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目前對于旅游界來說,旅游電子商務,旅游網站,網絡營銷已不是個陌生的東西了,并且如今的旅游網站也不是像剛開始那樣,聲勢浩大地要把所有旅行社取而代之。隨著時間的推移,旅游網站所面臨的問題與困境也都日益顯現出來。
INTERNET的發展始于1994年,其前身是美國的GII計劃,即“全球信息基礎設施計劃”,其目的在于連通各國的NII(“全國信息基礎設施計劃”,亦為美國首先提出),以實現信息的全球共享。INTERNET的應用,實現了大量信息的低成本高速傳遞。
信息的構成,可以是文字、圖像、聲音,而且還可以隨時更新。由于制作簡單,其成本遠遠低于電視等信息媒體,INTERNET已越來越多地應用于社會生活的各個方面。2006年1月17日,中國互聯網絡信息中心(CNNIC)在京“第十七次中國互聯網絡發展狀況統計報告”。報告顯示,截至2005年12月31日,我國上網用戶總數突破1億,為1.11億人,其中寬帶上網人數達到6430萬人。目前,我國網民數和寬帶上網人數均位居世界第二。國家頂級域名CN注冊量首次突破百萬,達到109萬,成為國內用戶注冊域名的首選,穩居亞洲第一。上網計算機數達到4950萬臺,網絡國際出口帶寬達到136106M,網站數達到69.4萬個。IP地址總數達到7439萬個,僅次于美國和日本,位居世界第三。〔1〕作為一種全新的信息交流媒介,INTERNET的應用改變了傳統的信息交流手段和方式。
一、旅游營銷中應用網絡營銷是一種必然趨勢
1.將改變傳統接待模式,使供給市場規模增大,個性化愈益明顯。一方面,旅游人數將會空前的增多。這一現象的出現固然有經濟社會發展的必然聯系,特別是由于全球經濟一體化,各國各地區間的貿易壁壘將會進一步打破,國際貿易也將逐漸走向自由化,這將給旅游服務貿易帶來廣闊的市場和平等競爭的機遇。但是,全球經濟一體化、國際貿易自由化本身是以信息技術為基礎,也是信息革命向深層次發展的必然,信息革命的進一步推進,網上旅游、網上預訂將促成旅游個性化、多極化的進一步盛行,再加上人們可以自由支配時間和收入的增長,計算機技術和網絡技術的支撐完全可形成在辦公中旅游、在旅游中辦公。旅游也就順理成章地成為生活的必需,另一方面,散客比例將增大。以前人們外出旅游前,要預知旅游中的食、宿、行、游、購、娛等情況,往往受到信息傳遞途徑的限制,在較大程度上只好依賴旅行社(團隊)解決這些問題,因此團隊旅游比例較大,旅游個性化和多極化難于發揮。而現在,隨著信息技術的廣泛應用,特別是互聯網的普及,旅游者可以對旅游地進行預游(網上旅游),這樣可以了解旅游地食、宿、行、游、購、娛等具體情況,還可以通過網上預訂,事先安排好旅游活動。于是,個性化旅游和多極化旅游將得到淋漓盡致的發揮,所以散客比例將會明顯增大。據統計,入境旅華游客中團隊與散客的比例,已由1997年的40.3:59.7變成2005年的36.5:63.5,〔2〕可以肯定,這一比例在繼續擴大。正因為旅游市場在信息革命的沖擊下逐漸改變,所以傳統的接待模式已難于適應這一變化。
2.將淡化旅行社職能旅行社作為中間服務商,主要職能是提供咨詢服務、票務、設計和推銷旅游產品。但是隨著信息技術的普及,旅行社受到的沖擊將最大,它的職能將逐漸淡化,如果它不重新構筑生存的基石,那么它將可能消失。沖擊主要表現在以下幾個方面:
(1)旅行社的咨詢服務功能將被網絡的自動查詢功能所替代。隨著網絡技術的發展和普及,以及網上資源的豐富和完善,特別是隨著信息家電的推出,人們可以“在家觀世界”,可以很方便地通過網絡自動查詢功能更具體、更直接、更及時地查詢到自己所需的旅游目的地信息。
(2)旅行社旅游產品的推銷模式和手段將被網上營銷方式所替代。旅行社傳統的廣告宣傳和推銷手段,不僅成本高,而且推廣面也受到很大的限制,如果利用這樣全球性的網絡進行產品的營銷,不僅覆蓋面廣,而且成本低、效果好。特別是隨著個性化旅游和多樣性旅游的發展,很多旅游者通過網上旅游后,他們可能根據自己的個性設計旅游線路,而不使用旅行社為他們安排的旅游線路。
(3)旅行社票務的收入將會隨著旅游預訂系統(CRS)和銀行付款系統(BSP)的完善和推廣逐年下降。
