旅游文化底蘊
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旅游文化底蘊范文第1篇
關鍵詞：風景旅游區(qū)；景觀設計；地域文化；運用
1地域文化的簡要概述
地域文化在本質(zhì)上就是一種文化體系，具體是指人們經(jīng)過自身的勞動創(chuàng)造在某一特定的地域或區(qū)域聚落群當中形成具有當?shù)靥厣奈幕赜蛭幕诶^承過去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過程中，同時也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段，地域文化也會發(fā)生相應的改變和創(chuàng)新。除了當?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理條件之外，人們的生活方式、文化活動、建筑風格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式，人們在不同區(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同，這也是導致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。
2地域文化在風景旅游區(qū)景觀設計中的原則
2.1統(tǒng)一原則
風景旅游區(qū)的景觀設計不是一個單獨的個體，它必須與周圍的環(huán)境和所在城市緊密相連，在風景旅游區(qū)景觀設計當中，地域文化的運用原則首先就是要堅持統(tǒng)一整體性原則，畢竟景觀設計并不只是僅僅局限于某一固定空間或環(huán)境，而是對整個旅游風景區(qū)進行整體設計，地域文化無論是體現(xiàn)在景觀小品、道路設計，還是在水系植被、景觀建筑的設計上都需要達到整體風格和諧統(tǒng)一的要求。
2.2傳承原則
風景旅游區(qū)景觀設計是延續(xù)地域文化的直接表現(xiàn)，融入地域文化的景觀設計需要繼承當?shù)貎?yōu)秀的傳統(tǒng)文化，并以此為基礎利用先進的材料和技術實現(xiàn)全面創(chuàng)新，也就是說風景旅游區(qū)景觀設計需要對地域文化進行全面深入的調(diào)查研究，真正了解文化的背景以及發(fā)展歷程，注重保留當?shù)匚幕泄逃械拿袼罪L情和民族特色，向觀賞者展示具有最原汁原味、質(zhì)樸純真地域文化的旅游風景區(qū)景觀設計。
2.3保護原則
環(huán)境保護是現(xiàn)階段我國和社會各界人士關注的中心和焦點，也是旅游風景區(qū)景觀設計中最需要注意的問題，在景觀設計中應做到因地制宜，充分尊重當?shù)氐淖匀画h(huán)境，以保護環(huán)境為前提合理開發(fā)建設，使用綠色無污染的材料，將環(huán)境污染降至最低，推動旅游風景區(qū)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
3風景旅游區(qū)景觀設計中地域文化的運用
3.1植被設計
在我國海南地區(qū)有著純天然的熱帶雨林，植物生長茂盛且種類繁多，海南的呀諾達風景旅游區(qū)則充分利用當?shù)氐锰飒毢竦淖匀画h(huán)境優(yōu)勢，完整地保留了景區(qū)內(nèi)的植被結(jié)構，在茂密的熱帶雨林中間，景區(qū)利用粗壯的圓木設計的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸，同時木料材質(zhì)的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起，形成天人合一的和諧景致。另外，在旅游區(qū)內(nèi)還對植物的層次分布進行精心設計，譬如說棕櫚樹、檳榔樹與喬灌草錯落分布，極具層次感，在木棧道的拐彎處還特意種植三角梅等顏色亮麗的植物，為游客起到提醒作用的同時凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。
3.2水系設計
在云南省的苗族風情景區(qū)當中，設計師結(jié)合當?shù)靥赜械奶萏锱c生態(tài)濕地等自然地理環(huán)境，設計了噴泉等大型水景，為了能夠?qū)⒕皡^(qū)內(nèi)的景觀串聯(lián)起來，在各個村寨的連接路徑上挖設了許多小水渠，通過將淺底和窄道里的涓涓細流引入水渠當中，形成了貫穿全寨的“水街”，游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質(zhì)樸清新、緊密相連的地域特色。
3.3景觀建筑設計
我國廣東省龍門縣南昆山國家森林公園中的景觀建筑，在選材用料上與旅游風景區(qū)完美結(jié)合。由于當?shù)靥幱谖覈图椅幕械膮^(qū)域，在傳統(tǒng)的客家民居當中大多數(shù)的建筑材料都是竹子、青黃色的磚瓦以及石土等，而南昆山正是毛竹生產(chǎn)之地，設計師巧妙地利用這一天然優(yōu)勢，通過和工匠不斷的反復研究琢磨，對毛竹進行脫水防腐處理，并將其覆蓋在鋼筋混凝土澆筑的框架之外，從遠處看整個景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成，與身后的旅游風景區(qū)融為一體、渾然天成。
3.4景觀小品設計
旅游風景區(qū)內(nèi)的景觀小品和裝飾鋪設也是展現(xiàn)地域文化的重要道具，譬如海南當?shù)厥a(chǎn)火山巖和蕨類植物，在呀諾達旅游風景區(qū)內(nèi)的矮墻山就得到了充分的展現(xiàn)，旺盛的蕨類植物與獨有的火山巖結(jié)合在一起，不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化，還讓平淡無奇的矮墻立刻變得生意盎然。
4結(jié)論
總之，風景旅游區(qū)想要獨具特色，具有強烈的藝術魅力和吸引力就必須與地域文化相結(jié)合，在保護自然環(huán)境的前提下實現(xiàn)人工建筑與其完美融合，堅持完整一體化原則，打造多元化的景觀設計，并且利用景觀設計不斷推動地域文化的宣傳和發(fā)展。
作者:金嘯宇 單位:大連藝術學院
參考文獻:
旅游文化底蘊范文第2篇
【摘要】云南是優(yōu)秀的葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是旅游、文化大省，本文以葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為主題，從論述葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)是最具備產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展時代特征的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)入手，分析了葡萄與葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)的相互依存關系，從理論和實踐兩方面論證了葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的可行性，提出洋為中用、古為今用、探索創(chuàng)新等促進葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的根本對策。
