采購與供應管理

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采購與供應管理范文第1篇

采購與供應商管理在大多數的跨國公司中，供應商開發的基本準則是Q.C.D.S原則，也就是質量，成本，交付與服務并重的原則。

在這四者中，質量因素是最重要的，首先要確認供應商是否建立有一套穩定有效的 質量保證體系，然后確認供應商是否具有生產所需特定產品的設備和 工藝能力。其次是 成本與價格，要運用 價值工程的方法對所涉及的產品進行 成本分析，并通過雙贏的價格談判實現成本節約。在交付方面，要確定供應商是否擁有足夠的生產能力， 人力資源是否充足，有沒有擴大產能的潛力。最后一點，也是非常重要的是供應商的售前、售后服務的紀錄。

在供應商開發的流程中，首先要對特定的分類市場進行競爭分析，要了解誰是市場的領導者，目前市場的發展趨勢是怎樣的，各大供應商在市場中的定位是怎樣的，從而對潛在供應商有一個大概的了解。

比如在電阻市場，你今天需要0805的電阻，就大可不必去找那幾個日本 大廠，因為他們已經停產了。同時你也可以給你的設計部門同事提一個建議，盡量使用市場主流的元器件以 降低成本。

電阻市場是一個 差異化較少的市場，供應商多，容易運輸，容易替代。在注塑市場中，就比較復雜一些。首先，產品差異很大，有的公司專長于精密注塑，有的則主攻大型工件。而且由于注塑件 運輸成本很高，本地化是必不可少的，你要評估在本地市場上，注塑產品的供應能力是供過于求還是供不應求，主要供應商及其競爭對手的特點等等，才能做到有備而來。

在這些分析的基礎上，公司的采購部可以建立初步的供應商數據庫并做出相應的產品分類。一般來說，分為電子類、機械類、輔助材料三大類。電子類中可進一步分為電路板、電阻、電容、電感、二三極管、集成電路等;機械類細分為塑料件、金屬件、包裝用品等;輔助材料的部分包括化學品、標簽、膠帶等雜物。

采購談判技巧采購談判技巧之要有彈性

在價格談判中，還價要講究彈性。對于采購人員來說，切忌漫天還價，亂還價格;也不要一開始就還出了最低價。前者讓人覺得是在光天化日下搶劫而后者卻因失去彈性而處于被動，讓人覺得有欠精明，從而使價格談判毫無進行的余地。

采購談判技巧之化零為整

采購人員在還價時可以將價格集中開來，化零為整。這樣可以在供應商心理上造成相對的價格昂貴感，會比用小數目進行報價獲得更好的交易。這種報價方式的主要內容是換算成大單位的價格，加大計量單位。如：將公斤改為噸兩改為斤月改為年日改為月小時改為天秒改為小時等。

采購談判技巧之過關斬將

所謂過關斬將，即采購人員應善用上級主管的議價能力。通常供應商不會自動降價采購人員必須據理力爭。但是，供應商的降價意愿與幅度，視議價的對象而定。感謝關注采購從業者微信公眾號因此，如果采購人員對議價的結果不太滿意，此時應要求上級主管來和供應商議價。當買方提高議價者的層次，賣方有受到敬重的感覺，可能同意提高降價的幅度。

若采購金額巨大，采購人員甚至可進而請求更高層的主管(如采購經理，甚至副總經理或總經理)邀約賣方的業務主管(如業務經理等)面談，或直接由買方的高層主管與對方的高層主管直接對話，此舉通常效果不錯。因為，高層主管不但議價技巧與談判能力高超，巨社會關系及地位崇高，甚至與賣方的經營者有相互投資或事業合作的關系。因此，通常只要招呼一聲，就可獲得令人意想不到的議價效果。

采購談判技巧之壓迫降價

所謂壓迫降價，是買方占優勢的情況下，以脅迫的方式要求供應商降低價格，并不征詢供應商的意見。這通常是在賣方處于產品銷路欠佳，或競爭十分激烈，以致發生虧損和利潤微薄的情況下，為改善其獲利能力而使出的殺手锏。此時采購人員通常遵照公司的緊急措施，通知供應商自特定日期起降價若干;感謝關注采購從業者微信公眾號 若原來供應商缺乏配合意愿，即行更換供應來源。當然，此種激烈的降價手段會破壞供需雙方的和諧關系;當市場好轉時，原來委曲求全的供應商，不是以牙還牙抬高售價，就是另謀發展，因此供需關系難能維持良久。

