女性秋季養生保健

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇女性秋季養生保健范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

女性秋季養生保健范文第1篇

天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。深秋養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。中醫提醒，深秋養生一定要預防以下四個方面。

1、防秋燥

燥邪傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會出現鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。

對策：元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。

2、防濕邪

秋季從立秋到霜降有6個節氣。此時，氣候雖然非常顯干燥，但暗面卻使陰冷潮濕，此時須防濕氣陰邪，困傷脾陽而發生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作種下病根，所以秋季防濕也很關鍵。

對策：秋季養生防濕主要應以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。

3、防秋郁

晚秋時節，凄風慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部，有一個叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極。

對策：秋季養生防秋郁首先要生活規律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么；其次要適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等；還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等。

4、防賊風

秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病，被中醫稱為賊風。受到賊風侵襲，往往會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。

對策：要加強保暖，尤其是女性小腹部，如果著涼會導致很多涼性婦科疾病，還有關節膝蓋等部位，不要受涼，“秋凍”千萬凍不得。

深秋養生食譜推薦：梨

女性秋季養生保健范文第2篇

脖子受凍易感冒

冬季寒風陣陣，大家在兩棟樓中間走時會感覺風特別大，這就是所謂的過堂風。過堂風很容易吹到我們的后腦勺和脖子，這個部位的防風措施大家也很容易忽略。后腦部位分布著豐富的神經和毛細血管，這部位受涼，向下容易引起有肺部癥狀的感冒，向上則會導致頸部血管收縮，不利于腦部供血。因此我們要少在樓間隙的風口停留。另外，外出時可以有意識地把領子豎起來一點。

肚臍受凍易腹瀉

南京市中西醫結合醫院肛腸科王元釗副主任中醫師介紹說，有些愛美女性不注意肚臍的保暖，雖然白天沒什么，但是到了夜間，寒涼之氣容易通過肚臍侵襲到人體內部，首先被刺激的就是腸部，容易引發寒性腹瀉。有些市民有蹬被子的壞習慣，最好換上睡衣睡覺。

后背受凍易咳嗽

入秋后，按照中醫養生理論，自然界陽氣漸收、陰氣漸長，因此，對陽氣的護養比較重要。但是個別怕熱的人還墊著涼席睡覺，后背直接與涼席接觸，容易損傷沿后背循行的督脈的陽氣，對于呼吸系統不好的人，易誘發咳嗽、支氣管炎等呼吸系統疾患，尤其是咳嗽可能會發展成為燥咳。涼風侵襲可使督脈和腎陽受損。督脈循行于我們的后背正中線位置，為“陽脈之海”，晚上涼風侵襲到后背，時間久了會導致督脈陽氣虛衰，到了冬天就會尤其怕冷。此外，腰部為“帶脈”（環繞腰部的經脈）走行之所，特別是脊椎兩旁的后腰為腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，后腰兩側受風邪涼氣的襲擾，也會損耗腎陽之氣，不利于健康。

肩部受凍易疼痛

南京市中西醫結合醫院骨科楊增任中醫師介紹說，現在不少上班族一早醒來會感覺肩部疼痛，到醫院一檢查竟然得了肩周炎。一般來說，肩周炎的患者基本上都是50歲左右的人群，所以民間有“五十肩”的說法。但是秋季雨后夜晚寒涼，人體肩部受涼時間久了抵抗力下降，容易被“風寒濕邪”侵襲肩部，可能出現此病。

膝部受凍惹炎癥

有些愛美女性喜歡穿短裙、短褲配長靴，楊增敏介紹說，這種裝扮把膝關節露在外面，長期如此，會患上關節炎。深秋是關節炎的始發期，很多人的關節在這時開始怕冷、怕風，甚至出現刺痛。

