畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)

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畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖業(yè)；污染分析；清潔生產(chǎn)技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S8-0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-07-0190-1

目前，清潔生產(chǎn)技術(shù)在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，不但緩解了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善的壓力，而且有利于促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染及危害分析

在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中造成的污染問(wèn)題主要包括：水體污染、大氣污染、農(nóng)田污染、傳染疾病等，每一種污染狀況都會(huì)帶來(lái)一定的危害，各級(jí)畜牧管理部門(mén)只有在畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染及危害進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，才能積極制定改善我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展環(huán)境的策略。

1.1 水體污染及危害

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，牲畜排泄的尿液如果未經(jīng)處理就流入到水庫(kù)、河流、湖泊、田地等處，都有可能導(dǎo)致水體出現(xiàn)發(fā)黑、變色、細(xì)菌增加等問(wèn)題，而且難以在短時(shí)間進(jìn)行凈化。如果牲畜的尿液過(guò)多的流入田地則有可能超出土壤自身的凈化能力，土壤的吸附能力將明顯降低，進(jìn)而導(dǎo)致地下水遭受不同程度的污染，危及到農(nóng)村居民的生活飲用水質(zhì)量。

1.2 大氣污染及危害

在微生物的分解作用下，牲畜排泄的糞便、尿液等經(jīng)過(guò)發(fā)酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、惡臭的氣體，尤其是畜牧養(yǎng)殖規(guī)模較大的地區(qū)，將超出區(qū)域大氣的環(huán)境承受力，而對(duì)于人類(lèi)和動(dòng)物的生存造成嚴(yán)重的危害。在遭受污染的大體環(huán)境下，牲畜的應(yīng)激反應(yīng)會(huì)明顯增強(qiáng)，會(huì)影響它們的正常發(fā)育和生長(zhǎng)，最終降低牲畜的整體產(chǎn)品質(zhì)量。

1.3 農(nóng)田污染及危害

部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖戶(hù)因缺乏環(huán)保意識(shí)，而將未經(jīng)處理的牲畜糞便直接作為農(nóng)家肥使用，由于牲畜糞便中含有大量的寄生蟲(chóng)卵、病原微生物等有害物質(zhì)，將對(duì)農(nóng)田造成嚴(yán)重的污染。另外，如果養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污水直接排入到農(nóng)田中，容易引發(fā)引起農(nóng)作物的貪青、瘋長(zhǎng)、倒伏，最終造成農(nóng)作物的大量減產(chǎn)或成熟期推遲，嚴(yán)重影響到農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。

1.4 傳染疾病及危害

近年來(lái)，世界各國(guó)不斷爆發(fā)各種人畜共患傳染疾病，其具有種類(lèi)多、分布廣、傳染性強(qiáng)等特點(diǎn)。據(jù)我國(guó)畜牧主管部門(mén)統(tǒng)計(jì)：目前，我國(guó)已經(jīng)查明的人畜共患傳染疾病有100多種，其中與牛、羊、豬、狗有關(guān)的傳染病約為50多種，如結(jié)核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌、口蹄疫、破傷風(fēng)、狂犬病、布魯氏桿菌病等；由豬傳染的有30余種；由禽類(lèi)引發(fā)的傳染疾病約有20種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。

2 我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中清潔生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用

在我國(guó)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，因各種因素引發(fā)的污染問(wèn)題不斷增多，各級(jí)畜牧管理部門(mén)和養(yǎng)殖戶(hù)必須引起高度重視，并且積極應(yīng)用清潔生產(chǎn)技術(shù)，以防止各類(lèi)環(huán)境污染和疾病傳播問(wèn)題的擴(kuò)散，促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康、穩(wěn)定、和諧發(fā)展。

2.1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的場(chǎng)地選擇

必須堅(jiān)持“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡”的基本原則，并且合理布置場(chǎng)地中各類(lèi)基礎(chǔ)設(shè)施，嚴(yán)格控制畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量。在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)址的選址時(shí)，應(yīng)符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)的整體規(guī)劃方案，場(chǎng)址的地勢(shì)要平坦，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)。畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)與公路、鐵路、醫(yī)院、學(xué)校等公共場(chǎng)所的距離都應(yīng)控制在500m以上。同時(shí)，為了有效解決各類(lèi)污染問(wèn)題，應(yīng)保證畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)靠近種植區(qū)，以保證周邊的耕地可以消納一定數(shù)量的牲畜排泄的糞便、尿液等廢棄物。