采購與供應管理范文第2篇

[關鍵詞]采購管理；供應鏈體系；市場競爭

[中圖分類號]F251[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）31-0101-02

相關人員對采購活動進行有計劃、有組織、能夠進行調控的工作就是采購管理，并能夠保質、保量且及時從市場購買各種物資和服務，保證企業能夠實現經營目的。采購管理除了擁有維護生產的職能，還可以幫助企業掌握市場動態信息，更清楚市場近況和外部知識，還是與供應商建立良好的合作關系的重要渠道。在我國企業中，供應鏈的發展越來越快，如今市場競爭，已經發展到企業和企業之間，所以加強和完善采購管理，可以提高其在供應鏈體系中的作用。

1采購管理在供應鏈體系中的意義

供應鏈管理的重要環節之一就是采購管理，從幾十年以前，采購管理就得到了部分企業的重視，然后在企業內部設立了采購管理部門，不斷對員工傳播采購管理的意義和作用，使初建的采購管理部門能夠更加完善。

1.1采購管理在供應鏈體系下的特點

目前各大企業的供應鏈體系下，有學者指出采購是企業價值鏈的基礎工作，并且具有更加重要的意義，這也就是表明，采購已經可以使企業增加利潤，并根據價值增值的采購管理模式逐漸改變，具體體現在，采購管理在供應鏈體系下從庫存采購到訂單驅動方式的轉變[1]。并且使供應鏈的整體競爭水平得以提高，還需進一步推進動態共享和建立良好合作關系伙伴，增進彼此間的信任，并對相應時間進行承諾。實現供應鏈的同步進程和精細化進程，通過信息共享與合作的方式。客戶需求可以促進訂單的產生，然后，可以按照這些產生的訂單進行采購，并促進與供應商的合作，這種訂單的促進方式，可以令這條供應鏈隨時滿足客戶的需求，并節約成本。

1.2在供應鏈體系下，供需雙方的關系從最開始的買賣關系，逐漸向戰略合作方向轉變

以前的采購管理模式，只需要在供需雙方之間存在簡單的買賣關系，幾乎不涉及合作性和全局性的供應鏈問題。而現在采購管理結合了戰略伙伴關系，能夠解決采購管理所面臨的問題，例如庫存、風險大小、談判消耗、采購成本等多個方面。企業應不斷加強對戰略合作伙伴的重視，引起其能夠將供應鏈企業在信息和資源等方面的缺憾進行有效的彌補，使雙方同時收益，并節約成本，使企業的整體效益和服務質量都得到提高。供應鏈的關系示意圖，如下圖所示：

2采購管理在供應鏈體系中的作用和優勢

采購管理在供應鏈體系中，要充分使整體供應鏈的作用得以發揮，同時還要確保整個供應鏈能夠有效運行，所以，我們在采購過程中，要根據供應鏈的需求來進行管理并保證采購的基本工作可以有效完成，使采購管理能夠在供應鏈環境下最大限度地發揮優勢，令企業取得競爭先機[2]。

2.1促進企業經營方式的改變

對供應商進行管理是采購管理在供應鏈環境下的重要工作之一，這種有效的管理方式，能給企業的經營方式帶來很大的影響。現代很多企業將發展重心放在了核心業務上，包括主要的資源和注意力，讓其他企業來承擔非核心部分，這樣可以有效地降低企業的成本，并使企業的質量提高，減短流動時間，增加市場競爭力。另外，企業要想獲得更多更好的服務，就應該與供應商建立良好的合作關系，可以使企業質量提高得更加快速，降低成本，得到更多優質產品，擴大市場份額，增加企業的競爭優勢。

2.2幫助企業控制采購價格

控制成本最有效的部分是采購，并且擁有非常明顯的杠桿作用。我國企業以前在進行成本控制時，常常只重點關注人力減少而引起的成本減少和管理費用的降低，這種做法雖然會帶來成果，但是會使工作人員的整體水平下降，并且還會出現副作用，不可長期運用。所以，我國相關企業逐漸重視采購成本，對其加以管理，并取得很大的成果。具體方法有：選擇新的供應商參加競標、獲取新的替代原料。

