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      關于市場調查的報告

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      關于市場調查的報告

      關于市場調查的報告范文第1篇

      團隊成員:孫道帥張晶劉國龍(資環力學)

      李曉桐李澤健

      關于我校奶茶市場問卷調查統計的小組報告

      一、調研背景介紹

      隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇,當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海?新的奶茶市場龍頭企業又會花落誰家?

      為此,本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

      以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介:

      皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構,至力于打造全新的飲品形態,將傳統奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

      二、調查人員:孫道帥張晶劉國龍李曉桐李澤健

      三、調查對象:山東科技大學校內美食街皇家奶茶

      四、調查時間:2018年11月15日——2018年11月24日

      五、調查目的:

      對校內及周邊奶茶店的市場現狀和投資可行性進行調查分析,為奶茶店投資和更好發展做好導向工作。

      六、調查方式:問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

      附件一:eba創意管理大賽問卷調查表

      附件二:訪談內容

      七、調查內容:

      1、奶茶店銷售現狀調查

      2、奶茶店銷售環境調查

      3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查

      4、奶茶店投資分析調查

      八、實施過程及各成員分工

      (組長)孫道帥:策劃活動進程及活動任務分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數據資料匯總分析,制作成型調查報告。

      (組員)張晶:搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料,并結合實際情況引入格式。

      劉國龍:主要負責宣傳方面的內容,如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格,統計分析銷售收入問題。

      李曉桐:負責調查問卷填報和統計的實施及對店主進行訪談,并對奶茶店的相關情況進行調查。

      李澤健:對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統計,通過觀察法對其銷售現狀調查。

      九、調查結果與分析

      (一)銷售現狀

      1、經營模式:即產即銷型。

      優點:保證產品質量,博得顧客好感與放心,減少浪費。

      缺點:效率低。

      2、銷售方面的分析:

      優點:

      (1)該奶茶店是避風塘連鎖機構,屬知名品牌,具有較強的品牌效應。

      (2)該店為顧客發放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶,吸引消費者。

      關于市場調查的報告范文第2篇

      一、酒店餐飲業現狀:

      1、經營業態多樣化,品種豐富多彩:綜合性高中檔酒店、飯店、專業飯店、酒樓,以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店,甚至莊戶飯店等應運而生,并迅速發展,形成多層次、多樣化經營格局。

      過去,餐飲業經營是以地方菜和少數份額的北方菜為主,現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有;日本料理、韓國料理等外國餐飲,麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞,形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。

      2、餐飲企業經濟成分和網點結構發生了深刻變化:隨著經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發展的需要,行業的經濟成分發生了深刻變化。以國有經濟為主的時代已成為歷史。社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業,諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發展。據調查,現有的全部餐飲業網點中,非公有經濟性質的企業都占80%以上,但在餐飲大店中國有經濟仍占較高的比重。

      酒店餐飲業的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規模為主,大規模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發展。與此相反,中等規模、檔次的餐飲企業發展緩慢,有的甚至逐步減少。

      3、市場競爭激烈,酒店餐飲企業盈利能力減弱:該行業已成為市場化程度極高的行業,競爭激烈,優勝劣汰,重新洗牌的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高,推動了行業的發展。但多數酒店餐飲企業盈利水平偏低。從調查情況來看,淡旺季節明顯,甚至在某些時候呈現供過于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加劇了市場的競爭,企業的盈利能力減弱。

      二、餐飲業發展中存在的主要問題:

      1、行業自律和行業協調服務:沒有行業標準和行業規范,特別是一些私營小企業缺乏誠信,違規違法經營的現象時有發生,損害了消費者的利益,影響了行業形象。

      2、經營觀念轉變慢,研發創新不夠:隨著餐飲業發展,大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高,但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脫傳統的影響,企業經營管理落后,科學技術應用程度不高,軟硬件不配套,經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。

      三、本單位在行業中所處地位及現狀:

      1、經營方式的轉型困難:由于本處的背景,我們不能向其他同行那樣承攬多種商業性活動,導致許多慕名而來的商戶轉投他家,從而造成了本處在經營形式上的縛手縛腳。但同時,該背景也給我們帶來了較大的行業影響力,應該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。

      2、高層次的經營管理人才和技術人才不足,引進力度不夠,培訓工作又跟不上,餐飲烹飪研發創新不夠,菜品、經營缺乏特色。解決行業整體素質不高的問題,一是引進和培養高素質的經營管理人才和技術人才;二是切實抓好行業培訓工作。在人才引進的同時,重點是抓好在職培訓工作。

      關于市場調查的報告范文第3篇

      一、農貿市場明碼標價的主要形式

      一是電子顯示屏進行標價。規模較大的農貿市場采用電子顯示屏幕公布各類主要農副產品當日的中心指導價。二是標價簽進行標價。糧油、干貨副食品、豆制品、鹵味類商品價格由經營戶以商品標價簽進行標價。三是簡易標價牌進行標價。不少經營者自制價目牌的方法在其營業場所自行公布價格。四是口頭告知價格。沒有進行明碼標價,采用口頭告知的現象較為普遍,這種方式無論是城區還是鄉鎮的農貿市場均存在,且數量不少。

