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獨(dú)立學(xué)院作為高等教育體制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新的產(chǎn)物,其培養(yǎng)模式和人才定位不同于研究型的本科院校和體現(xiàn)技能特征的高職院校。培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型本科人才是獨(dú)立學(xué)院的特色,適應(yīng)市場對高素質(zhì)應(yīng)用型營銷人才的能力因素要求和崗位需求,搭建專業(yè)基本素養(yǎng)教育———專業(yè)教育———實(shí)踐教育”三步培養(yǎng)框架,形成相應(yīng)的理論教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)體系和素質(zhì)教育交叉融合的培養(yǎng)方案,培養(yǎng)方案中要體現(xiàn)基本能力、專業(yè)能力與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求;符合高素質(zhì)應(yīng)用型營銷本科人才崗位需求劃分的三種路線,即市場助理、市場經(jīng)理、市場主管、市場總監(jiān);或客戶代表、客戶經(jīng)理、銷售主管、銷售總監(jiān);或營銷策劃助理、策劃策劃員、營銷策劃主管、營銷策劃總監(jiān)。實(shí)踐性教學(xué)課程體系是市場營銷專業(yè)課程體系的重要環(huán)節(jié)。面對日益激烈的就業(yè)形勢和市場對營銷本科人才職業(yè)能力的要求,單純強(qiáng)調(diào)專業(yè)課程的系統(tǒng)化和廣博與精深,或者片面強(qiáng)調(diào)某項(xiàng)技能的熟練,不符合面向未來的應(yīng)用型本科人才的要求。圍繞市場營銷專業(yè)的整體課程體系框架,構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系框架,包括:一個目標(biāo)和三個層次。“一個目標(biāo)”,即培養(yǎng)一個專業(yè)核心能力(指營銷實(shí)戰(zhàn)能力);“三個層次”,即基本技能層次、專業(yè)技能層次、綜合技能層次。
1.基本技能層次培養(yǎng)基本能力。具備政治人文素養(yǎng)、人際溝通與組織能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、外語應(yīng)用能力、自然科學(xué)素養(yǎng)等基本技能是高素質(zhì)應(yīng)用型營銷本科人才的一項(xiàng)基本能力,是其勝任市場助理、客戶代表等初級崗位的前提。營銷專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系的基本技能層次設(shè)計(jì)了寒暑假的社會調(diào)查與實(shí)踐、假期支農(nóng)支教活動、日常的社區(qū)服務(wù)活動,通過這些活動,學(xué)生掌握如何認(rèn)識和了解當(dāng)前的社會熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題,如何發(fā)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的不足和尋找尚未滿足的市場需求的能力。通過廣泛的校內(nèi)社團(tuán)活動,以及院內(nèi)、省內(nèi)甚至全國的大學(xué)生辯論賽、演講比賽等競賽鍛煉和提高學(xué)生的人際溝通和口頭表達(dá)能力。對于日后從事產(chǎn)品銷售和營銷策劃相關(guān)工作的營銷專業(yè)學(xué)生來說,高超的口頭表達(dá)能力是其與客戶溝通的基本素質(zhì)。
2.專業(yè)技能訓(xùn)練培養(yǎng)專業(yè)能力。市場營銷專業(yè)的最大特點(diǎn)實(shí)踐性特點(diǎn),學(xué)生的營銷實(shí)戰(zhàn)能力高低決定了其就業(yè)競爭力的大小。所以,學(xué)生對一個地區(qū)的制造業(yè)、銷售業(yè)、物流業(yè)中的典型企業(yè)的市場調(diào)研、產(chǎn)品銷售等營銷實(shí)踐活動要有清晰的了解,這一能力要通過專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)。專業(yè)核心課程是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識素質(zhì)和提高專業(yè)技能的核心環(huán)節(jié),通過專業(yè)核心課程的案例教學(xué)環(huán)節(jié)訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用理論知識和方法分析和解決實(shí)際問題的能力。通過綜合模擬訓(xùn)練環(huán)節(jié)和角色扮演訓(xùn)練學(xué)生的某些營銷技能。
3.綜合技能環(huán)節(jié)培養(yǎng)創(chuàng)新能力。創(chuàng)新能力是市場營銷高級崗位所需的一種革新能力,這種能力通過大學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程、市場營銷仿真模擬、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、參加校內(nèi)外各種創(chuàng)業(yè)競賽和校內(nèi)建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心等綜合技能環(huán)節(jié)得到鍛煉。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是對高素質(zhì)應(yīng)用型本科營銷專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力檢查的重要環(huán)節(jié),學(xué)生在選題、寫作和答辯等環(huán)節(jié)中充分鍛煉實(shí)踐創(chuàng)新能力。采取學(xué)生在校外的實(shí)習(xí)基地與校內(nèi)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心頂崗實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié),使學(xué)生熟悉特定崗位的工作環(huán)境和業(yè)務(wù)流程,有針對性地提高學(xué)生特定崗位的工作能力和崗位適應(yīng)性。參加創(chuàng)業(yè)大賽與建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心,通過寫作創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力。
二、市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系核心環(huán)節(jié)的實(shí)施與考核
1.社會調(diào)查與實(shí)踐環(huán)節(jié)。社會調(diào)查與實(shí)踐是營銷專業(yè)學(xué)生走向社會,親身體驗(yàn)社會生活,深入了解國情、社情、民情,全面認(rèn)識社會的重要方法。基本技能環(huán)節(jié)中制定前兩年學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練計(jì)劃,安排一年級學(xué)生參加寒假社會調(diào)查、暑假社會實(shí)踐活動;二年級安排寒假進(jìn)行專業(yè)調(diào)查、暑假進(jìn)行專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)。學(xué)生利用假期或者就某選題完成調(diào)查任務(wù),或者選擇一個單位深入下去進(jìn)行實(shí)踐體驗(yàn),結(jié)束后撰寫實(shí)踐報(bào)告,在新學(xué)期開學(xué)4周內(nèi)以班為單位進(jìn)行交流、答辯,評定成績,推薦優(yōu)秀報(bào)告。
2.專業(yè)核心課程的案例教學(xué)環(huán)節(jié)。市場營銷學(xué)、服務(wù)營銷學(xué)等專業(yè)核心課程的案例教學(xué)的組織方式是每門課程選擇5-8個典型案例,精心設(shè)計(jì)討論話題,在小組討論的基礎(chǔ)上采用大班交流與點(diǎn)評以及分組對抗辯論等形式深入和共享討論成果;案例討論的成績以20%計(jì)入本門課程的考核成績。
3.頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)環(huán)節(jié)是對畢業(yè)生專業(yè)實(shí)踐能力檢查的重要環(huán)節(jié),是檢查畢業(yè)生對專業(yè)知識掌握的程度并能否運(yùn)用專業(yè)技能解決實(shí)際問題的重要實(shí)踐過程。利用培養(yǎng)計(jì)劃中的半年(甚至一年)時間,通過在校外實(shí)習(xí)基地或知名企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生在理解論文任務(wù)、項(xiàng)目調(diào)研、資料查閱、方案設(shè)計(jì)、技術(shù)實(shí)現(xiàn)等具體要求方面能得到好于或相當(dāng)于校內(nèi)畢業(yè)設(shè)計(jì)所能得到的鍛煉和提高,而且對于在企業(yè)環(huán)境下如何系統(tǒng)地進(jìn)行產(chǎn)品銷售能得到親身體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)-畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))-就業(yè)”一條龍。畢業(yè)設(shè)計(jì)的考核采用現(xiàn)場答辯與實(shí)習(xí)表現(xiàn)相結(jié)合的5級評價制。
