中職學(xué)校化學(xué)教學(xué)課堂滲透低碳淺析

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［摘要］在人類與大自然的相處和博弈中，為滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人類難填的欲壑，人類無(wú)節(jié)制地利用與開發(fā)大自然饋贈(zèng)的各類資源。以煤炭、石油的開采、利用為例，在全球范圍內(nèi)二氧化碳的排放量隨著工業(yè)化進(jìn)程的深入而不斷增加的大環(huán)境背景下，溫室氣體長(zhǎng)年累月聚集形成的溫室效應(yīng)導(dǎo)致地球病蟲害增加、物種減少、海平面上升等威脅到人類的生存空間，海洋風(fēng)暴增多、土地干旱、沙漠化面積增大等問題愈演愈烈。面對(duì)大自然的“懲罰”，越來越多的人意識(shí)到大自然發(fā)出的警告，開始探尋經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中與大自然和諧相處的方式，低碳理念由此應(yīng)運(yùn)而生。低碳理念貫穿人類的經(jīng)濟(jì)、文化、生活的方方面面，于人類社會(huì)與自然資源的可持續(xù)發(fā)展有著重大意義。作為中等職業(yè)學(xué)校的化學(xué)教師，面對(duì)低碳意識(shí)較為薄弱的學(xué)生群體，應(yīng)該學(xué)會(huì)把化學(xué)知識(shí)與低碳理念有機(jī)融合在一起，通過引導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)實(shí)踐和課外活動(dòng)中踐行低碳行為，讓低碳理念滲透進(jìn)學(xué)生群體的日常學(xué)習(xí)與生活中，讓低碳成為一種習(xí)慣與生活方式，讓即將踏入社會(huì)的他們，為建設(shè)社會(huì)主義新中國(guó)更好地貢獻(xiàn)自己的力量。

［關(guān)鍵詞］化學(xué)教學(xué)；低碳理念；中等職業(yè)學(xué)校

一、中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)教學(xué)滲透低碳理念的必要性

低碳理念的核心在于通過加強(qiáng)節(jié)能、環(huán)保、低碳能源技術(shù)的研發(fā)和推廣，減少碳排放量，減緩氣候變化及其帶來的問題，增加碳匯，促進(jìn)森林的恢復(fù)和大規(guī)模增長(zhǎng)。在堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，貫徹節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境為基本國(guó)策的中國(guó)，人與自然的和諧發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等重要目標(biāo)的制定充分體現(xiàn)了貫徹低碳理念的重要性與必要性[1]。作為即將走入社會(huì)、開始職業(yè)生涯的中職生來說，積極響應(yīng)國(guó)家的基本方針和理念，結(jié)合自身學(xué)到的職業(yè)技能投入各行業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展中，為緩解我國(guó)嚴(yán)峻的資源短缺、環(huán)境惡化等形勢(shì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，是作為社會(huì)主義接班人的重要任務(wù)。但就目前中職學(xué)生群體的普遍情況來看，低碳理念的滲透出現(xiàn)了很多問題和阻礙。首先，在對(duì)低碳的認(rèn)識(shí)上，有相當(dāng)一部分學(xué)生平時(shí)很少關(guān)注減少碳排放的相關(guān)話題；還有一部分學(xué)生對(duì)低碳存在錯(cuò)誤的認(rèn)知，認(rèn)為低碳生活會(huì)降低生活質(zhì)量；更多的學(xué)生愿意踐行低碳生活，但卻對(duì)低碳的定義和內(nèi)涵認(rèn)識(shí)模糊，對(duì)如何使其行之有效也含糊其詞。再者，在行為習(xí)慣方面，低碳生活作為一種生活習(xí)慣，還沒有很好地進(jìn)入中職學(xué)生群體的視野。例如，學(xué)生喜歡過度包裝帶來的精致感、氛圍感，但不能將這些包裝反復(fù)利用起來，造成了極大的浪費(fèi)；在享樂主義的誘惑下，學(xué)生把購(gòu)買輕奢、高奢的物品當(dāng)作潮流和高質(zhì)量生活的象征，但為此買單的往往是超前消費(fèi)的悔恨和束之高閣的無(wú)奈。這些不正確的消費(fèi)觀念與低碳理念背道而馳，亟須引導(dǎo)，究其原因還是低碳宣傳不到位，低碳教育做得不到位。需要引導(dǎo)學(xué)生掌握低碳生活的專業(yè)知識(shí)，形成低碳思維和生活方式。對(duì)于化學(xué)教師而言，有效地把低碳知識(shí)融入化學(xué)學(xué)習(xí)中，把低碳理念滲透進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和日常生活中，往小看于學(xué)生是受益匪淺的事，往大看是利于經(jīng)濟(jì)、社會(huì)，甚至自然資源可持續(xù)發(fā)展的大事。

