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深入學習實踐科學發展觀活動開展以來,__市在全市實施農民工“六惠工程”,促進了農村勞動力轉移就業。
一、“春惠工程”。一是統籌做好農村富余勞動力轉移就業工作。各縣市區、市屬各開發區在規劃開發區、工業園區建設,安排政府投資,確定重大投資項目時,要把吸納本地農村勞動力就業作為重要內容統籌考慮,努力擴大就業。二是集中開展就業崗位信息專項調查活動。切實摸清本地各類企業和新開工項目的用工需求,掌握本地返鄉農民工和待轉移農村勞動力數量、年齡、技能水平、求職意向等情況,按國家有關規定,落實崗位補貼、稅費減免等優惠措施,鼓勵企業使用返鄉農民工和農村富余勞動力,實現崗位信息與農村人力資源信息的有效對接。三是實施走出去戰略,安排專人到本地農村勞動力主要輸出地進行走訪,建立走訪臺帳,了解當地用工需求,及早簽訂勞務合同及協議,努力提高當地農村富余勞動力轉移就業的組織化程度。
二、“創惠工程”。一是加大返鄉農民工創業培訓力度,各縣市區、市屬各開發區要制定具體的創業培訓計劃和實施方案,對返鄉農民工有創業愿望的,可以參加創業培訓,按每人1200元標準給予創業培訓補貼。二是加大對返鄉創業相關政策的宣傳力度。挖掘一批返鄉農民工創業典型進行集中宣傳報道,以增加返鄉農民工創業的信心。三是盡快創建一批農民工創業項目庫向創業者推介。對具有創業愿望的返鄉農民工和農村富余勞動力,提供免費創業培訓、項目開發、開業指導、小額貼息貸款、稅費減免、政策咨詢等服務。
三、“培惠工程”。一是繼續開展“訂單式”、“預約式”、“委托式”培訓。積極走訪需求農民工較多的企業,根據用人單位的實際需求,與用人單位簽訂培訓協議,實現培訓與就業無縫隙對接,提升培訓后的就業率。二是大力實施在崗農民工技能提升培訓。對吸納農民工較多、開工率相對不足的企業,要聯合企業開展在崗農民工技能提升培訓,積極落實在崗農民工培訓補貼政策,提升在崗農民工的技能水平,增強他們的抗失業能力。三是加大資金投入力度,確保培訓專項資金及時到位。全市20__年培訓農村勞動力和農民工5.5萬人,其中中心城區1.5萬人。市財政對中心城區每名培訓對象的補貼標準為每人300元,其它縣市及市屬開發區可參照此標準對培訓對象給予補貼。
四、“綠惠工程”。一是全面落實《就業促進法》,建立健全城鄉勞動者公平就業制度,消除各種針對農村和外來勞動者的就業限制,建立城鄉一體化的人力資源市場,完善城鄉統一的就業服務平臺,實行城鄉統一就業管理制度,確保城鄉勞動者享有公平的就業機會。二是建立企業用工數據庫,實行統一的備案和就業登記制度,運用現代信息技術手段對企業招用本地和外來城鄉勞動者實行動態管理。要加大積極就業政策的普惠力度,降低政策門檻,落實好職業介紹補貼、職業培訓補貼、技能鑒定補貼等各項補貼和小額擔保貸款政策向農村勞動者的延伸。三是鼓勵和引導農村勞動力、農民工帶技術、帶資金創業,在資金、土地、稅費減免、培訓和管理服務等方面進行扶持,為農民工提供服務的窗口要設立專線咨詢電話,對以職介為名的欺騙活動、非法職業中介和違法違規行為要進行嚴厲查處,并給予曝光。 五、“普惠工程”。一是加強農村社區化建設,重點做好農村社區勞動保障事務所建設,解決好人員、經費、場地、制度和工作方面的問題,實現勞動保障所制度化、規范化建設,不斷提升統籌城鄉就業的能力和水平。二是全面建立勞動保障協理員制度,確保每村一名勞動保障協理員,協理員經費由縣市區和鎮、街道兩級財政共同解決。要明確勞動保障協理員崗位職責,制定出臺管理辦法,做到有職責、有任務、有考核,切實發揮農村勞動保障協理員在農村勞動力資源管理、就業崗位信息、資源信息臺帳和基礎資料填報等方面的作用。三是加強信息網絡化建設,將信息網絡延伸到鄉鎮(街道)、村,科學整合市、縣市區、街道(鄉鎮)和社區平臺的服務功能,建立以縣市區人力資源市場為龍頭,鄉鎮(街道)勞動保障事務所為主體、社區勞動保障事務所為支撐、村級勞動保障協理員為基點的四級服務網絡,形成連通城鄉、信息互通、服務便捷、規范有序的就業管理服務體系和人力資源市場信息網絡體系。
關鍵詞:實踐教學體系;課程實踐;專業實踐;社會實踐
1998年教育部正式增設勞動與社會保障專業,并將該專業設置為公共管理學科下的二級學科,2016年底,開設該專業的院校達160多所,其中有78所設置了碩士點。在教育創新與改革的時代背景下,國家對大學生創新精神和實踐能力的培養高度重視,2016年教育部出臺文件強調,要推動和支持高校教育教學改革,解決實踐教學比較薄弱問題。2017年國務院《關于印發國家教育事業發展“十三五”規劃的通知》,再次強調將實踐教學作為深化教學改革的關鍵環節。社會保障事業作為民生之基,其專業人才的實踐能力培養方案是否完善?實踐教學體系情況如何?正是本文探討的問題。
1文獻綜述
關于勞動與社會保障專業實踐教學體系已有的研究主要分為三個方面:一是分析實踐教學現狀,當前高校的實踐教學存在制度上重科研輕教學,培養方案上重理論輕實踐等問題。還存在學分占比低,課程設置層次模糊,課程內容可操作性差、學生參與積極性低等問題;二是研究實踐教學模式構建:有學者認為依托校外基地實施自主開放型實踐教學,還有學者提出從課堂實踐教學、校園實踐教學、社會實踐教學三個方面來構建;三是實踐教學的改革探索,以學生為主體,問題為導向,實施“分層次、多門類、重特色”的LMP改革策略,或者從實習的內容、地點、方式、時間等方面進行改革。已有的學者研究主要是針對某一所院校的培養方案對該專業實踐教學進行分析,而本文以區域、類型、層次不同的22所院校的本科階段的培養方案為樣本進行分析更具普遍性。