2.3提高企業的市場競爭力

加快物品資源和信息的流動是供應鏈管理的主要目標之一，這種方式可以提高企業的市場競爭力和靈敏度，要想提高企業的生產率，加快物料流動是一種很有效的方式，同時還能減短企業在市場的反應時間，并及時為顧客提供優秀的服務，增加企業的信譽度，進而提高企業的市場競爭力[3]。要想加速整個企業的發展進程，應該為供應商提供高質高量的產品和服務，進而使企業的生產周期縮短，并提高企業的生產效率，清理庫存，并使企業的市場應變能力得以增強。

3采購管理在供應鏈體系下的影響

3.1對采購流程的影響

采購管理的重要內容是采購流程，采購成本和企業的生產效率都會根據其流程設計而受到影響。以前需要在供應鏈管理體系下，進行采購流程的優化，及時滿足顧客的需求，并能夠適應外部的各種變化[4]。采購流程重組和信息化的改善可以促使采購流程有效運行。采購流程的重組，不但能夠促進各部門的協調合作，使采購內部的標準和流程得到統一，還能讓企業和其外部供應商，聯系得更加緊密，并讓整個采購過程順利實施，使整個采購程序能夠協調統一，并快速傳遞，對采購運行機制進行不斷優化。信息傳輸速度和質量的提高，可以通過優秀的計算機設備、網絡科技、數據庫共享和電子商務的信息化改進方式，能夠快速達到市場需求。

3.2優化采購成本

在供應鏈體系中，通過降低價格來促成交易這種做法是不長久的。如今社會的不斷進步，人們生活水平的不斷提高，都使市場競爭更加激烈，企業應該從總的供應鏈角度，節約成本而達到提升競爭力。通過在供應鏈體系下在各企業間共享信息、資源以及策略的做法，在采購戰略的實施下構建采購成本的概念，不斷優化采購成本，提高企業的經濟效益。

3.3選擇供應商的重要性

對于企業而言，訂單的采購會要求供應商少而精煉，而且僅有潛在供應商的信息是不足的[5]。相關企業應該大量收集信息，并對供應商進行相關的了解，以此達到企業對供應商的評估，并根據實際需要進行選擇，評估的方面主要有，供應商的供應能力、管理能力、企業規模、財務狀況以及經營情況等，然后將一些不合條件的供應商去除，對剩下的再進行了解，選擇符合的供應商，進行競爭性談判，并最終選定。

4結論

根據我國經濟發展的現狀，并隨著市場競爭的不斷推進，各企業在供應鏈體系中的競爭反映在整個供應鏈體系中。采購管理在供應鏈體系中，通過整個供應鏈體系，對采購這種策略進行考察和設計，而且要將供應鏈管理要求的協調性、一致性和集體性體現出來。使整個供應鏈更加完善，所以采購管理在供應鏈體系中的運用是新時代的必然要求。

參考文獻：

[1]趙嘉賢.采購管理在供應鏈體系中的作用與影響[J].市場周刊（理論研究），2013（8）：34-35.

[2]張婷.基于供應鏈的江鈴汽車整車采購管理研究[J].南昌大學學報，2012（5）：67-68.

[3]巴新明.淺析煤礦物資采購管理在供應鏈體系中的作用[J].科技風，2013（2）：23-24.

采購與供應管理范文第3篇

《采購與供應管理》 是物流管理專業的重要專業課程之一。 分析本質的采購和供應管理的過程中，根據學生的實際情況在高職物流管理專業實踐教學實施方案提出建議。

關鍵詞：采購與供應管理；實踐教學

中圖分類號：F25

文獻標識碼：A

doi：10.19311/ki.16723198.2016.12.017

《采購和供應管理》是高等學校等國內外物流管理管理專業的專業主干課程之一。該課程可滿足物流企業、生產制造流或通企業物流部門對采購管理人才在采購崗位上任職的知識、能力與素質等要求。

