導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)
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導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第1篇
關(guān)鍵詞：高職生；導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)；教學(xué)效果；提升
中圖分類號(hào)：G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2014）08-0085-02
對(duì)于高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言，在校期間考取導(dǎo)游證是重要的學(xué)習(xí)任務(wù)，也是日后走上工作崗位的敲門磚。導(dǎo)游證的獲取，一方面在于考核學(xué)生對(duì)政策法規(guī)與職業(yè)道德、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、漢語言文學(xué)等知識(shí)的掌握程度，另一方面考驗(yàn)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)講解、特殊問題處理及應(yīng)變能力。對(duì)于還沒有拿到導(dǎo)游證的在校“準(zhǔn)導(dǎo)游員”，各校在夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)的同時(shí)，都會(huì)安排導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程。其目的是為了培養(yǎng)、造就服務(wù)于旅游一線的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，提高考證通過率。校外實(shí)訓(xùn)是導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)，也是理論應(yīng)用于實(shí)踐的飛躍所在。優(yōu)化校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)，是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的重中之重。
一、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容
我國(guó)導(dǎo)游翻譯界著名人士王連義認(rèn)為，當(dāng)今導(dǎo)游員要真正做好導(dǎo)游服務(wù)工作，真正成為旅游者和自身工作單位所喜歡的導(dǎo)游人員，必須當(dāng)好“員”，即國(guó)情講解員、導(dǎo)游翻譯員、旅游協(xié)調(diào)員、生活服務(wù)員、安全保衛(wèi)員、情況調(diào)查員、座談報(bào)告員和經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)員。要當(dāng)好這“員”，導(dǎo)游需對(duì)其服務(wù)工作做到細(xì)致周到、無微不至。一般而言，導(dǎo)游服務(wù)大體分為導(dǎo)游講解服務(wù)（沿途講解、參觀游覽現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)地講解及座談、訪問和某些參觀游覽地的口譯服務(wù)）、旅行生活服務(wù)（旅游者出入境迎送、旅途生活照料、交通安排、安全防范、購(gòu)物與娛樂引導(dǎo)及上下站聯(lián)絡(luò)等）、短途交通服務(wù)（兼任駕駛員，為旅游者在市內(nèi)或市郊旅行游覽時(shí)提供交通、講解服務(wù)）。
導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置基于導(dǎo)游員真實(shí)帶團(tuán)任務(wù)及其工作過程，一般采取“任務(wù)導(dǎo)向、情境教學(xué)”的教學(xué)活動(dòng)模式。受教學(xué)時(shí)間、場(chǎng)地、資源配置等條件限制，教學(xué)一般采取校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)兩種方式。在課堂實(shí)訓(xùn)中，教師一般安排的內(nèi)容有行程計(jì)劃表分析、團(tuán)隊(duì)分析、導(dǎo)游詞創(chuàng)作、導(dǎo)游詞講解、沿途導(dǎo)游設(shè)計(jì)、行程單設(shè)計(jì)、講故事與做游戲、歌曲與詩詞表演等。有的內(nèi)容在課堂實(shí)訓(xùn)中無法實(shí)現(xiàn)，或無法達(dá)到應(yīng)有的效果，就需要借助課外實(shí)訓(xùn)，火車站/機(jī)場(chǎng)接團(tuán)、辦理酒店入住手續(xù)、核對(duì)商定旅游日程、旅游產(chǎn)品促銷、購(gòu)物退換貨的處理、游客就餐服務(wù)等。此外，校內(nèi)的情境模擬缺乏真實(shí)性，要增強(qiáng)實(shí)地帶團(tuán)氣氛，讓學(xué)生了解導(dǎo)游帶團(tuán)的全過程，提高實(shí)際帶團(tuán)技能，校外實(shí)訓(xùn)的方式技法就顯得尤為重要了。
二、校外跟團(tuán)學(xué)習(xí)的流程
增加導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，一般而言，班級(jí)組織出游活動(dòng)，學(xué)生跟隨專業(yè)導(dǎo)游學(xué)習(xí)帶團(tuán)服務(wù)流程、操作技能，以及節(jié)假日到旅行社、景區(qū)景點(diǎn)兼職鍛煉，都是不錯(cuò)的方式。在每次帶團(tuán)實(shí)踐中，學(xué)生按照“接受導(dǎo)游任務(wù)、制訂行程計(jì)劃、組織實(shí)施旅游團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、處理團(tuán)隊(duì)的各類事件、順利送團(tuán)、回社總結(jié)”等導(dǎo)游員崗位工作流程進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練。
具體而言，以資深導(dǎo)游帶隊(duì)、班級(jí)出游跟團(tuán)學(xué)習(xí)為例，對(duì)于一次完整的校外郊游，教師在指導(dǎo)過程中，需要做好以下環(huán)節(jié)的工作：①出游前，教師要求學(xué)生以跟團(tuán)準(zhǔn)導(dǎo)游的身份熟記沿途景點(diǎn)、旅游目的地的景點(diǎn)知識(shí)，做好心理準(zhǔn)備、形象準(zhǔn)備，備好相關(guān)的物品；②到指定地點(diǎn)集合后，練習(xí)集中清點(diǎn)人數(shù)、行李。在隨后的行車途中，可考核學(xué)生對(duì)于漏接、錯(cuò)接、空接旅行團(tuán)及誤機(jī)（車、船）的處理，并請(qǐng)資深導(dǎo)游當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)；③去往景點(diǎn)途中，讓學(xué)生輪流致歡迎詞、做沿途導(dǎo)游講解。依次組織途中游戲，表演節(jié)目。到達(dá)目的地后，分組引導(dǎo)下車；④分組分配好入住房間、掌握住房分配名單，協(xié)助導(dǎo)游辦理住店手續(xù)，照顧行李進(jìn)房。在此過程中，教師可酌情安排要求調(diào)換房間等“事件”，鍛煉學(xué)生的應(yīng)變處理能力。離店時(shí)，協(xié)助導(dǎo)游集中交運(yùn)行李、辦理退房手續(xù)、集合上車；⑤到達(dá)景區(qū)景點(diǎn)，學(xué)生依次輪流充當(dāng)實(shí)習(xí)導(dǎo)游，給大家介紹游覽景點(diǎn)。講、導(dǎo)、游相結(jié)合，觀摩學(xué)習(xí)資深導(dǎo)游的現(xiàn)場(chǎng)講解。在游覽過程中，還提醒學(xué)生做好監(jiān)督協(xié)助、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)等工作，注意保護(hù)旅游者安全；⑥到達(dá)飯店，向?qū)в螌W(xué)習(xí)如何做好餐飲服務(wù)。此時(shí)，教師可酌情安排要求換餐、單獨(dú)用餐、提供客房用餐、增加菜肴飲料、自費(fèi)品嘗風(fēng)味等“事件”，現(xiàn)場(chǎng)教導(dǎo)學(xué)生對(duì)個(gè)別要求的處理方法；⑦返程途中，學(xué)生再次輪流做返程導(dǎo)游講解。回顧當(dāng)天活動(dòng)，宣布當(dāng)晚或次日的日程安排，提醒注意事項(xiàng)，安排叫早服務(wù)。若是行程結(jié)束，學(xué)生還需練習(xí)致歡送詞、發(fā)放“游客意見表”、引導(dǎo)下車、移交行李、辦理離站手續(xù)。
三、注意事項(xiàng)
除了班級(jí)組織出游進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游外，校外實(shí)訓(xùn)通常還有定期組織學(xué)生到旅行社參觀、到校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)等方式。在學(xué)生正式進(jìn)入社會(huì)走向?qū)в喂ぷ鲘徫恢埃嗉?jí)出游模擬帶團(tuán)實(shí)踐無疑是最好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)方式。要想取得實(shí)質(zhì)性的學(xué)習(xí)效果，教師還需注意以下幾點(diǎn)：
