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三峽庫區旅游資源得天獨厚,壯麗多姿的自然景觀和豐富多彩的人文景觀和諧統一,形成了三峽庫區獨具特色的生態旅游資源。長江三峽庫區生態旅游資源極為豐富,是中國旅游資源富集區之一。首先,長江三峽庫區生態旅游資源數量多,類型齊全。據《長江三峽旅游線總體規劃》統計,該區域可分為18個大的景區,290個景點。其中,國家級景點就達60個。按《中國旅游資源普查規范》分類,長江三峽庫區各類旅游資源基本具備,共含有58種基本類型。其中,自然旅游資源以名山、峽谷、風景與漂流河段、洞穴、湖泊、瀑布、泉等最為突出;人文旅游資源以人類社會經濟文化、軍事遺址、石刻、懸棺、古墓、宗教寺廟、各種古建筑群、古民居與民俗等居多。長江三峽庫區生態旅游資源質量好,品位高,分布相對比較集中。在長江三峽庫區的所有旅游資源中,被定為國家級風景名勝區的就有長江三峽、大寧河小三峽、金佛山、縉云山、雙桂山、四面山、神農架等。擁有神農架、金佛山、縉云山、雙桂山等國家級自然保護區的森林公園和紅池壩、仙女山等南方高山草場;文化古跡定為國家級的就有大足石刻、豐都鬼城、合川釣魚城、涪陵白鶴梁、云陽張飛廟、奉節白帝城、屈原廟、黃陵廟和昭君故里等。[3]此外,還有雪野三峽風景區,其位于萊城區雪野鎮邢家峪村正西,雷達山之麓。由小龍峽、老龍峽、五龍大峽谷天然形成的三峽風景區實乃是大自然妙筆神工雕鐫的一副瑰麗畫卷。三峽谷九曲十八彎,溝深險、潭深水急、林木茂密、百鳥齊鳴,給人以回歸自然之感。目前,該景區開發新建了三峽、老龍灣、燕子崖、三疊瀑布、金雞石、情侶石、壽星石、青龍潭、動物園等三十多處景點。修建雙龍門、停車場、涼亭,旅游道5000余米,棧道5000余米,臺階3000多級,新增云梯、轉傘、吊棍等旅游設施40多件,新上三峽大酒店、圣水山莊、孔家酒店、栗園酒家、天綠湖山莊等餐飲服務業10家,同時可供數千人休閑游玩就餐。餐館均設景點之中,若進膳于此,腳下流水潺潺,頭上百鳥爭鳴,放眼四面皆綠,張口八方傳情,令人心曠神怡,留連忘返,確是消夏避暑之勝地。
三峽庫區生態旅游的現狀
(一)三峽庫區生態環境的脆弱,呈現出惡化趨勢1、水土流失嚴重。庫區水土流失面積占總面積的55。3%,每年進入江河泥沙量總計達1.4億t,占長江上游泥沙總量的26%。2、氣候惡化嚴重。該地區已成為全國重要暴雨中心,對農田、水利、交通、通訊等基礎設施的損毀十分嚴重;該地區也是全國干旱最嚴重的地區之一,伏旱發生率達80%~90%,一般持續30-50d,最高達80d以上,有的年份局部地區甚至顆粒無收。3、地質性災害嚴重。據勘查,三峽庫區各類崩滑體1190處,崩塌滑坡總體積達28.45億m3。泥石流現象嚴重,主要集中分布在巴東、巫山、奉節、云陽等縣約200km長的沿江地段,占泥石流溝總量的94%。4、森林和植被破壞嚴重。庫區各縣(區)的森林覆蓋率從50年代初期的30%~56%,下降到目前的15%左右,沿江地帶僅有5%~7%。5、水體污染嚴重。庫區現有工礦企業3000多個,年排污水10億t,污染物50余種,江段大腸菌,石油類、氨氮、酚、化學耗氧量超標,隨著三峽工程的建成,庫周漲落帶的出現,大量有機物堆積在高溫高濕下,細菌或病菌大量繁殖,將加重庫內水體的污染。6、城鎮生態失衡嚴重。沿江城鎮建筑擁擠、公用設施不完善、功能不齊全、居民戶外活動場所狹小、綠化地帶嚴重不足,沒有建立起處理城鎮“三廢”的完善系統。[4]
(二)生態旅游資源十分豐富,但開發力度不夠三峽庫區的旅游資源十分豐富,尤其是生態旅游資源十分豐富,而且具有極強的壟斷性,品種也十分齊全,可供不同類型游客不同的季節旅游。但是,從目前的情況看,庫區內成熟的景點不多,海內外享譽盛名的景點不多,而且三峽工程興建后,還淹沒了部分好的景點。總的來講,生態旅游資源開發嚴重滯后。
(三)旅游旺季旅游超載現象嚴重,未形成良好的生態旅游氛圍三峽庫區生態旅游區沒有進行環境容量的控制和管理,在旅游旺季游人擁擠,沒有形成良好的生態旅游氛圍。由于旅游季節集中及線路設計不合理,人滿為患的現象時有出現。旅游數量過多不僅對生態環境造成危害,還會使游客產生不良感受,降低旅游興趣。而在淡季生態旅游區人數又急劇下降產生旅游設施閑置等問題,旅游容量季節性變化很大。
生態旅游與生態經濟的關系
優越的地理環境為三峽庫區造就了極豐富的生態旅游資源,大量的人文景觀和自然景觀為庫區生態旅游的發展奠定了基礎,而發展好庫區生態旅游業必將促進三峽庫區生態經濟的發展。
(一)生態旅游業是推動生態經濟發展的動力生態旅游業是“無煙產業”,是第三產業中最具發展活力的行業之一,是當今世界旅游業發展的熱點和新的增長點,也是全球經濟發展的重要推動力。因為生態旅游不僅可以增加外匯收入,彌補外貿易逆差;還可大量回籠貨幣,為經濟發展積極建設資金。開發生態旅游資源的投資相對較少,資金投向靈活、回收期也較短,是三峽庫區貧困地區脫貧的重要手段之一。因此,應當把生態旅游作為三峽庫區經濟發展的突破口,帶動其他產業的發展,增加庫區人民和地方政府財政收入。[5]
