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全面貫徹執(zhí)行《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)章有關(guān)規(guī)定,深入開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)和使用等環(huán)節(jié)的綜合整治,重點(diǎn)整治查處故意以所謂“非藥品”、“動(dòng)保產(chǎn)品”和“水質(zhì)改良劑”、“底質(zhì)改良劑”、“微生態(tài)制劑”(以下簡(jiǎn)稱“XX劑”)等名義生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用假獸藥,逃避獸藥監(jiān)管的違法行為,壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任,進(jìn)一步規(guī)范我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為,著力消除養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)隱患,提升水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管能力,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色健康高質(zhì)高效發(fā)展。
二、重點(diǎn)任務(wù)
(一)全面開(kāi)展普法宣傳教育
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分利用告知書(shū)、明白紙、信息網(wǎng)絡(luò)等形式向水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品的生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)和使用主體開(kāi)展《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)章普法宣傳,廣泛宣傳告知加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管及整治行動(dòng)要求。重點(diǎn)宣講依照《獸藥管理?xiàng)l例》第七十二條規(guī)定用于預(yù)防、治療、診斷水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì),無(wú)論冠以“XX劑”名號(hào),均應(yīng)按照獸藥進(jìn)行監(jiān)督管理。教育引導(dǎo)相關(guān)責(zé)任主體依法依規(guī)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品的生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)和使用活動(dòng),按照獸藥、飼料和飼料添加劑管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品,均應(yīng)依法取得相應(yīng)生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào),方可生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。
(二)強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管
定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,縣級(jí)管理部門(mén)每個(gè)季度檢查一次,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個(gè)月對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查一次。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》和《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》,是否存在超許可范圍和生產(chǎn)“XX劑”等產(chǎn)品情況。對(duì)存在生產(chǎn)非法添加國(guó)家禁止使用的藥品和其它化合物的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥,存在生產(chǎn)擅自改變組方的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥,生產(chǎn)假、劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥,存在未經(jīng)審查批準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥廣告,飼料和飼料添加劑生產(chǎn)過(guò)程中使用的原料不符合規(guī)定、產(chǎn)品有預(yù)防或者治療動(dòng)物疾病作用的說(shuō)明或者宣傳等情況應(yīng)當(dāng)依法嚴(yán)肅處理。
(三)加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查
全面檢查轄區(qū)內(nèi)相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè),重點(diǎn)檢查獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》,清查假、劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、未附具二維碼標(biāo)識(shí)的獸藥、以及未取得許可證明文件的水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料和飼料添加劑,重點(diǎn)是所謂“非藥品”、“動(dòng)保產(chǎn)品”和“XX劑”等產(chǎn)品、獸藥產(chǎn)品標(biāo)簽中含有國(guó)家禁止使用的藥品和其它化合物、飼料和飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽中有預(yù)防或者治療動(dòng)物疾病作用的說(shuō)明或者宣傳的產(chǎn)品。
(四)規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品使用行為
縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局所屬業(yè)務(wù)股室和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心要加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管和指導(dǎo),積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)的“水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品白名單”和“水產(chǎn)用藥明白紙”宣傳和培訓(xùn),普及規(guī)范用藥法律知識(shí),科學(xué)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶選購(gòu)和使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品,合理用藥,嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期規(guī)定。開(kāi)展投入品使用專項(xiàng)檢查行動(dòng),重點(diǎn)檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖戶購(gòu)買和使用“白名單”以外的投入品,購(gòu)買和使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、人用藥、原料藥、農(nóng)藥和未賦獸藥二維碼的獸藥,禁用的、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證等信息的飼料和飼料添加劑,不嚴(yán)格執(zhí)行休藥期等違法違規(guī)行為。加大對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者未按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第307號(hào)規(guī)定自行配制飼料,使用過(guò)期產(chǎn)品、來(lái)路不明的產(chǎn)品,未建立養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、未規(guī)范處置藥品和飼料包裝廢棄物的檢查和處置力度。
(五)加大相關(guān)違法行為打擊查處力度
飼料獸藥管理部門(mén)、農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)要依法、依規(guī),加大對(duì)生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)和使用假劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥,以及未取得許可證明文件的水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料、飼料添加劑,使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、人用藥、原料藥和農(nóng)藥等違法行為執(zhí)法查處,重點(diǎn)查處故意以所謂“XX劑”等名義生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用假獸藥,逃避獸藥監(jiān)管的違法行為。涉嫌違法犯罪的,依法移送司法機(jī)關(guān)處理。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》,以落實(shí)獸藥GMP管理制度和從重處罰規(guī)定為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊在非GMP車間生產(chǎn)、非法添加禁用獸藥、非法添加標(biāo)準(zhǔn)成分外物質(zhì)、未經(jīng)過(guò)審批生產(chǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥等行為。在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),以落實(shí)獸藥GSP和獸用處方藥管理制度為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊銷售非法和假劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品的行為,并追根溯源。在使用環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、假劣獸藥、人用藥、原料藥、農(nóng)藥和未賦獸藥二維碼的獸藥,禁用的、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽等信息的飼料和飼料添加劑等違法行為。加大對(duì)生產(chǎn)銷售假劣獸藥企業(yè)和地下“黑窩點(diǎn)”的排查力度,依法堅(jiān)決搗毀制假售假窩點(diǎn)。嚴(yán)肅查處各環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的假獸藥、未取得獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的假獸藥、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)夸大適應(yīng)癥或功能主治的假獸藥、監(jiān)督抽檢回函不確認(rèn)的涉嫌假獸藥、監(jiān)督抽檢不合格的獸藥。
三、時(shí)間安排
(一)宣傳發(fā)動(dòng)階段(2021年4月-2021年6月)
通過(guò)各種宣傳方式,告知水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位和社會(huì)公眾專項(xiàng)整治行動(dòng)內(nèi)容。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要對(duì)所轄區(qū)域存在的問(wèn)題進(jìn)行摸底排查,制定專項(xiàng)整治行動(dòng)方案,細(xì)化工作措施。督促各水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位自查自糾,對(duì)照行動(dòng)方案,清理存在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),自我整改規(guī)范。
(二)全面整治階段(2021年7月-2022年12月)
結(jié)合專項(xiàng)整治要求,根據(jù)法定職責(zé)針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)對(duì)象,落實(shí)主要任務(wù),深入開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。要集中時(shí)間、集中力量對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,集中查處生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)和使用假、劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、飼料和飼料添加劑等違法行為。
(三)鞏固提升階段(2023年1月-2023年12月)
深入開(kāi)展專項(xiàng)整治“回頭看”工作,系統(tǒng)梳理專項(xiàng)整治工作取得的進(jìn)展和成效,客觀分析存在的問(wèn)題,研究提出下一步治理工作重點(diǎn)。總結(jié)治理工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法,積極探索行之有效的監(jiān)管制度,著力構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制,切實(shí)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管能力和水平。
