前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇日程計劃范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
對那些日本酒零售商店來說,“獺祭”進貨,常常是一件值得掛出告示的事―它們可能在上架當天就被搶購一空。即便在獺祭的產地―山口縣巖國市的機場酒類零售店,獺祭也常常處于缺貨狀態。
按照日本職人控制產量的套路,這種做法很容易被看作“饑餓營銷”。但對生產獺祭的酒窖―“旭酒造株式會社”來說,雖說它花了二十多年重振銷量,但想要多出幾箱貨,還真沒有那么容易。
櫻井博志34歲時,因父親突然逝世,以“三代目”(第三代繼承人)身份接手了家族小酒廠“旭酒造”。雖然是繼承人,他也可以說是個“空降社長”。此前,因為和父親策略不一致,他曾離開釀酒業自創一家“櫻井商社”,因為要回自家公司,又將商社轉給了別人。
他重新接手家族公司已是1984年,離日本酒與旭酒造的巔峰時期已有十年,稅務師對公司的評價為“已到長期破產狀態”。在泡沫經濟時代生意最好的時候,公司年產量曾有2000石(1石s為180升),但他接手時降到只有當年的1/3,銷售額9700萬日元。
“已經不是僅靠努力,就一定能讓公司成長的時代了?!彼f。旭酒造所處的山口縣巖國市人口稀少,如果以旭酒造的酒窖為中心畫一個半徑5000米的圓,范圍內只生活了兩三百人。
對本地酒廠而言,“半徑5000米”是個極其重要的數據,它意味著最重要的當地消費市場。而巖國市人口不斷下降,酒廠數量卻還有那么多?!爱敃r巖國有七八個酒窖,我們排最末,”櫻井博志的兒子、如今旭酒造的社長櫻井一宏說?!皠e的公司更有錢、更有實力。”
從規模上說,旭酒造沒有什么實力去和大公司拼營銷。有的公司在新干線拉了大幅廣告,有的公司用“買六送一”的方法占領市場。旭酒造手里的產品只有一個兩百多年歷史的普通酒系列―旭富士,它價格便宜,主打當地小酒館,也和當地普通酒肆殺得厲害。
“現實一點說,員工薪水都要發不出了。為了活下去,我們什么都要做?!睓丫┲镜囊粋€方案就是增加高端產品線―“獺祭”。
這名字算是異類,在日語中,它發音為Dassai,和另一個形容“土氣”“差勁”的詞語發音相近―在某種程度上說,這是個年輕人愛用的口頭語,也挺好記。但櫻井博志說,它來源于酒窖所處的地名“獺越”。他年輕時曾在日本群馬縣一條輔路上超速,被警察攔了下來,對方看了他的駕照,問他“獺”這個字怎么念,“從那一刻開始,我就想以后要在哪兒用上這個字,有一種和當地緊密連在一起的感覺?!?/p>
他們是小酒窖,規??煽?,在釀酒上反而有可能保證高品質。“一開始,并不是什么了不起的遠大愿景?!?/p>
一般而言,制造吟釀酒需要將糙米表層碾磨掉40%以上,以剩下不到60%的白米為原料,在5至10攝氏度的低溫環境里發酵30天以上。大吟釀酒則要求更高,糙米表層要磨去一半以上。
在日本傳統釀酒業中,這些釀酒技術掌握在專門的釀造師集團杜氏手中,酒窖只管銷售,杜氏擁有與制造有關的全部權限。旭酒造聘請的,是來自日本酒窖名地兵庫縣,與丹波、南部、越后并稱杜氏四大集團之一的“但馬杜氏”。這家公司每半年支付給杜氏的薪酬約有700萬日元,在日本本島中西部地區排名第二。但是,“技術程度之低,連社長這種釀酒門外漢都看得出。”櫻井博志說。 >> 新任社長櫻井一宏認為,在害怕變化的釀酒行業,旭酒造更像一間現代意義上的公司。
借著公司制造新產品,他采用了“技術信息由社長收集,杜氏只是執行者”的生產方式。他聽說靜岡縣工業技術中心一直在研發釀酒技術,靜岡縣的吟釀酒評價也很高。在那里,有一個開發出“靜岡酵母”的技術監督―河村傳兵衛,櫻井博志讓杜氏們以河村的制造技術為基礎試做大吟釀酒。
由于判斷山口市場已經接近飽和,他試著將獺祭拿到東京的渠道鋪貨銷售,一家家拜訪居酒屋與賣酒的商店。生意涵蓋日本各地的地產酒、位于東京多摩市的小山商店是早期認同獺祭的商店之一。“雖然沒什么名氣,但那確實是迄今為止沒嘗過的好味道?!钡曛餍∩较舶诵稳菡f。
