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為了認真貫徹落實《長春市201x年春季防火工作方案》和《高新區201x年春季防火工作方案》的通知精神,進一步做好我校春季防火安全工作,堅決遏制和杜絕火災事故的發生,確保我校各項工作順利進行,結合實際,特制定春季防火工作方案。
一、指導思想
深入貫徹《中華人民共和國消防法》及市政府春季防火工作部署會議精神,結合消防工作“預防為主、防消結合”的工作方針,認真落實“政府統一領導、部門依法監管、單位全面負責、公民積極參與”的消防工作原則,全力推進構筑社會消防安全“防火墻”工程建設,在學院黨委領導下,動員全校力量,深入開展火災隱患普查整治工作,突出重點,明確任務,嚴格落實消防安全責任,消除火災隱患,堅決杜絕重特大火災事故發生,為構建和諧穩定校園,創造良好的消防安全環境。
二、任務措施
1、明確任務、落實責任、確保安全防火萬無一失。
學院成立春季防火工作領導小組,制訂春季防火工作方案,明確人員分工,落實工作責任,召開春季防火專項會議,對我院今年春季防火工作進行動員部署。貫徹落實《消防法》,施行崗位責任制,單位法人代表為學院防火第一責任人,各處、室、部主要領導為所在部門的防火第一責任人,實行安全防火責任追究制,哪個部門如果安全防火工作出現問題,除追究直接責任人的責任外,其部門的主要領導要承擔領導責任。
2、推進本單位“四個能力”建設。
要按照《吉林省社會單位消防安全“四個能力”建設指南》的要求,深入推進消防安全“四個能力”建設,使本單位消防安全環境明顯改善。春防期間,學院達標率要達到100%。
3、開展防火安全大檢查,做好重大火災隱患的整治工作。
學院要在春防期間對本單位開展一次全面的自檢自查,并對存在的問題立即整改。對單位存在的重大火災隱患,上報學院防火工作委員會研究解決,對整改期間停用的場所,要落實整改責任、整改方案和安全防范措施。
4、深化消防宣傳教育培訓。
要牢固樹立“全民消防,生命至上”的理念,對全體員工開展以“四個能力”為重點內容的消防安全培訓,組織一次消防逃生演練,對消防安全責任人、管理人開展“明白人”培訓,提高自主消防管理能力。對電工、電氣焊工等特種作業人員開展消防安全專題培訓。
三、學院春防工作具體部署
春防時間:201x年3月1日起至5月31日結束。
第一階段:宣傳教育自檢自查階段
(一)宣傳教育
以保衛處為主,其它部門配合,積極開展春季防火安全宣傳教育。
1、學院宣傳部門、網絡技術中心、學生團體通過多種形式充分利用廣播、網絡、板報等開展安全防火警示宣傳教育。
2、開展消防培訓,把消防安全工作落實到校園的各個角落。保衛處將在春防工作期間對學院師生員工和重點工種等分別進行消防安全教育培訓,全院師生組織一次疏散逃生、實地滅火演練。
3、由保衛處制作消防宣傳條幅和防火標語旗,在學院各明顯處張掛,營造校園消防警示氛圍。
4、根據學院安排,在學生中間開展多種形式的消防安全教育活動,如消防知識學習競賽等。
(二)自檢自查
1、成立自檢自查小組。由院主管領導、后勤處、保衛處、學生處等有關人員組成。
2、檢查組檢查的重點部位:學生公寓、餐飲中心、報告廳、各教學樓的多媒體教室、教材庫、實驗中心、網絡中心、圖書館等。
3、檢查的主要內容:
(1)各重點部位是否存在火災隱患隱情,是否存在違反學院安全防火規定的行為;
(2)各處建筑物的疏散通道、安全出口是否被封閉、堵塞;
(3)各處建筑物的消防設施器材是否處于良好狀態;
(4)實驗室易燃易爆物品的管理、存放和使用是否規范;
(5)各處的電源、線路、插座、開關是否安全有效,安裝是否合理,是否存在電線老化和超負荷運行等問題;
(6)校園內各處供消防車通行的通道有無障礙物堵塞;
(7)學院各部門、后勤各單位的消防安全責任人及安全防火制度是否落實;
(8)檢查學生公寓違章使用各種電器、爐具及易燃易爆物品等;