【關鍵詞】葡萄與葡萄酒；旅游；文化；融合；對策
doi：10.3969/j.issn.1007-0087.2016.01.011
近年來，我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛，作為一種朝陽產(chǎn)業(yè)顯示了其強大的生命力。旅游文化產(chǎn)業(yè)也充滿活力、方興未艾，成為現(xiàn)代服務業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)。那么，有著朝陽產(chǎn)業(yè)稱號的葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)和起著龍頭作用的旅游文化產(chǎn)業(yè)能否融合發(fā)展？二者怎樣融合發(fā)展？下面，筆者以云南省為例，談談自己的觀點以求教于同仁。
一、葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征分析
葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個高度復合的產(chǎn)業(yè)，和農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)、文化業(yè)（也被稱之為第四產(chǎn)業(yè)）關聯(lián)度高，與四大產(chǎn)業(yè)間有著千絲萬縷的聯(lián)系。近年來，就葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的研究開始破題。2015年6月，在第二屆中國葡萄酒論壇上，中國釀酒大師、山東濱州醫(yī)學院劉樹琪教授首次提出“葡萄酒+”，來論述葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展問題[1]。
筆者認為，“葡萄酒+”實質(zhì)上是葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)向其關聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合、延伸。葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高，向其它產(chǎn)業(yè)滲透力大、融合速度快、延伸能力強，極易形成葡萄酒旅游、葡萄酒養(yǎng)生健康、葡萄酒體驗休閑等新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合的成本低、效率高，而融合出來的新產(chǎn)業(yè)具有高成長、高效益、競爭力強、可持續(xù)發(fā)展之特征。因此，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)本身不僅是關聯(lián)性極強的產(chǎn)業(yè)，也是綠色、生態(tài)、高效和成長性極好的產(chǎn)業(yè)，這是它與其他產(chǎn)業(yè)融合的基礎。葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合、延伸到不同的產(chǎn)業(yè)領域內(nèi)，以不同的演進方式，形成富有成長性好、競爭力強的新業(yè)態(tài)，最終將推動整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構的高度化、合理化，直接促進行業(yè)變革升級，激活一個個新的經(jīng)濟增長點，構架出融合型的產(chǎn)業(yè)新體系。
其實，所謂的“葡萄酒+” 即是指葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)和其他關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合。它是葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)不同行業(yè)相互滲透、交叉，最終融為一體，逐步形成新產(chǎn)業(yè)的動態(tài)發(fā)展過程。更進一步分析，這種融合在經(jīng)濟進入新常態(tài)、新工業(yè)革命以及經(jīng)濟全球化的背景下，以市場為導向，以效益最大化為中心，以葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)為基礎，依托與多個緊密關聯(lián)產(chǎn)業(yè)之間的融合，形成相互密切的技術經(jīng)濟聯(lián)系和互補關系的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。當然，從產(chǎn)業(yè)組織的角度，還可以將“葡萄酒+”理解為在經(jīng)濟全球化、國內(nèi)外市場競爭激烈的大背景下，產(chǎn)業(yè)追求利潤最大化，成本最低化，提高生產(chǎn)率和競爭力的一種發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)組織形式。
產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、融合能力強、具備高成長、高效益、生態(tài)綠色、可持續(xù)發(fā)展的基礎性產(chǎn)業(yè)才能成為融合其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎和依托。而葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)完全具備這些特征，其他關聯(lián)產(chǎn)業(yè)可以以葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)為依托進行產(chǎn)業(yè)間的融合，引發(fā)新業(yè)態(tài)的形成和產(chǎn)業(yè)整體競爭力的提升。所以，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)完全能夠成為融合某個關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的基礎。從這個角度上看，“葡萄酒+”不僅反映了葡萄酒業(yè)與眾多產(chǎn)業(yè)之間的直接和間接關聯(lián)性，而且反映了葡萄酒業(yè)與眾多產(chǎn)業(yè)之間融合的可能性，既為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了前提條件和基礎，又拓寬了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的范圍和空間。從實踐上來看，實施“葡萄酒+”戰(zhàn)略，讓葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為基礎和其他產(chǎn)業(yè)進行融合發(fā)展，就能夠優(yōu)化市場結(jié)構、促進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級，培育新的經(jīng)濟增長點，創(chuàng)造新的復合產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)資源的流動和合理配置，助推區(qū)域經(jīng)濟一體化。因此，“葡萄酒+”的這些特征和作用，也決定了葡萄與葡萄酒業(yè)是國民經(jīng)濟中最具備產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展特征的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。
