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[關鍵詞]道路工程;試驗;檢測;路基
道路試驗檢測是道路施工中一項不可缺少的工作,它不僅是提高工程質量的必要措施,也是道路監(jiān)理質量驗收工作的有利補充。試驗數(shù)據(jù)的真實準確性直接反應了道路施工質量的好壞。近年來隨著國家安全放心工程工作的推進,對工程監(jiān)理和質量驗收工作提出了更高的要求,對道路試驗檢測方法的改進也迫在眉睫,本文結合作者的實際工作經(jīng)驗,簡要介紹了道路原材料的檢測方法及道路路基的試驗檢測方法。
一、道路原材試驗檢測需注意問題及方法
1、原材料的取樣
樣品取樣必須具有真實性,及時性,普遍代表性及科學性。水泥取樣必須具有代表性,具體做法是:先在同批次水泥中取出若干袋水泥,數(shù)量大致為水泥總量的5%,然后在已取出的每袋水泥中取出等量樣品均勻混合,最后從混合均勻的樣品中取10kg左右用于實驗。
砂,石取樣的具體做法為:分別從料堆的底部、中部、頂部及不同深度處取出質量大致相等的樣品并均勻混合。根據(jù)規(guī)范,碎石需取40kg,黃砂試樣則需取10kg。在實驗設備較為落后,數(shù)據(jù)準確率不夠高的情況下,則可考慮適當增加樣品的取用量,以備增加試驗次數(shù)使用。
2、水泥試驗
水泥質量的試驗檢測是工程試驗的基本工作。因為質量合格的水泥是高質量混泥土的基本前提保證,也是工程質量的核心內容。每批需要進場的水泥都需進行試驗檢測,都需在進場前一周在現(xiàn)場監(jiān)理的監(jiān)督下由專業(yè)檢測人員進行取樣、送檢,檢查結果必須滿足規(guī)范要求。對水泥的檢測應重點檢測其強度是否達到要求,若如因儲存不當而引起水泥強度下降,則必須降低水泥的標號。
3、砂及碎石試驗
砂及碎石檢測應遵循產地品種不同需分批次逐一進行檢測;同一產地同一品種需定期進行檢測的原則。必要時施工單位可制作一些具有代表性的樣品標本供監(jiān)理和專業(yè)試驗人員進行經(jīng)驗目測判斷,一旦發(fā)現(xiàn)可疑之處便可取樣進行報檢。砂的檢測項目主要有:細度模數(shù)(采用篩分方法獲得)、團塊含量、云母含量及含泥量。檢測項目指標超標后的處理措施有:①細度模數(shù)在細砂范圍內:若進料量較少,可依據(jù)計算值添加適量粗砂,攪拌均勻后重新取樣檢測;若進料量較多,可考慮重新確定混泥土配合比,適當減少混合料中的細砂含量。②團塊含量超標:含量較少時可考慮現(xiàn)場剔除,含量較多可考慮振動篩除法。③云母含量超標:立即判定本批次砂不合格,立即清除出場。④含泥量超標:可考慮對試樣進行翻洗。
4、混泥土檢測
混泥土檢測是道路工程原材料試驗檢測工作的核心工作,檢測數(shù)據(jù)的真實準確性直接關系到工程質量的好壞。首先試驗模塊的尺寸及質量必須符合規(guī)范要求,測量彎拉強度時試塊尺寸為150mm×150mm×550mm,測量抗壓強度時試塊尺寸為150mm×150mm×150mm。試塊澆筑養(yǎng)護完成后應對其尺寸進行校對核查,防止其尺寸出現(xiàn)較大的偏差。試塊表面嚴禁出現(xiàn)蜂窩麻面,如若試塊在試驗中出現(xiàn)蜂窩麻面,應立即停止試驗,用水泥漿進行填補找平,并在試驗報告中說明。如若蜂窩麻面現(xiàn)象嚴重,必須重新進行試塊制作。
二、道路路基試驗檢測方法
1、地基系數(shù)檢測法