1990年代,日本確實有過一陣各地方生產清酒的熱潮。像來自擁有日本最冷冬季的新瀉縣的地產清酒品牌“久保田”“八海山”“越乃寒梅”也都在那時名聲鵲起。小山喜八也想做這些酒的生意,但人氣太高的貨源難搶,他才轉而想去扶持像獺祭這樣自己培養起來的酒窖品牌。
但還有個問題,杜氏們遵循古法,釀酒下料選在農閑時的冬季進行。一年當中,酒窖也跟著只在冬季外出打工的杜氏時間表,僅在冬季釀酒。這個做法在1998年出了岔子。
在那段時間,越來越難招到給杜氏打下手的季節性釀酒助手,櫻井博志只能將工人們以正式社員身份招進公司。長久下去,人力成本也是個問題。為了能夠讓他們夏天也有工作做,櫻井博志新設了啤酒產品事業,為了達到認證標準,又開了啤酒餐廳。但他從來沒在服務業做過,僅僅3個月就宣告失敗。
這家當時年收2億日元的公司,赤字達2.4億日元?!拔以J真想過,如果自殺的話,拿到的保險金是不是就能償還公司借款了。”櫻井博志回憶說。
“旭酒造撐不下去了”的消息開始流傳。那一年冬天,旭酒造的杜氏沒有如約而至,而是帶著釀造部門的員工一起去了另一家酒廠。櫻井博志早就對杜氏制度有所不滿―他們將技術形成“黑箱”,絕不外泄,也談不上帶團隊。櫻井博志本來希望年輕員工能跟著一起成長,但由于杜氏在釀造現場擁有絕對權力,招進公司的好幾個員工都陸續辭職。
“我們自己做算了,”櫻井博志挺生氣,“這樣就不用再顧慮杜氏的意見,原先做不到的也能去嘗試。我們去做點真正好喝的酒?!?/p>
1999年開始,櫻井博志和公司僅存的4個沒多少經驗、平均年齡24歲的年輕職員按照技術指南自己釀酒。日本酒釀造時,利用曲霉菌將米溶解并形成糖分,然后利用酵母,在糖分發酵過程中形成酒精。它本質是個微生物參與的釀造過程。
由于沒有經驗,他們只能不斷通過試驗,讓發酵、溫度控制等各種問題的解決方案數據化,形成標準化內部指導手冊,即便是毫無經驗的人,以滿分100分為前提,也能造出70分左右的酒。2002年開始,旭酒造設立了專門的數據分析職位。如今,它不僅細化到米的重量、洗米時間、水溫,而且對酒精度數、糖分度數等細節也都有更詳細的測定,第二天再根據前一天的數據判斷發酵進度控制溫度。
但員工不能每天都工作,對這種小酒窖來說,即便每周只休息一天,生產量也會降低6成。為了彌補這部分產量缺陷,旭酒造逐漸增加酒窖釀造周期,最初只是從冬季延展到春秋,然后慢慢引入可以讓酒窖保持5度恒溫的空調設備,一年四季連續不斷低溫釀造,這讓它的大吟釀酒產量得到大幅提升。產能穩定后,也可以根據市場反應,每月制定生產計劃。
這家公司并不像大酒窖那樣擁有大型發酵容器,即便酒窖擴建,它還是沿用古老的小型酒缸,只是數量更多。它不像月桂冠、白鶴這些大品牌那佑滌寫笮腿萜鞣⒔涂刂萍際酰雖然公司實力提升后不斷引入新的技術人員,但在控制發酵上,它還達不到大公司那種技術力。
不過,從另一方面來說,正因為這個新手集團并非“專業人士”,櫻井博志做了些其他公司沒想到的事。他引入了原本只在實驗室中實用的離心機。這個機器此前只在工業試驗中使用,旭酒造成為日本清酒制造業中第一家實際讓它進入生產層面的酒窖。
也正因如此,它能夠以目前的技術力制造出對技術要求最高的“純米大吟釀”―這種清酒要求不添加任何釀造酒精,一般而言,不加酒精很難引發出酒的香味,但使用離心機之后,不用對原料施壓,就能分離出保留原本酒香的大吟釀。
櫻井博志決心制造糙米表層研磨度最高的日本酒。研磨越多,雜質留存越少,口感也會進一步提升。最初,他設立了將米研磨至留存25%的目標,但出差時,他聽說了一家大公司已經推出精米留存24%的產品,想了一晚,第二天回山口縣的新干線上,他打電話給研磨負責人,要求研磨至只剩23%。
當時,精米研磨已經花了6天,再降2%需要再花24小時,研磨負責人最終接受了他的要求。獺祭由此推出了最高端系列“Dassai 23”。1.8升裝售價1.03萬日元,遠高于此前“旭富士”這種低端酒。2000年開始,旭酒造正式停止制造旭富士,將所有精力集中于獺祭系列。
像小山喜八這樣的店主們也看好獺祭。日本人的飲食習慣已經在改變,它更符合口味稍重的日本人的喜好―大吟釀酒香醇厚,日本人覺得它與法國料理、意式料理這類比日料更濃的口味相襯。
只是,產能一直都是問題。日本酒窖訂購白米有兩種方式,一是直接向各地農家訂貨,但是需要一次取完貨,對只在冬天釀酒、出貨量有限的小酒窖來說,找到或預備能夠貯藏米的倉庫也是件麻煩事。