2研究方法及數據來源
勞動與社會保障專業教學體系分為理論教學和實踐教學,前者以課堂為主,后者包括課內、課外、校內、校外多個活動空間,教學形式與教學目的也更多樣化。該專業的實踐教學最常見的分類方式是:基礎實踐、專業實踐、綜合實踐。為避免此種分類方法存在內容交叉現象,本文將其實踐教學分為:實驗教學、問題研討、課題探究組成的課程實踐;專業實習、綜合性問題探究、職業實踐組成的專業實踐;小社會實踐、大社會實踐組成的社會實踐。通過全國高校信息綜合查詢系統,整理出開設勞動與社會保障專業的160多所高校名單,通過隨機抽樣選取中國人民大學、武漢大學、浙江大學、南京大學、中南財經政法大學、吉林大學、河海大學、東南大學、中南大學、貴州大學、南京農業大學、首都師范大學、對外經濟貿易大學、濟南大學、中南民族大學、安徽財經大學、首都經濟貿易大學、江西師范大學、南京審計大學、甘肅政法學院、湖北經濟學院、中國青年政治學院22所高校。以高校官方網站為查詢平臺,收集到該專業培養方案22個,包含實踐課程371項,時間截至到2017年3月。最后將以上培養方案的實踐教學部分按照上述分類方法,將各個實踐課程進行歸類,并對其所占學分進行匯總(如表1所示)。
3勞動與社會保障專業實踐教學現狀
從課程實踐教學、專業實踐教學、社會實踐教學三個方面對高校勞動與社會保障專業實踐教學現狀進行分析。3.1課程實踐教學。課程實踐是為了加強學生對本專業某課程的理論知識理解,強化學生的專業技能,實施的有實踐特征的教學方式,包括實驗教學、問題研討、課題探究。3.1.1實驗教學實驗教學是指在教師指導下,以學生為主體,依托實驗室,實施的具有設計性、綜合性的教學形式。通過對22個培養方案進行分析,發現實驗教學主要分布在第一學期至第四學期,總學分達到了154.8分,課程內容主要分為三大類:①信息技術課,包括計算機基礎、數據庫程序設計、HTML與XML語言等;②軟件學習課,如統計分析軟件、社會保障管理軟件應用、企業資源規劃等;③素質教育課,主要是以身體素質教育為主進行的軍事訓練;東南大學對內科學、解剖學、傳染病學實施實驗教學,這可能與該校社保專業立足于醫學特色有關。22所高校中18所學校為信息技術課、軟件學習課、素質教育課安排了實驗教學,可見學校比較重視學生的信息技術處理能力和身體素質。3.1.2問題研討問題研討是圍繞學生展開的對某個問題進行研究、討論的教學形式,通過老師的引導,提高學生的問題意識,鍛煉學生的思維模式。目前只有東南大學和河海大學在培養方案中安排了問題研討形式的實踐教學,該種形式教學的總學分較低,僅38.7學分,課程達37門,其中34門來源于東南大學。東南大學整個專業實踐教學達66.2學分,問題辯論形式教學31.分,幾乎占整個實踐教學的一半,可見東南大學比較重視此種形式的教學。對培養方案進一步分析發現,34門課程里,醫學課程9.6學分、專業課程分、經濟學課程6.8學分、剩于課程6.5學分,進一步體現了東南大學社保專業的醫學特色。3.1.3課題探究課題探究是指打破課內課外限制,以布置小課題的形式,讓同學們在課下自主進行課題研究的教學形式,有17所學校安排了課程探究形式的課程實踐,學分達到了119.4,思想教育、心理教育、身體素質教育類課程約占到了一半,達65.7學分,其次為專業課(33學分)。3.2專業實踐教學。3.2.1專業實習專業實習是最常見的實踐教學形式,指通過對學生進行該專業的綜合性訓練,使其更加了解該專業的社會適應范圍、適應程度及適應條件。22所高校中,有19所高校將專業實習納入到了培養方案中,主要對專業實習的學分設置、時間安排做了規定,專業實習學分設置從2分到10分不等,平均在4分左右,總學分達113分。學分較低的有武漢大學(2分)、首都師范大學(2分),學分設置較高的有對外經濟貿易大學(10分)、東南大學(9分)。專業實習的時間安排上,以七八學期為主。其中東南大學在安排了第四學期在醫院為期8周的醫學臨床實踐和第八學期在商業保險公司及社保經辦機構為期12周的實踐;南京農業大學和貴州大學也安排了兩次實習,其他學校均只安排了一次實習。3.2.2綜合性問題探究綜合性問題探究,與課程實踐中的課題研究不同,它打破了課程限制,是對勞動與社會保障專業中多個課程進行的綜合性研究。幾乎所有的高校在培養方案中都設置了綜合性問題探究實踐教學,總學分達到了208.5分,從形式上來看,以學年論文和畢業論文為主,學分達185.5分,其他形式為輔,科研訓練(14分)、讀書報告(6分)、創業就業教育(2分)、講座(1分)。3.2.3職業實踐職業實踐是以職業模擬或者現場參與的形式,讓學生感受勞動與社會保障專業從事的工作崗位所應具備的知識和技能,以做好入職準備。相對于專業實習側重學生對專業的理解,職業實踐更關注學生對崗位的適應。22所高校中,只有8所學校開展了職業實踐,總學分僅有19分,主要在第三學期以后開展,就其形式來看,包括認知實習、職業發展與就業指導、社會保障仿真實訓、專業綜合能力測試四種形式。3.3社會實踐教學。3.3.1小社會實踐教學小社會實踐教學是指學生根據自己的興趣愛好,以類似于社團活動的形式在課外進行的跨學科交流、課題研究等活動。將小社會實踐納入培養方案并配置學分的院校只有4所,即中南大學實施的集中研學、自主選修實踐課,東南大學實施的課外實踐,貴州大學實勞動與社會保障專業實踐教學體系研究施的學科競賽,中南民族大學實施的公共管理研究方法教學實習、社會保障教學實習。青年政治學院雖然在培養方案中將公益活動、社團活動、科技活動等納入了實踐教學計劃,但并未對其進行學分配置,目前僅有的4所學校的小社會實踐學分總計15分。3.3.2大社會實踐教學大社會實踐教學是指學生在校外,通過社區服務、實地訪談、調查研究等形式以獲取實踐經驗、了解社會現實。將大社會實踐納入培養方案的學校有16所,學分總計44.5,根據學校不同,實踐教學分布在整個大學期間,從形式上來看,以社會調查為主,兼具社會服務、創新實踐形式。