      二、農貿市場明碼標價存在的主要問題

      一是內容更新不及時。有些農貿市場雖然設置了大型電子價格顯示滾動屏幕,但在內容更新上做的不是很及時,一般是一天一更新,沒有發揮很好的作用。二是普及率不高。除副食品明碼標價相對較好外,不少商品沒有進行標價。三是標示內容不齊全。有的經營者采用自制標價牌,只在上面標示價格及計量單位,告知的信息很少。四是發展不均衡。農貿市場明碼標價工作是城區好于鄉鎮,大型市場好于小型市場,市中心好于郊區,發展不均衡。五是缺乏長效管理機制。農貿市場的明碼標價工作普遍是抓一陣好一陣,缺乏明碼標價的長效管理機制。六是監管還不夠。對農貿市場的明碼標價工作的監管力度還不夠,常抓不懈的勁頭還不夠足。

      三、存在問題的原因分析

      (一)明碼標價意識不強

      農貿市場的經營主體多是個體小商戶,經營者的素質參差不齊,普遍文化程度不高,他們對明碼標價是經營者的法定義務不是很清楚,認為標不標價是自主行為。有些經營者特別是經營時令蔬菜的,認為都是口頭告知,討價還價,標一個最高價其實是多此一舉。在現存的經營體制下,受傳統習慣的影響,消費者習慣與經營者口頭討價還價,使得經營者對明碼標價重視程度不夠,不愿明碼標價,造成農貿市場明碼標價普及率不高。

      (二)受場地條件的制約

      農貿市場實行開放式商品售賣,但又缺少超市貨架式的硬件,加之各經營戶經營的農貿產品品種繁多,致使其明碼標價工作不易操作。如蔬菜,各經營者將蔬菜平鋪在攤位的水泥臺上,有時還會經常出現商品的疊堆現象,很難采用標價簽或采用插入式的標價簽,采用價目表又無墻面張貼或懸掛,就算采用小黑板制作的價目表,放置的地方也困難,放在水泥臺上就會導致有限的鋪面更加擁擠。

      (三)受銷售模式和經營模式的制約

      從市場管理方來說,每一個攤位均是單獨的經營主體,農貿市場不同于其他的經營主體,超市雖然很大,但經營主體是一個法人;商店類的經營,就算同一條街,各家商店也很少賣同品種、同品牌等同類產品。而農產品中,尤其是蔬菜類,目前蔬菜類缺少品牌名稱,而經營戶又統一集中,從層面上來看,形成了一個集中競爭的市場。經營者認為,農貿市場的特殊性導致經營者要區別于超市,若只是單純地明碼標價,會導致各經營戶統一標高價,而實際買賣過程中還是討價還價,明碼標價實際意義不大。

      (四)受價格變化快的制約

      農貿市場商品價格變化快,尤其是蔬菜,價格變動頻繁,導致同一商品一天有好幾種價格,明碼標價工作不易操作,難以全面標價,及時調價。

      四、做好農貿市場明碼標價的對策建議

      (一)廣泛宣傳,增強農貿市場經營者的明碼標價意識

      只有提高了經營者的明碼標價意識和消費者的價格法律意識、自我保護意識,才能奠定農貿市場明碼標價工作的基礎,才能逐漸形成明碼標價、誠信經營的良好氛圍。推行明碼標價首先要做好市場管理者的工作,使他們認識到放開價格并不是放任自流和討價還價,而是一種有序競爭的表現,對其進行政策、法律法規、經濟原理講解,使其正確認識和對待明碼標價工作,并取得他們的支持。為了更好地宣傳明碼標價工作,應該在農貿市場入口處醒目位置經常性地懸掛橫幅和標語,設立宣傳牌,宣傳《中華人民共和國價格法》、國家發展改革委《關于商品和服務實行明碼標價的規定》和《浙江商業零售促銷商品明碼標價規定》等價格法律法規。同時,應該將價格方面的法律法規及相關規定匯編成冊,發放給農貿市場的個體經營者,進一步增強提升經營者的明碼標價意識。

      (二)貼近實際,制定操作性強的明碼標價形式

      在研究設計農貿市場明碼標價牌時,要充分考慮到農貿市場商品的價格經常會調整,讓經營者便于經常性更改,只有更改方便了經營者才愿意去做這件事。同時,標價內容設置要根據不同類別有所區別,如干貨類的可以按商場明碼標價內容一樣設置,像蔬菜類的明碼標價內容可以相對簡單一點,做到簡單明了,既方便經營者操作,又讓消費者看得直觀。