女性秋季養生保健范文第3篇

山藥

山藥原名薯蕷，主產于我國河南、湖南、廣東等地，其中最為著名就要數河南懷慶府出產的懷山藥，故有時稱山藥為淮山。

山藥貌不驚人，土褐色的外皮，細長的圓柱狀，外面分布著細細的毛須。新鮮山藥切開的斷面為白色，并且有透明的黏液。正如“人不可貌相”，對山藥的評價也不能僅憑其外表。據古醫籍記載，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等癥。多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”之功，對人體健康非常有益，因而被稱為“食物藥”。

在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在血管上，有利于保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。

山藥還是一種天然的瘦身食品。山藥本身是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地食用而不會有發胖之虞。山藥含有大量的纖維素，能推遲胃內食物的排空，產生飽脹感，從而達到控制食欲的目的。

山藥健脾養胃，補肺益腎，可以說老幼皆宜，應用于小兒慢性腹瀉最為有效，在藥膳中經常使用。久食山藥還能使皮膚光滑、白嫩細膩，所以山藥不愧為滋補及食療佳品。

將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，適合脾胃虛弱者進補前食用。而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼的患者。多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量，有助于增強免疫力、預防感冒等疾病。

山藥可炒食、蒸食、拔絲、做湯，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用，搭配其他葷素配料還能烹制出各種獨具風味的美味佳肴。

食用山藥一定要擇優選擇，好的山藥外皮無傷，斷層雪白，黏液多，水分少。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。新鮮山藥切開因有黏液，極易滑刀傷手，而且其黏液中所含的植物堿接觸皮膚后會引起刺癢，可以用清水加少許醋洗手。

還要提醒您的是山藥性收澀，故平時大便秘結者不宜食用。

大棗

大棗在我國種植已有三千多年的歷史了。大棗色澤鮮艷、皮薄肉厚、味道甜美、營養豐富，為進補佳品。在中國人心目中，紅棗象征著幸福、美滿和吉祥，各種喜慶和年節都是不可缺少的。

大棗營養十分豐富，鮮棗含糖20%～36%，干棗含糖55%～80%，它熱量高，可以代替糧食，歷史上常作救災之用。紅棗含有多種維生素和礦物質、蛋白質、氨基酸、脂肪、有機酸等人體新陳代謝所必需的營養物質。鮮棗中維生素C含量在水果中名列前茅，含量比柑橘高10倍，比蘋果、桃子等高100倍左右，故被譽以“天然的維生素丸”。

大棗不但是美味果品，還是滋補良藥。中醫認為，大棗能養胃健脾、益血安神，為和中益氣的良藥，適用于治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血、疲倦無力、產后虛弱、失眠、肝炎、高血脂等。現代醫學研究也證實，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有一定輔助療效。大棗中含有蘆丁和豐富的環化磷酸腺苷，對高血壓、心臟病患者十分有益。大棗中所含的鈣、鐵被人體吸收后對防治老年性骨質疏松和貧血有好處。大棗還能提高人體免疫力，降低血清膽固醇，保護肝臟。常食用大紅棗，可使氣血調和，起到強身健體、美容和抗衰老的作用。所以，民間流傳這樣的說法：一天吃三棗，一輩子不顯老。

大棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。鮮棗生吃最有利于營養的吸收，干棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。如果能將干棗和一些食物搭配起來，則效果更好。

用大棗20克、龍眼干20個、蜂蜜少許，放鍋內添水500毫升，文火熬，當茶飲，可使人睡得香甜。脾胃虛弱、倦怠乏力者，每次用十幾個大棗煎湯并吃棗，每日2～3次；也可煮紅棗粥常吃。將十幾個大棗和適量洗凈的芹菜根一起煎湯常服，對高膽固醇血癥有一定輔助治療作用。用20個大棗煎湯，連湯服用，可改善血小板減少性紫癜的癥狀。大棗也在肝病治療處方中常用，對一些慢性肝病患者來說，每天多吃一些大棗保護肝臟的作用。

大棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但月經期間有眼腫、腳腫或腹脹現象的女性不適合吃，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的女性也不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有礙消化，引發便秘。由于紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。濕熱癥狀明顯者，如舌紅苔黃，有急性感染者，也不宜食用紅棗。生鮮大棗不宜進食過多，否則易產生腹瀉并傷脾胃。大棗水煮后吃既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。