4.市場營銷仿真實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。為了在校內(nèi)提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力,鍛煉學(xué)生根據(jù)市場環(huán)境運(yùn)作企業(yè)的能力。市場營銷仿真實(shí)驗(yàn)室配置因納特市場營銷模擬平臺,在電腦上全程模擬企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)過程,從企業(yè)的建立、市場調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)、產(chǎn)品促銷與銷售、企業(yè)資金的運(yùn)用與管理等方面提高創(chuàng)新能力,通過學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)模擬成績和市場報(bào)告核定每個企業(yè)的成績,其中每個學(xué)生建立的企業(yè)其實(shí)戰(zhàn)成績通過企業(yè)的資本額、產(chǎn)品銷售量和銷售額、市場區(qū)域和市場份額等指標(biāo)衡量。
5.創(chuàng)業(yè)競賽環(huán)節(jié)。“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競賽、全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽、全國商科院校技能大賽市場調(diào)查分析專業(yè)競賽等課外學(xué)術(shù)作品競賽是鍛煉營銷專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的又一綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)。各項(xiàng)競賽比賽內(nèi)容包括寫作創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、ERP軟件模擬和項(xiàng)目答辯等環(huán)節(jié)。各團(tuán)隊(duì)通過創(chuàng)作計(jì)劃書,模擬真實(shí)企業(yè)運(yùn)行過程,極大激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維,成員群策群力,鍛煉團(tuán)隊(duì)合作意識,答辯環(huán)節(jié)思維縝密,口若懸河,鍛煉學(xué)生一流表達(dá)能力。
關(guān)鍵詞 實(shí)踐教學(xué);高等教育;實(shí)踐形式
中圖分類號:G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
文章編號:1671-489X(2016)03-0164-02
高等教育教學(xué)一直以來以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為導(dǎo)向,應(yīng)用型人才需具有良好的實(shí)踐能力以及創(chuàng)新能力。實(shí)踐及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)需要高校不斷地給學(xué)生提供各種實(shí)踐平臺,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)自然就成了最好的平臺。同時,實(shí)踐及創(chuàng)新能力需要不斷地提升,能力提升要以多種形式的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)為支撐,發(fā)揮多種形式的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果。
1 實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)形式對高等教育的作用
實(shí)習(xí)是幫助學(xué)生順利走向工作崗位的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí),學(xué)生可以充分了解就業(yè)市場對應(yīng)屆畢業(yè)生的最新要求。實(shí)習(xí)也是一個機(jī)會,學(xué)生可通過實(shí)習(xí)查漏補(bǔ)缺,了解自身學(xué)習(xí)方面的不足[1]。
從教學(xué)場所來看,高等教育的實(shí)習(xí)可以分為三大類,主要包括校內(nèi)實(shí)習(xí)、校外實(shí)習(xí)和校內(nèi)外結(jié)合實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)習(xí)主要以校內(nèi)各學(xué)科實(shí)習(xí)基地為依托,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)科技能,主要方式為在完成正常課堂教學(xué)任務(wù)的基礎(chǔ)上,對本專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握的基本專業(yè)技能進(jìn)行專門性訓(xùn)練,使學(xué)生在實(shí)踐中將所學(xué)理論知識靈活運(yùn)用。校外實(shí)習(xí)使學(xué)生更貼近工作崗位,可由學(xué)校集體組織或由學(xué)生自主聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。校外實(shí)習(xí)不僅考驗(yàn)學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度,對學(xué)生的人際交往能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力等都是一種考驗(yàn)。校內(nèi)外結(jié)合實(shí)習(xí)主要包括調(diào)研類實(shí)習(xí)和采風(fēng)類實(shí)習(xí),主要方式為學(xué)生到校外進(jìn)行調(diào)研或者收集研究素材,回到校內(nèi)完成相關(guān)的研究內(nèi)容。
從教學(xué)性質(zhì)來看,高等教育的實(shí)習(xí)分為技能實(shí)習(xí)、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。技能實(shí)習(xí)主要服務(wù)于專業(yè),旨在訓(xùn)練相關(guān)專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)踐技能。專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)的目標(biāo)是學(xué)以致用,每個專業(yè)都有必須被學(xué)生所掌握的實(shí)習(xí)內(nèi)容,這些內(nèi)容均可在專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)中體現(xiàn)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是綜合性實(shí)習(xí),畢業(yè)論文為畢業(yè)實(shí)習(xí)的成果。
從組織方式來看,高等教育的實(shí)習(xí)分為集中實(shí)習(xí)、分散實(shí)習(xí)和集中與分散實(shí)習(xí)相結(jié)合三種形式[2]。集中實(shí)習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排時間、地點(diǎn)。分散實(shí)習(xí)則相對給予學(xué)生較充足的空間,學(xué)生的主要任務(wù)是完成教師的課題,教師更多的是給予學(xué)生指導(dǎo),學(xué)生可以利用課余時間進(jìn)行研究與調(diào)研,以個人或者小組的形式進(jìn)行。集中與分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的實(shí)習(xí)既包括集中實(shí)習(xí)又包括分散實(shí)習(xí)。
2 實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐教學(xué)形式對高等教育的作用
