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對學前教育專業學生英語口語能力的培養是非常重要的。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們越來越關注幼兒教育。家長希望幼兒從小就打下良好的英語基礎。很多家長非常重視對幼兒英語能力的培養,希望幼兒未來可以說一口標準的英語。所以,學前教育專業的學生要想在畢業后找到一份好工作,需要具備良好的口語能力。
二、學前教育專業學生英語口語發展現狀
1.學生數量多,水平參差不齊
隨著我國對幼兒教育事業逐漸加大重視力度,高校學前教育專業也紛紛擴招。最近幾年,我國學前教育專業的學生數量已經非常可觀。雖然學前教育專業學生的數量很多,但是他們的英語口語水平卻相差很大。有些學生能說一口標準、流利的口語,但有些學生卻連日常交流用語都說不好;還有的學生雖然敢于說英語,但是說出的英語沒人能聽懂。
2.發音不標準
當前部分高校并不注重培養學前教育專業學生的英語口語能力,學生練習英語口語的時間相對較短,練習的材料相對不足。正因為如此,很多學前教育專業的學生都存在發音不標準的問題,他們有的發音不夠清晰,有的?l音不到位,有的發音當中帶有濃濃的地方口音,這些都是英語口語學習不達標的表現。
3.缺乏自信
由于英語課程學習時間相對較少,學生缺少足夠的英語口語實踐機會,很多學前教育專業的學生在說英語時常常缺乏自信,他們不敢開口,生怕自己不標準的英語發音被他人嘲笑。然而,正是由于他們缺乏說英語的自信,才使他們一直都無法提高自己的英語口語能力。
三、學前教育專業學生英語口語能力的培養策略
1.加強對學前教育專業學生英語口語能力培養的重視
當前很多學前教育專業學生的英語口語能力不達標,主要原因在于高校對學前教育專業學生英語口語能力的培養缺乏重視。高校要進一步加強對英語口語能力培養的重視程度。要增加學前教育專業英語課程的數量,安排英語專業基礎課程。英語課程不僅僅是為了四級、六級考試而設立的,更重要的目的是為了提高學生的英語能力。
2.開展學前教育專業英語實踐活動
學習英語的目的歸根結底還是為了提高學生的英語口語能力。高校想要提高學前教育專業學生的口語能力,還需要進一步加強英語實踐活動的開展。例如舉辦英語演講大賽或英語辯論大賽,設立學校英語角,等等。英語實踐活動的開展,可以顯著提升學生的英語口語能力。
3.建設幼兒教師實訓基地
為了進一步提高幼兒教師的英語口語水平,同時也為了增強幼兒教師的綜合教學能力,高校可以與當地的教育部門合作,共建幼兒教師實訓基地。幼兒教師在實訓實習基地中可以鍛煉自己的教學能力,同時也可以在專家的指導下提升自己的口語表達能力。這樣可以顯著提升幼兒教師的英語口語能力,同時也可以避免學前教育專業學生在就業初期出現不適應的狀況。
4.加強相關理論的研究工作
由于我國幼兒教育事業起步相對較晚,學前教育專業的發展也是最近幾年的事情。正因為如此,我國學前教育方面的理論研究工作相對較少,特別是與學前教育專業英語口語能力相關的理論研究工作相對缺乏。針對于此,國家應當鼓勵教育專家加強對學前教育專業學生口語能力培養的相關理論研究工作,從而做好教育實踐的理論指導工作。
文獻標識碼:A
doi:10.19311/j.cnki.16723198.2017.15.071
1引言
隨著全球化的發展,社會對綜合應用型英語人才的需求與日俱增,尤其是商貿交流的日益頻繁,口語能力強,商務知識扎實的學生備受外向型企業的青睞。作為為社會為企業輸送優秀應用型人才的院校,其專業和課程的設置也貼近需求,其中商務英語口語(實訓)課程也就自然被各大院校所重視。商務英語口語課程重在培養學生的交際能力,學生除了要提高英語語言水平外,還需要學會用英語完成各種商務任務和處理商務糾紛的能力,學會用英語完成各類信息和觀點交流。但基于傳統教學方法的課程學習效果在一定程度上制約了學生學習興趣的培養以及學習效果的實現,任務型教學法在商務英語口語實訓教學中的應用通過真實場景的設置,以及任務完成過程中使學生口語能力及商務交際能力有目的地得到鍛煉,這在較大程度上活躍了課堂,較好地達到培養目標。