(9)檢查餐飲中心用電、用氣和排油煙管道是否有存在違規操作行為。
4、自檢自查方法:首先由學院各單位、各部門負責人組織本部門人員對本單位各部位的防火情況按照檢查的內容進行自檢自查,后勤、食堂、超市和個體業戶由承包業主自行組織檢查,而后由學院統一組織進行全方位的檢查驗收。
第二階段:整改驗收階段
具體要求
1、對在檢查中發現的任何隱患隱情,職能部門以整改通知單的方式通知到有關單位、部門的直接消防責任人組織進行整改排除,不許以任何借口拖延,在規定期限內整改完成后同時填寫火災隱患整改報告單,報保衛處進行復查。
2、學院所屬各部門在自檢自查中,如果發現存在的火災隱患問題又不能由本部門自行整改的,必須以書面形式向學院保衛處反映,由保衛處向學院主管領導報告,制定整改措施。如果各部門存在的火災隱患既未自行整改又未向學院保衛處反映,由此引起嚴重后果由各部門主要負責人承擔責任。
3、現在天氣已經轉暖,各處教學樓、各學生公寓的所有安全出口門、疏散通道要一律保持暢通,教學樓的所有出入通道門在上課期間內一律不得上鎖。
4、對各處消防設施、器材隨檢隨修,以確保良好的實用狀態。對故意損壞消防設施、器材的行為必須給予從嚴處罰。
5、對實驗中心的易燃易爆物品的保管存放和使用問題要盡快實行規范化管理。對存在的安全隱患問題組織力量整改,確保安全。
6、各后勤服務部門如食堂、超市存在的消防設施不到位、制度不落實和物品擺放混亂堵塞疏散通道等問題,必須限期整改。
7、嚴格值班、值宿,認真落實值班、值宿制度。對擅離職守的脫崗行為要嚴肅處理,保衛處加強全天24小時巡邏檢查。
8、后勤部門組織人員對我學院各處建筑的供電線路及設備進行一次檢測維護,以排除在供電設備、線路方面存在的容易引起電火的隱患。
9、學生公寓是我學院安全防火重中之重的重點區域,保衛處要在春防期間會同學生處、公寓管理中心加強公寓防火安全管理工作,公寓管理中心要加大對學生公寓安全防火的自檢自查力度,堅決杜絕違章用電、違章使用違禁電器、物品等現象。
小學安全隱患自檢自查報告
為了確保學校安全,根據上級領導傳達安全文件精神和自查內容,我校一開學就在師校長的帶領下,全體安全領導小組成員對學校進行了全面的檢查,檢查過程中發現我校存在著一些安全隱患,現將檢查結果匯報如下:
一、教學樓上下樓梯安全
經反復檢查,發現樓梯安全還存在著管理不嚴,措施不力的問題,主要表現為上下樓的時間沒有前后的規定,護導的教師要求不嚴,針對這些不足,學校采取了進一步的整改措施:
1、在每層的樓梯口張貼了“上下樓梯靠右行,不擁不擠最文明”的警示語,檢查并未修了樓道拐角處的照明。
2、增設了帶班領導執勤的學生,課間操時,每層樓樓梯轉角處站有一名帶“執勤”袖章的學生,同時每個樓道口安排一名教師加強護導、疏散。
3、下午放學,有各班老師負責護送路隊,并安排一名教師進行全校的路對護送檢查。
二、教學樓安全
小組成員對教室、辦公室、庫房、傳達室等進行了檢查,發現傳達室房頂出現裂縫,北教學樓的電線線路老化及四樓樓頂漏雨。影響了正常的教學,如不及時整修,極有可能出現安全事故。本學期初區教育局派人進行教學樓樓頂維修,但尚未修好,仍然出現漏雨現象。線路老化的問題,我校決定將在明年6月進行全面徹底的維修。傳達室房頂裂縫和樓頂漏雨因學校資金短缺,無法解決。
三、體育設施
學校的單雙杠安全隱患較大,經小組成員討論決定更換舊單雙杠,要求學生非體育課時間,在無教師管理的情況下,不能活動。
四、交通安全
雖然學校做了大量的工作,但還存在著一些問題,主要是路隊比教亂,存在著學生不能一次性放完。校門口接送孩子的家長多,擁擠現象較嚴重。對此,學校加大管理力度,以加強學生交通安全。
1、繼續加強路隊管理,增強班主任的責任意識和培訓。
2、開展交通安全知識講座和交通事故圖片展覽,強化學生的安全意識。
五、門衛管理
門衛管理也存在著管理不嚴的情況,主要表現為:學校傳達室出現無人現象,出入學校的人員較多。給管理帶來了一定難度。為此,我們從以下幾個方面進行整改。