4勞動與社會保障專業實踐教學問題分析
4.1社會實踐環節薄弱。從勞動與社會保障專業實踐教學體系上看,總學分712.9分,課程實踐教學(312.分)占44%,專業實踐教學(340.5學分)占48%,社會實踐教學(59.5學分)僅占8%,課程實踐和專業實踐基本上構成了整個教學體系,課程實踐是圍繞某一課程展開的,其內容比較局限,真正培養學生學習能力、創新能力、社會適應能力的是專業實踐和社會實踐,而高校的培養方案中卻忽視了社會實踐環節的重要作用,在學分設置上還不到整個實踐體系的十分之一。4.2問題研討、職業實踐、小社會實踐教學形式關注度低。問題研討形式利于學生參與實踐教學,鍛煉學生自主學習能力,22所高校中僅有兩所將其納入了培養方案。職業實踐為學生踏入社會提供一個緩沖期,此環節十分關鍵,其總學分僅有19分,占整個實踐教學體系不到3%,課外實踐形式的小社會實踐也僅占到2%,只有4所院校將其納入培養方案和學分制度。4.3實踐教學形式單一。現有的培養方案中綜合性實踐教學形式表現為論文、科研訓練、讀書報告、講座四種,整個綜合性問題探究實踐教學形式中,以論文形式實施的占到了89%,其他的形式僅占到了11%的比例,可見當前高校在實施實踐教學時,仍然以傳統的方式為主,較少運用其他形式。小社會實踐上,目前的培養方案也只體現了教學實習、學科競賽、集中研學三種形式。4.4實踐教學規劃有待完善。目前培養方案中實踐教學規劃內容較少,僅對實踐教學的學分做了較為詳細的規定,實踐教學持續時間上,多以學時或周為單位,社會實踐的內容、考核方式上只有南京審計大學做了相關規定。專業實踐教學和社會實踐教學涉及的知識面較廣,實踐空間復雜,制定相應的教學規劃,利于實踐教學的推行。實踐教學應當是一個由經驗到反思的過程,所以考評環節也應納入在內。
5勞動與社會保障專業實踐教學的完善
5.1加強社會實踐環節。適當縮小課程實踐環節,發掘各方面可用資源,盤活校內外閑置資源,促進增加課外實踐和校外實踐環節。相對于大社會實踐,小社會實踐以校內為活動空間,更利于教學的開展,高校應當予以重視,積極開展文藝匯演、演講比賽、創業設計等文化交流活動,并將其納入學分制度。5.2充分發揮各形式實踐教學優勢運用問題研討實踐教學形式的優勢,提高學生參與實踐的主動性和積極性,職業實踐環節能夠讓同學們提前了解職場環境,明確就業方向,學??梢栽黾討讣记伞⒙殘瞿M、職業規劃等課程。此外,高校還應當在立足于傳統方法的基礎上,積極探索其他形式的實踐教學,根據社會需求的變化,不斷的調整實踐教學模式。5.3完善實踐教學實施規劃。僅對學分和時間上的規劃難以保障實踐教學的效果,高校可根據實際情況,適當調整培養方案,對實踐教學的環節、方法、支持策略、考評方式進行單獨制定,并通過官網、通知等形式讓學生們提前知曉,做好充分的準備,進一步提高實踐效果。
作者:黃瑞芹 龍雙玉 單位:中南民族大學公共管理學院
參考文獻
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——主題家長會活動方案
一、參加人員:本班所有孩子的父母(特殊情況除外)
二、主持人:班主任王春燕 數學老師馬志瑛
三、活動形式:班主任匯報班級情況、教師和家長交流(自由提問或發言)
四、教學報告:
尊敬的家長朋友們,大家好!首先很高興看到家長們能夠抽出時間來參加我們班的期中后第一次家長會,班大人多,每次家長會都不容易,在此我也希望家長朋友們能夠積極參與,從而使我們能夠以面對面的方式解決我們孩子在學習生活成長中所存在的各類問題。下面,我將這半學期以來我們班的基本情況給大家做以匯報:
第一,學生學習情況
好的方面:通過期中考試的檢驗,我們班的成績總體很好,全班通過成績的分析,我們班孩子對階段性知識的掌握是比較好的,整體學習狀態良好。在平時的語文學習過程中,孩子們的書寫很工整,大部分同學字、詞、拼音都能夠做到識記,對每一課的知識都能夠學懂并完成記憶,各類作業完成也是很好。同學們的數學學習習慣也很好,特別是在我們數學馬老師帶領下,孩子們的數學基礎素養良好,作業工整,思路明確縝密,這些都體現在了這次的考試中,大家有目共睹,在此我要特別表揚幾位進步非常大的孩子,他們是:@@@ 。沒有天生的遲鈍,只有不努力和不認真。從這幾位孩子身上,我看到了我們老師更應該去堅持不放棄每一位學生,龍生九子,各有所長,我始終相信努力可以彌補缺憾,希望家長們也能夠信任自己的孩子,給孩子更多的鼓勵、理解和支持。
不足方面:一是家庭作業完成質量效率不高,這里不單指孩子做題的對錯,還有孩子完成作業的時間。這半學期以來,通過作業提交和視頻音頻等方式的觀察,孩子們一步步進步,但要求和標準還是不夠高,對當天學習的內容在鞏固方面較為薄弱,這是一個共性問題,但在個別同學身上也表現得很明顯。二是學生學習習慣不好,孩子們沒有很好地閱讀習慣、積累習慣、練習習慣等。今年的高考各科試卷都注重閱讀,數學也不例外,未來的考試百分百以閱讀為基本,來考察孩子們的解決實際問題的能力。那么在此請給位家長們想想,我們自己的孩子有沒有習慣性的閱讀行為,每天能夠堅持多長時間?在閱讀和平時的學習過程中有沒有積累生字詞、成語、句子等習慣,在學習數學過程中有沒有良好的練習習慣?
