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關(guān)鍵詞 生態(tài)農(nóng)業(yè);特征;必要性;技術(shù)
中圖分類號 X171.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)09-0272-01
農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ),生態(tài)農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的重要選擇。隨著“堅持生產(chǎn)發(fā)展,生活富裕,生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,建設(shè)資源節(jié)約型,環(huán)境友好型社會”的提出,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向新潮流,政府也很重視及鼓勵生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,因而積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是堅持以人為本的科學(xué)的發(fā)展觀,是農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措[1-3]。從20世紀70年代末,我國就開始對生態(tài)農(nóng)業(yè)進行理論研究及探索,并取得了不錯的成績。到了21世紀,伴隨經(jīng)濟全球化發(fā)展,加入WTO之后,面對環(huán)境全球化,科技的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的影響,全球農(nóng)業(yè)也進入了一個新的歷史階段,在這樣大的環(huán)境下,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨嚴峻的考驗,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個很好的切入點。
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的概念與特征
1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理,應(yīng)用系統(tǒng)工程方法,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分利用社會資源與自然風(fēng)光的優(yōu)勢,因地制宜地規(guī)劃與組織適宜的綜合性農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。
1.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征
生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本特征是保證農(nóng)業(yè)與社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,把保護生態(tài)環(huán)境作為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提條件,把生物工程技術(shù)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)[4]。
2 我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性
首先,我國的人口眾多,耕地資源少,淡水資源少,工業(yè)化、城市化水平不高,從而決定了不能照搬發(fā)達國家的發(fā)展路線,要探索出適合我國國情的有中國特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。其次,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以使我國的農(nóng)產(chǎn)品和制成品得到國外綠色認證,提高我國農(nóng)產(chǎn)品的出口量。最后,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
3 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展概況
3.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的特征
一是通過人工設(shè)計的生態(tài)工程,實現(xiàn)資源合理開發(fā)、環(huán)境保護、生態(tài)調(diào)節(jié)與循環(huán)作用;二是采用節(jié)能、節(jié)水的保護性技術(shù)措施,提高生態(tài)效益,增強生產(chǎn)創(chuàng)收;三是在方法上,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技相結(jié)合,將工程技術(shù)、人力資源開發(fā)與體制保障相互配合,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
3.2 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的主要內(nèi)容
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)發(fā)展生態(tài)技術(shù),把傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,取其精華構(gòu)成具有系統(tǒng)綜合性特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)包括:生物共生互惠及充分利用時間、空間和營養(yǎng)生態(tài)位技術(shù);生物措施與工程措施相結(jié)合的農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合整治技術(shù);農(nóng)業(yè)資源保護與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自凈增值技術(shù);水土流失與小流域綜合治理、利用、開發(fā)等技術(shù);物質(zhì)與能量良性循環(huán)與再生技術(shù);立體種植與庭院相結(jié)合的綜合利用開發(fā)技術(shù);資源多層分級與再生能源綜合利用開發(fā)的生態(tài)工程技術(shù);農(nóng)村能源互補型綜合建設(shè);能源副產(chǎn)品循環(huán)再利用技術(shù)和有害生物綜合防治技術(shù);生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合評價技術(shù)。
3.3 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用原則
盡管生態(tài)農(nóng)業(yè)模式多種多樣,結(jié)構(gòu)有繁有簡,但是均遵守以下各項基本原則:地域性、層次性、戰(zhàn)略性、高效性、多樣性、持續(xù)性、整體與協(xié)調(diào)性等,以達到資源合理利用,產(chǎn)品數(shù)量穩(wěn)定增長,產(chǎn)品高質(zhì)量,經(jīng)濟上高效益和環(huán)境質(zhì)量不斷改善。
4 生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)
4.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)接口技術(shù)