四、相關(guān)要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要從保障食品安全和推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)的高度,既要深刻認(rèn)識(shí)開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品專項(xiàng)整治行動(dòng)的重大意義,又要清醒認(rèn)識(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品整治的嚴(yán)峻性復(fù)雜性,以高度的責(zé)任感和使命感精心組織,建立工作機(jī)制,細(xì)化工作措施,及時(shí)研究解決治理工作中的重大舉措和重大問(wèn)題,狠抓落實(shí),確保整治工作取得實(shí)效。
1水產(chǎn)養(yǎng)殖基本情況
1·1養(yǎng)殖方式
柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1822hm2,其中水庫(kù)大水面養(yǎng)殖占69·48%,主要施有機(jī)肥養(yǎng)殖,普遍存在水體富營(yíng)養(yǎng)化情況,易造成污染;池塘養(yǎng)殖占28·16%,主要以施肥兼投餌養(yǎng)殖,普遍存在設(shè)施簡(jiǎn)陋、池塘老化、養(yǎng)殖技術(shù)薄弱等情況,不利于節(jié)能減排;另外,網(wǎng)箱養(yǎng)殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養(yǎng)殖為主,存在問(wèn)題:一是養(yǎng)殖區(qū)域網(wǎng)箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域受生活、工業(yè)污水影響,生產(chǎn)效率低下。
1·2水產(chǎn)品產(chǎn)量
近年來(lái),柳江縣水產(chǎn)品產(chǎn)量年均以7%以上速度增長(zhǎng),2007年產(chǎn)量突破萬(wàn)噸,達(dá)11102,t其中水庫(kù)、池塘、網(wǎng)箱產(chǎn)量分別占33·47%、40·95%、21·62%,但產(chǎn)品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結(jié)構(gòu)不盡合理。另外,標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量比例小,僅為7%,有待進(jìn)一步提高。
1·3生產(chǎn)管理
柳江縣水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散,生產(chǎn)者多以傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)驗(yàn)和思維組織生產(chǎn),從業(yè)觀念陳舊,加之養(yǎng)殖技術(shù)水平不高,過(guò)分追求產(chǎn)量效益,生產(chǎn)管理模式粗放。
2水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排問(wèn)題特點(diǎn)
2·1浪費(fèi)現(xiàn)象普遍
首先,生產(chǎn)以戶經(jīng)營(yíng)為主,其自主計(jì)劃,自營(yíng)生產(chǎn),普遍存在節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)、技術(shù)水平不高、管理不到位等問(wèn)題,生產(chǎn)資源浪費(fèi)現(xiàn)象普遍。主要表現(xiàn)在:一、用水:即求產(chǎn)量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運(yùn)輸、存放、投喂過(guò)程中,因意識(shí)、管理及投飼方法等問(wèn)題造成損失浪費(fèi);三、用藥:如未能對(duì)癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結(jié)果不光造成藥物浪費(fèi),還會(huì)帶來(lái)其它負(fù)面影響;四、設(shè)施、設(shè)備等跑、冒、滴、漏現(xiàn)象造成水、電、油等生產(chǎn)資料的浪費(fèi)。其次,不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動(dòng),出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產(chǎn)資料,直接或間接造成水產(chǎn)生產(chǎn)資料的浪費(fèi)損失,如漁藥、飼料、種質(zhì)質(zhì)量低劣,魚(yú)類極易得病或生長(zhǎng)緩慢,結(jié)果既增加用藥量又提高飼料系數(shù)。
2·2排放日益增加
主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展,大投入導(dǎo)致大排放。如:柳江縣養(yǎng)殖產(chǎn)量2007年比2006年增長(zhǎng)820,t若糞肥系數(shù)為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數(shù)為1·5,得多投1230t飼料。可想而知,包括藥品等其它投入品在內(nèi),大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識(shí)淡薄:譬如,忽視環(huán)保,施未經(jīng)發(fā)酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術(shù)水平限制:如投飼技術(shù)不合理或用藥技術(shù)缺乏,導(dǎo)致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養(yǎng)殖條件惡化:如生活、工業(yè)污水污染,池塘老化,設(shè)施簡(jiǎn)陋等問(wèn)題惡化養(yǎng)殖條件,導(dǎo)致惡性循環(huán),加大污染物排放量。
2·3節(jié)能減排意識(shí)淡薄
主要是水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散。生產(chǎn)者自主計(jì)劃,自營(yíng)生產(chǎn),往往觀念落后,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式根深蒂固;其次,生產(chǎn)者文化水平不高,信息不靈,對(duì)新鮮事物感知不強(qiáng),節(jié)能減排意識(shí)有待提高。
3節(jié)能減排應(yīng)對(duì)措施
針對(duì)柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基本情況及存在問(wèn)題,本文提出以下幾點(diǎn)應(yīng)對(duì)措施:
3·1加強(qiáng)養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃工作
