農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式構(gòu)建探析

前言：本站為你精心整理了農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式構(gòu)建探析范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

內(nèi)容摘要：智慧零售作為傳統(tǒng)零售的破局方向，已成為商貿(mào)流通業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展的重點(diǎn)。受限于運(yùn)作模式的局限性，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈仍存在產(chǎn)業(yè)化程度低、供需端不平衡與信息對(duì)接不暢等問題，阻滯供應(yīng)鏈的穩(wěn)健運(yùn)作。立足于此，本文結(jié)合智慧零售特征，建構(gòu)鏈條式對(duì)接、場(chǎng)景化消費(fèi)與扁平化運(yùn)作三種農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈新模式，并從基礎(chǔ)保障、數(shù)據(jù)支持、技術(shù)加碼、發(fā)展要義四維度提出具體實(shí)現(xiàn)路徑，助推智慧零售驅(qū)動(dòng)下的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)。

關(guān)鍵詞：智慧零售；農(nóng)產(chǎn)品；流通供應(yīng)鏈；模式創(chuàng)新；商貿(mào)流通

引言

近年來，供應(yīng)鏈運(yùn)作逐步成為商貿(mào)流通提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，日漸成為流通企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素。尤其以農(nóng)產(chǎn)品為主的流通供應(yīng)鏈一直以來均為行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)，對(duì)于商貿(mào)流通商業(yè)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)起到關(guān)鍵作用。然而，受農(nóng)產(chǎn)品本身屬性影響，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈一直存在時(shí)間冗長(zhǎng)、參與主體復(fù)雜、成本較高等問題，嚴(yán)重降低了農(nóng)產(chǎn)品的正常流通效率。而早在2017年的全國(guó)政協(xié)十二屆五次會(huì)議上政府就提出，未來零售業(yè)發(fā)展需大力推動(dòng)實(shí)體零售向智慧零售轉(zhuǎn)型，明確新型流通供應(yīng)鏈發(fā)展方向，這為農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈優(yōu)化提供了新思路。智慧零售通過運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，預(yù)測(cè)消費(fèi)形式，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、制造與零售轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)而為消費(fèi)者提供個(gè)性化、多元化服務(wù)，提升產(chǎn)品流通效能。而且將智慧零售應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式，可實(shí)現(xiàn)模式運(yùn)作智能化、組織化與效益化，提升產(chǎn)品流通效率與質(zhì)量。故此，本文試圖在智慧零售背景下，創(chuàng)新構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈新模式，希冀為商貿(mào)流通供應(yīng)鏈價(jià)值再造提供有益經(jīng)驗(yàn)。

一、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈內(nèi)涵及現(xiàn)狀分析

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈?zhǔn)窃诂F(xiàn)代物流管理系統(tǒng)基礎(chǔ)上，集農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展環(huán)境、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)三大系統(tǒng)于一體的發(fā)展鏈條。從組成要素來看，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈主要包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商、零售商、經(jīng)銷商、物流商，以及終端消費(fèi)者等主體。從運(yùn)營(yíng)組成要素角度來看，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈包括信息流、物流、資金流與安全流等。農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作是將農(nóng)產(chǎn)品供需雙端集合于一體，促使各主體形成聯(lián)盟，最大程度降低產(chǎn)品生產(chǎn)加工成本、提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益、保證農(nóng)產(chǎn)品安全，最終起到提高商貿(mào)流通社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵作用。