2任務型教學法概述
任務型教學法是上世紀八十年代出現的一種英語教學法,它與傳統教學法有別,傳統教學法以教師為主導,“教”與“學”脫離,而任務型教學法強調學生的主導地位,讓學生在任務完成過程中學習。它主張教師根據現實中的交際需要設計學習任務,而后讓學生圍繞學習任務制訂學習計劃,這一方法有利于實現學生由被動學習向主動學習的轉變。任務型教學法屬于交際法的范疇,主要是從人們掌握語言的規律、使用語言的規律以及語言發展的規律來對待和闡釋任務的作用。
任務可以分為真實性任務和教育性任務,本研究探討的是教育性任務。教育性任務通常包含任務的目標、任務的輸入和任務的過程三個部分。任務的目標是指通過讓學習者完成某項任務而期望達到的結果。任務內容的輸入可以來自教師、教材或其他一些資源。任務的活動過程可從真實性、技能獲取或運用、流利性和準確性以及任務的監控等維度來討論。
任務型教學強調“三個中心”,即以“任務為中心”、“學生為中心”、“活動為中心”,通過多種方式,如任務的設計參與、課堂活動體驗、問題討論交流、團結協作等方式實現任務目標,實現邊做邊學,充分調動學習者的學習能動性,這就要求任務型教學模式應注重課程教學中的任務設計與實施。
任務設計是任務型教學的一個核心問題,通常應遵循真實性、趣味性、相依性、互動性及評價性五個原則。就任務設計與實施上,不少專家和學者提出了相應的模式。Peter Skehan( 1998)指出結構型(structure-based)、交際型(communication-driven)和中間型(intermediate position)是三種教學任務設計模式。“結構型”教學任務強調任務執行中語言形式的運用。交際型模式主張任務設計不是基于某一種特殊語言結構,強調以實現任務的真實性和自然性為前提,不能過于強調語言規范,或將學習變成某種語言結構的重復或表演。中間型教學設計模式兼具第一種和第二種教學設計模式的特點,在遵循任務的自然性和真實性前提下,強調任務的設計,凸出教學方法的選擇。三種任務型教學設計著重點不同,各有側重,其中中間型任務教學模式既強調了任務形式的規范性,又注重任務的實際意義與教育功能,比較適宜在商務英語口語教學中加以運用。
任務型教學法課堂模式的步驟上,Jane Willis(1993)用三個步驟清楚地進行了描述,該步驟應設計簡明、易操作、實用性強被廣泛采納。Willis的任務型教學模式三個階段是:前任務(pre-task)、任務環(task-cycle)、?Z言聚焦(language-focus)。在第一階段,教師布置話題和任務,幫助學生重溫已學重要內容和了解與任務主題相關的生詞、短語和表達,并對任務實施的具體步驟進行講解。任務環階段是學生接觸和使用語言的主要階段,由任務段、計劃段和報告段三部分構成。學生需要在語言運用的基礎上相互合作并對任務進行匯報、展示任務完成成果,針對學生的匯報,教師再做點評。在第三階段是進一步鞏固和掌握前階段所運用的語言的某些特征過程,包括分析和操練兩部分。在任務型教學中,由于任務仿真性高,學生學習的積極性容易調動,學生愿意使用更多新的語言表達,也愿意采用更多的交際手段由此學生運用語言的能力和實際的交際能力因此而提高。
3任務型教學法在商務英語口語實訓課程中的探索
商務英語口語(實訓)課是在我院是國際貿易專業一門必修課。該課程包括國際貿易談判、商務管理、市場營銷、人力資源管理等學習內容,其中外貿談判占較多比重。課程不僅要求學生掌握相關獨特的語言特征和語言現象,還要求學生在實際情況下能夠運用已學商務知識和所具備的英語能力開展對話并達成相應的目的,意在鍛煉學生運用英語進行交際的能力,從而在實踐中能勝任外貿或其他商務領域的英語交流。任務型教學法“三個中心”的教學法,能有效結合語言運用和語言學習,讓學生帶著真實的任務進行自我思考,獨立解決問題,可以培養學生自我學習習慣。根據Wills任務型教學模式,在本院商務英語口語實訓教學中,教學過程可分為任務的準備、任務的執行和任務總結評估三個階段。