科學(xué)合理地確定養(yǎng)殖區(qū)域、發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)布局和養(yǎng)殖容量,引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
3·2搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源普查
充分了解各養(yǎng)殖單位與環(huán)境有關(guān)的基本信息,建立健全各類重點(diǎn)污染源檔案和污染源信息數(shù)據(jù),為制定節(jié)能減排相關(guān)政策提供依據(jù)。
3·3加強(qiáng)各養(yǎng)殖單位相關(guān)證件管理
重點(diǎn)要抓好《水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證》、《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》等證件核發(fā)工作,使之與節(jié)能減排工作掛鉤。要求養(yǎng)殖場(chǎng)所必須符合區(qū)域布局規(guī)劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養(yǎng)殖設(shè)施如增氧、排水、供熱、供電設(shè)施必須符合節(jié)能減排要求等等。對(duì)于不符合節(jié)能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發(fā)相關(guān)證件。
3·4加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作
一是加強(qiáng)推廣資源循環(huán)、生態(tài)綜合養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)。如近年來(lái)柳江縣實(shí)施的“草-牛-沼-魚(yú)-蔗”、“豬-沼-果-魚(yú)-燈”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,均產(chǎn)生了較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益;二是加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)施,搞好科技示范;三是加強(qiáng)科技培訓(xùn),提高養(yǎng)殖者素質(zhì);四是搞好魚(yú)病測(cè)報(bào)等工作。
3·5加強(qiáng)執(zhí)法力度
首先要加強(qiáng)漁業(yè)污染整治力度,維護(hù)正常的漁業(yè)生產(chǎn)秩序;其次,加強(qiáng)水產(chǎn)飼料、漁藥、種苗市場(chǎng)整治力度,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品坑漁害農(nóng)現(xiàn)象發(fā)生。
3·6加強(qiáng)宣傳、提高節(jié)能減排意識(shí)一要提高養(yǎng)殖者的長(zhǎng)效節(jié)能意識(shí),使之將生產(chǎn)節(jié)約與生活節(jié)約相結(jié)合,倡導(dǎo)節(jié)約風(fēng)尚。二要提高養(yǎng)殖者的節(jié)能減排知識(shí),使之自查自檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能及時(shí)糾正和整改。
【關(guān)鍵詞】春季;水產(chǎn)養(yǎng)殖
人都說(shuō),一年之計(jì)在于春。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),不管是陸地生態(tài)系統(tǒng)中的生物,還是海洋生態(tài)系統(tǒng)中的生物,在春季都會(huì)開(kāi)始大量繁殖和生長(zhǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖作為支撐我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的一股重要力量,它的產(chǎn)量及其在水產(chǎn)業(yè)中所占據(jù)的比重正在逐日遞增。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō),水產(chǎn)資源想要增值就必須先增產(chǎn),而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)資源增產(chǎn)的一個(gè)重要手段便是做好春季水產(chǎn)養(yǎng)殖工作。
1.春季水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
1.1抓好池塘消毒工作
春季是水產(chǎn)養(yǎng)殖工作的最佳時(shí)期,同時(shí)也是水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。就我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō),水生動(dòng)植物下苗下種的時(shí)間大多是在春季,并且在下種之前,一般都要對(duì)池塘進(jìn)行專業(yè)的、徹底的消毒,其原因是為了保持池塘的清潔無(wú)污染,防止池塘中的有害病菌、寄生蟲(chóng)等對(duì)下種的魚(yú)苗、蝦苗造成危害。一般情況下,池塘消毒所采用的材料多為生石灰,它可以徹底清除和殺滅池塘中的有害病原菌,并且改良池塘環(huán)境,為魚(yú)蝦的生長(zhǎng)提供有利條件。
在采用生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒時(shí),有兩種方法可選用:一是生石灰干洗清塘,用法是抽干池塘里的水,然后在池塘底部四處挖設(shè)數(shù)個(gè)小坑,最后將生石灰倒進(jìn)小坑中,并攪拌成糊,向四周均勻噴灑;二是生石灰?guī)逄粒唧w做法是將池塘內(nèi)池水保持1米神,然后將攪拌成漿狀的生石灰直接潑灑在池塘里。
1.2制訂合理放養(yǎng)方案
在放養(yǎng)苗種之前,需要制定科學(xué)、合理的放養(yǎng)方案。方案制定時(shí),應(yīng)該重點(diǎn)考慮放養(yǎng)魚(yú)種的大小、數(shù)量以及搭配關(guān)系,在考慮這些因素時(shí)要結(jié)合池塘的容量和實(shí)際的管理水平、苗種的喂養(yǎng)方式、商品魚(yú)的要求規(guī)格等。具體為:苗種放養(yǎng)時(shí),要注意種類的搭配,比如當(dāng)主養(yǎng)的魚(yú)類是吃食性魚(yú)類時(shí),那么池塘中就必須要搭配花鰱魚(yú)和白鰱魚(yú),以便調(diào)控、改良池塘水質(zhì)。如果主養(yǎng)的是青魚(yú),那么就要注意少放一些鯉魚(yú),防止兩者出現(xiàn)搶食情況。另外,苗種放養(yǎng)時(shí),同一批次苗種的放養(yǎng)數(shù)量要盡量保持一致,注意放養(yǎng)的密度。特別要強(qiáng)調(diào)的是,苗種的放養(yǎng)必須要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),要放養(yǎng)良性的、體質(zhì)健壯、沒(méi)有病害且生長(zhǎng)快速的苗種。
