火把節(jié)的由來

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇火把節(jié)的由來范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

火把節(jié)的由來范文第1篇

2022云南火把節(jié)是7月24日，一般在農(nóng)歷六月二十四至二十六晚上舉行，屆時要?dú)⑴?、殺羊，祭獻(xiàn)祖先，有的地區(qū)也祭土主，相互宴飲，吃坨坨肉，共祝五谷豐登。雖然有很多的少數(shù)民族過這個節(jié)日，但是最隆重的還要屬彝族同胞。

2022火把節(jié)放假幾天

云南省楚雄州2022年火把節(jié)是在7月24日，屆時放假安排是7月22日24日，總共放假3天，而因為7月24日剛好是在星期日，因此2022年火把節(jié)將會與周末連休3天。

彝族火把節(jié)介紹

彝族火把節(jié)(the Firebrand Festival of the Yi ethnic group)是彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷六月二十四日舉行，流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。

白、納西、基諾、拉祜等族也過這一節(jié)日。火把節(jié)多在農(nóng)歷六月二十四或二十五日舉行，節(jié)期三天。農(nóng)歷六月二十四日，北斗星斗柄上指，彝語支的民族都要過火把節(jié)。

火把節(jié)節(jié)日傳說

火把節(jié)在古代被稱為"星回節(jié)"，俗有“星回于天而除夕”之說。火把節(jié)的由來傳說不一：一說天神與地神斗爭，人們用火把助地神滅蟲戰(zhàn)勝天神；一說出自《南詔野史》及師范《滇系》，這兩書載：南詔首領(lǐng)皮羅閣企圖并吞另五詔，將會五詔于松明樓而焚殺，鄧賧詔妻慈善諫夫勿往，夫不從而被殺，慈善閉城死，滇人以是日燃炬吊之。

火把節(jié)習(xí)俗

1.祭頌火神：居住在寧蒗縣的普米族，到了火把節(jié)這天，要舉辦祭頌火神活動。

2.耍火活動：居住在鶴慶、麗江毗連的五峰山麓的白族和納西族，到了火把節(jié)之夜，要舉辦耍火活動。人們在村寨所有的大樹上，系上成團(tuán)、成束的紅花，象征“紅花火樹如炬燃”。當(dāng)天上出現(xiàn)第一顆星星之際，人們各舞一把點燃的小火把，載歌載舞，環(huán)“紅花火樹”唱頌一通。

3.斗牛：一聲洪亮的牛角號響起，兩頭公牛怒目圓睜，相向而來，一聲低吼，兩對特意削尖的牛角猛然相撞。四周觀眾吶喊助威，牛得到刺激和鼓勵，犟性大發(fā)，時而邊疆猛攻，時而力敵相峙，時而血花飛濺，時而伺機(jī)反攻。勝利的牛頭頸披紅戴花，由主人牽著繞場一周，由此身價倍增。

4.摔跤：摔跤活動在彝族很盛行，分絆腳和不絆腳兩種，以摔倒為輸；不同村寨推選最強(qiáng)壯而有能耐的摔跤能手進(jìn)行比賽，獲勝者除了獲頒獎品外，他們自己的村寨還另以酒、羊、牛等美食來慶祝和鼓勵。

5.選美：彝族人世代愛美，追求美，“選美”自古以來一直是彝族傳統(tǒng)火把節(jié)中最重要和最具有特色的活動內(nèi)容。

火把節(jié)的由來范文第2篇

除了火神之外，火把節(jié)也是祭祀彝族祖神和先祖英雄的日子。彝族擁有悠久的歷史，在火把節(jié)上祭祀的神靈，除了火神這位最主要的神，還包括創(chuàng)世史詩中的彝族六位先祖，以及歷史以及民族傳說中的英雄。在板凳山，我們看到了一次完整又隆重的傳統(tǒng)彝族火把節(jié)。

請神

彝族火把節(jié)的舉辦時間，在農(nóng)歷六月二十四至二十九之間，各地會稍微前后兩三天。板凳山的火把節(jié)就比楚雄市區(qū)的晚了一兩天。

當(dāng)?shù)氐漠吥ο蛭覀兘忉屨f，由于火把節(jié)到處都在請火神祭火神，這幾天火神想必特別忙，所以各地也體諒火神老爺，把祭祀的時間安排開，讓火神有空來光臨，板凳山一帶也因此形成了比楚雄市區(qū)晚一天的傳統(tǒng)。