(二)生態旅游業對促進經濟發展具有強大的輻射作用旅游業的行業綜合性、區域關聯性和輻射帶動性很強。發展生態旅游業可以促進第二產業結構高度化、生態過程清潔化、廢棄再生化、環境無污染化以及農業生態化等協調發展,并帶動第三產業商業貿易、交通運輸、郵電通訊、飲食服務、金融保險等行業全面發展,有效地促進三峽庫區經濟繁榮,輻射和帶動周邊地區經濟發展。[6]
(三)以生態旅游為支柱產業,推動三峽庫區的生態保護和經濟的可持續發展隨著生態旅游所倡導的旅游開發與環境保護有機結合觀念的深入人心,生態旅游的范疇從自然生態資源延伸到人與自然和諧的人文生態資源;將生態旅游作為發展三峽庫區生態經濟的支柱產業不僅可以充分發揮其推動力和輻射作用,還可以喚醒人們對生態和環境的保護意識,可以擴充旅游的項目、內涵和規模,促進旅游業和旅游經濟的可持續發展。
三峽庫區發展生態旅游,促進生態經濟發展的開發對策
(一)制定三峽庫區生態旅游發展規劃庫區生態旅游開發與建設是一個長期過程,不可能一蹴而就。因此,必須做到統一規劃,分期實施,滾動發展,吃、住、行、游、購、娛各要素統籌兼顧,協調發展。在生態學、旅游可持續發展等理論的指導下,根據庫區生態旅游資源的不同特點,結合“三峽庫區生態經濟區規劃”和“三峽庫區生態環境建設規劃”,編制出科學合理的生態旅游規劃,使庫區生態旅游能有序地、健康地發展。
(二)打造庫區生態旅游目標市場生態旅游對旅游者素質要求較高。中國目前乃至相當長的時期內,大眾旅游仍是主流,中國遠沒有形成一個有一定規模的生態旅游市場,社會公眾還沒有真正的生態旅游的意識。據1995年《全民環境意識調查分析報告》顯示,我國國民環境保護意識薄弱、環境保護常識欠缺是相當普遍的問題。因此,必須科學合理地確定庫區生態旅游的目標市場,有重點地宣傳促銷。不能將所有市場都確定為自己的目標市場。這樣才能利于庫區生態環境的保護,有利于庫區生態旅游的可持續發展。
(三)加快庫區的生態城鎮建設步伐,努力培植生態服務產業三峽工程的修建,將淹沒一批城鎮。抓住庫區移民城鎮遷建的契機,在庫區建立一批布局獨特的生態“山水城”,實現城鎮建設與生態環境保護相協調。如巫山縣把新縣城規劃為山水園林生態示范城;忠縣新縣城規劃為三面環水、背枕青山的半島型“山水城”。生態旅游不僅包括旅游活動的生態化,還應包含旅游服務的生態化。因此,庫區各生態旅游點應發展為生態旅游提供服務的生態服務業,如生態服裝、生態飯店、生態商店、生態交通。不同的生態旅游點應根據自身特點選擇相應的生態旅游產業,并由此帶動庫區一批生態產業的發展。[3]
(四)保護文化傳統,營造良好的旅游文化環境獨特的地域文化傳統,民族傳統是三峽庫區旅游資源中極其寶貴的財富。保護庫區文化傳統,就是要在開發利用旅游資源的同時,防止商品化和庸俗化趨向,盡可能地保持地方民族、傳統文化的原生形態和純正性質。旅游部門、企業應與地方文物文化部門通力合作,從每年的旅游總收入中提取部分資金用于地方文物和文化保護,組織人力廣泛收集整理散落于民間的山歌小調和諺語民謠,采取緊急措施搶救已瀕臨消失的文物;在少數民族聚居區應積極提倡“雙語教學”;鼓勵恢復傳統的節慶活動、民俗儀式吸引游人。
(五)加快旅游基礎設施建設三峽庫區旅游要加快發展,首先要加強以交通為先導的基礎設施建設,特別是要盡快解決客運交通不暢的“瓶頸”問題。堅持統籌戰略,既要發揮鐵路大動脈的骨干作用,又要重視公路交通的主導地位和基礎作用,發揮鐵路、公路、航空、水運的綜合運輸效益。同時,應多渠道、多形式地籌措資金,采取靈活的融資手段、為生態經濟發展營造一個“造血”系統。要充分利用地區扶貧開發和移民開發以及西部開發的發展機遇,把生態產業發展作為重要項目,采取優惠政策,吸引海內外投資開發,同時引導民間投入,建立一個靈活的融資體系。改善庫區接待條件,興建上星級的飯店酒店,爭取徹底改變接待能力差的情況。
(六)適應旅游現代化的需要,重視旅游信息網絡建設快速發展生態旅游業,不但要有良好的硬件環境,還需要與良好的軟件環境。旅游信息網絡建設可以通過各種媒體大力宣傳生態旅游資源的特色,充分重視庫區旅游市場的深度開發和宣傳促銷,以提高國內國際知名度和市場占有率。重視發展旅游信息網絡建設,與國際旅游接軌,是旅游現代化的需要,是發展三峽庫區生態經濟的需要。
[關鍵詞]生態 生態旅游 農業生態旅游 實踐