大棗山藥食療方

紅棗山藥泥

選擇個大、毛長、色白的山藥1根去皮切丁，紅棗5～6枚，以及中藥店打磨成粉的茯苓，將三者放在攪拌機里打成泥狀后，再將紅棗山藥泥倒在鍋里熬煮，邊攪邊煮，等到開始出現氣泡逐漸呈現糊狀時就可以出鍋了。還可以根據個人喜好在上面淋上蜂蜜、撒上碎核桃、芝麻。本品可以補脾胃、益氣血，作為早點食用頗佳。

山藥紅棗粥

取糯米100克，薏苡仁75克，山藥(干)50克，荸薺25克，大棗(干)10克，白砂糖20克。將糯米、薏苡仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干；荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；紅棗去核，洗凈備用。薏苡仁、糯米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉撒入鍋內，約煮20分鐘；將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可食用。此粥味道清香，補脾益氣，常服能美容養顏。

養生甜湯

白木耳10克，山藥1根去皮磨成泥狀，紅棗20枚，冰糖適量，水果適量切丁。將紅棗、白木耳(去除蒂頭)放入水中泡水膨脹，白木耳放入果汁機加500毫升水打碎備用，再將白木耳漿、紅棗、適量冰糖放置鍋中，加入1升水，煮開后加入山藥泥，邊加邊攪拌，最后加入水果丁即可食用。

本品可助消化，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者最為適合。此外，對于服用消炎藥物引起的胃腸不適及體質虛弱的人也有益。

滋補品并非越貴越好，山藥、大棗物美價廉，食用方便，是養生保健的佳品。

“飲食與健康”欄目邀您參與

今年我刊《飲食與健康》欄目將開辦一個全新的子欄目―“我家健康餐桌”。相信不少讀者都是家里的廚師兼營養師，總有幾個拿手菜讓家人百吃不厭。這個欄目就是邀請您把您家餐桌上既有營養又美味且操作方便的菜肴介紹給大家，讓更多的人分享您的美食心得，吃出健康來！

稿件要求：內容包括原料、制作方法、營養特點等，其中制作方法要求敘述清楚、有條理、可對照操作。字數不超過600字。如條件允許，可附帶拍攝清晰的照片，以光線亮足，色彩鮮艷為佳。

女性秋季養生保健范文第4篇

2021年霜降養生吃什么水果有哪些你知道嗎?霜降作為秋季的最后一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。共同閱讀2021年霜降養生吃什么水果，請您閱讀!

霜降養生吃什么水果好霜降養生水果

1、橄欖

故時中醫對橄欖的描述中有《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。”青橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節，每日嚼食2——3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。

2、蘋果

蘋果很普通，但它的營養價值卻很高。“一天一蘋果，醫生遠離我”，對健康有利的水果排名，蘋果占了第一位。確實，蘋果可保護肺部免受煙塵污染，改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用，有助于預防感冒。因此，蘋果被譽為“全方位的健康水果”。

3、梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇，梨性涼，味甘微酸，入肺、胃經。梨子具有養肺的作用：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感，酒后吃梨可謂甘甜香馨，意在玉漿鮮美之中，酒意全消。

4、大棗

中醫學認為大棗味甘，性溫，歸脾、胃經，功用補中益氣、養血安神，主治脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。大棗始載于《神農本草經》。古醫書稱其“解藥毒，和百藥”，凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、便溏、心悸、失眠等癥，幾乎都離不了大棗。

5、山楂

中醫學認為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補脾，健胃，行結氣，活血化瘀，治婦人產后耳枕痛，惡露不盡，消肉積癥瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化瘀、治腫瘤三大功效，尤其強調了山楂的活血化瘀作用。

霜降是什么意思?每年的10月23日是我國傳統節氣“霜降”，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最后一個節氣，也意味著冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。

霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思，二十四節氣中的第十八個節氣。在公歷10月23日或24日，太陽位于黃經210°時為霜降，是秋季的最后一個節氣。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”此時氣溫降至0度以下，空氣中的水汽在地面凝結成白色結晶體，稱為霜。這時中國黃河流域一般出現初霜，大部分地區多忙于播種三麥等作物，不耐寒的植物將停止生長，呈現一片深秋景象，為欣賞楓葉的好時機。《逸周書·周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。”《國語·周語中》：“火見而清風戒寒。”三國吳韋昭注：“謂霜降之后，清風先至，所以戒人為寒備也。”魏巍《東方》第一部第十五章：“論節氣，還不到霜降，這里已經下了好幾場霜。”

霜降養生最適合的美食橄欖

據《本草綱目》記載，橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。秋冬季節，適當食用橄欖，勝過大補人參。橄欖維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，尤其適用于女性、兒童食用。

秋梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

蘋果

霜降前后蘋果大量上市，這時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

栗子

栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降節氣的進補佳品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”。

熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

柿子

在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕。”的說法。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

山藥

山藥，又名淮山，是營養豐富的常見食材，具有清熱解毒、治溫病發熱和降血糖等養生作用，有“神仙之食”的美名。從養生方面講，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補山藥的最佳時節，另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

山藥的種類不少，比較有名的有鐵棍山藥和淮山藥。鐵棍山藥主要產于河南、山東一帶，與普通山藥相比，毛須多、色白、水分少、粘度大，體質堅重，入水久煮不散。淮山藥又名水山藥，主要產自江蘇、安徽等地，它的莖通常帶紫紅色。細毛山藥根呈圓柱形，皮薄，表面有細毛，黃色;有黃褐色斑痣;肉質細白。另外還有麻山藥、靈芝山藥以及從日本引進的大和長芋山藥。

蜂蜜

自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品，它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素以及多種酶類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強智輕身，不饑不老，延年益壽……”蜂蜜是養肺、益氣的好東西。

1歲以內的孩子不適合食用蜂蜜，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。感冒咳嗽的孩子也不適宜食用蜂蜜。

蘿卜

俗話說：“秋冬蘿卜賽人參”，中醫認為，蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。幼兒感冒時出現喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀，吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。

蘿卜最好能豎著剖開，這樣，蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說：“蘿卜頭辣，腚燥，腰正好。”這是因為蘿卜各部分所含的營養成分不盡相同所致。

芥菜

據了解，芥菜含有豐富的A、B族維生素。這兩種維生素可參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，具有提神醒腦、解除疲勞的作用。除此之外，芥菜還有良好的開胃消食作用。芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，增進食欲，既可開胃也能助消化。

芥菜味美，一般人群均可食用，尤其是眼病患者的食療佳品，但被制成腌制品后會含有大量的鹽分，因此，患有高血壓、血管硬化的人群應注意少食用，以防止鹽分的過多攝入。

百合

女性秋季養生保健范文第5篇

帶魚——補五臟帶魚有養肝、暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟的功效。對慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調的時候宜用紅燒、糖醋的方式。其鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。帶魚適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏瘦、營養不良之人食用。

鰱魚——溫中益氣鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。

黑魚——補肝益腎黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功效。

墨魚——清胃去熱墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎，利產、止血、催乳等功效。

鯉魚——健脾開胃 鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好地降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。

摘自《現代保健報》崔玉翠

筋骨受傷需溫養

“傷筋動骨一百天”這句俗語，中醫學有兩種解釋，一種是筋的損傷會牽連到骨頭，需要百天的調養；另一種是筋和骨頭的損傷，需要百天的調養。總而言之，筋和骨的損傷，需要較長時間的調養，不能過早進行活動。

筋骨損傷需要“溫養”，首先要避免遭受風寒和濕氣的侵擾，既要注意保暖，又要注意保持干燥。以最常見的踝關節扭傷為例，如果沒有佩戴護踝，沒有鍛煉踝足肌肉增加內在穩定性，貿然用冷水沖淋，可能留下局部隱痛、跟著天氣變化疼痛、容易反復扭傷等后遺癥。