所以,以后的學習過程中,希望家長們和我們一起努力改變孩子學習上的這些不足,我相信我們班的孩子能夠做得更好。
第二,素質拓展方面
這里我主要講孩子們在學習生活及素質拓展方面的不足,無則加勉,有則改之。
和孩子們相處了半學期,我知道我們大多孩子來自農村,但我們的孩子很為我們家長爭氣,這次考試堵上了很多人對農村學生的貶低,這是我最高興的地方。往上三代我們都是農民,人只有不努力的,沒有不能夠高貴的,但是真正的高貴是志存高遠,所以,除了學習,我更加看重孩子的素質拓展。既然我們都是農民,農民的孩子,那我們就發揚不怕苦,堅韌,努力的精神,不管孩子學習哪一方面,都要有這樣的不服輸的精神。有的人會想,現在談奮斗太早,其實古人早就說過,三歲看大,沒有太早,只怕太晚。習慣成自然,自然成性格,性格決定孩子一生的命運。所以,我希望我們班的孩子能夠不只去注重學習,還要去全面的發展自己,比如藝術方面,技能方面等等,從小就去做一件自己喜歡的事情,對人生有一種更好的希冀。
半學期來,我發現孩子們在其他方面沒有太突出的表現,我不希望我的學生從啟蒙階段就開始陷入到一種學習的枯燥中,雖然成績說明努力與否,但孩子身心的發展比成績更重要,因為孩子步入社會之后的幸福度不單單來自一個單純的好成績,而是各個方面。因此,在這方面希望家長們能夠足夠重視,注重孩子身心發展、體育文藝的發展。特別強調家長的是要重視起孩子心理健康問題,當下各種因素的影響,孩子們相對以前成熟的比較早,所以我們不能僅僅以經驗主義來對待孩子的心理成長問題,要多和孩子溝通,真誠的去體會孩子的心理需求,及時發現和干預不正常的心理現象,及時疏導和幫助孩子管理情緒,調整心理心態。也建議大家帶孩子多參加文旅、勞動教育等研學活動,每個人都有其自然屬性,這就需要我們把孩子的心靈適宜的還給自然,讓孩子在大自然中和諧的成長才最為真實,最為健康。
第三,行為規范和安全教育
俗話說第一印象很重要,為什么?因為往往人能夠從第一印象里得到一個人最起碼的修為層次。比如言談舉止的得當將決定之后的關系發展。之前說了,習慣成性格,所以從小養成很重要。進校園衣裝要整齊,尊敬師長,團結互助,文明言語等等,要遵守各方面的紀律,也要讓孩子從小懂得自律,因為一個人的自律水平會使他自己得到相應水平的自尊水平,好的自尊水平,則會讓孩子得到更多的尊重。希望家長朋友們能夠言傳身教,和我們老師一起給孩子最好的培養。
其次是安全問題,主要是上下學交通安全,不要著急趕,路遠可以早出慢行,安全為大;另外是飲食安全,孩子們在校不得自帶任何零食,特別要禁止帶簽或尖銳物體的零食,空間小,人員多,孩子好動,非常危險。另一方面原因,現在很多小食品都不是很干凈,我們今年又比較特殊,所以衛生安全尤為重要,家長們要告知孩子,也要為孩子們帶好頭。
今后,需要家長們配合老師做好這幾個方面:
一是每天督促孩子完成至少半小時的閱讀;二是每天督促孩子積累語文字詞、成語、詩句、句子等知識,最好有專門的本子,學會預習次日課程;三是每天堅持讓孩子練習數學計算和學會預習,在家庭作業提交方面要早一點提交,便于老師及時批改。這些方面如果能夠培養起來,老師會逐漸減少家庭作業,我們家長們也會在孩子良好習慣的養成中漸漸地減少作業輔導壓力,最終達到孩子自我學習能力的提高。
關鍵詞 食品專業 研究生科研能力 提升途徑
中圖分類號:G643.2 文獻標識碼:A DOI:10.16400/ki.kjdks.2016.08.022
Abstract Scientific research ability is an important indicator to measure the quality of graduate education in food science. The development of China's food industry urgently requires graduate students to improve their scientific research ability to meet the needs of the food industry framework adjustment. The graduate student scientific research ability of the concept and influencing factors carried out and summarizes the food graduate students scientific research ability to enhance the face challenges, and puts forward the ways to improve the scientific research ability of graduate students majoring in food.