3.1任務前期
活動前的準備工作是確保活動順利進行的條件。在這一階段,教師主要是幫助學生清楚任務的主題和目標,介紹有關談判的技巧和對談判中雙方表現的要求,針對具體模塊介紹其中常用的表達、重點詞句。通過任務背景講解使學生能掌握確切的知識,為任務的實施打下穩固的基礎。
比如在國際貿易支付條款談判的模塊學習中,在學生先前學期相關業務知識課程學習背景下,教師要求學生熟悉與國際支付相關聯的英文用詞及表達。在此基礎上,提出預熱話題讓學生討論:How many terms of payment have you learned?What terms of payment benefits the exporter more? What advantages can an importer take if he talks the exporter into accepting D/P?在談判技巧及策略上,教師在課堂上介紹straightforward(直截了當型)、posturing(故做姿態式)、persistent(寸步不讓式)、deceptive(略施小計式)、concessive(妥協讓步式)幾種主要方法,這部分內容也可以讓學生在課前自己做好相關的準備在課堂上做匯報。為激發學生的學習興趣和增進后續模擬談判環節的成功度,教師可以將課外搜集到的音頻、視頻等材料作為樣例播放,與此同時,要求學生充分準備談判內容,保證語言表達的有效和暢通及追求談判模擬的真實性。在課堂的探索中可以發現任務前期的準備過程能較好地幫助學生在任務執行中順暢地運用相關的策略及目的語完成后續的交際任務。
3.2任務執行
任務的實施階段就是學生在任務的指導下,以情境模擬演練的形式將語言活學活用。教師在這一過程中主要是為學生創設相關的情境,讓學生能夠置身于情境中進行模擬談判。在執行任務?^程中,教師可以將教室分成多個區塊,教師視班級學生人數多少,可以兩人一組、四人一組或更多的人數組成小組進行合作談判或者角色扮演,為達到理想的練習效果,教師需要掌握好恰當的時間讓學生進行討論和談判練習。這個過程中教師只是起著監督、協助作用,同時鼓勵學生大膽表達自己想法,合適的時候強調語言的流暢性和準確性。此后,教師選取兩組或三組同學現場為大家做演示匯報,并要求大家在后面提出自己的評價意見。這樣的演示可以促進學生課堂的專注度,提高課堂任務執行的效率,同時也給大家相互學習的機會,更為教師后續的評價及語言難點的加強提供素材。
3.3任務評價總結
任務評價總結是任務教學法步驟中最后一環,這環節更加強調分析任務完成的結果,除了分析還需要對相關語言點進行必要的強化練習。
在學生完成任務后,一般可以采用學生先自我評價、互相點評,教師再總結點評的模式。教師可以引導學生從語言水平和小組結果滿意度等來評價。教師在此基礎上要給予學生更加全面系統的評價,比如學生的語言表達的準確性、談判過程的連貫性、學習的主動性、故事編排的創新性等等。教師在指出其中值得表揚或需要改進的地方,發現學生在學習中的閃光點并加以引導,不斷提高學習效率。應該說教師是教學任務的設計者和組織者,教師的評價可以進一步激發學生的學習動機,促進學習,教學相長。通過這樣多樣的評價,學生可以更好地對學到的知識進行重新整理建構,語言能力得到較好的鍛煉和提高。最后,教師再次并對相應的知識點進行點撥,強調本節課的重點內容,讓學生課下做好復習工作以加深學生的理解和記憶,對任務中有較強語用功能的語言結構,要適當進行演繹。
【關鍵詞】高職;學生英語;口語表達;培養策略
從當前高職院校的英語教學來看,側重點在閱讀和翻譯能力上,對學生口語培養重視程度還不夠,“啞巴英語”現象依舊存在。從外部環境來看,隨著改革開放的不斷深入,國際交流日益廣泛,對英語人才的渴求也不僅僅限于閱讀和書面翻譯的范圍,口語表達能力較強的人才越來越受到歡迎。文章就結合高職英語口語教學的特點,圍繞學生這一主體而提出相應的提高學生口語表達能力的策略。
一、培養興趣,奠定基礎