路基應穩(wěn)定、密實、均勻,對路面結構提供均勻的支撐。即路基在環(huán)境和荷載作用下不產生不均勻變形。但是路基在長期的行車荷載作用下可能產生塑性變形不均勻變形,引起路面病害如:路面裂縫,路面不均勻沉降,路面坑槽等,降低路面的使用性能和行車舒適性,甚至有可能引起較大的行車事故。人們很據(jù)長期的實踐經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)想用單一的物理指標來概括衡量路基變形是難以實現(xiàn)的,并適時的提出了地基系數(shù)這一力學指標來對路基剛度和承載能力進行直觀描述。地基系數(shù)測試裝置主要由兩部分組成,分別為:加載系統(tǒng)和量測系統(tǒng)。地基系數(shù)測定方法:首先將檢測裝置底板與支架水平放置,同時用配重較大的車輛提供支撐反力,然后緩慢分級進行加載,加載時要保證每一級荷載的加載都是在地基充分下沉變形后進行的。在進行地基系數(shù)檢測前應對地基進行預壓以減少荷載板與地基間的縫隙對試驗準確性的影響。同時還應在施加每級荷載地基變形穩(wěn)定后,對千斤頂荷載進行補充以減少因地基沉降而產生的卸載值,以保證試驗荷載始終為一穩(wěn)定值。
2、灌砂法
灌砂法主要用來測量路基壓實度,在國內孔隙率這一指標被廣泛應用于路基檢測中,而這一指標主要采用環(huán)刀法、核子密度儀法和灌砂法獲得。環(huán)刀法和核子密度法都有各自的缺點,并且規(guī)范明確規(guī)定核子密度儀法只能用于過程控制,不能用于質量評定。現(xiàn)在分別對這兩種方法的缺點進行簡要介紹。環(huán)刀法缺點:①環(huán)刀規(guī)格不夠規(guī)范而引起操作誤差。②環(huán)刀灌入深度難以控制,環(huán)刀在灌入待測土體時需要掌握好力度,力度不足會引起環(huán)刀裝土不夠飽滿,又要防止用力過大,使環(huán)刀周圍土體因受到擠壓引起密度增大,在環(huán)刀從土體中取出時受到過大阻力而引起環(huán)內土體的擾動。在實際操作中這個力度是很難把握的。③試驗進行中水分蒸發(fā)易引起密度誤差。核子密度儀法缺點:①核子密度儀會釋放出放射性物質,對人體會造成一定傷害。②需進行打洞操作,會不可避免的擾動測定洞壁附近的結構,從而影響測定的準確性。相比之下,灌砂法的優(yōu)勢就較為明顯,不僅工藝簡單,而且在進行孔隙率測定時較少受到外界因素的影響,測出的數(shù)值波動較小,所以有很高的參考價值。灌砂法的基本原理:先在現(xiàn)場地基中取出土樣并稱其質量,然后用標準砂換算出等質量土樣的體積,質量除以體積就得到濕密度。干密度在知道土樣含水量后便可測得,孔隙率在測得填料密度后便可根據(jù)規(guī)范推算得到。
3、探地雷達法
探地雷達法也叫做路基密實度檢測法。探地雷達主要由主機、電波發(fā)射機接受機、計算機及附件組成,主要用于路基深度大,用普通方法難以檢測的填方路基,其主要優(yōu)點是可以實現(xiàn)無損檢測。探地雷達法就是按照電磁波的特性來進行工作的。它主要是通過不同厚度的介質對于電磁波的反射程度來判斷其路基深度。所以如果某一段波組較紊亂,或可以探測到類似于拋物線的形態(tài)時,則可確定該段異常,具體問題可能是空洞或者回填不實。
三、結語
道路材料檢測以及道路路基的各種檢測方法應根據(jù)工程的實際情況變通的采用,既要注意對以前的試驗檢測經(jīng)驗進行總結又要注意防止對以往工程檢測方法死搬硬套,每一種方法都有其優(yōu)點和缺點,應多想多做,結合實際工程情況進行取舍,力求得到最真實有效的檢測數(shù)據(jù)并且一定要杜絕為了減少試驗工作量降低試驗費用而對數(shù)據(jù)進行編纂的現(xiàn)象。
參考文獻
[1]候紅衛(wèi).道路工程試驗檢測中需要注意的幾個問題[J].甘肅科技,2008,(3)
【關鍵詞】應用型人才;食品原料學;教學方法;創(chuàng)新