1.旅行之前做好調(diào)研。為了讓大家有一次愉快的旅行，教師要多比較幾家旅行社，挑選幾個(gè)旅游目的地，詢問學(xué)生的旅游意向。一方面尊重學(xué)生的意愿能得到最大范圍的支持，另一方面也是顧及學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，讓大家體驗(yàn)性價(jià)比最高的旅行。除此之外，教師要先自行考查景區(qū)，了解實(shí)訓(xùn)路線，做到心中有數(shù)。還應(yīng)與旅行社協(xié)商，請(qǐng)求派遣該社最優(yōu)秀的導(dǎo)游帶隊(duì)前往，以便學(xué)生效仿學(xué)習(xí)。
2.旅行前制定計(jì)劃、布置作業(yè)。出行前，教師應(yīng)制定導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的具體計(jì)劃，并為學(xué)生做實(shí)訓(xùn)教學(xué)的專題講座，校外實(shí)訓(xùn)不是純玩，而是帶著實(shí)訓(xùn)目的。因此，學(xué)生也要制定任務(wù)計(jì)劃書，包括每位同學(xué)扮演的角色、具體的任務(wù)分配情況及承擔(dān)的職責(zé)等。例如，準(zhǔn)備好導(dǎo)游詞講解、游戲活動(dòng)、節(jié)目表演等。上交實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師進(jìn)行審核，由指導(dǎo)教師提供指導(dǎo)意見。
3.全程有效控制引導(dǎo)。在實(shí)施過程中，每個(gè)環(huán)節(jié)的工作都由學(xué)生來操作完成，教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督。保證學(xué)生充分體驗(yàn)導(dǎo)游服務(wù)的全過程，掌握每個(gè)環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容及環(huán)節(jié)之間的銜接。學(xué)生完成任務(wù)后，導(dǎo)游、指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生的服務(wù)技能和水平做現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。鑒于學(xué)生的知識(shí)能力，教師還需合理引導(dǎo)審美，全程可利用相機(jī)、攝像機(jī)把典型的實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程場(chǎng)景記錄下來。
4.全程關(guān)注學(xué)生的安全。外出旅行最重要的是學(xué)生的人身安全，校領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)千叮嚀萬囑咐，帶隊(duì)教師應(yīng)深知責(zé)任重大。因此，每逢旅行車中途停車、到達(dá)一個(gè)景點(diǎn)、住宿、自由活動(dòng)時(shí)，都要反復(fù)清點(diǎn)人數(shù)，交代注意事項(xiàng)。
5.做好總結(jié)評(píng)估。回校后，教師和學(xué)生共同回顧、分析實(shí)訓(xùn)情況，教師對(duì)照教學(xué)目標(biāo)從教學(xué)過程、教學(xué)效果、經(jīng)驗(yàn)和措施等幾個(gè)方面撰寫實(shí)訓(xùn)教學(xué)總結(jié)，學(xué)生寫出實(shí)訓(xùn)小結(jié)，分析利弊得失。
通過校外實(shí)地實(shí)訓(xùn)，學(xué)生對(duì)導(dǎo)游的實(shí)際工作有了更深切的了解，掌握了必備的帶隊(duì)技能，對(duì)可能出現(xiàn)的問題也有了應(yīng)對(duì)策略。只有具備這些旅游知識(shí)和專業(yè)技能，才能為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
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導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第2篇
【關(guān)鍵詞】模擬導(dǎo)游；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)做一體化
充分強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高等職業(yè)教育的特點(diǎn)之一。旅游管理專業(yè)作為一門應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)，凸顯其實(shí)踐教學(xué)的作用與意義。模擬導(dǎo)游，是將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容組合成多個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法完成教學(xué)目標(biāo)。這里的“目標(biāo)”，可以是一種方法，可以是一項(xiàng)技能，也可以是一項(xiàng)綜合能力。“教、學(xué)、做”一體化的實(shí)質(zhì)是將教室與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生感受情景教學(xué)的氛圍，在模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)技能，獲得能力。這種教學(xué)模式可以使理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的訓(xùn)練緊密結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容更具有針對(duì)性，使教學(xué)過程更具有實(shí)效性，同時(shí)也能更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
1.理論講授—模擬導(dǎo)游從“教”開始
模擬導(dǎo)游的第一步應(yīng)當(dāng)是理論講授，即講授必要的理論知識(shí)和技能。有的教師認(rèn)為，高等職業(yè)教育只要培養(yǎng)出學(xué)生的技能、教會(huì)學(xué)生怎么做就可以了，不必講授理論知識(shí)，這種觀點(diǎn)未免有些極端。的確，職業(yè)教育重在培養(yǎng)學(xué)生的技能，但必要的理論知識(shí)也不能少。理論知識(shí)既是指導(dǎo)實(shí)踐的準(zhǔn)繩，也為學(xué)生將來的長(zhǎng)足發(fā)展打下良好的理論基礎(chǔ)。
例如，何為導(dǎo)游員、導(dǎo)游員的職業(yè)素質(zhì)、導(dǎo)游員工作程序等基本理論知識(shí)，是旅游管理專業(yè)學(xué)生需要掌握的必要理論知識(shí)。這些知識(shí)理論性強(qiáng)，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和講授法足以完成，但要由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師來講授，才能收到良好的效果。在學(xué)生具備了一定的理論知識(shí)后，教師就可以將課堂搬入導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，開展情景教學(xué)，將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起。例如：全陪導(dǎo)游員、地陪導(dǎo)游員、出境旅游領(lǐng)隊(duì)以及景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游員實(shí)務(wù)等內(nèi)容，教師要依托基礎(chǔ)理論知識(shí)使學(xué)生能夠了解各類導(dǎo)游員的工作程序、熟悉各類導(dǎo)游員的主要工作內(nèi)容、掌握接待過程中應(yīng)當(dāng)注意的各類問題（如：接送站的時(shí)間準(zhǔn)備；交通票據(jù)、旅游行程、游客行李等的核實(shí)確認(rèn)；接待服務(wù)中的工作側(cè)重點(diǎn)）等。
教師應(yīng)預(yù)先或在理論講解過程中穿插導(dǎo)游帶團(tuán)案例，案例的選擇要以每次課的教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力來選擇。首先，所選案例應(yīng)當(dāng)是真實(shí)的、完整的。每個(gè)案例是出自現(xiàn)實(shí)的情況記錄，是對(duì)實(shí)際情景的一種描述，同時(shí)又是一次完整的帶團(tuán)經(jīng)歷；其次，所選案例應(yīng)當(dāng)具有典型性和實(shí)效性。案例既能體現(xiàn)導(dǎo)游服務(wù)的實(shí)踐意義，同時(shí)能及時(shí)反映出導(dǎo)游工作中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題；最后，所選案例應(yīng)當(dāng)具有啟發(fā)性。通過案例啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思維，使其獲得獨(dú)立分析和解決問題能力。另外，教師還要注意到案例的不同形式、篇幅長(zhǎng)短和內(nèi)容結(jié)構(gòu)等，從中選出與教學(xué)目標(biāo)相應(yīng)的案例。通過案例教學(xué)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)理論知識(shí)。