二、葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)最適宜與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
產(chǎn)業(yè)間能否融合發(fā)展的最基本條件是產(chǎn)業(yè)之間的關聯(lián)性，產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)在動力是對效益最大化的追求。葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)關系緊密，高度關聯(lián)，存在著必然的聯(lián)系。葡萄酒、旅游都是人類歷史社會文化活動的產(chǎn)物，葡萄酒、旅游離不開文化，更進一步說，文化可以當之無愧的成為葡萄酒、旅游的靈魂，是文化把葡萄酒和旅游有機地結(jié)合起來。而文化是人類創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明，它必須有載體，例如葡萄酒、旅游等其他能夠物化承載的東西。劉云山同志在2010博鰲國際旅游論壇上的主旨演講上指出，一次難忘的旅游，必定是一次文化之旅、精神之旅，時刻都在觸摸著文化的脈搏、感知著文化的神韻、汲取著文化的營養(yǎng)[2]。這是對葡萄酒文化、旅游文化則是最好 的詮釋。
自古以來，葡萄與葡萄酒與旅游文化相生相伴，形成了葡萄酒旅游和葡萄酒文化。有史記載 ，人類最早發(fā)現(xiàn)葡萄酒是在山野中結(jié)伴游玩時 發(fā)現(xiàn)的，漫山遍野的野葡萄藤下散發(fā)出芬芳的酒香，這就發(fā)現(xiàn)了最早的自然發(fā)酵的葡萄酒。后來就有了葡萄酒文化。看來，葡萄酒文化的傳播者是葡萄酒旅游者，葡萄酒旅游的根本動因就是文化需求，葡萄酒旅游的核心資源在于文化資源。通過葡萄酒文化來促進交流溝通、獲得精神愉悅、審美享受是旅行者出行的最大動機。從目前情況來看，葡萄酒旅游過程實際上是葡萄酒文化的體驗和享受過程。葡萄酒旅游擁有文化底蘊和內(nèi)涵，就會魅力無窮，一旦失去，就會索然無味。一言以蔽之，葡萄酒旅游活動是一種高品位、綜合性的葡萄酒文化體驗活動。
從國內(nèi)外葡萄酒旅游業(yè)的發(fā)展來看，現(xiàn)代葡萄酒旅游的第一資源一定是葡萄酒文化資源，旅游的最基礎要素在于獨特的文化魅力、文化品格和文化環(huán)境。一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)要實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化業(yè)融合發(fā)展，一定離不開葡萄酒、旅游、文化這三大資源，而且更重要的是必須有獨特的元素來支撐葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
就云南旅游來看，云嶺高原上的高山大川孕育了云南許多獨特的自然景觀，“天下第一奇觀”的石林、高原水城麗江、風花雪月”的大理，千姿百態(tài)的元謀土林，“香格里拉”― 中甸的神奇，世所罕見的“三江”并流，孔雀曼舞的西雙版納、江狹水兇的虎跳峽……云南旅游資源豐富且特色鮮明，絕無僅有，彌足珍貴。近年來，云南高度重視旅游業(yè)發(fā)展，多元化綜合開發(fā)旅游文化資源，已經(jīng)吹響旅游大省向旅游強省進軍的號角。因此，地處大西南的云南旅游資源得天獨厚、獨一無二，為云南葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了前提。
從云南葡萄與葡萄酒來看，在這神秘的云嶺高原，培育了我國海拔最高的特色葡萄產(chǎn)區(qū)-大香格里拉，產(chǎn)生了中國的ROSEHONY（玫瑰蜜），俗稱“云南紅”，云南自然成為中國葡萄酒的搖籃。目前，云南已經(jīng)把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為全省經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整優(yōu)化升級的重要戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)重點扶持，云南葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，葡萄園和酒莊建設已有相當?shù)囊?guī)模和品牌優(yōu)勢。這是云南葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎。
就云南文化底蘊來看，“彩云南現(xiàn)”給神秘的云嶺高原增添了不少的文化底蘊。云南也是我國少數(shù)民族較多的省份，地理地貌、歷史變遷、民族分布都很特殊，尤其是多樣的民族文化讓人們感覺到云南的神奇瑰麗。神秘的云嶺高原孕育著多元化的文化，各民族文化在此碰撞、交融，形成強大的文化合力，推動著云南經(jīng)濟文化的發(fā)展。這是云南葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的根本。
綜上所述，文化底蘊深厚的云南已經(jīng)具備葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的前提條件和基礎。作為一個邊疆、山區(qū)、多民族的以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟欠發(fā)達省份，推動云南經(jīng)濟的跨越發(fā)展，完全可以揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢，實施“葡萄酒+”戰(zhàn)略，推動葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)深度融合，促進葡萄酒旅游文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
在眾多可以作為產(chǎn)業(yè)融合依托的產(chǎn)業(yè)中，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游、文化有著天然的親和力，是產(chǎn)業(yè)融合的最好的基礎產(chǎn)業(yè)，這在實踐中也得到廣泛認可。在國外，美國納帕、法國波爾多等國外產(chǎn)區(qū)，因葡萄酒而形成的葡萄酒旅游文化這一復合業(yè)態(tài)超常規(guī)發(fā)展是產(chǎn)業(yè)融合協(xié)同發(fā)展的成功典范[3]，每年都有世界各地的數(shù)以億計的旅游者來到這里的葡萄酒產(chǎn)區(qū)參觀葡萄園與酒莊美景，品位鑒賞體驗葡萄酒文化，為當?shù)貛砹撕芏嗟呢敻缓腿藲狻?/p>