在對高職英語口語課堂教學的調查中發現,很多教師依舊是采用“我講你聽”模式來進行教學,學生更多是聽教師講,動口的機會較少,哪怕有動口的機會,積極性也不高。其中原因只是就是教師還是沒有認清高職英語“以職業為導向”的教學目的,學生在學習過程中處于被動狀態,自然積極性不高。
從高職學生特點來看,間接興趣對學習動機的激發作用更大。因此,在高職英語口語課堂教學中,教師首先要引導學生明確提高口語表達能力對將來就業的作用,讓其正確意識到口語對終生發展的作用。但在引導中,教師又不可以單純地說教方式來進行,口語綜合利用各類就業資料、圖片、視頻等來進行,還可請剛畢業并就業的學生返校演講,通過多種方法來讓學生認識到口語表達能力對就業的重要性,激發起內在的學習動機。
其次要注重在口語表達教學中讓學生多說。試想,如果一堂課中都是教師在講,學生只是聽,那么,英語只能成為一種“內部語言”,學生哪怕掌握再多的理論,也無法“輸出”。當然,在口語教學中,通過導入來激發學生說英語也是關鍵。如在“Friends”模塊中,讓學生搜集如“Be slow in choosing a friend, slower in changing.”“ A friend is , as it were, a second self.”一類的名言,課堂教學中從名言說起,從身邊的朋友說起,這樣的課堂才會變得更加具有活力。
二、調節關系,發揮自主
學生的口語表達能力培養主要在課堂中完成,那么,課堂中的師生關系就成為影響口語表達能力的重要因素。傳統教學中師生關系是“支配與被支配”的關系,課堂氣氛較為死寂,這種關系下的學生口語學習基本是被動的模仿,主動性不強。
新的歷史時期,這樣的教學關系已經讓英語口語教學陷入了瓶頸。要改變這一現狀,首先,在英語口語教學中,教師要從支配者的角色轉變到組織者和引導者眾所周知,學生的知識基礎有限,課堂學習中需要教師通過課堂的組織來引導學生進行學習,那么,教師就應該是課堂的組織者和學生的引路人,而不是學生的支配者,學生也不是被動地全盤接受來自教師所傳授的知識,卻是將教師所傳遞的信息進行自主的分析而篩選進行的。其次,在口語教學中,教師要鼓勵學生大膽說,大膽問。如在冠詞的專供訓練中,對于ere is a dog on the table,I like it very much because the dog is so cute一句中,學生對the之前有所了解,知道the放在名詞之前,相當于this,表示特指,可以翻譯為“這”,同時提出問題“the old”“the young”“the poor ”一類,教師就因給予學生知道,通過具體的實例來讓學生觀察后總結。
同時,在口語課堂教學中,教師還需通過關注的非智力因素來構建和諧的師生關系,尤其是對學生毅力的培養,不僅要從思想上給予鼓勵,還需引導學生在日常生活中通過多用英語進行表達、交流來提高自己的表達能力,從而樹立學習的信心。
三、活動教學,培養技能
活動教學法是當前高職英語口語教學中普遍采用的一種教學模式,因該模式較好地體現了教師的主導性,學生的主體性,對學生口語表達能力培養具有較好作用而備受歡迎。
活動教學通過真實情境的模擬,以任務形式來培養學生的口語表達能力,學生在活動中自主的通過對單詞、短語、語法的學習來保證任務的順利完成,口語表達由被動轉變為主動。活動教學很好地契合了高職英語“以學生為主體,以實訓為手段”的設計特色。如以“就業面試”活動進行,首先,通過活動要求明確本次活動任務,分配出學生角色。該活動中其中一個學生可扮演某公司經理,并準備相應的招聘問題,而另外同學可扮演應聘者,除了準備相應的應聘材料外,還需在面試中回答面試官的相應問題;接著以成功案例來作為引導,再兩人一組進行訓練,同一個小組演練后進行上臺展示,如Are you good at……展示找相互找出不足,教師幫助指正,接著訓練。同樣的案例可推展到多種形式的招聘活動中,學生在活動中深入其境,口語表達效果會更好。