“生態”這詞很時尚,被演繹出什么“生態汽車”、“生態農業”、“生態食品”、“生態住房”、“生態工程”、“生態安全”、“生態文明”……而“生態旅游”真實含義,最早以"Eco tourlsm"共生形式出現,但真正被社會接受,用來描述以環境為中心或對環境負責任的旅游,是世界自然基金會(WWF)的伊麗莎白,布(Elizabeth Boo)在1990年寫的《生態旅游:潛力與陷阱》一書中對其所做的描述即“以‘自然為基礎,,必須涉及‘為學習、研究、欣賞、享受風景和那里的野生動植物等特定目的,而到受干擾比較小或沒有受到污染的自然區域所進行的旅游活動。兩年后,她又修訂為“以欣賞和研究自然景觀、野生動物及相關文化特征為目標,為保護區籌集資金,為當地居民創造就業機會。為社會公眾提供環境教育,有助于自然保護和可持續發展的自然旅游。”可見,生態旅游是一種特殊的旅游形式,是一種以“自然為基礎”有目的旅游活動;“是培養人的教育及學習習慣”;生態旅游“要實現可持續增長”。不同于傳統的大眾旅游方式,它突出的特點是特殊設計的產品滿足對生態環境有特殊興趣的旅游者的需求,它以質量而不是以人數來增加收入。
今天,在傳統大眾旅游仍占世界旅游業主體,仍支撐世界旅游業主要收入來源的同時,也造成旅游環境的惡化,因此,越來越多的國家和地區對“生態旅游”倍加關注。但真正要做到生態旅游還遠非易事。
一、秦皇島生態旅游的區位優勢
秦皇島,以其獨特的自然地理位置、北方罕見的避暑氣候、旖旎奇特的自然風光、北方少有的基巖海港,新世紀充滿曙光的環渤海經濟區中間地帶的區位優勢。成為1984年首批沿海開放城市之一。其旅游歷史可上溯到1898年,清光緒皇帝御批自行開埠建港,辟北戴河為旅游避暑區始,這期間的發展變化可謂“翻天覆地”,全市森林覆蓋率達到了40.4%,空氣中負氧離子含量高達700D,厘米3個以上,是國內普通城市的10-20倍。已人選全國“十佳宜居城市”第七位、“中國十佳宜游城市”第三,并先后摘得國家園林城市、全國綠化模范城市、中國投資環境50優城市等多項殊榮。
二、北戴河濕地觀鳥、集發生態旅游開發的歷史及現狀
1.北戴河濕地觀鳥
濕地觀鳥,是人們在秦皇島北戴河鴿子窩景區能看到的一幅愜意美景,藍天、大海、白云、海鳥極完美的組合。自19世紀后半葉,西歐工業革命策源地各國開始在濱海地區為上流社會提供有特色的旅游服務,大型、豪華游輪的發展,也使這一集旅游、休閑和娛樂于一身的濕地生態旅游得以迅速發展,人們不僅追求“3S”這樣的大眾旅游方式,還要親近大海,不使海洋濕地生態脆弱性加劇;既享受陽光浴,又不污染環境;既體驗人地和諧,又不傷及海鳥的生活,人、動植物和環境各得其所,相得益彰,盡享天人合一,濕地觀鳥成為這一美景畫卷的最好詮釋。
1985年,劍橋博士馬丁?威廉思為了觀鳥,根據丹麥人30年代留下的一個舊資料找到北戴河,眼前景色令他”眼睛瞪得賊大”(時任北戴河旅游局局長徐曉紅言。因為他看到了期望中和意料外的許多許多鳥。以后他和中國鳥類學會副理事長許維樞先生連續數年到北戴河,開創了面向國際的北戴河濕地觀鳥。
馬丁博士所言正是北戴河鴿子窩灘涂,這里每年春、秋兩季約有數百萬只候鳥南北遷徙經過這里,還有數量可觀的夏候鳥和留鳥在本地繁衍生息。深進內陸的渤海灣和幾乎近抵海濱的燕山山脈。使北戴河及周邊地區的濱海平原如同一條狹窄的通道,攏住了成千上萬只沿著海濱飛行遷徙的候鳥;戴河、洋河、灤河等在人海口附近形成的泥灘、瀉湖以及水流滯緩的河道,為入們提供了歇腳的地方和豐富的食物。是鳥類棲息的良好場所。據統計,每年這里吸引著409種鳥類,占全國鳥類資源的34%,其中屬瀕危動物、列入國家重點保護對象的有68種。目前,北戴河記錄到有東方白鸛、鵲鷂、丹頂鶴、遺鷗、黑嘴鷗、白鶴等多種珍禽。因此,北戴河成為中國鳥類研究基地,也成為觀察遷徙候鳥的最好地區之一。
2.集發農業生態觀光園集發農業生態觀光園,坐落于秦皇島西南部的戴河北岸,這里風景秀麗、氣候宜人、享有“夏都”的美譽,整個園去占地3600畝,最初由一些科研人員和當地農民集資興建,早期只是利用高新生態農業技術,結合無土栽培,吸引當地的中小學及附近城市居民免費參觀,了解現代農業、品嘗新鮮果蔬、觀看動物飼養,收入相當低微。隨著城市人生活節奏的加快、生活水平的提高、交通日益擁擠、都市生活環境的惡化,人們對農業生產越來越陌生、“回歸自然、放松自我”的需求與日俱增,現實警示人們關注生態、關心健康、合理的飲食,對無農藥、化肥污染的果蔬需求量加大,當集發將自己品牌的綠色產品推銷到市區各大超市,以遠高于市場的價格出售時,人們不能漠視,也不能另眼相看了,開始關心其生長環境,到集發生態觀光園參觀,吃農家飯的人越來越多,小小的生態園滿足不了日益增加的觀光者的需求,于是擴大規模、增加旅游活動項目,成為經營者計劃的實施之時。諸如趕毛驢推碾子磨豆腐、坐在炕頭用棉花紡線等真實的農業生產場景,成為吸引眾多城市游客駐足、體驗之地,再如游樂場內游客踩水車、搖轆轤提水澆地也同樣吸引著城市觀光客,現代體育旅游~攀巖、溜索、滑竹排等項目更讓城市人不用遠行也能體驗刺激。
三、生態旅游開發存在的問題及對策分析
