會計核算基本環節

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會計核算基本環節范文第1篇

應注意的問題。

關鍵詞：煙葉復烤；會計核算；標準化；財務管理

煙葉復烤加工是卷煙生產過程中關鍵的環節之一。近年來，隨著全國52家煙葉復烤企業重組整合步伐的加快，逐步形成了“一個法人，多個加工點”的集團經營模式，在這種經營模式下，符合企業需求的具體的核算標準亟待深入和細化。煙葉復烤企業一直執行的是《商品流通企業會計制度》，在但在實際執行過程中不斷加入了《企業會計制度》和《企業會計準則》的部分內容。2008年行業統一會計核算軟件的實施對于統一政策和集中管理提出了更高的要求，新的核算標準的制定迫在眉睫。在此背景下，國家煙草專賣局出臺了《煙草行業復烤加工企業會計核算辦法》，為行業會計核算指明了方向。但由于該辦法在許多事項的界定上都屬于在逐步與會計準則銜接過程中的過渡性規定，同時各加工生產點情況千差萬別，《辦法》不可能細化到每一個經濟事項的操作層面，因此，煙葉復烤企業急需建立符合集團公司財務管理的需要的會計核算標準體系。

一、煙葉復烤企業推行會計核算標準化的意義

會計核算標準體系可以分為會計核算基本前提標準、會計信息質量標準、會計確認標準、計量標準、記錄標準和報告標準，其中會計核算基本前提標準和會計信息質量標準應位于第一層次，其他核算標準都受到這兩種標準的共同指導和制約。會計核算標準化對于集團化的煙葉復烤企業其意義主要表現在以下幾點：

第一，為會計人員提供了規范化的操作藍本，使會計核算的精細化和規范化得到進一步提升。同時，也為煙葉復烤企業平穩過渡到《企業會計準則》做好準備。

第二，預算的基礎是核算，核算的標準化尤其是按預算口徑梳理經濟事項，對具體經濟事項進行標準化核算，是預算管理科學化的前提，也使核算、預算和資金結算的“三算”有機結合奠定了最堅實的基礎。

第三，為行業“對標”工作落到實處提供保障，先進企業標桿作用的樹立是以真實可比的數據為前提的，核算的標準化正是為此提供基礎。

第四，為財務職能全面轉型夯實基礎，向“管理型”轉變的標志之一是能夠服務于經營管理和領導決策，

二、煙葉復烤企業目前會計核算中存在的問題

煙葉復烤企業重組整合后，雖然在行業統一軟件過程中對會計科目進行了統一，通過確立環節明確了精細化核算的方向，但各生產加工點的會計核算流程標準，對特殊經濟事項的會計確認標準，會計記錄標準，會計報告標準等還存在著差別。焦點問題在于不同生產點的不同操作者對相同的經濟事項的會計處理方法有差異，對會計科目核算內容的理解不一致，如物流環節、挑選環節的成本歸集不同造成信息的不完全可比，各生產點同部單據格式的不統一，造成單據不規范、不科學等。

三、會計核算標準化工作指導原則

一是系統規劃、立足長遠，以新準則為基礎，在考慮現行制度和辦法的同時，兼具前瞻性和可拓展性。二是突出重點、攻克難點，以業務或事項為起點，包括資產、負債、所有者權益、收入、成本、費用、利潤、其他業務收支等，以費用項目為重點，細化所有經濟業務和事項，費用核算、環節核算、歸口管理是難點。三是突出創新、注重應用，充分考慮與預算管理、定額管理及對標工作相關的事項，其中以經濟業務為起點以及按預算口徑梳理經濟事項。四是成立標準化工作組，分工協作、整體推進。

四、構建有效的會計核算標準化體系的步驟

煙葉復烤企業會計核算標準化工作的實施可以分為以下幾個步驟：

第一，成工標準化工作組，制定實施方案

企業可以聘請財務方面的及各加工點的財務人員成立標準化工作小組，明確標準化小組成員的分組情況及其工作地點、工作方式和工作流程。標準化小組在專家的指導下，對于會計政策及法規體系、會計核算體系、會計基礎工作規范體系標準化的內容和項目進行詳細界定。必要時可以組織工作人員進行相關知識的培訓。

第二，整理制度、確定重點、規范業務流程

重點梳理現行的相關制度和辦法，分三個層面即國家法律法規、行業規章制度、煙葉復烤企業相關制度及辦法等。將現行《煙草行業復烤加工企業會計核算辦法》與《企業會計準則》進行比對，找出其異同。對于當前會計核算中存在的問題進行初步調查和分析，確定重點和難點，尋求關鍵問題的突破途徑。對成本核算業務、貨幣資金業務、存貨業務、固定資產業務等流程進行規范。