（二）傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈局限性

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商、批發(fā)商、零售商、物流商等主體，涵蓋生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、儲(chǔ)運(yùn)等市場(chǎng)（見圖1）。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈下，各環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、貫穿始末。從圖1中可以發(fā)現(xiàn)，整個(gè)供應(yīng)鏈條內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)階段占比較大，其他階段占比分配存在差異性，這導(dǎo)致鏈條本身存在如下問題。一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者人數(shù)較多，整體分布不平衡，可能出現(xiàn)價(jià)格與利益分配不均問題；二是信息共享與傳遞不及時(shí)，主體間交流難度較大；三是用于農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的時(shí)間浪費(fèi)比較嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)品鮮活度顯著下降，進(jìn)而給營(yíng)銷商造成較大損失。受限于上述問題，農(nóng)產(chǎn)品流通存在如下局限。第一，產(chǎn)業(yè)化與組織化水平有待提升。一方面，在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式下，家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)企業(yè)、多級(jí)批發(fā)商、第三方物流公司等主體日漸活躍于農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)。但是，這些參與主體規(guī)模普遍較小，產(chǎn)業(yè)化與組織化整體偏低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)大范圍流通。例如，我國(guó)大宗畜產(chǎn)品流通中，除了40%的家禽、25%的豬肉、20%的禽蛋、10%的毛絨之外，其余產(chǎn)品均為小個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，物流量整體小而分散，影響產(chǎn)品流轉(zhuǎn)效率與質(zhì)量。尤其針對(duì)果蔬經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶，其大多以生產(chǎn)商為主，規(guī)模較小。另一方面，在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，集體合作經(jīng)濟(jì)組織等中介機(jī)構(gòu)數(shù)量較少，且大多處于松散狀態(tài)，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)功能不全，難以匹配日益變化的市場(chǎng)需求。第二，供需端不平衡問題凸顯。一方面，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品零售大多采用即時(shí)現(xiàn)貨交易方式，產(chǎn)品基本不進(jìn)行預(yù)處理，極大縮短了農(nóng)產(chǎn)品售賣周期。此種情況下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格制定完全取決于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品供需情況，導(dǎo)致價(jià)格一直處于多變狀態(tài)，極易促使生產(chǎn)與銷售之間存在價(jià)格嚴(yán)重失衡問題，不利于供需端有效對(duì)接。另一方面，由于農(nóng)產(chǎn)品供需數(shù)量存在不確定性，供應(yīng)鏈各主體間很難準(zhǔn)確協(xié)調(diào)市場(chǎng)產(chǎn)品供需情況，極易出現(xiàn)消費(fèi)需求無法滿足的現(xiàn)狀。加之大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品處于分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，產(chǎn)品供給存在不穩(wěn)定現(xiàn)象，導(dǎo)致市場(chǎng)配置逐步失靈，造成產(chǎn)品供需失衡問題。第三，供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)信息流不順暢。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式之下，供應(yīng)鏈各主體之間缺乏信息共享機(jī)制，導(dǎo)致主體之間難以進(jìn)行有效溝通，降低鏈條運(yùn)作效率。加之農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)之間普遍存在網(wǎng)絡(luò)利用率較低、缺乏信息化建設(shè)能力等問題，使得整體農(nóng)產(chǎn)品信息資源太過分散，嚴(yán)重影響供應(yīng)鏈成員內(nèi)部信息流通機(jī)制搭建。受此影響，供應(yīng)鏈各主體信息利用能力相對(duì)滯后，極易因信息更新、溝通不及時(shí)，產(chǎn)生鏈條中斷情況，降低產(chǎn)品流轉(zhuǎn)效率。

二、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式構(gòu)建

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施大背景下，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新運(yùn)作已成為農(nóng)產(chǎn)品供需端對(duì)接、企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。但在實(shí)際運(yùn)作過程中，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈所存在的產(chǎn)業(yè)化與組織化程度較低、供需端對(duì)接不暢，以及信息對(duì)接水平偏低等問題日漸凸顯，導(dǎo)致供應(yīng)鏈各主體原有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐步被削弱。而在智慧零售視域下，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)體供應(yīng)鏈運(yùn)作與虛擬供應(yīng)鏈信息技術(shù)集成，提升產(chǎn)品流通效率與供應(yīng)鏈主體核心價(jià)值。且智慧零售所具備的數(shù)字化與場(chǎng)景化優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈穩(wěn)健運(yùn)作提供便捷化解決方案，顯著提升農(nóng)產(chǎn)品流通自動(dòng)化與智能化。故而，基于智慧零售全場(chǎng)景、全智能生態(tài)、全客群，從合作主體、消費(fèi)者與管理運(yùn)作三個(gè)維度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式進(jìn)行創(chuàng)新再造，進(jìn)而從多方面提升供應(yīng)鏈運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)效益，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（一）鏈條式對(duì)接模式

