創意休閑農業認知
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1、創意產業
⑴創意。創意是指從無到有形成的思路、方案和設計等，具體指與眾不同的想法和設計發明，具有原創性、效用性和獨特性，體現為創造力在社會經濟活動中的運用。創意是人類社會為了面向未來，把握發展脈絡，引領創造與創新，從而實現可持續發展，用具有新穎性和創造性的理念與想法、意念與意向、愿景與企盼來指導生產實踐，并使之產生效益的行為。⑵創意產業。創意產業一詞最早出現在1997年英國成立的“創意產業特別工作小組”；為了快速推動20世紀90年代興起的創意產業，英國“創意產業特別工作小組”、理查德•凱夫斯（文化經濟理論學家）、張傳偉(2008)等部門、學者從本國的社會經濟文化實際出發，從不同的角度對創意產業的定義進行了相關界定。由于各國本身經濟文化的差異及學者研究的側重點不同，因此對創意產業的理解也不同，目前在全球范圍內對創意產業還沒有一個統一明確的定義。我們認為創意產業是指利用個人和團隊的創造力、技能和才干，創造出受知識產權保護的專利、商標、版權、設計、自然科學研發成果、就業機會潛力、財富等并表現出具有科學技術性、文化藝術性、服務娛樂性特征的產業。
2、創意農業
借助創意產業的思維邏輯和發展理念，人們有效地將科技和文化要素融入農業生產，進一步拓展農業功能，提升農業附加值，從而使一種新興特色農業業態—創意農業于20世紀90年代后期在發達國家率先發展起來，而我國的創意農業也于21世紀初在發達省、直轄市起步并逐步發展起來；同時國內學者馮建國（2010）、王愛玲（2010）、王銀芹（2010）、章繼剛（2010）圍繞創意農業的概念從不同角度進行了界定。我們認為創意農業是指以農村的生產、生活、生態等“三生”資源為基礎，以農業產業為核心，對農業的產前、產中、產后等環節中的農業生產經營過程、形式、環境、工具、模式、方法、技術、產業、產品等通過科技、文化、生產、生活、生態、品牌、景觀創意等途徑進行創新性設計，從而大幅度提高其效益，實現農業增產與增值、農民增收的新型產業。
3、休閑農業
休閑農業是農業和旅游業有機結合的一個新興產業，起源于19世紀30年代的歐洲。20世紀70年代得到迅速發展，在日本、美國、英國、法國等發達國家和我國臺灣、香港地區形成產業規劃。我國大陸也于20世紀90年代首先在北京、成都、深圳、廣州等大城市興起，本世紀初得到了迅速發展。同時馮建國（2011）、舒伯陽（2006）、鄭遼吉（2006）等國內學者和臺灣行政院農委會、湖南省休閑農業協會等部門對休閑農業相關領域也展開了不同層面的研究，并從不同側面或角度對休閑農業的內涵進行了界定。我們認為休閑農業是以農村自然資源、田園景觀、歷史民俗風情、農耕文化、生態環境等農業資源為基礎，結合農業生產經營活動，圍繞農業產業發展為核心，利用科技、創新等手段，精心打造新技術與新品種試驗示范、科技培訓與科普展示、農事體驗與民居生活、鄉村旅游與休閑娛樂、健康養生、農業增產與農民增收的新型的農業生產經營形態。
4、創意休閑農業
創意休閑農業是現代農業發展到一定階段的產物，也是現代農業的重要表現形式，是創意農業與休閑農業發展到一定階段相互滲透、相互融合的結果，是創意農業、休閑農業的更高級發展階段。結合創意農業和休閑農業的概念，我們認為創意休閑農業是指以農村自然資源、山水田園景觀、人文歷史民俗風情、農耕文化、生態環境等農業資源為基礎，以“兩型社會”建設為目標，圍繞農業產業對其產前、產中、產后等環節中的農業生產經營工具、形式、技術、過程、環境、方法、模式、產品、產業、銷售、物流等通過文化、科技、生產、生活、生態、景觀、信息、營銷、品牌、服務創意等手段進行創新性與新穎性設計，精心營造新技術與新品種試驗示范、新產品展示與交易、會議交流與科技培訓、科普考察與科普教育、參與體驗與民居生活、鄉村旅游與休閑娛樂、康體養生、農民增收、農業增產與增效、農村繁榮的新型的農業生產經營形態。通過對創意休閑農業內涵的初步界定，我們認為休閑農業或創意農業在某種程度上可以認為是創意休閑農業的萌芽或起步發展階段。