通過本課程的學習，學生應能掌握“采購與供應管理的目標及作用”、“采購與供應戰略的制定”、“采購與供應管理流程”、“采購計劃制定與采購預算確定”、“采購定價與合同”、“采購質量管理的基本技術”、“采購績效的評估”等基本概念、基本原理和技能；了采購與供應管理在企業經營的重要地位和發展前景；通過模塊實訓掌握采購業務在企業經營管理中的應用。使學生了解和掌握物流采購管理的基礎知識、采購管理過程中實際的操作方法及流程，例如如何管理采購訂單，如何選擇和管理供應商，如何對采購物料進行驗收等，緊跟時代的變化，汲取最新的采購理念、采購方式，不斷創新，為今后的實踐工作打下良好的基礎，服務于企業和社會。相關實踐教學方法和技術，促進教學具有重要意義的采購與供應管理，是針對學生的知識結構和特點，以及課程的要求，結合自己的教學實踐和經驗談一些想法實踐教學改革和經驗。

1課程教學過程的問題

1.1《物流采購與供應管理》嚴重缺乏實踐環節間接影響課堂教學效果

實踐教學是提高質量的重要保障物流專業的課堂教學。目前，由于各種原因，許多未能給予足夠的重視物流實踐教學在高職院校。物流等物流設施不足、缺乏教學軟件，校園訓練場館，缺乏校外實踐基地，等等，由于足夠低學生的感性認識、技能和間接影響物流傳授理論知識。采購和供應管理而言，本課程從客觀上要求教師引導學生可以使用實驗室的計算機操作電子商務物流采購和供應，并讓學生一些材料采購網站，熟悉材料采購與供應的過程實踐等內容，但許多高職院校通常只強調課程的解釋理論，教學既不提供軟件，也沒有提供條件開展實踐外，傳播的理論知識和實踐技能培訓幾乎完全依賴于課堂，教學效果和教學壓力可想而知。

1.2僅通過案例討論無法滿足課程教學需要

采購和供應管理與其他課程的案例是一個最大的不同是，它需要大量的理論知識為基礎，案例的特點也是在一定的理論應用于解決實際問題，當情況需要進一步討論，學生沒有實際工程背景或企業與感性知識，案例討論因此很難真正提高理論知識的學習效率，促進學生思維能力和實踐能力，實際效果并不理想目前使用的大多數其他的直接引用外國教材的情況下，這種情況下對我國企業非常少，導致學生在學習過程中感到紙上談兵，或者是無聊。

1.3課程實訓設計不合理

現在各高職院校在設計采購與供應管理課程實訓方面，教學實施存在困難，沒有完善的校內實訓室，不能激發學生的學習熱情，因此實訓教學效果很不好。

2實踐教學課程的改革

2.1以真實的工作任務為載體設計實踐教學

把課程學習內容聯系采購管理的實際工作，綜合其它學科的知識，提出各種問題并形成主題任務，進行任務驅動式教學；

通過以下幾個步驟：給出工作任務――學生對任務進行分析――找出完成此任務需解決的問題――分析問題――找出解決問題完成任務的方法――實施――對實施過程進行檢驗――調整工作方法――完成任務。

2.2建立企業案例資源庫

收集當前國內外與課程內容相關的典型企業案例，學生分組通過案例討論，結合采購理論知識研究分析案例，體會采購理論知識的應用。

2.3考核實踐分析能力

應注意對學生動手能力、分析問題和解決問題的能力評估的實踐，特別鼓勵創新研究和應用的學生和學生的綜合評價的能力。

2.4聘請企業專家進課堂教學

兼職教師講座老師的學校和企業結合學生的出勤率，學習態度，工作，平時測試，實驗培訓，物流競爭，實地考察和評估，綜合評價學生成績。通過多年的建設，我們積累了一批穩定的校外實習基地，針對采購與供應管理課程的特點，我們建立了與課程適應的實訓室，經過這幾年教學實踐的實施，學生們普遍反映良好。

3課程實訓內容設置

以工作過程為導向，在典型職業崗位分析基礎上，結合采購與供應管理的教學內容，設置了“采購需求分析”項目，“采購價格管理”項目 ，“供應商管理”項目，“招投標采購”項目 ，“電子采購”項目，“采購績效管理”項目。