在以活動形式來對學生的口語表達能力進行訓練時需要注意,一是活動前教師要引導學生做好充分準備,這樣才能保證活動的順利進行。二是在活動中,對學生出現的一些錯誤教師要及時進行指正,同時通過小組間的討論來對出現的錯誤進行總結,形成一致性認識。
當然,在高職英語口語表達教學中,教師還可通過課前演講、主題辯論、電影翻譯、英語小報、外出翻譯等活動來進行,但無論哪種活動,都要做到以學生為主體,讓學生在活動中多開口說,這樣也才能有實質性的發展。
總之,對高職學生英語口語表達能力的培養是一項系統而復雜的“工程”,在高職英語口語教學中,教師要轉變觀念,樹立學生本位意識,以學生的口語表達興趣為基礎,通過課堂模式的改革和方法的傳授來循序漸進地進行,這樣,高職學生的英語口語表達能力才會逐漸提高,其社會適應力也才能逐漸得到發展。
參考文獻:
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【關鍵詞】旅游英語 口語技能 工作過程系統化
【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2016)36-0063-02
旅游行業的迅猛發展急需大量既具有良好英語技能,又具有旅游業專業知識的人才。而現實情況是,符合這一發展趨勢的優秀人才匱乏,這就需要職業學校教師在制定人才培養計劃時,進行人才培養目標、方式、方法等一系列的課程和教學改革,以適應當今社會經濟全球化發展對人才的需求。而要實現這一改革目標,教師需深入理解“課程開發在一定程度上與工作過程相聯系”的課程設計理念,按照企業實際工作任務開發“工作過程系統化”的課程模式。將“工作過程系統化”引入課堂教學,要根據旅游英語課程的人才培養目標,分析旅游英語涉及的典型工作任務,將這些工作任務與課堂知識的學習融合起來,將教學與實際工作相結合,通過情景模擬、角色扮演等教學方法,將書本知識運用到實踐中,培養既能掌握現代旅游服務知識和管理理念,又具有良好英語運用能力的新型人才。
一、典型工作任務分析
按照工作過程系統化來設計教學,第一步就是分析典型工作任務,將各單元內容進行重組和整合,按照一整套旅游活動順序,包括旅客接待、旅游時浮⒙糜甕局小⒙糜謂崾,在每個環節的教學設計中,突出實際旅游工作中與游客接觸最多的場景,旅游業是一個以語言溝通為主的行業,因此,教學中要將英語的口語交際訓練放在重中之重,重點關注學生的英語口語表達能力和溝通技能,把英語口語對話練習融入到每一個實際場景中,使學生通過一個個實訓模擬場景,掌握旅游行業基本知識和理論,同時具備用英語解決旅游過程中的實際問題的能力,培養學生的職業素養,為以后的實際工作中奠定扎實基礎,勝任國內外旅游業工作。
通過對國內外旅游行業的調查和行業分析,根據相關崗位需求和具體工作流程,以旅游服務中的各環節為主線,將旅游知識的培養和英語口語溝通技能的訓練設定為該課程的人才培養目標,因此,確定以下典型工作任務:
1. 旅客接待
前臺接待:負責接聽前臺熱線電話及轉接,回答旅客對旅游的咨詢,并做好電話留言和登記。接待來訪顧客,填寫來訪登記表,介紹旅游產品。
車站、機場接待:與顧客電話溝通航班和車次號,到達指定地點迎接旅客,確認顧客身份,致歡迎詞。
2. 旅游準備
登記入住:通過電話、網絡等方式預定酒店客房、會議室、宴會廳等。幫客戶辦理入住手續,掌握帶領旅游團在酒店辦理入住登記手續的相關專業詞匯和習慣用語,熟悉酒店不同房間類型及服務和設施的英文詞匯。
行程安排:安排旅游行程和路線,并根據客戶的要求調整行程,掌握行程安排的相關詞匯和常用表達,用英文向游客介紹行程安排。
3. 旅游途中
景點介紹:能夠用英文向游客介紹沿途城市風光,景點的歷史、規模、布局、特征等,對游客的詢問進行解答。
飯店就餐:熟悉電話預定飯店的用語及常用表達,掌握當地特色菜品的英文名稱及介紹,設計點菜、就餐過程中的情景對話。
4. 旅游結束
處理投訴:熟練應對游客對不同情況的投訴,登記游客的投訴問題及建議,掌握回應投訴的技巧和英文表達,設計處理投訴的情景對話。
歡送游客:辦理酒店退房手續,為游客預定車票和機票,送游客離開,致歡送詞。
二、以工作過程為導向,圍繞典型任務設計教學