在智慧零售視角下，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈以農(nóng)產(chǎn)品品牌商為起點(diǎn)，通過生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商等渠道將產(chǎn)品輸送于消費(fèi)者。這一過程中，農(nóng)產(chǎn)品品牌商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、物流商與技術(shù)服務(wù)商整體實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，促使產(chǎn)品流通智能化、高效化。如圖2所示，鏈條式對(duì)接模式是通過產(chǎn)品服務(wù)、物流服務(wù)與信息服務(wù)三種方式將農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈各主體有效集成，促使各方形成穩(wěn)定合作伙伴，實(shí)現(xiàn)終端零售與終端消費(fèi)高效互動(dòng)。具體而言，鏈條式對(duì)接模式主要分為主體對(duì)接、商業(yè)模式融合與技術(shù)服務(wù)三大板塊。就主體對(duì)接板塊而言，其作為一種實(shí)體服務(wù)鏈條，在農(nóng)產(chǎn)品品牌商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、物流商、消費(fèi)者之間形成一條橫向產(chǎn)品運(yùn)作鏈條。其運(yùn)作主要基于智慧零售，借助線下線上雙渠道搭建各主體間線上交互、線下體驗(yàn)互動(dòng)模式，輔助主體間搭建閉環(huán)式產(chǎn)品流通鏈條，加快產(chǎn)品流通效率。值得注意的是，在該板塊內(nèi)部，立足于農(nóng)產(chǎn)品基本屬性，供應(yīng)鏈成員間可建立信息互動(dòng)平臺(tái)，通過產(chǎn)品信息整合，形成點(diǎn)對(duì)點(diǎn)式產(chǎn)品配置流程，極大避免農(nóng)產(chǎn)品損耗情況。就商業(yè)模式融合板塊而言，其是立足于農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈柔性化、扁平化組織架構(gòu)，借助數(shù)據(jù)挖掘形式，充分將農(nóng)產(chǎn)品品牌商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、物流商與技術(shù)服務(wù)商的內(nèi)部商業(yè)模式進(jìn)行融合，促使各主體之間形成互利共贏合作關(guān)系。在該合作關(guān)系內(nèi)部，節(jié)點(diǎn)企業(yè)通過考量合作企業(yè)的成本與風(fēng)險(xiǎn)，并基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)形成特定商業(yè)模式融合邏輯，以聯(lián)盟形式強(qiáng)化供應(yīng)鏈運(yùn)作能力，在降低運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)與成本的同時(shí)，促使主體盈利模式持續(xù)升級(jí)。就技術(shù)服務(wù)板塊而言，其作為農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作的技術(shù)服務(wù)主體，借助大數(shù)據(jù)、傳感器與社交媒體等新興技術(shù)，為供應(yīng)鏈成員信息共享與流通提供技術(shù)支持，形成適配的商業(yè)情景，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通線上線下互動(dòng)。