2.知識(shí)傳遞—通過“學(xué)”將綜合知識(shí)與方法傳遞給學(xué)生
現(xiàn)代的高等職業(yè)教育，不僅僅是知識(shí)的教育，更是能力的教育。教師在教學(xué)過程中，要注意培養(yǎng)學(xué)生的能力，尤其是學(xué)習(xí)的能力。要使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)的方法，樹立終身學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的理念。知識(shí)傳遞作為模擬導(dǎo)游的第二步，包含兩層含義：
一是教師如何讓學(xué)生學(xué)。教師是實(shí)施“一體化”教學(xué)的主體，是首要條件。“一體化”教學(xué)需要的是“雙師型”教師，雙師教師必須具有綜合職業(yè)能力，能夠通過一定的方式將自己所具備的專業(yè)知識(shí)傳授給學(xué)生；能夠?qū)I(yè)技能分析、展示給學(xué)生，對(duì)學(xué)生操作情況進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)并提出改進(jìn)意見，教會(huì)學(xué)生獨(dú)立完成工作任務(wù)；要有良好的職業(yè)道德并能培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德；要有創(chuàng)新意識(shí)并能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新；具備組織學(xué)生進(jìn)行行業(yè)分析、預(yù)測(cè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的能力，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的教育以適應(yīng)這種趨勢(shì)的需求。授課教師應(yīng)當(dāng)具備完備的導(dǎo)游理論知識(shí)，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，能夠?qū)⑿袠I(yè)的前沿知識(shí)傳遞給學(xué)生；應(yīng)當(dāng)具有導(dǎo)游行業(yè)一線工作經(jīng)歷，能夠指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)并能指導(dǎo)學(xué)生良好的職業(yè)道德的養(yǎng)成。
二是學(xué)生如何來學(xué)。“一體化”教學(xué)中，要使學(xué)生從單純接受者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)過程的主體，從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”，將“接受式”學(xué)習(xí)改變?yōu)椤鞍l(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”、“探究學(xué)習(xí)”，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生要有充分討論、交流的時(shí)間，有觀察、實(shí)踐的機(jī)會(huì)，要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、總結(jié)規(guī)律，形成探究式的學(xué)習(xí)模式。將專業(yè)理論教材和實(shí)訓(xùn)教材合二為一，理論課教室和實(shí)訓(xùn)室合二為一，讓學(xué)生邊學(xué)邊練，即鞏固了理論知識(shí)，又提高了專業(yè)技能。只有在教學(xué)過程中師生之間、學(xué)生之間充分互動(dòng)，才能營(yíng)造一種主動(dòng)研究、探索，不斷創(chuàng)新的氛圍，從而有利于學(xué)生智力潛能的開發(fā)，綜合素質(zhì)的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。案例學(xué)習(xí)不僅可以使學(xué)生了解導(dǎo)游帶團(tuán)時(shí)一些真實(shí)的“故事”，還可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到一些工作方法和工作技巧。通過討論交流，可以總結(jié)好的方法用于今后的工作，同時(shí)可以積累經(jīng)驗(yàn)以更好的應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的各類問題；通過一些技能與方法的學(xué)習(xí)（如導(dǎo)游語言技能、導(dǎo)游講解方法等），使學(xué)生能夠“舉一反三”，掌握其中的要點(diǎn)。大部分學(xué)生在掌握了導(dǎo)游語言運(yùn)用技能、導(dǎo)游講解技能和導(dǎo)游講解方法的基礎(chǔ)上，能夠根據(jù)自身情況，編寫歡迎詞、歡送詞以及市內(nèi)著名旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞，不僅靈活運(yùn)用了各類知識(shí)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
3.模擬實(shí)訓(xùn)—在“做”的過程中完善操作技能
在“一體化”教學(xué)過程中，學(xué)習(xí)目標(biāo)圍繞技能訓(xùn)練的需求，理論教學(xué)的內(nèi)容和要求、教學(xué)環(huán)節(jié)和進(jìn)度等均由技能訓(xùn)練的需要來確定，理論教學(xué)完全服務(wù)于技能訓(xùn)練，掌握理論知識(shí)就是為了實(shí)際應(yīng)用。在教學(xué)內(nèi)容上，將理論教學(xué)與實(shí)操訓(xùn)練的內(nèi)容相結(jié)合，改變?cè)械闹v授完某一門或幾門專業(yè)理論課后再進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的辦法。在教學(xué)方式上，打破理論課與實(shí)踐課的界線，采用在實(shí)訓(xùn)教室講授理論、邊講授理論邊讓學(xué)生動(dòng)手練習(xí)的方法上課，或在短時(shí)間理論課后即讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)操作，即實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)訓(xùn)課在空間上的結(jié)合。在教學(xué)時(shí)間上，打破理論課與實(shí)訓(xùn)課人為劃分時(shí)間段的做法，從而實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)訓(xùn)課在時(shí)間上的結(jié)合。這些改變真正強(qiáng)化了技能訓(xùn)練在教學(xué)中的地位，真正做到了一體化教學(xué)的“做”。可通過情景模擬的方式開展教學(xué)：
3.1 講解演示和模仿
這一環(huán)節(jié)是教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的過程。采用課堂理論教學(xué)方式，使學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)工作程序與規(guī)范，熟悉導(dǎo)游服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)方式。通過導(dǎo)游接待服務(wù)及導(dǎo)游講解視頻直觀的學(xué)習(xí)導(dǎo)游服務(wù)的方法與技巧。課堂上，學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)和教師的演示對(duì)導(dǎo)游講解進(jìn)行模仿和訓(xùn)練，為現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游做好充分的準(zhǔn)備。
3.2 現(xiàn)場(chǎng)模擬