3.酒店內部管理模式和營銷將面臨挑戰隨著信息產業和信息技術的推進,對酒店的經營管理提出了更高的要求,不但要求管理者要掌握科學的管理思想和管理方法來綜合運用企業資源,而且還要采用先進的計算機管理手段處理日益復雜的信息資源,正確、及時地對客源市場信息作出反應并制定正確的經營決策。酒店內部管理模式通過酒店管理信息系統的建成將取得較大的突破,它能保證有效信息的采集和信息傳遞渠道的暢通,通過酒店信息系統數據的統計分析,可以使決策者根據需求進行資源控制,提高服務效益,改進服務質量和增加服務項目。
4.旅游地產品將改變傳統的營銷方式。在這以前,大部分旅游地產品的營銷屬于一種“被動”的方式,只是運用傳統營銷手段進行初步加工和包裝并推向市場,主要依靠人為的方式進行信息傳播(通過旅行社的圖片、旅游交易會等形式,少量產品通過新聞媒介進行宣傳)。隨著信息技術在旅游業中的廣泛運用,人們網上旅游將逐漸成為一種趨勢,這就對旅游地產品的營銷帶來了壓力,要變“被動營銷”為“主動營銷”,對產品組合要體現特有的文化內涵,要及時更新資料和信息,這樣才能吸引更多的旅游者。
二、網絡營銷在旅游營銷中應用
1.在網絡空間運作商務,首要的問題是要建立一個優質的網站。網站質量的優劣,是決定網上商務成的關鍵。目前國內許多旅游企業已經上網,但是網頁和信息量尚不豐富,互動功能也不很強。因為旅游信息是旅游網絡營銷的主要內容和依據,因此,要建立一個優質的網站,最關鍵的有以下幾點:第一,是強化旅游信息的開發,提供全面、詳細、準確、及時的旅游信息。目前,旅游行為的個性化和多樣化,客觀上也要求旅游企業提供全方位、詳細的旅游信息,以滿足各類旅游群對各種不同旅游信息的需要,并承諾和真正做到相應的服務。這是爭取顧客,贏得利潤十分關鍵的不容忽視的至關重要的部分。第二,建立內部數據庫,網頁和數據庫相關部分應建立鏈接,以按時自動更新網頁上的信息和取得網上的各種反饋信息等。第三,提供盡可能完善的服務信息和相關信息。網站應建立和國內外旅游站點的聯系和鏈接,建立和相關服務機構的鏈接,以滿足顧客的各種相關需求,增加顧客對點的訪問次數和對站點的依賴性,提高網站的知名度。此外還應盡量制作多語種網頁,在設計上也要新穎別致,并做好網站的宣傳工作。這樣才能使自己的網站真正成為一個面向世界、服務全球的網站。
2.適應網絡化改變企業的產品策略,促進旅游產品設計的個性化。信息化時代,隨著社會經濟的發展,個性化消費日益成為人們追求的目標,消費者的行為正在從靜態的信息準備轉向動態的信息準備,他們期望最好的選擇、市場透明和個性化的產品服務。反映在旅游業上,就是追求個性化的旅游線路、個性化旅游經歷和個性化的旅游紀念品。由于以往的信息交流手段本身的局限,旅游營銷者很難了解每一個潛在旅游者的需求,個性化的旅游事實上不可能成為旅游活動的主流。網絡的運用為個性化旅游的實現提供了先決條件。通過互聯網使得旅游消費者可以獲取海量的信息,查詢各種自己感興趣的旅游產品要素信息,并根據自己的情況進行組合,設計適合于自己的旅游產品,然后通知許多賣主,要他們對旅游承包各專項因素出價,從中確定自己的選擇。所以形成特色定位是旅游產品設計的個性化基礎,旅游業是典型的服務性行業,旅游電子商務也以服務為本。
3.利用網絡營銷優勢,加強服務、促銷工作。由于網絡本身具有廉價、快速、便捷、手段多樣等種種優越性,利用網絡進行旅游服務、促銷活動,是很有發展前途的。〔3〕vP46w根據目前的發展狀況來看,將主要包括以下幾個方面:
首先是利用網絡提供的多種服務,例如網上調查。電子布告板。電子郵件、電子刊物等進行形式多樣的旅游調查活動及促銷活動。通過網絡,旅游營銷者可以很輕易地對旅游者進行各種調查——只需按計算機中的網絡用戶名單發送一些電子郵件即可。而對于旅游者來說,接受調查也變得輕松多了,輕松到只需按幾下鼠標。網絡廣告與促銷尤其具有發展潛力。網絡本身所具有的優越性,必然會使其成為繼報刊雜志、廣播、電視后的又一重要廣告媒體。由于這一媒體上的廣告形式多樣、更新迅速,還可以迅速了解廣告效果,所以,網上廣告與網絡促銷必然會受到重視并得到迅速發展。同時,隨著計算機技術與網絡的進一步發展,還出現了一些全新的網上促銷方式,如虛擬現實旅游體驗等等。