生態(tài)農(nóng)業(yè)接口技術(shù)是指不同產(chǎn)業(yè)或不同組分之間物質(zhì)循環(huán)與能量轉(zhuǎn)化的連接技術(shù)。它主要包含:飼料接口技術(shù)、貯藏工程技術(shù)、肥料接口技術(shù)和加工工程技術(shù)。
4.2 庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)
庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)是庭院經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合的產(chǎn)物,是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個重要分支,其以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo),在農(nóng)村充分利用庭院的設(shè)施、資源和勞動力等優(yōu)勢,運用先進的環(huán)保技術(shù),從事適宜的養(yǎng)殖、種植、農(nóng)產(chǎn)品加工等生產(chǎn)經(jīng)營。該技術(shù)包括庭院環(huán)境建設(shè)和資源開發(fā)利用,這樣可以改善小范圍內(nèi)的人類生活環(huán)境,如凈化空氣、美化生活、陶冶情操、防止噪聲等功能。
4.3 高效立體種養(yǎng)技術(shù)
高效立體農(nóng)業(yè)是相對于單一種植或養(yǎng)殖的平面農(nóng)業(yè)而言的,是指在單位面積上,一定的區(qū)域或不同海拔高度內(nèi),利用植物的不同特性,充分利用溫、光、水、氣、土等條件和資金、物資等方面的投入,運用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。其特征是能實現(xiàn)生物種群間的最佳結(jié)合,充分發(fā)揮生物間的相生相克作用;實現(xiàn)農(nóng)田生態(tài)的良性循環(huán);實現(xiàn)生物產(chǎn)品的多層次利用;最大限度地利用資源;獲取最大的經(jīng)濟效益,并保持土壤肥力的永久使用。
4.4 農(nóng)業(yè)水肥資源綜合利用技術(shù)
我國是一個水資源缺乏的國家,節(jié)約用水是解決我國供水危機的重要途徑,也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要。節(jié)水農(nóng)業(yè)是以提高降水和灌溉水的利用率和水分生產(chǎn)效率為目標,以各種工程和非工程的措施為手段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其本質(zhì)是提高應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的單方水的經(jīng)濟產(chǎn)出效益,包含工程節(jié)水技術(shù)、化學(xué)節(jié)水和管理節(jié)水技術(shù)、生物節(jié)水技術(shù)等多種節(jié)水技術(shù)。
4.5 能源綜合開發(fā)利用技術(shù)
農(nóng)村資源短缺,利用水平低下,阻礙了農(nóng)村社會和經(jīng)濟的快速發(fā)展。因此,應(yīng)節(jié)約能源,提高利用效率,盡最大地可能開發(fā)和利用的潔凈能源替代含碳量高的礦物燃料,這是我國能源建設(shè)所要遵循的基本原則。政府有關(guān)部門目前高度重視再生能源的開發(fā)與利用,因地適宜地積極發(fā)展秸稈氣化、風(fēng)能和太陽能的清潔能源,加快實施鄉(xiāng)村清潔工程,推進人畜糞便、農(nóng)作物秸稈、生活垃圾和污水的綜合治理和轉(zhuǎn)化利用[5]。
5 結(jié)語
生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國農(nóng)村社會經(jīng)濟發(fā)展與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)中發(fā)揮著重要作用,成為最符合我國國情的有中國特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,但仍存在不足之處,這就需要整理和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)和方法,找出我國生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐中出現(xiàn)的技術(shù)類型,總結(jié)成功的經(jīng)驗。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力,進行生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的理論研究,可以促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的建立,使生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化走向好的發(fā)展道路。
6 參考文獻
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一、生態(tài)農(nóng)業(yè)及生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益,結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 。
二、當(dāng)前我國大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向和目標
1.當(dāng)前我國大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向
我國目前共有13億人,是世界上人口最多的國家,解決13億人的吃飯問題必須依靠農(nóng)業(yè)。同時,農(nóng)業(yè)還是我國建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的基礎(chǔ)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開生態(tài)環(huán)境,生態(tài)環(huán)境的破壞直接對農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生著非常嚴重的影響。在當(dāng)前形勢下,大力加強技術(shù)變革,進行機制改革,在可持續(xù)發(fā)展的前提下,維護和發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),可以完全改變原來的糧食安全狀況,協(xié)調(diào)各相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,不斷增加農(nóng)村地區(qū)的收入,改善農(nóng)村地區(qū)的生活條件,實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
2.當(dāng)前我國大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點
生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)當(dāng)前我國的具體發(fā)展情況提出的,完全符合我國發(fā)展特點的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。從當(dāng)前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展來看,它具有以下特點:
2.1綜合性特點