第三，會計核算體系的標準化

結合預算管理的口徑，列示經濟事項，梳理業務流程和管理流程，形成相應的會計核算流程，生成相應的會計憑證。

以委托加工主營收入為例：

1．收入的確認及核算范圍

煙葉復烤企業的打葉復烤加工費的10個主要價外收費項目,包括分級選片費、分級選把費、回潮費、烤梗費、烤末費、理化檢測費、葉片包裝費（出口包裝、國內包裝）、梗條包裝費（紙箱包裝、麻袋包裝）。

2．收入的初始計量

委托加工業務復烤加工費收入以委托加工合同為依據，待煙葉加工完畢，且經對方驗收后確認為當期收入。收費項目必須執行國家煙草專賣局下達的收費標準。

業務流程：

賬務處理：

摘要：xxx（客商）銷售收入

分錄：借：應收賬款＼煙葉\加工費［客商輔助核算］

應交稅費\應交增值稅\銷項稅額

貸: 主營業務收入\加工費［客商輔助核算］［加工費收入項目］

第四，撰寫會計標準化工作指南

對前期資料進行整理，運用各種分析方法，借助先進的會計信息平臺，形成完整的、內容詳實的會計政策體系、會計科目體系和會計核算標準化體系操作指南。

綜上所述，核算的標準化是會計工作標準化的一個重要組成部分，會計核算標準化要結企業管理標準，充分考慮與預算系統的有機結合，做到可以和預算系統、資金結算系統相互轉化、相互能用。做好會計核算標準化工作必將促進我們的財務工作邁上新的臺階。（華環國際煙草有限責任公司渦陽煙葉復烤廠；安徽；渦陽；233600）

參考文獻：

［1］ 高方露，《企業會計標準化》經濟科學出版社,2006.9

會計核算基本環節范文第2篇

關鍵詞：科研縱向課題 經費預算科目 事業單位財務制度 審計

中圖分類號：F213 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）02（a）-0235-02

隨著科研事業的蓬勃發展，科研投入不斷增加，科研課題數量及經費類型也種類日益增多。如何使科研縱向課題經費預算與會計成本核算科目合理有效的結合，即做好科研經費的合理有效執行又在實際運作中符合《科學事業單位財務制度》，成為在編制科研預算、執行科研預算、完成財務決算、達到項目驗收審計合格的重要環節，給縱向科研課題經費管理和核算人員提出了新的要求。

1 科研縱向課題經費管理與會計核算管理協調中存在的問題

1.1 科研經費預算管理弱化

近年來國家國力的提高，國家對科研的投入日益加強。每年申報各類科研項目、項目立項、獲批科研經費是科研管理中的重要環節。有創新、有熱點、有前景成為申報項目的重要關注點，相應的項目經費預算編制的合理、執行中符合會計核算制度投入的精力和思考不足；在獲得立項批復，得到經費后的項目執行過程中，經費執行的合理、符合會計核算科目的要求時常常遇到問題，出現項目預算沒有列支的項目，在實際科研實驗過程又必須開支，產生計劃與保障、監督與控制脫節，降低了經費整體使用效益。

1.2 科研縱向課題執行過程中各部門之間協調力度不足

各職能部門之間的“隧道視野”影響對科研經費全面管理的效率。在項目申報、立項中科研管理部門和課題組更關注的是課題選擇、資源開發、項目設計，重視申報、立項的成功率，課題的技術質量；在經費執行過程中財務部門及核算人員并不了解項目申報的過程、課題技術指標，只能按部門從各自的角度來管理，只照財務政策規定的原則和會計科目進行會計核算。形成了：科研項目組、科研管理部門、財務管理靠核算人員進行整體理順和協調力度不足。

1.3 科研縱向項目預算與事業單位會計核算的難點

第一，科研縱向課題和經費預算，主要是科研管理部門與科研課題組人員根據科研實驗條件資源的配置及課題需要，預測、估算的基礎上編制，財務人員及核算人員并沒有參與編制，使項目經費與會計核算科目從項目預算開始就存在差異；第二，科研工作存在著不確定性強，不能像其他工程和生產產品一樣有規范遵照，能比較準確地預測進度和制定預算；第三，有些科研項目批復經費時，不會完全批復申報的預算經費，需要有自籌資金配套。

會計成本核算：經費到位后，在項目執行過程中財務部門和核算人員按照會計制度和會計科目對每一筆發生費用的合法性與合規性進行審核，在滿足會計科目要求的情況下與科研項目預算相符的達到執行項目預算的目的。

科研縱向課題在運作管理過程中包括：預算編制、預算執行、財務決算、審計驗收、申報成果、專利等環節。在預算環節，課題組科研人員按照預算科目體系申報經費支出項目；在預算執行環節，財務人員使用的是《科學事業單位財務制度》的會計核算科目體系；在財務決算環節，財務核算人員與課題組科研人員協同從《科學事業單位財務制度》的會計核算科目體系中按照科研預算體系將支出成本分類；在審計環節，審計人員為了弄清楚科研預算科目與會計核算科目的詳細內容及符合法律法規性，掌握科研預算、決算與實際支出的差異，就要在科研預算科目體系與會計核算科目體系之間困惑地反復切換。