實(shí)驗(yàn)課程主要分為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要依托于課程內(nèi)容,將課本知識融合到實(shí)驗(yàn)中,在教師指導(dǎo)下,學(xué)生按照步驟完成實(shí)驗(yàn),從而提高對所學(xué)知識的應(yīng)用能力,從另一方面達(dá)到鞏固課本知識的效果。因此,基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要安排在較早的學(xué)期。綜合性實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生在專業(yè)知識累積到一定程度后進(jìn)行,因此,綜合性實(shí)驗(yàn)主要安排在后幾個學(xué)期。綜合性實(shí)驗(yàn)以學(xué)生為主體,教師僅起指導(dǎo)作用,大多以小組形式進(jìn)行。從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)完成,學(xué)生需要將所學(xué)知識綜合運(yùn)用,通常課本以外的知識也是完成實(shí)驗(yàn)必不可少的支撐。通過綜合性實(shí)驗(yàn),學(xué)生的溝通與協(xié)調(diào)能力、自學(xué)能力、動手能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題以及解決問題能力會有綜合性提升。
3 課程設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)形式對高等教育的作用
課程設(shè)計(jì)主要考查學(xué)生對所學(xué)知識掌握的程度,一般安排在本專業(yè)某項(xiàng)重要課程以及主要專業(yè)課程完成后進(jìn)行。不論是針對某項(xiàng)課程的課程設(shè)計(jì),還是主要專業(yè)課程完成以后進(jìn)行的課程設(shè)計(jì),開展的方式主要是學(xué)生根據(jù)教師布置的課題提交成果。課程設(shè)計(jì)是檢驗(yàn)學(xué)生對所學(xué)知識、軟件等掌握程度的主要環(huán)節(jié),學(xué)生需要利用所學(xué)的專業(yè)理論知識分析問題,在該環(huán)節(jié)中,從各個方面訓(xùn)練學(xué)生項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目分析、知識應(yīng)用和團(tuán)隊(duì)合作的能力。
4 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的實(shí)踐教學(xué)形式對高等教育的作用
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是學(xué)生在完成整個大學(xué)課程后所需完成的綜合性作業(yè),需要學(xué)生獨(dú)立完成,既需要學(xué)生靈活運(yùn)用整個大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論與知識,要求學(xué)生能夠準(zhǔn)確地掌握所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識,基本學(xué)會綜合運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行科學(xué)研究的方法,還要求學(xué)生具有縝密的思維去解決實(shí)際問題。因此,在每個專業(yè),畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)都安排在最后一個學(xué)期。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)主要依托于學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)所涉及的內(nèi)容以及學(xué)生導(dǎo)師所研究課題的部分內(nèi)容。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的完成需要經(jīng)過撰寫開題報(bào)告、立題審核、設(shè)計(jì)(論文)撰寫、中期檢查、設(shè)計(jì)(論文)答辯等過程。在開題之前,學(xué)生就需要定好自己畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的研究方向,在充分了解國內(nèi)外相關(guān)專家研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出自己畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的創(chuàng)新點(diǎn)。針對研究內(nèi)容,學(xué)生需要確定完成畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)所需要的研究方法與技術(shù)手段,在完成畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)過程中,需要學(xué)生不斷克服完成畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)中的困難。整個設(shè)計(jì)(論文)完成過程中,學(xué)生的文字表達(dá)能力、思考問題與解決問題的能力都會有很大提升。
5 學(xué)科競賽的實(shí)踐教學(xué)形式對高等教育的作用
大學(xué)生課外科研創(chuàng)新活動是培養(yǎng)學(xué)生科技發(fā)明創(chuàng)造興趣、工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新合作能力的有效且可行的途徑之一。通過科研創(chuàng)新活動,可以有效培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐、多學(xué)科綜合、創(chuàng)新合作、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)等方面的能力,學(xué)生在升學(xué)深造、工作就業(yè)等方面具有較明顯的優(yōu)勢。學(xué)生將在擴(kuò)大視野,發(fā)掘潛力,提高創(chuàng)新與實(shí)踐能力,培養(yǎng)分析、動手及創(chuàng)新能力,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力和管理能力等方面得到鍛煉。
競爭意識是幫助學(xué)生奮斗的基礎(chǔ)[3]。不管在學(xué)習(xí)知識過程中,還是將來走向工作崗位,興趣與競爭意識都是幫助學(xué)生走向成功的重要因素。以上海工程技術(shù)大學(xué)為例,每年暑假學(xué)校都會組織不同種類、不同形式的競賽。學(xué)生可以以個人身份或者小組形式參加到四大競賽、大學(xué)生機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽及工程訓(xùn)練綜合能力大賽等各種賽事中。
6 大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃的實(shí)踐教學(xué)形式對高等教育的作用
大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃是指學(xué)生在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下,以個人或者團(tuán)隊(duì)的形式,自主完成創(chuàng)新性研究項(xiàng)目設(shè)計(jì)、研究條件準(zhǔn)備和項(xiàng)目實(shí)施、研究報(bào)告撰寫、成果(學(xué)術(shù))交流等工作。大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃旨在加強(qiáng)對大學(xué)生自主創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、交流能力的培養(yǎng)。
以上海工程技術(shù)大學(xué)為例,大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃主要分為重點(diǎn)科研平臺大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃、校級大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃、市級大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃、國家級大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃。
重點(diǎn)科研平臺大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃是基于上海工程技術(shù)大學(xué)重點(diǎn)科研平臺的,促進(jìn)上海工程技術(shù)大學(xué)科研反哺教學(xué),促進(jìn)上海工程技術(shù)大學(xué)大學(xué)生科研能力,以拔尖人才培養(yǎng)為目標(biāo)的大創(chuàng)項(xiàng)目。立項(xiàng)由重點(diǎn)科研平臺項(xiàng)目指南后,學(xué)生導(dǎo)師雙向選擇實(shí)施。
市級大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃,主要根據(jù)項(xiàng)目的預(yù)期成果、社會影響或?qū)W(xué)生自主創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、交流能力的培養(yǎng)較大的項(xiàng)目進(jìn)行立項(xiàng),可直接立項(xiàng)或經(jīng)由已立項(xiàng)校級項(xiàng)目升級。