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是建立在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)基礎(chǔ)之上,協(xié)調(diào)發(fā)展系統(tǒng)整體功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是將大農(nóng)業(yè)發(fā)展作為出發(fā)點,進行全面規(guī)劃,協(xié)調(diào)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),確保各相關(guān)行業(yè)的綜合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
2.2多樣性特點
我國各地的自然條件以及社會經(jīng)濟狀況存在著非常大的差異,在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,必須加大對我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的吸收力度,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,通過創(chuàng)建多種生態(tài)模式與生態(tài)工程,通過多種技術(shù)手段裝備現(xiàn)代農(nóng)業(yè),確保各個地區(qū)發(fā)揮自己的特長以及區(qū)位優(yōu)勢,協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)都能夠按照社會的需求協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.3可持續(xù)性
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以有效保護生態(tài)環(huán)境,維護生態(tài)平衡,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的安全水平,保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,同時,將農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合,不但能夠滿足廣大人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品的需要,而且還可以不斷促進整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和發(fā)展,不斷增強農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間協(xié)調(diào)模式
所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間協(xié)調(diào)模式,就是在一定的空間和地域范圍內(nèi),認真分析該空間和地域范圍內(nèi)的自然因素和社會因素,并嚴格按照農(nóng)產(chǎn)品的生長特征,將農(nóng)林牧副漁等各類生產(chǎn)項目,在一定的平面或者立體范圍內(nèi)完成科學(xué)的搭配,并進行合理的布局,從而確保土地資源在使用方向上達到最大化,并保證各種資源的綜合利用,并在此基礎(chǔ)上不斷增加農(nóng)作物生產(chǎn)的載體,不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。按照種植、養(yǎng)殖等發(fā)展目標,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間協(xié)調(diào)模式又可以分為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間養(yǎng)殖模式、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間種植模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間種養(yǎng)殖模式等,其目的就是根據(jù)不同生物的生活特性以及互利共生關(guān)系,建立多層次空間、多序列時間的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),并通過這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)獲取遠高于種養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟和生態(tài)效益。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間利用模式
生物都具有明顯的季節(jié)性特征,這是生物在漫長的進化過程中形成的一種適應(yīng)性特征。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間利用模式就是按照充分利用各種資源,按照生物的季節(jié)性特征,使用各種現(xiàn)代化手段,恰當(dāng)利用自然因素中的時間和季節(jié)變化,從而在時間上對生物進行合理搭配,從而確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的最大化。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間利用模式主要包括三種模式:時間結(jié)合模式。該模式是將不同的生物或者不同的生物品種,按照各自不同的生長發(fā)育時間進行合理搭配,確保前后茬緊密結(jié)合,從而保證多季度多次數(shù)地生產(chǎn)產(chǎn)品,從而充分發(fā)揮土地的效能。時間輪換模式。該模式是在一定時間,一定地域范圍內(nèi),按照生物生長的季節(jié)性特征,多次輪換種植多種生物的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,這種模式可以使土壤快速獲得休養(yǎng)生息,提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)。人工環(huán)境調(diào)控模式。該模式是利用現(xiàn)代科技手段,人工調(diào)控生物的生長環(huán)境,創(chuàng)造生物生長所需要的條件,從而滿足人們在不同的季節(jié)或者時期對生物的不同需求。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以在自然條件無法滿足生物生長的條件下保證生物的生長,并且能夠增加生物的產(chǎn)出量,保證市場的需求。
3.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式是根據(jù)生物在生長過程中和自然界之間的物質(zhì)和能量流動原理設(shè)計的,這種模式可以實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)外的各種物質(zhì)與能量轉(zhuǎn)化,保證生物的正常生長發(fā)育。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式主要包括種植業(yè)的生物鏈循環(huán)、養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)和種養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)等三種模式。其中種植業(yè)的生物鏈循環(huán)是指在農(nóng)作物和食用菌在整個循環(huán)體系中的物質(zhì)和能量往復(fù)循環(huán)流動;養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)是利用一些動物養(yǎng)殖中的廢棄物(包括糞便),作為另外一些動物養(yǎng)殖的飼料,這樣可以形成廢物利用的良性循環(huán)。種養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)是發(fā)生在種植和養(yǎng)殖業(yè)之間的物質(zhì)和能量的循環(huán),在這個循環(huán)的過程中,也可以實現(xiàn)廢物利用,實現(xiàn)廢物利用循環(huán)。