發展生態旅游首先對自然條件有要求一即“原汁原味”,人類干預要少,才符合生態旅游的標準,同時,生態旅游需要有環境保護意識的開發商一他們不能只追求經濟利益,更要首先在保護環境的前提下,尊重自然資源的可持續發展、優先考慮其脆弱性,在保護的前提下開發,發展生態旅游;還需要對環境有誠意的經營商~他們不但要懂得經營,更要以保護環境為己任,做資源環境的虔誠的保護者,奉行“寧墾犧牲經濟,也不有損環境”的準則。生態旅游更需要有責任感、素質高的旅游者群體一即“負責任的旅游者”,不僅要追求原生態。更要對后代子孫負責任。秦皇島在大自然本底上開發出北戴河濕地觀鳥項目,又在現代科技農業的扶持下營造了集發農業示范園,這些生態旅游的實踐是很好的嘗試,但眼觀其經營現狀。令人擔憂……
1.生態旅游缺乏開發商一規范化管理
車行至鴿子窩大橋,滿目海禽翱翔,謂為壯觀。但大橋下,原本攔截游客的鐵絲網已被人撕開一個大口子,一些游人乘機鉆入景區游玩,不受任何限制。如何加強景區生態性管理,讓美景既為游客服務,也能自我優化,實施可持續發展。
建議:改善粗陋的圍墻式隔離,讓美景透出來,想觀景的,在景區外即可看景,想游玩的,限制觀光人數,購票進入。
2.生態旅游要提高經營商――服務質量
在北戴河濕地觀鳥景區,隨處可見兜售各種旅游紀念品的小商販、不停地圍追游客照相的私人攝影經營者,這些現象與生態旅游的美好初衷極不相稱。
建議:應加強對旅游經營者、從業人員的教育,尤其是個體經營者,使他們樹立旅游服務意識;提高生態旅游服務水平,并在服務技能中強化標準化的服務和大局意識,提升旅游服務人員的整體素質。作到規范經營,主隨客便。
3.全社會要營造旅游者――生態環境保護的文化氛圍
在濕地及集發觀光園景區,游客丟棄的垃圾、食品塑料包裝袋隨處可見,景區的游玩設施損壞現象比比皆是,這與我們這個文明古國國民素質的整體提升極不合拍。
低碳經濟是我國近幾年開始發展的經濟結構,也是我國整體經濟發展多年后所衍生出來的新型經濟理念。在茶文化中,人們對茶文化的傳統印象還停留在品茶的基礎階段,而在我國經濟結構的不斷變化下,茶文化已成為了現代低碳經濟發展中的核心結構,并將茶文化融入各個生態旅游項目當中,使低碳經濟得到全面落實的同時,也促進了我國生態旅游事業的經濟發展,對此,本文針對低碳經濟環境下茶文化的生態旅游發展策略展開研究。
關鍵詞:
低碳經濟;生態旅游;發展策略
低碳經濟這一理念是在我國20世紀時期所提出來的,其發展理念的主要來源是為了防止全球變暖所提出的對策。通過低消耗、減排放、減少空氣污染來得以實現低碳經濟的發展,以生態旅游產業來說,通過生態旅游產業的茶文化能夠將我國的低碳消費得到有效實行,利用茶文化的旅游經濟消費帶動我國的低碳經濟發展,讓人們加強對低碳經濟的重視,也通過茶文化的宣傳提高生態旅游的發展速度。從低碳經濟環境下來看茶文化生態旅游事業的整體發展可以發現,一個全面而合理的旅游發展策略能夠加快茶文化生態旅游事業的發展,并且為我國的低碳經濟帶來更多效益,反之則會使得茶文化生態旅游逐漸走出人們的視線。
1低碳經濟環境下茶文化生態旅游發展的必備條件
1.1旅游產業具備良好的發展途徑
1.1.1旅游產業的發展方向定位
旅游產業是我國經濟的重要組成部分。在傳統的旅游產業發展中,旅游產業還只是簡單的產業,并未與其它產業相合作,在隨著我國旅游產業發展多年后,旅游產業為了提高發展速度,開始與多個旅游點的商家開始合作,將其銷售于游客,這樣的發展模式雖然推動了我國旅游產業和經濟的發展。但其發展方向并未受到群眾的認可,在20世紀時期,我國開始提出低碳經濟發展模式,這些經濟發展得到了各界的認同,并且已有多個企業將其設為運營理念,從而實現低碳經濟的發展趨勢。這對我國的旅游發展來說是一個機遇,也是一個挑戰,旅游產業不僅具備了低碳經濟當中消耗低的經濟條件,還具備了宣傳力度大、經濟發展快等優勢條件,結合這些條件,將旅游產業的發展為低碳經濟模式,能夠改變人們對傳統旅游產業的不良印象,并通過利用有效資源,實行節能環保型經濟消費模式,推動我國的低碳經濟發展,為我國的旅游產業指明更明確的發展方向[1]。
1.1.2旅游發展結構必備特色文化
生態旅游作為以自然景觀為主的旅游產業,與我國的低碳經濟發展模式相符合,并且,借助低碳經濟的發展趨勢開發生態旅游的低碳旅游事業,能夠有效擴大低碳經濟的影響,也能夠有效改變傳統的旅游事業發展模式,利用天然而具有特色的茶文化來作為生態旅游的經濟發展產品,能夠讓游客了解我國的茶文化,還能夠通過茶文化改變旅游產業的經濟結構,使其成為低碳經濟結構。位于我國廣東西部的英德就曾利用茶文化來開發一系列的旅游產業。英德利用栽培茶樹并結合云南大葉種和鳳凰水仙兩個優良群體作為基礎,利用專業的工序制作成英德紅茶,還在當地開展了相應的英紅鎮茶趣園。通過茶樹形成多個特色景點,不僅加大了游客量,也在實現低碳經濟的同時促進了生態旅游產業的發展,通過茶文化發展成了特色旅游景點[2]。
1.2茶文化生態旅游的發展初期