其次是將網絡與旅游線路柔性設計體系、旅游產品柔性制造系統相結合,促進旅游產品定制營銷的發展。隨著社會經濟的發展,個性化的消費日益成為人們的追求目標,反映在旅游業上,就是追求個性化的旅游——個性化的旅游線路、個性化的旅游經歷、個性化的旅游紀念品等。但是,由于以往的信息交流手段本身的局限性,旅游營銷者很難了解到每一個潛在旅游者的需求,個性化的旅游事實上不可能成為旅游活動的主流。而網絡營銷的應用,則為個性化的旅游的實現提供了先決條件,通過這種全新的信息交流方式,旅游營銷者可以清楚地了解到每一個旅游者的興趣、愛好和要求,而旅游線路設計體系與旅游紀念品制造系統的完善,則進一步為其提供了物質基礎——旅游企業(包括旅行社、旅游紀念品生產廠家等)可以在成本上升幅度不太大的前提下,提供不同的旅游線路、不同的旅游紀念品等,使旅游產品向“度身定做”的方向發展。旅游產品的定制營銷將成為旅游營銷的重要組成部分,個性化的旅游將真正成為旅游活動的主流。
第三是利用網絡和日益推廣與完善的轉賬支付方式進行旅游產品的網上交易。旅游者可以利用自己的計算機將錢轉入旅游企業的賬號,而旅游企業則通過網絡將旅游者所需要的旅游信息、為旅游者設計的旅游線路等提供給旅游者并為旅游者聯系交通、住宿等。當然,旅游活動的最終完成,包括旅游者前往旅游地、旅游紀念品等的交付,仍需委托物流企業來實現。新晨
除了以上三點外,隨著計算機技術的進一步發展,很可能會出現一種全新的、完全依靠網絡來實現、而不必依賴物流企業的旅游方式——網上虛擬現實旅游。具體說就是利用虛擬與數字模擬平臺,可能還會包括虛擬與現實的情景交融,讓使用者置身于一個由計算機模擬出來的世界中。這個世界既可以是現實世界的模擬,也可以是一個完全虛構的世界。使用者在其中可以看、可以聽、可以嗅,還可以有觸覺上的感受,也可以自己決定行為方向,這在技術上是完全可行的。
目前我國整體網絡營銷尚處在發展階段,中國旅游網絡營銷與發達國家的差距不在技術形態上,而在使用者和社會形態上,如在體制、法律、支付、信息化基礎等方面,也在指導旅游網絡營銷的理念上,它們成為中國旅游網絡營銷發展的最大瓶頸。為此提出了網站的正確定位、網站質量與專業性、營銷理念的創新,即建立中國特色的旅游商務信息網站的必要性。作為政府和企業應本著“高起點、國際化”的原則扶持、推動旅游網絡營銷,將傳統與現代真正融合,信息時代的旅游產業將會持續、健康地發展。
參考文獻:
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[4]鄭懷麗.談我國的企業信息化[J].現代管理科學,2002,9:23-25.
隨著博客的普及,一種新的營銷方式正在被很多人熱議和推崇,這就是博客營銷。所謂博客營銷,就是利用博客這種網絡應用形式開展的網絡營銷。它是一種基于個人知識資源的網絡信息傳遞方式,關注于如何將個人知識、思想與企業營銷目標和策略相結合的問題[1]。博客已成為營銷的一種新的手段和工具。旅游博客是眾多博客的一種,就是人們把在世界各地旅游的日志、故事、感受、照片通過網絡,發表在自己的網站上,與他人一起分享。因其操作簡單、無入門門檻、界面個性化、互動性強等特點,已被人們接受并廣泛使用,引起了一股新熱潮。旅游行業的企業,包括旅游景區、旅行社、相關的商店、酒店等利用博客這種網絡應用形式開展的網絡營銷稱之為旅游博客營銷。
二、旅游博客營銷的優勢
旅游博客營銷之所以成為現今熱捧的網絡營銷的重要模式,有其顯著的優勢。
(一)旅游博客營銷的連帶疊加影響優勢
旅游博客主作為旅游者到某一旅游地體驗后,運用文字或者特殊符號來記錄自己的旅游體驗心得,或者通過實拍照片來傳遞旅游途中、旅游地的精彩的瞬間和美麗景色。旅游博客受眾作為一個潛在的旅游者,可能由于即將出游,提前搜集旅游目的地的相關個性化信息;也可能通過閱讀博客的文章后,對該旅游地產生濃厚的興趣,并把此作為自己下一個旅游的目的地。由于博客受眾知道這是旅游者自己真實的感受,不是出于利益相關角度的吹捧,所以相信這些信息是真實的。因此,旅游博客成為個性化旅游信息生成和擴散的節點[2],并影響潛在旅游者,使他們轉變為真正的旅游者。而轉變后的旅游者也可能成為博客作者,為其他潛在旅游者提供不同角度的信息。這大大增加了旅游信息流的強度,擴大影響,提高了旅游目的地在旅游者心目中的形象。旅游博客的營銷價值開始逐漸被認識,且有著廣闊的市場前景和發展動力。
(二)旅游博客營銷強調個性化