在國內(nèi)，葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，如火如荼。近年來，國內(nèi)葡萄酒旅游文化產(chǎn)業(yè)伴隨葡萄酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，蒸蒸日上，到葡萄酒產(chǎn)區(qū)去旅游體驗葡萄酒文化蔚然成風，葡萄酒旅游文化活動呈現(xiàn)出井噴增長的態(tài)勢。今年以來，作為我國優(yōu)秀的旅游城市、國際葡萄?葡萄酒城煙臺大力實施“葡萄酒+”戰(zhàn)略，推動葡萄與葡萄酒與旅游文化深度融合，出現(xiàn)了可喜的發(fā)展局面，實現(xiàn)了相互補充互相促進的目的。據(jù)統(tǒng)計，今年國慶期間，僅煙臺蓬萊葡萄酒莊旅游人數(shù)達到上萬人次。截至目前，2015年蓬萊葡萄酒文化旅游突破10多萬人次。今年來煙臺進行葡萄酒旅游的海內(nèi)外游客將超過千萬人次，旅游收入將達百億元[3]。煙臺的實踐證明了葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合旅游文化產(chǎn)業(yè)的巨大魅力。國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)張裕公司、君頂酒莊、云南紅酒業(yè)公司等運用“葡萄酒+”，促進葡萄酒與旅游文化的融合發(fā)展，帶來了數(shù)以萬計的國內(nèi)外來客和不菲的綜合收入，取得了很大的成功。國內(nèi)葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的實踐，說明葡萄酒同旅游文化的融合發(fā)展大有可為，大有潛力可挖。因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)要取得持續(xù)發(fā)展，必須要與旅游文化深度融合，而旅游文化產(chǎn)業(yè)的騰飛同樣要融合于葡萄酒產(chǎn)業(yè)之中，達到互補互促的效果。
我國是在近幾年才開始開發(fā)葡萄酒旅游文化市場的，運用“葡萄酒+”，促進葡萄酒與旅游文化融合發(fā)展剛露端倪。在國外葡萄酒與旅游文化的融合早已開展，比如法國、美國、澳大利亞等，葡萄酒旅游已經(jīng)成為了一種十分成熟的旅游模式[4]。葡萄酒原產(chǎn)地歐洲聯(lián)盟主席卡爾巴斯特表示，葡萄酒旅游繁榮的秘訣之一，就是要重視其背后獨一無二的歷史和文化。他說：“葡萄酒是很多國家、城市歷史長河的一部分，而每個城市的歷史都是不同的，所以中國應當發(fā)掘自己獨特的葡萄酒歷史和文化[5]。”
文化是葡萄酒的靈魂，更是葡萄酒旅游的依托。國外許多著名產(chǎn)區(qū)的葡萄與葡萄酒文化已發(fā)展到很高的水平。以法國的波爾多等地為例，當?shù)卦谕茝V美酒的同時，會把一些看似關聯(lián)度不高的元素整合在一起，例如在旅途中融入酒的歷史、品牌等知識介紹[5]。這樣的旅游規(guī)劃叫做“配套服務”，而這一點正是我國在葡萄酒旅游上的短板。葡萄酒旅游文化主要由三個要素構成：品牌故事、獨特的資源及配套服務。品牌故事包括一款酒名字的來歷，獨特的資源是指每個酒莊背后獨一無二的故事，例如不同的葡萄品種和不同的價值，不同的制作工藝等，旨在調(diào)動消費者的興趣。與舊世界葡萄酒國家差異最大的旅游要素在于我國的“配套服務”還不夠完善。
正是品牌、獨特的資源、配套服務這些獨特的元素促使葡萄酒與旅游文化之間產(chǎn)生了諸多的必然聯(lián)系，讓其融合更為順暢、高效。可以說，沒有美酒就沒有一種良好的旅游文化氛圍。旅游者似乎離不開葡萄酒與文化，而葡萄酒和文化也似乎離不開旅游者，沒有旅游者的青睞體驗，再好的葡萄酒也難以成為美酒，再豐厚的葡萄酒文化也無法張揚。旅游者之所以對葡萄美酒情有獨鐘，并不僅僅在于葡萄酒本身的風味，更在于葡萄酒的文化魅力。正是由于旅游者對葡萄酒文化內(nèi)涵的高度追求，才使旅游與葡萄酒緊密地結(jié)合在一起。因此，文化才是旅游與葡萄酒結(jié)合在一起的根本原因。從這個意義上來說，葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合，不僅是最完美的結(jié)合方式，也是業(yè)態(tài)創(chuàng)新的最好途徑。
三、促進葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游文化業(yè)融合發(fā)展的對策
葡萄酒旅游是一種高品位、綜合性的文化活動，這一旅游過程實際上是文化的體驗和享受。“葡萄酒+旅游+文化”之所以成為葡萄酒與旅游文化融合發(fā)展的基本模式就在于此。那么，我們?nèi)绾巫龊谩捌咸丫?旅游+文化”這篇大文章，促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展？
（一）洋為中用
向國外葡萄酒旅游業(yè)發(fā)達的國家學習融合發(fā)展的經(jīng)驗，洋為中用。只有善于學習借鑒國外經(jīng)驗，拿來為我所用，才能少走彎路，加快融合進程。目前，在國外葡萄酒業(yè)發(fā)達的國家，葡萄酒旅游業(yè)搞得相當出色，葡萄酒與旅游文化業(yè)融合發(fā)展，相得益彰，相互促進。國外葡萄酒與旅游文化業(yè)融合發(fā)展方面比較成功的國家是澳大利亞。在澳大利亞，葡萄酒旅游已經(jīng)涵蓋了旅游活動的重要部分，葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為葡萄酒業(yè)和整個社區(qū)以及政府財政帶來了巨大收益。據(jù)澳大利亞制酒業(yè)聯(lián)合會預測，每年通過旅游文化活動和酒窖直銷給酒業(yè)帶來的直接效益在4至5億澳元之間。以維多利亞一個州為例子，該州葡萄酒旅游的每年總收入就達1.85億澳元，其中大約0.7億澳元來自酒窖直銷[6]。
再比如法國、意大利、美國、南非、摩爾多瓦等國。這些葡萄酒生產(chǎn)國為了擴大本國葡萄酒在世界上的影響，并且提高本國葡萄酒產(chǎn)品市場占有比例以及銷售量，就把旅游文化業(yè)與葡萄酒業(yè)兩者很好地融合起來，以葡萄酒業(yè)豐富和提升旅游文化業(yè)的內(nèi)涵和吸引力，用旅游文化業(yè)來帶動和促進葡萄酒業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。當然，國外在葡萄酒與旅游文化的融合發(fā)展上，特別注重葡萄酒環(huán)境創(chuàng)新、旅游文化產(chǎn)品開發(fā)，新的旅游文化業(yè)態(tài)培育以及整體規(guī)劃等等。國外的一些經(jīng)驗表明，促進葡萄酒與旅游文化的融合發(fā)展，一定要做好葡萄酒旅游文化環(huán)境創(chuàng)新、葡萄酒旅游文化產(chǎn)品開發(fā)、 新的旅游文化業(yè)態(tài)培育、推廣好葡萄酒旅游文化。對于我國發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化有得天獨厚條件的云南來說，要很好地學習借鑒，做好葡萄酒文化與旅游的融合發(fā)展規(guī)劃。在總體規(guī)劃的基礎上，實施“葡萄酒+”，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化的深度融合，創(chuàng)造性地打造葡萄酒旅游文化形態(tài)，彰顯葡萄酒旅游文化的魅力和風采，才能真正促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