2.2 污水處理

在大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)中必須根據(jù)實(shí)際需要建設(shè)分級(jí)沉淀井和污水井，主要用于接納牲畜排出的尿液和其他污水。各類(lèi)污水經(jīng)過(guò)一級(jí)沉淀后，將流入到下一級(jí)沉淀井中，以達(dá)到固體與液體廢物的分離，使污水在生物處理后得到凈化，進(jìn)而降低畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)排放污水中的有機(jī)物排含量。

2.3 構(gòu)建集約化、專(zhuān)業(yè)化的清潔生產(chǎn)技術(shù)體系

在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的今后發(fā)展中，必須構(gòu)建集約化、專(zhuān)業(yè)化的清潔生產(chǎn)技術(shù)體系，在生產(chǎn)工藝上要不斷改進(jìn)和完善牲畜糞便、污水的治理模式，國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段主要循環(huán)水清系統(tǒng)或干清糞工藝，以減少污水的排放量，達(dá)到干糞與尿污水的分流排除。在牲畜糞便和尿液的處理中，還要注意保存糞便的肥效，盡量減少污水中的微生物和細(xì)菌濃度。同時(shí)，在農(nóng)村地區(qū)還應(yīng)大力推廣沼氣發(fā)酵、堆肥、有益微生物發(fā)酵除臭、立體養(yǎng)殖等現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)“就地化污”的目標(biāo)，從而使用科學(xué)、合理的技術(shù)手段控制畜牧養(yǎng)殖業(yè)的各類(lèi)污染問(wèn)題。

2.4 進(jìn)一步加強(qiáng)清潔生產(chǎn)技術(shù)的研究

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染防治中，對(duì)于清潔生產(chǎn)技術(shù)的研究必須進(jìn)一步加強(qiáng)，尤其是要注重微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用。例如：在生豬的養(yǎng)殖中，可以利用秸稈、鋸末等作為原材料，同時(shí)添加專(zhuān)用的微生態(tài)制劑鋪墊成發(fā)酵床，在發(fā)酵床上飼養(yǎng)生豬，不但有利于豬糞便的分解而且實(shí)現(xiàn)了豬舍的免水沖洗和免清糞，豬舍的養(yǎng)殖環(huán)境也將明顯提升。同時(shí)，在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用中，還應(yīng)構(gòu)建以益生菌培育為主的良性微生態(tài)循環(huán)環(huán)境，在各類(lèi)牲畜、禽類(lèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)地中通過(guò)抑制各種病原菌的生長(zhǎng)和繁殖，以減少各種傳染性疾病的發(fā)生與傳播。

3 結(jié)束語(yǔ)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產(chǎn)技術(shù)具有無(wú)害化、減量化與資源化的特征，而且是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)向經(jīng)濟(jì)化發(fā)展的重要基礎(chǔ)。與國(guó)際畜牧養(yǎng)殖業(yè)先進(jìn)國(guó)家相比，在我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)中大力推行清潔生產(chǎn)技術(shù)，有利于發(fā)展“綠色”畜牧養(yǎng)殖，并且增強(qiáng)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)

[1] 郭立力,李文鋼.保護(hù)畜牧環(huán)境,發(fā)展持續(xù)畜牧業(yè)[J].天津畜牧獸醫(yī),1998,(02):119-120.

[2] 翁伯琦.防治畜牧養(yǎng)殖污染刻不容緩[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù),

畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)范文第2篇

P鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；現(xiàn)代化；標(biāo)準(zhǔn)化；持續(xù)發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2017）02-0021-01

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是中國(guó)產(chǎn)業(yè)中不可或缺的一部分，關(guān)系著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r。社會(huì)科技的不斷發(fā)展，促使著畜牧養(yǎng)殖向現(xiàn)代化方向發(fā)展，畜牧業(yè)在向現(xiàn)代化發(fā)展的過(guò)程中也要注重規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全與競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)畜牧業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)政府的幫助，投入充足的資金是開(kāi)展畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)代化的有力保障[1]。