由于旅游者較以往有更多的主動性,他們對旅游信息的需求更多樣化,旅游企業要想滿足這些潛在旅游者的需求,把他們轉變為真正的旅游者,就必須提供更為全面的信息。旅游博客的作者不同,對同一旅游地的感受、體驗也不同,經驗值也不同。旅游企業除了提供旅游地相關的官方信息外,更要合理地利用旅游博客,對它們進行整合,為潛在旅游者提供不同角度、全方位的信息,滿足他們的個性化需求。
(三)旅游博客營銷實現了同步、互動的市場營銷
隨著社會分工的細化,生活節奏的加快,人們對傳統的單向式的營銷溝通方式產生了厭倦和懷疑,他們要積極主動地尋求與商品有關的信息。由于旅游博客的開放性和共享互動性,旅游者只要條件允許,隨時隨地都可以與旅游企業溝通,了解自己感興趣的產品和服務,提出問題。而旅游企業也可以及時地了解旅游者的需求和變化,更好地設計產品和提供服務,真正實現同步互動營銷。
三、旅游博客營銷對傳統營銷的影響
旅游博客營銷的興起給傳統的市場營銷帶來了巨大的影響。
(一)減少中間環節,降低成本
在傳統的市場營銷中,企業是通過層層的中間商來完成產品銷售的。而在網絡信息發達的現代,旅游者可通過旅游博客、旅游企業網站來與旅游企業直接溝通,表達自己對旅游產品價格、設計、服務等方面的需求、建議或者意見,而旅游企業也可直接把結果反饋給旅游者,實現雙向的直接營銷溝通。這就減少了市場營銷環節,削弱了旅游中間商的作用,導致銷售成本的降低,進而促使旅游產品的最終價格降低。旅游博客營銷的出現,在一定程度上淡化了作為中間商的旅行社的職能,對其沖擊較大。
(二)交易簡單便捷
電子商務的出現,改變了企業產品交易的形式和支付手段。在電子商務環境下,旅游企業通過旅游博客、企業網站直接進行產品銷售,旅游者可直接在網絡上預訂或者購買自己滿意的產品,即通過網絡直接交易。這時,旅游者可通過電子貨幣、網上銀行進行支付。這既為國家發行貨幣節省投資和開支,又為旅游者訂購商品和支付貨款提供方便,比其他商業模式更加節省成本,并實現了實務操作的無紙化和支付過程的無限化,大大方便了交易過程[3]。
(三)以滿足旅游者為中心
在傳統營銷中,企業做市場營銷的條件是產品供過于求和市場競爭的加劇,因此企業的市場營銷目標是更多、更快地賣出自己的產品,所以市場營銷的基本理念是銷售產品,滿足客戶需求[4]。而旅游博客營銷中,由于旅游者的需求多樣化,也更加個性化,所以旅游博客營銷的理念就是以滿足旅游者的需求為中心,為其提供符合其要求的產品和服務。旅游博客營銷在整個營銷過程中,都是通過與旅游者的不斷溝通,注重其個性化的需求,合理利用企業的各種資源,設計、整合旅游產品,更好地帶動旅游產品的供給。這是傳統營銷所不能及的。
(四)廣告、促銷形式多樣化
傳統的廣告多以電視、報紙為載體,利用信函傳播、展覽會,展銷會、組織形象材料等各種新聞媒介傳遞信息,宣傳或促銷產品。這些方式受時間、空間的限制比較大,需要花費比較多的時間和成本。相對傳統的廣告模式而言,網絡廣告的空間具有無限延展性,而且不受時間限制。只要你能登陸網絡,進入網站,那你就可以閱讀到廣告帶來的信息。網絡廣告可以較少受時間、空間篇幅的局限,并能集聲音、圖像、對話、文字于一體,且成本低廉,具有交互性。迅速提高的廣告效率為旅游企業創造了便利條件,這向傳統廣告提出很大的挑戰。
(五)旅游企業管理、運營方式的改變
由于旅游博客營銷這種新營銷方式的興起和風靡,旅游企業的管理和運營方式都受到了沖擊。因互聯網的存在拉近了市場和旅游企業之間的距離,所以旅游企業進行管理時,要以信息快速傳遞的扁平化組織形式為平臺,集合企業各方面的資源。同時,旅游企業擁有高素質的電子商務、計算機技術的人才也成為旅游企業人力資源管理的重點。這種新的組織管理方式對以生產與銷售人員為重的傳統管理方式產生沖擊。借助旅游博客平臺,旅游企業可以足不出戶在網絡上尋找潛在消費者、相關行業企業,文件可以通過網絡進行傳輸和存儲,節約了大量辦公和通信費用,降低了成本,不但效率高而且方便。此外,信息化的管理和運行也將縮短勞動生產周期,提高了旅游企業的核心競爭力。這對傳統營銷的采購、運營產生沖擊。
四、旅游博客營銷與傳統營銷的整合