2 改進科研縱向課題經費管理與會計核算科目管理與協調措施

縱向科研項目經費管理是從項目立項、項目執行到項目結題、驗收全過程的管理。項目申報時按照相應的項目經費申報政策指導制定項目預算；再根據財務管理制度、會計核算準則與項目批準計劃書監督科研項目的經費執行過程；在項目驗收結題時對項目經費進行合理規范的處理。

2.1 創新科研管理體系，加強科研縱向課題管理

針對科研項目多，縱向科研經費來源不一，預算科目不同的特點，科研部門、財務部門、協同項目課題組及核算人員共同組成縱向課題經費管理架構體系，從項目申報、立項源頭開始，編制既符合科研項目預算要求，又不違反財務管理制度的、合理可行的預算。

2.2 規范項目預算的編制

科學的編制科研項目預算在科研經費管理中占有十分重要的地位，也是構成科研縱向課題經費管理體系的基礎。為了充分解決科研項目技術管理與科研經費管理相對脫節的問題，在項目立項時就加強項目經費預算的管理，使經費預算更加合理化、科學化。科研管理部門在指導項目組科研人員填報項目申請、將立項思路表達出來的同時編寫科研預算科目過程中能有財務或核算人員參與一起制定。首先科研項目課題組成員從專業技術角度上建立科研項目的任務及目標，根據歷史數據分析，設置環境假設，確定限制因素，協調限制因素，最后產生項目的基本預算；其次財務部門或核算人員根據國家的財務相關法律、法規，從財務管理制度的角度為項目基本預算提出指導和修改建議，特別是項目預算支出中的支出類別及額度的合理控制。在考慮到項目研發不確定性、專業性留有適當的調整和追加范圍。

2.3 科研縱向課題經費管理與會計核算科目管理體系的具體比較探索協調辦法

（1）科研縱向項目預算科目。

目前在研發中的縱項科研項目可以分為：中央財政科研項目（973、863）及科研支撐項目、國家自然基金項目；院所技術開發項目；重點新產品項目；省院省?？萍己献黜椖?；技術攻關項目；社會發展項目；國際合作項目；軍品配套項目；省部產學研項目；重大科技專項；科技創新基金項目；青年基金項目[1]等僅項目分類就多達十多種，經費來源也各不相同。在做項目預算時的要求也有區別，那么如何掌握好政策法規，合理編制科研項目預算就愈發顯得重要。

中央財政科研項目預算科目規定支出預算十二個科目，名稱及反映內容為：設備費、材料費、測試化驗加工費、燃料動力費、差旅費、會議費、國際交流與合作、出版＼文獻＼信息傳播＼知識產權事務費、勞務費、專家咨詢費、管理費、其他等。

（2）會計核算科目。

國家對科研項目的預算科目進行了規范，對科研項目支出的會計核算科目還沒有嚴格統一的規定，承擔國家項目的單位會計核算管理級次或管理模式不同，執行的會計核算科目的設置也就會與科研項目預算科目產生差異，在項目執行、項目財務決算、項目驗收和審計過程中就要反復進行不同科目的切換。

事業單位會計核算科目，按會計準則規定：基本工資、補助工資、材料費、水電燃料費、設備購置費、差旅費、修繕費、養老保險、業務招待費、其他業務費、勞保用品等。

（3）比較與協調。

通過對比可以看出：科研縱向課題國家項目的預算科目與會計核算科目的名稱及其所反映的內容，可以看出某些對應關系：①國家項目預算科目的名稱與會計核算科目完全相符（相同關系）差旅費、材料費；②名稱不同內容相符（基本相符）燃料動力費；③一個會計核算科目對應多個預算科目：設備購置費對應設備費、設備管理使用費、租賃費、修繕費；其他業務費對應勞務費、研究生培養費、國際交流與合作費、出版＼文獻＼信息傳播＼知識產權、會議費、專家咨詢費等。

可見，在科研項目預算執行過程中，預算科目與會計核算科目之間既有相同可以完全對應的科目，又有基本相同，名稱有別，內容基本一致的科目以及包含多項目的科目。在執行科研項目預算過程中有效地區分好預算科目與會計核算科目的關系和內在聯系，合理地將會計核算科目中的“其他業務費”項拆分合理，對應上科研預算科目的要求，才能在科研項目財務決算、審計驗收中順利通過。盡可能地減少審計師審計過程中的困惑切換。