板凳山的火把節(jié)開始的這天，我們到達(dá)紫溪山岔河村委會已經(jīng)是上午10點，畢摩已經(jīng)在主持請火神的儀式。今年的主祭畢摩叫羅金華，他家就在附近的一個村子，他還是州級的非遺傳承人。

岔河村緊靠著一條鄉(xiāng)村公路，這條公路在我們?nèi)サ臅r候還空空蕩蕩的，公路旁的半坡上有一個跳場，今天作為節(jié)日的主場地，被隆重地裝扮過，撒上了青松毛，巨大的火把也已經(jīng)提前準(zhǔn)備，為了防雨，十米高的火把上罩著雨布。

畢摩一大早就在火把的下方布置好了道場，包括精心挑選過形狀的青松樹枝、青玉米秸稈等，正中央掛著火紅色的火神經(jīng)幡，經(jīng)幡的下方寫著各種吉利話語，這是今天向火神祈求的內(nèi)容，包括風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登、六畜興旺、國泰民安、有求必應(yīng)等。下面用斗升盛放著五谷水酒，這是給神靈的祭品。

祭祀的祭品當(dāng)然還不止這些。正式的請火神儀式開始后不久，在畢摩示意獻(xiàn)牲后，一群壯漢就扳著一只黑羊上來，只見麻利的一刀，黑羊的血淋到地下。這是傳統(tǒng)祭祀必須有的一步，區(qū)別只在于有的地方獻(xiàn)牛，有的地方獻(xiàn)羊。

畢摩

主祭畢摩手里拿著法器，按照一套完整的儀式，繞著祭壇念著請神的經(jīng)文。其他的畢摩在按照祭祀流程不時進(jìn)香和進(jìn)行相關(guān)的儀式。

畢摩在傳統(tǒng)彝族社會中地位很高且神圣，素來有三師合一之說。在彝族社會的“茲（土司）”、“莫（法官）”、“畢（畢摩）”、“格（工匠）”、“卓（百姓）”五個等級中，畢摩的地位超然。彝族諺語說：“茲來畢不起，畢起茲不吉”，充分說明在彝族社會中畢摩的地位是至高無上的。 彝族社會的發(fā)育中，各地語言有較大的差距，文字更是只有少數(shù)人能掌握，這少數(shù)人就是畢摩，畢摩的傳承中，蘊(yùn)藏了彝族社會的、歷史、教育、科技、人生、法律、婚姻、禮儀、藝術(shù)、醫(yī)學(xué)、探索、喪葬、藝術(shù)等方方面面的知識和禮儀，彝族人的大小節(jié)慶、婚喪嫁娶、蓋房立柱等重要事宜，都要請畢摩來主持。

畢摩之間也分著等級，這主要是由畢摩作法的經(jīng)驗和作畢能力（主持儀式的大小程度）而定。今天主持的羅金華畢摩雖然只有36歲，但已經(jīng)主持過五十多場大中型的做畢儀式。為了主持今年的板凳山火把節(jié)，他提前許多天就開始準(zhǔn)備。道場里的經(jīng)幡彩旗，都是他提前精心剪制的，各自具有不同的意義。另外，今天的整個儀式流程也由他來主持把控。

在像火把節(jié)這種祭祀神靈的節(jié)日中，畢摩的意義尤為重要，作為溝通神靈與凡人的橋梁，他的衣著、使用的法器、誦念的經(jīng)文，搖動的法鈴，行走的姿態(tài)都各有講究，其意義都在于取悅于神靈先祖，將人類的意思傳達(dá)給神，包括要祈求的內(nèi)容，要消除的災(zāi)厄，和對神的敬意等等。畢摩的這一套祭祀禮儀，一般記錄在家傳的畢摩經(jīng)中，當(dāng)然也有師傳的。

像火把節(jié)這樣的大儀式，畢摩是十分辛苦的，他們從儀式一開始，除了吃飯等必須的修整，幾乎是不休息的，徹夜誦經(jīng)作法，溝通天地神靈，以求將這一場祭祀的效果做到最好。