傳統營銷和旅游博客營銷之間存在差異,旅游博客營銷對傳統營銷形成了多方面的影響,但這并不代表旅游博客營銷可以完全代替傳統營銷。由于互聯網絡只是人們生活中的一部分,而大部分潛在旅游者并沒有上網,他們在進行旅游決策時并沒有忽視傳統媒介的信息。因此,旅游博客營銷只是旅游企業進行市場營銷的一種手段,旅游博客營銷只有和傳統營銷結合起來,才能更好地發揮作用。
(一)傳統營銷是旅游博客營銷的基礎
傳統營銷和旅游博客營銷都是社會發展的產物,傳統營銷是旅游博客營銷的理論基礎,旅游博客營銷是傳統營銷的延伸。隨著網絡經濟的出現,傳統營銷模式不能完全適應現代經濟的發展,但并不是說傳統的營銷策略完全不能用。雖然旅游博客營銷的一些程序和手段與傳統營銷不同,但是其實質還是市場營銷。傳統營銷和旅游博客營銷都是旅游企業市場營銷的一種模式,都是旅游企業的活動。
(二)旅游博客營銷只是傳統營銷的一種輔助手段
旅游博客營銷的快速發展已經成為旅游企業不可忽視的力量,但它還有許多的缺點和不足。面對傳統營銷的優勢,旅游博客營銷是不可能完全取代傳統營銷的,它只能是作為傳統營銷的一種輔助手段而存在。首先,旅游博客營銷是以計算機和網絡技術為平臺,而熟悉計算機和網絡的大部分是年輕人,他們只是眾多潛在旅游者中的一小部分。老年人、中年人和兒童市場是不可忽視的,而這些人群大多不熟悉網絡,或者不懂網絡,他們主要是通過傳統營銷來完成自己的旅游需求。其次,雖然網絡技術快速發展,但還存在著許多安全隱患。網絡堵塞、黑客入侵、網絡犯罪等網絡問題的存在,不僅阻礙了信息在網絡上的傳播,也使網上貨幣支付的安全性受到威脅,增加了人們對網上交易的顧慮。
關鍵詞旅游飯店綠色營銷策略
21世紀是可持續發展的世紀,越來越多的人們在生產和消費過程中關注資源與環境保護。綠色時代的到來對世界各行業發展產生了巨大影響,飯店業也不例外。我國可持續發展戰略,從政策上、法律上對我國飯店的經營行為作了規范,要求飯店必須實現營銷綠色化;國際環境保護的潮流也對我國飯店產生重大沖擊,要求飯店按國際環境標準從事營銷。實施綠色營銷是21世紀國際營銷戰略的大趨勢,也是我國旅游飯店可持續發展的必由之路。
1綠色營銷策略概念
綠色營銷這一概念是在20世紀80年代提出的。關于綠色營銷,各企業對之尚未有統一的規范,理論界對它的確切定義也未有統一的表述。歸納起來各種觀點都認為綠色營銷包含兩個層面的意思:其一是對企業自身而言的,即微觀層面的,是為了企業的利益;其二是對全社會而言的,即宏觀層面的,涉及道義問題。可見,利益和道義決定了綠色營銷的動機和行為的多層次性。
從道義層面來看,綠色營銷強調在營銷過程中注重地球生態環境保護,注重全社會的全局利益,促進宏觀的社會經濟和生態的協調發展,而不是只著眼于企業本身。從利益層面來看,企業實施綠色營銷符合消費者的綠色消費需求,有利于降低成本,有利于在競爭中獲取差別優勢,從而獲取更多的市場機會,占有更大的市場份額,相應獲得更多的利益。同時,綠色營銷亦有助于提升企業的良好形象,有利于企業的長遠發展。
2飯店業實施綠色營銷戰略的必要性
2.1有利于旅游飯店占領市場和擴大市場銷路
隨著公眾環境意識的增強和生活水平的提高,人們逐漸認識到,追求物質享受,過度地消費自然資源將加深這個星球和人類自身的危機。以保護環境為特征的綠色消費正影響著人們的消費觀念和消費行為,成為一種新的時尚。世界各國連年掀起綠色消費的。飯店通過綠色營銷,提供消費者所需要的綠色產品,滿足消費者的綠色需求,可以擴大市場占有率,促進飯店占領市場,使飯店發展前景更廣闊。
2.2可以營造綠色文明,促進旅游飯店企業塑造綠色文化
綠色營銷可以推動新型的綠色文明的發展,綠色文明是一種以追求環境與人類和諧共存和發展的新型文明。通過綠色營銷的活動,可以協調“企業——保護環境——社會發展”的關系,使經濟發展既能滿足當代人的需要,又不至于對后代人的生存和發展構成危害和威脅,而是促進社會文明的進步。通過實施綠色營銷戰略,旅游飯店企業家得到良知的安慰和道義的滿足,旅游飯店成員也會為自己是其中的一員而感到自豪和滿足,而消費者也會由于自己的綠色消費行為,幫助了飯店綠色營銷的最終實現而感到滿意。飯店業通過實施綠色營銷使全體員工樹立綠色營銷觀念,并在此觀念指導下實施綠色產品的研究開發和生產,在飯店業內部營造清潔、綠色、環保、安全的工作環境,有利于保護企業職工身心健康,更有利于培育飯店業“綠色文化”。
2.3有助于旅游飯店提高經濟效益