4.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要素集約模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要素集約模式主要是在綜合考慮土地、資金、技術(shù)、勞動等各要素或者多個要素之間的相互關(guān)系,從而實現(xiàn)各個生產(chǎn)要素之間的協(xié)調(diào)發(fā)展,不斷提高生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展能力,促進生態(tài)的高效發(fā)展,努力提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的多元化水平。
5.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能拓展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能拓展模式主要是建立在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生態(tài)以及生活功能之上的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。隨著社會的發(fā)展以及產(chǎn)品經(jīng)營的多樣化,農(nóng)產(chǎn)品市場日益萎縮,在這種情況下,即要求擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn),滿足人民群眾不斷增長的物質(zhì)文化生活的需要,又要維護生態(tài)環(huán)境,這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能不斷拓展。當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能拓展模式最主要的方式是依托原來就存在的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)園區(qū)以及高效生態(tài)生產(chǎn)基地等優(yōu)美的自然空間,增設(shè)旅游、觀光等休閑娛樂設(shè)施,開發(fā)各種游樂活動,在滿足人們興趣的基礎(chǔ)上,提供各種休閑娛樂服務(wù)。
盡管我們劃分出來那么多的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,但模式的劃分并不是有絕對的標準,而是人們根據(jù)科學(xué)研究的需要,按照研究的方向和目標而設(shè)置的標準,同時,在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式也不是固定而單一的,它是以每一種或者幾種模式為主要組成,其他模式相輔助的多種模式,并且生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式也不是固定不變的,它是隨著我國社會以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而發(fā)展的。無論是什么樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,其目的都是為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源配置的合理化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的最大化。
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其內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程民技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本知識,著重闡述生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基本理論,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景觀的規(guī)劃設(shè)計與實施,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)和綠色食品、有機食品、無分害食品的生產(chǎn)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展、廢棄物利用、水土保持、土壤污染的防止與修得技術(shù)、農(nóng)民的培養(yǎng),產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和效果評價等相關(guān)內(nèi)容。另外,本書還針對丘陵地貌特征,提出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的“垂直景觀生態(tài)規(guī)模”。本書對研究生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有一定的參考和借鑒價值,可作為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)境保護和旅游相關(guān)技術(shù)人員和管理人員的參考書,還可作為大專院校相關(guān)專業(yè)的教材和參考資料。隨著社會發(fā)展進程不斷加快和國家的高度支持,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展都取得了一定的發(fā)展成果。但生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展到一定階段,已經(jīng)呈現(xiàn)一種單一的發(fā)展模式。大部分的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品相似,項目單一,缺乏創(chuàng)新性。其次是缺乏合理規(guī)劃,開發(fā)者與政府對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游認識不到位,盲目開發(fā),沒有實現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟效益還破壞了原有的生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的正常生活。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也存在缺乏合理規(guī)劃、規(guī)模小、市場信息發(fā)展不成熟等突出問題,嚴重阻礙了生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展進度。為改善生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,針對以上問題,可從以下幾方面進行改善和推進其發(fā)展進度。