根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)工作程序及情境設(shè)定各自角色，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校園及市區(qū)旅游景點(diǎn)作為實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，做好導(dǎo)游接待服務(wù)工作。如地陪導(dǎo)游員的迎接工作、入住飯店服務(wù)、商定活動(dòng)日程、導(dǎo)游講解服務(wù)工作、送客服務(wù)、處理各類問題等。按導(dǎo)游接待程序設(shè)定具體內(nèi)容，如：對(duì)客人的到來表示歡迎，包括：導(dǎo)游員的歡迎詞、城市概況、學(xué)校概況等情況的講解；利用旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，模擬客人入住飯店服務(wù)程序，包括：協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號(hào)、介紹飯店設(shè)施和服務(wù)、照顧團(tuán)員入住、帶領(lǐng)旅游團(tuán)用第一餐等；與全陪、領(lǐng)隊(duì)核對(duì)、商定活動(dòng)日程；按照校園旅游線路及市區(qū)景點(diǎn)旅游線路進(jìn)行景點(diǎn)講解，根據(jù)導(dǎo)游詞并結(jié)合實(shí)景進(jìn)行講解和介紹，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生語言運(yùn)用技能、講解技能，教師及時(shí)對(duì)學(xué)生講解中出現(xiàn)的問題進(jìn)行指導(dǎo)，提高學(xué)生講解水平，使學(xué)生在講解中能靈活運(yùn)用各種導(dǎo)游講解方法，使口頭語言與態(tài)勢(shì)語言有機(jī)結(jié)合，提高講解的靈活性、生動(dòng)性。游覽結(jié)束做好送站前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括：確認(rèn)交通票據(jù)，商定各項(xiàng)事宜，辦理退房手續(xù)等；送站時(shí)做好歡送詞的講解。現(xiàn)場(chǎng)模擬過程中教師可讓承擔(dān)游客角色的學(xué)生提出各類問題讓“導(dǎo)游員”處理，考核其應(yīng)變能力。
3.3 師生互評(píng)
模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，采用互動(dòng)交流的方式，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)及教師示范進(jìn)行對(duì)比，找出各自優(yōu)勢(shì)和不足，便于及時(shí)校正不足，提高服務(wù)技能。
綜上所述，通過模擬導(dǎo)游活動(dòng)的開展，強(qiáng)化了理論和實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生的導(dǎo)游理論、操作技能、導(dǎo)游講解等方面逐步達(dá)到職業(yè)要求，通過模擬導(dǎo)游，使學(xué)生更直接、更形象的掌握一名合格導(dǎo)游員必須具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力，畢業(yè)后能夠勝任導(dǎo)游及旅游相關(guān)工作。
模擬導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)，以學(xué)生為主體，理論知識(shí)圍繞技能訓(xùn)練展開教學(xué)，有較強(qiáng)的針對(duì)性。不僅利于教師的“教”，又利于學(xué)生的“學(xué)”；教師既講解理論知識(shí)又傳授專業(yè)技能，與學(xué)生相處時(shí)間增加，更容易獲取每個(gè)學(xué)生掌握知識(shí)和技能的情況，便于及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo)，大大提高了教學(xué)質(zhì)量和效率。
模擬導(dǎo)游“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式，能夠培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、素質(zhì)全面、本領(lǐng)過硬的高技能型導(dǎo)游人才，有效地提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)社會(huì)需求變化的能力，更好地滿足行業(yè)需要以及社會(huì)需要。
參考文獻(xiàn)
[1]陳萍萍，錢正英.智能理論在模擬導(dǎo)游中的應(yīng)用[J].浙年專修學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，03.
[2]廖春花.旅游專業(yè)案例教學(xué)法探析[J].考試周刊，2008，24.
導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第3篇
1.1加強(qiáng)校企合作，以導(dǎo)游工作崗位任務(wù)為實(shí)訓(xùn)課的出發(fā)點(diǎn)
校企合作可以給企業(yè)和學(xué)校帶來雙方豐厚的利益，對(duì)于旅行社等相關(guān)旅游企業(yè)來說，可以解決導(dǎo)游人員理論知識(shí)貧乏的現(xiàn)狀，可以通過學(xué)校輸送的學(xué)生建立管理體系，成為企業(yè)管理的智囊團(tuán)，用豐富的理論知識(shí)指引企業(yè)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的管理工作。學(xué)校可以根據(jù)企業(yè)實(shí)際所需專業(yè)人才的要求及標(biāo)準(zhǔn)來訓(xùn)練學(xué)生，在實(shí)訓(xùn)課上度過試用期，能夠讓學(xué)生快速的投入工作中，為企業(yè)的崗前培訓(xùn)節(jié)省資金和精力的投入；對(duì)于學(xué)校，“招得進(jìn)來，分得出去”得到大力支持，可以解決學(xué)生實(shí)習(xí)基地建設(shè)的問題，以及定崗帶薪實(shí)習(xí)的挑選企業(yè)的問題，在實(shí)訓(xùn)課堂上，針對(duì)旅游相關(guān)企業(yè)所需人才的要求進(jìn)行專項(xiàng)模塊訓(xùn)練，不但能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，而且還可以有針對(duì)性的提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及服務(wù)意識(shí)，因“企”育“人”，實(shí)現(xiàn)訂單教學(xué)，進(jìn)行設(shè)身處地的職業(yè)指導(dǎo)，增強(qiáng)教師教學(xué)時(shí)的說服力和影響力，并且能夠擴(kuò)大企業(yè)和學(xué)校的社會(huì)影響力，學(xué)校成為企業(yè)的客源，企業(yè)成為學(xué)校的生源。
1.2加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)
我認(rèn)為導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)強(qiáng)烈的事業(yè)心、敬業(yè)精神、職業(yè)道德和組織紀(jì)律性，培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的情緒自控能力、良好的與人合作能力與社會(huì)適應(yīng)能力，以及面對(duì)挫折和失敗的承受能力、較好的身心素質(zhì)等，做好就業(yè)前的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)心理調(diào)整，才能更好的適應(yīng)旅游市場(chǎng)的管理需要。
1.3導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)課訓(xùn)練的方法
（1）示范法。
教師在示范前都要講清訓(xùn)練的目標(biāo)、要求和標(biāo)準(zhǔn)，并在黑板上標(biāo)注出重點(diǎn)，在學(xué)生做好思想和物品準(zhǔn)備后，教師再進(jìn)行示范，教師的示范一定是規(guī)范、符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@是學(xué)生訓(xùn)練的前提和基礎(chǔ)，正確的引導(dǎo)能夠使學(xué)生更好的完成訓(xùn)練。
（2）演示法。
進(jìn)行小組劃分，由小組組長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生練習(xí)，教師這時(shí)應(yīng)該巡視這個(gè)課堂，認(rèn)真觀察學(xué)生的能變能力，進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)和糾正錯(cuò)誤，導(dǎo)游人員的服務(wù)具有范圍廣，內(nèi)容多樣性和不固定性的特點(diǎn)，因此不能一概而論的評(píng)價(jià)學(xué)生訓(xùn)練結(jié)果的好與不好，應(yīng)該注重過程，通過特殊事例分析學(xué)生的處理方式是否正確。評(píng)比出對(duì)于突發(fā)事件處理最妥善的小組進(jìn)行演示，即為學(xué)生積累了工作經(jīng)驗(yàn)，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且活躍課堂氣氛。
（3）多媒體教學(xué)法。
教師可采用投影儀將所需訓(xùn)練的內(nèi)容進(jìn)行展示，音效視頻教學(xué)，進(jìn)行導(dǎo)游人員帶團(tuán)環(huán)境的切換，導(dǎo)游人員身份的轉(zhuǎn)換，可以是旅行社內(nèi)部員工也可以是旅游業(yè)其他相關(guān)服務(wù)人員，使學(xué)生直觀的了解工作環(huán)境，給與身臨其境的感受。
（4）參觀法。
針對(duì)校企合作的情況，帶領(lǐng)學(xué)生到旅行社去參觀，了解自己今后的就業(yè)環(huán)境、同行們的工作態(tài)度和工作服務(wù)內(nèi)容，整潔大方的著裝、和藹的微笑、標(biāo)準(zhǔn)的文明用語、規(guī)范的言談舉止，帶給學(xué)生最直接、最生動(dòng)的教學(xué)效果。
2總結(jié)