二、創意休閑農業的特征
1、外溢效應與滲透性
創意產業主要包括文化、科技、知識、信息等核心元素，通過創意手段形成擁有自主知識產權的能產生大量衍生產品的高附加值產業。根據調查統計，美國工業企業平均投入一美元就能產生2500美元的銷售收入，而日本日立公司的設計工作在每1000日元銷售收入中所發揮的作用約為51%；可見創意具有很大的溢出效應，好的創意可以滲透到多種產品甚至產業，形成創意產業集群。創意也是創意休閑農業的關鍵所在，通過創意手段積極開發、生產創意休閑農產品，在創造性思維的激發下，創意休閑農業產業也將對其他相關產業甚至區域整體發展產生強大的示范輻射帶動作用。
2、高附加值與高風險
把創意休閑農業產業分為核心與附加兩部分，其中核心部分通過人類智慧的應用，產生獨特的、深具個性的創造性思維；而附加部分則通過勞動、資本等傳統資源把創造性思維變成現實的產品。同時兩者相互滲透、相互促進，附加部分以核心部分的發展為前提，如沒有核心的知識密集型創意，附加部分難以產生高附加值。一般來說利潤越高的行業其風險就越高，但行業的差異導致風險的制約因素也有所區別，我們認為創意休閑農業的高風險性主要包括交易主體的利潤回收方式、創意休閑農產品的生產機制、屬于農業的范疇等三個方面。創意產生的時間、市場的認可度等都難以科學的預測，即使進行了廣泛的市場調查，也難以保證所生產的創意休閑農產品是人們所需的產品，能滿足人們不斷增長的物質文化生活的需要；同時部分創意休閑農業產品（如方形西瓜、企鵝茄子等），很容易被復制，產品本身缺乏市場風險分攤機制，需要生產者不斷翻新新的創意休閑農產品才能保證市場的新鮮感。
3、創意休閑農業是一種新型資源產業
創意休閑農業是一種新型資源產業，它在農業產業本身的基礎上融合了創意、休閑、科技、文化、信息等方面的要素。由于創意休閑農業這一詞本身，我們便可直觀地看出“創意”是創意休閑農業發展最為重要的資源；在某種程度上來說它是一種取之不盡、用之不竭的資源類型，隨著科技、教育、社會經濟及文化的發展而不斷發展。創意休閑農業是新型資源產業，其特點主要包括：一是創意休閑農業具有可再生性。創意休閑農業是以農業產業為基礎，通過現代創意激活傳統農業產業的精華或者對其改造提升，使其煥發出新的生命力，成為能夠被國民所接受的創意休閑農產品。二是創意休閑農業不僅具有傳統意義上的服務功能，可以作為資源要素輸入經濟系統中產生效益，更重要的是創意休閑農業本身還能夠產生需求，創造市場，具有放大效果。三是，創意休閑農業具有科技、節能環保、文化的突出優勢，創意休閑農業所依賴的主要是創意觀念、科技、文化等等。
4、創新性對創意休閑農業發展的作用十分重要
創意休閑農業以創意休閑農產品為核心價值，以創意為激活要素。面對同一類型的創意休閑農產品，創意的獨特性、原創性越強，產品的市場影響力也就越高；如果沒有新穎創意的激活，即使擁有再好的農業資源（包含其衍生資源如農業文化資源、民俗資源、農村人文景觀資源等），也很難將其轉化為具有市場競爭力的產品。無論對于何種創意休閑農產品，創新性都是其賴以發展的決定因素之一，也是創意休閑農業的重要特征所在；創新方式千變萬化，但沒有創新性的創意休閑農產品將很難獲得市場和消費者的認可。
5、創意休閑農業是一種綜合性的產業
創意休閑農業屬于大農業的范疇，是現代農業的重要表現形式，從其概念上來看，創意休閑農業的發展可以帶動旅游業、餐飲業、交通運輸物流業、建筑業、文化娛樂業、商品零售業、食品加工業、包裝業、咨詢業等相關產業的發展；創意休閑農業在傳統農業的基礎逐步向一、二、三產業延伸與拓展，促進三次產業的相互滲透融合，包含了一、二、三產業的功能，成為一個綜合性的產業，有助于推動城鄉、區域、經濟、人與自然、國內發展與對外開放統籌發展的催化產業。
三、創意休閑農業與休閑農業、創意農業的區別
1、創意休閑農業是休閑農業、創意農業的更高發展階段