當前,我國正處在一個快速發(fā)展、激烈競爭新時期,新時期的經(jīng)濟建設和社會發(fā)展要求高等院校培養(yǎng)并提供更多的應用型人才[1,2]。隨著社會的發(fā)展和進步,食品原料學這門應用性很強的食品科學與工程專業(yè)重要的基礎課程,在傳統(tǒng)的教學與人才培養(yǎng)模式下,培養(yǎng)出來的人才已難以適應新世紀對人才的需求,難以適應社會經(jīng)濟快速發(fā)展的需求。為此,本文擬從其應用型人才特征及食品原料學學科性質出發(fā),探討基于應用型人才培養(yǎng)的食品原料學新的教學方法。
一、應用型人才的概念及特征
應用型人才是相對于理論型人才而言的,主要是指從事非學術研究性工作的實際操作者[3]。應用型人才的任務是在一定的理論規(guī)范指導下,進行社會化的操作運用,將抽象的理論符號轉換成具體的操作構思或產品構型,將新知識應用于實踐。作為新的類型層次的大學本科應用型教育,應定位于應用型人才培養(yǎng)模式,制定具體的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)過程、教學模式、課程體系等[4,5]。
(一)應用型人才是相對于理論型人才而言的人才類型
以培養(yǎng)應用型人才為主要目標的食品專業(yè)院校,“應用”應成為學科布局、專業(yè)設置、科學研究、教學模式、質量、評價、辦學傳統(tǒng)的主色調。在教學、科研、社會服務上,應用性是特色,是優(yōu)勢,是本質特征。與理論型人才培養(yǎng)相比較,相對于其注重理論性知識,應用型人才培養(yǎng)更要強調應用性知識;相對于其強調理論研究,要強調技術應用;相對于其強調寬口徑厚基礎,更要強調專精實用[6,7]。
(二)應用型本科人才相對而言是高層次的應用型人才
應用型人才具有不同的層次和水平,按照在生產活動過程中所運用的知識和能力所包含的創(chuàng)新程度、所解決問題的復雜程度,可以將應用型人才進一步細分為工程型、技術型和技能型。每一種應用型人才都是社會生產鏈條上不可或缺的一環(huán),對于社會經(jīng)濟發(fā)展來說都是至關重要的。食品科學與工程專業(yè)人才一般是工程型和技術型人才。
(三)應用型本科人才應該是和諧發(fā)展的高素質應用型人才
高素質應用型人才在突出“應用”特征的同時,還要突出“高素質”特征。在素質方面,應用型人才不僅要有較高的專業(yè)素養(yǎng),還要有一定的非專業(yè)素養(yǎng)。食品專業(yè)應用性創(chuàng)新人才在進行技術開發(fā)、生產管理的過程中,專業(yè)知識的運用、技能的發(fā)揮往往與個人的責任心、道德感、心理素質、意志品質、身體條件等非專業(yè)方面的素養(yǎng)關系密切,這些非專業(yè)素養(yǎng)直接影響專業(yè)工作完成的效果和質量。
二、食品原料學教學中進行應用型人才培養(yǎng)的意義和應用前景
食品原料學是食品科學與工程專業(yè)的主干專業(yè)基礎課,在整個課程體系中占有重要地位。培養(yǎng)應用型人才已成為高等教育體系中和課程體系中重要的一部分,食品專業(yè)學生就業(yè)崗位大都為工廠和企業(yè),學生應用能力的培養(yǎng)尤為重要。因此改革與創(chuàng)新食品原料學教學方法,使其適應應用型人才培養(yǎng)的需要,是該課程教學改革的重點。通過新型教學方法的研究及在教學實踐中的應用,可提高學生對所學知識的掌握及現(xiàn)實應用能力,培養(yǎng)出適合社會及食品行業(yè)發(fā)展需要的應用型人才。
食品原料學是一門涉及到營養(yǎng)學、衛(wèi)生學、市場商品流通學等多門學科的綜合性課程。傳統(tǒng)的食品原料學課程教學中只重視對課本知識的講解,舉例式、啟發(fā)式等新型教學方法應用較少,不能與時俱進,側重對學生應用能力的培養(yǎng)。課程的“五個一流”建設,即一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理,是食品原料學課程建設的方向,而教學方法的創(chuàng)新與研究尤為重要。