1 畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)代化的重要性

1.1 提高經(jīng)濟(jì)效益

畜牧養(yǎng)殖向現(xiàn)代化發(fā)展可以在一定程度上帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如畜牧養(yǎng)殖所需要的飼草，畜牧現(xiàn)代化大大提高了對(duì)飼草原料的利用，促進(jìn)了飼草業(yè)的發(fā)展。同時(shí)也提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)，并帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益[2]。部分地區(qū)還可以響應(yīng)國(guó)家政策，合理地進(jìn)行退耕還林，并經(jīng)過(guò)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)化提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，而且還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境并使畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1.2 滿(mǎn)足市場(chǎng)需求

畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展能擴(kuò)大畜牧養(yǎng)殖品種，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。根據(jù)實(shí)際情況，養(yǎng)殖適合該地區(qū)的品種，以先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化管理，完善廢物排放管理措施，使畜牧養(yǎng)殖更規(guī)范化。

1.3 提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量

較傳統(tǒng)養(yǎng)殖，現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖更注重綠色、安全。現(xiàn)代化養(yǎng)殖使用優(yōu)質(zhì)綠色飼料，保證肉質(zhì)。同時(shí)合理控制獸藥的使用，應(yīng)用科學(xué)的獸醫(yī)技術(shù)并建立疾病預(yù)防治療網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的預(yù)防監(jiān)督，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理，保證畜牧產(chǎn)品的安全，不危機(jī)人類(lèi)的健康。

2 現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

2.1 畜牧養(yǎng)殖人員文化水平低

大多數(shù)養(yǎng)殖人員沒(méi)有學(xué)過(guò)全面的有關(guān)養(yǎng)殖方面的知識(shí)，沒(méi)有接觸過(guò)高科技產(chǎn)品。他們的知識(shí)水平有限，會(huì)導(dǎo)致對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)理解不透徹，為現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)許多困擾。在推廣養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)會(huì)出現(xiàn)紕漏，而且許多養(yǎng)殖技術(shù)需要使用高科技并要當(dāng)面示范。知識(shí)水平的有限，會(huì)導(dǎo)致科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)不能取得很好的效果，反而會(huì)阻礙現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展。

2.2 資金不充足

許多地區(qū)對(duì)現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的不重視，導(dǎo)致其在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)嚴(yán)重的資金短缺。畜牧養(yǎng)殖向現(xiàn)代化發(fā)展需要更多的機(jī)械設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，資金不足會(huì)使設(shè)備置辦不齊全或安全質(zhì)量差，使現(xiàn)代化養(yǎng)殖受到阻礙。資金不足使得很多技術(shù)管理及養(yǎng)殖人員不能得到專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，相關(guān)知識(shí)有限。同時(shí)，雇傭的員工素質(zhì)低，阻礙了畜牧業(yè)向前發(fā)展的步伐。

2.3 畜牧養(yǎng)殖管理系統(tǒng)不完善

畜牧業(yè)正向現(xiàn)代化方向發(fā)展，但管理方面并不完善，因此要構(gòu)建完整的信息管理體系，應(yīng)用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)建立畜牧養(yǎng)殖信息資源系統(tǒng)，將信息儲(chǔ)存在系統(tǒng)中并以準(zhǔn)確、真實(shí)的狀態(tài)顯示，讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)可以看到準(zhǔn)確有效的信息[3]。同時(shí)，還可以用這些數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)，避免盲目養(yǎng)殖，確保畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益。

3 促進(jìn)現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的途徑

3.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與指導(dǎo)

以現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖建設(shè)、管理體系及技術(shù)的推廣與指導(dǎo)，加大技術(shù)培訓(xùn)力度，保證技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)性，確保他們能為畜牧養(yǎng)殖提供更專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)代化技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。在推廣技術(shù)時(shí)，推廣人員要以身作則，以實(shí)際操作來(lái)幫助養(yǎng)殖戶(hù)記憶理解。