休閑農業或創意農業一般都是以城市為依托發展而來，環城游憩帶理論與人們休閑消費理念的提升為休閑農業或創意農業的形式與內容提出了更高的要求與目標。由于區域休閑農業存在產品雷同、資源相似等問題而使市場出現了下滑的趨勢，相關主管部門、行業協會、經營者等為了促進休閑農業的持續快速穩定發展，并在原有基礎上進行創新升級，滿足人們對刺激、驚險、時尚、養生、美容等創新性、新穎性休閑產品的更大需求。休閑農業應在原有基礎上通過一系列創意手段進行創新性設計，融入科技、人文歷史、科技、創意等眾多元素，為廣大休閑消費者提供鄉野質樸與時尚韻味、生態自然與養生美容、傳統與現代融為一體的休閑產品，促進休閑農業由低端性生產型產業向高端性創造型產業（創意休閑農業）升級，促進創意休閑農業的新一輪發展高潮；同樣創意農業的發展，只有融合休閑的元素與功能，才能提升創意農業的發展空間，呈現出了向休閑創意的新一輪轉變趨勢。為此兩者的相互結合與滲透，向更高一級的創意休閑農業升級已成為兩者發展的必然。
2、創意休閑農業體現“創意”與“休閑”在產業發展過程中的核心支撐作用
一般來說，雖然任何產業都包含有創意的內容，但創造性在傳統產業中只是附屬而非主導。創意在傳統產業中還只是一般化的理念，如科學研究中專家學者的創造性；而在創意休閑農業產業中，“創意”與“休閑”就成了產品生產、包裝、銷售等環節的核心。創意休閑農業之所以是休閑農業、創意農業的更高發展階段，主要原因在于不僅保留了原有產業固有的特性，更加注重對“創意”、“休閑”本身的關注，更加注重“創意”、“休閑”的過程，突出“創意”與“休閑”在創意休閑農業產業發展過程中的核心作用。創意休閑農業雖然沒有脫離農業的范疇，但已不是傳統國民經濟統計意義上的產業，它依托現代農業科技、農業資源與農業文化，通過農業產業鏈各環節的分解重組，融合并滲透農業產業鏈的各個環節，充分體現“創意”與“休閑”的核心價值，不是對休閑農業或創意農業的簡單復制與開發，而是依靠人類的靈感、想象力與智慧，通過一系列創意手段對傳統休閑農業、創意農業進行改造提升，從而使傳統農業煥發出與人們對新、奇、怪、特、時尚、養生、美容等需求相吻合的強大生命力，創造出大量的社會、經濟、生態效益。沒有創意的激活，傳統農業資源再豐富，也很難轉化為深受當代消費者歡迎的農業休閑產品。
3、創意休閑農業突出“創意”與“休閑”在產業鏈整體發展過程中的核心帶動作用
縱觀休閑農業或創意農業的產業化發展模式，雖然休閑農業或創意農業也注重產業鏈的整體發展，但只是通過休閑農產品或創意農產品來帶動相關的后續產品（如開心農場等）開發；而創意休閑農業產業則以“創意”與“休閑”為產業發展核心，通過創意手段深度開發農業資源，帶動農業、旅游業、服務業、農產品加工業、機械制造業等相關產業的發展，把“創意”與“休閑”的核心價值擴散到這些產業中，擴大產業鏈的規模。通過“創意”和“休閑”的外溢效應作用，原本聯系不密切甚至毫不相干的產業門類被整合起來，并且這種整合是以“創意”與“休閑”為核心的齊頭并進。產業中的創意無處不在，占據產業價值鏈的高端。農業休閑產品設計、農業休閑項目設計、休閑農業建筑設計、休閑農業園區道路設計、休閑農業園區內景觀綠化設計、休閑農業園區內餐廳設計與裝飾、員工服飾顏色與款式設計、銷售模式設計等等，創意活動與大部分產業都相關。充分挖掘每一個產業中的農業創意休閑元素，以創意休閑來提升農產品的附加價值，培育只屬于自己的核心競爭力，這不僅是創意休閑農業產業的應有之意，更成為體現創意休閑農業產業價值的核心所在。在目前這樣一個休閑農業產品競爭日益激烈的時代，絕大多數的休閑農產品生產、銷售等過程中都包含大量的創意成分；相關統計框架并未明確將哪些產業門類納入創意休閑農業的產業范疇，甚至根本沒有創意休閑農業產業的相關分類，但不可否認的是，這些產業門類中所包含的創意成分日漸增多，創意甚至成為其產品的核心所在，從這一意義上說，我們完全可以在理論探討時將之作為創意休閑農業產業的門類之一。