三、基于應用型人才培養(yǎng)的《食品原料學》課程教學方法創(chuàng)新與實踐途徑
(一)以培養(yǎng)應用型人才為目的,明確新的食品原料學課程教學目標
食品原料學是我院食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)基礎課,在第四學期開設,根據(jù)教學大綱要求,食品原料學的主要教學任務是通過本課程的教學,使學生掌握糧油原料、水果蔬菜原料和畜產原料三類食品原料的基本知識,從而使學生對食品原料有系統(tǒng)的認識,但對于應用型人才的培養(yǎng),應確立新的有針對性的教學目標,在實際教學中,應重視對學生創(chuàng)新精神、實踐技能和綜合素質等方面的培養(yǎng)。
(二)重視多媒體等現(xiàn)代先進教學手段的運用
食品原料學是一門直觀性較強的學科,食品原料主要來自各種生物,種類繁多,很多原料品種學生都缺少感性認識,因此,若按傳統(tǒng)的教師一支粉筆一張嘴的單調教學模式,會讓人感到枯燥乏味,使學生失去學習該課程的興趣[8]。食品原料課程教學中應充分利用學校完善的多媒體教學設施,尤其對于一些因條件所限,不能實地進行參觀考察的食品原料,應多收集一些典型圖片和網(wǎng)絡視頻資料,可以通過從互聯(lián)網(wǎng)下載、購買或自己動手拍攝等多種途徑解決教學素材的問題。
(三)重視食品原料學課程實習、實踐環(huán)節(jié)中對應用能力的培養(yǎng)
實踐課程是培養(yǎng)學生應用能力的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)食品專業(yè)的學生參觀實習一般都去食品生產工廠,但只看到食品是如何加工和包裝的,而對食品原料如何生產和流通,幾乎是一無所知[9]。學校要創(chuàng)造必要的條件,使該課程的授課教師和學生多去食品原料基地進行實地參觀考察,親身感受食品原料的生產過程。場所選擇要注意多樣性,既有分散的農戶生產,也有科技含量高的大型果蔬種植企業(yè)、水產養(yǎng)殖場等。
(四)基于應用型人才培養(yǎng)的食品原料學教學方法的具體改革與創(chuàng)新
為培養(yǎng)應用型人才,各種教學方法如舉例式教學、啟發(fā)式教學、角色對換式教學等應廣泛應用于食品原料學教學過程中。案例式教學擺脫了傳統(tǒng)灌輸式教學方法的枯燥,深受學生歡迎[10]。近年來,有不少重大的食品安全問題都出自食品原料環(huán)節(jié),如雙匯瘦肉精事件、上海染色饅頭事件等,這些事例為食品原料學課程教學提供了鮮活的素材。食品原料即一日三餐的原料,很多教學內容學生在生活中都有經(jīng)驗體會,利于開展啟發(fā)式教學,使學生充分認識到知識來源于生活,應用于生活。所謂角色對換式教學,即針對部分適合的教學內容,做出具體要求,分組讓學生自主搜集資料,制作PPT,后上臺講解,時長十分鐘左右,教師進行點評。這種教學方法可使學生主動學習知識、培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力及計算機操作等綜合素質,有利于應用型人才的培養(yǎng)。
參考文獻
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課題來源:遼寧醫(yī)學院教改研究項目“基于應用型人才培養(yǎng)的《食品原料學》課程教學方法創(chuàng)新與實踐研究”。
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