（二）場(chǎng)景化消費(fèi)模式

智慧零售依托其智能化商品零售方式，可為農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈端消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新提供新驅(qū)動(dòng)力，促使鏈上消費(fèi)實(shí)現(xiàn)全渠道和強(qiáng)連接，形成場(chǎng)景化消費(fèi)模式。如圖3所示，基于智慧零售的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈場(chǎng)景化消費(fèi)模式主要來源于三大板塊，分別為供應(yīng)鏈創(chuàng)新、場(chǎng)景化創(chuàng)新與價(jià)值鏈創(chuàng)新。就供應(yīng)鏈創(chuàng)新模塊而言，場(chǎng)景化消費(fèi)模式內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商與消費(fèi)者之間形成良性互動(dòng)，雙邊實(shí)現(xiàn)關(guān)聯(lián)與耦合。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商借助智慧零售，為消費(fèi)者提供便捷化消費(fèi)場(chǎng)景，用來適配消費(fèi)者需求，然后完成場(chǎng)景化商品銷售。消費(fèi)者在智慧消費(fèi)場(chǎng)景之下，通過智能化農(nóng)產(chǎn)品信息識(shí)別，完成產(chǎn)品消費(fèi)。在農(nóng)產(chǎn)品供需端對(duì)接完成之后，供應(yīng)商所搭建的多場(chǎng)景消費(fèi)平臺(tái)，能夠精確記錄消費(fèi)數(shù)據(jù)，通過消費(fèi)者行為，感知消費(fèi)期望，進(jìn)而智能完成第二輪產(chǎn)品適配。而供應(yīng)商只需要根據(jù)消費(fèi)者歷史信息，按需完成產(chǎn)品生產(chǎn)與上線，滿足消費(fèi)者個(gè)性化定制需要。就場(chǎng)景化創(chuàng)新模塊而言，其更多為輔助模塊，主要將各類消費(fèi)場(chǎng)景要素集聚，集合社交媒體、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，革新傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)模式，為消費(fèi)者提供智能化、信息化消費(fèi)模式。且場(chǎng)景化創(chuàng)新更多是在智慧零售基礎(chǔ)上，結(jié)合新型智能技術(shù)，搭建供需端匹配場(chǎng)景，為生產(chǎn)與消費(fèi)提供便捷化環(huán)境。就價(jià)值鏈創(chuàng)新模塊而言，其更多是一種虛擬化消費(fèi)路徑，包含于整個(gè)場(chǎng)景消費(fèi)過程。在場(chǎng)景化消費(fèi)模式內(nèi)的價(jià)值鏈創(chuàng)新主要立足于智慧農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值、消費(fèi)價(jià)值的創(chuàng)造，在提升供應(yīng)商營(yíng)銷業(yè)績(jī)的同時(shí)，更好契合消費(fèi)需求。從整個(gè)宏觀角度來看，場(chǎng)景化消費(fèi)模式是作為一種商業(yè)情景，更多注重消費(fèi)者整體感知體驗(yàn)，以消費(fèi)需求適配產(chǎn)品供應(yīng)，極大提升商品流通效率。

（三）扁平化運(yùn)作模式

智慧零售在信息、技術(shù)與商業(yè)環(huán)境不斷變化背景下，以消費(fèi)者體驗(yàn)為最終目標(biāo)，借助社交媒體等新興媒介，通過鏈條式主體運(yùn)作與場(chǎng)景化消費(fèi)，促使多元化農(nóng)產(chǎn)品流通方式進(jìn)行融合，形成農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈商業(yè)情境重構(gòu)。依托于此，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈借助智慧零售方式，集合場(chǎng)景、產(chǎn)品與服務(wù)三大關(guān)鍵要素，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)參與主體盈利模式、利潤(rùn)分配模式等，進(jìn)而形成扁平化管理模式，促使農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈智能化創(chuàng)新。根據(jù)圖4可知，農(nóng)產(chǎn)品流通扁平化運(yùn)作模式，主要是將供應(yīng)鏈各主體融合于一體，集聚信息、技術(shù)與商業(yè)三大應(yīng)用環(huán)境，以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，重構(gòu)供應(yīng)鏈運(yùn)作方式。在該模式內(nèi)部，將供應(yīng)鏈端生產(chǎn)、營(yíng)銷、管理三大環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，提升整體鏈條運(yùn)作效率。就生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，其主要以體驗(yàn)式消費(fèi)為基礎(chǔ)，借助社群媒體等媒介，完成產(chǎn)品生產(chǎn)信息對(duì)接，進(jìn)而服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商。就營(yíng)銷環(huán)節(jié)而言，其以上述場(chǎng)景化消費(fèi)為基礎(chǔ)，為供應(yīng)商與消費(fèi)者之間提供一個(gè)適配的消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)供需端有效對(duì)接。就管理環(huán)節(jié)而言，其以供應(yīng)鏈各主體融合發(fā)展為渠道，以消費(fèi)期望為驅(qū)動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)流通供應(yīng)鏈各主體綜合化管理。總體來看，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈扁平化運(yùn)作模式整體以供應(yīng)鏈各主體為核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，著重強(qiáng)調(diào)客戶服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理與利益分配等內(nèi)容，最終實(shí)現(xiàn)管理適配化。區(qū)別于傳統(tǒng)運(yùn)作模式，這種管理模式更多關(guān)注供應(yīng)鏈各主體合作效能以及消費(fèi)者體驗(yàn)感，弱化產(chǎn)品與價(jià)格因素，在促使消費(fèi)者價(jià)值點(diǎn)轉(zhuǎn)移的同時(shí)，強(qiáng)化供應(yīng)鏈各主體合作能力。