另一種方式也是大部分酒窖采用的策略―通過各地農業協會等組織,統一從農戶調貨,農協也會為酒窖提供信用擔保。這樣,酒窖們可以根據需求,隨時申請需要的數量。 日本國內日本酒消費量與旭酒造出貨量 日本酒出口趨勢
但山口縣當年的情況對小公司并沒多少好處,地方酒窖訂購量的總和都沒有兵庫縣的一家大公司多,山口縣農協、經濟聯合會對小公司的申請也談不上有多熱心。櫻井博志連續3年申請購買頂級大米“山田錦”都沒成功。“也沒給我合理的理由?!彼麘嵍鴱慕洕摵蠒k公室離開,“我再也不要通過山口縣經濟聯合會買一l米”(1l相當于60千克)。
他開始尋找農家直接簽約,最初只以二三十l為單位去談。如今,旭酒造已經有了多個簽約農戶?!暗共皇钦f,我們直接跟農家購買能降低多少成本,但對農家來說,他們如果賣給我們,利潤會增加?!逼駷橹?,旭酒造和山口縣農協、經濟聯合會的關系也談不上有多 好。
櫻井博志和富士通于2014年開始合作,在山口縣兩個生產者的田地里分析作業、環境、培育等各類數據,同時可以根據數據自動生成生產計劃與栽培流程。這些數據將由旭酒造與生產者共享。櫻井博志試圖通過這種方式不斷增加山田錦的生產者,將整體年產量從30萬l增至60萬l,實現穩定供貨。
2016年,山田錦總產量62萬l,旭酒造訂購了其中的1/5。如今它的所有產品線都以山田錦為原料。
“很多酒窖覺得改變很可怕。對他們來說,改變不是什么好事?!睓丫缓暾f?!翱梢哉f,在這個行業里,我們更像一間現代意義上的公司?!彼?016年10月接任社長職位,他的父親擔任公司會長。
那些新的改革,也越來越像我們熟悉的公司在做的事。就在櫻井一宏就任社長的前一個月,他的公司建成了新的6000平方米出貨倉庫,按他計算,能將出貨效率提升兩倍以上。
獺祭已經進入了美國、中國、香港、中國臺灣、英國等20個海外市場。2002年,Dassai 23獲得了Monde Selection質量獎蒸餾酒與烈酒類金獎。在中國,它主要通過日系商社與貿易商進入市場?!拔覀円苍诳紤]天貓渠道。但什么時候開店還沒有確定?!睓丫缓暾f。
隨著電子商務對圖書界的介入,世界上的實體書店都不得不面對一個嚴峻的局面。畢竟,當人們只需要點擊一個按鈕就能在家中付款從而得到所需的讀物時,為何還要離開他們舒適的沙發選擇出門去購買呢?
不過,方所的出現,卻給予大家一個走出房間的理由,正如創始人毛繼鴻所言:“多數人認為好像實體書店不行,我們為什么還要開?我覺得一個城市需要文化空間,需要一個可以感動人的空間,需要一個溫暖的空間?!?/p>
如今,這個充滿文化、感動、溫暖的空間,來到了重慶。
定是常住,便成方所
以前,書店是瀏覽和探索的場所,是閱讀愛好者的殿堂。但是,在信息觸手可及的現在,我們已經不能再用以前的標準去強調書店的重要性了。然而,書店本身所具有的紙張質感、油墨氣息、書架中凝固的時間,這些是不應該被摒棄的。正如《從前慢》那首詩所寫的:“記得早先少年時/大家誠誠懇懇/說一句,是一句/清早上火車站/長街黑暗無行人/賣豆漿的小店冒著熱氣 / 從前的日色變得慢 / 車,馬,郵件都慢/一生只夠愛一個人”,如今我們已經太快了,快到沒時間去感受光陰。因此我們需要的書店,不再是一個賣書的地方,我們需要的是慢下來的時光,渴望內心得到歸屬。我們的這點訴求,方所做到了。
文藝青年們大概都不會對方所感到陌生,2011年在廣州太古匯,方所來了個開門紅。在太古匯那個名包名表的領地,方所的出現絲毫不顯突兀,與相隔不到數百米的 LV、Hermes 相比,它的氣場毫不遜色。一夜之間,方所改變了廣州的文化地圖,那里每天人頭攢動,周末的沙龍講座等文化活動更是非?;鸨?,它迅速地成為了廣州新文化地標。2014年,第二家方所落戶成都。借鑒了成都大慈寺藏經閣概念設計的成都方所,以其在室內搭建的百米廊橋和獨特的閱讀空間體驗,將成都人的文藝生活鬧得風生水起。