通過“采購需求分析” 實訓目，學生掌握掌握如何進行采購需要量的確定，了解如何開展采購調查，掌握采購計劃的編制和執行。

“采購價格管理”項目作為采購與供應管理實訓課的實訓內容之一.采購工作中進行詢價、報價和議價，能夠確保采購談判的成功。

通過“供應商管理”項目的實訓使學生了解供應商的尋找、評價、選擇和關系管理（CRM），理解和掌握供應商資格的概念的內涵，供應商認證的企業流程的靈活運用，系統掌握供應商選擇的基本決策和方法。

“招投標采購”項目要求學生掌握組織企業的招投標采購，對全過程進行跟蹤控制，掌握采購招投標監督中，評標、開標的相關知識，了解并掌握采購監督采購質量的流程控制。

通過“電子采購”項目的實訓，學生掌握掌握電子商務采購的步驟與方法。

“采購績效管理”項目要求學生掌握制定科學的采購績效評價體系，對采購的風險，為有效的管理工作，采購系統控制性能評價標準，掌握如何采購采購績效評估和反饋。

4模擬綜合課程實訓的實施

采購業務綜合實訓是通過在校模擬實習，使學生熟悉整個采購、銷售、儲存和運輸環節，掌握商品采購業務全過程的基本程序和具體方法，包括采購業務核算、開具發票及支票、簽訂合同及采購業務執行等具體實訓內容。把班級的學生劃分為八個小組，每個小組為一個公司，每個公司5-6人，假定這些公司是開展經貿業務或生產制造的經濟實體，在法律上具有法人地位。各公司采購經理根據用戶求購價格計算采購保本價格，然后去對應公司查看購買產品的掛牌價，與供應商進行談判，選擇適合的供應商，確定合適的成交價格，在獲得授權的情況下，代表公司法人與之簽訂購銷合同，合同簽訂之后，采購員代表公司財務會計向銷貨方開具轉帳支票，將符合用戶價格要求的產品訂購進來，并收取對方開具的增值稅發票。當日交易結束后，完成采購日報表。

參考文獻

[1]林小星.工學結合人才培養模式下高職課程管理體系改革[J].職業技術教育，2010，（5）：8184.

采購與供應管理范文第4篇

【關鍵詞】閉環管理 采購訂單 物資管理系統

1 前言

隨著醫改的深入，藥品加成已經取消，傳統以藥養醫的醫院應收方式逐漸不可行，另一方面醫院等級評審又對耗材管理有更嚴格的要求，要求對產品進行資質、效期管理，并能做到使用追溯，這些新的要求在傳統管理模式下已經無法實現。醫院物流管理系統主要包含：物資平臺、條形碼設置、資質管理、采購管理、庫存管理、多級庫管理、高值耗材管理、供應室消毒包管理以及報表管理等九大部分。如圖1所示。

目前，大多數醫院都實現了物流管理系統的基本功能，但是在采購訂單跟供貨商之間的交接上，即如何將已經生成好的采購訂單發送給供貨商，供貨商收到訂單如何處理，處理完之后生成發貨單如何進入物流管理系統這段流程上，沒有很好的解決。以我們醫院的一些經驗，拋磚引玉，提供一些淺陋的意見。

2 解決流程曾經用過的幾種方法及優缺點

2.1 原始方法

流程：采購訂單生成之后，由醫院采購中心的采購員打電話或者發郵件給供貨商，供貨商收到清單以后，按照清單上的物品進行備貨，然后送到醫院采購中心。采購中心庫管員再按照發貨單上的信息進行錄入。

最初的流程就是采用這種方法，缺點很多：

（1）需要采購員來跟供貨商進行聯系，工作任務重。

（2）打電話或者發郵件，容易造成供貨商理解不清，發錯物品。

（3）高值和介入物品必須需要條碼，其他一些需要條碼管理的物品也存在需要條碼的情況，這些都由采購中心庫管員錄入，大大增加了工作量和錯誤率。

（4）采購員無法跟蹤到供貨商是否供貨等詳細情況。

2.2 通過預入庫方法

采購訂單生成之后，由醫院采購中心的采購員打電話或者發郵件給供貨商，供貨商收到清單以后，按照清單上的物品進行備貨，然后根據醫院提供的模板做成統一格式的電子發貨單發送給采購中心庫管員，庫管員將電子發貨單導入到系統中，生成入庫單，然后由庫管員或供貨商對條碼管理的物品進行條碼驗證，驗證完成之后通過審核即可。