三、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式的具體實(shí)現(xiàn)路徑

農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作目的是通過提升產(chǎn)品流通質(zhì)量與效率，增加參與主體收益、促進(jìn)消費(fèi)。借助智慧零售應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈發(fā)生革命性變革，其改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通存在的弊端，重塑農(nóng)產(chǎn)品流通生態(tài)圈，促使線下體驗(yàn)與線上服務(wù)深度融入，解決城鄉(xiāng)產(chǎn)品流通短板。故結(jié)合當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作實(shí)情，在上述構(gòu)建的三種農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式基礎(chǔ)上，提出如圖5所示的具體實(shí)現(xiàn)路徑。

（一）完善供應(yīng)鏈運(yùn)作保障機(jī)制

健全的保障機(jī)制是支持智慧零售下，鏈條式對(duì)接模式、場(chǎng)景化消費(fèi)模式、扁平化運(yùn)作模式實(shí)施的基礎(chǔ)。故為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈實(shí)施速率，應(yīng)持續(xù)完善供應(yīng)鏈運(yùn)作保障機(jī)制：第一，加強(qiáng)流通企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制。一方面，流通企業(yè)應(yīng)基于智慧零售方式，通過加大生產(chǎn)加工技術(shù)、質(zhì)量安全技術(shù)的研究，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品自動(dòng)化生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，并提升生產(chǎn)過程的自我督查能力，提高供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)綜合質(zhì)量管理水平。另一方面，完善農(nóng)產(chǎn)品分階段驗(yàn)收與責(zé)任督查機(jī)制。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)基于現(xiàn)有產(chǎn)品管理體系，出臺(tái)產(chǎn)品驗(yàn)收與責(zé)任督查機(jī)制，以降低產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量隱患。第二，強(qiáng)化供應(yīng)鏈利益協(xié)調(diào)。農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展實(shí)情，協(xié)調(diào)規(guī)劃各主體利益，提升主體間合作黏性。且鏈端各企業(yè)應(yīng)立足于長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，針對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作出臺(tái)相應(yīng)的利益協(xié)調(diào)機(jī)制，以保障各節(jié)點(diǎn)在參與產(chǎn)品流通后獲得更多收益。在供應(yīng)鏈成員利益協(xié)調(diào)機(jī)制之下，能夠?qū)崿F(xiàn)各主體之間相互牽制，調(diào)動(dòng)成員間長(zhǎng)期合作積極性，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度。第三，加大政府監(jiān)督力度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)監(jiān)督管理局之間應(yīng)與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)商，通過建立門戶，公開產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督信息，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，確保產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。

（二）加快農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域信息化建設(shè)