3.2 推進(jìn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化

現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的重要方向是標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧養(yǎng)殖可以大大提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力與產(chǎn)品的品質(zhì)，促進(jìn)畜牧業(yè)的改造，使之緊跟社會(huì)現(xiàn)代化的步伐。以標(biāo)準(zhǔn)化的方式養(yǎng)殖，在提高養(yǎng)殖技術(shù)推廣的同時(shí)，還可以加強(qiáng)對(duì)廢物的循環(huán)利用及處理，減少對(duì)環(huán)境的污染，使畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)獸藥的使用與管理

要嚴(yán)格建立獸藥的使用制度，加強(qiáng)對(duì)獸藥的監(jiān)管，嚴(yán)禁使用非法的生物藥品及非法倒賣(mài)獸用制品，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要查清藥物的生產(chǎn)來(lái)源及日期，提高獸藥的質(zhì)量水平，確保其安全可靠。同時(shí)，在給動(dòng)物注射時(shí)要嚴(yán)格遵醫(yī)囑，合理使用獸藥。

4 小結(jié)

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖理念越來(lái)越重要。畜牧業(yè)在向現(xiàn)代化發(fā)展的過(guò)程中也要注重規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全與競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)畜牧業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)政府的幫助，投入資金的充足是進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)代化的有力保障，科學(xué)的現(xiàn)代化管理，最終實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 嚴(yán)建剛，成 榮.試述畜牧業(yè)現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展[J].飼料廣角，2009（3）：23-25.

畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)范文第3篇

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的畜牧業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的黃金時(shí)期，發(fā)展速度相當(dāng)迅猛。但在一些科技與生產(chǎn)水平相對(duì)落后的地區(qū)，畜牧業(yè)發(fā)展的速度很緩慢，農(nóng)牧民的生活水平與質(zhì)量很低。因此，如何在欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)，發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民的收入，是當(dāng)前擺在人們面前的一項(xiàng)重大而又艱巨的任務(wù)。

一、關(guān)于畜牧業(yè)與畜牧經(jīng)濟(jì)的概述

所謂畜牧業(yè)，就是指利用畜禽等被人類(lèi)馴化的動(dòng)物，或者利用鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是人類(lèi)與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié)。畜牧經(jīng)濟(jì)，就是指在畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行交換，從而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)形式。

二、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

隨著改革開(kāi)放的推進(jìn)，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展去得了很大的成就。但是在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)生活中，一些欠發(fā)達(dá)區(qū)域的農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活方式依然非常落后，依然采取過(guò)去的粗放型放牧的方式，堅(jiān)持靠天吃飯的傳統(tǒng)。農(nóng)牧民在生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量少，質(zhì)量低，因此依靠傳統(tǒng)畜牧的方式獲得的經(jīng)濟(jì)收入無(wú)法滿(mǎn)足人們的日常生活需求。在欠發(fā)達(dá)地區(qū)加大財(cái)政與科技投入力度，扶持欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是增加農(nóng)牧民收入的首要措施。

三、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度低與科技含量低隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)的科技水平雖然有了很大的進(jìn)步，但水平依然很低，其中的科技投入與產(chǎn)值的比例是不成正比的，新型的生產(chǎn)技術(shù)沒(méi)有得到及時(shí)地轉(zhuǎn)化。同時(shí)，畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平比較低，畜牧養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)是不配套的，不利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

（二）畜牧業(yè)發(fā)展所需的飼料資源短缺很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展所需的飼料主要是糧食，雖然糧食總產(chǎn)量有著一定程度上的增長(zhǎng)，但增幅不大。隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，我國(guó)糧食可以應(yīng)用在畜牧業(yè)上的糧食總數(shù)開(kāi)始減少，再加上畜牧業(yè)養(yǎng)殖用地的減少，使得畜牧業(yè)的發(fā)展在很大程度上受到糧食產(chǎn)量的制約。當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)飼料用糧的數(shù)量占據(jù)糧食總產(chǎn)量的三分之一左右，很明顯存在人畜爭(zhēng)糧的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在很大程度上制約著畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)落后很多地方的農(nóng)牧民還在延續(xù)以往的養(yǎng)殖模式，以散養(yǎng)為主，畜牧業(yè)發(fā)展處于農(nóng)業(yè)發(fā)展的附屬地位，他們的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后，再加上農(nóng)牧民的文化水平相對(duì)較低，很少接受現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展所需專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，無(wú)法跟上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。

