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摘要:在教育的大平臺(tái)中,生物化學(xué)課處于很重要的位置,課程之間都是有聯(lián)系的,如果生物化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量不高,會(huì)直接影響對(duì)其他課程的教育,從而影響整體的人才培養(yǎng)。生物化學(xué)課程的主要特點(diǎn)是內(nèi)容豐富、概念繁多、理論復(fù)雜、繁瑣難記憶,它與實(shí)驗(yàn)技術(shù)在生命科學(xué)領(lǐng)域的運(yùn)用廣泛。但是學(xué)生往往對(duì)生物化學(xué)課程存在恐懼感,面對(duì)這種現(xiàn)狀,需要教師啟用新的教學(xué)方法,試著讓學(xué)生在執(zhí)行任務(wù)的過(guò)程中互相學(xué)習(xí)。另外,案例任務(wù)一般是課前布置,也有利于學(xué)生對(duì)案例內(nèi)容深入思考,從而將學(xué)到的理論知識(shí)與教師布置的案例建立聯(lián)系,使教學(xué)效果最大化。學(xué)生體會(huì)到一定的成就感后,就會(huì)自然而然的對(duì)課程產(chǎn)生興趣,以高漲的學(xué)習(xí)熱情來(lái)感受生物化學(xué)對(duì)人類生活帶來(lái)的好處。
關(guān)鍵詞:任務(wù);案例;生物;化學(xué);教學(xué)
生物化學(xué)課是生命科學(xué)等相關(guān)專業(yè)的必修課,由于此門(mén)課程涉及的內(nèi)容廣泛,顯示出雜亂無(wú)條理的特點(diǎn),許多學(xué)生不愿意學(xué)習(xí)這類課程,有的甚至?xí)a(chǎn)生抵觸心理。造成這種情況的原因一是因?yàn)榻虒W(xué)本類課程的教師教學(xué)方式傳統(tǒng),一味的對(duì)學(xué)生進(jìn)行填鴨式教學(xué),在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生只是被動(dòng)的接收教師傳授的知識(shí),并沒(méi)有進(jìn)行必要的互動(dòng),乏味的課堂不會(huì)有興趣的產(chǎn)生,再加上生物化學(xué)本身內(nèi)容抽象,學(xué)生更是感到疲憊,也不利于學(xué)生創(chuàng)造性思維的形成。任務(wù)型案例教學(xué)方法是一種新型的教學(xué)方法,它主要的特點(diǎn)是可以最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,在整個(gè)任務(wù)組織的過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)了師生互動(dòng)、體驗(yàn)交流的目的,對(duì)學(xué)生的主觀能動(dòng)性也有了很大的提升,在實(shí)踐過(guò)程中將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,增強(qiáng)學(xué)習(xí)感受,是一種有利于學(xué)生接收知識(shí)的教學(xué)理念。如果在生物化學(xué)理論的教學(xué)過(guò)程中持續(xù)運(yùn)用,必定可以取得相當(dāng)大的成果。
一、在運(yùn)用任務(wù)性案例教學(xué)方法時(shí)需要明確的問(wèn)題
1.制定明確的目標(biāo)
對(duì)于任務(wù)型案例教學(xué)法,最重要的是注重結(jié)果導(dǎo)向,這個(gè)指標(biāo)不單是教學(xué)中的重要點(diǎn),在平時(shí)的生活中,也要有明確的目標(biāo)及方向。所以就要求教師在制定任務(wù)時(shí),要將教學(xué)的重點(diǎn)巧妙地融于任務(wù)過(guò)程,對(duì)于教學(xué)難點(diǎn),要針對(duì)性的增加任務(wù)步驟。只有教師將學(xué)習(xí)目標(biāo)足夠細(xì)化,才可以讓學(xué)生按照原本的規(guī)劃進(jìn)行任務(wù),最終讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中熟練的掌握教學(xué)內(nèi)容。
2.適當(dāng)把握所制定任務(wù)的難易度
為了使更多的學(xué)生有興趣參與到任務(wù)中來(lái),教師在制定任務(wù)時(shí)一定要結(jié)合客觀實(shí)際,在充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上與生活實(shí)際相匹配。還要根據(jù)學(xué)生年齡段的不同,制定符合學(xué)生自身發(fā)展的任務(wù),只有這樣,學(xué)生才會(huì)對(duì)教學(xué)任務(wù)產(chǎn)生興趣,同時(shí)只有任務(wù)符合大部分學(xué)生的認(rèn)知能力,才可以讓任務(wù)具有開(kāi)放性,有利于完成教學(xué)相長(zhǎng)的目標(biāo)。
3.在任務(wù)過(guò)程中注重師生互動(dòng)