所以,當全國第三家方所落戶重慶時,我們并沒有感到意外。這座發展迅猛的城市在向上伸展的過程中,恰好需要一些文化的土壤。在方所重慶店內,從LOGO設計到整個布局,除了散發出方所本身的氣質――一種“家”的氛圍之外,更巧妙地融入了這座山城的獨特味道。在2400平方米的空間里,仿佛見到了重慶的縮影――店內的柱子高大無比,表面有意添加刀刻痕跡,猶如山地林木叢生;書柜高低不一,地勢起伏有變,使得人們穿行于書柜之間時,宛如走在山谷之中;長而寬闊的木質階梯則仿佛江邊休憩之地,可見稀稀落落的讀者就地而坐,好生愜意!甚至入口處的花草疊放也與山城陡峭、綠樹成蔭相呼應……這一切,與它名字的真正含義“定是常住,便成方所”相得益彰。
呈現精致生活美學
有人說,方所有著誠品書店的血統。但事實上,比起誠品,方所又把藝術與美學最大化了。自2011年在廣州成立以來,方所就試圖把其獨一無二的新生活美學體系推入人心。所以這里不止是書店,更像是復合式文化場域,集書店、美學生活、植物、服飾、展覽空間、文化講座與人文咖啡等等于一身。
在美學生活商品區、展覽區、咖啡區、植物區等各個角落里,無不散發出濃烈的藝術氣息。而方所里所有展出的名家書畫,以及琳瑯滿目的藝術品,在選擇上都是有著嚴格標準與原則的。負責人介紹說,方所重慶店里的藝術品要先從全球1000多個設計品牌中初選百余種,再從中精挑,經過層層篩選后才確定引進品牌。而挑選的標準也相當嚴苛,環保概念先行,需遵循自然主義風格、手工制作,還必須是“一等品”??梢哉f,無論拿到東京、紐約或者巴黎等國際性大都市中,這些商品都是上品。這里有無酸再生紙手工制作的Moleskin意大利品牌筆記本,據說是畢加索、海明威的摯愛,能保存200年。還有始創于1779年傳承八代的白山陶瓷、始創于1950年東京墨田的手工玻璃器皿,以及德國品牌Kaweco、Pelikan 鋼筆等。所以,就算看上去是很普通的物品,細究起來身世也不會太平凡。
而方所的美學,還不僅是單純地巧妙分類空間、產品陳列上架那么簡單。這里的店員除了懂得圖書銷售技巧,還得上各種課程,在服飾、美學生活、展覽方面必須要有自己的觀點和堅持,他們甚至要懂心理學、倫理學、行為學、社會學等所有和人有關系的學科,以此觸動顧客的心。
除了生活美學方面,書店的靈魂,則是紙書了。方所的圖書區涵蓋了12萬冊圖書,尤其精選了萬種國內外及港臺出版品,每月于千余種新品中遴選百余種最優質出版品,囊括人文、文學、藝術、生活。有些一般書店避之唯恐不及的絕版書,即便是在網絡書店,也因印量常處于“缺貨”狀態。而這類書中的精品,卻往往是方所“必須保有”的書。在這里還能看到《塞拉菲尼抄本》,全球也才3000本,方所三個店就有數百本,它赫然被放置在書店重點推薦區里。 方所同時還出售著各種各樣精美的工藝品,鋼筆、創意電子產品、手工筆記本、家居擺設……這些都是文藝咖們的心水之物。
還有一個“小方所”
在方所重慶店里有一塊新空間,這塊小天地被稱為“小方所”。小方所的空間布局新奇,書架在小方所中被擺成了城堡、小屋等樣式,桌凳也都矮矮的,看起來就像方所的基礎上等比例縮小一點的空間。原來,小方所是專門為少兒們準備的。
張教授認為,今天的學校教育實踐中,綜合課程的理想范例并不多見的原因,是因為在實踐中開發與實施綜合課程尚存許多限制或問題。如,知識的瑣碎化問題,課程開發與實施的技能問題,教師的知識問題……而開發綜合課程的首要環節,是必須明確特定的教育價值觀和課程目標觀,據此確立選擇課程組織核心的基本標準,在此基礎上選擇強有力的主題、問題和概念。
基于上述理念,筆者七年來一直堅持構建鳶尾花(IRIS)綜合課程,并付諸教學實踐,取得了一定的成效。
一、鳶尾花(IRIS)綜合課程的宏觀開發路徑
鳶尾花(IRIS)是華南師范大學附屬小學特級教師吳向東建立的一種教學模式,旨在推動學生從閱讀走向實踐,發展學生的高級思維、創新精神和實踐能力,培養學生知行合一的品格。鳶尾花(IRIS)的結構分為四部分:引言(Introduction),閱讀(Reading),探究(Inquiry),展示交流(Sharing)。“IRIS”是模型四部分英文名稱的首字母的簡稱,其中文義正好是“鳶尾花”。
在鳶尾花(IRIS)教學實踐中,高級思維能力被老師們界定為布盧姆教育目標分類學修訂版(2001年版)中的“分析、評價、創造”三個維度的認知能力(見表1陰影部分),這種教育目標分類為教師評價自我的教學是否有利于促進學習者的高級思維能力提供了一種圖式,便于理解和操作,有助于實際教學中的設計與評估。