改進之后的流程。優點是：入庫單主要由供貨商制成的電子發貨單生成，電子發貨單上附帶了物品的條碼，物資編碼，品名，數量等信息，庫管員只要直接導入就可以了，大大減輕了庫管員的工作，直接就可以生成入庫單。缺點是：

（1）采購訂單仍舊需要采購員來跟供貨商進行聯系。

（2）仍舊會造成供貨商的理解錯誤。

（3）采購員仍然無法跟蹤供貨商供貨情況。

（4）供貨商雖然按照模板操作，但是做的電子發貨單會存在錯誤，導致無法入庫的情況。

2.3 通過網站或者APP方法

采購訂單生成之后，直接發送到醫院的物流網站或者APP，并短信或微信提醒供貨商，供貨商登錄網站或者APP以后，按照網站或app上的物品進行備貨，然后直接在APP或者網站上操作，生成電子發貨單，然后由網站或者APP自動導入到物流管理系統。采購員可以實時追蹤供貨商供貨情況。

目前采用的流程。優點是：解決了前面2種方法的缺點，實現了和醫院內部的物流管理系統的無縫對接，并且可以對供貨商供貨情況進行評價。

3 效果評價

3.1 提高工作效率，降低出錯概率

（1）以往都是供貨商提供紙質的發貨單，然后由采購中心的庫管員進行錄入，不僅庫管員造成較大的工作量，而且很容易發生錯誤，遺漏，非常不方便。采用最新流程之后，采購單都是網上進行流轉，供貨商做了以前庫管員的工作，提高了工作效率，減少差錯和遺漏的發生，使庫管員有更多的精力和時間投入到驗收審核工作當中。

（2）以往采購訂單都是由采購員電話聯系供貨商，難免發生錯誤。采用最新流程之后，采購訂單直接由系統生成之后發送到APP或網站上，避免了錯誤的發生，采購員只是進行審核，大大減輕了采購員的工作，提高采購效率。

3.2 方便采購員了解供貨商供貨實時情況，對供應商進行評價

網上采購之后，我們可以對供貨商M行評價。采購訂單發出之后，根據供貨商的供貨情況進行評價分析。例如分析供應商的到貨及時率，合格率和退貨率等，既有貨比三家的進行橫向評估，又有價格趨勢的縱向評估，不斷提升采購電子化的應用等級。

3.3 實現物流管理系統的閉環管理

好多醫院雖然在物資內部管理上實現全程跟蹤，但缺乏采購訂單與供貨商交互之間的管理，使采購訂單無法實現跟蹤，無法實現整個物資管理系統的閉環管理。加入這一環節之后，整個物資管理系統就實現了閉環管理。物資管理系統――》生成采購訂單――》供貨商――》入庫這一流程上就形成了閉環，提高了物資管理系統的準確性和穩定性。

綜上所述，采用新的流程，采購訂單通過網站的形式或者APP形式傳遞給供貨商，使得供貨商能及時得到訂單信息，然后從網上進行操作形成發貨單，進而進入物資管理系統形成出庫單，大大減輕了采購中心工作人員的工作量，實現了物資管理系統的閉環管理，提高了物資管理系統的準確性和穩定性，使采購訂單與供貨商進行了比較友好的交互。

采購與供應管理范文第5篇

【關鍵詞】采購與供應管理 ；項目教學法；實踐能力

【分類號】F250-4

近年來，“推進地方高校轉型，發展現代職業教育”的呼聲越來越高。這就要求地方本科院校應實現由學科學術型人才培養為主向應用技術型人才的培養轉變，實現學術性專業人才教育向職業性專業人才教育的轉變。《采購與供應管理》是門實踐性很強的課程，因此，應改進教學方法，著重培養學生的實際操作能力，其中項目教學法是值得采用的重要方法。