2.放養(yǎng)苗種的注意事項(xiàng)
2.1漁業(yè)苗種的運(yùn)輸
漁業(yè)苗種的運(yùn)輸與樹(shù)種運(yùn)輸不同,漁業(yè)苗種的運(yùn)輸需要保證運(yùn)輸?shù)陌踩透咝В苊饷绶N在運(yùn)輸過(guò)程中大量死亡。苗種運(yùn)輸之前,應(yīng)該制定一套詳細(xì)的運(yùn)輸方案和運(yùn)輸計(jì)劃,并隨車攜帶裝卸、起運(yùn)以及消毒工具和藥物,注重運(yùn)輸?shù)母咝В畲笙薅鹊奶岣呙绶N的運(yùn)輸成活率。
2.2放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作
魚(yú)苗下塘前應(yīng)先檢查清塘后藥效是否已過(guò),早春水溫低、毒性消失慢,應(yīng)提前取水放實(shí)驗(yàn)魚(yú)測(cè)試。
2.3注意溫差
下塘?xí)r注意裝魚(yú)苗容器的水與池塘水溫差不要過(guò)大,避免產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),特別是小規(guī)格魚(yú)苗,容易造成死亡。
2.4消毒
早春溫度低,魚(yú)苗在起運(yùn)、裝卸中難免有創(chuàng)傷,如不及時(shí)消毒容易得霉病。消毒時(shí)要注意3點(diǎn):①藥物要現(xiàn)配現(xiàn)用;②藥物劑量要準(zhǔn)確,避免藥量不足或用藥過(guò)量;③浸洗時(shí)間要適當(dāng),發(fā)現(xiàn)魚(yú)種有忍耐不住現(xiàn)象時(shí),應(yīng)立即加水或放入塘內(nèi)。
3.春季魚(yú)病防治技術(shù)
春季水溫開(kāi)始回升,各種生物致病因子如細(xì)菌、寄生蟲(chóng)孢子、孢囊處于發(fā)育早期,對(duì)藥物最敏感,此時(shí)用藥可保證藥物達(dá)到最好的療效。同時(shí),在春季魚(yú)種、成魚(yú)經(jīng)過(guò)越冬期,體質(zhì)較弱,對(duì)致病因子抵抗力相對(duì)較差,因此,積極做好春季魚(yú)病預(yù)防工作,可以減少魚(yú)病的發(fā)生。
3.1水霉病癥狀
此病由于霉菌產(chǎn)生大量酵素分解魚(yú)體組織,使魚(yú)體受到刺激,分泌大量黏液,病魚(yú)在水中焦躁不安,魚(yú)體組織壞死,病魚(yú)游動(dòng)緩慢,食欲減退,患處肌肉腐爛,行動(dòng)遲緩,最后衰弱而死。防治方法:
(1)漁池使用時(shí)應(yīng)按每畝用生石灰75kg~100kg全池潑灑,清塘消毒。
(2)在捕撈搬運(yùn)和放養(yǎng)時(shí)盡量避免魚(yú)體受傷,注意合理的放養(yǎng)密度。
(3)用400mg/kg食鹽和400mg/kg小蘇打合劑,全池潑灑或浸洗魚(yú)體進(jìn)行防治。
3.2赤皮病癥狀
病魚(yú)體表局部或大部分出血,鱗片脫落,鰭莖充血,鰭條末端腐爛。防治方法:
(1)放養(yǎng)及捕撈過(guò)程中應(yīng)小心仔細(xì),避免魚(yú)體受傷。
(2)在魚(yú)種放養(yǎng)前每立方米水休用10g的漂白粉浸洗魚(yú)體20分鐘左右。
(3)每立方米水體用10g~20g的痢特靈浸洗20分鐘~30分鐘。
3.3寄生蟲(chóng)病寄生蟲(chóng)主要有錨頭鳋、中華鳋、魚(yú)波豆蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)、口絲蟲(chóng)病等,其治療方法是
(1)錨頭鳋病:是因錨頭鳋寄生魚(yú)體所致,可用0.3pm硫酸亞鐵全池潑灑。
(2)中華鳋病:因中華鳋寄生而致病,可用0.5ppm硫酸銅加0.2ppm硫酸亞鐵全池潑灑。
3.4小瓜蟲(chóng)病
病魚(yú)皮膚、鰭條或鰭瓣上肉眼可見(jiàn)布滿了小點(diǎn)狀白泡,鱗片脫落,鰭條裂開(kāi),腐爛,游動(dòng)遲鈍,漂浮于水面,有時(shí)也集群繞池急游,魚(yú)體和其他物體不斷摩擦,或跳出水面不久即成批死亡。蟲(chóng)體寄生于鰓組織,能破壞鰓小片,分泌黏液增多,蟲(chóng)體周圍的鰓上皮增生,鰓靜脈充血或部分鰓組織貧血,蟲(chóng)體寄生魚(yú)的眼角膜,引起發(fā)炎、變瞎。病魚(yú)因食欲減退、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呼吸受阻礙致死。防治方法:
(1)用生石灰徹底清塘。
(2)放養(yǎng)密度合理。
(3)禁用硫酸銅或硫酸銅硫酸亞鐵合劑救治,因硫酸銅對(duì)小瓜蟲(chóng)不但無(wú)殺滅效果,反而可促使小瓜蟲(chóng)形成胞囊進(jìn)行大量繁殖,導(dǎo)致病情更加惡化。
3.5豎鱗病豎鱗病
該病主要危害鯉、鯽與金魚(yú)、羅非魚(yú)、草魚(yú)、白鰱等魚(yú)類。魚(yú)體受傷及水質(zhì)污濁是引起本病發(fā)生的主要原因。本病死亡率極高,一般在50%以上,嚴(yán)重者可達(dá)100%。發(fā)病時(shí),病魚(yú)離群獨(dú)游,活動(dòng)緩慢,反應(yīng)遲鈍,浮于水面。魚(yú)體發(fā)黑,體表粗糙,鱗片豎立,鱗下有滲出液,用手按壓滲出液會(huì)從鱗下噴出;鱗片脫落,眼球突出,腹部膨大,腹腔內(nèi)有積水。病魚(yú)貧血,鰓、肝、脾、腎顏色變淡,鰓部表皮充血。防治方法:
(1)預(yù)防:越冬期間與越冬前后給池塘換水,保持水質(zhì)良好,拉網(wǎng)、倒池或倒箱并箱后,應(yīng)及時(shí)用藥物給魚(yú)體消毒。
(2)治療:發(fā)病時(shí)全池潑灑二氧化氯,每立方米用藥0.5g~1g,兌水均勻全池潑灑,每天1次,連用3天。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的用二氧化氯浸洗病魚(yú),用每立方米7g藥的濃度,浸洗20分鐘~30分鐘,每天1次,連用3天。
4.結(jié)束語(yǔ)
春季是水產(chǎn)養(yǎng)殖最為重要的一個(gè)時(shí)期,它肩負(fù)著水產(chǎn)生物下苗下種的重任。春季水產(chǎn)養(yǎng)殖是漁業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要開(kāi)端,同時(shí)也是水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶每年都需要考慮的大事。為了提高水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,獲得更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì),養(yǎng)殖戶在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)就必須掌握春季水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù),重抓關(guān)鍵環(huán)節(jié),以期全方位的做好春季水產(chǎn)養(yǎng)殖。
【參考文獻(xiàn)】
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[2]闡志揚(yáng).開(kāi)春之后養(yǎng)魚(yú)注意做好“四要點(diǎn)”[N].江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào),2013-01-12,(005).