（二）古為今用
在推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合上，要堅持古為今用的原則。古代的風景名勝、歷史文化等資源，可以很好的古為今用，使我們的葡萄酒旅游業(yè)文化發(fā)展的更加完善。云南具有悠久燦爛歷史，留下了許多歷史文化資源，如，云南是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)歷史悠久，農(nóng)耕文化燦爛文明，具有以包容和諧為最大特征的云南農(nóng)耕文化，如能運用“葡萄酒+”，促進葡萄酒、旅游和農(nóng)耕文化深度融合，即實施“葡萄酒+旅游+農(nóng)耕文化”戰(zhàn)略，把云南高原的葡萄酒莊變?yōu)槿谄咸逊N植、葡萄酒生產(chǎn)、文化休閑體驗及旅游于一身的復合體，讓它們盡情發(fā)揮云南葡萄酒旅游文化特色，讓來云南的旅游者在遍布葡萄園的山野與彰顯古今中外特點的各種各樣的酒莊建筑之間徜徉，在葡萄園采摘葡萄與釀造美酒中體驗，在葡萄美酒與琴棋詩書畫之側(cè)鑒賞，盡情暢享彩云之南葡萄酒旅游文化的休閑情趣[6]，那么，結(jié)合古老的云南農(nóng)耕文化，讓葡萄酒旅游與云南農(nóng)耕文化深度融合，即通過實施“葡萄酒+旅游+農(nóng)耕文化”戰(zhàn)略，就能夠很好地實現(xiàn)“古為今用”的目標，促進葡萄酒與旅游文化的融合發(fā)展。此外，云南是開埠較早的省份，開埠文化歷史悠久，要緊緊抓住這些厚重的開埠文化史實，實施“葡萄酒+旅游+開埠文化”戰(zhàn)略，充分將開埠文化與旅游及百年葡萄酒歷史文化深度融合，通過建設云南紅葡萄酒文化博物館、歷史風情街、歷史建筑遺存和各種文藝形式、傳媒，深入挖掘文化內(nèi)涵，賦予新的時代氣息，把葡萄酒與旅游及開埠文化深度融合，讓豐厚的文化底蘊與葡萄酒、旅游相輝映，張揚葡萄酒旅游文化的豐厚底蘊，顯示葡萄酒的文化張力，大大提升云南葡萄酒旅游文化的品質(zhì)，增強吸引力，擴大影響力。
（三）探索創(chuàng)新
由于葡萄酒與旅游文化業(yè)的融合發(fā)展在國內(nèi)還是發(fā)展中的新事物，在發(fā)展中還會遇到這樣和那樣的問題和困難，亟待我們進一步的探索和創(chuàng)新。相信隨著人們生活水平的提高、消費觀念的改變、葡萄酒文化的推廣、葡萄酒業(yè)的健康發(fā)展，葡萄酒旅游文化業(yè)發(fā)展空間將會越來越大，并將成為一個新的旅游收入增長點，甚至是區(qū)域經(jīng)濟的新增長點。所以，我們必須充滿自信，必須結(jié)合國情、省情，運用“葡萄酒+”，必須自我探索、摸出一條具有自己特色的葡萄酒與旅游文化的融合之路。
促進葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，必須勇于實踐、勇于創(chuàng)新，大膽探索，決不可因循守舊、故步自封。運用“葡萄酒+”，沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗和固定的模式可循，必須以自我探索為主，結(jié)合國情、省情以及產(chǎn)區(qū)實際，摸索出一個適合中國國情、省情、符合產(chǎn)區(qū)特色的葡萄酒旅游文化運作模式，并精心培育使其成為一個具有競爭力的旅游文化產(chǎn)品。換言之，運用“葡萄酒+”，促進葡萄酒與旅游、文化的融合發(fā)展，就是要以葡萄種植和葡萄酒消費為基礎，以葡萄酒文化體驗為主題，以酒莊為依托，融觀光旅游、度假旅游、工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、城市旅游、鄉(xiāng)村旅游、節(jié) 事旅游、會展旅游等多種旅游形式于一體，互相促進，協(xié)調(diào)發(fā)展[6]。當然，具體產(chǎn)品的開發(fā)應當因地制宜，靈活多變，形成類型多樣、多層次的產(chǎn)品體系。近年來，云南省葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為我國七大葡萄產(chǎn)區(qū)之一，云南的多個子產(chǎn)區(qū)已形成自己的特色，如彌勒產(chǎn)區(qū)種植的特有葡萄品種“玫瑰蜜”、“云中舞”，迪慶高原產(chǎn)區(qū)的有機葡萄園及赤霞珠干紅、冰紅酒，楚雄的早熟鮮食葡萄等。因此，必須結(jié)合云南葡萄酒產(chǎn)區(qū)的這些實際，創(chuàng)新思路，自我探索。如結(jié)合“玫瑰蜜”文化，即十八世紀中葉，年輕的法蘭西傳教士來到云南，在香格里拉的茨中壩子，種下了第一株來自法國的古老釀酒葡萄，于是有了云南紅。1904年來云南南部修筑滇越鐵路的法國人在鐵路沿線車站院落里栽培了許多酒葡萄，成為云南高原最早的“玫瑰蜜”釀酒葡萄園；圍繞這些文化歷史，可以編撰一些葡萄酒的故事、小說、電影、電視劇等，還可以圍繞這些歷史整理出版一些經(jīng)典性書籍，編撰云南葡萄酒史志，使之成為寶貴的文化遺產(chǎn)。結(jié)合云南多民族（26個）呈現(xiàn)出不同的社會文化形態(tài)和各民族豐富多彩的風俗民情的特點，開發(fā)每一個民族的衣、食、住、行及節(jié)典、婚戀、喪葬、禮儀、生育、圖騰、語言、宗教、文字、禁忌、審美，把這些個性鮮明的文化鏈與葡萄酒旅游有機結(jié)合起來，把大理的白族文化、傣族的貝頁文化、納西族的東巴文化、彝族的貝瑪文化與葡萄酒旅游有機結(jié)合起來，既增加了云南葡萄酒旅游的文化內(nèi)涵，又能夠圍繞這些開辟新的葡萄酒旅游文化景點（產(chǎn)品），從而給旅游文化業(yè)注入新的活力，促進云南葡萄酒旅游文化業(yè)的大發(fā)展。
四、結(jié)束語
總之，把葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)融合的基礎，高度融合旅游、文化產(chǎn)業(yè)，就一定能夠推動云南的葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，同時也能夠促進云南葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展躍上新臺階，從而形成以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為基礎、旅游為龍頭、文化為支撐的葡萄酒旅游文化融合發(fā)展新格局，整體上帶動云南各地社會經(jīng)濟文化的發(fā)展。目前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化業(yè)的融合已是大勢所趨，云南葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合才剛剛破題，產(chǎn)業(yè)融合的經(jīng)驗不足，融合進程中困難不少，有些問題亟待解決。但我們相信，只要大家一起努力，乘當今世界產(chǎn)業(yè)融合的東風，更好地實踐運用“葡萄酒+”理念，大力推進葡萄酒與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合，就能夠促進旅游文化大發(fā)展，促進葡萄酒業(yè)快發(fā)展，實現(xiàn)云南“旅游文化q強省之夢”的共同夢想。