第一、開發(fā)者和政府應(yīng)充分認識生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)涵,宏觀規(guī)劃,合理開發(fā)利用。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展都應(yīng)該在保護原有生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上進行科學(xué)的規(guī)劃和合理的國土資源開發(fā)利用。深入調(diào)查、記錄并研究現(xiàn)代旅游者消費需求,充分利用自然資源、農(nóng)業(yè)資源結(jié)合現(xiàn)代管理技術(shù),優(yōu)化其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟市場,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。開發(fā)者和政府充分認識生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)涵、規(guī)律,正確把握發(fā)展方向,宏觀規(guī)劃、科學(xué)合理開發(fā)與利用,并結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境特點、風(fēng)土人情和農(nóng)業(yè)特點等因素,研究及符合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展,又能滿足旅游者消費要求的創(chuàng)新型旅游產(chǎn)品和旅游體驗,使該產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。實現(xiàn)區(qū)域資源最大利用化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,產(chǎn)品新穎的發(fā)展目標,提升生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,促進地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。
第二、加大生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的投資力度,建立專業(yè)的農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟管理機構(gòu)。農(nóng)村、農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)力度是建立在公共設(shè)施和公共服務(wù)基礎(chǔ)上,譬如:交通、投融機制以及建設(shè)治理能力等,而這些只能由國家和政府機構(gòu)的幫扶和支持下才能實現(xiàn)的建設(shè)目標。因此,加大生態(tài)農(nóng)業(yè)的投資力度,在實現(xiàn)公共服務(wù)建設(shè)基礎(chǔ)上,建立專業(yè)的管理機構(gòu)和評價標準。作用在于設(shè)立自然資源的開發(fā)和保護原則、衛(wèi)生標準、質(zhì)量標準、從業(yè)資格以及合理的評價體系,使該產(chǎn)業(yè)能夠形成一個科學(xué)、系統(tǒng)且全面的產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用管理系統(tǒng)和標準。
[關(guān)鍵詞]生態(tài)農(nóng)業(yè); 中藥材; 種植; 化學(xué)農(nóng)業(yè); 可持續(xù)
Ecological agriculture: future of agriculture for Chinese material medica
GUO Lanping1, WANG Tielin1, YANG Wanzhen1, ZHOU Liangyun1,2, CHEN Naifu3, HAN Bangxing3, HUANG Luqi1*
(1State Key Laboratory Breeding Base of Daodi Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica,
China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;
2 Infinitus China, Guangzhou 529100, China;
3School of Biological and Pharmaceutical Enginecring, West Anhui Vniversity, Lu′an 237012, China)
[Abstract]The ecological agriculture of traditional Chinese medicine (TCM) is generally acknowledged as the most advanced agricultural mode. However, it′s still a doubt whether ecological agriculture could be widely applied in TCM agriculture. In this study, we first analyze both the differences and relationships between ecological and organic agriculture, which suggesting that ecological agriculture does not need all the inputs as traditional agriculture. After introducing the situation of ecological agriculture from all across the world, we analyze the differences and characteristics between ecological and chemical agricultures. Considered with the big challenge caused by chemical agriculture, we pointed out that ecological agriculture could definitely replace chemical agriculture. Last but not the least, combined with the situation and problems of Chinese agriculture, we analyze the distinctive advantages of TCM ecological agriculture from 3 aspects as its unique quality characteristics, its unique habitat requirements in production and its unique application and market characteristics, respectively. In conclusion, ecological agriculture is the straight way of TCM agriculture.
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展障礙探討
前言
理論基礎(chǔ)尚不完備生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種復(fù)雜的系統(tǒng)工程,它需要包括農(nóng)學(xué)、林學(xué)、畜牧學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)學(xué)、資源科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、加工技術(shù)以及社會科學(xué)在內(nèi)的多種學(xué)科的支持。