綠色營銷的過程就是飯店努力提高資源和能源的利用率,盡可能減少污染環境或不污染環境,實現可持續發展的集約化經營的過程。通過這種過程,飯店可以從比較深的層次來考慮技術開發和產品更新換代,提高飯店經濟增長的質量。同時,隨著消費者綠色環保意識的增強,購買綠色產品成為時尚和趨勢,通過實施綠色營銷則有利于飯店占領市場、擴大飯店的市場份額。
3我國旅游飯店業實施綠色營銷戰略策略探討
3.1創建綠色企業文化,培育飯店業員工綠色意識
綠色意識即是“保護環境,崇尚自然,促進可持續發展”的環保意識。創建綠色企業文化是飯店業實施綠色營銷戰略的先導,是培育員工綠色意識的重要工具。企業文化是一個企業在長期的生存和發展中所形成的為廣大員工共同遵守的奉行的價值觀念、基本信念和行為標準,具有導向、約束、凝聚、激勵、輻射等功能。綠色企業文化以崇尚自然、保護環境、維護生態環境、降低能源消耗、促進資源持續利用;節約光榮,浪費可恥,以社會持續發展為目標,以系統思考為原則,綜合考慮飯店的經濟效益、社會效益、環境效益為基本特征。綠色企業文化要求飯店必須履行社會責任和義務,切實做到節約資源,保護自然環境及社會生態平衡。飯店業實施綠色企業文化能最大限度地凝聚飯店業員工,使他們牢固樹立綠色意識并在日常生產經營活動中餞行綠色企業文化,為飯店業實施綠色營銷戰略提供重要的人員保障。
實施飯店綠色企業文化,第一要積極造就企業模范人物,模范人物是飯店員工學習的榜樣和動力。要善于發現和挖掘飯店中貫徹企業文化突出的員工,并要大力進行表彰和宣傳。第二,要創立飯店企業文化禮儀。要在飯店中創立工作慣常禮儀、紀念性禮儀等。第三,利用內部非正式溝通網絡。創立飯店業綠色企業文化要發揮非正式組織的作用,積極構建飯店業內部非正式溝通網絡,使飯店業員工更好地接受綠色企業文化。最后,要在飯店業內營造飯店綠色企業文化氛圍,使廣大員工能真正溶入到綠色企業文化氛圍中去,培養自己的綠色意識并真正貫徹綠色意識。培育飯店業員工的綠色意識同時還要求飯店業員工要轉變兩種觀念,一是旅游業是無煙工業,不會污染環境,二是環境投資會增加飯店負擔,影響飯店經濟效益。創建綠色飯店先期需要較大的投資,高額的投入又使得飯店綠色產品和服務的價格偏高,這對于飯店經營者和消費者都難以承擔。飯店綠色之路似乎是賠錢的買賣,但事實并非如此。實施綠色管理是創建綠色飯店的主要內容之一,通過減量化原則、再使用原則、再循環原則和替代原則,可以使飯店的經濟效益和環境效益最優化。
3.2設計綠色組織結構
設計綠色組織是飯店業實施綠色營銷戰略的制度保障。由于環境責任需要組織內所有成員共同承擔,因此需要各部門間的緊密合作與交流。在飯店外部,飯店與顧客、供應商的關系不僅是產品供應與消費的關系,而且更是交流與合作的關系,都需要可持續發展,都需要重視環境績效,所有這些都要求飯店對舊的組織結構進行變革,以使飯店的組織結構更加柔性化、網絡化和決策權的分散化。加強綠色管理,飯店應在董事會設置環保董事,具體負責有關環保方面的一些事務,定期進行環保分析,監督環保經營戰略與目標的落實,為公司雇員和管理人員提供環保培訓;設立“綠色經理”或可持續發展小組,以負責管理飯店的環保政策與實踐。
3.3推出綠色產品,提供綠色服務
推出綠色產品飯店的主要有形產品是客房產品和餐飲部供應的菜肴和飲料。因此,推出綠色產品主要是指推出綠色客房和綠色食品。
(1)開辟“綠色客房”。“綠色客房”是指講究環保的客房,當然客房的物品應盡量包含“綠色”因素,如床單毛巾最好是純天然的棉織品或亞麻織品;肥皂宜選用純植物油脂皂;另外客房應擺上一兩盆植物,使客房有生氣、有春意。同時引導入住客人成為資源的節約者、環境的保護者。客房使用的物品要盡可能地反復使用,把一次性使用變為多次反復使用或調劑使用;延長物品的使用期,推遲重置時間,凡能修理的就不要換新的,決不要輕易丟掉,可將有些用品及其包裝當作一種日常生活器具來設計,而不是用完之后一扔了之。如飯店為客人一天一換床單、毛巾等棉織品,為此飯店每天有大量的床單、毛巾等棉織品要洗滌,用水量大大增加。而在不影響衛生標準的情況下,可以鼓勵客人反復使用床單等用品,從而減少用水量和對水的污染。