工作過程系統化教學模式體現的就是“以就業為導向,以職業能力為本位”的教育理念,教師根據該行業的職業特色,將企業的服務實踐通過任務訓練和情景模擬,真實呈現在課堂上,使學生在情境中體驗工作與學習內容的銜接,最終掌握職業技能。教師在設計任務時,也要注意由淺入深,圍繞項目、任務和案例,根據學生學情和班級結構設計適宜的任務,以激發學生的參與熱情,使學生在主動參與中體驗自主學習的樂趣和成就感。下面以旅游準備中的“登記入住”為例,教學環節共分為五個環節(40分鐘)。
1. 課前準備
將學生分組,提前收集關于酒店類型、房間類型、酒店服務及設施的英文詞匯。
2. 導入新課
利用多媒體向同學們展示幾張不同酒店的照片,用一些詞語介紹酒店星級及主要特色,如five-star, luxury, convenient transportation, located in downtown等,然后向學生提問:If you travel with your parents, which hotel will you choose and why? 該環節幫助學生鞏固關于酒店的相關詞匯和表達。
3. 觀看視頻
教師提前錄制一段在酒店前臺辦理登記入住的視頻,要求學生仔細觀察視頻,查找出視頻中不恰當的手勢及動作,并找出不符合禮貌規范的用語。教師將正確的關于登記入住的常用表達寫在黑板上,讓學生反復識記,如:What can I do for you? I’d like to check in, please. Do you have a reservation? Yes, I made reservations last week. Is breakfast included? On which floor is the fitness center/spa/bar/restaurant?
4. 情景模擬
將情景設置在酒店大堂前臺接待處,分組進行登記入住和介紹酒店的練習。選取四個小組和四間酒店,分別是康帝酒店,凱賓斯基酒店,喜來登酒店,皇冠假日酒店,組內成員分別包括導游和不同酒店的接待人員,其余同學扮演旅游團成員。導游任務:向酒店工作人員詢問酒店客房、設施及服務情況,提出房間及設施設備的要求,最后向旅游團成員介紹酒店總體情況,回答旅游團問題。酒店接待任務:向導游介紹酒店特色,設施設備及周邊環境。旅游團任務:向導游咨詢酒店服務和設施情況,評價導游的表現。
5. 總結評價
總結各組同學在課堂上的表現,對教學活動的參與度,解決問題的能力進行評價,總結課堂上的重點句型和短語。對學生的課堂表現采用形成性評價和終結性評價相結合的評價方式,通過自評、互評、教師評價,激勵學生的學習熱情,提高專業應用能力。
在旅游英語口語的教學實踐中,要堅持以“工作過程系統化”為導向,教師要堅持職業教育的“職業”特點,到行業一線去了解崗位工作過程,崗位對工作者的能力要求,與理論教學相結合,根據學生的學情特點,按照崗位特點劃分典型工作任務。使學生自主參與學習過程,在“做中學,學中做”,在教師的引導和組織下,在每一個學習情境中進行職業體驗,在完成每一個特定崗位工作任務中,提高英語口語技能。
參考文獻:
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關鍵詞:口語課程;教學改革;模塊化;PEB:合作學習;多維度評價
中圖分類號:G712?搖 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)03-0034-02