校級大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃:以激發(fā)學(xué)生科研和創(chuàng)新興趣為主,可以是解決某社會問題、進(jìn)行小發(fā)明與小創(chuàng)造等一系列科技創(chuàng)新活動項(xiàng)目或者調(diào)研項(xiàng)目。
國家級項(xiàng)目是在已經(jīng)取得階段性成果的上海市大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃中擇優(yōu)選拔。
大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃的開展流程為:召開大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目啟動會組織開題答辯簽署項(xiàng)目合同書提交相關(guān)材料立項(xiàng)中期檢查(項(xiàng)目升級)結(jié)題。
7 結(jié)論
綜上所述,上述六種不同形式的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),是高等教育實(shí)踐教學(xué)形式多樣性的表現(xiàn),不同形式的實(shí)踐教學(xué)從不同角度鍛煉學(xué)生不同的能力,通過不同的形式,實(shí)現(xiàn)各種形式互補(bǔ),達(dá)到全方位的實(shí)踐教學(xué)效果。
一、會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文現(xiàn)狀分析
平頂山學(xué)院是一所后升本的全日制應(yīng)用型二本院校。會計(jì)學(xué)專業(yè)作為學(xué)院第一批升本專業(yè)從定位與目標(biāo)、師資隊(duì)伍、教學(xué)資源、培養(yǎng)過程、學(xué)生發(fā)展、質(zhì)量保障等方面全面提升。尤其是2014年學(xué)院加入應(yīng)用技術(shù)大學(xué)聯(lián)盟邁出了轉(zhuǎn)型第一步。同時學(xué)校將迎來2018年教育部審核評估。轉(zhuǎn)型審核評估給學(xué)院明確了辦學(xué)和人才培養(yǎng)定位。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),強(qiáng)化會計(jì)學(xué)專業(yè)的技能和應(yīng)用是今后辦學(xué)的方向。畢業(yè)論文作為重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)將成為會計(jì)學(xué)人才培養(yǎng)質(zhì)量的一個抓手。那么,會計(jì)學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文的現(xiàn)狀如何?通過表1、表2可窺見一斑。
從表1、表2可以看出:2008級至2013級會計(jì)學(xué)專升本和2006年至2011年會計(jì)學(xué)本科優(yōu)秀論文比例只占2.7%(其中專升本優(yōu)秀論文占比為2.77%,本科占比為2.7%),所占比重少;良好占48.3%;中等占41.7%;及格占7.3%。與社會實(shí)際密切結(jié)合的畢業(yè)論文少,案例研究少,實(shí)證研究更少。整體來講畢業(yè)論文質(zhì)量不高。
二、會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文存在的問題及原因分析
(一)選題
選題的恰當(dāng)與否直接關(guān)系到會計(jì)學(xué)畢業(yè)論文研究的成敗。從調(diào)查看,畢業(yè)論文選題空洞且大,教學(xué)科研與應(yīng)用題目偏少。選題定位不準(zhǔn),學(xué)科交叉和創(chuàng)新性選題甚少。平頂山學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè)升本后畢業(yè)論文選題的質(zhì)量雖有所提高,但離學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展和審核評估的要求還有相當(dāng)?shù)木嚯x。選題必須與科研課題、生產(chǎn)實(shí)踐和社會應(yīng)用結(jié)合起來,體現(xiàn)技能和應(yīng)用的需要。
(二)開題
開題環(huán)節(jié)存在的問題是:文獻(xiàn)的查閱處于敷衍狀態(tài),簡單拼湊;對論文所選題目的研究背景和研究現(xiàn)狀理解不透徹;文獻(xiàn)有效成分的提取和分析與要研究的論文方案脫節(jié);寫出的文獻(xiàn)綜述篇幅很短。有些學(xué)生甚至害怕與學(xué)生討論和與教師溝通,所參考的文獻(xiàn)層次較低且比較陳舊。因?yàn)闀?jì)事項(xiàng)紛繁復(fù)雜不確定性很大且日新月異,陳舊的準(zhǔn)則及處理方法不能滿足實(shí)務(wù)工作的需要,更不能體現(xiàn)會計(jì)學(xué)畢業(yè)論文的培養(yǎng)要求。開題環(huán)節(jié)存在問題的主要原因是對會計(jì)學(xué)畢業(yè)論文的認(rèn)識不夠。所以將PDCA管理理念引入畢業(yè)論文整個教學(xué)過程是很有必要的。只有正確認(rèn)識開題環(huán)節(jié),把文獻(xiàn)查閱和大學(xué)知識的積累應(yīng)用相結(jié)合,提出一個論文初步方案,約定時間廣泛聽取論證每篇論文的開題報(bào)告,充分醞釀補(bǔ)充意見,才能為下一步論文的寫作做好準(zhǔn)備。
(三)指導(dǎo)
經(jīng)過升本后幾年的實(shí)踐,指導(dǎo)環(huán)節(jié)的問題是:師生溝通次數(shù)少;包辦現(xiàn)象;沒通盤考慮研究過程;拖拉現(xiàn)象時有發(fā)生。部分學(xué)生在此過程中主動性差,等靠思想嚴(yán)重。教師為了考核評先評優(yōu)的需要不得不包辦。有的只是零碎的思路,沒有通盤考慮會計(jì)學(xué)畢業(yè)論文的進(jìn)度出現(xiàn)問題的解決方法,缺乏對研究論文的可行性、一體性的系統(tǒng)思考。
(四)監(jiān)督
監(jiān)督過程存在監(jiān)督不到位問題。根據(jù)我校的情況,師資力量不足,一位教師要指導(dǎo)10位以上學(xué)生的畢業(yè)論文,同時還要完成大量教學(xué)任務(wù),需要相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)水平和責(zé)任心,且沒有相當(dāng)經(jīng)費(fèi)的支撐,難以保證教師對學(xué)生論文寫作的監(jiān)督力度,沒有辦法保證論文質(zhì)量。同時,學(xué)生方面自律能力差,各類考試的時間節(jié)點(diǎn)與畢業(yè)論文時間的沖突(公務(wù)員、碩士研究生、會計(jì)專業(yè)的資格證、教師資格證、金融系統(tǒng)的招考、選調(diào)生等考試)、實(shí)習(xí)找工作使學(xué)生準(zhǔn)備畢業(yè)論文的時間大打折扣,這些原因都會給論文寫作造成不良影響。
(五)答辯
有部分學(xué)生認(rèn)為沒必要也不參加答辯,沒有系統(tǒng)的邏輯思維方式,對知識和綜合能力在實(shí)務(wù)工作中的作用認(rèn)識不夠。
三、PDCA理念指導(dǎo)下的會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文改革措施
所謂PDCA(Plan-Do-Check-Action),是美國質(zhì)量管理專家休哈特博士首先提出,由戴明采納,宣傳普及,是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循的科學(xué)程序;是有效進(jìn)行一項(xiàng)工作合乎邏輯的工作程序;是質(zhì)量管理行之有效的方法。轉(zhuǎn)型審核評估背景下將會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文的教學(xué)和實(shí)踐引入PDCA管理理念,從大一起進(jìn)行“計(jì)劃-執(zhí)行-檢查-行動”,貫穿四年大學(xué)生活的全過程。具體體現(xiàn)在開課計(jì)劃和日常教學(xué)工作中,大一、大二重在會計(jì)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識的掌握;大二、大三重在各類活動中培養(yǎng)興趣,同時在課程設(shè)計(jì)上逐步思考畢業(yè)環(huán)節(jié)的研究方向;大四有了自己的設(shè)計(jì),在查閱文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行更深入的探索。PDCA管理方法涵蓋本科畢業(yè)論文整個環(huán)節(jié),貫穿會計(jì)學(xué)本科周期,達(dá)到提高本科畢業(yè)論文質(zhì)量的目標(biāo)。筆者針對2015屆會計(jì)學(xué)本科和專升本畢業(yè)生共340名學(xué)生(2011級會計(jì)學(xué)本科95名和2013級會計(jì)學(xué)專升本245名學(xué)生)進(jìn)行了問卷調(diào)查,調(diào)查在7學(xué)期第5周進(jìn)行。發(fā)出問卷340份,收回有效問卷330份,設(shè)計(jì)問題10個,9個問題為選擇題,一個為文字描述。通過問卷從以下方面了解了學(xué)生的思想動向。