四、大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收的措施

（一）加強(qiáng)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，提升農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)水平要大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，首先，在發(fā)展畜牧業(yè)的過(guò)程中，加大對(duì)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，定期對(duì)農(nóng)牧民進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)的培訓(xùn)，提高農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)與水平；其次要轉(zhuǎn)變農(nóng)牧民發(fā)展畜牧業(yè)的傳統(tǒng)觀念，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，克服傳統(tǒng)的、保守、封閉的生產(chǎn)觀念，幫助農(nóng)牧民樹(shù)立發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色畜牧的觀念與可持續(xù)發(fā)展的觀念，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的良性發(fā)展。

（二）加快畜牧產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要加快畜牧產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先提升人們對(duì)畜牧產(chǎn)品深加工的認(rèn)識(shí)，各省市的農(nóng)牧部門(mén)要從產(chǎn)業(yè)化的高度來(lái)認(rèn)識(shí)畜牧產(chǎn)品深加工對(duì)農(nóng)牧民增收的重要意義；其次要堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，根據(jù)本區(qū)域特殊的地理與自然生態(tài)環(huán)境及經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展的方向，建設(shè)具有區(qū)域特征的畜牧深加工商業(yè)基地，積極促進(jìn)畜牧產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)牧民的收入，提升他們的日常生活水平。

（三）加大財(cái)政與科技方面的支持力度要大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，政府就要加大財(cái)政與科技方面的支持力度。在財(cái)政方面，政府要根據(jù)本區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況與財(cái)政收支的現(xiàn)狀，制定相應(yīng)的有助于畜牧業(yè)發(fā)展的財(cái)政政策，并建立財(cái)政支出監(jiān)督管理部門(mén)，全程監(jiān)督財(cái)政資金用于畜牧業(yè)發(fā)展的全過(guò)程。

畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè) 存在問(wèn)題 對(duì)策

隨著十二五規(guī)劃的實(shí)施，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程遇到了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。按照科學(xué)發(fā)展觀要求，客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)。畜牧業(yè)前連種植業(yè)，后連加工業(yè)，是大農(nóng)業(yè)的主要角色，是農(nóng)牧民增收的重要途徑，也是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。合理發(fā)展畜牧業(yè)，對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)牧民收入、改善生態(tài)環(huán)境有著重大的戰(zhàn)略意義。但是，目前有些地方畜牧業(yè)的發(fā)展還比較滯后，還存在著很多不容忽視的問(wèn)題。

一、畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

1.養(yǎng)殖模式滯后。目前有些地方畜牧業(yè)還是以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為養(yǎng)殖主體，主要是以牧戶(hù)為基礎(chǔ)的個(gè)體養(yǎng)殖和較小的養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖。特別是規(guī)模較小的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)，生產(chǎn)的隨意性比較大，只是根據(jù)自身的條件，隨意建場(chǎng)，人畜混居，畜舍簡(jiǎn)陋，場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理，飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜，缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件，不僅給動(dòng)物防疫帶來(lái)很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。

2.養(yǎng)殖品種老化，養(yǎng)殖技術(shù)滯后。養(yǎng)殖品種老化，畜群結(jié)構(gòu)不合理，生產(chǎn)方式落后是有些地方牲畜業(yè)發(fā)展的又一原因。良種引進(jìn)不足，種畜禽供種能力不足，大量從境外購(gòu)買(mǎi)的仔畜仔禽，也給畜牧生產(chǎn)帶來(lái)了一定的安全隱患。養(yǎng)殖技術(shù)滯后，重存欄，輕出欄，對(duì)畜禽飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效益；不注重畜禽疾病的防治，對(duì)病死的畜禽隨意處理，對(duì)畜禽的養(yǎng)殖安全造成嚴(yán)重影響。

3.規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高，缺乏政府管理和支持。大部分養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小，政府不介入審批和管理，由養(yǎng)殖戶(hù)隨意建場(chǎng)飼養(yǎng)，沒(méi)有合理的場(chǎng)地規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理等體系。相關(guān)部門(mén)之間缺乏協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，政府、畜牧業(yè)管理部門(mén)在項(xiàng)目建設(shè)中，往往表現(xiàn)為重扶持、輕管理。這種項(xiàng)目后期管理不足或管理不到位現(xiàn)象，是嚴(yán)重缺少部門(mén)之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的典型表現(xiàn)，會(huì)直接致使畜牧業(yè)項(xiàng)目難以達(dá)到預(yù)期效果，嚴(yán)重影響了畜牧養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康可持續(xù)發(fā)展。