自2006年起,筆者就嘗試把鳶尾花(IRIS)模式運用到綜合實踐活動教學之中,基于Blog(主要為IRIS鳶尾花網站和天河部落)、天河部落魔燈(Moodle)平臺開發了23個專題的鳶尾花(IRIS)綜合課程,這些課程的宏觀開發路徑如下(見圖1)。總的看來,前期設計的課程較多地融合了綜合實踐、語文和信息技術學科,后來又涉及科學、思品,直至學科外的社會生活及經典教育內容。
上圖中,三個系列的專題課程建設思路為:
“科學探究”類綜合課程――從科學學科領域衍生出具有劣構性質的問題,把問題解決變為課程的核心,指引學生在生活中開展探究活動,撰寫小論文,培養他們的探索精神、實踐能力,著重發展學生“分析、評價”維度的高級思維能力。
“生活化學習”類綜合課程――引導學生密切關注生活中與他們相關的社會事務、現象、熱點和問題,挑選適合他們開展生活化學習的主題建構跨學科課程,在對閱讀材料的分析、評判中,在撰寫小評論文章的過程中發展學生“分析、評價”維度的高級思維能力。
“經典教育”類綜合課程――以精選的國學純文本及主題可視化資源為課程架構,在“傳承經典文化,形成健全人格”的主題活動中使學生鑄造“知行合一”品格,在融進相關生活內容的仿寫中發展學生“創造”維度的高級思維能力。
二、鳶尾花(IRIS)綜合課程的總體設計框架
筆者2006年把Blog作為閱讀引入、實踐交流、協作共享的教學環境,看中的是互聯網“可讀寫”時代帶來的高交互性和活動數據的可觀測性。兩年后離開Blog而選擇天河部落魔燈(Moodle),是因為Moodle不僅是課程管理平臺,還是認知、交互的載體,具有大的評價功能,可作為二十一世紀人才素養的培養空間。
23個專題的鳶尾花(IRIS)綜合課程,大部分是基于Moodle構建、實施的,所以,呈現鳶尾花(IRIS)Moodle課程的總體框架(見表2),可以說明鳶尾花(IRIS)綜合課程建設過程中所涉及的要素。
三、鳶尾花(IRIS)綜合課程的具體設計――以《鳶尾花(IRIS):追蹤毒奶粉風暴》為例
下面呈現“科學探究”類綜合課程《鳶尾花(IRIS):追蹤毒奶粉風暴》的具體設計樣例(表3)。該樣例涵括選題、目標、內容、評價、技術運用、設計意圖等要素,較清晰地說明了基于Moodle平臺,如何圍繞一個“問題(主題)”擬定教學目標,依據目標把相關教學資源嵌入不同模塊,從而形成一個專題的鳶尾花(IRIS)綜合課程的過程。
嬉水新地標
冒險島最易認的就是那可開合的巨大天幕,在烈日下可阻擋太陽和風雨;冬天時把天幕合上就變成恒溫狀態,一年四季都可以玩!旁邊相連有露天的大型水上舞臺和人造浪海灘,除可在此沖浪,每晚亦有水上表演和激光show;又噴水又激光又煙花,舞臺效果十分震撼,全因場地設計師正是京奧開幕式設計者Mark Fisher!
人人都能X-Game!
當見到這個U型的滑梯時,Model興奮得大叫,但怎么也猜不到這是她惡夢的開始,這個U型滑梯讓我想到了X-Game里面的U型滑臺,用滑板玩起來真的十分Cool,但我們卻要用游泳圈當滑輪……職員甲為說服膽小我們玩,親身示范,還表現得很刺激,更說自己女兒只有10歲都敢玩,不過提醒大家,身高1.2米以下不能玩……
對抗離心力,U型滑梯!
在地面看見這高8米、垂直角幾近90度的鮮橙色滑梯時,雖覺陡斜,但心忖自己尚可駕馭兜形防漏設計;誰不料攀上起步點,職員說要坐游泳圈下滑以便增加速度,心中涼了一大截,其后他更冷冷拋出一句:“人面向前、頭倒后滑”的指示,嘩!那是不是隨時可能打幾個后空翻?怕死的Model早已不知去向,記者硬著頭皮上陣,一坐上泳圈,后腦陣陣發涼,盡管用懇求的眼光直視著職員,還是遭狠狠地推下。
屁股基本上隨即飛離水泡,必須靠雙手緊握兩側的把手對抗離心力才不致飛墮,沖力把我帶上滑梯另一端,再度沖下、左右夾擊像顆玻璃球一樣晃動了四次才停下!
30秒科幻大窟窿
這個仿照長隆水上世界“抽水馬桶”式的滑梯,重點不在于那個大窟窿,反而是那條20米高的螺旋密封式滑水梯;由于滑梯很窄而且又不停旋轉,M0del繼續失蹤,記者以身試滑,發現在黑暗中轉了幾個圈后,梯入面竟然變得五光色,仿佛穿越時光隧道(好像多啦A夢時光機那種呢!)一樣奇幻,足足滑了30秒才到底,好好玩!