商務英語口語課程是商務英語專業的核心課程。課程的目的是培養學生熟練運用國際貿易及跨文化知識,以流暢的英文有效進行商務交流。但長期以來,高職商務英語口語課堂教學處境尷尬:一方面隨著貿易全球化的發展,用人單位對于學生的英語口語實際運用能力要求水漲船高;另一方面高職的學生英語基礎薄弱,商務內容不熟,導致學生不敢說,說不好,繼而不想說,這也成為高職商務英語口語課堂的主要問題所在。同時很多高職學校的口語教師仍然采取傳統的教師主導的教學模式,即教師提出幾個話題,學生討論發言,而且發言的始終是一些個性外向、語言基礎較好的學生。這樣的教學模式自然無法調動學生興趣,也無法達到教學目的。針對以上問題,傳統的商務英語口語教學已不能滿足社會用人需求,改革商務英語口語教學已經成為我們高職商務英語口語教師要研究的一個重要課題。教師有必要根據教學理論和學生的學習現狀,更新教學理念,在教學模式上有所創新。經過一段時間的教學實踐,筆者認為在高職商務英語口語的教學中,可以從以下四點進行改革:一是教學內容模塊化的設計;二是教學模式的改變;三是教學組織形式的選擇;四是評價體系的改革。
一、教學內容的模塊化設計
模塊化教學是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發的一種先進的技能培訓模式。它把學生要掌握的各科知識分成一個個相互獨立又有關聯的模塊,整個教學過程以一個個模塊展開,每個模塊設置相對獨立的教學目標,將知識點轉化成與之對應的實用能力,再將每個模塊的知識點銜接起來形成系統的知識結構,共同組成一個動態的教學體系。在整個教學過程中,以學生為主體、教師為主導,把理論教學與實踐教學有機地結合起來。目前市場上商務英語專業的口語教材有些是按照語言功能編寫如建議、投訴;有些按場景分如:學校、機場、郵局等;有些按商務活動內容編寫,如商務接待、接聽電話、公司介紹等。如果只是照本宣科,學生掌握的只是一堆固化的詞語和表達方式,并不能真正獲得商務情境下的英語應用和溝通能力。《高職高專教育英語課程教學基本要求》規定高職高專的教學目標是培養實用性人才,英語教學應貫徹“實用為主,夠用為度”的方針,我們對英語口語教學內容進行選擇和模塊化整合。根據姜大源的工作過程系統化理論,我們通過分析商務英語的畢業生的就業狀況,確立了主要的三個典型崗位,并研究分析了這些崗位的典型工作任務,分析英語口語在其中可能需要培養的能力素質目標,并根據其典型工作任務再做商務情境的設計。如表1所示:
在教學過程中我們考慮用人單位的需求,也考慮學生能力發展的訴求,把多本教材融合整理,選取教學內容,按照基本的工作流程及難易程度我們把以上商務情境整合為以下三個基礎模塊,如表2所示:
學生在校學習期間,逐步完成以上各模塊學習,離校后根據自身興趣及學習水平選擇就業崗位。
二、教學模式的改革
現代教學理論推崇的“人本主義”告訴我們要以人為本,以學生為中心,為他們提供一個實現自我的舞臺。從建構主義來說,學生學習是一個主動的、經驗積累的過程,杜威的“做中學”理論也告訴我們體驗才是有效學習的途徑。商務英語口語課程是培養學生的口語交際能力,本身屬于技能課,所以通過實踐來達到教學目的是必要且重要的。學習借鑒深圳職業技術學院的先進經驗,結合學生實際情況,采用PEB教學模式,即“實踐(Practice)為核心,英語(English)為主線,商務(Business)為背景”。在實踐手段上主要采用了項目導向、任務驅動和情境模仿。全班同學按“組間同質,組內異質”分組,每組成立一個模擬公司。模擬公司的項目包括要搭建公司框架,設計虛擬產品或服務,與其他虛擬公司建立業務關系,參加模擬展會等。在整個項目實施過程中,布置工作任務,并設計商務情境,讓學生扮演其中角色,通過情景模擬,充分調動學生學習積極性,掌握該情境中商務常用語表達方式、處理問題方式。比如工作任務是公司內部會議,會議議題是本公司產品的SWOT分析。在這個任務中,該模擬公司的成員首先需要通過自主學習,學習相關詞匯和表達方式,了解如何進行會議準備工作,包括地點、時間、設備、備忘錄、人員安排、議程安排等,并在課堂上做如何進行會議準備的陳述。第二步,公司成員將按照角色分工,模擬真實會議場景,進行公司產品的SWOT分析討論。第三步,將討論結果結合幻燈片在班級進行口頭陳述。在整個教學過程中,學生是課堂活動的主體,而教師的角色則要不斷變換,要充當課堂活動的引領者、組織者、點評者,同時還是知識的傳授者、思想的啟發者。所以這樣的教學模式對教師素質要求很高,不僅要有豐富的理論知識,而且必須全面掌握實用的專業技能。