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Study onCoordinated Development Countermeasures ofWine Industry and TourismIndustry around Yunnan Province in China
HAN Yongqi
（College of Viticulture & Enology， Binzhou Medical University， Yantai264003， China）
旅游文化底蘊范文第3篇
學術界對于“文化”這個概念的界定一直存在著爭議，所以作為文化眾多種類中的旅游文化這個概念的界定也一直存在爭論。本人從眾多知名學者和“大家”的觀點中主要總結(jié)出了以下觀點：其一，旅游文化是人類創(chuàng)造的與旅游活動相關的一切物質(zhì)財富和精神財富的總和。其二，旅游文化是旅游主體、旅游客體、旅游介體之間相互碰撞、相互影響所產(chǎn)生的物質(zhì)和精神成果的綜合體。其三，旅游文化是一種既包含一般文化的內(nèi)涵，又融合了各種與旅游相關的構成要素的特殊文化表現(xiàn)形式。綜上觀點，對于旅游文化的概念，它其實就是以一般文化的本質(zhì)為基礎，以旅游相關的要素為支撐，研究旅游主體、旅游客體、旅游介體三者在旅游活動過程中所發(fā)生作用的物質(zhì)文化和精神文化的綜合體。
二、旅游文化建設的現(xiàn)狀
1、定位不當
提起云臺山首先想到其山奇水秀的自然景觀，比如泉瀑峽、潭瀑峽、紅石峽等，但是卻鮮有人會提起其所包含的人文景點。導致這種結(jié)果的因素很多，但其中最重要的一個原因就是對云臺山景區(qū)“焦作山水”的定位不當，其過度宣傳自然景觀而忽視其人文景點資源的開發(fā)和宣傳，這就導致了云臺山景區(qū)呈現(xiàn)斷翼之鳥、獨輪之車般發(fā)展困境。運用馬克思基本原理中聯(lián)系和發(fā)展的觀點進行分析，目前云臺山景區(qū)之所以面臨發(fā)展瓶頸，是與其發(fā)展戰(zhàn)略定位不當緊密相關，要想在當前經(jīng)濟下行的社會大背景下謀求發(fā)展新道路，這就需要深挖景區(qū)所包含的文化特色，主打文化牌，加強其地區(qū)旅游景區(qū)的旅游文化建設迫在眉睫。
2、開發(fā)力度不足
（1）人文景觀資源開發(fā)力度不足。云臺山景區(qū)蘊藏著豐富的的人文旅游資源，包括漢獻帝避暑臺和陵基、“竹林七賢”的隱居故里、藥王孫思邈的采藥煉丹遺跡、王維“遍插茱萸少一人”的詩詞以及一些道觀廟宇等，但是卻沒有得到足夠的開發(fā)利用。（2）具有特色的紀念品開發(fā)不足。焦作素有“太極故里”之稱，太極文化一直是焦作地區(qū)具有地方特色的文化，但是景區(qū)只有一處水上太極表演的活動卻沒有任何帶有太極文化印記的紀念品；除此外，焦作還蘊含著豐富的懷藥文化、瓷文化。對于景區(qū)內(nèi)關于四大懷藥即山藥、地黃、牛膝、的特產(chǎn)雖有銷售但是存在包裝粗陋、不上檔次等問題；對于瓷文化，焦作具有悠久的絞胎瓷文化底蘊，但是景區(qū)卻沒有開設相關的絞胎瓷紀念品銷售展柜等平臺。
3、景區(qū)的管理體系不完善
云臺山景區(qū)在管理體系上存在著許多問題，其主要表現(xiàn)在以下方面：第一，基礎設施不完備。景區(qū)存在著男女廁所分配不合理的問題。每個景點的公共廁所都存在男廁所門前冷清，女廁所擁擠不堪，針對這一現(xiàn)象景區(qū)管理部門就沒能做好調(diào)查研究和規(guī)劃安排。第二，導游素質(zhì)有待提高。景區(qū)內(nèi)的導游在專業(yè)素養(yǎng)和個人修養(yǎng)方面參差不齊，個別導游存在服務態(tài)度惡劣，服務質(zhì)量、專業(yè)素養(yǎng)方面能力不足的情況。第三，景區(qū)部門存在倫理道德問題。前不久冠生園前董事長在云臺山景區(qū)旅游被落石砸中身亡的事件，云臺山景區(qū)管理局在事故發(fā)生后第一時間不是反思自身存在的安全管理漏洞等問題，而是以景區(qū)猴子踢落石塊為借口來推脫責任。這一做法足以看出景區(qū)管理部門在服務態(tài)度、突發(fā)事件應急方案等方面存在弊端。
4、生態(tài)環(huán)境問題嚴峻
為打造精品旅游文化建設，生態(tài)環(huán)保問題是個無法回避的問題。云臺山景區(qū)各景點隨處可以看到游客亂扔的垃圾污染物，這些垃圾已經(jīng)嚴重影響到了景區(qū)水源、景區(qū)生態(tài)系統(tǒng)平衡；除此外，景區(qū)的自然景觀和人文景觀資源在開發(fā)的過程帶來噪音污染、工業(yè)垃圾污染、粉塵等空氣污染，也對景區(qū)的野生動植物帶來了極大地影響。馬克思曾說：“那些現(xiàn)實的，有形的，站在穩(wěn)固的地球上呼吸著一切自然力的人本來就是自然界。”[1]這說明人本身就屬于自然的一部分，人如果破壞了自然界也就是毀滅了人類自己，因此我們?nèi)祟愒谥\求發(fā)展過程中要保護生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)人與自然的共生共榮。
三、云臺山旅游文化建設的舉措
1、把握“兩點論”、“重點論”，為景區(qū)發(fā)展定位
依據(jù)唯物辯證法中“兩點論”、“重點論”原理，事物發(fā)展都存在主要矛盾及次要矛盾、矛盾的主要方面及次要方面，這同樣適用于云臺山景區(qū)發(fā)展的戰(zhàn)略定位。景區(qū)要平衡好自然景觀和人文景點發(fā)展的地位，在發(fā)展自然景觀的同時也要充分重視其蘊藏的人文景觀資源。與此同時，相比較自然景觀而言要高度重視人文資源的開發(fā)力度、資金投入、宣傳力度等方面。針對當前景區(qū)對人文旅游景點宣傳力度不足的情況，應當加大對雜志、報紙、電視、網(wǎng)絡、廣告牌等媒體平臺的投資力度，聘請一些專家、名人對云臺山的人文歷史、名人軼事進行宣傳報道。
2、加大開發(fā)力度
（1）人文景觀資源。當前社會游客選擇旅游活動不再只為欣賞美景，而更多的是追求和探究旅游目的地所特有的文化底蘊。云臺山景區(qū)雖存在許多歷史遺跡，但是存在開發(fā)能力不足的困境，針對當前出現(xiàn)的問題，依照具體問題具體分析、一切從實際出發(fā)事實求是的方法論指導，在以保護歷史遺跡原貌的前提下，景區(qū)有關部門應當加大資金投入力度，運用高科技進行一系列挖掘、修復等開發(fā)工作，充分開發(fā)所擁有的特色文化資源，為打造量多、質(zhì)優(yōu)的精品旅游線路打下堅實的基礎。（2）打造地方特色紀念品。“求新、求奇、求知、求樂”的旅游愿望，要求我們不斷推出更多更好的旅游產(chǎn)品。”[2]這個觀點同樣適用于旅游紀念品的開發(fā)，云臺山景區(qū)要抓住其太極文化、懷慶文化、瓷文化等地方特色文化，開發(fā)出新穎、高附加值、工藝精湛、質(zhì)優(yōu)價廉的旅游紀念品。
3、健全云臺山景區(qū)的管理體系
旅游業(yè)作為一個服務性領域，游客至上的服務理念則是這個行業(yè)的最低準則。針對云臺山景區(qū)在旅游文化建設過程中出現(xiàn)的景區(qū)衛(wèi)生條件差、廁所數(shù)量設置不合理、導游素質(zhì)差等現(xiàn)象，云臺山景區(qū)的有關部門應當高度重視，針對出現(xiàn)的問題進行深入的調(diào)查研究，不斷完善健全云臺山景區(qū)管理體系。