人造沖浪池
場內有大片人造浪沙灘可生產出高達3米的波濤,但可以先試試這個小型沖浪池,在強勁的水力下用滑浪板躺在池中,就算不-瞳沖浪一樣玩得過癮;記者玩完兩條刺激的滑水梯,十分應該交給Model做回本份啦……
同場加映
除了水上樂園,大俠谷景區還有多項設施及酒店客房同期開業,配套升級非常妥當,以前去東部華僑城可能只愛流連茶溪谷的瑞士小鎮,現在可以有多一個主題樂園選擇:事實上兩邊各有獨立出入口,門票亦可獨立選購,一個周末時間太趕,不妨分拆開來玩兩次!
沒有地基的酒店
“你那太空艙,能夠發出金色的光”,這是我一進入瀑布酒店情不自禁哼起的歌詞:酒店隱藏在全國落差最大的人工瀑布內,與瀑布融為一體。內里設計裝潢無不簡約而充滿未來感,全房以白色做主題,雖沒有金色的光,卻有投影機全天候把星空投影在天花,躺在床上一望,真個仿如置身太空艙內,到7月全面啟業時,更有一條長300米的空中走廊,住客可隨意穿越瀑布。體驗身在水簾洞的滋味。標準房一晚¥1,388,包門票兩張。
天幕下的桃色緋聞
玩完一輪水,驚魂未定的我們決定繼續沿大俠谷上山喂飽肚子兼歇腳,徒步不到5分鐘便到了這新建成的紅酒小鎮海菲特小鎮,兩旁小屋更有Pizza Hut、Starbucks等熟悉食肆:有高檔紅酒賣亦有啤酒屋,大道上空更有北京世貿天階巨型天幕的山寨版,而且更闊更高!至于“緋聞”嘛……一班樂園藝人不時在小鎮游走,其中來自英國的Robert每向一位女士吹完風笛后便會索吻,更可惡地以普通話向她們的老公說“老公?對不起!”認真艷福不小。
關鍵詞:日元國際化;人民幣國際化;成??;條件
中途分類號:F125文獻標識碼:A文章編號:
貨幣國際化給一國帶來的好處不言而喻,諸如降低交易成本、控制匯率風險、獲得鑄幣稅收入等,但隨之而來的一系列挑戰也不可忽視。在人民幣國際化呼聲日益高漲的今天,如何應對國際化帶來的挑戰,處理好影響我國經濟健康發展的各類問題,使人民幣國際化確實成為促進我國經濟發展的新動力成了我們必須關注的課題。因此我們要認真總結和學習其他國家在貨幣國際化進程中的經驗教訓,使我們在人民幣國際化的過程中少走彎路、不誤入歧路。
一、貨幣國際化的模式比較
美元、日元、歐元是目前世界上三種主要的國際貨幣,分別對應了三種不同的國際化模式。美元依托美國強大的經濟實力和第二次世界大戰的契機,成為當時唯一與黃金掛鉤的國際儲備貨幣,并通過多年來的資本輸出不斷強化其國際地位;日元依托戰后本國經濟的快速發展,通過外匯自由化、貿易自由化、資本流動自由化等市場模式,推動日元成為國際經濟活動中的常用貨幣;歐元是蒙代爾“最優貨幣區域”理論的重要實踐,在經濟一體化的基礎上,多個國家通過讓渡貨幣形成了統一的貨幣。
比較這三種模式可以看出,美元的國際化是特殊歷史階段的產物,在國際形勢趨于穩定的當代基本上是難以復制的;而歐元通過區域貨幣一體化實現國際化的模式,依賴于區域內各國在政治、文化、歷史等社會因素方面的共通性,就我國所處的周邊環境來看,由于歷史原因和文化差異,與周邊各國形成統一貨幣的難度極大,因此這種貨幣國際化的模式對于我國也是不可行的。日元在美元主導國際貨幣體系的背景下,在本國經濟迅速恢復和發展的基礎上,通過國際經濟活動推進本國貨幣國際化,無疑對人民幣在當前國際形勢下的國際化進程具有更大的借鑒意義。
二、日元國際化進程概述
日元國際化起步于20世紀60年代,1964年,日本正式成為國際貨幣基金組織“第八條款成員國” ①,承擔日元自由兌換的義務。隨著從20世紀50年代開始的近40年的經濟增長黃金時期,80年代的日本經濟實力進一步增強,日本的國內市場和世界市場聯系日益密切,國際市場對日元的需求不斷加大,如同今天的中國一樣,日元國際化問題也成了當時日本政府關注的課題。
1980年12月,日本政府修訂《外匯及外國貿易管理法》,使得金融機構的外匯資本交易實現了自由化,這是日元國際化的重要標志。1984年2月,日美政府共同組建了“日元—美元委員會”,同年5月該委員會就日本金融、資本市場自由化、日元國際化,以及外國金融機構進入日本金融、資本市場等問題發表了《日元—美元委員會報告書》,同時大藏省也了《關于金融自由化、日元國際化的現狀與展望》的報告,這兩份政府報告完善了日元國際化的具體措施,形成了體系化的政策方案,被視為日元國際化真正開始的標志。通過金融自由化、歐洲日元交易的自由化和建立東京離岸市場這些具體方案的實施,日元國際化的進程得到了有力推動。1989年4月,在國際外匯交易中,日元所占比重為13.5%,與德國馬克持平,僅次于美元(45.0%);1990年,在世界各國的外匯儲備中,日元所占比重為8.0%,超過了英鎊(3.0%)的一倍以上,位于美元(50.6%)和德國馬克(16.8%)之后。日本政府采取的實質性措施取得了明顯的成效,日元成為世界儲備貨幣中僅次于美元和德國馬克的國際貨幣。