茶文化旅游的具體模式是將茶的生產過程以及茶的文化和旅游景點特色相融合發展成旅游場所,利用低碳環保的茶資源來形成新型的旅游模式,并利用茶資源來建設多種具有文化特色的茶景觀,結合當地的歷史文化以及傳說,形成具有獨特魅力的旅游景點。旅游產業是通過各式各樣的風景特色來吸引大批游客,而這些游客在觀賞風景時會較為留戀當地具有傳統特色的特產。而生態旅游則可借助游客的這些心理,開發更多的茶文化莊園,將當地的民俗以及茶文化在當地打造許多具有特色的娛樂、觀光景點。例如,在梅州就已開始結合當地的文化特色以及茶資源建設了多種特色景觀,梅州是以山多、山高而出名的,并且當地結合了風景特色和茶文化,將兩者打造成獨一無二的茶風景,因此也就擁有了高山云霧出名茶這樣的名氣,去過梅州的游客都能夠發現,梅州當地的客家人都十分熱愛品茶,有逢客必住山,逢山必有茶這樣的說法。梅州大力的開發茶田觀光休閑旅游產業,正好契合了都市人遠離塵囂、回歸自然的強烈需求,使得各地游人蜂擁而至,在這里感受返璞歸真的茶農生活。茶文化還具有良好的原生態、環保等低碳條件,并且在隨著我國各項產業的不斷開發,茶文化不僅開發了采茶游戲,還相繼開發了茶歌、茶詩等具有特色的現代文化項目。在旅游產業實現高速發展的同時,旅游產業開始關注茶文化資源,并利用茶資源開發了許多茶文化旅游景點。
2低碳經濟下茶文化生態旅游的發展策略
2.1做好旅游發展規劃工作
旅游產業并不是一項簡單的產業,旅游產業直接關系著我國整體經濟的發展,也是推動我國整體經濟發展的重要力量。在低碳經濟到來后,旅游產業的發展開始走向生態環保的道路。但是,如何使旅游產業能夠在低碳經濟的背景下實現穩定發展,成為現代多個旅游產業的難題。旅游產業作為一項大型產業,其涵蓋內容十分廣泛,為了使低碳經濟得到全面落實和有效實行,旅游產業應在改革前做好規劃,有了具體規劃后再進行開發。預先規劃能使旅游產業在運營中減少資源的浪費,使每個資源得到有效利用。首先,旅游產業需根據茶文化來構建相應的低碳運營體系,確保規劃項目能夠實現可持續發展。為了使旅游產業的項目規劃得到安全保障,旅游產業可借鑒其它地區或國家的低碳經濟旅游產業運營模式,研究其它旅游產業運營較為適合的項目,從中吸取失敗教訓,積累經驗。并根據景區的自然生態環境對當地進行考核和評價,用科學技術對周圍環境進行考察,確保資源配置符合生態旅游產業的發展方向。另外,為了使低碳經濟得到全面落實,旅游產業可在項目中規劃旅游資源,并構建資源循環利用系統,旅游景點保持節能減排,從根源上減少旅游景點污染源,使茶文化生態旅游能夠保持原生態,實現低碳發展。
2.2在旅游產業中建設茶文化推廣活動
在低碳經濟模式的不斷深入下,旅游產業的低碳經濟模式發展已成為了必然趨勢。為了使我國的茶文化生態旅游能夠實現高速發展,我國旅游產業可加大對茶文化的推廣,推廣內容主要涉及游客、旅游景點的特色文化、當地旅游資源等多個方面。對于茶文化生態旅游來說,可以結合不同領域的茶文化來進行大力推廣,根據不同的茶類來建設不同風格的旅游景點。如廣東省潮州市的中華名茶園,這個景點利用茶文化開辟了茶峰覽勝、名茶長廊、綠林秋千、茶坊習藝、采茶樂趣、情調相思林、古峰火臺、古驛道、古溪垂釣、熊貓竹景區等,還有包括茶藝館、小食館、茶窯雞、茶葉加工廠、學生勞動實踐訓練基地、露天表演場等配套設施。景區利用現有山體、水域和集約型茶葉生產基地,開辟休閑生態茶園景觀,讓游客在旅游觀光娛樂的同時,可以親力親為,由農藝師輔導,體驗采茶、摘果、制茶等實踐活動,領略茶文化之樂、古文化之韻、生態環境之趣。中華名茶園旅游區以茶文化、古文化、紅色文化為載體,讓游客更深度地了解歷史文化名城--潮州。廣東市潮州市貼上了茶文化的標簽,為當地的旅游產業帶來了極大的影響力,促進了當地的旅游產業和經濟發展。
2.3轉變傳統旅游產業的消費模式
在低碳經濟視域下,轉變游客的消費模式是落實低碳經濟發展的核心所在。對此,為了使茶文化生態旅游產業能夠實現低碳經濟的發展模式,需要轉變以往的利益型消費觀念,將綠色消費作為茶文化生態旅游產業的主要收入來源,并通過提倡綠色消費,加強人們的綠色環保理念,讓游客在觀賞景點的同時,能夠自覺的規范自身的不良行為。通過改變傳統旅游產業的運營理念,改變以往旅游產業的消費推廣方向,提倡游客購買綠色環保產品,使低碳經濟理念能夠真正的融入游客的消費當中。讓游客了解更多的茶文化,提高游客對環保理念的重視,并借助茶文化生態旅游的發展,擴大環保理念的影響力,使更多人能夠加強對低碳消費的重視。
3結束語
綜上所述,低碳經濟的提出不僅改變了傳統旅游產業的發展模式,也改變了現代的經濟結構,使其實現更長遠和更穩定的發展。茶文化作為我國的傳統文化之一,不僅符合低碳經濟的環保理念,也符合現代旅游產業對特色文化的需求。通過建設茶文化生態旅游產業,推動我國經濟的發展,也完善了傳統旅游產業的不足之處。在發展茶文化生態旅游產業時,需要做好旅游發展規劃、推廣旅游產業中的茶文化建設、轉變傳統旅游產業的消費模式,使茶文化生態旅游產業在低碳經濟下能夠順利的實行。
作者:李曉娜 單位:鄭州旅游職業學院
參考文獻
關鍵詞:茶葉生態觀光園;旅游經濟;生態茶文化;促進作用