      (三)夯實基礎,切實提升市場軟硬件建設

      地方各級政府應該把落實農貿市場明碼標價工作作為惠民生的一項重要舉措,把規范農貿市場明碼標價工作列入市場提升改造的一項重要內容,著重抓好市場明碼標價的軟硬件建設。建設用于懸掛或擺放明碼標價牌的硬件設施,如統一用于懸掛的橫梁、統一方便的用于擺放標價牌的固定支架或固定框架等。同時,要求市場管理者必須建立健全配套的準入和退出機制,將明碼標價工作納入管理體系。

      (四)加強監管,建立明碼標價長效機制

      關于市場調查的報告范文第4篇

      市場調查報告的三大寫作要點

      (一)市場調查報告——以科學的市場調查方法為基礎

      在市場經濟中,參與市場經營的主體,其成敗的關鍵就在于經營決策是否科學,而科學的決策又必須以科學的市場調查方法為基礎。因此,要善于運用詢問法、觀察法、資料查閱法、實驗法以及問卷調查等方法,適時捕捉瞬息萬變的市場變化情況,以獲取真實、可靠、典型、富有說服力的商情材料。在此基礎上所撰寫出來的市場調查報告,就必然具有科學性和針對性。

      (二)市場調查報告——以真實準確的數據材料為依據

      由于市場調查報告是對市場的供求關系、購銷狀況以及消費情況等所進行的調查行為的書面反映,因此它往往離不開各種各樣的數據材料。這些數據材料是定性定量的依據,在撰寫時要善于運用統計數據來說明問題,以增強市場調查報告的說服力。關于這點,我們從上述市場調查報告范文中也可略見一斑。

      (三)市場調查報告——以充分有力地分析論證為杠桿

      撰寫市場調查報告,必須以大量的事實材料作基礎,包括動態的、靜態的,表象的、本質的,歷史的、現實的等等,可以說錯綜復雜,豐富充實,但寫進市場調查報告中的內容決不是這些事實材料的簡單羅列和堆積,而必須運用科學的方法對其進行充分有力地分析歸納,只有這樣,市場調查報告所作的市場預測及所提出的對策與建議才會獲得堅實的支撐。

      市場調查報告的特征

      市場調查報告是經濟調查報告的一個重要種類,它是以科學的方法對市場的供求關系、購銷狀況以及消費情況等進行深入細致地調查研究后所寫成的書面報告。其作用在于幫助企業了解掌握市場的現狀和趨勢,增強企業在市場經濟大潮中的應變能力和競爭能力,從而有效地促進經營管理水平的提高。

      關于市場調查的報告范文第5篇

      一、市場調查報告的標題

      一個項目的好壞,主要還是看標題,標題是市場調查報告的題目,一般有兩種構成形式:

      1、公文式標題,即由調查對象和內容、文種名稱組成,例如《關于2002年全省農村服裝銷售情況的調查報告》。值得注意的是,實踐中常將市場調查報告簡化為“調查”,也是可以的;

      2、市場調查報告標題——文章式標題,即用概括的語言形式直接交待調查的內容或主題,例如《中國小包裝食用油 行業分析及預測報告 》。實踐中,這種類型市場調查報告的標題多采用雙題(正副題)的結構形式,更為引人注目,富有吸引力。例如《2013-2017年中國毛紗線市場競爭力調查及發展趨勢研究報告》。

      二、市場調查報告的引言

      引言也很重要,引言又稱導語,是市場調查報告正文的前置部分,要寫得簡明扼要,精煉概括。一般應交待出調查的目的、時間、地點、對象與范圍、方法等與調查者自身相關的情況,也可概括市場調查報告的基本觀點或結論,以便使讀者對全文內容、意義等獲得初步了解。然后用一過渡句承上啟下,引出主體部分。用簡要文字交待出了調查的主體身份,調查的時間、對象和范圍等要素,并用一過渡句開啟下文,寫得合乎規范。這部分文字務求精要,切忌羅嗦蕪雜;視具體情況,有時亦可省略這一部分,以使行文更趨簡潔。

      三、市場調查報告的主體

      這部分是市場調查報告的核心,也是寫作的重點和難點所在。它要完整、準確、具體地說明調查的基本情況,進行科學合理地分析預測,在此基礎上提出有針對性的對策和建議。具體包括以下三方面內容:

      市場調查報告——情況介紹:市場調查報告的情況介紹,即對調查所獲得的基本情況進行介紹,是全文的基礎和主要內容,要用敘述和說明相結合的手法,將調查對象的歷史和現實情況包括市場占有情況,生產與消費的關系,產品、產量及價格情況等表述清楚。在具體寫法上,既可按問題的性質將其歸結為幾類,采用設立小標題或者撮要顯旨的形式;也可以時間為序,或者列示數字、圖表或圖像等加以說明。無論如何,都要力求做到準確和具體,富有條理性,以便為下文進行分析和提出建議提供堅實充分的依據。

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