三、教學組織形式的選擇
在教學組織形式上廣泛采取小組合作學習,就是讓學生在小組或小團隊中展開學習,互相幫助學習。從認識理論看,合作學習可促進學習的意義建構,促進學生高水平的思維和學習活動,而且學生看到同伴的成功,會提高自我效能感。這是因為:(1)學生之間的交流、爭議、意見綜合等有助于他們建構起新的、更深層的理解;(2)在交流過程中,學生的想法、解決問題的思路都被明確化、外顯化,因而可以更好地對自己的理解和思維過程進行監控;(3)在解決問題的交流中達成對問題的共同理解,建立完整的表征。口語課堂里有個很大的問題就是學生參與度的問題。高職的學生因為基礎薄弱,口語表達能力有限,因此有焦慮感,在多數場合下不敢說。如果課堂只是邀請個別膽大基礎好的學生發言,大多數學生將成為觀眾聽眾,失去了上口語課的意義。所以在教學方法的選擇上要首先考慮焦慮感的減除,廣泛使用合作學習形式,包括小組和結對子,讓更多的學生獲得開口的機會。實踐證明,在合作學習的情境中,學生一般表現得較有信心,有安全感,不大擔憂失敗,其學習主動性得到較好的激發。
四、評價體系的改革
商務英語口語課程是技能課程,“以學生為主體”、“以能力培養為核心”決定了學生學習過程的重要性,傳統的終結性評價體系完全不能體現對過程的重視,也不能全面準確反饋學生的學習效果,因此,本課程需要一個多維度的評價體系來全面系統地反映學生的學習狀況。
第一,構建形成性評價機制。具體做法如下:(1)建立學生學習檔案,定期進行評價。學習檔案用來記錄一段時間來依照具體的標準來評估的學生的進步及成績。這種評價方式有兩個目的:記錄學生一段時間以來的成長;鼓勵學生自我反饋及參與評價過程。評價的形式一般有自評、互評、教師評價。在自評過程中,學生可以以下列問題作為參考:我該如何分解口語課各階段的目標?我完成了哪些目標?還有哪些目標未完成?我需要哪些方面的能力?我通過哪些途徑能獲得這些能力?在學習過程中我運用了哪些策略?(2)及時總結評價內容。精心挑選能夠體現學生在這一階段努力、進步、有普遍意義的或是有代表性的材料,進行歸納總結,并及時給出反饋意見,老師和學生共同討論相關問題并及時對教學內容、課程活動、學習策略等做出調整。
第二,評價內容多樣化。用人單位需要的是應用性和復合型人才,不僅需要專業的知識和能力,也需要學生具有創造力、良好禮儀、積極的工作狀態、靈活的接人待物能力等。本課程的評價體系嘗試通過展示、測試、競賽等多種方法評價學生多方面的表現,既包含對學生知識能力的評價,也包括對其在情感態度、探究方法與能力、行為與習慣等方面的評價。
第三,評價主體多元化。傳統評價方式是教師為評價主體,本課程評價體系引入同儕反饋及個人反思評價機制,即前文提到的互評、自評等,這樣有助于提高學生的學習積極性、課程活動的參與度并有效提高學生的思辨能力及元認知策略的培養,同時也在一定程度上減輕教師的工作負擔。這個由過程、內容、主體構成的一個多維度的評價體系比較全面和客觀地反映了學生的學習情況,并提供了雙向式反饋機制——教師能據此適應性地調整教學,而學生也清楚地了解自己與預定目標的差距和目前學習狀況。多維度評價體系可以促使學生對自己的學習狀況不斷反思,增強他們的責任感和主動性,引導他們采取必要措施達到預期目標和提升學習效果,也有助于他們與同學、老師之間的交流。
高職商務英語口語課程設置的理念在于以語言為工具,以商務為背景,通過課內外實訓,使學生掌握商務英語交際的基本技能,在外貿進出口業務過程中的主要環節熟練使用英語與外商溝通、交流。其教學特點主要體現在實用性,即教學內容要與學習者將來職業環境下的英語交際密切關聯。因此,基于高職教學“實用、夠用”原則,我們提煉崗位群典型工作任務,模塊化教學內容,改革教學模式,并以“實踐為核心,英語為主線,商務為背景”來設計模擬情境,實施合作學習和多維度評價,這樣的教學可以充分調動學生學習的主觀能動性,具有很強的操作性和可測性,在很大程度上提高教學效果。
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