其次，多吃有溫養陽氣作用的食物。由于氣血的溫養與運行對骨折、傷筋后的恢復快慢有直接影響，可以多吃有溫補陽氣、補益肝腎、補心助肺、溫養陽氣的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁。瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等，也可以在飲食中添加川斷、杜仲等藥物。

第三，患處可以適當使用正紅花油之類的外用藥物。這類藥物可以活血祛風、舒筋止痛，預防長時間不動導致的副作用。

摘自《民族醫藥報》早菊

冬日養腎宜常食黑色食物

冬季養生，重在養腎。中醫學認為，黑色入腎。尤其對于虛寒體質、冬天容易手腳冰冷的女性來說，多吃“黑色食物”可以平衡內分泌及防止早衰，同時還具有補腎暖身、防衰老、烏發美容等功效。

木耳豆腐豆腐、木耳、蔥末、姜末、胡蘿卜、水淀粉、高湯。將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁，將木耳用溫水泡發后洗凈，胡蘿卜切丁；炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末爆炒，再放入木耳、胡蘿卜煸炒數下；加入高湯、鹽，燒開后，用水淀粉勾芡，翻勻，出鍋擺盤后放上豆腐丁。

黑米紅棗粥黑米、紅棗、冰糖或白糖。提前一天晚上將黑米淘洗后浸泡，次日將浸泡的水去掉，紅棗稍過水瀝干；黑米放入鍋中，加清水，大火煮開后放入紅棗，蓋上鍋蓋繼續煮；煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌；關火后，蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘左右即可。黑米的皮層中含有花青素類色素，具有很強的抗衰老作用。

黑豆烏雞湯黑豆、何首烏、烏雞、紅棗。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用；加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量即可。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%。因此常食黑豆，能補腎、軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。

摘自《人民政協報》錢偉

紅糖雖好也別多吃

據《本草綱目》記載，紅糖味甘、性溫，有補中緩急、化瘀生津、散寒活血、暖胃健膊、緩解疼痛之功效。月經期喝些紅糖水可緩解原發性痛經產后飲用紅糖水可促進子宮收縮及惡露的排出，還可促進乳汁的分泌；冠心病患者常喝紅糖水可活血化瘀受涼或被雨淋濕后喝碗生姜紅糖水，可預防感冒；食欲不振、營養不良的兒童，適量飲用紅糖水可補中益氣；大病初愈的人飲用紅糖水，有療虛進補的作用；老人適量吃些紅糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

產后食紅糖在中國很普遍。但是，產婦食紅糖也并非多多益善。因紅糖有活血化瘀功效，若長期食用可引起產婦陰道流血淋漓不盡，惡露量增多，造成失血性貧血，不利于子宮的恢復，影響身體健康。另外由于紅糖性溫，產婦若大量喝紅糖水，會使汗液增多，口渴咽干。一般來說，產婦吃紅糖以產后7—10天為宜，并且應煮沸沉淀后飲用。10天后可用白糖代替。在夏季分娩的產婦在產褥的中晚期食用白糖較為適合，尤其是一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不斷、口渴咽干等癥的產婦，不宜食用紅糖。

無論是哪一種糖都不宜長期大量食用。長期高糖飲食會使人體的內環境處于酸性，從而大大削弱白細胞的吞噬功能，會導致鈣、鎂等元素的大量消耗，增加患骨質疏松癥的危險。高糖飲食人體需要消耗大量的維生素B1，容易導致維生素B，缺乏癥，會使人情緒異常。

摘自《健康報》石立雅

滿足4條才是好午餐

午餐是一天中最重要的一餐，不僅要吃飽，更要吃得健康。美國《吃好》雜志最新載文，刊出“好午餐的4個金標準”。

第1步選擇優質蛋白質。研究發現，午餐攝入一定的蛋白質，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優質來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

