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      旅游管理類創業實踐模式探索

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      旅游管理類創業實踐模式探索

      高職學生的學習能力相對較弱,多數學生認為創業是能力強、學習好的學生的事情,而且害怕失敗,認為創業必須成功,沒有意識到創業知識和能力的學習更重要的是激發一種意識,成為人生前進的一種推動力。此外,中國傳統文化的影響和高職旅游管理專業女生比例高的現狀都在一定程度上削弱了學生的創業意識。

      一、創業課程體系不完善

      英國達拉漠大學商學院認為創業教育不是一門具體課程,應該滲透到所有的課程領域。創業教育必須以專業教育為基礎,而專業教育的基礎是專業課程體系,由于高校管理者、教師觀念上的缺失,對創業教育不夠重視,沒有把創業教育融入到各專業的課程體系中,多數只是開設一門就業指導課或者通過課外活動間接地進行創業教育,創業教育與專業教育未形成有機聯系

      二、創業實踐環境不完善

      我國高校進行大學生創業實踐起步較晚,校內外的實踐環境都不夠完善。在實踐條件方面,多數院校進行創業教育僅是通過專業實踐課程、技能或創業競賽或情境模擬來進行,沒有專門的創業實踐場所。在政府政策方面,雖然某些地區地方政府在稅務、工商、金融等方面給與創業大學生一定的優惠政策,但很多政策都帶有一定的附加條件,且政策持續時間不長。而在國外,政府,對大學生創業給予了極大的支持。如英國政府在1998年啟動了面向18歲至25歲在校大學生的創業項目,2001年啟動了高等教育創新基金,2004年設立了全國大學生創業委員會,大大推動了英國大學生的創業活動的發展。[1]

      三、師資力量不足

      學生創業成功與否與創業教師的教學水平息息相關,而創業學是一門學科跨越多、綜合性強、實踐性強的學科,因此對師資的要求非常高,教師不僅要有扎實全面的創業學理論知識,同時還需具備相當的實踐經驗。我國創業教育起步較晚,多數院校的創業教育師資的來源有兩種,一種是原來進行企業管理學科教學的教師,第二種是進行學術就業指導的教師,各院校普遍缺乏既有較高理論水平又有一定的創業實踐經歷的教師,因此這就導致國內院校創業教育的能力不足,水平不高。

      四、江蘇農林職業技術學院旅游管理專業創業實踐的模式

      學生在學校中的創業實踐活動需要有合理的創業實踐模式作為支持,合理的創業實踐模式,學生必須有一定的創業理論基礎、良好的實踐平臺及智力和物資的保障。[2]江蘇農林職業技術學院旅游管理專業以理論研究為基礎,結合江蘇農林職業技術學院的實際情況,摸索出一套“課程為基礎,社團為核心,基地為平臺,競賽為突破,‘師’‘資’為保障”的高職學生創業實踐模式。

      (一)以課程為基礎

      課程體系是學生培養的基礎,因此要培養出具有創業意識和能力的學生必須構建科學的課程體系。國內外知名高校創業教育的課程設置大致可分為四種:創業意識類、創業知識類、創業能力素質類和創業實務操作類。江蘇農林職業技術學院旅游管理專業借鑒國內外高校經驗,在教學改革的牽引下,摸索出一套“創業意識、創業知識、創業實踐”三位一體的創業能力培養課程體系。

      (二)以創業社團為核心

      大學生創業社團是學生創業的核心,學生把所獲得的創業精神和知識通過創業社團發酵和運用。江蘇農林職業技術學院旅游管理專業依托學院設立的大學生創業園,開設了“漫游天下”旅行社,以短線學生旅游線路為主打產品。旅行社經理、計調、會計、導游均由學生擔任,每一批約十人左右,負責旅行社的日常管理、線路設計、人員組織、市場營銷、旅游接待和財務管理等工作。從2010年開始經營至今已接待游客7千余人,凈利潤超過4萬元,在旅游管理及相關專業學生中起產生了良好的影響并起到了帶頭示范作用。

      (三)以實訓基地為平臺

      江蘇農林職業技術學院旅游管理專業以江蘇省農博園和江蘇省茶博園兩大校內實訓基地為基礎,同時結合茅山、寶華山等景點,建設了與創業社團對接的創業實踐平臺,使學生的創業抱負有施展的舞臺。創業學生利用校內景區的有利條件,對旅游產品進行設計,對市場進行拓展,參與策劃了江蘇農博園內的真人CS基地和蔬果采摘園,大大提升了學生的創業精神和創業能力,同時也取得了良好的經濟效益。

      (四)以創業競賽為突破口

      美國于1983年在奧斯汀德州舉辦了首屆大學生創業計劃大賽,設計某一具有市場前景的產品或服務,游說風投公司進行投資進而創建公司,激發大學生的創業熱情同時給與更多的機會。學生通過組隊、選項目、培訓、制定計劃書及答辯等環節,可以獲得積累創業知識和經驗,開拓眼界,提升組織管理、溝通協調、分析和解決問題等能力。江蘇農林職業技術學院旅游管理專業積極參加此類創業創意競賽,如江蘇農林職業技術學院主辦的“創意、創業、創新”三創大賽,中國烹飪協會主辦的全國高校餐旅類專業大學生創業大賽,農業部主辦的全國休閑農業創意精品大賽等,均取得了不俗的成績。更為重要的是,這種真正與市場相結合的比賽,能夠把校園內的部分創業積累轉化為市場中的實際成果,實現學生創業能力的真正突破。

      (五)以“師”“資”為保障

      創業學是管理教育中學科跨越最多、最具綜合性的學科,同時也是一門實踐性最強的學科,因此,對創業實踐教育的師資要求較高。不僅要求教師具備扎實、全面、深厚的管理基礎知識,還要求教師具有相當的實踐經驗,同時旅游管理的創業對資金也有一定的要求。江蘇農林職業技術學院旅游管理專業以職業教育理念為基礎,結合旅游管理專業的特點,為旅游管理專業的學生創業提供智力及資金方面的支持。在智力支持方面,江蘇農林職業技術學院不僅要求專業教師對創業學生進行指導,同時還聯系當地部分旅行社的經理及主要工作員組成學生創業智囊團對學生創業進行指導。資金保障方面,根據服務業資金需求的特點,江蘇農林職業技術學院旅游管理專業形成以學生自籌資金為基礎,以教師和社會資金為補充的融資模式,解決了學生創業資金需求方面的要求。江蘇農林職業技術學院雖然在學生創業上做了一些嘗試,但仍存在許多不足,如創業課程體系仍不夠完善,創業教師水平仍存在不足等。同時,大學生創業教育和實踐是一個系統性工程,單單依靠高校的力量還不足以徹底解決學生創業難的問題,更為重要的是從中小學基礎教育做起,進行真正的素質教育,培養中小學生的創造力,使創業活動成為學生自發自愿的行為,從根本上提高高職學生的創業率和創業質量。

      作者:李濤單位:江蘇農林職業技術學院經濟貿易系

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