（4）發揮三級核算會計優勢，合理設置科研項目執行科目。

針對科研項目預算科目體系與會計核算科目體系的區別，結合各類縱向科研項目預算科目的特點編制有針對性的科研成本核算科目，每月根據會計核算科目總賬，統計匯總編制符合科研預算科目的要求的專題成本帳，跟蹤科研預算執行進度，根據經費執行進度情況，提醒科研人員在下一步科研預算執行過程中經費支出的針對方向，做到科研預算執行進度與科研項目試驗進度保持一定的同步，使的科研預算科目有效地與會計核算科目相結合。盡可能地提高預算管理有效性和科研效率，特別是在科研項目預算執行及中期審計檢查過程中極大地方便了按照科研預算科目進行經費支出的統計，提高了科研效率和財務數據統計的準確性。

（5）借助現代科技，開發利用計算機網絡為科研預算執行服務。

在高科技浪潮席卷全球的時代，人類邁入了全球信息化和知識經濟，以軟件、硬件、網絡、通信、多媒體等為核心的信息技術已滲透到社會管理、生活的各個領域，將現代信息技術有效地與科研預算科目、會計核算科目有效結合，共建一個高效平臺使得兩種核算科目得到相符、相容，實現既滿足科研項目預算執行的要求，又符合會計核算科目、會計制度的法規、制度實現雙贏是勢在必行的發展道路。

3 結論

（1）科研縱向課題課題種類多，渠道多、經費類型多，科研預算科目各不同，在執行預算中如何與事業單位會計核算科目有效銜接存在差異。

（2）合理認識差異，掌握國家科研縱向課題經費預算支出規則，運用事業單位財務規則、財政法律法規，探尋有效解決途徑，減少項目計劃執行、中期檢查、審計、財務決算的困惑。

（3）發揮三級核算優勢，建立科研縱向課題經費預算支出與會計核算科目有效結合平臺實現科研項目經費執行與科研開發進度緊密結合。

參考文獻

[1] 蔡斯.運營管理[M].北京：機械工業出版社，2003.

會計核算基本環節范文第3篇

【關鍵詞】 會計核算 收支制度 財務管理

Abstract : An an important measure of the financial management system reform is to change the original financial receipts and score, explore the accounting system reform that thinks the accounting center as the main carrier center. It is not only the bold innovation for the current financial management system and the financing, and also an important link to realize the connection with the international finance and construct the framework of the public finance.

1.會計集中核算的運作方式

現階段全國各地實行的會計集中核算管理模式各具特色,有集中帳戶、資金;集中審核、記賬;分戶記賬、核算等多種形式。但其運作方式基本遵循;集中管理、統一開戶、分戶核算;明確職責、優質服務、循序漸進的原則。以集中設置帳戶、集中收支為主要特征。一是集中設置帳戶,原有單位自行分設的帳戶,改由核算中心集中統一開戶,財政性資金都通過單一帳戶進出管理,改變原來單位在銀行多開戶頭,散亂無序的局面。二是集中會計核算。原由各單位分散辦理的會計事項如資金往來核算、經費收支核算、會計報表編制、會計檔案管理等工作,改由會計核算中心統一承擔和辦理。各預算單位在不改變預算管理體制、內部理財機制、資金所有權、資金使用權、資金審批權、會計主體法律責任的前提下,取消相應的銀行基本帳戶和會計核算崗位,設專兼職報賬員協助做好會計核算,負責保管、使用“備用金”。

2.實行會計集中核算勢在必行

2.1實行會計集中核算,是提高財政資金使用效益的需要。長期以來我國實行的是會計分散核算和國庫分散支付制度,這一傳統制度已經暴露出諸多弊端,主要表現在:財政資金經過層層轉撥,由各部門、單位分散收付和儲存,一方面使總量很大的財政資金閑置沉淀,滯留在各個環節,無法發揮最佳效益;另一方面使財政部門資金調度緊張。而且隨著經濟發展,單位占有資金在本級財力中的比重越來越大,資金規模的擴大,一定程度上彌補了機關經費不足,緩解了資金供需矛盾,但由于各單位資金分散管理,分散使用,捏不成拳頭,明顯削弱了財政宏觀調控能力,降低了財政資金的使用效率。把會計核算集中起來,將各單位不論是何渠道來的資金都統籌管理,進行合理運作利用,有利于政府充分發揮財政整體功能,集中財力辦重點事業,以實現資金使用效益的最大化。

2.2實行會計集中核算,是強化預算管理制度的需要。傳統分散核算的理財方式重收入管理輕支出管理,重審批分配輕監督控制。這種模式,一是缺乏嚴格的預算監督機制,缺少對財政資金使用過程的事前監督和全面控制。預算資金撥給部門后就基本脫離了財政監督的范圍,財政部門無法及時發現和制止各種擠占、截留、挪用等違紀行為,造成財政監督職能缺位嚴重。二是財政資金運行信息反饋滯后,影響預算安排的科學合理性。資金的分散,使財政部門很難掌握整個財政資金的運作、使用情況,難以對財政狀況做出及時準確的判斷。運用會計集中核算的形式實現財政提前介入,使理財由被動變為主動,通過對資金撥付到使用全過程履行實時監控,能夠有效的強化財政對單位財務收支活動的監督,更清楚的了解各單位預算執行情況,為合理制定各項開資標準或定額,細化、強化部門預算管理,最終使預算分配走向公平合理創造了條件。

