食用農(nóng)產(chǎn)品整頓方案

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工作內(nèi)容

摸清筍干、黃花菜干和金針菇干等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況。各街道（工業(yè)園區(qū)）、區(qū)各有關(guān)部門要組織采取明查與暗訪形式，加大排查力度，摸清筍干、黃花菜干和金針菇干等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)底數(shù)，進一步掌握食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)情況，以食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和集中制售區(qū)為重點，全面排查筍干、黃花菜干和金針菇干等食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)點。

加大對食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位的管理，推動守法經(jīng)營，保障安全。加大對全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位的檢查，加強對筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品購貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購進筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的行為。對非法使用工業(yè)硫磺熏制筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證；涉嫌犯罪的依法移送司法機關(guān)，追究刑事責(zé)任。

組織分工

各街道、區(qū)各部門要建立食品安全隱患專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對專項整治的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。質(zhì)監(jiān)分局要進一步抓好筍干、黃花菜干和金針菇干等食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量管理制度，完善采購、生產(chǎn)、銷售等臺賬，建立舉報投訴制度，協(xié)調(diào)有關(guān)部門對食品生產(chǎn)企業(yè)使用工業(yè)硫磺熏制筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的行為實施嚴管重罰。區(qū)農(nóng)業(yè)局（區(qū)林水局）要加強對鮮筍種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)業(yè)大戶的管理，摸清食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和集中制售區(qū)生產(chǎn)點情況，大力推廣筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范生產(chǎn)，對違法違規(guī)行為實施嚴管重罰。工商分局要督查市場舉辦者加強索證索票管理，對農(nóng)業(yè)部門移交的涉及工業(yè)硫磺熏制筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品違法行為進行查處，對來源不明筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品按追溯管理有關(guān)規(guī)定進行處理。

工作要求

加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各街道、各有關(guān)部門要將筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品專項整治作為本年度食品安全重點工作之一，加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，采取有力措施，切實抓緊抓好，嚴格落實部門職責(zé)，逐級落實各項任務(wù)和責(zé)任，確保整治工作效果落到實處。

強化協(xié)調(diào)聯(lián)動。區(qū)各有關(guān)部門要按照部門職責(zé)和筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品專項整治工作分工，認真履行職責(zé)，強化協(xié)調(diào)溝通，加強相互配合，及時通報情況，形成聯(lián)動打擊合力，確保不留隱患和死角。本次專項整治實行月報制度，各街道、區(qū)各部門請于每月28日前將當(dāng)月進展情況和下月工作計劃報市質(zhì)監(jiān)局。（首次月報請于8月28日前報送，11月的月報以總結(jié)代替。）

加強宣傳教育。各街道、各有關(guān)部門要采取多種形式，廣泛開展宣傳教育，大力普及食品安全常識和相關(guān)法律知識，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費，提高群眾的健康意識、食品安全意識和環(huán)保意識。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和農(nóng)戶的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。

加強督導(dǎo)檢查。質(zhì)監(jiān)分局將適時組織有關(guān)部門對各地筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品專項整治工作進行督導(dǎo)檢查。各街道、各有關(guān)部門要對專項整治工作目標(biāo)任務(wù)完成情況及時開展督導(dǎo)檢查。