任務(wù)型案例教學(xué)法區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)方法的地方就在于它可以很好的促進(jìn)師生間的互動(dòng),只有在過(guò)程中形成互動(dòng),教師才可以輔助學(xué)生高質(zhì)量的完成任務(wù),學(xué)生也才能提高自己的實(shí)踐能力。互動(dòng)方式可以是互相提問(wèn),也可以小組辯論。
二、如何對(duì)生物化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行任務(wù)案例設(shè)計(jì)
根據(jù)生物化學(xué)課程的主要特征,細(xì)化生物化學(xué)的課程章節(jié),使之與設(shè)計(jì)的任務(wù)型案例契合,再結(jié)合多媒體等硬件設(shè)施,將案例教學(xué)與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合。具體設(shè)計(jì)方法可以參照以下步驟。
1.針對(duì)性的積累素材
藝術(shù)源于生活,同樣案例的素材也主要來(lái)源于生活,例如毒膠囊、人造肉等具有代表性的事件,就可以用來(lái)給學(xué)生作為案例素材。如果是學(xué)生親身經(jīng)歷過(guò)的,教育教育意義會(huì)更深刻,例如非典對(duì)生活造成的影響。另外,案例還需要有具體的情節(jié),相關(guān)的數(shù)據(jù)及細(xì)節(jié)信息體現(xiàn),教師要提前做好詳細(xì)調(diào)研,以便于案例在出現(xiàn)漏洞時(shí),可以及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
2.結(jié)合實(shí)際案例整合新案例
在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中,如果沒(méi)有適用的現(xiàn)成案例,就需要教師對(duì)前期搜集的案例信息進(jìn)行整合,對(duì)合適的、具有代表性的案例重新編寫(xiě),如在編寫(xiě)“毒膠囊”案例時(shí),就可以把重點(diǎn)放在膠囊的化學(xué)構(gòu)成及食用后對(duì)人身體造成影響方面探究,使學(xué)生在了解事件根源的基礎(chǔ)上引發(fā)其他思考。
3.有效組織案例實(shí)施
在教學(xué)過(guò)程中,始終堅(jiān)持教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)理念,創(chuàng)建小組討論、問(wèn)題互答等多形式的任務(wù)案例教學(xué),教師在任務(wù)進(jìn)行要實(shí)時(shí)的把握教學(xué)節(jié)奏,及時(shí)的發(fā)現(xiàn)學(xué)生在過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,并加以指導(dǎo),使整個(gè)教學(xué)過(guò)程順利完成。
三、任務(wù)型案例教學(xué)法是怎樣提高學(xué)生綜合能力的
1.任務(wù)型案例的準(zhǔn)備過(guò)程有利于學(xué)生共同學(xué)習(xí)
教師在布置任務(wù)案例后,學(xué)生需要從課外搜集有用的信息,整理成小綜述,在這個(gè)整理的過(guò)程中,學(xué)生知識(shí)及能力都在潛移默化的提高。例如DNA測(cè)序技術(shù)在課堂教育時(shí),教師論述其目前的特點(diǎn)是成本居高,但通量卻很低。在案例教學(xué)中,學(xué)生可以查找到第二代的測(cè)序技術(shù)主要代表是Illumina/Solexa、ABI SOLi D,Roche 454技術(shù),它已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了成本降低,通量和效率反比例上漲,現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。之后的第三代代表是SMRT及納米孔單分子測(cè)序技術(shù),三代不僅將人類基因的測(cè)序成本降低至1000美元之下,更值得欣喜的是通量并沒(méi)有降低。這項(xiàng)技術(shù)使得遺傳病的治療變得簡(jiǎn)單化、便捷化,還可以使醫(yī)療向個(gè)性化發(fā)展,達(dá)到保健身體的目的。案例型教學(xué)在1個(gè)小團(tuán)隊(duì)、2名學(xué)生的PPT中完成了教學(xué)內(nèi)容共享,讓平時(shí)鮮有接觸的高端科學(xué)技術(shù)走進(jìn)了課堂,使更多的學(xué)生認(rèn)識(shí)到科技改變生活的道理。課堂上的積極互動(dòng),課堂下的深入研究,都有利于學(xué)生主動(dòng)積極的掌握學(xué)習(xí)知識(shí)。
2.任務(wù)型案例與專業(yè)學(xué)習(xí)有著密切的聯(lián)系