2.3實行會計集中核算,是加強黨風廉政建設的需要。在缺乏健全有效的法制和公眾監督的背景下,一些部門和單位極易產生亂收懶支問題。如巧立名目亂收費、亂攤派;公款失存、私設“小金庫”;擅自出借資金,搞體外循環,帳外循環,帳外設帳等等,這些問題不僅干擾了正常的財政秩序,導致國家財政性資金大量流失,而且助長了不正之風,成為滋生腐敗的重要根源。實行會計集中核算,財政性資金收支都盡會計中心的“籠子”,把所有單位的收支賬目都一目了然的擺在明處,變“暗箱操作”為“陽光操作”,資金的來龍去脈完全置于財政的監督管理下,從而形成一種無形的約束機制,這就能較好的解決過去分散核算制度下存在的看不到、管不住等弊端,從體制上削弱權利的隨意性操作。這是從源頭上制止不正之風,預防和治理腐敗的一項重要舉措。

2.4實行會計集中核算,是逐步實現公平分配的需要。由于依法理財的運行機制沒有完全建立,支出管理、資金管理缺乏嚴密規范的制度,導致個人分配“暗箱”操作,隨意性大。為了改善干部職工的福利待遇,不少單位的領導要想方設法動腦筋,找門路、搞創收籌集資金。少數單位甚至不顧財經紀律,挪用專項資金,隨意將預算內資金當成單位福利金,給小團體發放獎金福利補貼,使單位之間出現明顯的收入差距和分配不公。這種苦樂不均的狀況,不僅造成攀比之風盛行,影響干部職工的工作積極性和正常輪崗交流,而且極易出現行政不公的現象,阻礙行政效能的提高。實行會計集中核算,取消基本帳戶,所有獎勵、福利發放必須進中心核算,大大提高了資金收支透明度。

會計核算基本環節范文第4篇

關鍵詞：小型食品企業；成本會計核算；管控

中華民族自古以來有著民以食為天的傳統，食品在我們的日常生活中扮演著重要的角色。并且在食品科技的成熟應用、消費者消費水平的提高以及國家政策支持不斷擴大內需的利好條件下，我國的小型食品企業已經逐漸發展成為中國民營企業中的主力軍，對推動國民經濟的發展有著至關重要的作用。然而，在新的市場競爭環境下，我國食品企業亟待突破成本效率的瓶頸。因此，為了促進小型食品企業發展就必須加強成本會計核算及管控，以優化資源配置，完善內部經營管理制度，提升企業在食品市場的綜合競爭力。

一、企業成本會計核算概述

1.含義

成本會計核算是成本管理的重要組成部分。是指企業在一定時期內，按照規定的成本項目，嚴格劃分各種生產經營費用界限，通過一系列的歸集、匯總與分配，計算出該時期內各種產品或勞務的實際成本和單位成本以及生產經營費用發生總額的管理行為。

2.成本會計核算的基本工作

（1）完善原始記錄。會計人員通過原始憑證對各類成本項目進行歸集匯總所核算出的實際成本與計劃成本進行比較分析，了解成本實現情況及時進行信息反饋。可見，原始資料記錄是成本會計核算的基礎，在成本會計核算過程中，必須保證原始記錄的真實性和準確性，為企業決策提供最客觀的依據。（2）實施有效的定額管理。根據企業的發展需求、技術進步和勞動生產率條件來制定適合本企業的成本額度，并在生產流程中不斷修訂、不斷調整，盡量確保實際開支的成本與成本額度保持一致,以此衡量企業成本是否得到有效控制，經營活動是否取得一定成效，來確保企業經濟利益的最大化。（3）建立健全科學完善的規章制度。成本會計核算是企業針對每一生產經營活動中的成本完成情況的一個有力分析和重要考核，而規章制度則是企業為了分清企業內部各單位的經濟責任需制定有關規章、章程和規則。因此，企業要建立健全科學完善的規章制度，作為企業成本核算的重要依據和有力保障。