二、中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)教育滲透低碳理念方法和途徑

（一）化學(xué)知識(shí)與低碳知識(shí)的有機(jī)融合

在中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的化學(xué)教材中，綠色化學(xué)的定義和內(nèi)涵、環(huán)境保護(hù)的重要性和措施、合理開發(fā)自然資源的必要性、改善能源結(jié)構(gòu)的原因、走可持續(xù)發(fā)展道路的契機(jī)等內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn)，這與低碳理念不謀而合，但教材中卻沒有鄭重其事地提出“低碳理念”這個(gè)話題和概念。因此作為以滲透低碳理念為己任的中職化學(xué)教師，必須要將教材的拓展延伸和二次開發(fā)作為教學(xué)目標(biāo)的重點(diǎn)，在化學(xué)理論教學(xué)中穿插低碳知識(shí)，引起學(xué)生的注意和重視[2]。以教材中“走近化學(xué)”為例，這一章節(jié)中系統(tǒng)地闡述了化學(xué)作為一把雙刃劍，對(duì)人類的生活、經(jīng)濟(jì)等方面的影響，有良好的促進(jìn)作用，也有阻礙的弊端。比如，火從化學(xué)角度來看是某物質(zhì)的溫度達(dá)到著火點(diǎn)，與氧氣產(chǎn)生燃燒反應(yīng)的現(xiàn)象。它被原始人類加以收集和利用，對(duì)人類的進(jìn)化產(chǎn)生極大的促進(jìn)作用；因?yàn)榛穑禾俊⑹偷茸匀毁Y源被應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)中，推進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展；但火同時(shí)也為自然環(huán)境帶來災(zāi)難，從原始社會(huì)為了獲得營(yíng)養(yǎng)的草木灰和土地用以種植而大面積燃燒森林植被，到近現(xiàn)代為了發(fā)電、冶金大量燃燒煤炭而產(chǎn)生二氧化硫、二氧化碳等，形成酸雨，引起溫室效應(yīng)，火的雙面性即化學(xué)的雙面性，應(yīng)用化學(xué)的好與壞給學(xué)生留下深刻的印象，也把低碳理念的種子撒在他們心里。相較于上述章節(jié)的內(nèi)容，“最簡(jiǎn)單的有機(jī)物———甲烷”這一章節(jié)能更為直觀和有效地把低碳理念傳播給學(xué)生。甲烷作為一種在自然界分布很廣的有機(jī)化合物，主要用途是做燃料，例如民用和工業(yè)用的天然氣和煤氣，在學(xué)習(xí)甲烷的化學(xué)性質(zhì)與反應(yīng)時(shí)，教師可以引出甲烷的籠狀水合物———可燃冰，自然地引申到可燃冰作為國(guó)際公認(rèn)的石油的接替能源所擁有的優(yōu)勢(shì)，即燃燒后僅產(chǎn)生少量的二氧化碳和水，污染力度遠(yuǎn)小于煤炭、石油等。雖然可燃冰的大規(guī)模開采技術(shù)是尚未攻克的難題，但其前景與希望同樣會(huì)振奮人心，也把問題和低碳理念交給了學(xué)生，把希望交給了這些國(guó)家未來的建設(shè)者。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的低碳理念與行為