4、全面貫徹“綠色”發(fā)展理念
黨的十報告提出：“把生態(tài)文明建設放在突出地位，融入經(jīng)濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方面和全過程，努力建設美麗中國，實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展。”[3]云臺山景區(qū)在旅游文化的建設中，對于其擁有的“綠色”自然資源在旅游文化建設過程中，要宣揚其綠色文化，保護生態(tài)環(huán)境，愛護野生動物植物，做到發(fā)展與保護兩者有機統(tǒng)一。這與指出的：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。”[4]的觀點具有內(nèi)在的一致性；景區(qū)對于其擁有的豐富人文資源，在開發(fā)的過程中也要貫徹“綠色”發(fā)展理念，在開發(fā)過程中堅持做到“三低”即低污染、低消耗、低排放，盡量保持其獨有的純天然、無污染、原汁原味的歷史氣息；在旅游紀念品的設計和開發(fā)方面，要始終秉承“創(chuàng)新”、“綠色”的理念，開發(fā)出新穎、具有地方特色、環(huán)保節(jié)能的紀念品，比如手繪景區(qū)景點的明信片、包裝高大上的焦作特產(chǎn)、具有太極文化底蘊的紙扇和精品教程光盤、DIY的絞胎瓷等。
5、傳統(tǒng)文化和創(chuàng)新文化齊頭并進
指出，“加快發(fā)展旅游經(jīng)濟，建設旅游經(jīng)濟強省，必須堅持創(chuàng)新與繼承相統(tǒng)一，在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，不斷求新、求變、求精，大力弘揚優(yōu)秀的民族文化和民族精神。”[5]云臺山旅游文化建設也不能例外。對于云臺山景區(qū)所特有的歷史文化遺址、遺跡、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等在做好開發(fā)保護的同時，要宣揚其獨特的歷史文化，保留其獨特的文化特色。這樣既有利于傳承中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，又能增加云臺山景區(qū)的文化內(nèi)涵以及拉動景區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。除此外，要加大旅游文化創(chuàng)新力度，開發(fā)符合時代的、新型的旅游文化景點以及旅游文化形式。結(jié)合云臺山景區(qū)擁有豐富神話傳說的實際，可以發(fā)展其旅游附會文化，這樣做既能夠增加云臺山景區(qū)的神秘色彩和人文魅力，更符合游客對真、善、美的追求。
四、小結(jié)
面對當前已進入的大眾旅游時代，而旅游業(yè)之間卻競爭激烈的現(xiàn)實，為了謀求旅游業(yè)的發(fā)展，作為旅游靈魂的“文化”就要被放在旅游業(yè)發(fā)展中的重要位置，為此兼有“文化”和“旅游”共生共榮關系的旅游文化建設就成了當前突破困境的契機。雖然本文是以焦作云臺山這個地區(qū)景點為切入點，但是云臺山景區(qū)在旅游文化建設過程中出現(xiàn)的問題、面臨的困境，卻對整個中原地區(qū)乃至全國各個旅游景區(qū)旅游文化的建設具有一定的教訓和借鑒意義。
作者:朱迪迪 單位:河南理工大學學院
參考文獻:
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旅游文化底蘊范文第4篇
【關鍵詞】文化 旅游業(yè) 現(xiàn)狀 發(fā)展
旅游文化是一種特定的文化形態(tài)，是人類所創(chuàng)造的與旅游產(chǎn)業(yè)相關的精神財富和物質(zhì)財富的總和。旅游行為是時空性、綜合性的延伸，是用景觀意態(tài)的趣味性和內(nèi)容的豐富性來滿足游客文化需求多樣化的客觀定性，而旅游文化則是符合旅游業(yè)自身發(fā)展需要的一種文化形態(tài)。旅游文化又分為兩種，傳統(tǒng)旅游文化和現(xiàn)代旅游文化。傳統(tǒng)旅游文化是旅游者和旅游景觀文化，而現(xiàn)代旅游文化則是在傳統(tǒng)旅游文化之上增加了旅游業(yè)文化和文化傳播、文化營銷等因素。
一、我國內(nèi)文化旅游業(yè)的現(xiàn)狀
文化產(chǎn)業(yè)有著巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，是21世紀全球最有前途的產(chǎn)業(yè)之一。而以文化為依托的旅游業(yè)，做為新興文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，通過從無到有的發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)和世界兩大產(chǎn)業(yè)石油業(yè)、汽車制造業(yè)并列為世界三大產(chǎn)業(yè)。而隨著近幾年的發(fā)展，人民的生活水平漸漸的提高，我國的文化產(chǎn)業(yè)的效益也逐漸的擴大化，文化旅游業(yè)也得到了持續(xù)的、飛速的發(fā)展。2012年，國內(nèi)旅游人數(shù)增長為29.57億人次，比上一年增長了12.0%。其中，城市居民旅游人數(shù)為19.33億人次，農(nóng)村居民旅游人數(shù)為10.24億人次。一日游游客為16.54億人次，經(jīng)由旅行團出游人數(shù)為9246萬人次，散客人數(shù)為28.64億人次。2012年全年的國內(nèi)旅游收入為22706.2億元，比上年增長17.6%。（數(shù)據(jù)來源，中國旅游報）國內(nèi)游客人均消費767.9元，比上年增長4.9%。雖然從以上數(shù)據(jù)來看，我國2012年的發(fā)展很迅速，但在飛速發(fā)展之中依舊存在著諸多的不足。
二、國內(nèi)文化旅游業(yè)存在的問題
（一）國內(nèi)文化旅游資源開發(fā)力度不足與不合理。
我國文化博大精深，擁有旅游的資源豐富，地大物博，可供旅游觀光的景點大約有萬余。然而至目前為止，開發(fā)用于旅游業(yè)運營的景點僅僅只有1800多處。由此看來，我國的旅游資源還未得到完全挖掘，旅游業(yè)的發(fā)展還處于初級階段。同時，已經(jīng)開發(fā)的資源又存在有開發(fā)不合理的地方，部分旅游景點過分追求商業(yè)化，反而淡薄了景點的民族氣息。過分的人工化和商業(yè)化損傷了景點本身的特色，讓特色景點與城市商業(yè)街差別不大，使得游客不能真正體驗到旅游的意義。
（二）配套基礎設施落后。
文化旅游最基本的是基礎設施建設，有了良好的基礎設施才能進行優(yōu)質(zhì)的旅游活動。基礎設施包括很多，傳統(tǒng)意義上包括交通業(yè)、餐飲業(yè)、旅游信息化基礎設施。首先是交通問題，某些經(jīng)濟不發(fā)達的地區(qū)，相關的交通設施落后，雖然其有著秀美的山水和良好的歷史文化，但卻因為交通的落后帶給了游客的不便，使得大部分游客最終放棄。然后，餐飲、住宿等配套設施的落后和缺失，也同樣限制這游客出行的選擇。
（三）前期開發(fā)資金不足，民營企業(yè)相對較少。