導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第4篇
關(guān)鍵詞：導(dǎo)游專業(yè) 實(shí)訓(xùn)基地 運(yùn)行機(jī)制
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）07（b）-0150-02
1 導(dǎo)游專業(yè)建立良好專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行機(jī)制的意義
職業(yè)教育是一種以生產(chǎn)或管理第一線的崗位或崗位群為培養(yǎng)目標(biāo)的教育。它對(duì)教學(xué)過程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)要求較高。近年來，國(guó)家教育部多次強(qiáng)調(diào)高職院校建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地的重要性和必要性。2010年出臺(tái)的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出要發(fā)展職業(yè)教育是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問題的重要途徑，是緩解勞動(dòng)力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置。
2009年12月1日，《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》正式，首次提出了“把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”，提出的五大措施指明了旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)方向。這將為我國(guó)旅游業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。
旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強(qiáng)，旅游業(yè)對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性、社會(huì)就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對(duì)文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。作為中國(guó)的首都，北京旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)于高素質(zhì)導(dǎo)游人才在數(shù)量和質(zhì)量上的需求都有更高的要求。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才既符合我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展需要，同時(shí)也滿足北京經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
按照高職高專旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式，要突出學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，必須堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合、學(xué)校與社會(huì)相結(jié)合的“三結(jié)合”。要堅(jiān)持“三結(jié)合”，就要為學(xué)生提供良好的實(shí)踐環(huán)境與條件。為解決這一難點(diǎn)問題，學(xué)校必須建立和完善校企合作教育運(yùn)行機(jī)制。
2 目前我院導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)情況
校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是導(dǎo)游專業(yè)提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。我院導(dǎo)游專業(yè)成立至今已有15年，是北京市乃至全國(guó)較早成立導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)校。在這十五年來，我們不斷摸索和努力，逐漸建立了校內(nèi)和校外的實(shí)訓(xùn)基地。我專業(yè)的實(shí)訓(xùn)主要分為三個(gè)內(nèi)容：景點(diǎn)認(rèn)識(shí)和講解實(shí)訓(xùn)、旅行社認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游帶團(tuán)技能實(shí)訓(xùn)。《景點(diǎn)認(rèn)識(shí)和講解實(shí)訓(xùn)》主要是在校內(nèi)的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室以及景點(diǎn)實(shí)地進(jìn)行。而《旅行社認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)》和《導(dǎo)游帶團(tuán)技能實(shí)訓(xùn)》是在與我們有合作關(guān)系的旅行社，也即我專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。
2.1 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
學(xué)校建有校內(nèi)寬帶網(wǎng)和配有可上網(wǎng)的多媒體教室和導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教室，為師生開設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)提供了必要條件和保證。
導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室是立體化的多媒體教學(xué)實(shí)訓(xùn)室，投資100萬元建成，面積為100 m2，容量為40人次，教室內(nèi)配備了120°環(huán)行屏幕，偏震光立體投影模擬場(chǎng)景系統(tǒng)，數(shù)字化3D景點(diǎn)軟件，40臺(tái)高配置多媒體計(jì)算機(jī)，先進(jìn)的操縱系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了教師的總臺(tái)控制與學(xué)生分離操作的多種可能。以游覽頤和園為例，操作者可通過操縱桿、方向盤或鍵盤自由選擇游覽線路，既可從空中俯瞰頤和園全景，又可進(jìn)入宮殿內(nèi)部近距離觀察其中細(xì)節(jié)。強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)支持，使學(xué)生可自由選擇導(dǎo)游課程內(nèi)容。同時(shí)，老師自主研發(fā)的精品課件針對(duì)學(xué)生的需要與興趣將課程內(nèi)容與職業(yè)需求有機(jī)結(jié)合，達(dá)到了提高學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量的目的。
為了更加完善實(shí)訓(xùn)條件，導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教室配備了北京六大景點(diǎn)的模擬導(dǎo)游軟件和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課件。
目前無論在設(shè)施的配備上，還是在軟件技術(shù)平臺(tái)的建設(shè)上，我專業(yè)實(shí)訓(xùn)室均為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。
2.2 校外實(shí)訓(xùn)基地
校外實(shí)訓(xùn)基地是高職院校實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)的重要組成部分，是全面提高學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)的實(shí)踐性學(xué)習(xí)與訓(xùn)練平臺(tái)。學(xué)院十分重視校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，本著以能力為本的教育思想，加強(qiáng)學(xué)生技能培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)“零接口”。
在13年中我們始終堅(jiān)持與社會(huì)的聯(lián)系，依托行業(yè)辦專業(yè)，因此與北京市旅游局、各區(qū)縣旅游局和各大、中小旅行社、景點(diǎn)管理處建立了穩(wěn)定、運(yùn)行良好的校外實(shí)訓(xùn)基地。通過創(chuàng)建校內(nèi)導(dǎo)游項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)基地及校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，初步形成了“教學(xué)做一體化、社會(huì)與學(xué)校相結(jié)合”的培養(yǎng)模式，已形成本課程示范性建設(shè)的一大亮點(diǎn)。與用人單位有密切的聯(lián)系，有一張較大的校企互訓(xùn)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，