(一)學(xué)生對畢業(yè)論文的認(rèn)識
在對會計(jì)學(xué)畢業(yè)論文的認(rèn)知度上,有將近150名學(xué)生對畢業(yè)論文有正確認(rèn)識,認(rèn)為本科畢業(yè)論文是會計(jì)學(xué)本科生綜合能力的體現(xiàn),有130名學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文是為獲得學(xué)士學(xué)位而為之,還有50名學(xué)生認(rèn)為會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文應(yīng)該取消。在對畢業(yè)論文的規(guī)范和認(rèn)知度上僅有65%的學(xué)生表示清楚,有30%的學(xué)生表示完全不清楚。針對如此情況,必須將PDCA引入畢業(yè)論文的教學(xué)機(jī)制。“以生為本”,樹立個性化應(yīng)用人才培養(yǎng)方案,充分發(fā)揮學(xué)生“自我規(guī)劃中的主體作用”。具體做法:第一學(xué)期開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論、專業(yè)導(dǎo)論與學(xué)業(yè)規(guī)劃等課程,讓學(xué)生感悟到大學(xué)學(xué)習(xí)生活既有專業(yè)課、專業(yè)基礎(chǔ)課還有重要的實(shí)習(xí)加漫長的畢業(yè)論文積累、制作、完成等環(huán)節(jié)。更應(yīng)該明白的是畢業(yè)論文是學(xué)生綜合素質(zhì)和綜合實(shí)踐能力培養(yǎng)和提高的過程,同時也是對學(xué)生思想品德及學(xué)習(xí)能力等綜合素質(zhì)的一次全面檢驗(yàn)。更是大學(xué)生學(xué)會生存、實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展的初步鍛煉過程。
(二)參加創(chuàng)新、本科校級課題院級課題申請
學(xué)校要有意識地組織學(xué)生參與課題申報(bào)工作,且對中簽的團(tuán)隊(duì)給予適當(dāng)?shù)馁Y助,同時院級、校級要分開,鼓勵學(xué)生的創(chuàng)新熱情、培養(yǎng)學(xué)生的科研意識。
(三)選題
在學(xué)生選題方面,筆者對2006—2011級會計(jì)學(xué)340名畢業(yè)生進(jìn)行了跟蹤調(diào)查統(tǒng)計(jì),有效調(diào)查330名。學(xué)生喜歡的創(chuàng)新能力培養(yǎng)方式是:提前進(jìn)入會計(jì)學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)、參加創(chuàng)新活動,會計(jì)學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的學(xué)術(shù)講座。最喜歡的畢業(yè)論文開題方式是在導(dǎo)師的指點(diǎn)下自由發(fā)揮;最喜歡的畢業(yè)論文選題方式是與會計(jì)學(xué)實(shí)務(wù)相結(jié)合。簡言之,對畢業(yè)論文選題要提前介入、雙向選擇、真實(shí)課題、自主選擇、到實(shí)習(xí)單位完成畢業(yè)論文。選題在第6學(xué)期必須開始,選題時間意愿見表3。
從表3可以看到,90%以上的學(xué)生愿意將畢業(yè)論文在第8學(xué)期之前選題并雙向選擇指導(dǎo)教師。第6學(xué)期完成此項(xiàng)任務(wù)的占40%。在指導(dǎo)教師的雙向選擇上,調(diào)查結(jié)果見表4。
由此可以看出,學(xué)生對指導(dǎo)教師的選擇有3種態(tài)度:必要、不必要、無所謂。總體上說是有主見的。首先看重的是師德,其次是研究方向和科研能力,第三希望師生互選。
(四)師生交流
在調(diào)研中,我們著重從交流的形式、次數(shù)、內(nèi)容著手,并且對不重視畢業(yè)論文的原因進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果見表5。
調(diào)研中可以發(fā)現(xiàn)通過師生交流,了解到學(xué)生對教師的認(rèn)可度。80%以上的學(xué)生認(rèn)為;教師認(rèn)真負(fù)責(zé)。只有1.5%的學(xué)生認(rèn)為教師馬虎敷衍。同時除了畢業(yè)論文外還有35%學(xué)生接受了教師考研方面的幫助,46%的學(xué)生接受了教師就業(yè)方面的指導(dǎo)。PDCA循環(huán)理念引入之后,在分布分流的作用下,學(xué)生有充足時間準(zhǔn)備論文工作。據(jù)了解學(xué)生主要利用寒暑假、課后、周末、期間長假、晚上開展論文工作。師生關(guān)系比較融洽,教師可進(jìn)行個性化輔導(dǎo)。
(五)論文全程指導(dǎo)
通過調(diào)研,將PDCA管理理念貫穿畢業(yè)論文教學(xué)和實(shí)踐全過程改革探索與實(shí)踐取得了一定成效。主要表現(xiàn)在:第一,理念上的轉(zhuǎn)變。應(yīng)用技術(shù)轉(zhuǎn)型使今后教學(xué)改革的系統(tǒng)工程,在此過程中,以生為本是教育的核心內(nèi)容,是平頂山學(xué)院理論和實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)有戰(zhàn)略選擇。第二,應(yīng)用綜合素質(zhì)的提升。PDCA開課計(jì)劃和管理理念能實(shí)時引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識畢業(yè)論文的重要性。在檢查、檢驗(yàn)和反復(fù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)中逐步提升綜合素養(yǎng),使學(xué)生從大一開始培養(yǎng)專業(yè)興趣,在以生為本的理念下,根據(jù)學(xué)生共性及興趣性格及智力的差異,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)感興趣的專業(yè)點(diǎn),且正確認(rèn)識課程小論文與畢業(yè)論文的關(guān)聯(lián)與差異;對學(xué)生來講學(xué)校與教師盡力使學(xué)生的興趣與專業(yè)達(dá)到一致學(xué)生的潛能才能發(fā)揮到極致。認(rèn)知還有畢業(yè)論文這個重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。培養(yǎng)學(xué)生具備專業(yè)境界的同時注重綜合素質(zhì)的提升。通過開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論和學(xué)業(yè)規(guī)劃課程,使學(xué)生對整個大學(xué)生活有一個系統(tǒng)了解。大學(xué)的學(xué)習(xí)過程不但有基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課,還有實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)、課程論文和畢業(yè)論文。
在學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展和改革的形勢下,學(xué)校加強(qiáng)了校企之間的深度合作,會計(jì)學(xué)專業(yè)與會計(jì)師事務(wù)所和稅務(wù)師事務(wù)所合作,與大型企業(yè)聯(lián)合,利用寒暑假具體到會計(jì)師事務(wù)所實(shí)習(xí),參與企業(yè)一些項(xiàng)目,得到初步的科研訓(xùn)練。通過PDCA在大學(xué)四年的循環(huán)和管理,學(xué)生有了一些成果,發(fā)表一些論文,參與一些課題,科研活動獲獎等,就會比較容易完成畢業(yè)論文各環(huán)節(jié)。
(六)答辯
經(jīng)過學(xué)術(shù)不端檢測合格后,會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文進(jìn)入答辯環(huán)節(jié)。根據(jù)學(xué)院轉(zhuǎn)型及審核評估的要求結(jié)合近幾年會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文的實(shí)踐探索,對會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文設(shè)置了7個答辯評量標(biāo)準(zhǔn)選題、文獻(xiàn)查閱及調(diào)研、論證分析、撰寫質(zhì)量、論文價值、譯文及格式、任務(wù)書執(zhí)行情況。本科畢業(yè)論文的成績包括平時成績、論文成績和答辯成績。以上7個標(biāo)準(zhǔn)僅為論文成績。具體評量內(nèi)容及要素見表6。
平頂山學(xué)院近幾年對會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文實(shí)行的是實(shí)時評量,每位畢業(yè)生都要參加答辯。對往屆畢業(yè)生采取的是延時評審。隨著會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文改革實(shí)踐的深入,論文的抽取、送審和通報(bào)將成為必然趨勢。河南省教育廳從2015屆會計(jì)學(xué)畢業(yè)生中抽檢論文3篇,建議在轉(zhuǎn)型中的二本院校嘗試引入“雙盲”審核制度。
