食具衛(wèi)生管理制度

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第一條為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》，加強(qiáng)對搪瓷食具容器的監(jiān)舍管理，制定本辦法。

第二條本辦法管理范圍系指鈦白、銻白、銻鈦混合三種涂搐為主包括噴花（印花）經(jīng)過800一900℃高溫爐燒搪的各種搪瓷食具容器。

第三條搪瓷食具、容器生產(chǎn)加工、采購、銷售和使用單位均應(yīng)遵守本辦法規(guī)定。對金屬氧化物顏料應(yīng)嚴(yán)加控制。

第四條生產(chǎn)單位對加工過程中所用的球磨機(jī)、配料桶等器械設(shè)備使用前必須清洗干凈，防止交叉污染，做到器械設(shè)備專用。

第五條搪瓷食具容器產(chǎn)品必須符合GB4804《搪瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，并經(jīng)檢驗合格后方可出廠，凡不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不得收購、銷售和使用。

第六條生產(chǎn)單位使用新原料、采用新工藝、生產(chǎn)新產(chǎn)品在投產(chǎn)前必須提出該產(chǎn)品衛(wèi)生評價所需的資料和樣品，未經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)，不得作為食品容器使用。

第七條產(chǎn)品出廠時必須加印清晰完整的生產(chǎn)廠名、廠址、批號、生產(chǎn)日期和產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量合格證。

第八條食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)需要無償抽取樣品進(jìn)行檢驗，并給予正式收據(jù)。

第九條違反本辦法的，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》的有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。

第十條本辦法由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。