1、門衛實行24小時值班,并堅持來客登記制度。
2、為了防止學生早到或放學晚歸無人管理出現安全事故,因此嚴格執行學校的作息時間,準時開關門。
(早7:30開門 晚18:00關門)
3、校門口懸掛“告家長”,提醒家長在校門外接送學生,在校園不準自行車,機動車輛進入。以免出面撞傷事件發生。
六、消防安全
每層教學樓和各室放置了干粉滅火器,已備不測之需。但由于我校地理位置的特點,存在著緊急安全通道過窄,消防車無法進入校園。(北教學樓與銀行家屬院圍墻之間的最窄處為2.9米)和學校無專用消防水源的較大的安全隱患。由于學校資金困難,無力解決。
七、食堂飲食安全
一、指導思想
以“三個代表”重要思想和十六屆三中全會精神為指針,按照省委、市委深入開展“兩風”建設的安排了部署,采取有力措施,進一步加大工作力度,切實解決我局各級領導班子和領導干部以及各部門及其工作人員在“兩風”方面仍存在的問題,進一步提高黨的執政能力,調動各方面的積極性,齊心協力、開拓進取,努力開創黨委辦公室工作的新局面。
二、工作重點內容
按照局黨委的要求,結合我局實際,今年下半年以“五承諾”、“四樹立”、“兩禁止”、“一嚴懲”為重點,進一步把“兩風”建設推向深入。
(一)各級領導班子和領導干部要在黨風廉政建設上履行“五承諾”做廉潔自律的表率。
一是堅決拒收財物。凡是給領導干部送錢、有價證券、貴重物品的,一概拒收,拒收不了的立即上交組織,并記錄在案。
二是堅決抵制跑官要官。凡是向領導干部跑官要官的,不但不給,而且要批評教育。并告訴組織部門,記錄在案,對這樣的人決不重用。
三是決不參與木材經銷活動。領導干部及其家屬決不在當地經銷木材、開辦木材加工點,決不干預和插手木材經銷活動。
四是嚴格要求家屬和身邊工作人員。決不允許他們利用領導干部的影響謀取私利。凡是打著領導干部及其親屬、身邊工作人員名義辦私事、謀取私利的,黨委辦公室要一概拒絕,嚴肅批評,并向上級領導同志報告。
五是帶頭遵紀守法。嚴格執行憲法和法律,嚴格執行黨的紀律,嚴格執行廉潔自律各項規定,嚴格遵守各項規章制度,自學接受監督,決不越權,更不濫用權力。
(二)開展“四樹立”活動,帶動黨委辦公室形象的全面改善
開展以依法行政、廉潔高效為核心的樹公務員良好形象活動。堅持規范行政,把一切行政行為納入法制化、制度化軌道。強化責任意識,大力提高工作效率,全心全意為基層、企業和群眾服務,杜絕不作為現象。銳意改革創新,善于從實際出發,創造性地貫徹執行黨和國家的方針政策,保護調動基層、企業和群眾的積極性。提倡廉潔從政,杜絕行政亂作為現象和行為,保障各類經濟主體和人民群眾的合法權益。
(三)在辦公室干部中厲行“兩禁”,大力整肅干部風紀
一是禁止賭博。辦公室工作人員特別是領導干部禁止以任何方式參與賭博,一經發現,一律先行免職,再依法處理;禁止在上班時間、會議期間和下基層時間打麻將,一經發現,先行停職,然后依紀處理。
二是禁止侵犯群眾利益。對損害群眾利益的突出問題,要開展專項治理。堅決糾正吃拿卡要、刁難群眾和漠視群眾疾苦等問題,切實維護人民群眾經濟、政治和文化的合法權益,進一步密切黨同人民的血肉聯系。
(四)配合有關部門嚴懲毀林、盜伐、濫伐、超限額采伐、私賣木材行為。
三、工作步驟
辦公室深入開展“兩風”建設工作,從7月下旬開始至年末,整個過程大體分為三個階段。
(一)準備、動員、學習階段(7月28日—8月31日)
這一階段主要做好制定工作方案,思想動員,領導干部承諾,學習提高等項工作。
1、研究制定工作方案。按照黨委深入開展“兩風”建設的要求,結合實際,研究制定工作方案,要找準本單位、本部門存在的突出問題,研究切實可行的解決辦法,使方案具有較強的針對性和操作性。
2、思想動員。黨委辦公室領導動員講話,講清深入開展“兩風”建設工作的重要意義,分析“兩風”建設中存在的突出問題,對深入開展“兩風”建設進行安排部署,動員黨委辦公室工作人員及黨員積極投入到“兩風”建設中來。