二、小型食品企業的特點

食品企業具有其獨特的特點，尤其是小型食品企業：其一，生產品種多、批量小，收發領退原材料的過程繁復，中間環節浪費嚴重；其二，原料供應和產品的銷售往往受到季節等因素的影響和限制，從而導致企業的生產數量不穩定；其三，原材料、產品受季節等因素的影響，保質期短，浪費率高；其四，產業層次低，科技含量小，并且產品在銷售和運輸環節中成本費用高，導致總利潤空間小?；谝陨咸攸c，小型食品企業在成本會計核算和成本管理方面存在著較大困難。在市場競爭逐漸激烈的今天，小型食品企業必須不斷增強經營管理意識，在保障食品質量安全的前提下，運用會計成本核算及管理手段節約成本，提升勞動效率，獲取最大化利益，以強化食品企業的經營管理。

三、小型食品企業成本會計核算與管控存在的問題

1.成本會計核算與管控之間的分離

企業的成本核算應貫穿于企業生產經營的全部環節，但受到傳統會計成本核算模式以及食品企業自身原始記錄混而雜的影響，在實際的財務工作中，企業的財務工作者只負責本企業的成本核算，沒有設立專職成本管控的財務人員來分析成本核算數量信息的真實意義；再者，各部門之間只是單純的從事本部門的工作，對財務部門核算的數據不聞不問，各部門之間并沒有形成統一的全局控制體系。由此可見，當前的小型食品企業管理者未能意識到核算數據與管控決策之間的聯系。如果不能對成本核算數據進行準確的、科學的分析，便無法采取具有針對性的改進措施來對本企業的成本進行合理的管控。

2.缺乏管控意識

傳統的成本管理理念不同于現代科學管理理念，其理念主要表現為產品在整個生產流程中各部門之間互不溝通，工作、管理意識僅局限于各部門內部，基本上不考慮企業其他工作環節，采取自我工作模式。如：采購部門只負責原材料采購，對原材料的數量、運輸、保管成本不予考慮；生產部門只負責產品的生產和質量，不承擔生產過程中所需的成本；銷售部門只負責產品的銷售，不考慮產品在銷售過程中所需費用。在此情況下，企業成本不能得到有效控制，企業的成本核算形同虛設，沒有發揮其成本會計核算與管理對企業發展成長的積極作用。

3.成本會計核算與管控規范性差，管理手段和方法落后

由于小型食品企業普遍人員規模、資產規模與經營規模都比較小，從事的業務范圍也較為簡單。因此，管理體系不夠完善，特別是在責任追究、監督考核等方面，成本會計管理工作的規范性差，存在制度缺失的情況，導致企業成本財務管理較為混亂，影響財務信息數據的準確性和時效性，對企業決策者做出正確的戰略選擇造成一定誤導。雖然有些企業已經采用ERP系統對財務進行核算，但使用范圍較窄，企業相關會計人員缺少對現代化操作和管理的知識儲備，能夠使用的人也很少。缺少科學現代化的管理手段和核算方式，不僅增加了成本費用，也降低了工作效率。

四、全面提升小型食品企業成本會計核算與管理的有效措施

目前，小型食品企業的成本會計核算和成本管理在實際應用中，還存在一系列不足，嚴重制約其良性發展。因此，有必要結合小型食品企業成本會計核算現狀及其在實踐中出現的問題提出具有針對性的應對策略，以此提高小型食品企業的成本核算水平和信息管理質量，推動小型食品企業在經濟市場中快速發展。

1.加強成本會計核算與管控之間的有機結合

成本會計核算是小型食品企業在生產經營過程中成本耗費的真實體現，是加強小型食品企業成本管控的基本工作。因此，成本會計核算為成本控制對提高小型食品企業效益做出巨大的貢獻，對小型食品企業的發展有著重要的影響。小型食品企業會計人員將準確的成本核算數據信息提供給成本管控人員，成本管控人員通過準確的成本核算數據進行分析并制定企業管制制度，加強成本控制，然后將有效的成本控制反饋到成本核算中，兩者有機結合來，最終實現成本會計核算與管控的實際效果，從而促進企業的健康發展，形成一個長期的、有效的良性循環。

2.完善內部控制制度，實行全員成本管理

企業成本核算與管理是企業發展的基礎，也是決策者進行數據分析從而做出戰略決策的原始依據。企業內部應該對成本會計財務管理的各項具體工作進行明確分工，優化各經管機構職能，建立一套全方位、全過程的成本核算管理體系，使每個員工都被納入受控狀態，做到各部門各環節相互監督、相互協作，形成權利相對集中而又分工明確的金字塔型管理、決策模式，并切實落實會計核算責任制，以提高成本會計核算在食品企業管理中的效率。

3.構建科學的成本會計核算制度，加快成本管理手段的現代化

在小型食品企業中，構建合理高效的成本核算程序和科學的審批制度，以確保成本會計核算過程的制度化和規范化，是其順利進行會計核算與決策分析的關鍵。而隨著信息時代的發展需求，小型企業想要占有一定的市場地位，取得經濟效益，就必須提高自身的成本會計核算質量。加快ERP技術從核算型向管理型的變革，將視野延伸到產品市場開發、技術研發和客戶需求方面，讓科技設備操作和成本管理進入企業的常規流程；定期對成本會計核算人員進行培訓教育，使現代化專業人才成為企業中堅力量，保證成本核算工作的準確性和高效性。以此為管理信息提供可靠的技術、人才支持。