Key words food professional; graduate students' scientific research ability; ways of improvement
人才是技術創新的承擔者,是產業轉型和升級的源動力。近年來,我國食品工業雖然得到了長足的發展,但仍然面臨技術水平不高,產品附加值偏低的問題,因而,依靠人才和技術創新是實現食品工業產業升級和可持續發展的必由之路。隨著食品工業規模的不斷擴大,產業結構的逐步調整,對高級專業技術人員的需求量也將大幅上升,食品工業將面臨巨大的人才缺口,人才將成為制約食品工業由傳統粗加工及勞動密集型向技術密集型轉變的重要因素?!秶抑虚L期教育改革和發展綱要(2010-2020)》提出“提高人才培養質量,大力推進研究生培養機制改革”。研究生教育作為培養食品專業高級技術人才的重要途徑之一,肩負著為食品工業輸送更多研究型和應用型的高級專業技術人才的重要使命。近年來,由于國家政策大力支持,國內食品專業研究生的教育質量得到了逐步提高,科研能力也獲得了較大提升,但與歐美發達國家知名院校或科研機構的實施要求相比,仍然存在一定的差距。因此,高校食品專業研究生教育應當與時俱進,不斷優化教育教學模式,通過多種途徑提高研究生的科研能力,以滿足食品產業框架調整對人才的需求。
1 研究生科研能力的概念及影響因素
本文認為科研能力是一個綜合性概念,指的是完成科研活動所需要的各種能力的總稱,包括完成現有科研活動的必備能力,又包括未來完成挑戰的科研潛能。具備較高科研潛能的個體,通過一系列的訓練和培養,將具備更高的科研能力。
對影響研究生科研能力的因素進行系統歸類,主要包含以下兩類:
(1)個體因素。個體因素主要指影響研究生科研能力的內部因素,反映了影響研究生在生理、心理、學識、實踐方面的綜合素質及特點。個體因素可以劃分為生理因素和非生理因素,其中生理因素指的是研究生的年齡、性別、身體素質等,非生理因素指從事科研活動所需要心理素質、認知素質、科研興趣、自我效能、成就動機等。非生理因素的水平受三個方面的影響:一是生源基礎,例如本科就讀的專業、現有知識結構、科研方法等,二是在讀研期間獲得的自我提升和個人努力程度,三是學校及導師的培養。
(2)培養因素。培養因素指的是影響研究生科研能力的外部環境因素,體現了高校的科研實力、辦學能力以及教學理念。培養因素包括導師因素、科研條件、學術氛圍、激勵制度等。導師是影響研究生科研能力的最重要因素之一,導師的學術地位、指導方法以及研究生與導師之間的關系等,都對研究生的科研能力和科研產出具有顯著影響。此外,研究生科研能力的培養離不開外部環境的作用,科研條件是保證科研順利進行的物質基礎,學術氛圍是從事科研的軟環境,團隊學術氛圍濃厚有利于提高研究生的能動性和積極性,有助于科研能力的顯著提升,良好的激勵制度有利于激發研究生的科研熱情。
2 食品專業研究生科研能力提升途徑
2.1 食品專業研究生科研能力提升面臨的挑戰
食品專業研究生科研能力提升主要面臨來自以下三個方面的挑戰:
(1)生源質量:科研能力的提升,首先需要對科研具有極大的熱情和興趣,這是促使研究生全身心投入到科研工作的源動力。然而,由于目前本科生就業壓力比較大,部分學生考研的真正目的是通過獲取更高的學位,便于日后獲得職業晉升和更好的工作機遇。因而,在入學以后,研究生并不熱衷于科研,而將更多的時間和精力投入到各種考證和企業實習中,制約了研究生在科研方面的能力提升。此外,食品專業本科階段教育中,更重視對于基礎專業知識的學習,在研究方法、實驗技能和理論知識方面的涉獵不足或深度不夠,這導致研究生在入學后從事科研工作時力不從心。
(2)現有培養和管理體系:高?,F在推行“厚基礎、寬口徑、加強通識教育”的教育理念,在這種教育理念下,食品專業研究生的教育更注重強調知識認知,在實踐方面有所不足。此外,在食品專業的研究生課程設置方面,內容較為單一,主要以食品專業方向內容為主,缺乏對跨學科方向或跨研究領域的內容的教授,由于科研活動是一項綜合性工作,單一的課程設置容易導致知識結構的片面化,不利于研究生在今后的科研中融會貫通。
(3)科研和外部社會環境。從事食品專業的科研活動需要大量的實驗資源和設備的支撐,高??蒲薪涃M的不足,導致部分高校難以為食品專業研究生提供充分的設備和經費支持來開展科研活動。除了部分食品專業學科實力較為雄厚的高校,在開設有食品專業的大部分地方性高校中,食品專業研究生參加學術講座、學術沙龍的機會有限。此外,雖然高校有意識地提供和安排一些進入食品企業參觀的活動,但是由于食品行業對安全和衛生的特殊要求,這類的參觀和學習活動,往往流于形式,不能夠真正深入地了解生產制造流程及工藝。實踐經驗的缺乏,導致研究生的科研往往停留在理論層面,科研成果難以向實際轉化。
2.2 食品專業研究生科研能力提升途徑
(1)深化課程改革,優化食品專業研究生的教學結構。在食品專業研究生的教學過程中,要實現“以人為本”的教育教學理念,充分調動研究生的主觀能動性,提高其參與度。在教學方法上,通過多種方式注重創新思維能力的培養,將原來“講堂式”、“填鴨式”的教學模式轉變為“專題式”、“參與式”的模式,讓研究生充分參與到課題選題、教育教學當中,通過引導他們參與調研和討論,激發研究生對知識探索的興趣和熱情。
導師在對研究生進行指導時,要打破原有單一的學科范圍,盡量引導研究生多涉獵不同的學科理論,通過學科知識的交叉,豐富研究生的知識結構,培養研究生的問題解決能力。此外,要深刻貫徹“因材施教”的理念,導師要全面了解研究生的特長,針對不同研究生的個性和特長,在課題方面進行有針對性的安排,從而能夠激發研究生的科研興趣。在課題選擇方面,導師要充分了解目前研究領域內的前沿課題,為研究生選擇一些具有前瞻性和創新性的課題,使研究生能夠較早地接觸到行業內的最近發展動態,避免一些重復性的研究工作,順利進入研究狀態。