3、學習提高。組織辦公室工作人員學習有關文件。通過學習進一步提高對深入開展“兩風”建設必要性、重要性的認識,使全體工作人員都能從提高黨的執政能力,鞏固黨的執政地位的高度,從確保振興老工業基地和實現全面建設小康社會目標的高度,充分認識深入開展“兩風”建設的重要意義,增強深入開展“兩風”建設的自覺性和主動性。
(二)查擺、整改、建設階段(9月1日-11月30日)
1、廣泛征求意見。采取發放征求意見函、召開座談會、個別談話等形式,廣泛征求和聽取群眾的意見。
2、自檢自查。領導干部和黨員干部要在學習提高的基礎上,搞好自檢自查,認真查找“兩風”方面還存在的問題。尤其要對照“兩風”建設解決的重點問題進行查擺,深入開展批評與自我批評,切實解決問題。
3、制定整改措施。針對查擺出的問題,制定整改方案,明確整改責任,提出整改時限要求,認真落實整改措施。
4、民主測評。進行民主測評,接受群眾的監督。
5、加強領導班子和干部隊伍的廉政建設。以樹良好形象等活動為載體,開展扎實有效的廉政建設。樹立和宣傳勤政廉政的先進典型,進一步弘揚正氣。針對工作中暴露出來的問題,進一步整章建制,更好的規范黨員干部的行為。
(三)檢查總結階段(12月1日-12月31日)
1、自檢自查。對深入開展“兩風”建設工作的情況進行自檢自查,發現問題及時解決,工作中的薄弱環節要認真加以改進。
2、全面總結。認真總結深入開展“兩風”建設的成效、做法和基本經驗,提出今后加強黨風廉政建設和工作作風建設的意見。
四、工作措施和要求
(一)開展“兩風”建設專項舉報。向社會公布黨委辦公室開展“兩風”建設舉報電話,接受監督。
一是圍繞理論學習,回頭看學習效果。參加學習實踐活動的領導班子成員及黨員干部對第一階段學習情況分別進行自查,具體圍繞必讀書目是否學透,看學習內容和時間是否達到要求,圍繞個人思想和工作實際是否緊密結合,看黨員對科學發展觀的認識是否深化,實踐的自覺性是否提高。對外出學習、出差的黨員干部要求集中學習“補課”,確保參學人員一個不漏,按要求完成學習任務。共學習10次,其中大討論3次;領導班子成員學習筆記達3萬字,黨員干部學習筆記達到2萬字以上;讀書心得共收集13篇,調研報告3篇,編發科學發展觀簡報6期,發放征求意見函52份,收回49份。
二是圍繞專題調研,回頭看實踐成效。為防止調研課題主次不分、重點不突出、“眉毛胡須一把抓”等問題,圍繞調研是否深入、內容是否貼近實際,看調研成效是否顯著。在調研中講求調研方式多樣性,綜合運用集中交流、問卷調查和考察學習等調研形式,廣辟渠道,廣開言路,確保了調研資料真實、調研對策可行。如黨支部書記卜祥君同志《加強醫學鑒定工作,促進醫患關系和諧調研報告》,就充分體現了實踐科學發展觀,為促進和諧社會的發展做出我們的貢獻的科學發展理念。學會辦公室主任劉健撰寫的《關于建立牡丹江市衛生行業學會、協會聯合管理新模式的調查報告》及邴亞輝副所長的《探索和深化政務公開、研究和民主管理民主監督工作中存在的問題和對策調研報告》,針對當前工作的需要,學習借鑒外地先進經驗,提出了具體的做法,解決辦法,確保了實踐成效。
三是圍繞思想大討論,回頭看認識程度。為避免解放思想大討論流于形式,我單位黨支部確定了與實際工作緊密結合的兩個討論課題,即“轉變作風、服務大局、提升創新發展能力”和“加強學習、提高素質、增強科學發展能力”,并針對在基層單位、上級主管部門、服務對象等征求意見函中梳理出來的問題,深入展開討論,討論現場氣氛熱烈,效果明顯。通過開展解放思想大討論活動,進一步加深了黨員干部對科學發展觀的理解,增強了憂患意識、責任意識和機遇意識,在要不要科學發展、能不能科學發展和怎么樣科學發展上形成了共識。
學校食堂是學校師生就餐的地方,關系到全校師生生命安全,學校食堂管理必須建立健全責任體系,完善管理制度。小編為大家準備了食堂食品安全自糾自查報告范文參考,僅供參考!