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中很重要的一部分，也是學(xué)生最感興趣的一部分。作為化學(xué)教師，在引導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作的過程中，不僅要讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)反應(yīng)的魅力，讓學(xué)生愛上化學(xué)，還要在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地滲透低碳理念。這就要求教師盡可能在化學(xué)方案設(shè)計(jì)始就將保護(hù)環(huán)境、重復(fù)利用、可持續(xù)發(fā)展等理念切實(shí)融入進(jìn)去，盡可能減少對(duì)環(huán)境的污染和負(fù)影響，同時(shí)可以學(xué)著用廢舊物品替代實(shí)驗(yàn)物品，實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的無(wú)污染化、綠色化、無(wú)害化，爭(zhēng)取實(shí)驗(yàn)廢棄物的零排化[3]。在進(jìn)行鐵絲的燃燒實(shí)驗(yàn)中，完全可以利用舊鐵絲代替實(shí)驗(yàn)室中特意準(zhǔn)備的新鐵絲，教師可以讓學(xué)生自己準(zhǔn)備力所能及的實(shí)驗(yàn)器材，節(jié)省實(shí)驗(yàn)室開支的同時(shí)，向?qū)W生傳達(dá)低碳環(huán)保、再利用的理念。另外，在探究金屬活性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，諸如鋁的活性探究實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生收集比較常見的可樂、雪碧的鋁罐。礦泉水瓶是以有機(jī)物為原料做成的，它不溶于水或者有機(jī)物溶液，所以很適合裝酸性、堿性的溶液。礦泉水瓶還可以經(jīng)過改造成為實(shí)驗(yàn)室中不可或缺的過濾柱。只需要把礦泉水瓶的瓶底剪掉，把瓶蓋扔掉，換成帶膠管的過濾塞，再按照瓶口到瓶底方向，先是棉花，再是活性炭、細(xì)沙、粗沙的順序鋪設(shè)，就能制作成一個(gè)過濾柱。還有利用雞蛋殼提取碳酸鈣，利用食醋的酸性進(jìn)行酸堿反應(yīng)等例子，不勝枚舉。教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課程與指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)課程中，以身作則把節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的理念發(fā)揮到極致，必然能讓學(xué)生受到影響，培養(yǎng)學(xué)生的低碳意識(shí)。化學(xué)生活化，生活化學(xué)化，這種把化學(xué)與生活相結(jié)合的教學(xué)方式，可以讓學(xué)生從日常生活中感受到化學(xué)的神奇，提升對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，也能在一次又一次的廢物利用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，潛移默化地種下低碳理念，讓低碳成為生活方式與習(xí)慣的一種。

（三）課外活動(dòng)中的低碳行為

除了課堂中化學(xué)理論知識(shí)結(jié)合低碳知識(shí)的教授、化學(xué)實(shí)踐中低碳理念潛移默化的影響，在課堂外，化學(xué)教師依舊可以將低碳理念滲透進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中。前文提到，中職學(xué)生群體低碳理念薄弱的主要原因是低碳知識(shí)宣傳不到位，低碳教育沒做好。那作為中職院校化學(xué)教師，就可以努力彌補(bǔ)上這個(gè)短板，引導(dǎo)學(xué)生自己主動(dòng)去接收低碳知識(shí)和理念。例如，教師可以整理常用的視頻軟件中比較權(quán)威的低碳知識(shí)科普視頻、文章、知識(shí)講座等發(fā)給學(xué)生，讓他們根據(jù)自身的興趣去了解其中的某一個(gè)部分，再把自己了解到的新知識(shí)拓展到生活的應(yīng)用中。教師也可以組織學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，選擇感興趣的領(lǐng)域，去做調(diào)查研究。例如化學(xué)課堂上講到高分子化合物時(shí)，必然躲不開塑料。這種高分子聚合物分子極其穩(wěn)定，在土壤中不易分解，造成人們所熟知的“白色污染”，學(xué)生習(xí)慣于塑料制品的應(yīng)用，對(duì)其危害沒有形成足夠的重視[4]。教師便可安排學(xué)生去垃圾處理場(chǎng)，感受白色污染的視覺沖擊力；還可以帶學(xué)生去已經(jīng)荒廢了許久的田間地頭，看用于保護(hù)農(nóng)作物的塑料薄膜，在多年后依舊頑強(qiáng)存在的狀態(tài)；塑料制品帶給海洋生物的災(zāi)難可以通過紀(jì)錄片讓學(xué)生感同身受，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí)和低碳意識(shí)，主動(dòng)減少塑料制品的使用，轉(zhuǎn)而對(duì)可降解的其他材料產(chǎn)生興趣。這不僅能幫助他們培養(yǎng)低碳的生活方式，還會(huì)對(duì)他們的職業(yè)方向給予一定的指引。