目前，和我專業(yè)簽訂了正式實(shí)習(xí)協(xié)議的校外實(shí)訓(xùn)基地有18家，有長(zhǎng)期的合作關(guān)系有近百家。這些實(shí)訓(xùn)單位可以有力的保證我專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)需求，同時(shí)為我們的研究工作和教學(xué)工作提供了極大的方便，是我們的財(cái)富。
目前，本課程所有校外實(shí)訓(xùn)基地完全能滿足校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)的需要。且能與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地統(tǒng)籌規(guī)劃，布局合理，功能明確，能滿足學(xué)生了解旅行社實(shí)際，體驗(yàn)企業(yè)文化的需要。基地提供實(shí)訓(xùn)崗位、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，使學(xué)生置身于現(xiàn)實(shí)的工作場(chǎng)景中，完成教學(xué)實(shí)習(xí)或頂崗實(shí)習(xí)。
3 我院導(dǎo)游專業(yè)在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問題及分析
3.1 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題
我院導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建立多年來，使用率不高。主要原因是導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室設(shè)備的按鍵復(fù)雜、操控不易掌握。此外，實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備昂貴，實(shí)訓(xùn)室的維護(hù)責(zé)任給任課教師的壓力比較大，教師更愿意選擇在普通教室上課，這樣更省心。
3.2 校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題
校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要存在以下7個(gè)方面存在問題
3.2.1 景點(diǎn)門票和交通費(fèi)用
我專業(yè)在前幾年帶領(lǐng)學(xué)生去景點(diǎn)實(shí)地的門票和長(zhǎng)途交通費(fèi)用都由學(xué)校統(tǒng)一支付。后來發(fā)現(xiàn)，有很多學(xué)生把外出實(shí)訓(xùn)當(dāng)作學(xué)校花錢請(qǐng)他們春游，部分同學(xué)實(shí)習(xí)態(tài)度不端正，并不十分珍惜學(xué)校努力創(chuàng)造和提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。后來，我專業(yè)開展的實(shí)訓(xùn)采取學(xué)生提前墊付景點(diǎn)門票費(fèi)用，實(shí)訓(xùn)結(jié)束、成績(jī)合格后才給予報(bào)銷景點(diǎn)門票的方式。通過采取這種方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度有所改善。
3.2.2 實(shí)習(xí)報(bào)酬的分配
學(xué)生到旅行社進(jìn)行跟團(tuán)、帶團(tuán)任務(wù)的實(shí)訓(xùn)，通常會(huì)從旅行社獲得一些報(bào)酬。這些報(bào)酬根據(jù)學(xué)生完成的任務(wù)不同、完成任務(wù)的質(zhì)量及表現(xiàn)不同，所獲得的報(bào)酬不同。此外，不同的旅行社所給的酬勞的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。通過這么多年來開展的旅行社實(shí)訓(xùn)教學(xué)來看，在實(shí)習(xí)報(bào)酬的分配上容易出現(xiàn)以下問題。
首先，由于完成不同旅行社的不同任務(wù)所獲得的酬勞不同，有的學(xué)生會(huì)懷疑是否實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師從中獲得回扣。這通常會(huì)嚴(yán)重傷害到實(shí)訓(xùn)教師的尊嚴(yán)以及聯(lián)系實(shí)訓(xùn)的積極性。
其次，隨著帶團(tuán)實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)增加，學(xué)生的“身價(jià)”也會(huì)上漲，或者是學(xué)生在某合作旅行社拿到的酬勞更多，就不愿再去酬勞低一些的合作旅行社帶團(tuán)。當(dāng)遇到非實(shí)訓(xùn)學(xué)期，合作的旅行社有臨時(shí)緊急的用人需求，學(xué)生挑肥揀瘦，就不利于維護(hù)與旅行社的長(zhǎng)期合作關(guān)系。
3.2.3 實(shí)訓(xùn)師生的人身安全
在實(shí)訓(xùn)工作的實(shí)際安排中，彈性頂崗實(shí)習(xí)存在著較大的問題。由于彈性頂崗實(shí)習(xí)并沒有納入專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。所以，每次合作旅行社臨時(shí)用人，學(xué)校每次都要求學(xué)生填寫《彈性頂崗實(shí)習(xí)申請(qǐng)表》，并且找教研室主任、系主任、教學(xué)副院長(zhǎng)逐級(jí)簽字。由于學(xué)生外出實(shí)習(xí)存在著一定的安全風(fēng)險(xiǎn)，也不如學(xué)生在學(xué)校時(shí)便于管理，而且學(xué)生缺勤比較多，可能會(huì)影響到其他任課老師的教學(xué)進(jìn)度和效果，所以各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在執(zhí)行簽字過程中，會(huì)考慮的非常全面，非常謹(jǐn)慎。所以，有的時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)沒有批準(zhǔn)，有的時(shí)候批準(zhǔn)的人數(shù)比較少，不能夠幫助合作旅行社解燃眉之急，使得跟旅行社聯(lián)系的專業(yè)教師或教研室主任非常尷尬，也不利于維護(hù)與實(shí)訓(xùn)基地的長(zhǎng)期合作關(guān)系。有時(shí)候?qū)W生很想去，在沒有得到學(xué)校批準(zhǔn)的情況下，就請(qǐng)病假或請(qǐng)事假去，這也是不利于學(xué)生管理，容易出現(xiàn)安全隱患的情況。
由于導(dǎo)游工作的特點(diǎn)，發(fā)生各種意外的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。師生的安全保障是開展專業(yè)實(shí)訓(xùn)的最基本保障。所以，選擇正規(guī)旅行社合作并且購(gòu)買意外保險(xiǎn)是將風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的根本手段。
3.2.4 實(shí)訓(xùn)學(xué)生的管理
離開學(xué)校，學(xué)生以職業(yè)人的形象參與到旅行社的實(shí)際工作中進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，部分學(xué)生不能盡快的適應(yīng)這個(gè)角色的轉(zhuǎn)變。
由于旅行社和學(xué)校雙方都在摸索著合作，沒有形成長(zhǎng)效的機(jī)制，所以在旅行社與學(xué)校之間的合作還停留在很淺層，雙方的合作還沒有真正融合在一起，管理也非常的松散，管理上基本還是兩張皮現(xiàn)象。學(xué)校和旅行社雙方通常都沒有專人來負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的管理工作，所以在合作過程中遇到的很多的細(xì)節(jié)問題得不到溝通，學(xué)生遇到的問題也不能及時(shí)的被發(fā)現(xiàn)和處理，有時(shí)候?qū)W生就會(huì)處于一個(gè)校企雙方管理的盲區(qū)，這將很容易造成管理上的漏洞，出現(xiàn)安全上的隱患。
3.2.5 常規(guī)教學(xué)與企業(yè)用人在時(shí)間上的沖突
我專業(yè)的實(shí)訓(xùn)除畢業(yè)班的第二個(gè)學(xué)期學(xué)生全下到旅行社以外，其他年級(jí)的實(shí)訓(xùn)都是安排在每個(gè)學(xué)期的不同時(shí)段。由于旅行社的工作具有明顯的淡旺季的特點(diǎn)，為滿足旅行社在旅游旺季的用人需求，保證學(xué)校教學(xué)管理的連續(xù)性，盡量避免常規(guī)教學(xué)與企業(yè)用人在時(shí)間上的沖突，我專業(yè)在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)會(huì)邀請(qǐng)合作的旅行社共同參與修訂實(shí)訓(xùn)安排，從而使得我專業(yè)的實(shí)訓(xùn)與旅行社的員工培訓(xùn)時(shí)間一致；與旅行社用人高峰期一致，以達(dá)到互惠互利。