食堂食品安全自糾自查報告范文參考一
根據上級文件精神,為全面加強校園食堂食品安全管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境,切實維護廣大師生的健康權益,嚴防食物中毒事件發生,我校潘校長對校園食堂食品安全管理工作作出了全面部署,總務處迅速開展了校園食堂食品安全整治工作。透過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作,校園食堂食品安全工作得到進一步加強。現將自檢自查和食品安全整治工作狀況報告如下:
一、校園領導高度重視食堂衛生工作
在本學期初校園成立以校長為首的校園食堂安全工作領導小組的基礎上,針對各項具體安全工作再次明確職責。同時要求校園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度,做到職責到人
建立健全的衛生管理制度及職責追究制度,職責到人,搞好食品衛生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除,做到食堂清潔,通風、除塵、除害。依據《食品衛生法》,建立健全“食堂工作人員個人衛生制度”、“食堂管理辦法”、“衛生檢查獎懲制度”等食品衛生安全管理制度。同時制訂實施崗位職責制度,制訂了群體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案,建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度,使校園食品衛生安全管理工作有章可循,有據可依。其次,明確職責。明確校園法人代表在食品衛生工作中的職責,切實落實法人代表負總責,分管領導具體抓的管理機制。層層簽訂職責狀,確保食品衛生安全管理職責到人,工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產加工也加強了衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。
三、廚房內部布置到位,做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。
四、加大了宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。
校園食堂要透過板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。校園透過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對校園周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、校園加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作
校園加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作,辦理《健康證》,普及食品衛生法律、法規和有關衛生知識,確保校園食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》,按照《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求,制定培訓計劃,學習了餐飲安全知識和提高了規范操作潛力,并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。透過每年4次從業人員的衛生知識培訓工作,提高食堂從業人員衛生意識和自我保護潛力,做到防患于未然。
六、嚴把食品采購、儲存關和餐具消毒關我校始終嚴格堅持定點采購食品,倉庫進貨做好臺賬記錄,始終嚴格堅持食品采購索證制度,不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品嚴格分類存放,分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。隔餐剩食不給學生食用,未加工熟的食物不給學生食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備,貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯,做到了分開使用,定位存放,用后洗凈,持續清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥,并有明顯的標記。
在今后的工作中,我校將繼續堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想,健全食品衛生安全制度,做到持證上崗,一切為了孩子,為了孩子的一切,做好我校食品、衛生、安全工作,為教育教學帶給保障。總之,只要持之以恒做到上述幾條,就能杜絕食物中毒事故的發生,我們也必須在本學期留下的時間里再接再勵,把食堂安全工作做得更好。
食堂食品安全自糾自查報告范文參考二
為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、學校領導重視食堂衛生工作,成立領導機構,強化責任意識為了加強對學生集體用餐,食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識,提高管理水平,明確管理責任,學校成立了食品衛生安全領導小組,校長為組長,事務、教務為副組長,各位教師為成員。實行分工負責,層層落實,領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。
幼兒園對全園的滅火器進行全面檢查,對過期和報廢的滅火器進行處理,并及時更換了一批符合國家標準的滅火器。要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,杜絕放毒現象發生。
開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。
六、整改措施:
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題:
(1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。
食堂食品安全自糾自查報告范文參考三
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位,把食品安全作為學校工作的重中之重,抓平時,重細節。根據xx縣教育局、xx縣食品藥品監督管理局的要求,結合國家食品有關文件精神,我校本著對教師對學生高度負責的態度,2015年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改,現將自檢自查和整改情況報告如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會:范禮發校長為組長,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
從事故發生的原因分析,頂板事故發生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差,井巷布局不合理,安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的;有的是處理危巖時,措施、方法不合理造成的;有的是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足,責任心不強,檢查不及時,沒有及時跟班作業,井下電器有失爆現象;煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕,通風狀況還不是非常良好,瓦斯很容易產生突然集聚,造成瓦斯事故的發生。從分析來看,事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產操作規程或者是企業沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規程,致使從業人員有章不循或無章不循,企業的管理人員又嚴重不負責,加之本身基礎條件差,致使事故多發。
每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學校安全衛生工作的重要性。
一、對代炊人員進行培訓,持證上崗。
二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。
十、發生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促,做到有記錄。
三、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
(1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛生”關。代炊人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須穿工作服。
堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
四、嚴格搞好營養餐管理。切實按舊縣中心校的要求做好營養餐食品的簽收、交加工等管理工作。
五、建立校長陪餐制。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
六、建立學校膳食委員會,專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議,定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
七、整改措施
(2)加大管理力度,食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發生。
各學校要圍繞食品安全宣傳周活動主題,開展“四個一活動”,即:舉辦一期以食品安全為主題的宣傳欄;召開一次食品安全主題班會或上一節食品安全健康教育課;向學
(4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通,及時清理積水。
(6)做到生熟食分開存放,生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
八、存在問題