祭祖的路

在畢摩祭祀的時候，周圍的人群圍成圈，進(jìn)行著節(jié)奏悠緩的歌舞，楚雄市本地彝族的歌舞，分為踏歌和翻歌兩種，又以翻歌更具特色。當(dāng)?shù)厝罕娺€保留著傳統(tǒng)的歌舞方式，舞步的幅度較小，節(jié)奏也不快，更像是閑庭信步。

現(xiàn)在還不到跳舞的時候，白天只是火把節(jié)的開場和前奏，真正的要到夜晚來臨，點燃大火把的那一刻，直到天亮，這里都是一片歌舞的海洋，東方狂歡節(jié)的名頭由此而來。在白天，還有一個重要的儀式：上山祭祖。

在祭祖之前，一群舞者跳起了羊皮舞。羊皮舞，是用羊皮做成手鼓，舞者用鼓錘敲響羊皮鼓，配合以特殊的舞步。這不是一種娛樂性質(zhì)的舞蹈，而是專門為祭祀而跳，只在特殊的節(jié)日和場合才能跳，而且也只有畢摩挑選出來的人才能跳，要求包括：成年男性、長相好、人品好等等。畢摩解釋說，羊皮舞是跳給神靈的舞蹈，如果挑選出來的人不好，也許就會讓神靈不開心。

11點左右，火把下的祭祀儀式告一段落，畢摩帶領(lǐng)大家開始往山上走。祭祀的隊伍從火把下出發(fā)，穿過莊村，沿著公路走到山腳，在彝門這里，進(jìn)行簡單的上山儀式，然后沿著隱藏在松林中的小徑，一直走到山頂，在那里用經(jīng)文、樂器和歌舞來引起祖神的注意，用香火祭祀祖神，祈求保佑，然后順著廟旁的另一條小路，走到另一座山上，祭祀下一位神，直到把所有的廟都祭拜過來。

86歲的彝學(xué)研究者余立梁老師向我們解釋說，板凳山不是指山長得像板凳，在當(dāng)?shù)氐囊妥宸窖灾袘?yīng)該念成白登山，意思是神居住的山。板凳山分陰陽，當(dāng)?shù)赜泄侥干街f，是當(dāng)?shù)氐淖罡叻?，山上修有彝族土主廟、葫蘆笙紀(jì)念塔、彝門、畢摩祖師殿、六祖殿等，都是今天祭祀的對象。

余立梁老師是個很有意思的人，他是漢族，但卻為了研究彝族文化學(xué)習(xí)了彝族的語言文字，并且對彝族的地名和日常用語名詞等有考據(jù)癖。他對許多彝族地名用漢語表示出來后失去其意義而惋惜，并舉例說，楚雄的紫溪山，在彝族方言中，是“有云豹住的山”，現(xiàn)在還能找到云豹的影子，但現(xiàn)在的人多數(shù)都不知道原含義。此外，畢摩，在楚雄這邊的彝族話里，發(fā)音更接近“白馬”，但為了與涼山州的叫法統(tǒng)一，現(xiàn)在也統(tǒng)一了。

岔河村委會隱在青山之中，板凳山一帶的居民全是彝族，這場祭祀對彝族人一年的豐吉尤為重要。板凳山的每座廟都有上山和下山的專用路徑，畢摩走在隊伍的最前面，搖著法鈴，舉著火神的經(jīng)幡，帶領(lǐng)大家完成整個祭祀儀式。每到一座廟前，人們開開心心地吹起樂器，彈起弦子，唱起當(dāng)?shù)氐恼{(diào)子，最后再去上香祭拜，整個過程即莊嚴(yán)又熱鬧，可以看出，神靈和當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系非常好。

小學(xué)

祭祖的路走完后，已到中午，參加祭祀的人分別在村委會和小學(xué)里吃飯，今天的主菜正是羊湯鍋。羊在彝族的節(jié)日里，總是充當(dāng)重要的角色。有的研究學(xué)者認(rèn)為，彝族養(yǎng)羊的傳統(tǒng)，正說明了其由西北的氐羌部落遷徙過來后保持的游牧習(xí)慣。當(dāng)然了，今天的羊湯鍋也做得特別地道。

我們吃飯的這一所小學(xué)校在楚雄市也相當(dāng)有名，這座學(xué)校一直保持著雙語教學(xué)的傳統(tǒng)，絕大部分的老師都是彝族。學(xué)校的普校長也在，他遺憾地說，現(xiàn)在學(xué)校放假了，不然可以看到學(xué)生們的各種課外活動，全部是以傳承彝族文化為主來設(shè)計的。