第2步加點粗糧。粗糧（全谷食物）富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

第3步一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養更全面。常見水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

第4步從容、享受的心情。細細品味，盡情享受自己精心準備的“營養午餐”，也是“好午餐”的重要標準，千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營養午餐既有益健康，又非常省錢。

摘自《生命時報》李澤

民諺說道：“今冬進補，明年打虎。”在所有進補方式中，膏方備受推崇。如今，膏方進補這一具有江南地方特色的風俗習慣，逐漸在北方地區乃至全國興盛起來。然而，并非所有人都可以吃膏方，要講究辨證論治、一人一方。而且對于一些陰陽失調、體質偏弱的人，尤其是痰濕較重、胃腸道消化吸收不良的人，則不宜立即開膏方服用，而應先服“開路方”調理，之后再服膏方進補。

“開路方”是部分使用者在服用膏方前有針對性服用的湯藥，目的是調整其生理狀態，從而更好地發揮膏方養生的功效。但不少人對此并不理解，有的甚至直接跑到小藥店去開膏方。最好由經驗豐富的專業醫生針對個人病情和體質開膏方，不然制作膏方的藥材和費用就浪費了，還可能引起不良反應。

因膏方大多為滋膩之品，進食膏方會給胃腸帶來一些負擔，對于一些腹脘悶脹、舌苔厚膩、消化不良、經常腹瀉者，若直接服用會得不償失。因此，臨床中一般讓患者先服用陳皮、半夏、茯苓、白術、厚樸、神曲、山楂等健脾化濕開胃之湯藥，時間兩周左右，觀察服藥后的反應。待調理改善脾胃運化功能后，膏方才能更好地被吸收。

對于有宿疾、舊瘀及痰濕等病患的人，也需要在進補膏方前清除，防止閉門留寇。另外，一些體質過虛者未經“開路”，還容易出現虛不受補、得不償失的現象。

摘自《人民政協報》孫春英

冬吃羊肉有講究

宜搭配性涼的蔬菜羊肉性熱，富含脂肪和蛋白質，缺少維生素，搭配性涼的蔬菜一起吃，能起到清涼、解毒、去火的作用。性涼的蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜。菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、白蘿卜、萵筍等。

宜搭配豆腐豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除邪、止渴的作用。羊肉與豆腐同食，可消積滯、化痰熱。而且，豆腐還含有卵磷脂，在人體內形成膽堿，有輔助防治動脈硬化的作用。

宜放帶皮的姜烹飪羊肉的時候，最好放點不去皮的姜。因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛、祛風濕的作用，與羊肉同食還能減少膻味。

不宜蘸醋吃羊肉不宜蘸醋，因為羊肉益氣補虛，而醋中含蛋白質、糖、醋酸及其他有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配。羊肉性熱，不宜與醋搭配。

三高患者不宜多食羊肉中含有較高的蛋白質、脂肪，三高患者一次攝入過多羊肉，不能完全分解、吸收、排泄，可引起高血壓、冠心病、急性心梗、血糖升高等。

摘自《醫藥養生保健報》陳黎明

運動處方不僅對心血管病患者的心肺功能改善、心血管危險因素控制、提高生活質量有重要意義，對于改善其睡眠、精神心理問題，也有很好的作用。不過，心血管病患者的運動一定要堅持“適量、安全、循序漸進”的原則，在做運動之前，一定要對患者的身體狀況做一個科學評估，以此來劃分患者的危險層次。

心血管病患者的危險層次分為低、中、高三層，根據危險分層來確定“FITT"：F即frequency,代表頻率；I即intensity，代表強度；兩個T指time和type,分別代表時間和運動類型。不同危險層次的患者的“FITT”是不同的，低危患者癥狀輕微，如果病史當中沒有心肌梗死、嚴重心律失常等癥狀，其運動量可以做得較大，運動方式可以多一些；中危、高危患者的運動頻率要少一些，強度要低一些，時間要短一點，而運動類型也會受限制。