會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文的改革實(shí)踐與探索,是平頂山學(xué)院審核評估及轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個有意義的嘗試,同時也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,貫穿會計(jì)學(xué)人才培養(yǎng)的方方面面。引入PDCA管理理念,嘗試會計(jì)學(xué)本科層次雙盲審核,補(bǔ)充完善評量和評審指標(biāo)體系,是提升會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的重要途徑,同時也是會計(jì)學(xué)畢業(yè)論文順利通過審核評估的必要條件,是學(xué)校轉(zhuǎn)型評估的需要,也是會計(jì)學(xué)本科畢業(yè)論文改革的新思路,同時也是今后改革的方向。
【關(guān)鍵詞】旅游管理;實(shí)踐教學(xué)體系;必要性;構(gòu)建
旅游業(yè)是一個綜合行業(yè),在人才需求上尤其注重實(shí)踐動手能力。這就要求旅游管理專業(yè)在學(xué)生培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)上要注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的安排,提高實(shí)踐教學(xué)學(xué)時的比例,如此才能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力,高校的培養(yǎng)目標(biāo)方能與人才市場的需求吻合。
1.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的必要性
1.1應(yīng)用性人才培養(yǎng)的需要
應(yīng)用性人才培養(yǎng)是很多實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)的辦學(xué)目的,旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)尤其注重,無論是本科辦學(xué)層次還是專科辦學(xué)層次。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)考慮旅游企業(yè)對旅游人才的需求特點(diǎn),在注重理論教學(xué)的同時加大對實(shí)踐教學(xué)的比例。然而受制于辦學(xué)資金的限制,大多數(shù)高校旅游管理專業(yè)要么就沒有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),要么以校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)為主。基于此,旅游管理專業(yè)應(yīng)積極構(gòu)建校內(nèi)校外實(shí)踐教學(xué)基地為一體的實(shí)踐教學(xué)體系,以滿足應(yīng)用性人才培養(yǎng)的需要。
1.2旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要
上個世紀(jì)80年代以來,我國高等旅游教育一直采取外延式擴(kuò)張的模式,許多高校為滿足地方旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求紛紛新設(shè)旅游管理專業(yè)或在相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)立旅游管理專業(yè)。這種迅速擴(kuò)張的模式一方面滿足了旅游業(yè)飛速發(fā)展對人才的需求,填補(bǔ)了人才需求的大缺口;另一方面盲目極速擴(kuò)張?jiān)斐筛鞲咝B糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)方案雷同性強(qiáng),特色不明顯,直接影響了旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的速度和方向。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國大多數(shù)旅游高等教學(xué)沿用的仍是傳統(tǒng)的教學(xué)模式,重理論,輕實(shí)踐。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建,也是滿足旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要。
1.3大學(xué)生就業(yè)保障的需要
現(xiàn)階段,大學(xué)生就業(yè)難是很多高校很多專業(yè)面臨的首要問題。隨著高校的擴(kuò)招以及人才市場競爭的白熱化,旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)也愈來愈難。大學(xué)生就業(yè)難是多重因素綜合影響的結(jié)果,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐操作能力不強(qiáng)是重要的原因之一。忽視實(shí)踐教學(xué),造成大學(xué)生旅游專業(yè)知識相對較強(qiáng),但缺乏良好的心理素質(zhì)能力和實(shí)踐動手能力。要保證充分就業(yè),旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案就要立足市場,按照市場需求設(shè)置課程內(nèi)容,進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)學(xué)時比例,讓學(xué)生能夠走出校外,在企業(yè)中邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí),提高實(shí)操能力,積累工作經(jīng)驗(yàn),為就業(yè)做充分而有效的準(zhǔn)備。因此,實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是大學(xué)生就業(yè)保障的需要。
1.4地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要
培養(yǎng)人才、科學(xué)研究和服務(wù)社會是高校功能的主要體現(xiàn)。旅游管理高等教學(xué)特別是地方性高校一定要突出服務(wù)社會服務(wù)地方的功能。在人才培養(yǎng)方案的擬定上,課程設(shè)置模塊除了要考慮到地方旅游業(yè)發(fā)展對人才的需要,還要在實(shí)踐教學(xué)中加強(qiáng)與地方的互動合作。校外實(shí)踐教學(xué)基地的選擇和培育上應(yīng)優(yōu)先考慮地方旅游企業(yè),可以考慮與地方旅游業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的模式。如此,不但可以節(jié)省校外實(shí)踐教學(xué)基地構(gòu)建的費(fèi)用,也體現(xiàn)了高校服務(wù)社會服務(wù)地方的功能,還能夠使培養(yǎng)出的學(xué)生更具有地方適應(yīng)性。因此,實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建也是地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要。
2.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建模式
2.1實(shí)踐形式
實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)理論知識應(yīng)用于實(shí)踐、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)應(yīng)用能力并形成綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),應(yīng)按照由淺入深、不斷深化的教學(xué)規(guī)律,形成包括企業(yè)參觀、課程實(shí)訓(xùn)、社會實(shí)踐、專業(yè)見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、課內(nèi)外專業(yè)活動等內(nèi)容的實(shí)踐教學(xué)體系。在實(shí)踐方式上,采用集中和分散、定期和不定期,校企聯(lián)合合作等多種形式實(shí)施。
2.1.1綜合素質(zhì)拓展訓(xùn)練實(shí)踐形式
通過校內(nèi)教師或邀請校外企業(yè)管理人員授課、座談等方式,塑造大學(xué)生最基本的道德價值觀,初步建立良好的儀態(tài)儀表、社交禮儀,掌握溝通技巧,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神與協(xié)作能力,從而提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2.1.2以學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)計(jì)劃等為載體的實(shí)踐形式