為了解決旅行社臨時(shí)用人的需求，我們與合作的旅行社專門簽訂了《彈性頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議》，每次派出不超過班級(jí)人數(shù)的10%的學(xué)生參加旅行社的臨時(shí)帶團(tuán)任務(wù)，既保證不使正常的教學(xué)受到太大影響，又能夠?yàn)楹献髀眯猩缃鉀Q用人的需求，以利于保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
3.2.6 實(shí)訓(xùn)旅行社的選擇
在實(shí)訓(xùn)旅行社的選擇上，曾經(jīng)出現(xiàn)過學(xué)生自主聯(lián)系的旅行社存在操作不規(guī)范的現(xiàn)象，比如拖欠團(tuán)款，或者旅游車套團(tuán)等等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響到學(xué)生的經(jīng)濟(jì)利益以及專業(yè)熱情，并存在一定的安全隱患。所以，選擇合作的旅行社并且與之簽訂正式的合作協(xié)議，來保障學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三方的利益，顯得非常重要。
在合作旅行社的選擇上，我們會(huì)通過旅游管理部門的推薦、或者根據(jù)旅行社的口碑、規(guī)模及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)來進(jìn)行選擇。
3.2.7 實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的經(jīng)驗(yàn)不足
我專業(yè)教師師資力量不足，教師在承擔(dān)大量教學(xué)任務(wù)、班主任工作以外，沒有太多的精力來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)管理。由于長(zhǎng)期工作在教學(xué)一線，盡管每隔三年可能有機(jī)會(huì)到企業(yè)脫產(chǎn)實(shí)習(xí)一個(gè)學(xué)期，但是由于間隔時(shí)間長(zhǎng)，一方面不利于教師本人及時(shí)把握行業(yè)動(dòng)態(tài)，掌握實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；另一方面也不能深入了解企業(yè)對(duì)學(xué)生的用人需求、反饋以及在學(xué)生管理中存在的問題。
4 導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)運(yùn)行機(jī)制的建立
盡管我專業(yè)做出了很多努力和嘗試，也取得了一些經(jīng)驗(yàn)。但是至今還沒有形成一個(gè)完善的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)機(jī)制，以致出現(xiàn)以上存在的種種問題。歸根結(jié)底，本文作者認(rèn)為要解決以上問題，就是要建立以下三個(gè)機(jī)制。
4.1 利益分配機(jī)制
學(xué)校和旅行社雙方在自愿、平等互利的基礎(chǔ)上合作，互相體貼，互相配合，通過優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)而達(dá)到共同發(fā)展的目的。企業(yè)依靠學(xué)校的人才優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，解決企業(yè)短期內(nèi)人力的不足，并培養(yǎng)、儲(chǔ)備、優(yōu)先挑選留用優(yōu)秀人才。學(xué)校充分利用企業(yè)的實(shí)踐平臺(tái)，為專業(yè)教師和學(xué)生提供真實(shí)的工作任務(wù)，培養(yǎng)更加貼合旅行社需要的導(dǎo)游人才。對(duì)于在校生而言，他們不僅從企業(yè)獲得報(bào)酬，而且還大大的縮短了他們畢業(yè)后到工作崗位上的實(shí)習(xí)期，真正實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)的軟著陸。
4.2 安全保障機(jī)制
建立安全保障機(jī)制是導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的首要機(jī)制，它為導(dǎo)游專業(yè)的師生參加專業(yè)實(shí)訓(xùn)保駕護(hù)航。
就近選擇經(jīng)營(yíng)規(guī)范、信譽(yù)良好的旅行社作為實(shí)訓(xùn)基地，簽訂合作協(xié)議，協(xié)議中明確要求旅行社為每位上團(tuán)的學(xué)生購(gòu)買意外保險(xiǎn)。學(xué)校組織學(xué)生去景點(diǎn)實(shí)訓(xùn)，也盡量安排校車接送，并為實(shí)訓(xùn)的師生購(gòu)買意外保險(xiǎn)，以最大可能的確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的安全。即便在發(fā)生意外的情況時(shí)，也能得到保險(xiǎn)的理賠，最大可能的降低損失。有了安全的保障，將風(fēng)險(xiǎn)降到最低，而且也明確了理賠的責(zé)任，這樣就不會(huì)將可能的風(fēng)險(xiǎn)集中在安排、參加實(shí)訓(xùn)的個(gè)人身上。免除后顧之憂以后，師生組織和參加實(shí)訓(xùn)的積極性都會(huì)增加。
將彈性頂崗實(shí)習(xí)納入專業(yè)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)與合作旅行社簽訂的合作協(xié)議安排學(xué)生參加。
4.3 約束機(jī)制
通過跟實(shí)訓(xùn)基地簽訂正式的合作協(xié)議，來約束雙方的權(quán)利和義務(wù)，來確保雙方的利益以及合作的長(zhǎng)期穩(wěn)定進(jìn)行。
將實(shí)訓(xùn)納入學(xué)生的學(xué)分管理，通過學(xué)分制或者企業(yè)考核表來約束學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。以避免學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地表現(xiàn)出的缺勤、挑活或者其他不良表現(xiàn)。同時(shí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)企業(yè)的表現(xiàn)也納入到他們的德育評(píng)分，表現(xiàn)好的同學(xué)推薦評(píng)優(yōu)、優(yōu)先推薦工作或者專升本。
建議教師下企業(yè)實(shí)踐與學(xué)生實(shí)訓(xùn)在同一個(gè)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，這樣可以使教師和學(xué)生互相監(jiān)督，也便于教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中遇到的困難和問題，做到及時(shí)協(xié)調(diào)，并協(xié)助實(shí)訓(xùn)基地完善對(duì)學(xué)生的管理。
5 結(jié)論
旅游實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行模式的建設(shè)和管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，如何構(gòu)建與新時(shí)期高等職業(yè)教育發(fā)展相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)運(yùn)行管理模式成為很多高職院校面臨的一項(xiàng)重要課題。導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要場(chǎng)所，其運(yùn)行水平是反映學(xué)校教學(xué)、科研和管理水平的一個(gè)重要標(biāo)志。因此，在今后的工作中，我們要不斷加強(qiáng)制度建設(shè)規(guī)范實(shí)訓(xùn)基地的管理，構(gòu)建與迅速發(fā)展教育相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)管理休系。
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導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第5篇
論文摘要：本文旨在探索以培養(yǎng)實(shí)用型、技能型人才為目的的高職高專旅游英語課程的教學(xué)模式和方法，提出以工作過程為導(dǎo)向，以實(shí)踐教學(xué)為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)，“教、學(xué)、做”一體化的“情景模擬”教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，突出學(xué)生語言交際能力培養(yǎng)的模式。
教育部（教高〔2006〕16 號(hào)）文件指出，“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量。”我院在課程設(shè)置上，力爭(zhēng)突出地方性與實(shí)用性，注重學(xué)生素質(zhì)以及能力的培養(yǎng)。課程的主要特色與創(chuàng)新包括：教學(xué)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，課堂教學(xué)與課外實(shí)踐活動(dòng)相輔相成，注重實(shí)踐能力培養(yǎng)，學(xué)以致用。