在智慧零售高速發(fā)展背景下，農(nóng)產(chǎn)品流通信息化水平顯著降低，在加大消費(fèi)成本的同時(shí)，阻滯供應(yīng)鏈成員間的有效溝通。故此，在上述建構(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈新模式基礎(chǔ)上，應(yīng)加快農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域信息化建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈新模式運(yùn)作提供基礎(chǔ)信息支持，提升各組織合作能力。首先，農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)應(yīng)基于現(xiàn)有門戶網(wǎng)站，建立主體合作門戶網(wǎng)站。基于此網(wǎng)站，各主體之間應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)體系，形成主體信息動(dòng)態(tài)對(duì)接模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息互通，提升組織間信息處理能力。其次，供應(yīng)鏈成員應(yīng)建立自有網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)主體間信息強(qiáng)鏈接。各農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)應(yīng)借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過市場(chǎng)信息采集，形成自有農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，為供應(yīng)鏈其他成員提供產(chǎn)品生產(chǎn)、檢測(cè)、零售與營(yíng)銷等信息，強(qiáng)化信息應(yīng)用能力。最后，流通企業(yè)應(yīng)建立信息共享機(jī)制。各供應(yīng)鏈成員應(yīng)通過協(xié)商，建立產(chǎn)品信息共享機(jī)制，加強(qiáng)各主體之間的資源共享、信息共享，促使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)更好對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)互利共贏。

（三）推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)短鏈一體化模式構(gòu)建

立足于農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈新模式，加快參與主體一體化管理運(yùn)作已成為必然。故此，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)短鏈一體化模式構(gòu)建不僅為新模式實(shí)施提供保障，還為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通提供技術(shù)加碼，切實(shí)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通效能。其一，加快發(fā)展冷鏈物流系統(tǒng)。冷鏈物流系統(tǒng)是保證農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)端到需求端的全過程質(zhì)量，是供應(yīng)長(zhǎng)鏈切換到短鏈的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)流通企業(yè)應(yīng)積極對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，加快引入冷鏈物流設(shè)備與技術(shù)，逐步自建形成冷鏈物流運(yùn)作體系。在此基礎(chǔ)上，各流通企業(yè)應(yīng)通過構(gòu)建長(zhǎng)期合作模式，形成各端冷鏈物流對(duì)接系統(tǒng)，提升產(chǎn)品流通質(zhì)量。其二，推進(jìn)供給結(jié)構(gòu)性改革。在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式運(yùn)作過程中，若想獲得產(chǎn)品持續(xù)產(chǎn)出，需掌握市場(chǎng)變化情況，研判消費(fèi)者需求，將供求分析與消費(fèi)市場(chǎng)相結(jié)合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)供需結(jié)構(gòu)調(diào)整。農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)應(yīng)立足于智慧零售，從供需端入手，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分配比例，合理規(guī)劃各個(gè)供應(yīng)短鏈，實(shí)現(xiàn)鏈條規(guī)范化運(yùn)作。

（四）加快農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化體系建設(shè)

在上述鏈條式對(duì)接模式、場(chǎng)景化消費(fèi)模式、扁平化運(yùn)作模式運(yùn)作的基礎(chǔ)上，政府應(yīng)持續(xù)加快農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化體系建設(shè)，補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)發(fā)展短板，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。一方面，加快農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)型。在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作過程中，生產(chǎn)、加工、零售等龍頭企業(yè)扮演著關(guān)鍵角色，是加快農(nóng)產(chǎn)品流通的驅(qū)動(dòng)力。地方政府應(yīng)通過政策與資金扶持方式，發(fā)揮龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中的核心地位，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工規(guī)模。同時(shí)，政府應(yīng)開展龍頭企業(yè)帶動(dòng)小農(nóng)戶的扶持工作，借助龍頭企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面。另一方面，支持農(nóng)超對(duì)接。農(nóng)超對(duì)接是由農(nóng)業(yè)合作社直接對(duì)接超市，進(jìn)而提供標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品的一種方式。為提升農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量與效率，地方政府應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)合作社直接與區(qū)域超市對(duì)接，建立由農(nóng)場(chǎng)到城市的產(chǎn)品直接流通渠道，加速農(nóng)產(chǎn)品流通效率。政府可通過為超市提供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的直接支持，促使生產(chǎn)商與超市建立長(zhǎng)期產(chǎn)銷聯(lián)盟，強(qiáng)化供應(yīng)鏈運(yùn)作能力。

作者:霍麗君 單位:晉中信息學(xué)院