(2)探索新的校企合作培養模式。根據國外高等學校的研究生培養經驗,校企合作的創新基地成為食品專業研究生培養的重要形式。首先,在食品專業研究生的培養中,創新基地可以為企業和高校提供共同的平臺,雙方可以一起擬定研究生的培養培育方案,將高校對研究生的學術要求和食品企業對研究生的實踐操作要求進行對接和整合,彌合校企雙方在人才素質培養方面的信息不對稱現象,形成一套既符合企業應用要求,又能滿足學??蒲幸蟮呐囵B方案。大型的食品企業內有眾多具有較強研發能力和豐富實踐經驗的精英人才,通過在創新基地中引入來自企業的精英人才擔任研究生導師,與來自高校的導師一起,共同對研究生進行培育。這種培育方式,有利于實現教學、科研和生產三者之間的密切銜接,打破在傳統研究生培育模式中,研究生教育脫離社會生產實踐的困局。
在教學資源的整合方面,創新基地可以有效的實現校企雙方的資源整合,將高校的科研優勢與企業的實踐優勢相結合,通過資源共享實現雙方的利益共贏。通過創新基地的“以點帶面”的作用,推動高校與企業之間開展全方位的合作,在創新基地中,高校可以充分發揮其領先的知識資源的影響作用,帶動食品企業實現技術創新和突破,而通過與食品企業的合作,高校也可以拓寬食品專業教育教學的研究范圍,真正意義上培育出既符合企業實踐應用需要,又具備科研學術能力的高素質食品專業人才。
(3)完善專業學位研究生培育制度。專業學位培養是面向培養高等級、實用型食品專業人才的重要途徑,在職人員通過定向培育模式,進入高校中進行再深造成為了食品行業高級人才供給的另外一個重要渠道。攻讀專業學位的研究生在科研能力方面的要求,與學術型研究生有所不同,他們來自企業,更注重在實際研發和科研成果的轉化。因而,專業學位研究生的培養,在注重知識教育的同時,在教育教學模式上更要有所區別。首先,在入學階段,要端正研究生的科研態度,糾正部分專業學位研究生進入高校僅僅為了獲取學位的動機,要積極引導他們在科研中的興趣,將他們的實踐經驗與科研研究結合起來,激發他們對知識探索的能動性,使他們能夠盡快融入到科研活動中。其次,嚴格把握論文質量,論文是研究生學術成果的集中體現,是研究生訓練的重要表現形式,作為專業碩士,雖然其培養側重點與學術碩士不同,但是在論文的要求上,也應當嚴格要求。通過學位論文的選題、撰寫和答辯,可以培養研究生的獨立研究能力和思考能力,有利于專業碩士在回到企業工作中獨當一面開展工作。在論文選題上,專業碩士要將創新性和實踐性相結合,嚴把開題關。在論文撰寫過程中,導師要充分發揮監管作用,指導學生獨立完成實驗設計,并根據研究進展定期提供相關報告。論文答辯階段作為研究生教育的最后階段,控制論文質量對食品專業研究科研能力的整體提升具有重要作用。在論文答辯階段,要嚴把質量關,在數據分析、論文撰寫、研究方法選擇、實驗嚴謹性等方面進行綜合考評。
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關鍵詞:零售企業;社會責任管理體系;指標評價體系;管理模式
中圖分類號:F270 文獻標識碼:A 文章編號:1009-2374(2012)06-0020-05
一、首都地區當前的零售業態結構
《國家零售業態分類》按照零售店鋪的結構特點、經營方式、商品結構、服務功能,以及選址、商圈、規模等因素將將零售業劃分為18種業態。業態分類標準的貫徹實施,使投資者和經營者對各種業態的發展規律產生了更加深刻的認識,促進了投資者的理性投資,避免了資源浪費。不同業態的存在使其互補,能夠實行差別化經營,防止無序競爭,極大的促進了零售業的發展。在當前的首都北京,當前占據主導地位的零售業態主要有5大類:
(一)超級市場
超級市場如今更趨于專業話,向著更專更強的方向發展,如生鮮超市、食品超市等,這種零售商通常采取自選銷售方式,以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常必需品為主要目的地零售業態,主要顧客群為半徑15分鐘行走路程以內的家庭消費者。平均每次購物的花費在100元以內。例如華聯、大榮、超市發、永輝、美廉美等。
(二)百貨商店及購物中心
在一個大建筑物內,根據不同商品部門設銷售區,開展各自的進貨、管理、運營的零售業態,如王府井商場、大悅城等等。這里的商品大多價格較高,云集眾多品牌,消費者可以享受到細致入微的
服務。
在當前的北京,共存在大型的百貨商場或購物中心大約有70多家,例如西單商場、王府井百貨、君太百貨、燕莎友誼商城、翠微大廈、賽特購物中心、當代商城等。
(三)大賣場
至少提供20個類別及20000個規格以上的產品,營業面積在2500m2以上,其主要顧客群為25分鐘路程以內的家庭消費者,顧客每次平均的購物花費為200元以內。為吸引家庭購物,通常會提供部分增值服務或售后服務。主要包括沃爾瑪、家樂福、歐尚、易初蓮花等。
(四)社區便利店
便利店以滿足顧客便利性需求為主要目的,通常為消費者提供6個類別以上的產品,營業面積在100平方米左右,其主要顧客群為商店半徑5分鐘以內行走路程的家庭,通常為24小時營業。例如:7-11、好鄰居等。這些便利店一般開設在居民區、學校、醫院等地點。
截至12月份,北京有480家24小時便利店,主要集中在東城、西城、海淀、朝陽等幾個中心城區。
(五)專賣店
專賣店是專門經營或授權經營某一主要品牌商品為主的零售業態,專賣店一般選址于繁華商業區、商店街或百貨店、購物中心內;營業面積根據經營商品的特點而定;以著名品牌、大眾品牌為主;銷售體現量小、質優、高毛利;注重品牌名聲、從業人員必須具備豐富的專業知識,并提供專業知識。