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是決定養(yǎng)殖獲得經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素,能否獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益與科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和把握市場(chǎng)的能力有較大關(guān)系,水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的一種,包括很多具體的生產(chǎn)技術(shù),比如水產(chǎn)生物遺傳育種技術(shù)、水產(chǎn)生物病蟲(chóng)害防治技術(shù)、水產(chǎn)生物誘導(dǎo)與催產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)生物餌料培養(yǎng)技術(shù)、微藻餌料培養(yǎng)技術(shù)、工廠化養(yǎng)殖工程與設(shè)施技術(shù)、養(yǎng)殖水處理技術(shù)、海上水產(chǎn)品繁殖與捕撈技術(shù)等,是各種技術(shù)的統(tǒng)稱。而水產(chǎn)養(yǎng)殖成本指的是養(yǎng)殖戶在一定時(shí)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的一系列過(guò)程的費(fèi)用支出,間接反映了漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量和效益以及競(jìng)爭(zhēng)力,是一項(xiàng)綜合性指標(biāo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的高低間接決定了生產(chǎn)成本的高低,水產(chǎn)養(yǎng)殖控制成本的能力決定了整體養(yǎng)殖的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),又反過(guò)來(lái)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),加強(qiáng)成本管理,科學(xué)利用成本,降低生產(chǎn)成本需要從養(yǎng)殖技術(shù)層面來(lái)研究,是廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要內(nèi)容。必須提高水產(chǎn)養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量,科學(xué)的利用成本,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。
二、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的措施
1.多方面運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)多方面運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是提高養(yǎng)殖水平,降低養(yǎng)殖成本的有效方法,正確運(yùn)用和理解水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用范圍,不僅僅只用于養(yǎng)殖的具體過(guò)程,還應(yīng)該拓展到?jīng)Q策制定、銷售、宣傳等管理過(guò)程中,養(yǎng)殖企業(yè)可以從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)角度分析研究養(yǎng)殖的方案,便于做出科學(xué)的決策和部署,在后期的銷售過(guò)程中,水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高水產(chǎn)品運(yùn)輸途中的存活率,最大限度的延長(zhǎng)保鮮期,提高商業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在宣傳過(guò)程中,不要局限于宣傳的載體,從專業(yè)的角度將產(chǎn)品展示于眾人眼前,讓人們更信服,有利于建立廠家與消費(fèi)者的信賴感。因此,多方面的運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高產(chǎn)品的收益,降低生產(chǎn)的成本,提高整體實(shí)力。
2.加大科技研發(fā)力度,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主更新只有不斷的與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)更新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),使其與社會(huì)的發(fā)展同步才能保持養(yǎng)殖戶的整體競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)先進(jìn)的養(yǎng)殖手段能夠節(jié)省許多生產(chǎn)成本。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自動(dòng)更新需要水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新,通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐不斷研究摸索新的養(yǎng)殖方法,提高養(yǎng)殖的效率。養(yǎng)殖戶應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾蛹夹g(shù)研發(fā)的投入,包括科學(xué)技術(shù)人才、資金、設(shè)備的投入,保障水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主更新,建立獨(dú)特的養(yǎng)殖技術(shù)體系,申請(qǐng)養(yǎng)殖技術(shù)專利,保持領(lǐng)先地位,國(guó)內(nèi)不少水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)都擁有自己的科技研發(fā)隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,保持企業(yè)的實(shí)力和技術(shù)的先進(jìn)性。雖然短期的成本會(huì)很高,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度分析,帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)是巨大的。
3.加強(qiáng)員工的科學(xué)文化素質(zhì)教育,努力提高員工的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的高低取決于員工的科學(xué)文化素質(zhì)高低、知識(shí)儲(chǔ)備的多少、理解創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱、實(shí)際運(yùn)用能力的高低,決定著整個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)的生存發(fā)展,決定著養(yǎng)殖企業(yè)在整個(gè)水產(chǎn)品市場(chǎng)中的地位和影響力。從遼寧地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以看出,整個(gè)工作人員經(jīng)歷過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的只占25%,接受過(guò)初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育或培訓(xùn)的只占4.3%,接受過(guò)中等以上職業(yè)教育的只占0.36%,沒(méi)有接受過(guò)任何教育或者培訓(xùn)的比例超過(guò)70%,因此,加強(qiáng)員工職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提高其專業(yè)技術(shù)能力、實(shí)際操作能力、知識(shí)掌握水平是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的必要措施,也是降低生產(chǎn)成本的主要手段。
4.加強(qiáng)企業(yè)間合作,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的共享水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)往往通過(guò)借鑒學(xué)習(xí)外部的較為先進(jìn)的技術(shù)和手段,在結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)際情況,消化吸收,并進(jìn)行改進(jìn)和重組,實(shí)現(xiàn)提升自身養(yǎng)殖技術(shù)水平的目的。對(duì)于廣大中小型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō),“合則兩利”的原則必須堅(jiān)持,通過(guò)企業(yè)間的合作交流,實(shí)現(xiàn)技術(shù)的互通,將優(yōu)勢(shì)技術(shù)互補(bǔ),達(dá)到提升自身水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平、優(yōu)化配置資源、降低企業(yè)生產(chǎn)成本、提高整體競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的目的。