三、低碳理念、邁進(jìn)生活

只有了解低碳理念，才能參與其中，只有參與其中，才能堅(jiān)持到底。在化學(xué)課堂滲透低碳理念教學(xué)后，針對(duì)教師對(duì)低碳理念的講述，可以鼓勵(lì)全體學(xué)生邁進(jìn)低碳生活。課后以“邁進(jìn)低碳生活”為主題作為學(xué)生的低碳學(xué)習(xí)周，調(diào)查使很多學(xué)生在生活學(xué)習(xí)中有了新的變化：增加了多種課外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，每日看手機(jī)次數(shù)減少；每日多喝白開水，減少了碳酸飲料、高脂肪、高糖等垃圾食品的購(gòu)買；只要照明足夠，減少白熾燈的使用，在宿舍學(xué)習(xí)更多的學(xué)生使用節(jié)能臺(tái)燈；近距離的外出活動(dòng)中，越來越多的學(xué)生使用非機(jī)動(dòng)車或者步行，以往出門方便就打車的習(xí)慣有了很大的改變；對(duì)于同一樓道的宿舍垃圾進(jìn)行分類處理；隨手關(guān)宿舍、教室燈，手機(jī)充滿電及時(shí)拔取；對(duì)于平日購(gòu)買的物品包裝袋與包裝紙裁剪成各類形狀用作小標(biāo)簽與草稿紙；對(duì)于物品的購(gòu)買選擇了性價(jià)比高，而并非以往追求網(wǎng)紅風(fēng)格、精美包裝的產(chǎn)品；很多學(xué)生選擇購(gòu)買了印有“低碳你我他”字樣的手帕，減少了紙巾的使用；針對(duì)學(xué)生會(huì)內(nèi)部平日資料打印，選擇登記領(lǐng)取紙張，每張打印紙必須有所用，杜絕了紙張的浪費(fèi)；本年度3·12植樹節(jié)活動(dòng)人數(shù)有了明顯增加；針對(duì)午餐、晚餐更多學(xué)生杜絕了塑料袋的使用。低碳理念邁進(jìn)生活，學(xué)生在生活各方面都有了明顯的改變，得到教師認(rèn)可的同時(shí)也更好地得到了自己的認(rèn)可。綜上所述，低碳理念作為一種生活方式，對(duì)人類社會(huì)和自然資源的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)，作為教育工作者，很有必要把這種理念根植于學(xué)生的思想中。化學(xué)教師則通過與課堂理論知識(shí)、化學(xué)實(shí)踐操作、課外活動(dòng)踐行等方式，不斷強(qiáng)調(diào)低碳理念的重要性和必要性，為宣傳低碳理念，建設(shè)美好家園，做一些力所能及的事。

參考文獻(xiàn)：

［1］張玉奎.探討初中化學(xué)教學(xué)中的低碳教育［J］.求學(xué)，2020（36）：73-74.

［2］史曉峰.低碳環(huán)保理念在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.數(shù)理化解題研究，2017（27）：93.

［3］閆曉梅，王禮娟，黃寶美.中學(xué)化學(xué)教學(xué)中滲透低碳、節(jié)能、環(huán)保教育的策略探討［J］.教師，2016（20）：7-8.

［4］謝維新.節(jié)能環(huán)保的思想在化學(xué)教學(xué)中滲透［J］新課程，2013（5）：154-155.

作者:馬盛 單位:甘肅省甘南藏族自治州衛(wèi)生學(xué)校