中國是茶葉的故鄉,是世界上最早種茶飲茶、制茶的國家,飲茶之風在全國盛行。當前,我國茶葉生產以前所未有的速度在不斷發展,并為世界其他國家或地區提供了各種各樣的高品質茶葉。隨著茶文化的不斷宣揚,人們對茶的使用不僅僅局限于喝茶品茶,茶葉利用范圍更加廣闊了。人們開始研究和茶葉有關的一切事物或活動,包括茶葉種類、茶葉種植、茶葉制作、飲茶文化等。甚至更多的客戶提出需要建立一些與茶葉相關的旅游項目,比如茶葉生態觀光園、茶葉品鑒館、茶葉博覽館等,多形式的茶文化不僅僅讓廣大消費者得到田園休閑,也帶來了較好的經濟效益。在此背景下,我國的茶葉生態觀光園有了較大程度的開發。結合我國悠久的茶葉文化背景,國內一些茶葉生態觀光園開始積極探索和茶葉相關的旅游和休閑項目,使旅游者在旅游休閑中得到放松和娛樂,感悟深厚的茶葉文化知識,并帶動當地旅游經濟的發展。
1茶葉生態觀光園的開發形式
我國茶葉生態觀光園的形式是豐富多彩的。在旅游方面,茶葉生態觀光園稱得上是一種寶貴的旅游資源。比如,廣西桂林的堯山茶葉旅游生態觀光園,讓游客在旅游中參與茶葉采摘、茶葉制作、茶葉品嘗,堯山茶葉生態園增強了游客體驗,并使游客在娛樂中深刻體驗了茶葉的生產制作過程。具體來說,國內茶葉生態觀光園的主要形式有以下幾種:
第一,茶樹品種生態觀光園。我國是一個擁有悠久茶葉種植歷史的國家,歷經幾千年的源遠流長,我國已經擁有了種類非常豐富的茶樹品種,并且每個茶樹品種的特點各不相同。利用這種優勢,茶樹品種生態觀光園可以對各種各樣的茶樹品種進行收集和歸類,并進行展示。同時,我國一些茶樹品種生態觀光園還大力引進了國外一些優良茶樹品種,并建立了苗木繁育基地。隨著茶樹品種生態觀光園的不斷增多,游客可以對我國的茶樹品種進行更清晰的了解。
第二,茶葉加工生態觀光園。通常情況下,茶葉加工生態觀光園會陳列各種各樣的茶葉加工設備,并在各種加工機器上進行標注和說明,包括各種茶葉的不同的加工方式以及每種加工機器的特點和用途等。一方面,游客可以對各種茶葉的加工進行多方面的了解。另一方面,通過對茶葉加工的演示,游客們可以更好地認識到各種茶葉的加工制作過程。
第三,茶葉科普生態觀光園。茶葉科普生態觀光園的主要目的是為了普及有關茶葉的文化和知識,包括茶葉的成分構成、作用、營養,茶葉的制作過程,飲用方式方法,貯存方式等。通過對這些方面的了解,游客們可以獲得更多的茶葉文化知識。如福州茉莉花茶文化生態觀光園通過生態觀光園建設推進“福州茉莉花茶”茶文化品牌建設,實施電子商務推介、產品展銷推介、科技興茶、質量興茶等活動宣傳福州茉莉花茶知識,提升游客對茶葉知識的了解。
第四,茶葉歷史生態觀光園。茶葉的歷史源遠流長,其最早可以追溯到4000多年前,因此,茶葉的歷史文化可以被稱作是一門學問。在茶葉歷史生態觀光園中,有專門的講解人員為游客們介紹茶葉的歷史。借助于觀看圖片,書籍,以及專門人員的講解,游客們就可以更好地了解茶葉的起源、開發和傳播,與此同時,游客們也開始了解一些茶經,古代名人品茶的故事,以及一些茶葉科技成果,以此來擴充自己的視野。第五,茶藝生態觀光園。自古以來,品茶是一種藝術行為。因此,現代品茶逐漸成為一種時尚的藝術。
一般而言,茶藝有兩種形式,即品茶和泡茶。這兩種藝術形式構成了茶藝。在茶藝生態觀光園中,游客們可以在輕松的氛圍中學會如何泡茶,如何品茶,這種方式不僅讓游客們得到了美的享受,而且還讓游客們深深體會到我國茶藝文化的博大精深。如云南沙河鄉陳家村榮康達烏龍茶莊園,讓顧客親自體驗、制做高山烏龍茶、參觀茶葉制作的整個過程,增強顧客的藝術體驗。第六,高產量優質示范茶葉園。隨著茶葉行業的不斷發展,我國各個地區開始不斷利用高新技術來提高茶葉的產量和質量。到目前為止,很多省份,如浙江、廣西、山東、安徽等都已經建立了一些高標準的高產量示范茶葉園。如山東日照碧海康樂有機富硒茶高科技示范園、金寨縣茅坪茶葉高科技示范園。這些茶葉示范園區的建立幫助茶農不斷研發一些優質、良性的茶葉品種,而且絕大多數省份的茶葉生態示范園已經逐步向游客開放,游客可以到各個茶葉生態示范園進行參觀和游覽體驗。在游玩和欣賞過程中,游客可以親自進行茶葉采摘,這樣,游客切身體會到了茶葉生長的田園風光,并且還了解了茶葉高產量生產的方法。
2茶葉生態觀光園對旅游經濟的作用
毫無疑問,茶葉生態觀光園的發展對當地的旅游經濟有較大的促進作用。如今,茶葉生態觀光園已經成為我國旅游經濟的一個重要組成部分。總的來說,茶葉生態觀光園對當地旅游經濟的促進作用主要體現在以下幾點:
2.1實現茶葉保值增值,帶動當地旅游產業的發展
茶葉生態觀光園的發展在很大程度上促進了茶葉附加值的增加,從而帶動當地旅游產業的發展。茶葉生態觀光園屬于茶文化旅游的一種,這種旅游形式的出發點是茶葉,并以茶葉為資源進行開發和生產一系列具有旅游價值的產品。茶葉生態園很好地將茶葉和旅游產業結合在了一起,這種形式是對傳統的產業模式的改革和創新。如四川平武打造萬畝茶葉生態旅游觀光園不但可以讓游客在田園風光中感受到大自然的美,而且還可以了解如何加工茶葉,如何品茶,這種親身體會到的快樂是無法用言語來表達的。正是因為茶葉生態觀光園可以帶給游客們無窮的樂趣,人們對這種形式的旅游更加情有獨鐘。茶葉生態觀光園的開發,促進了茶葉和娛樂方式的開發,并帶動了茶葉方面的消費,這大大提高了茶葉的附加值,特別明顯的就是旅游收入可以有明顯的提高。比如,我國廣西省的桂林茶葉生態觀光園,自從其建立以來,前往參觀的游客呈逐漸上升的趨勢。如今,該省的茶葉生態觀光園已經在國內外獲得很好的評價。