應(yīng)積極支持和鼓勵學(xué)生參加各類學(xué)科競賽和創(chuàng)業(yè)競賽活動,如大學(xué)生挑戰(zhàn)杯、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽等,引導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)踐,引導(dǎo)學(xué)生主動培養(yǎng)自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì),強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念。
2.1.3專業(yè)實(shí)驗(yàn)與社會實(shí)踐調(diào)查相結(jié)合的實(shí)踐形式
充分利用已有的實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)室等設(shè)施,加大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)活動。同時,利用學(xué)期寒暑假進(jìn)行旅游社會實(shí)踐調(diào)查活動,到企業(yè)走訪,學(xué)會觀察、學(xué)會分析,學(xué)會思考。
2.1.4校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)見習(xí)和課程實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐形式
高年級時,學(xué)生應(yīng)集中到校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)見習(xí)和課程實(shí)訓(xùn)。通過學(xué)習(xí),掌握必備的專業(yè)技能,學(xué)習(xí)企業(yè)中管理及技術(shù)人員做人、做事的方式方法;了解本專業(yè)的用人情況及對知識、能力及素質(zhì)的要求,感受社會競爭的壓力,激發(fā)自己加強(qiáng)必備技能與能力的訓(xùn)練,不斷提升自己的專業(yè)水平和能力。
2.1.5實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的實(shí)踐形式
畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文兩個教學(xué)環(huán)節(jié)合并為一個階段進(jìn)行,畢業(yè)論文選題或研究內(nèi)容來源于實(shí)習(xí)單位。學(xué)生緊密結(jié)合實(shí)習(xí)單位生產(chǎn)或管理上的問題進(jìn)行畢業(yè)論文的選題,完成的畢業(yè)論文可供實(shí)習(xí)單位采用或參考。通過一段時間的實(shí)習(xí),學(xué)生和企業(yè)之間增進(jìn)了了解,單位找招聘時可優(yōu)先考慮這些學(xué)生。
2.2實(shí)踐內(nèi)容
根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)踐教學(xué)的要求,可實(shí)行“三結(jié)合、四層次、六模塊”的實(shí)踐教學(xué)模式,并據(jù)此確立相應(yīng)的實(shí)踐內(nèi)容。“三結(jié)合”是在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中,采取日常實(shí)驗(yàn)與集中實(shí)習(xí)相結(jié)合,課內(nèi)實(shí)習(xí)與課外實(shí)習(xí)相結(jié)合,校內(nèi)實(shí)習(xí)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合;“四層次”包括認(rèn)知性實(shí)踐、驗(yàn)證性實(shí)踐、綜合性實(shí)踐和科研性實(shí)踐四個層次;“六模塊“將實(shí)踐教學(xué)分為社會實(shí)踐、課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和科研實(shí)踐等六個教學(xué)模塊,他們相互補(bǔ)充、相互配套、有機(jī)結(jié)合,形成一個完整的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。
2.2.1認(rèn)知實(shí)踐
認(rèn)知實(shí)踐的目的是能夠使學(xué)生對所學(xué)專業(yè)建立感性認(rèn)識,鞏固所學(xué)理論知識,培養(yǎng)專業(yè)技能和實(shí)際工作能力的實(shí)習(xí)過程。認(rèn)知實(shí)習(xí)不僅僅可以加強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識,還可以促使他們發(fā)現(xiàn)自身的不足,對今后的學(xué)生起到一個很好的調(diào)整作用。認(rèn)知實(shí)踐可以采用參觀、現(xiàn)場教學(xué)、觀看錄像、見習(xí)等手段,通過組織學(xué)生考察本地旅游線路的組合及參觀旅游六大要素所涉及到的旅行社、景區(qū)、旅游飯店、旅游交通、餐飲和旅游商店等,使學(xué)生全面了解旅游行業(yè)構(gòu)成要素,對旅游活動相關(guān)企業(yè)有一個初步的了解。
2.2.2課程實(shí)驗(yàn)
課程實(shí)驗(yàn)可有案例討論和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)兩部分構(gòu)成,既有技術(shù)性較強(qiáng)的的管理實(shí)踐,又有探索性的案例分析和綜合課程設(shè)計(jì)。旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)室可以分別設(shè)置飯店管理實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室、旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)驗(yàn)室和旅游企業(yè)管理實(shí)驗(yàn)室。飯店管理實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包括客房銷售、前廳接待、餐飲服務(wù),逐步掌握飯店前廳、客房及餐飲部門的操作技能;導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室可進(jìn)行導(dǎo)游模擬技能訓(xùn)練,進(jìn)行導(dǎo)游影像資料的觀摩學(xué)生,逐步提高導(dǎo)游技巧;旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)驗(yàn)室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等軟件,培養(yǎng)學(xué)生旅游資源的分類與評價、景觀視覺造型藝術(shù)、景觀設(shè)計(jì)工程制圖等技能;旅游企業(yè)管理實(shí)驗(yàn)室借助飯店、旅行社、景區(qū)管理等專業(yè)軟件,要求學(xué)生掌握旅游企業(yè)業(yè)務(wù)流程和專業(yè)管理軟件的操作。
2.2.3專業(yè)素質(zhì)拓展實(shí)踐
依據(jù)旅游管理專業(yè)素質(zhì)所需,主要通過崗前素質(zhì)培訓(xùn),開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃、商務(wù)禮儀、營銷技巧等實(shí)踐課程和活動,不斷提升學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)和能力。可借助旅游歌曲大賽、舞蹈大賽、旅游禮儀展示與競賽、旅游知識競賽、普通話培訓(xùn)、導(dǎo)游大賽等形式開展。
2.2.4專業(yè)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)相關(guān)的理論課程和實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后,通過到實(shí)習(xí)基地企業(yè)的實(shí)際相應(yīng)崗位上實(shí)習(xí)專業(yè)實(shí)訓(xùn),進(jìn)一步提升和增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能,其主要內(nèi)容是根據(jù)學(xué)生選擇的相應(yīng)職業(yè)的崗位差異而分別設(shè)置,實(shí)訓(xùn)時間一般半年以上,太短不利于學(xué)生實(shí)操能力的提升。
2.2.5畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文實(shí)踐
畢業(yè)實(shí)習(xí)主要依據(jù)學(xué)生的就業(yè)去向和職業(yè)規(guī)劃合理安排學(xué)生到實(shí)習(xí)基地企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)踐活動,其目的是在專業(yè)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行專業(yè)實(shí)操能力的培養(yǎng),畢業(yè)生應(yīng)在實(shí)習(xí)期間結(jié)合自己在企業(yè)的實(shí)習(xí)完成相應(yīng)的畢業(yè)論文。