(2)創辦“綠色餐廳”。第一要使用“綠色”蔬菜。肉類和其他綠色食品,即無污染、安全、優質的蔬菜、食品。為確保“綠色”蔬菜、肉類的供應,應借鑒麥當勞、肯德基的做法,設立專門的生產基地,一個地區的幾家飯店可聯手開辟;二是不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。傳統菜肴中因珍稀動植物而揚名的,應研究出它的替代品。
目前許多景區,許多營銷方式、旅游產品、促銷活動等,都經常出現同質化現象,這讓很多游客產生審美疲勞,山還是那座山,水還是那水,廣告基本上都一樣,上山,劃水,拜佛,走到那里都一樣,自然引不起喜歡旅游的游客興趣,從某種意義上講,目前旅游者的旅游要求和審美觀已經提高了,這就給景區旅游營銷策劃提出了新的要求。就旅游景區而言,要想把游客吸引過來,還能留的住,就必須精心策劃出該景區的“亮點、熱點、賣點”與游客的感官需求相互呼應。游客的感官需求是指“聽覺、視覺、嗅覺、味覺和情感”,這五點是景區在做營銷策劃時必須考慮的。
首先做景區旅游營銷策劃一定要找到差異化,在熱點中尋找亮點,在亮點中尋找賣點。熱點是大眾所知道的,了解和熟悉的景區內容,比如九寨溝的水,黃山的山,五臺山的佛等,而在熱點中尋找亮點就是在大眾所熟悉的這些熱點內容上找到最突出的亮點內涵,一般來說亮點都是結合景區自身的景觀,人文、歷史、傳說等來挖掘,而在亮點中尋找最大差異化的賣點才是關鍵。尤其是景區對外營銷宣傳方面,不能總想著把景區的所有特點都宣傳出去,面面俱到,其實,通常都是最能體現景區最大亮點的,最能直接打動消費者的賣點才是最能體現景區核心價值所在,以點帶面,通過一點打開全局。比如黃山景區的“感受黃山、天下無山”整個核心賣點,山此時代表的是一種境界,一種信仰和志趣,這是一個具有一定思想高度的核心賣點提煉,很多游客去黃山看的就是山的巍峨,靈秀,靜靜注視,使自己有一種心靈與思想的提升。
其次將景區亮點,差異化核心賣點與消費者的感官相結合,讓他們看之動情,聽之感人,聞之有味,動之有意。比如四川廣漢三星堆博物館,本身最大資源是歷史文化和出土文物,主要靠博物館門票收入為主,但依托三星堆歷史文化為賣點,復制三星堆的文物成旅游商品、演義古蜀文明搞成娛樂性晚會或節日、推出系列尋找三星堆神秘歷史文化的探險活動,不僅從資源衍生出很多的項目,同時,帶動了全國對古蜀文化神秘探究的。麗江最大的核心賣點是“給你不一樣的感覺和味道”, 感覺和味道成為麗江旅游的核心價值,去麗江感受的是一種浪漫,一種悠閑自得,麗江搞的向全世界征集新生活的體驗者活動,就是把這樣的生活環境和潛在消費者日常的生活環境做比較,讓游客來體驗和感受,把這些不一樣的感覺、不一樣的味道元素展示出來、描述出來、并通過游客本身傳播出去。整個活動不傳播具體的景點和產品,而是注重賣感覺和味道,通過這種差異化體現麗江的美,麗江的暢意和隨心所欲感覺。
現代景區營銷更注重的是對消費者心理的理解和認知,做營銷的時候一定要緊緊的圍繞自己的核心競爭力,旅游產品給客人的不是一個固化的東西,是一個過程,一種體驗,一種美好回味的記憶。因此,無論是旅游產品還是促銷活動,一定圍繞游客各種感官和情感去做,站在消費者角度去策劃,實施才能最終帶動營銷增長。
隨著社會經濟的飛速發展,旅游業已成為全球經濟中發展中勢頭最強勁和規模最大的產業之一,當然國內旅游行業也在日益凸顯它在國民經濟中的重要地位。西安市中小旅游企業雖然在市場大背景下與國內同類型行業基本相同,但是充分利用地域特色和文化來開拓旅游市場,才能充分發揮其特色,同時也要順應當今服務業的潮流,重視消費者本身和客戶服務,才能提升自身的競爭力。
關鍵詞:
中小旅游企業;營銷策略;品牌建設
1.西安市中小旅游企業營銷策略現狀分析
1.1西安市中小旅游企業現狀西安市作為國內一線城市,同時依托古城這一得天獨厚的優勢,旅游資源非常豐富。改革開放以來經濟的發展以及國家西部大開發政策的大力扶植,人民的生活越來越富裕,西安市旅游業在這一形式的帶動下迅速發展起來,這其中中小旅游企業發展最為迅猛,占領了大部分的市場。地方政府過分的看重經濟發展成果,對于這些中小旅游企業疏于管理,企業缺乏規范化的管理導致整個西安市旅游企業缺乏服務行業最基本的服務觀念,以及企業之間不恰當的競爭導致的同質化嚴重的問題。