1985年“廣場協議”的簽訂,使日元兌美元匯率急劇上升,由于日本國內金融結構和金融市場的完備程度,遠不能適應日元的急劇升值,日本經濟進入到一個大的調整時期。進入90年代,隨著1997年亞洲金融危機和1999年歐元開始流通,日元的國際化進程受到了一定程度的阻礙,雖然日本政府試圖通過金融體系改革等措施進一步推進日元國際化,但由于日本經濟在20世紀90年代以來的長期不振和日本在政治、外交上面臨的困局,日元國際化在進入21世紀以后并沒有太大作為,反而有一定程度的倒退。2012年,在國際外匯儲備中,日元所占比重為3.8%,與英鎊持平,位于美元(61.9%)和歐元(25%)之后。②
三、日元國際化受阻的主要原因
如前文所述,20世紀80年代的日本,GDP年均增速高達9%,比如今的中國有過之而無不及,伴隨著經濟的高速增長,日元國際化也迎來了空前的繁榮發展。然而今天日本經濟卻陷入長期低迷的泥潭中難以自拔,日元國際化的進程也近于擱淺,其中的經驗教訓值得同為新興經濟勢力的中國認真總結。
(一)日本在世界舞臺上缺乏足夠的國際地位
貨幣國際化是一種經濟行為,然而影響貨幣國際化的不僅僅是一國的經濟實力,政治、軍事等方面的綜合實力也發揮著至關重要的作用。日本盡管在20世紀70年代就成為經濟大國,實體經濟高速增長,經歷了巨額的貿易順差,積累了大量外匯儲備,為日元國際化奠定了基礎,但由于在國際政治、軍事、外交舞臺上影響力十分有限,并且受制于日美同盟戰略的制約,卻始終無法獲得日元國際化的主導權,在涉及美國利益的日元國際化問題上,只能迎合美國和歐洲盟國的要求。
(二)歐元對日元國際空間的擠壓
歐盟在世界政治、經濟等方面的影響力可比肩美國,因此歐元是比日元更具國際競爭力的貨幣。自從1999年歐元誕生以來,歐元區國家的經濟總量就一直與美國接近,遠高于日本,是全球第二大經濟體。國際政治、經濟實力的明顯差異使歐元在誕生伊始就對日元的國際地位造成了巨大沖擊,1999年第一季度,國際金融市場上以歐元計價的資產總量增加793億美元,同時以日元計價的資產減少了62億美元。③
(三)日元匯率的被動、頻繁波動
由于日本經濟長期以來依賴于美國,同時也缺乏足夠強大的黃金儲備作后盾,導致日元匯率經常被迫大幅波動,尤其是“廣場協議”簽訂后,日元匯率的波動幅度明顯增強。據統計,1973年至2009年間,日元兌美元匯率年均變動超過10%的情況出現過17次。為了防范外匯風險,不僅是作為貿易伙伴的東南亞各國,甚至日本本國的企業在海外經營中,都因為對日元缺乏信心,而建立了以美元為核心的外匯風險管理體制,這不但剝奪了日元國際化的機會,而且對美元的發展起了推動作用。
(四)日本對外貿易依存度過高
日本是出口大國,其產品在世界市場上具有很強的競爭力,長期以來實行“出口主導”的經濟增長模式,同時日本自然資源相對貧乏,大量的原材料需要從海外進口,這就造成日本的進出口總額占國內生產總值份額過大,即對外貿易依存度過高。一國的對外貿易依存度過高,外部市場的變化就會對國內經濟產生劇烈影響,不利于本國貨幣幣值穩定和經濟的健康發展。
(五)國內金融市場不夠健全
一國貨幣國際化和一個成熟、開放的金融市場密不可分,只有具備發達的金融市場,才能為持幣者提供完善的金融產品和服務,實現交易充分便利、資金充分流動。與歐美國家相比,日本國內的金融市場無法適應國際貨幣的要求。由于市場規制過嚴、交易手續過繁、相關稅率過高、票據、債券等市場發展落后,使得日元的流動和投資十分不便。而在日本政府剛剛開始金融改革時,又面臨亞洲金融危機的沖擊,延緩了改革的步伐。
四、從日元國際化中得到的啟示
(一)維護并提升我國的國際地位