一、課程目標和內容體系

《采購與供應管理》課程的目標是培養應用型專業人才，重點培養學生分析問題、解決實際問題的能力，力求達到“掌握理論、強化應用、突出能力”的要求。

以業務流程為主線的《采購與供應管理》課程內容體系包括：認知采購管理；采購前準備工作；采購過程實施；采購過程控制；采購事后管理。

項目教學法是基于業務流程對課程進行模塊化，以知識模塊、項目組織的形式進行教學的方法。這種方法能很好地實現該課程的培養目標。

二、《采購與供應管理》課程項目化教學法的實施步驟

《采購與供應管理》是門實踐性很強且應用非常靈活的課程。在項目化教學實施過程中，老師不能像傳統教學方法側重理論講解，而更多的應該是行動指導。問題得到初步解決后對課程知識點進行歸納，包括系統知識、問題、解決方法等。通過實際任務來培養學生的綜合能力，將教、學、做緊密結合，課本知識為項目任務服務。

《采購與供應管理》課程的教學可以按下面三個教學階段來開展：

1、設計采購與供應方案。該設計要求對某一具體企業某物資的采購與供應進行全面設計，包括采購戰略的制定、供應商管理、采購模式的選擇、采購流程設計等。這一階段的工作需要老師和企業共同提出一個或幾個項目任務設想，然后學生一起討論，最終把項目的目標和任務確定下來。

2、制定實施計劃，提出切實可行的解決方案。學生在教師的指導下明確項目方案的目的要求后，制定出項目實施計劃，實施計劃中應確定各自在小組中的分工及小組成員之間的合作形式，讓小組中每個成員都有事可做，充分發揮小組成員的積極性，然后按照已確立的步驟和程序開展工作。解決方案的提出要以項目的目標為導向，在現有資源的約束下，提出針對性的解決方案。

3、檢查評估，將項目工作的結果應用到實踐中。項目任務完成后，先由學生進行自我評估，再由各小組進行互評，最后由老師或企業對項目工作進行檢查評分。師生共同討論，評判在項目工作中出現的問題、學生處理問題的方法等。將師生的評價結果進行對比，找出造成評價結果差異的原因。師生通過分析造成評價結果差異的原因就會發現：要完成好項目任務，學生必須要具備管理、財務、營銷、法律、組織等多方面的知識和綜合分析問題的能力。作為項目的實踐教學產品，應盡可能具有實際應用價值。因此，項目工作的結果應該歸檔或應用到企業和學校的生產實踐教學中。

三、項目教學法在《采購與供應管理》課程教學中的具體運用

實施項目教學法，教師必須根據教學內容事先準備一個或多個項目，以教師為主導，以學生為主體，以項目工程的研發過程為引導，采用小組方式或獨立工作相結合的教學方式，組織學生進行討論并開展實踐性活動，在活動過程中學生進行互評，教師點評。

例如在講解采購談判這一部分內容時，給學生布置某產品采購談判實訓項目，目的在于掌握采購談判策略和談判流程的具體運用。老師可以先將全班學生分為若干個小組，小組兩兩組合，假設其中一組學生是某個生產企業的談判代表，另一組是備選供應商的談判代表。雙方代表就商品主要交易條件，如商品的價格、質量、服務、交貨期等進行協商。在協商過程中，按照詢盤、發盤、還盤、接受、簽約這一流程來開展。在談判過程中，雙方可運用“貨比三家策略、聲東擊西策略、讓步策略”等，教師應關注各小組成員的現場表現。談判結束后，各小組派一名代表講解本組實訓任務解決的思路、步驟和結果，還可以小組合作的形式解答其他組提出來的問題，以答辯的形式進行多組交流。最后老師對各組的任務完成情況進行點評和總結。通過實訓項目的訓練，學生能熟練運用談判策略和談判流程來完成“采購談判”和“合同簽訂”兩個環節，從而找到合適的供應商。

另外，學校如果具備條件，也可進行真實的采購業務。如在該課程學習結束后集中安排《采購與供應管理》課程實習，讓學生在企業定崗實習一段時間，在企業采購員的指導下，幫助企業進行小數額的物資采購，這樣的效果會更好。

四、教學中應注意的問題

《采購與供應管理》是門涉及面很廣的課程。采購管理活動涉及到采購專業技能、更應具備價格與成本分析、供應鏈管理、項目管理、商務談判、市場預測與決策等方面的知識，這就要求學生具備較強的綜合分析能力。所以在項目的設置上考慮到學生的實際能力，在項目實施過程中需要老師給予正確引導。

參考文獻：

[1] 詹秀娟.《市場營銷學》課程項目化教學改革探討[J].泰州職業技術學院學報，2008（6）：103-104.