)： 重慶市