學(xué)生在準(zhǔn)備PPT報(bào)告的過(guò)程中,都盡自己最大的努力與小組成員把生物化學(xué)的有關(guān)原理與專業(yè)知識(shí)相結(jié)合。例如在教師教學(xué)三梭酸循環(huán)是糖代謝的經(jīng)典途徑時(shí),相關(guān)專業(yè)的學(xué)生就會(huì)查閱醫(yī)學(xué)類書(shū)籍,找出三梭酸循環(huán)其實(shí)與中醫(yī)五行循環(huán)有共通之處的特點(diǎn),他們都由五個(gè)基本物質(zhì)及關(guān)鍵部分構(gòu)成,都同樣不可以反向進(jìn)行,都以不同的速度與外界的物質(zhì)、能量進(jìn)行交流,在交流的過(guò)程中形成其他物質(zhì)。還可以得知中醫(yī)之所以在治療過(guò)程中見(jiàn)效緩慢,主要是與西醫(yī)的治療周期不同,中醫(yī)主推的是通過(guò)調(diào)節(jié)五臟六腑來(lái)逐漸實(shí)現(xiàn)強(qiáng)身健體的目標(biāo),不同于西醫(yī)的立竿見(jiàn)影,調(diào)理過(guò)程更加適合于慢性病癥。隨后,生命科學(xué)發(fā)現(xiàn)三淡酸的循環(huán)交流是存在于人體內(nèi)較強(qiáng)的精確小循環(huán),因此得出,在三淡酸循環(huán)理論基礎(chǔ)上的西醫(yī)理論更適合于急性病癥。在此案例的分析中,學(xué)生將生物化學(xué)理論與中醫(yī)理論有機(jī)的串聯(lián)起來(lái),既使得課堂氛圍積極活躍,也使得學(xué)生在課下的知識(shí)儲(chǔ)備量增加。
3.任務(wù)型案例教學(xué)對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力有一定的提升
在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,學(xué)生是作為接收者的存在,教師乏味的授課方式,容易導(dǎo)致學(xué)生疲憊無(wú)積極性。任務(wù)型案例在講解時(shí)大部分需要以PPT形式,配合之前預(yù)演好的動(dòng)作,可以讓教學(xué)活動(dòng)豐富生動(dòng)。例如在學(xué)習(xí)生物氧化時(shí),其中一部分知識(shí)涉及“旋轉(zhuǎn)催化”,在教師的引導(dǎo)下,學(xué)生配合形象的肢體語(yǔ)言進(jìn)行講解,使得復(fù)雜的內(nèi)容變得簡(jiǎn)單明了。除此之外,學(xué)生還可以切身體會(huì)到被人認(rèn)同的感受,在掌握知識(shí)點(diǎn)的同時(shí),增強(qiáng)了語(yǔ)言及肢體表達(dá)能力,既增強(qiáng)了自信心,也可以將此技能運(yùn)用于生活當(dāng)中。
四、運(yùn)用任務(wù)型案例教學(xué)法后對(duì)生物化學(xué)課程的作用
好的教學(xué)方法可以快速的達(dá)成教學(xué)目標(biāo),更可以加速學(xué)生對(duì)知識(shí)的接收速度。一直以來(lái)的傳統(tǒng)教育方法,使得學(xué)生的主觀能動(dòng)性下降,缺乏對(duì)教學(xué)知識(shí)的思考,只懂得一味的接收教師傳授的課本知識(shí),而評(píng)判學(xué)習(xí)效果的方法大多是以考試為主,極大程度上遏制了學(xué)生的思維創(chuàng)造能力,對(duì)于學(xué)生綜合能力的提高有害無(wú)益。實(shí)行任務(wù)型案例教學(xué)方法后,學(xué)生可以暢所欲言的表達(dá)自己的觀點(diǎn),在引經(jīng)據(jù)典的過(guò)程中更是溫習(xí)了學(xué)習(xí)過(guò)的理論知識(shí)。在師生互動(dòng)、分享的過(guò)程中,既培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造力,也鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力,同時(shí),開(kāi)放性的教學(xué)更有利于學(xué)生的分析表達(dá)能力提高。在生物化學(xué)這一復(fù)雜的學(xué)科引進(jìn)此教育方式,無(wú)疑會(huì)對(duì)課程乏味的現(xiàn)狀完成優(yōu)化轉(zhuǎn)變。最后要強(qiáng)調(diào)的是,任務(wù)型案例教學(xué)法雖然可以對(duì)教學(xué)方法完成升級(jí),但并非所有的課程都適合。我們需要依據(jù)課程的實(shí)際情況,套用適合的教學(xué)方法,生搬硬套只會(huì)讓教學(xué)形式趨于本本主義,不僅浪費(fèi)精力,還會(huì)引發(fā)學(xué)生的負(fù)面情緒。所以我們要不斷的探索,讓任務(wù)型案例教學(xué)法在適用的課程上合理運(yùn)用。
五、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,教師在運(yùn)用任務(wù)案例教學(xué)法的教學(xué)過(guò)程中,要對(duì)生物化學(xué)課程的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化,使案例更加適用于本學(xué)科,切忌盲目的追求新穎化,這樣才能對(duì)教學(xué)效果有所裨益。
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作者:鄭忠培 單位:肇慶醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校