2.2帶動當地茶葉旅游經濟的發展
一般情況下,茶葉生態園會進行一系列的文化活動。通過舉辦一系列的活動,茶葉生態園可以吸引到更多國內外的游客,從而擴充其在世界各地的影響力。與此同時,目前,很多的茶葉生態園已經開始開展各種豐富多彩的商貿活動。比如,云南省一些茶葉企業和各地的茶商簽訂了一系列的經濟合作協議,這樣就可以開發出更多的合作項目,如茶葉出售、茶葉技術研發、茶葉工廠建立、茶葉基地建設等,茶葉經濟的快速發展帶動了旅游資源的開發。如筠連縣清溪溝茶文化生態觀光園建有茶文化小鎮、茶博園、茶藝會所、會展培訓中心、茶葉加工、觀光園、鳥巢、茶文化購物街、花園餐廳、疊水湖、游客接待中心及相關配套設施,茶園生態旅游發展旺盛。
2.3舉辦一系列的生態茶文化旅游節,開發旅游文化資源
茶葉生態觀光園除了帶游客們參觀生態園,了解茶葉歷史和制茶過程之外,茶葉生態觀光園還可以不斷通過舉辦豐富多彩的生態茶文化旅游節來對該地區的旅游文化資源進行深度開發。比如,我國湖南省武陵山地區就舉辦了生態茶文化旅游節。隨著生態茶文化旅游節的舉辦,該地區的茶文化行業和旅游行業得到了很好的結合。生態茶文化旅游節向世界各地人們介紹了茶葉品質和文化,從而吸引了更多游客的到來。
2.4倡導和發展綠色生態環保的旅游方式
茶葉生態觀光園提倡綠色生態環保的旅游方式來吸引廣大的游客,從而帶動了當地旅游行業的發展。目前,茶葉生態觀光園一直倡導綠色的旅游方式,自然的旅游方式,健康的旅游方式,因此這種方式受到了廣大游客們的喜歡。在茶葉生態觀光園中,茶文化旅游得到了人們的認可和熱捧。茶文化旅游通過在自然的生態環境中,將茶葉的自然景觀以及人文景觀很好地結合在了一起。在這種背景下,茶文化旅游的發展帶動了其他商貿、購物、度假等配套旅游形式的開發。同時,生態旅游的方式為該旅游區樹立了美好的形象。在促進經濟效益的同時,茶葉生態觀光園還促進了當地社會效益的發展。在濃厚的茶文化氛圍中,自然而然地擴大了該旅游景區的知名度和影響力,從而促進該地區旅游產業的快速發展。
3結語
如今,人們對旅游的需求越來越旺盛,旅游業的一個熱點就是回歸自然生態的旅游方式,而茶葉生態觀光園正好符合了這一需求。茶葉生態觀光園的建立大大促進了當地旅游行業的發展。未來,有關部門和企業應該對茶葉文化和旅游行業進行大力整合開發。在開發茶葉生態觀光園的同時,需要將當地的文化習俗結合起來,從而更好地展現當地的茶鄉特點,與此同時,茶鄉需要將茶文化有關的旅游景點和旅游項目進行重點的發展,并嚴格按照標準進行建設,朝著高標準高質量的茶葉生態觀光園發展。這樣,游客們就可以切身感受到茶葉文化資源的豐富。總之,茶葉生態觀光園是旅游資源的一個重要組成部分。隨著對茶葉文化的不斷發展,茶葉生態觀光園可以大大帶動茶文化旅游業的快速前進和發展。
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一、關于鄉村生態旅游
生態鄉村旅游是以鄉村為背景,具有生態旅游內涵的一種綜合旅游。我國對于鄉村生態旅游的研究開展較晚,研究較少,不少學者諸如王嘉學(2005)、劉德謙(2006)、曹瑞祺(2010)等對于鄉村生態旅游提出了自己的看法,但到目前為止學術界對于鄉村生態旅游的定義尚未有統一的權威共識,學者們均認為其是“鄉村旅游”與“生態旅游”的結合體,不僅能滿足旅游者的休閑觀光,放松娛樂的需要,還具有生態體驗和生態教育的功能。鄉村生態旅游以優美的原生態自然環境為背景,崇尚綠色、注重環保,講求資源的循環高效利用和廢舊資源的再利用,與社區經濟的發展和環境的保護聯系很緊密,具有鄉村性、體驗性、生態性、教育性等特征。
低碳經濟的理念核心是充分運用陽光、風等自然資源和一些化學清潔能源例如氫,少量一氧化碳等能源,實現能源的高效利用,進而追求低能耗、低排放、低污染,為節能減排和發展循環經濟做出貢獻。低碳經濟下的鄉村生態旅游既能滿足旅游者的休閑體驗,又能展現鄉村的獨特魅力,以產業化帶動鄉村發展的一種綠色環保的旅游模式。從世界范圍來看,發達地區的鄉村生態旅游已經形成一定規模,但我國鄉村生態旅游還處于發展初級階段,很多機制有待完善,部分鄉村生態旅游區發展方式還是傳統的粗放型。因此,構建鄉村生態旅游的可持續發展模式是必要的,要倡導低碳旅游消費方式,進而提升經濟效益與社會效益,最大限度的實現節能減排,保護鄉村環境,使鄉村的生態環境成為經濟轉型的重要依靠。
二、目前鄉村生態旅游發展現狀
1.政府政策支持力度不大,生態旅游規劃不到位