中國在進入21世紀以來,國際地位出現了顯著的變化。2012年中國GDP總量達到8.3萬億美元,位居世界第二,遠高于日本的5.3萬億美元,從經濟總量看,根據購買力平價計算,美國、中國、日本在世界經濟中的占比分別為 23.10%、9.4%、8.4%, 我國已成為除歐元區國家經濟體之外的世界第二大經濟體。同時,入世十年經常賬戶和資本賬戶的持續雙順差,使得中國成為世界第一大外匯儲備國,根據國家外匯管理局統計,中國目前的外匯儲備已達到3.18 萬億美元。近年來的金融危機對中國沒有造成根本傷害,反而使世界對中國寄予厚望,希望其能帶領世界經濟復蘇,中國的國際地位不降反升。在如今的國際社會中中國扮演著越來越重要的角色,我們有理由相信,中國比當年的日本在國際影響力上具有更多的優勢,具備更完善的貨幣國際化外部條件。
(二)利用好歐元區債務危機的機遇
人民幣國際化當然也會面對歐元的挑戰,但隨著近年歐元區債務危機的爆發,歐元暴露出一系列問題,其國際地位已有所下降,這無疑給了人民幣更多的發展空間,人民幣要利用好歐元競爭力下降的機遇,在國際市場上占有更多的份額。
根據IMF統計,歐元在全球外匯儲備中的比重從2009年底歐元面世以來最高的27.7%下降至2012年3月底的24.9%,美國投資大師索羅斯甚至認為“歐元20年內消失”。與此同時,人民幣的境外流通獲得了長足進展,為促進人民幣國際化使用打下了堅實的基礎。據中國人民銀行數據顯示,人民幣貿易結算在全世界貿易中占比由2010年的2.5%迅速上升到2011年的9%,2012年全年跨境貿易人民幣結算業務累計為2.94萬億元人民幣,較上年的2.08萬億元增長達41.3%;2012全年對外直接投資累計為292億元人民幣,按年增達44.9%。自2008年以來,中國人民銀行已先后與19個國家、地區的央行及貨幣當局簽署了貨幣互換協議,涉及規模達20062億元人民幣。
(三)降低對外貿易依存度
中國長期以來一直利用稅收手段鼓勵進口,如進口設備稅收的可抵扣、“三減兩免”等優惠政策。同時地方政府也利用出口補貼和貼息等政策鼓勵企業出口,甚至在有些地區把出口創匯作為干部政績的考核標準之一,從而導致外貿企業的出口積極性空前提高。在出口和進口的雙向刺激下,中國的進出口總量快速上升,貿易導向戰略推動了外貿依存度的提高。
2012年中國的進出口貿易總額位居世界第二,對外貿易依存度為47%,處于較高水平。但相比于日本狹小的國內市場,中國擁有令世界各國艷羨的廣大國內市場,巨大的市場潛力有待開發。應該制定更為合理、符合國情的對外貿易政策,追求效益的最大化和能源資源使用的最小化,提升中國整體經濟運行質量和外貿核心競爭力。在對外貿易持續健康增長的同時,要轉變以出口為導向的經濟增長方式,擴大國內市場對經濟增長的拉動作用和影響,制定內外兼顧的經濟政策,增加國民收入和有效供給,提高內需在拉動經濟增長中的作用和地位。
(四)推進國內金融改革
一方面要做好人民幣匯率制度改革。不同于日本的完全浮動匯率制度,中國現在實行的是有管制的浮動匯率制度,并且對資本項目有嚴格管制,可以說,目前人民幣匯率的平穩是在一系列措施的保護下才得以實現的。人民幣國際化需要的是由國際市場決定的匯率,因此,我們要加快并完善人民幣匯率制度改革,為國際化后可能遇到的外部沖擊做好充足的準備。
另一方面要建設發達的國內金融市場。相對于日本,中國的金融市場更加落后,存在更多弊端,市場機制不完善、金融主體競爭力較弱、金融風險防范措施不健全、相關法律法規不完備等諸多問題亟待解決,我們必須加快國內金融體系建設,構建品種齊全、運行高效、功能完備、規模相當、監管完善、適應經濟社會發展需要的金融市場體系,有效推進人民幣國際化進程。
注釋:①國際貨幣基金組織第八條款包括:第一,未經基金組織同意,成員國不得對貿易、非貿易等國際收支經常項目下的支付和資金轉移加以限制;第二,不得采用歧視性的差別匯率或多重匯率制;第三,對于其它成員國在經常性往來中積存的本國貨幣,在對方為支付其經常性往來而要求兌換時,成員國應該用黃金或對方貨幣換回本幣。
②數據來源:IMF COFER database
③數據來源:Banking and Financial Market Developments,August 1999.
參考文獻:
[1]蔡利妮.中日貿易依存度比較分析[J].中國外資,2012,(24).
[2]陳學彬,李忠.貨幣國際化的全球經驗與啟示[J].財貿經濟,2012,(2).
[3]倪東明.中日貨幣國際化比較研究[J].亞太經濟,2012,(2).
[4]王育紅,丁振輝.日本對外貿易競爭力分析[J].現代日本經濟,2010,(5).