五、總結

企業的發展離不開成本核算，成本核算又是成本管理的重要組成部分。企業只有在成本會計核算以及成本管理等工作落到實處，才能降低企業在生產經營過程中所產生的各項成本費用，才能加快企業資金的高效運轉，從而降低企業總成本，提高其市場競爭力。在激烈的市場經濟競爭環境中，小型食品企業要重視企業成本核算工作，不斷更新管理理，明確外部環境，努力完善內部控制制度，實行全員成本管理，并加快管理手段的現代化水平，不斷提升企業經濟效益，增強小型食品企業的競爭力，為我國社會經濟發展做出應有的貢獻。

參考文獻

1.石景卉.食品企業生產成本核算系統的設計與實現.哈爾濱工業大學，2008.

2.于瑾.論小型企業成本會計核算及分析研究.財稅研究，2016（22）.

3.郭宇梅.食品企業成本核算與控制研究.管理縱橫，2012，35(080).

4.吳秋燕.論食品企業成本會計核算與管控的改善.財經界，2014（15）.

會計核算基本環節范文第5篇

關鍵詞：種子企業;會計核算;弊病;策略

一、前言

隨著市場經濟的改革，市場環境的空間不斷擴大，同傳統經營模式相比，各行各業均發生了巨大的轉變，尤其是種子企業，其經營體制以及管理形式的復雜多樣，導致種子企業經營的風險不斷加大。在此背景下，種子企業會計核算的標準化以及規范化直接影響企業的發展方向，但是現階段我國許多種子企業在其會計核算管理中依然存在諸多不足，嚴重影響企業的健康、長遠發展。種子企業相對較為特殊，其生產過程與銷售過程存在緊密聯系，只有建立與企業發展特點相符的會計核算制度才能適應企業的需求，實現種子企業經營過程中經濟效益與社會效益的有機結合。

二、種子企業會計核算存在的弊病分析

(一)種子成本核算資料不完善

種子成本核算資料不完善是我國種子企業所面臨的主要問題，由于我國種子企業大部分管理人員知識文化相對較為欠缺，缺乏對會記核算工作的認識，因此，在其會計核算過程中，僅進行簡單記賬，而未將成本核算、產品會計核算等工作落到實處。同時，農業生產較為特殊，種子企業管理者自身會計管理水平有限，在實際工作中經常出現會計信息錯誤或者數據可靠性不高等情況。

(二)種子生產環節管理不當

與市場環境中其他企業相對比，種子企業受環境因素的影響較為突出，一般來說，種子經營包括品種選育、生產、加工、營銷等環節，由于種子經營所涉及主體較多，管理者難以全方位管理種子的生產與銷售，難以形成有效的會計核算資料。同時，在我國當前的財會管理人員中，大部分人員缺乏工作經驗，能夠熟練掌握財會理論知識，但無法有效運用于實際工作中，很容易導致企業決策的失誤。

(三)未樹立正確的會計核算意識

現階段，我國種子企業的品種來源主要為外購品種或者育種機構購種，該市場交易方式缺乏一定的規范性。同時，我國種子企業數量較多，但行業整合程度較差，且缺乏相關龍頭企業，難以建立市場正規營銷渠道。通常情況下，品種的育種周期相對較長，這一現象不利于會計核算工作的效率，且難以保障會計數據的準確性。

(四)會計核算制度不健全

在九十年代，國家專門針對農業制定企業會計核算制度，但隨著社會經濟的進步以及市場環境的變化，傳統的會計核算模式已經無法適應當代社會的發展。現階段，種子企業的經營范圍不斷擴大，經營模式也發生轉變，但許多種子企業目前的會計核算制度難以保障現代種子經營資料的質量，與現實相脫節。