文化旅游業(yè)是以文化為底蘊，文化觀光活動服務為核心，同時涉及到多個層面的產(chǎn)業(yè)集群，所以它的發(fā)展需要大量的前期資金。目前為止，我國旅游業(yè)開發(fā)的前期投入主要靠政府出資，民營旅游企業(yè)相對較少。其嚴重影響了旅游業(yè)的開發(fā)，使得我國旅游業(yè)目前依舊處于資源開發(fā)較少的境地，對我國旅游資源開發(fā)產(chǎn)生了不小的阻力。
（四）國內(nèi)缺乏文化旅游運營、管理和開發(fā)的相關人才。
我國文化旅游業(yè)的起步較晚，在人才培養(yǎng)上明顯落后與發(fā)達國家，精通以文化為依托發(fā)展旅游業(yè)的專業(yè)人才更是少之又少。旅游業(yè)所需要的人才涵蓋了開發(fā)、管理、運營等領域，這三個領域是缺一不可的。但以目前來看，國內(nèi)的文化旅游業(yè)相關的人才缺乏，而且在職人員的素質(zhì)也參差不齊。
（五）文化旅游業(yè)的相關法律不健全。
《中華人民共和國旅游法》是中國旅游法律體系的主導，是完善和健全我國旅游業(yè)的規(guī)范。但現(xiàn)階段，我國旅游法律體系的框架結(jié)構存在著某些問題，相關法律法規(guī)還不太健全。由于旅游業(yè)法律法規(guī)的缺失，導致了旅游業(yè)陷入了部分亂象之中，如相互間的惡性競爭、不實的廣告、合同欺詐等行為日益嚴重。某些地方旅游業(yè)甚至存在欺壓游客，侵犯游客的自，強買強賣，擾亂正常的旅游秩序。部分游客的素質(zhì)低下，隨地吐痰，亂丟亂畫等現(xiàn)象，也對旅游景點存在著不小的破壞性。這些現(xiàn)象，最終必將導致文化旅游業(yè)未來發(fā)展走下坡路，影響其產(chǎn)業(yè)的健康良性發(fā)展。
三、對我國文化旅游業(yè)未來的發(fā)展建議
（一）大力開發(fā)文化旅游資源，合理化開發(fā)。
我國的文化旅游業(yè)不但要大力發(fā)展，而且因為各地的文化旅游資源不同，所以還應該具有文化針對性的進行開發(fā)。要進行深挖掘、重點開發(fā)、科學的規(guī)范，要走差異化發(fā)展道路。只有這樣，才能促使文化旅游業(yè)得到健康的、快速的、可持續(xù)的發(fā)展。與此之外，任何一個文化旅游的形態(tài)，都會隨著其整合能力的增強，使得其特色更加的明顯，文化個性越發(fā)的突出。有了明顯的特色和文化個性，才能有自己的美學價值，才能吸引游客，讓文化旅游特色產(chǎn)生轟動性的效應。只有達到了轟動效應，才可能將其轉(zhuǎn)化為更好的經(jīng)濟效益。應當樹立“人無我有，人有我特”的文化旅游特色概念，用獨特的文化底蘊，使得旅游景點更加的提升其價值。
（二）完善配套設施建設，不斷革新。
在景點開發(fā)之時，應當充分考慮景點配套設施的建設。要落實餐飲，交通等配套設施的合理建設。針對商業(yè)化，應該進行合理整合，要配合景區(qū)的文化底蘊，盡量做到少而精，讓商業(yè)化和文化旅游主題進行完美融合。加大力度解決用地困難現(xiàn)象，要懂得利用荒山、垃圾場、廢區(qū)進行建設，堅持做到廢物利用。政府和金融界應當加大引導作用，政府重點投入宣傳和基礎建設、交通等設施，對于文化旅游重點城市，應當進行落地免簽、購物退稅等扶持政策。加強景區(qū)的硬件設施，向文化、娛樂、購物、等服務行業(yè)的發(fā)展。要使之形成一條緊密關聯(lián)、互相配套的完整產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟鏈條。
（三）增強開發(fā)資金的投入，大力推動民營企業(yè)的發(fā)展。
國家應當針對文化旅游業(yè)進行大力的資金投入，促進其發(fā)展的動力。同時充分利用國家關于金融支持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，推動產(chǎn)業(yè)的金融產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)出適合文化旅游產(chǎn)業(yè)特點的險種，支持我國民營文化旅游企業(yè)的發(fā)展。要積極引導民間資金進入文化旅游產(chǎn)業(yè)，鼓勵社會資本進入文化旅游產(chǎn)業(yè)，要民間企業(yè)能夠看見市場前景，進而吸引民間投資。
四、加大我國文化旅游業(yè)的人才培養(yǎng)，提高從業(yè)人員的素質(zhì)
21世紀，人才最重要，任何一個行業(yè)的發(fā)展都離不開優(yōu)秀的人才。所以，針對我國目前旅游業(yè)人才的稀缺狀態(tài)，應該利用現(xiàn)有的教育資源，增加針對旅游業(yè)人才的培養(yǎng)計劃，加強科學的建設，加大技能型、應用型人才的培養(yǎng)力度。創(chuàng)新教育制度，引進文化旅游的優(yōu)秀人才、經(jīng)驗管理人員、文化經(jīng)濟人才，并且要廣泛吸引國內(nèi)外優(yōu)秀的藝術家，園林藝術設計專家，優(yōu)秀企業(yè)家。并建立完善的旅游業(yè)從業(yè)資格證制度，嚴格控制從業(yè)人員的水平，健全職業(yè)技能鑒定體系，讓旅游業(yè)從業(yè)人才的培養(yǎng)達到一個全新的高度。
五、健全文化旅游業(yè)的法律制度，完善相關法律法規(guī)
對于旅游業(yè)的相關法律法規(guī)，應當完善其相關的規(guī)定并且嚴格執(zhí)行，讓各個方面的旅游管理人員都有法可循，并且嚴格執(zhí)行。同時，應當加強行業(yè)監(jiān)督體制，抵制不良的行業(yè)現(xiàn)象。針對欺客宰客等嚴重破壞旅游秩序，擾亂市場良好秩序的惡劣行為，應當嚴肅處理。要借鑒國外旅游業(yè)發(fā)達國家的產(chǎn)業(yè)準則，向發(fā)達國家學習，并結(jié)合國內(nèi)現(xiàn)狀制定出一套適合本國國情和文化底蘊的管理規(guī)范，促使我國文化旅游業(yè)的發(fā)展。
參考文獻：
[1]陳建軍.廣西導游[M].廣西師范大學出版社，2006 .
[2]李偉，郭芳.論茶文化對旅游業(yè)的牽引作用.云南師范大學學報，2008，04.
[3]徐國強，吳華.開發(fā)茶文化旅游.振興茶業(yè)經(jīng)濟.茶業(yè)通報，2004，10.
旅游文化底蘊范文第5篇
今天?我們昭通把“十大名菜”呈現(xiàn)在世人面前，一方面，是為了積極響應云南省政府“振興滇菜”的號召，讓歷史悠久、風味獨特、文化底蘊深厚的昭通菜聲名遠揚，走向全國、走向世界，成為云南的一張新名片。另一方面，在振興滇菜的歷史機遇中，讓昭通菜系異軍突起，成為云南旅游文化新的延伸，不僅成為增加老百姓收入的重要手段，甚至成為推動地方經(jīng)濟發(fā)展，鑄造昭通新形象的戰(zhàn)略舉措。
人文昭通，美麗昭通，魅力昭通。昭通菜的發(fā)展，昭通飲食旅游文化的發(fā)展必將給花團錦簇的彩云之南奉獻新的綠色!
《昭通之戀》
李 空
紅葉染艷了烏蒙山，
江風揚起了金沙帆，
黑頸鶴舞動著羽扇，
張張?zhí)O果般燦爛的笑顏，
歡迎著您的到來。
這里沒有黃浦江畔的璀璨，
卻有純潔的彩云鋪滿藍天。
這里沒有紫禁城里的波瀾，
卻有悠久的故事寫滿漢磚。
陽光的昭通，
是一幅幅美麗的照片。
讓我怎不把這片土地愛戀。
不知不覺中，
旋律飄出了心田。
乘著歌聲的翅膀，
我飛過了江河山巒：
乘著歌聲的翅膀，
我越過了村莊田園。
昭通啊!你為什么讓人這樣愛戀?
迷人的“三川半”風光
說起云南的風景，大家首先想到的一定是大理、麗江、西雙版納、香格里拉。其實，在云南的東北部，還有一片神奇迷人的土地，那就是被當?shù)厝俗苑Q為“三川半”的昭通。