1.2西安市中小旅游企業的營銷策略產品策略就是要企業傳造出體現自身特色的商品,而西安市依托自身歷史悠久的文化古城的優越條件,有著種類繁多的旅游資源,但是旅游企業去沒有充分地利用這一先天的優勢創造出富含陜西大秦文化特色的旅游產品及服務。特點鮮明的把自己的產品區別于其他地區,創造自己獨一無二的品牌,形成自己的競爭優勢。而是沿襲社會大趨勢跟其他地區的趨同,沒有自己的品牌。西安市旅游局和物價局則靈活的運用各種定價策略和方法對其旅游產品進行合理適當的定價。旅游產品的定價策略主要根據地區的劃分,景區的級別等等。例如:省內旅游、國內旅游、出境旅游、國家級景區、省級景區等。客戶網絡是企業發展重要的外部資源,往往是通常多年的積累才能建立起來,而西安市利用自身一線城市各方面基礎設施齊全的優勢積極的發展自己的線下和線上模式,線下主要是積極發展自己企業旗下的門店,并使之逐漸成熟。而線上則是通過互聯網、微博、自己的APP客戶端這些電子商務通道迅速發展旅游企業市場營銷不僅是對旅游產品的開發和研究,并迅速制定出與市場需求相符的價格線去占領市場,還必須要求企業通過與現實和潛在的消費者做溝通和推廣工作。通過積極有效的溝通,取得消費者真實的反饋信息。適合的運用產品、價格、渠道、促銷的組合策略。
2.西安市中小旅游企業在營銷策略實施中存在的問題
2.1缺乏服務營銷觀念,經營管理水平低目前西安市旅游行業的發展處于初級階段,特點是:規模偏小、經濟效益差、管理水平低下、員工流動性大、旅游產品種類單一、沒有嚴格的競爭秩序、市場缺乏規范性的指導。在營銷方面,旅行企業普遍缺乏服務營銷意識,很少或沒有將服務營銷使用到實際的工作中去。西安市旅游企業的主要運營商為了擴大自身的經營規模,提高經濟效益,而與此同時又不愿意去付出很多的精力去管理和承擔風險,所以企業大多采取所謂外包的形式進行管理。承包商則為了贏得合同期內自身的利潤最大化,往往只提供低品質的服務質量,損害消費者利益,同時也損壞了旅游企業的名聲,進而擾亂了旅游市場秩序,極大地影響了當地旅游業健康發展。
2.2品牌特色不凸顯,同質化問題嚴重西安是一個聞名于世的歷史文化名城,進而使西安市旅游業有著突出的資源優勢。正因為西安市依托著深厚的文化底蘊,旅游產品也應該處處體現豐富的文化,都應該是每一個旅游景點以及所在地域的文化濃縮。但是廣大旅游開發商卻沒有很好地利用這一優勢。當下的旅游產品,都在不知不覺中都穿上了一模一樣的外衣,同質化日趨嚴重。這些旅游商品幾乎是在一個地區被集中去生產,但是卻被安上了不同的地域標簽,這不僅僅是一味地模仿和抄襲,而且大多數旅游商品都是粗制濫造,當然造成這些現象的根本原因就是旅游開發商關于品牌開發的不重視,和對文化資源的不充分不恰當的開發。
3.對于西安市中小旅游企業實施營銷策略的建議
3.1樹立全面的服務營銷觀念全面服務營銷理念,主要包括兩個方面,一是全體人員,二是全過程。旅游企業要真正的轉變觀念,樹立正確的服務營銷理念,要把為客戶提供更多的有價值的服務作為企業經營的基本指導思想,同時,堅持以客戶為中心,以服務為中心,強化全體人員的服務意識,樹立全體人員服的服務營銷理念。旅游行業的工作核心是服務到位,充分地滿足客戶需求。關鍵在人,如果每個旅行行業每位員工都十分的敬業,熱情待客,提供給消費者優質的服務,將有一大批忠實的回頭客。那么企業的利潤自然不會太少,當然這種回頭客效應也在另一個層面上為企業做了廣告,為企業將來更好的發展也起到了推進作用。
3.2加強品牌建設和特色化創新旅游企業想要做好品牌建設,必須要重視內部營銷。內部營銷是企業通過一種非常積極的,相互之間協調的方法去推進企業的內部員工能夠更好地為客戶服務。加強旅游企業的內部營銷,特別是公司管理層為企業內部一線服務人員的服務,提供滿意的而有價值的工作,提高員工的滿意度,可以提高旅行社服務營銷水平。才能使更多的一次性客戶成為回頭客,這也就對品牌和口碑進行了一次免費的推廣。增強了社會的好評,同時也加強了企業的品牌建設。西安市依托著豐厚的歷史文化底蘊,旅游企業要利用好這豐富的天然優勢,積極地以地方特色文化為基礎,發揮主觀能動性進行特色化的產品創新,形成自身特有的產品特征,與當今這種相互模仿相互抄襲的現象形成差異化,增強旅游產品的吸引力。調動消費者求知、求異心理,在積極宣傳獨特的陜西文化的同時,也能為旅游企業帶來一定的效益,同時也在一定程度上推動了西安市及周邊地區經濟的快速發展。
參考文獻:
[1]西安旅游業發展中存在的問題及對策分析.BusinessChina,2010(02)