三、提高種子企業會計核算水平的策略分析

(一)優化種業企業核算模式

企業會計核算人員應當根據其自設生產經營模式以及業務實際內容，對會計核算進行專業化、分類化管理。首先，針對小微制種農戶來說，其會計核算管理模式應當充分體現其生產及其經營中的特點，小微制種農戶的生產主體包括種植、收獲以及經營，一般來說，小微制種農戶的文化知識水平不高，并且缺乏會計核算相關專業知識，也不具備開展會計核算的基本設備。因此，對于該類生產經營者來說，企業會計核算人員可以要求其準確記錄種子經營過程種的收入以及支出，以便為下一環節的種子生產經營提供依據。其次，在中小種業企業中，企業會計核算人員可以執行國家所指定的企業會計核算制定，待自身相對成熟時，可跟據自身實際情況制定符合自身發展的會計核算體系，以保障其逐步發展。最后，針對大型種業企業來說，企業應當制定統一化的會記核算制度，在我國，大部分大型種子企業均由多個種業分公司構成，通過集團化管理保障企業各環節工作的有序進行，有的分公司主要從事種子的包裝、加工以及運輸工作，與種子生產并無直接關系，因此，為了保障企業個分支的協同發展，對其會計核算進行分類化管理十分有必要。對于涉及種子生產的業務，企業會計核算人員應當根據其日常會計核算方式進行系統化處理；而對于設計包裝、運輸等環節的財務活動而言，會計核算人員可執行企業統一化核算標準。這樣通過系統化、分類化財務管理，不僅能夠確切反映企業的整體經營狀況，而且能夠提供經營過程中各環節財務信息，充分體現企業經營特點，為管理人員的經營決策提供有利支持。

(二)構建貨幣資金支付新體系

強化會計核算力度是明確種子企業生產及其經營方向的必要途徑，一般來說，種子企業的生產經營活動包括品種的研究、生產、加工以及銷售等環節，而種子企業的各生產經營活動離不開會計核算。因此，種子企業應當有效分析自身生產經營過程中的問題，并采取人性化解決措施改善當前不足，強化種子生產經營環節的管控力度，降低各個環節的成本，并構建貨幣資金支付新體系，主要包括：(1)提高種子企業貨幣資金管理水平，即企業會計核算人員提前預算種子生產、加工以及銷售等各個環節的資金情況，全面制定企業種子投資方案，設計營銷模式，以保障企業經營過程中資金管理的科學化。(2)企業會計核算人員應當把握管理重點，提高對資金支付工作的重視，比如，在種子企業品種開發研究所獲得的收益方面，企業會計核算人員可將其作為新品種研發資金，以此鼓勵育種工程的有效推進，將創新技術作為企業的收益中心。同時，對其種子企業生產經營過程中的費用，尤其是資金量較大的費用，應當予以重視、并進行全面、系統的分析。(3)企業會計核算人員應當不斷優化其業務流程，創新財會管理模式，將種子企業發展國際化作為根本出發點，并通過必要的整合與調整，實現種子企業品種研發、生產、銷售以及售后服務的一體化，根據市場需求合理調整自身經營模式。同時，在會計核算的過程中，應當盡可能降低生產成本，充分調動工作人員積極性，實現各生產要素的協同運作，提高生產資料利用率。

(三)提高財會隊伍人員素質

提高種子企業會計核算水平是保障企業在市場環境中平穩發展的基礎，而提高財會隊伍人員素質則是提高會計核算水平的最直接手段。在新的市場環境中，企業對會計核算人員的專業素質、職業道德等提出了更高的要求，為了適應種業發展的新變化，種子企業管理人員應當定期組織企業會計核算人員開展培訓活動，在提高會計人員會計核算專業知識水平的同時，注重其個人綜合能力，保障其具備全面挖掘市場信息的意識。另外，在種子企業會計核算人員的招聘過程中，企業應當提高人才選拔門檻，將人才綜合素質納入考慮范圍，以此確保企業會計核算工作的有效性。

(四)引進會計核算信息化技術

社會已經逐漸面向信息化、數據化發展，互聯網、大數據等現代信息技術在會計核算領域的應用越來越廣泛，同時，隨著市場空間的不斷擴大，種子企業的外部競爭不斷加大，其內部管理要求也隨之提高。因此，在新背景下，種子企業會計核算人員意識到信息技術在會計核算中的優勢，并積極將其運用到實際工作中具有重要的意義。一方面，會計核算的信息化技術能夠將企業種子的繁育、加工、生產以及銷售等緊密結合為一體，根據企業發展目標制定種子企業企業的各項會計核算制度，評估經濟指標，提高企業會計核算工作的效率。另一方面，信息化技術是產業發展的助力，其發展促進了實體經濟的進步，為種業的創新與改革創造了良好的條件，提高了互聯網種業發展的可能性。因此，企業會計核算人員充分發揮互聯網在種業資源配置方面的作用，能夠有效提高企業經營效率。

四、結束語

綜上所述，我國當前大部分種子企業的會計核算體系難以適應社會發展的需求，為了促進我國種子企業的可持續發展，有關人員應當積極分析=其會計核算體系中存在的問題，根據企業自身實際情況，不斷優化企業核算模式、構建貨幣資金支付新體系、提高會計核算隊伍人員素質并印記會計核算信息化技術，以此促進企業的健康發展，提供其經營過程中的經濟效益。

作者:李淑霞 單位:北大荒墾豐種業股份有限公司北安分公司

參考文獻:

[1]高萍,吳政春.對松江區農民專業合作社財務會計核算規范化問題的建議[J].上海農業學報,2014,06(18):209-211