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      農產品企業全面成本管理現狀及對策

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      農產品企業全面成本管理現狀及對策

      摘要:隨著社會經濟的進步與發展,產業結構的轉型使農產品企業開始面臨較為激烈的市場競爭環境。目前,如何發揮全面成本管理的作用提升農產品企業的經濟效益,已經成為各個地區經濟發展的重要問題。本文通過分析農產品企業成本管理中存在的問題,著重探究全成本管理在農產品企業中的應用措施,以供參考。

      關鍵詞:農產品企業;全面成本管理;現狀;措施

      近些年來,我國農產品企業在實際發展過程中,面臨較為嚴重的內部成本壓力,內部成本的不斷增加使農產品企業在經營發展過程中受到了較為嚴重的打擊。為有效解決農產品企業面臨的壓力,國家也相對應的提出了一系列調整工作,在財會改革的背景下,農產品企業成本管理工作也開始順應時代潮流進行變化。

      一、農產品企業成本管理現狀

      (一)管理觀念傳統落后

      在對農產品企業成本進行管理過程中,仍有部分人群使用較為傳統、落后的管理思想。農產品企業重視成本管理工作,其主要目的就是為了減少運行過程中消耗的成本,降低成本支出的資金額度,因此,受到這種傳統、落后的管理思想的影響,很有可能會導致企業將自己關注的重點放在眼前的經濟利益上,忽視了新產品的開發與市場的認可對企業發展的重要性。

      (二)管理系統存在缺陷

      目前,農產品企業中僅有一小部分的群體發揮了全面成本管理方法的價值與作用,這部分企業在整個行業之中占比較低,還有很大一部分農產品企業未能建立完善的管理體系。在實際發展過程中,會有一部分農產品企業依舊使用以手工為主的產品生產方式,導致其整個產品生產的質量與效率無法得到有效保障,難以滿足現代化成本管理方式應用的需求。

      (三)忽視整體管理價值

      農產品企業在實際進行生產經營過程中,涉及到的環節較多,常見的有原材料采購、產品生產活動、產品銷售活動、企業投資管理等,但是在實際成本管理過程中,農產品企業管理人員往往只關注產品生產過程中的成本,忽略了其他環節運行過程中可能消耗的成本。在新時代背景下,農業生產活動逐漸朝著機械化、標準化的方向不斷進步,人工勞動消耗的成本有所降低,但是隨之而來的問題,使企業在實際經營過程中可能會在其他管理環節消耗較大的成本。

      (四)缺乏全員管理意識

      企業在實際生產經營過程中消耗的資金、材料等便被稱為成本,在原來的農產品企業管理過程中,大部分管理人員認為成本管理的工作內容應該是財務部門需要完成的工作。在此基礎上,成本管理工作受到單一的管理方式的局限,財務部門的工作人員在完成相關工作的過程中,也只能對成本管理中的某一個環節、某一個部分進行控制,無法完成企業內部系統的全面管理,導致財務部門的工作可能會出現管理遺漏、失誤等問題。

      二、全成本管理在農產品企業中的應用

      (一)全員成本管理

      從宏觀的角度進行分析,農產品企業上下所有員工積極參與到企業的經營管理之中,這便是全成本管理的主要內容,可以將其分為職能管理、專業管理兩個方面。為了保證農產品企業能夠真正發揮全成本管理方法的價值與作用,農產品企業的工作人員必須要重點關注各個工作環節之間成本消耗的具體聯系。企業可以將每個環節消耗的成本作為考核內容加入到員工的績效管理工作之中,為不同的部門、不同的工作人員制定不同的成本目標,劃分相關工作責任,保證權責到人。農產品企業還需要以自身發展的實際情況為基礎對內部的工作人員進行培訓與教學,積極鼓勵員工參與到培訓之中,使其能在專業人士的教導下樹立正確的管理意識,不斷提高自身的管理能力,從所有接受培訓的員工中選擇綜合素質較強的工作人員作為榜樣帶領其他員工一起學習,有利于提升成本管理工作的有效性。例如在進行食用油生產過程中,企業應當安排專業人士從購入生產原材料的環節進行成本管理,直到將生產出的食用油售賣出去。

      (二)全過程成本管理

      事前階段,農產品企業的相關工作人員需要將自己工作的重點主要放在產品的設計與其前期投入中,盡可能將產品生產過程中存在的潛在危害挖掘出來并將其消除,避免在實際生產過程中出現較為嚴重的損失、浪費等問題,為后續保證產品質量安全、降低成本消耗奠定堅實基礎。事中階段是形成成本并控制成本的極為關鍵的階段,其中包括產品生產、產品入庫、產品銷售等環節。在事中階段中,農產品企業的相關工作人員需要嚴格按照行業、企業規定標準對產品質量進行審核,并檢測各個環節成本的消耗情況,利用信息化的計算方式對其進行分析,將每個過程中可能出現的成本偏差、成本浪費問題進行統計,將相關數據信息反饋給上級,并利用合理有效的方式對成本進行管理與控制。事后階段主要是指在將產品銷售之后為客戶提供售后服務的階段,這個階段中應當重視顧客實用成本,若農產品企業生產的產品質量較高,可以在市場上獲得較好的口碑,便能夠吸引較多的消費者,保證利用最少的成本投入回報較高的經濟收益,并利用多元化的宣傳方式提升農產品企業在消費者群體中的知名度。

      (三)全方位成本管理

      科學技術、人才資源、市場經濟已經成為新時代背景下農產品企業進行全方位成本管理的重要構成元素,即使是農產品企業,也需要開發機械化、高科技的生產技術,而不是單純的依靠人力完成生產。首先,農產品企業需要從市場發展的角度分析企業成本與管理措施,以市場經濟需求為基礎調整企業成本并制定相應發展目標;其次,企業必須重視科學技術對于企業發展的重要性,將新科技與成本管理工作相結合,合理控制企業成本的消耗。最后,企業還需要重視優秀人才的引進,重視人力資源在目前競爭環境中的重要性。

      (四)全環節成本管理

      在預測過程中,應當以市場實際情況為基礎合理完成成本消耗的預測工作,為企業合理、科學決策提供精準數據信息,避免決策的盲目性與主觀性;在計劃過程中,需要以預測內容為基礎進行全面成本計劃,無論是財力、物力、人力等都需要計算其中,保證員工開展工作的高效性與高質量。除此之外,還需要重視分析、核算、考核等不同的工作環節,保證能利用合理的方式降低成本。

      三、結束語

      全面成本管理能有效促進企業的進步與發展,提高農產品企業的經濟效益,建設完善成本管理體系。但在實際進行管理過程中,仍舊存在如管理觀念傳統落后、管理系統存在缺陷、忽視整體管理價值、缺乏全員管理意識等問題,因此,農產品企業必須重視全員成本管理、全過程成本管理、全方位成本管理與全環節成本管理四個工作環節,使農產品企業能樹立正確的管理意識,促進工作各個方面的成本管理工作有效進行,最終促使農產品企業堅持走可持續發展道路。

      參考文獻

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      [3]信春華,周洋.關于農業企業產品成本核算與管理的思考——基于山東省農業企業問卷調查[J].會計之友,2016.

      作者:張燕 單位:廈門夏商農產品集團有限公司

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