畜牧養(yǎng)殖小知識

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畜牧養(yǎng)殖小知識范文第1篇

關(guān)鍵詞：畜牧專業(yè)；學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)存在的問題

1.1 學(xué)生吃苦耐勞精神匱乏 大部分中職學(xué)生多數(shù)情況都是因?yàn)槌踔谐煽儾焕硐耄瑹o法考上好的高中而選擇的一種出路，在學(xué)習(xí)過程中，教師不會對這類型的學(xué)生引起太多的重視，這樣一來，這類型學(xué)生就會產(chǎn)生一種逆反心理，不聽老師的話，并且還有很多學(xué)生對實(shí)踐課和實(shí)習(xí)不抱有積極的態(tài)度，經(jīng)常會抱怨“養(yǎng)殖場的活太累，根本就不是我能干的”，“我不學(xué)畜牧獸醫(yī)我也會養(yǎng)豬，實(shí)際上也鍛煉不到什么，還浪費(fèi)時間”等等。再加上，大部分的實(shí)習(xí)場所條件都不好，使學(xué)生的抵觸情緒更加嚴(yán)重，最終造成學(xué)生在專業(yè)實(shí)踐鍛煉中參與沒有太高的自覺性，而且沒有良好的吃苦耐勞精神。

1.2 實(shí)踐教學(xué)體系不規(guī)范 因?yàn)樘鄺l件不能滿足，傳統(tǒng)教育的計(jì)劃目標(biāo)將中職學(xué)生的培養(yǎng)重點(diǎn)放在了讓學(xué)生掌握現(xiàn)有理論知識上，針對發(fā)展學(xué)生實(shí)際操作能力、運(yùn)用知識技能解決實(shí)際問題的能力很多學(xué)校還是不能很好地解決。在最近幾年中，因?yàn)槭袌龅男枨螅新氃盒τ趯W(xué)生的實(shí)踐能力越來越重視，所謂實(shí)踐，其實(shí)就是指動手操作能力，運(yùn)用專業(yè)知識、經(jīng)驗(yàn)和技能分析解決實(shí)際問題的能力，專業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平，以及解決技術(shù)問題的思維方式、方法、意志力和信念等綜合素質(zhì)；但是大部分學(xué)校教師并沒有明確其實(shí)踐教學(xué)界定，尤其是不能全面充分地認(rèn)識實(shí)踐教學(xué)的理論基礎(chǔ)、體系結(jié)構(gòu)、歸屬性質(zhì)以及與理論教學(xué)的銜接關(guān)系，所以，不能統(tǒng)一實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方式，方法，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)不僅沒有標(biāo)準(zhǔn)，不夠規(guī)范，而且也具有較大的隨意性。

1.3 實(shí)踐條件不完善 畜牧獸醫(yī)專業(yè)所具有的實(shí)踐性是極為強(qiáng)烈的，要使學(xué)生能夠掌握一技之能，與崗位、社會要求相適應(yīng)，想要達(dá)到這一目標(biāo)，就需要將學(xué)生的實(shí)際動手能力培養(yǎng)出來。要想做到這一點(diǎn)，就應(yīng)該在實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)耗材加大投資力度。當(dāng)前，站在實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的角度上進(jìn)行分析，大部分學(xué)校存在的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件相對還是較為落后，實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入不足，使實(shí)踐教學(xué)的開展受到嚴(yán)重的影響，不能與實(shí)踐教學(xué)的要求相符合；同時也造成很多實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容大部分都是以演示性、驗(yàn)證性為重點(diǎn)，但是現(xiàn)代新工藝、新材料、新技術(shù)以及新設(shè)備等方面的新成果還較為匱乏。

2 中職學(xué)校畜牧專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)

2.1 組建高質(zhì)量的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)習(xí)技能為了可以使實(shí)踐教學(xué)得到一定的強(qiáng)化，將動手能力和熟練操作技能的合格實(shí)用人才培養(yǎng)出來，在此基礎(chǔ)上，應(yīng)該將一支理論扎實(shí)、實(shí)踐技能嫻熟的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建立起來。學(xué)校對于實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師有較嚴(yán)格的要求，需要其具有堅(jiān)定的政治思想，熱愛所教專業(yè)，職業(yè)道德高尚，為人師表，言傳身教；在教學(xué)能力方面，要能夠?qū)W(xué)生的創(chuàng)造性思維激發(fā)出來，使學(xué)生的求知以及掌握各項(xiàng)技能的欲望激發(fā)出來，并且在文學(xué)、口頭表達(dá)能力上也有一定的保證；在業(yè)務(wù)素質(zhì)方面，操作技能很重要，只有在正確的技能操作示范前提下，才能夠達(dá)到中高級技工水平。對于專業(yè)指導(dǎo)教師而言，不僅要對專業(yè)基本理論知識有充分地掌握，而且也需要了解社會用人部門對本專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)以及能力的具體要求；在學(xué)歷方面，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的學(xué)歷最低也應(yīng)該是大專以上。例如校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常將農(nóng)林牧實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師外派開展相應(yīng)的餓技術(shù)培訓(xùn)，這樣的話，可以使實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對專業(yè)技能更加熟悉，自身的專業(yè)知識也有更新，動手能力也得到了一定的提升，從而使實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的專業(yè)技能可以與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新。

2.2 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的實(shí)習(xí)課時學(xué)校為了可以使學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)時間得到一定的保障，可以使學(xué)生可以在根本上掌握一定的技能，學(xué)校嚴(yán)格按照文化課、專業(yè)課、實(shí)習(xí)課3：3：4的比例進(jìn)行落實(shí)。站在畜牧教學(xué)的基礎(chǔ)上，每周實(shí)驗(yàn)課有3個下午，每天課外活動時間實(shí)驗(yàn)室都是以學(xué)生為基礎(chǔ)，這樣的話，學(xué)生對于常規(guī)儀器使用和操作更為順暢；每個月實(shí)施一次教學(xué)實(shí)習(xí)，時間和地點(diǎn)應(yīng)該結(jié)合實(shí)際課程自行確定，通常情況下，時間為3～5天。每學(xué)年都應(yīng)該有2次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，也就是參觀養(yǎng)殖基地，防治常見疾病。學(xué)校還針對不同專業(yè)的各階段教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行詳細(xì)安排，將具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃制訂出來，并且建立相關(guān)的管理考核制度，這樣的話，可以使實(shí)習(xí)活動的有序進(jìn)行得到保障。在這種形式下實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生有效地結(jié)合書本知識和專業(yè)技能。