關(guān)鍵詞: 工廠化養(yǎng)殖模式 “水產(chǎn)動(dòng)物病病防治” 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
海洋是人類生命的搖籃,“人類從海洋中走來(lái),又向海洋中走去”,這是自然變遷和生產(chǎn)發(fā)展的必然規(guī)律。隨著人口激增、資源衰退和環(huán)境惡化問(wèn)題日漸突出,為了持續(xù)利用生物資源,人類積極進(jìn)軍海洋。“擇海而養(yǎng)”,堅(jiān)持走健康的海水養(yǎng)殖之路,已經(jīng)成為當(dāng)今世界的共識(shí)和發(fā)展方向。隨著我國(guó)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖密度不斷加大,由病原細(xì)菌及其他病原微生物所引起的傳染病時(shí)有發(fā)生,實(shí)踐中諸多難題有待于魚(yú)病學(xué)及病原微生物學(xué)科技人員從事大量研究工作,以促進(jìn)魚(yú)病學(xué)整體水平的提高及有效控制傳染病的發(fā)生與流行,提高工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下,高等院校水產(chǎn)動(dòng)物病病防治教育如何順應(yīng)現(xiàn)代工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進(jìn)行教學(xué)改革,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力,全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的素質(zhì),以適應(yīng)社會(huì)的需求和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,已成為亟待解決的問(wèn)題。
一、用現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式透視現(xiàn)行的“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)
“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”是高等水產(chǎn)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的主要專業(yè)課之一,本課程主要介紹水產(chǎn)動(dòng)物病害發(fā)生的病因、致病機(jī)理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預(yù)防措施和治療方法的科學(xué),它是一門(mén)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的科學(xué)。目前,本課程的教育特點(diǎn)是課時(shí)少,教學(xué)內(nèi)容多,尤其是細(xì)菌性疾病和病毒性疾病。因現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向集約型工廠化養(yǎng)殖方向發(fā)展,工廠化養(yǎng)殖規(guī)模及密度日漸加大,養(yǎng)殖動(dòng)物的環(huán)境條件、種群密度、飼料質(zhì)量等往往與生活在天然環(huán)境中有較大差別,很難完全滿足這些動(dòng)物的需要,降低了水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗力。這些對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物不利的條件卻對(duì)某些病原的增殖和傳播很有利,再加上捕撈和運(yùn)輸過(guò)程中的人工操作,常使動(dòng)物身體受傷,病原乘機(jī)侵入,所以養(yǎng)殖動(dòng)物比在天然環(huán)境下容易生病。因此,水產(chǎn)動(dòng)物在育苗和養(yǎng)成過(guò)程中,疾病往往成為生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵問(wèn)題之一。但各高等院校該課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式方法均與現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式不相適應(yīng)。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、人口結(jié)構(gòu)、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)因素急速變化的今天,為了適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要,高等院校“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須通過(guò)教學(xué)改革加強(qiáng)和補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容。
二、按照現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式修訂“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的與要求
參照教育部就高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)制定的指導(dǎo)性教學(xué)大綱的培養(yǎng)目標(biāo)與要求,結(jié)合自身特點(diǎn),我校制定了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”教學(xué)大綱。其教學(xué)目的要求為:通過(guò)講授和實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生掌握水產(chǎn)動(dòng)物疾病的發(fā)生原因、病理機(jī)制、流行規(guī)律以及診斷、預(yù)防和治療方法,使學(xué)生不僅深刻領(lǐng)會(huì)和理解所學(xué)課程的內(nèi)容和基本理論、基本概念、基本方法,更注重實(shí)用知識(shí)和操作技能,在“全面預(yù)防、積極治療”的原則指導(dǎo)下為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和自然資源增殖服務(wù)。
現(xiàn)行的教學(xué)大綱為高等院校水產(chǎn)專業(yè)“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”教學(xué)起到了重要的指導(dǎo)作用。同時(shí)在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的映射下,也暴露出相應(yīng)的缺陷和不足,不能順應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展的需要。因此,必須對(duì)現(xiàn)行的“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中的目的要求進(jìn)行修訂,以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及較強(qiáng)動(dòng)手能力的水產(chǎn)科技人才,適應(yīng)社會(huì)的需求。修訂新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱必須考慮到:(1)順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式;(2)以高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖教育培養(yǎng)人才的總體目標(biāo)為原則;(3)以水產(chǎn)養(yǎng)殖教育本科層次為水準(zhǔn);(4)與高等水產(chǎn)科技人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)相吻合;(5)有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及動(dòng)手能力;(6)促進(jìn)教師不斷研究教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)目的要求不是單純要求教師“教什么”,不僅要求學(xué)生通過(guò)“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)“掌握什么、熟悉什么、了解什么”,而且對(duì)教師的教學(xué)手段、方式方法提出要求,使教師不僅知道“教什么”,還要研究“怎樣教”。