以前的研究,往往是單一學(xué)科的,因此可能對這一復(fù)雜系統(tǒng)中的某一方面有了一定的、甚至是比較深入的了解,但是對于這些方面之間的相互作用還知之甚少。因此,需要進一步從系統(tǒng)、綜合的角度,對生態(tài)農(nóng)業(yè)進行更加深入的研究,特別是要素之間的耦合規(guī)律、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計、科學(xué)的分類體系、客觀的評價方法方面。這種研究應(yīng)當(dāng)建立在對現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進行深入的調(diào)查分析基礎(chǔ)上,必須超越生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、社會科學(xué)和經(jīng)濟學(xué)之間的界限,應(yīng)當(dāng)是多學(xué)科的交叉與綜合,需要多種學(xué)科專家的共同參與,需要建立生態(tài)農(nóng)業(yè)的自身的理論體系。
政策方面存在著需要完善的地方如果沒有政府的支持,就不可能使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激勵機制與保障體系。雖然目前中國農(nóng)村經(jīng)濟改革是非常成功的,但是對于生態(tài)農(nóng)業(yè)政策的貫徹,還有許多值得完善的地方。在有些地方,由于政策方面的原因,使得農(nóng)民不能對土地、水等資源進行有效的保護。
技術(shù)體系不夠完善在一個生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,往往包含了多種組成成分,這些成分之間具有非常復(fù)雜的關(guān)系。例如,為了在魚塘中飼養(yǎng)鴨子,就要考慮鴨子的飼養(yǎng)數(shù)量,而鴨子的數(shù)量將受到水的交換速度、水塘容積、水體質(zhì)量、魚的品種類型和數(shù)量、水溫、鴨子的年齡和大小等眾多條件的制約。在一般情況下,農(nóng)民們并沒有足夠的理論知識和經(jīng)驗對這一復(fù)合系統(tǒng)進行科學(xué)的設(shè)計,而簡單地照搬另一個地方的經(jīng)驗,也是非常困難的,往往并不能取得成功。但目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)的實踐中,還缺乏技術(shù)措施的研究,既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展,也包括高新技術(shù)如何引進等問題。
而農(nóng)產(chǎn)品價格方面的因素,有時也成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個限制因素。因為對于比較貧困的人口來說,食物安全保障可能更為重要;但對于那些境況較好的農(nóng)民來說,較高的經(jīng)濟效益,可能會成為刺激他們從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本動力。
服務(wù)水平和能力建設(shè)不能適應(yīng)要求對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,服務(wù)與技術(shù)是同等重要的。
但目前尚未建立有效的服務(wù)體系,在一些地方,還無法向農(nóng)民們提供優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸與信息服務(wù)。例如,信貸服務(wù)對于許多地方生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是非常重要的,因為對于從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民們來說,盈利可能往往在項目實施幾年之后才能得到,在這種情況下,信貸服務(wù)自然是必不可少的。除此以外,信息服務(wù)也是當(dāng)前制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方面,因為有效的信息服務(wù)將十分有益于農(nóng)民及時調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),以滿足市場要求,并獲得較高的經(jīng)濟收益。另外,盡管必要的激勵機制是十分必要的,但生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)更趨向于開發(fā)一種機制,以使農(nóng)民們自愿參與這一活動。要想動員廣大的農(nóng)民自覺自愿、并能夠自力更生地通過生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟,能力建設(shè)自然就成為一個十分重要的問題。到目前為止,并沒有建立比較有效的能力建設(shè)機制,對于更為重要的基層農(nóng)民來說,很少得到高水平的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的機會。
農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一,但在中國的許多農(nóng)村地區(qū),促進經(jīng)濟的發(fā)展、提高人民的生活水平,仍然是一項緊迫的任務(wù)。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的實際情況還不能滿足這一需求,因為在一些地方,僅僅依靠種植業(yè)的發(fā)展,難以獲得比較高的經(jīng)濟收益。中國加入WTO,既為中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的機遇,也使之面臨著新的挑戰(zhàn)。為適應(yīng)這一新的形勢,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還有許多的問題有待解決,而其中,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化無疑是一個極為重要的方面。
從另外一個方面來看,人口問題一直是中國社會發(fā)展中的主要問題之一。據(jù)估計,到2030年前后,中國人口將達到16億。土地資源相對短缺,耕地面積還在不斷減少,而人口在繼續(xù)增加,農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移也已經(jīng)成為困擾農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的一大障礙。為了解決這一問題,也必須通過在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、促進農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平來實現(xiàn)。
推廣力度不夠雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史,政府也較為重視,但仍然沒有在全國范圍內(nèi)得到推廣。101個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)縣與全國相比是一個非常小的數(shù)字。因為從總體而言,沉重的人口壓力,對自然資源的不合理利用,生態(tài)環(huán)境整體惡化的趨勢沒有得到根本的改善,農(nóng)業(yè)的面源污染在許多地方還十分嚴重。水土流失、土地退化、荒漠化、水體和大氣污染、森林和草地生態(tài)功能退化等,已經(jīng)成為制約農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。從某種程度上說,目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點,還只不過是“星星之火”。
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