一、教學(xué)模式的創(chuàng)新與設(shè)計(jì)
1. 采用以工作過程為導(dǎo)向，以實(shí)踐教學(xué)為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)
無論是課程內(nèi)容的選取，還是教學(xué)內(nèi)容的組織，始終圍繞英語導(dǎo)游和旅行社的實(shí)際工作內(nèi)容。將分散的旅游英語專業(yè)知識(shí)，融入到實(shí)際工作需求當(dāng)中，突出知識(shí)的應(yīng)用性，同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)英語導(dǎo)游工作以及旅行社的實(shí)務(wù)工作有一個(gè)清晰的理解。整個(gè)工作流程包含兩個(gè)模塊：旅游接待（接機(jī)、交通、住宿、購(gòu)物、餐館、醫(yī)療、銀行等）；河北景點(diǎn)講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。
課程實(shí)訓(xùn)依托石家莊旅游資源優(yōu)勢(shì)，與多家旅行社、景區(qū)建立密切聯(lián)系。由教師帶領(lǐng)學(xué)生到景點(diǎn)、旅行社見習(xí)、觀摩，在真實(shí)環(huán)境中實(shí)踐。這種課程實(shí)踐與將來學(xué)生所從事的實(shí)際工作情況完全相同，因此通過該任務(wù)的完成讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識(shí)、方法和技能，真實(shí)地反映了崗位的能力需求。
2. 采用“教、學(xué)、做”一體化的“情景模擬”教學(xué)模式。
在本課程的教學(xué)中我們改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的工作導(dǎo)向式教學(xué)，利用河北省內(nèi)豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學(xué)模式。由教師布置任務(wù)、學(xué)生自行搜集資料并進(jìn)行講解、然后由同學(xué)打分、教師點(diǎn)評(píng)，進(jìn)行小結(jié)。實(shí)際授課過程中，教師和其他同學(xué)扮演游客。課程結(jié)束時(shí)，由同學(xué)和教師分別給予評(píng)價(jià)，并做課后小結(jié)，計(jì)入平時(shí)成績(jī)。這種教學(xué)模式使學(xué)生充分了解了旅游過程中的途中講解、景點(diǎn)講解、線路設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了高職高專的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。
3. 突出實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)模式
高職院校旅游英語專業(yè)的教學(xué)宗旨是培養(yǎng)適合旅游管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才，在此培養(yǎng)目標(biāo)的要求下，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主的實(shí)訓(xùn)教學(xué)在整個(gè)高職實(shí)踐教學(xué)中占有越來越重要的地位。旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)主要包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)，因此，我們?cè)谛?nèi)設(shè)立模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室；在校外與企業(yè)合作設(shè)立導(dǎo)游和酒店實(shí)訓(xùn)基地。通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生可以在真實(shí)的情境中親身體驗(yàn)，加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，將所掌握的理論知識(shí)實(shí)踐化，并進(jìn)一步了解社會(huì)對(duì)旅游英語專業(yè)的需求狀況。通過校外實(shí)訓(xùn)，學(xué)生將會(huì)獲得大量關(guān)于理論知識(shí)的感性材料，有助于加深對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解和應(yīng)用，對(duì)進(jìn)一步深化知識(shí)結(jié)構(gòu)和創(chuàng)造性地應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題具有重要意義。
二、多種教學(xué)方法的運(yùn)用
本課程主要特色是理論知識(shí)與實(shí)踐的結(jié)合，課程的教學(xué)效果主是考察學(xué)生的語言綜合能力和旅游英語溝通能力是否提高。為了達(dá)到設(shè)計(jì)的教學(xué)效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學(xué)法。教學(xué)活動(dòng)的開展以學(xué)生為中心，教師點(diǎn)評(píng)講解、總結(jié)，充分考慮到學(xué)生已經(jīng)掌握的外語和旅游知識(shí)，借助河北的旅游資源、我院校內(nèi)景點(diǎn)及導(dǎo)游模擬語言訓(xùn)練教室，模擬各種導(dǎo)游工作場(chǎng)景，通過講解、訓(xùn)練和實(shí)踐，總結(jié)英語導(dǎo)游知識(shí)。
1.情景模擬實(shí)踐教學(xué)
在教學(xué)中，教師不可能將真實(shí)情景搬入課堂，但能模擬真實(shí)情景，通過創(chuàng)設(shè)接近真實(shí)語言環(huán)境的模擬情景，幫助學(xué)生了解對(duì)話內(nèi)容，逼真地再現(xiàn)對(duì)話情境，使學(xué)生有身臨其境的感覺，激發(fā)了他們內(nèi)在的表達(dá)欲望，從而積極地參與活動(dòng)，加深了對(duì)對(duì)話內(nèi)容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會(huì)資源，如在學(xué)習(xí)“景點(diǎn)介紹”時(shí)，將實(shí)踐地點(diǎn)放在開放式景點(diǎn)，學(xué)習(xí)者分別扮演導(dǎo)游和游客，既鍛煉了語言能力，也增強(qiáng)了對(duì)非言語交際行為的理解，同時(shí)還對(duì)獨(dú)立自信的心理素質(zhì)的培養(yǎng)大有裨益。
2. “五步循環(huán)法”實(shí)踐教學(xué)
教師根據(jù)認(rèn)識(shí)—實(shí)踐—再認(rèn)識(shí)—再實(shí)踐的理論，通過教師講授—學(xué)生體驗(yàn)—小組任務(wù)—教師歸納—學(xué)生再實(shí)踐，使學(xué)生在認(rèn)識(shí)、實(shí)踐中提高對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)能力和實(shí)踐水平，不但使其掌握課程的知識(shí)內(nèi)容和技能要求，而且由于強(qiáng)化了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體意識(shí)，能夠激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)求實(shí)精神。
3.“自主探究法”實(shí)踐教學(xué)
在課上通常將學(xué)生分成若干小組，在小組任務(wù)中，學(xué)生需自行檢索完成小組任務(wù)所需的材料，根據(jù)教師指導(dǎo)，學(xué)會(huì)查找篩選分析資料，培養(yǎng)學(xué)生探究知識(shí)的興趣和發(fā)現(xiàn)分析解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，最終完成小組任務(wù)。該方法極大地促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，也為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。
綜合上述，我們必須以市場(chǎng)需求和就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)、工作過程和工作情境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，以工學(xué)結(jié)合為手段，構(gòu)建基于工作過程的高職高專旅游英語課程，以培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力為教學(xué)的最終目標(biāo)，為學(xué)生的未來職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1]鄧秋萍.探索旅游英語專業(yè)英語課的教學(xué)改革[M].職業(yè)技術(shù)