二、首都零售企業社會責任的建設現狀分析
(一)首都零售企業社會責任建設由政府、企業和非政府組織共同推進
在首都零售企業社會責任的五個責任中,政府、企業和非政府組織發揮著各自的作用,對于經濟責任,主要由企業主動去完成;對于法律責任和環境保護責任則主要由政府制定相關政策法規來監督企業完成;而對于文化倫理責任和社會公益責任的建設,則主要由非政府組織成立一定的工作機構來引導零售企業參加和實施。
整體看來,首都零售企業較好的承擔了企業的經濟責任;商業零售業屬于勞動密集型服務產業,如果員工的合法權益得不到保障,必將會影響到首都的社會秩序,首都零售企業對《勞動合同法》的嚴格遵守保障了員工的合法權益,2007年6月,商務部制定的“節約型零售企業”評價規范為零售業節能低碳化提供了一個標準,國務院辦公廳在2008年公布實施的《關于限制生產銷售使用塑料購物袋的通知》也監督零售企業承擔起相應的環保責任;中國連鎖經營協會作為非政府組織通過開展各種企業社會責任主體活動,為零售企業推動文化倫理責任和社會公益責任發展提供了一個極好的平臺。
(二)首都零售企業社會責任建設逐步邁向成熟
2007年底,《公益時報》專門成立了企業社會責任項目組,對北京零售企業社會責任的建設狀況進行了調查。
針對消費者方面,結果顯示約有六成消費者對首都零售業整體表示滿意。對于零售商需要改進的地方,消費者們普遍將“服務態度”擺在首位,其次是產品質量、價格、品牌更新等方面。在對北京家樂福的調查中,26%的消費者認為家樂福需要提升服務水平;22%的人認為應調整價格;21.3%認為要嚴把商品質量關;19.3%認為應加快品牌更新。
針對員工權益保護方面,我們主要以國美、蘇寧、沃爾瑪和超市發為對象進行調研,共發放問卷100分,最終收回有效問卷87份,調查結果表明,大多數零售企業,特別是國資企業,較好地履行了與員工有關的社會責任,但同時有部分企業仍存在違法用工和侵害員工合法權益的現象,譬如,不能及時與員工簽定勞動合同,任意安排員工加班,克扣加班費等。
針對供應商方面,北京零售企業總體上擺正了與供應商的關系。以往零售業界傳統的看法是,零售企業與供應商的關系是存在著利益沖突,是博弈關系,零售企業往往利用其優勢地位來壓擠供應商,然而在2005年成為一個轉折點,2005年3月份,北京零售企業的“排頭兵”物美集團宣布與燕京啤酒、統一食品、伊利奶業、寶潔、百事、雀巢、京糧集團、順鑫農業、韓偉企業集團等十大品牌供應商簽署了戰略聯盟合作協議,共同打造戰略聯盟。此后,各大零售企業紛紛效仿“物美模式”,零供關系的轉變有助于降低管理成本,確保供、商之間的公平、公開化合作,從而實現,共同發展,共創雙贏。
在節能環保方面,北京零售企業采取各種措施來實施低碳綠色零售,在這方面外資企業一直走在前端,沃爾瑪制定了完整的管理制度框架及相應的配套管理制度和措施,有效地降低了能耗,減少了浪費。例如根據時間、客流進行燈光控制管理;非高峰期控制空調溫度;嚴格控制冰鮮產品陳列的覆冰率;分裝水表,控制門用水;大量采用自動感應水龍頭等。
可以看出,在企業、政府和非政府組織的引導和監督下,首都零售企業社會責任已經逐步走向成熟,然而現實中,首都零售企業社會責任管理與建設卻面臨著一種窘境,如何評價一個零售企業社會責任狀況的好壞?誰應該對首都零售企業社會責任的建設
負責?
三、首都零售企業社會責任管理體系構建
首都北京作為中國的政治經濟中心,是中國零售企業建設社會責任的平臺,具有窗口和導向作用。2009年,北京被福布斯列為世界第十五大購物之都,2010年,北京市相關部門明確建設國際商貿中心城、實現世界城市的戰略目標,如今北京市正在此戰略目標的支撐下向國際商貿城市邁進。零售業作為商貿業的重要部分,必須要完善零售企業社會責任管理制度,加強零售企業社會責任意識,使其成為建設國際商貿中心的精神支撐。構建首都零售企業社會責任管理體系,一方面要構建出適合首都地區零售企業社會責任的評價指標體系,另一方面還要確定出合適的零售企業社會責任管理模式。
(一)首都零售企業社會責任評價指標體系構建
1.首都零售企業社會責任評價指標體系構建方法介紹。本文將把主成分分析法與人工打分法相結合來確定權重,以求構建一個理想的指標評價體系。具體應用步驟如下:
(1)對收集到的指標數據構成一個樣本矩陣A,Aij=(x1,x2,…,xj);
然后對數據進行標準化處理,得到一個新的數據矩陣B,B=(x1*,x2*,…,xj*);
(2)利用專家打分法對x1,x2,…,xj所有指標進行主觀賦權,分別為a1,a2,…,aj,之后變得到一個新的矩陣C,C=[(1+ a1)x1*,(1+ a2)x2*,…,(1+aj)xj*];
(3)對C中的指標數據用SPSS軟件進行主成分分析,從而得到最終的權重值。
2.首都零售企業社會責任評價指標體系構建。本文通過對零售企業社會責任文獻的整理,確定8種評價指標,主要包括年銷售增長率、員工加班率、加班工資按時支付率等。原始數據主要從北京市蘇寧、國美、翠微百貨、沃爾瑪以及超市發的企業社會責任報告及財務年報中取得,部分數據通過收回的87份有效問卷分析整理匯總獲得。第(2)步驟由4位研究零售行業的學者和北京地區零售企業的4位高管完成,并進行分析整理得出專家的賦權分數。原始數據見
下表:
部分指標說明:
員工加班率:是考察員工勞動強度的一個指標,計算公式為員工平均周工作小時數減去48,然后再除以48得到。
環保投資率:零售企業在當期用于環境保護目的所投入的各種費用占企業總銷售額的份額。
捐贈收入比率:零售企業當年慈善公益捐款占當年收入總額的比例。
