學(xué)校食品安全預(yù)防工作方案

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（一）防范預(yù)案

1、定期請(qǐng)醫(yī)院防疫人員對(duì)師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)輔導(dǎo)。

2、教育學(xué)生在任何時(shí)候，任何場(chǎng)合都不購(gòu)買和食用三無(wú)食品（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期）。

3、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的一日三餐的用餐習(xí)慣，不挑食，少吃零食。

（二）應(yīng)急預(yù)案

1、基本處理流程

①發(fā)現(xiàn)有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫(yī)務(wù)室診療。

②一旦發(fā)生三人以上同時(shí)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，立即向學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，及時(shí)采取有效措施，以防意外。

③發(fā)生上述第二條款情況，即與學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，以便共同研究對(duì)策。

④調(diào)查事故原因，追究責(zé)任。

2、報(bào)告程序：

①所在班代課教師，學(xué)生要同時(shí)報(bào)告班主任。

②值周教師。

③突發(fā)事件處理小組成員。

④校分管領(lǐng)導(dǎo)。

⑤校長(zhǎng)。

⑥經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方防疫部門。

3、處置措施

①發(fā)現(xiàn)情況后立即向校主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門匯報(bào)。

②以最快速度將中毒人員送往醫(yī)院。

③由食堂管理人員封存現(xiàn)有食物，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間。

④立即組織陪護(hù)人員隊(duì)伍，由領(lǐng)導(dǎo)安排本單位人員負(fù)責(zé)陪護(hù)，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。

⑤根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級(jí)主管部門和市防疫部門報(bào)告。

4、注意事項(xiàng)

①穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。

②如有個(gè)別家長(zhǎng)來(lái)校探視，由各班主任做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作。

③事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，班主任要做好食物中毒人員的思想工作。

④如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。