目前,部分地方政府對于鄉村生態旅游發展不夠重視,對其帶來的經濟與社會效益認識不到位,導致旅游發展相對滯后。其次,部分地區雖然開始發展鄉村生態旅游業,但其發展水平受到很多限制,沒有為低碳鄉村生態旅游擬定科學合理的發展規劃、制定相關的政策法規;同時,政府對于鄉村生態旅游旅游的投資較少,建設過程中缺乏資金投入,使得鄉村生態旅游硬件資源不具備,軟件資源也缺乏,技術上的指導也就無從談起,導致許多打著發展低碳鄉村生態經濟旗號的旅游區甚至沒有對其碳排放量有過具體的統計,更別說在這基礎上開展合理的整體規劃,科學的旅游經營模式和旅游路線設計。
2.旅游者環保理念薄弱
盡管我國近些年多次提倡綠色環保的生態發展理念,建立資源節約型社會的理念已深入人心,但是很多旅游者由于素質參差不齊,觀念不強,對于低碳環保等的認識沒有達到一定的高度,在旅游過程中的衣食住行、購物娛樂等方面不注重節能減排,不注重在旅游中踐行低碳環保的生態理念。例如很多單位集中在節假日安排旅游,使得旅游壓力劇增,旅游地點選擇時沒有避開旅游熱點,這對于鄉村旅游環境的承載力有著很大的威脅。還有很多旅游者都采取自駕游的形式,汽車的排放量逐漸增大,不利于減少碳排放,部分旅游者為了便利,旅途中多次使用一次性餐具及塑料制品包,積少成多,對環境造成的污染很大,由于公共假日集體出游造成的垃圾數以噸計,垃圾清理工作量隨之劇增。因此,樹立正確的旅游意識、建立全民參與低碳的生態旅游模式刻不容緩。
三、低碳經濟下發展鄉村生態旅游的有效策略
1.做好宣傳與教育工作
目前,部分各地政府對于鄉村生態旅游的重視程度有待提高,鄉村村民對于生態旅游的認識仍處于模糊狀態,對于其產生的經濟的效益與社會效益不得而知。因此,加強生態旅游的宣傳教育是十分必要的。各地政府首先要重視鄉村生態旅游業的發展,深入思考綠色、環保、低碳的旅游模式對于鄉村發展的意義,對鄉村地區的旅游經營管理者進行節能減排的相關培訓,使旅游業管理者認識到發展鄉村生態旅游的生態價值、經濟價值和社會價值,政府帶頭保護原生態資源,保護物質與非物質文化遺產。其次,要對鄉村旅游區村民進行培訓,提高當地村民的文化素質,注重民俗文化的開發與保護,教育村民保護文化遺產和鄉土特色資源,進而提升他們的本土文化認同感和自豪感。
2.建立鄉村生態旅游產業鏈機制和科學的鄉村生態旅游發展區域
以前鄉村的主導產業是以農業為主,但隨著社會的發展和進步,傳統的依賴農業發展經濟的模式已經不能適應時代的發展,打造循環經濟模式,依托鄉村資源,建立鄉村生態旅游的合理分區,對于生態系統有重要支撐與維持功能的區域,嚴格受到保護,限制旅游者的進入和旅游活動的開展;對于有著便利交通,鄉村氣息濃郁和淳樸的自然村落或者村鎮,則是開展鄉村生態旅游的集中區域,在評估該區域的旅游承載量后,旅游者可以在這個區域的旅游充分品味鄉村原生態的民俗風情,開展購物、住宿、娛樂等旅游活動,對于一部分村民的用于經濟效益的生產土地、魚塘、果園的自然生態景觀區域,雖然會給游客帶來新奇和更原生態的旅游體驗,但更要注重鄉村生態景觀與生產資料的可持續利用,限制游客的數量,以保護為主,不允許現代交通工具的進入,提供低碳、環保的自行車、木船等簡單交通工具,保證這一區域的生態資源長久效用。
3.采用低碳技術,優化能源結構
鄉村生態旅游業的發展主要依賴于農村經濟體制轉型和能源結構優化,低碳旅游主要以低碳技術為保障,轉變能源消耗結構,推廣生態農業和循環經濟的發展模式。例如充分利用沼氣池、太陽能等既減少了碳排放,又減少空氣污染。大力推廣其他能源的清潔利用,充分利用可再生能源,如地熱能、風能和水能,清潔能源逐漸取代秸稈焚燒,減少空氣中有害物質的排放,有利于鄉村環境的保持。其次,在鄉村生態旅游循環利用資源過程中,政府同樣要加強財政補貼,增加資金投入,建立能源轉換站等硬件設施建設,同時獎勵技術推廣,對旅游產生的垃圾氣體、液體、固體進行回收再利用,有效發揮低碳技術在節能減排中的巨大作用,達到資源的最大化循環利用。
4.創新低碳模式,加強游客管理
我國各地的鄉村生態旅游由于地理位置和環境差異,旅游形式和主要內容也有不同,例如南方以村落景觀、生態園為主,北方一些鄉村以冬季雪景為主,但無論哪種地域,都將綠色環保理念作為出發點。因此,打造適合當地發展的鄉村低碳旅游開發模式,是發展鄉村旅游經濟的重要途徑。我國要吸收借鑒國外經驗,創新生態旅游模式。其次,我國鄉村旅游管理者要加強景區管理,對游客進行一定的限制和約束,在保障為游客提供優質的旅游服務基礎上,交通方式上鼓勵游客采取自行車或者步行的方式,既鍛煉身體又減少碳排放,實現低碳出行,旅游過程中要保護好當地的生態資源和環境,例如限制一次性餐具的使用,景區設置垃圾點,及時清理旅游垃圾,個別景區放置醒目標識,注意安全防護等,宣傳方式上通過廣播、電視、報紙、手機APP等方式大力宣傳低碳旅游的積極意義,提高旅游群眾的低碳環保意識有計劃、規范地開展旅游活動,進而提升鄉村生態旅游質量。