福利就業率:零售企業雇傭下崗工人數量以及殘疾人數量占員工總數的比重。
具體步驟如下:
(1)由于表中不同指標的計量單位不一,數字差距較大,故用SPSS軟件對表中數據進行標準化處理,之后用矩陣形式表示為:
以下為標準化前的數據矩陣A及標準化后的數據矩陣B:
(2)通過對4位研究零售行業的學者和北京地區零售企業的4位高管打出的分數進行匯總整理,得出各指標的權重依次為(0.51,0.07,0.08,0.16,0.08,0.03,0.03,0.04),由此對每一指標變量分別乘以系數(1.51,1.07,1.08,1.16,1.08,1.03,1.03,1.04),得到修正后的數據矩陣C:
(3)利用SPSS分析軟件,計算出矩陣C的特征值及對應的特征向量。根據主成分累計貢獻率92.508%選擇了3個主成分,結果如表2所示:
該方法在使用主成分分析法的過程中,引入了專家打分法,使得兩種方法相結合,得出了適合評價首都地區零售企業社會責任的指標體系。從最后得出來的結論來看,在當前的首都零售業中,評價某個零售企業承擔社會責任的程度,受法律類指標的影響最大,因為北京作為全國的首都,一直把維護消費者及零售企業員工的合法權益作為重中之重,任何一個零售企業都必須認真履行;其次是社會公益類指標,北京的經濟水平位于全國全段,龐大的人口及優越的地域優勢為北京發展零售業在內的商業奠定了雄厚的基礎,因此首都地區的零售企業應該做到取之于民,用之于民,用于承擔社會公益責任,大力發展慈善公益事業,提高首都地區的福利就業率,促進首都社會和諧;再次是經濟類指標,這要求零售企業在承擔法律責任的基礎上,在承擔社會公益責任時,要與其自身的經濟發展水平相對應,當社會利益與企業利益發生沖突時,企業要敢于犧牲個體利益,服從社會整體利益。
(二)首都零售企業社會責任管理制度體系的構建
在構建首都零售企業社會責任管理制度體系的過程中,對不同的參與主體有著不同的要求,零售企業社會責任建設的三個相關方分別為政府、零售企業和非政府組織,三方主體不僅應該完善自身的制度體系,發揮相應的作用,同時應該緊密團結,相得益彰,共同為建設和諧、合理、合適的首都零售企業社會責任服務。
1.處于主導地位的政府應該通過完善政策措施,制定社會責任標準,發揮監督作用來推動零售企業社會責任的建設。
(1)首先應該加大推廣力度,大力深化企業社會責任意識。可以通過擴大宣傳力度來深化零售企業社會責任意識,在商業場合加大公眾媒體的宣傳力度,向消費者及零售企業普及零售企業社會責任觀念和內涵。
(2)扶持重點零售企業,帶動社會責任建設全面展開。政府相關部門可以制定具有激勵性質的政策,對重點零售企業進行獎勵和福利,鼓勵先進,鞭策落后,通過進行試點推進、樹立典型和以點帶面規則,推動零售企業社會責任在首都零售業界全面展開和進步。
(3)完善法律法規,督促零售企業建設社會責任制度體系。頒布合適的法律法規,推動企業社會責任意識和社會責任行為的普及。同時著力提高勞動局、工商局等執法部門的執法能力和執法力度。完善公開制度,提高公民知情權。
(4)制定零售企業社會責任標準,推進社會責任建設進度。根據企業社會責任國際標準在首都建立合適的零售企業社會責任標準,同時建立長效跟蹤機制,關注國際國內社會責任問題的最新動態,完善和改進環境標準、勞工標準等社會責任相關標準,建立零售企業社會責任標準的預警機制,利用政府權威地位,收集零售企業承擔社會責任的數據信息,及時向社會。
2.作為承擔社會責任的零售企業應改變觀念,加強社會責任管理,完善社會責任管理制度
(1)要改變觀念,把承擔企業社會責任看作是報酬豐厚的一種投資。所有的管理者都應該清醒的認識到,承擔責任并不是企業不斷付出的成本,而是一種投資,它將來所帶來的回報是無窮的,從長遠來看,它能夠改善和提高企業的形象及信譽,最終提高企業的經濟效益;零售企業社會責任與首都社會發展有著互為支撐和相互促進的作用,企業社會責任狀況的改善能為首都創造良好的社會環境,而這正是零售企業生存和賴以發展的條件。
所以零售企業在發展中,不能僅僅以經濟效益為中心,而應該全面把握,主動承擔社會責任,把企業的發展融入到首都社會的發展中。
(2)設立獨立的管理部門,加強社會責任管理,零售企業在條件允許的情況下,應該成立專門的企業社會責任管理部門,負責企業社會責任的實施狀況,監督企業社會責任的實施,例如該部門有權利監控所售商品中是否含有有害物質,是否采取了低碳節能措施,是否維護了員工的合法權益,是否保障了消費者的合法權益等,并建立合理的檢測標準。對于違反相關社會責任的行為制定相應的對策。對企業社會責任實施情況進行完整的記錄,并負責編撰和企業社會責任報告。
3.作為非利益相關方的非政府組織應積極推動社會責任運動,參與制定企業社會責任標準。
在歐美企業社會責任運動中,非政府組織扮演著重要的角色,非政府組織通常表現為特定公共利益的代表者,所以在社會責任的主要問題領域(如環境保護、人權保障、勞工標準等),都能看到非政府組織的身影,這些非政府組織的大量涌現極大的推動了發達國家企業社會責任的發展。
在當前的中國,企業不履行社會責任、侵犯雇工權益、破壞環境等事例時有發生,因此為了促進社會和諧和社會全面發展,非政府組織應當同政府相關部門一道,推動零售業的社會責任運動,使零售企業承擔社會責任的觀念深入人心。
無規矩不成方圓,要使企業社會責任朝著正規有秩序的發展,非政府組織作為非利益相關者,應該同政府一道制定一套完整的企業社會責任標準,完善零售企業社會責任體系,推動零售企業社會責任的全面發展。
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