三、順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式改革“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
現(xiàn)行的高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,其特點(diǎn)為課時(shí)少,教學(xué)內(nèi)容多,在教材內(nèi)容中注重追求水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)科范圍知識(shí)的系統(tǒng)性。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下,在教學(xué)過(guò)程中要有所創(chuàng)新,打破面面俱到、小而全的教學(xué)內(nèi)容。
1.更新教學(xué)內(nèi)容,擴(kuò)展對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的吸納與傳授。
隨著生物技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)林牧漁、輕工、食品、化工和能源等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科領(lǐng)域知識(shí)更新的頻率、速率在逐漸加快。“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,要注意跟蹤學(xué)科領(lǐng)域前沿發(fā)展變化的動(dòng)態(tài),將生物技術(shù)新的知識(shí)增長(zhǎng)點(diǎn)和新技術(shù)及時(shí)吸納融合到教學(xué)中來(lái),讓學(xué)生熟悉和掌握學(xué)科前沿的新的理論知識(shí)和操作技術(shù),為他們將來(lái)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作及深入研究打下良好基礎(chǔ)。
2.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重,注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。
在教學(xué)改革過(guò)程中,把重點(diǎn)放在啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際解決問(wèn)題的能力上。以臨床病例為引導(dǎo)來(lái)進(jìn)行討論分析的教學(xué)模式,使學(xué)生能夠把所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用到解決實(shí)際問(wèn)題中。實(shí)踐教學(xué)中,注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)的綜合能力,即自學(xué)能力、分析能力、設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力等。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包括病魚(yú)的檢驗(yàn)、病原菌的分離培養(yǎng)與鑒定、病原菌的致病性、細(xì)菌對(duì)藥物的敏感性試驗(yàn)等。
3.教學(xué)、科研相促進(jìn)。
自20世紀(jì)70年代以來(lái),世界海水養(yǎng)殖技術(shù)突飛猛進(jìn),養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)空前發(fā)展,在眾多的海水養(yǎng)殖行業(yè)中,海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的養(yǎng)殖與開(kāi)發(fā)歷來(lái)受到世界各國(guó)的特別關(guān)注。但目前尚存在養(yǎng)殖設(shè)施水平較低、管理不甚規(guī)范、魚(yú)種和成魚(yú)頻繁交易、大環(huán)境逐日惡化等問(wèn)題,以致病害日趨嚴(yán)重,并已構(gòu)成制約其人工養(yǎng)殖發(fā)展的重大障礙,給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失,病害防治問(wèn)題,已成為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要課題而受到養(yǎng)殖界的特別關(guān)注。研究揭示病原種屬,建立相應(yīng)的檢驗(yàn)技術(shù),明確感染癥的高效防治方法,無(wú)疑將對(duì)提高人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都是至關(guān)重要的。因此,教學(xué)科研互動(dòng),使學(xué)生以多種形式參與教師科研,形成濃厚的學(xué)術(shù)氣氛,既豐富了科研工作內(nèi)容,又豐富了教學(xué)內(nèi)容,形成了以學(xué)生為主體,科研為動(dòng)力,教學(xué)內(nèi)容深入拓展的模式。
4.開(kāi)設(shè)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。
在“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中,增開(kāi)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,突出學(xué)科專業(yè)的特點(diǎn)。綜合性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在具有一定的知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上,運(yùn)用某一門(mén)課程的綜合知識(shí)或多門(mén)課程的相關(guān)知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)技能和方法進(jìn)行綜合訓(xùn)練的一種復(fù)合型實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)滿足:涉及一門(mén)課程的三個(gè)以上知識(shí)點(diǎn);或涉及多門(mén)課程的知識(shí)點(diǎn);或一門(mén)課程多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的有機(jī)綜合。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生綜合多門(mén)學(xué)科的知識(shí)和各種實(shí)驗(yàn)原理來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,而且要求學(xué)生能充分運(yùn)用已學(xué)的知識(shí)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖亲寣W(xué)生在實(shí)踐中將相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)及基本理論得以實(shí)踐、融會(huì)貫通,培養(yǎng)其獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,以最大限度發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)滿足:教師給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒎桨福瑢W(xué)生自己選擇儀器設(shè)備,擬定實(shí)驗(yàn)步驟加以實(shí)現(xiàn);或教師擬定實(shí)驗(yàn)題目和要求,學(xué)生自行設(shè)計(jì)方案加以實(shí)現(xiàn);或根據(jù)相關(guān)課程或理論的特點(diǎn),學(xué)生自主選題,自主設(shè)計(jì),在教師指導(dǎo)下得以實(shí)現(xiàn)。
綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè),使學(xué)生不僅加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,牢固掌握專業(yè)知識(shí)及基本理論、基本概念、基本技能,而且提高了學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力及分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力,同時(shí)使學(xué)生初步了解與感知科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本步驟與方法,加強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
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水產(chǎn)漁業(yè)期刊 水產(chǎn)論文 水產(chǎn)調(diào)查報(bào)告 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù) 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