2.3實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的保障
2.3.1加強(qiáng)實(shí)踐基地的建設(shè)
實(shí)踐基地分為校內(nèi)實(shí)踐基地和校外實(shí)踐基地。校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)主要是指滿足學(xué)生校內(nèi)實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)室;校外實(shí)踐基地是學(xué)校與校外企業(yè)合作建立的相對穩(wěn)定的實(shí)習(xí)場所。目前,受資金和辦學(xué)規(guī)模的限制,多說高校旅游管理實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備陳舊,更新速度慢,難易滿足學(xué)生實(shí)踐的需求。校外實(shí)踐基地種類單一,多是酒店,不能滿足學(xué)生多樣化的需求。因此,加強(qiáng)實(shí)踐基地的建設(shè)是旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系得以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和前提條件。
2.3.2加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)
許多旅游管理專業(yè)專業(yè)課教師畢業(yè)后即從事教學(xué)工作,缺乏旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),短期內(nèi)難易承受實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的工作。因此,學(xué)校應(yīng)采取措施加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè),多培養(yǎng)雙師型教師。一是“請進(jìn)來”:邀請旅游企業(yè)管理人員擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)教師;二是“走出去”:鼓勵教師利用假期到旅游企業(yè)或行業(yè)管理部門掛職鍛煉。
2.3.3完善實(shí)踐教學(xué)管理
結(jié)合旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,組建實(shí)踐教學(xué)體系管理小組,完善實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)管理文件,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程管理和質(zhì)量監(jiān)督,適時實(shí)踐教學(xué)工作動態(tài),將實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處,切實(shí)提高學(xué)生實(shí)操能力,逐步形成有效的實(shí)踐教學(xué)管理體制。
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基金項(xiàng)目:
湖北省教學(xué)研究項(xiàng)目“旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究――以戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)為目標(biāo)”(2011314)。
作者簡介:
性 別: 女 民 族: 漢族 政治面貌: 黨員 出生日期: 1986年05月 戶 口: 湖州市
婚姻狀況: 未婚 學(xué) 歷: 本科
畢業(yè)院校: 湖州師范學(xué)院求真學(xué)院 畢業(yè)時間: 2008年06月 所學(xué)專業(yè): 廣告學(xué)
外語水平: 英語 (一般) 電腦水平: 熟練 工作年限:實(shí)習(xí)/應(yīng)屆 聯(lián)系電話: 13806680** 求職意向
工作類型: 全職 單位性質(zhì): 不限
期望行業(yè): 市場、廣告、公關(guān)、藝術(shù)、文化傳播、互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、建筑、房地產(chǎn)、服務(wù)業(yè)
期望職位:廣告創(chuàng)意與策劃/文案、文案創(chuàng)意、公關(guān)與媒介專員、市場專員/助理、部門助理/秘書/文員 工作地點(diǎn): 杭州市 期望月薪: 2000-4000 教育經(jīng)歷
2005/09--2009/06 湖州師范學(xué)院求真學(xué)院廣告學(xué)
市場調(diào)查與分析、廣告編輯、廣告經(jīng)典作品評析、廣告心理學(xué)、廣告媒體研究、行政管理學(xué)、廣告策劃與創(chuàng)意、廣告文案寫作、市場營銷學(xué)、廣告學(xué)概論、大眾傳播學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等;
工作經(jīng)驗(yàn)
2008/07--2008/08:儂儂魅力廣告有限公司企劃部 實(shí)習(xí)生 實(shí)習(xí)期間,日常工作如下:
1.協(xié)助企劃部經(jīng)理撰寫“主題秀”活動文案策劃,參與主題秀活動前期準(zhǔn)備工作; 2.協(xié)助設(shè)計(jì)“主題秀”系列相關(guān)廣告宣傳:DM單、貴賓卡、邀請函、KT板、噴繪等; 3.從公司企業(yè)文化中不斷認(rèn)識廣告,了解廣告,并有陪同經(jīng)理接待公司客戶經(jīng)歷;
實(shí)習(xí)結(jié)束,部門經(jīng)理及設(shè)計(jì)總監(jiān)給予書面評價如下:此學(xué)生為人開朗,應(yīng)變能力較強(qiáng),悟性較高, 思維創(chuàng)新,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);缺點(diǎn)即經(jīng)驗(yàn)不足,望今后繼續(xù)努力,進(jìn)一步增強(qiáng)廣告意識。 2008/03--2008/05:大學(xué)生家教服務(wù)網(wǎng)站策劃部 兼職
1.2008年3月擬定“杭州大學(xué)生家教服務(wù)中心”合作策劃書并試用于活動實(shí)踐,取得成功; 2.2008年5月擬定“杭州大學(xué)生家教服務(wù)中心”家教活動策劃 書,并協(xié)同成功舉辦三屆“新起點(diǎn)”暑假文化培訓(xùn)中心;
3.至今仍在為其做后續(xù)策劃活動;
2008/03--2008/03:暢游藍(lán)光科技工作室設(shè)計(jì)部 兼職
參與“暢游藍(lán)光”工作室裝飾設(shè)計(jì)系列,初步了解設(shè)計(jì)理念并試用于實(shí)踐 2007/05--2007/05:頤高數(shù)碼廣場賣場部 兼職
假期兼職:協(xié)助“SONY電視”柜臺銷售,初次銷售量一天售出6臺; 2007/03--2007/04:龍鼎麗人健身中心 宣傳人員 兼職
為健身中心進(jìn)行為期一個月的廣告宣傳,并撰寫POP廣告若干; 工作業(yè)績
2008學(xué)年湖州師范學(xué)院求真學(xué)院學(xué)生專業(yè)獎學(xué)金二等獎 2005學(xué)年湖州師范學(xué)院求真學(xué)院學(xué)生專業(yè)獎學(xué)金三等獎 2008/04 全國計(jì)算機(jī)等級三級網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 合格 2007/12 全國計(jì)算機(jī)等級一級 合格
2007/01 第一屆校園廣告大賽公益類作品 三等獎 2006/12 普通話等級證書 87.80(二級甲)
2006/10 首屆“統(tǒng)力杯”校園話劇大賽最佳演員獎 最佳演員獎 2006/09 .求真學(xué)院人文教科系2005級百篇文 優(yōu)秀獎 2006/09 2005-2006學(xué)年第一學(xué)期專業(yè)課程論文 三等獎 2008/11 第三屆校園廣告大賽公益類作品 優(yōu)秀獎
自我評價
1.對廣告行業(yè)感興趣并立志在文案/策劃、市場、公關(guān)方面發(fā)展; 2.具有文案/策劃/設(shè)計(jì)等廣告實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),獲實(shí)習(xí)單位好評;
3.擔(dān)任四星級社團(tuán)社長職位一年,有豐富的社團(tuán)活動策劃經(jīng)驗(yàn),如成功策劃“湖師院大型周末舞會”; 4.個性開朗,接受新知識、適應(yīng)新環(huán)境能力較強(qiáng); 5.樂觀、自信,具有良好的人際交往、溝通及應(yīng)變能力
暑假總結(jié) 暑假思想?yún)R報(bào) 暑假實(shí)習(xí)論文 暑假自我總結(jié) 暑假兼職調(diào)查 暑假心得體會 暑假培訓(xùn)總結(jié) 暑假實(shí)踐感想 紀(jì)律教育問題 新時代教育價值觀