4.畜牧養(yǎng)殖面臨“四低”。①農(nóng)牧民的文化水平低，對(duì)科技知識(shí)的接受程度低，他們只關(guān)心短期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益，大多沿襲傳統(tǒng)落后的飼養(yǎng)習(xí)慣，嚴(yán)重制約了畜牧科技推廣進(jìn)程。②鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘇木畜牧科技隊(duì)伍待遇較低，極大地挫傷了技術(shù)推廣人員的工作積極性。③基層畜牧養(yǎng)殖推廣人員技術(shù)水平較低，在崗人員中多數(shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，理論功底差，業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，導(dǎo)致整個(gè)畜牧隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。④科技推廣費(fèi)用投入低，科技宣傳和普及遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，另外，目前動(dòng)物保護(hù)體系和飼養(yǎng)獸藥質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系薄弱，尤其是各級(jí)動(dòng)物防檢疫機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施落后，動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)、診斷、預(yù)防和撲滅等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在設(shè)施簡(jiǎn)陋等突出問(wèn)題，導(dǎo)致畜牧業(yè)技術(shù)支撐體系十分脆弱。畜牧養(yǎng)殖這“四低”嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

三、新形勢(shì)下促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策

1.科學(xué)地轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式。首先是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革，提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局，逐步減少散飼養(yǎng)戶(hù)，擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模，進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展。其次是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，必須經(jīng)畜牧部門(mén)審核、審批，凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，一律不允許興建。最后是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng)，與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū)，促進(jìn)散養(yǎng)戶(hù)向養(yǎng)殖小區(qū)集中，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，改善農(nóng)牧民居住環(huán)境，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

2.科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略。①“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期，決策、管理、服務(wù)部門(mén)和生產(chǎn)主體要牢固樹(shù)立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想，要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè)，擺脫目前困境，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用，通過(guò)“陽(yáng)光工程”、“科技進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)牧民科技素質(zhì)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。②抓好“四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作。“四個(gè)提升”即：畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升，規(guī)模化程度進(jìn)一步提升，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)一步提升，”“三個(gè)到位”即：政策到位，措施到位，服務(wù)到位。③合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè)，鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針，加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣，建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織，并實(shí)行產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。④加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關(guān)信息。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警，及時(shí)市場(chǎng)信息，指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。

3.全面提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量。①加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn)，控制農(nóng)殘、藥殘；要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管；強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫，規(guī)范屠宰檢疫。②加大疫病防控，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系，完善縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)，增加動(dòng)物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)范文第5篇

1.1養(yǎng)殖資金的嚴(yán)重缺乏，資金投入太少。目前，九龍鄉(xiāng)很多農(nóng)民對(duì)奶牛、肉牛以及小尾寒羊的養(yǎng)殖愿望非常迫切，而一些已經(jīng)具有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，加大養(yǎng)殖投入，但由于資金短缺，擴(kuò)大養(yǎng)殖的愿望一直沒(méi)能得以實(shí)現(xiàn)。而每年信用社發(fā)放的支農(nóng)貸款期僅為10個(gè)月，沒(méi)有畜牧業(yè)專(zhuān)項(xiàng)貸款。這也給養(yǎng)殖發(fā)展投入造成了不小的阻力。

1.2科學(xué)飼養(yǎng)水平不高。在我們的九龍鄉(xiāng)，傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)畜禽現(xiàn)象的習(xí)慣，也很常見(jiàn)。每個(gè)階段的養(yǎng)殖，沒(méi)有科學(xué)合理的規(guī)劃，不按牲畜和家禽飼料的需求，而是有什么就喂養(yǎng)什么。幾乎沒(méi)有利用生物技術(shù)來(lái)降低成本、提高禽畜的質(zhì)量。粗放性的經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖也的大規(guī)模發(fā)展，而一些新品種的引進(jìn)，升級(jí)品種不及時(shí)，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。

1.3土地的短缺，發(fā)展畜牧業(yè)的硬件環(huán)境亟待改善。目前，土地已成為一個(gè)瓶頸制約我縣畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，可用的土地面積非常少，即便有的話(huà)也是土地用途的手續(xù)過(guò)于繁瑣，冗長(zhǎng)的審批流程，使之難以擴(kuò)大，限制了動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議

2.1從提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)，到提高畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的力度。首先是政府部門(mén)要經(jīng)常組織技術(shù)人員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)研討會(huì)，技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)水平;帶領(lǐng)和組織養(yǎng)殖大戶(hù)代表，到農(nóng)戶(hù)家中進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹，以身邊的鮮活實(shí)例引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)，提升農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖熱情。其次是充分發(fā)揮本縣城職業(yè)中專(zhuān)、勞動(dòng)培訓(xùn)基地、廣播電視的作用，積極開(kāi)展“陽(yáng)光工程”培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)會(huì)1~2門(mén)技術(shù)。三是請(qǐng)專(zhuān)家分析了畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，傳授知識(shí)，增強(qiáng)信心，開(kāi)闊視野，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.2要特別重視畜牧業(yè)基地建設(shè)，力爭(zhēng)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)化，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。畜牧業(yè)的發(fā)展靠科學(xué)技術(shù)，而良種繁育技術(shù)是畜牧數(shù)量發(fā)展擴(kuò)大的基礎(chǔ)技術(shù)。內(nèi)蒙古突泉縣在奶牛養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了冷凍生產(chǎn)。但是生豬、綿羊等良種繁育還處于較低水平，亟待提高。要想提高繁育技術(shù)水平，還需要政府引導(dǎo)和建立一個(gè)基層冷凍站，推廣實(shí)用技術(shù)，提高提高養(yǎng)殖繁育水平。在示范作用調(diào)強(qiáng)，技術(shù)調(diào)新，規(guī)模調(diào)大上還要下功夫。建立規(guī)模化，標(biāo)準(zhǔn)化，科技含量高的示范基地，綠色，安全，優(yōu)質(zhì)，高效的基極驅(qū)動(dòng)的農(nóng)民。另外，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在效益提高、品種調(diào)優(yōu)上努力，培育和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民在短時(shí)間內(nèi)得到更高的利潤(rùn)。

2.3發(fā)展畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的日益發(fā)展，在一定程度上，也是由龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)，所以要注重加強(qiáng)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)，引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)的技術(shù)改革和擴(kuò)大，加速發(fā)展養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，以企帶戶(hù)，讓農(nóng)民真正看到了畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的前景，最大限度地提高畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民的積極性。在突泉縣九龍鄉(xiāng)有一個(gè)有利的條件，充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)和自然優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)了一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，擴(kuò)大畜牧企業(yè)集團(tuán)的規(guī)模。探索龍頭企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)的有效組織形式，完善利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

2.4建立和完善社會(huì)化服務(wù)體系。首先，要進(jìn)一步提高對(duì)疫情的預(yù)防和服務(wù)體系，縣，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），村三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的控制，完善動(dòng)物疫情動(dòng)物疫病控制體系，并提出和信息管理系統(tǒng)，制定大疫情預(yù)防計(jì)劃預(yù)案，提高快速反應(yīng)和動(dòng)物疫病的控制能力。其次，要完善信息網(wǎng)絡(luò)體系和管理體系，直接提供畜牧業(yè)市場(chǎng)供需個(gè)前景預(yù)測(cè)服務(wù)。通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)提供定期和畜牧業(yè)生產(chǎn)信息的各方面的情況，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)、穩(wěn)定價(jià)格、降低風(fēng)險(xiǎn)。

2.5增加對(duì)畜牧業(yè)的資金投入。1、資金的投入是當(dāng)前制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，所以要解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問(wèn)題，多方籌措資金，加大投入，用好農(nóng)村小額貸款政策。2、我們必須采取的招商引資的方式，在外力的幫助下，發(fā)展我鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)。3、我們需要使用民間組織或協(xié)會(huì)，協(xié)調(diào)資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn)，由政府主導(dǎo)，組織成立了一個(gè)有志之士畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，形成投資多元化，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，最大限度的提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。