岔河村小學(xué)地處山區(qū)，來這里上學(xué)的孩子從一年級就得住校，一手打理自己的衣食住行。這些彝族孩子在學(xué)校里可以學(xué)到彝族文字，以及彝族歌舞、手工刺繡、民間體育項目等等。這些課余項目是學(xué)校的老師按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)整理設(shè)計出來的，從這里畢業(yè)的孩子個個能歌善舞，而且由學(xué)校灌輸了保持彝族語言的理念，更利于彝族文化的下一代傳承。

保持民族語言、開辦雙語教育的重要性，在所有接觸到的彝族學(xué)者都會提及。楚雄是中國的兩個彝族自治州之一，在今天，楚雄一直在努力維持著彝族文化的特色與傳承，楚雄市每年都要舉辦盛大的火把節(jié)，目的之一也正是為了民族文化的弘揚(yáng)與傳承。然而，在市區(qū)，在充滿現(xiàn)代意味的地方，年輕的一代在日常生活中正在逐步放棄民族語言，幾乎已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流。除了電視的影響外，城市的小學(xué)校只能提供漢語教育就是一個重要因素。

因此，岔河村小學(xué)在今天變得更重要了，它的教學(xué)模式正在楚雄市的其他彝族聚居地推廣，同時它也升級為“楚雄市民族小學(xué)”。

集市

我們來板凳山，是由楚雄市委宣傳部的蘇忠誠老師推薦的，他同時也帶著他的孩子來到這里，希望在這一片典型的彝族聚居區(qū)，能夠讓我們看到較為完整真實的現(xiàn)代彝族生活和火把節(jié)習(xí)俗。除了我們這些為數(shù)不多的外地人，板凳山的火把節(jié)里全是當(dāng)?shù)厝?，因此也可以看到許多有趣的細(xì)節(jié)。

來之前我們就聽說，板凳山的火把節(jié)期間，是要趕集的，但早上我們來的時候，只有一條空空蕩蕩的水泥路，上面用粉筆做了一些標(biāo)記。

等到午飯過后，一些小貨車和面包車開始拉著貨物來到，勤勞的小商販們迅速撐起帳篷，擺開貨物，搶占好的位置，不過一兩個小時的時間，一個熱鬧的集市像變魔術(shù)一樣變了出來，周圍村子的人也開始不慌不忙地來趕集，買一些過節(jié)要用的東西回去――肉食豆腐、糖果玩具的銷量是最高的。板凳山?jīng)]有游客，所有的商品都是就著經(jīng)濟(jì)實惠的原則，為當(dāng)?shù)厝藴?zhǔn)備的。

到了傍晚，又來了一批攤販，集市已經(jīng)沿著水泥路擺出了村，而且所有的攤販都掛出了臨時的照明燈，原來，這個臨時集市如同火把節(jié)一樣，白天只是前奏，晚上才是重點。

早上完成了祭祖儀式后，下午跳場就空了出來，各村的文藝表演隊輪番上陣，他們的特征很明顯，身上的刺花服裝是統(tǒng)一購買的商業(yè)產(chǎn)品，而其他人穿的是自己刺繡的服裝。表演結(jié)束后，這些來自附近村莊里的文藝隊伍也不解散，在公路邊找塊空地又圍攏著跳起來，自娛自樂，同時等待著夜晚的到來。

趁這空隙，我們特地請“阿蘇”的傳承人為我們連解說帶表演了一段?！鞍⑻K”是當(dāng)?shù)孛耖g說唱歌調(diào)的集合，根據(jù)演唱場合和內(nèi)容有十幾種不同的調(diào)子，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)?！鞍⑻K”的唱詞有許多應(yīng)用到了漢語，演唱者可以輕松自如地在漢語和彝語之間切換，但我們只能連聽帶猜估量到三四分的意思。

板凳山位于楚雄州級非遺保護(hù)名錄“紫溪山彝族傳統(tǒng)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)”的中心區(qū)域，今年6月被省文化廳公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承基地，保有“彝族馬纓花節(jié)”、“彝族土主祭祀習(xí)俗”、“彝族大三弦”、“彝族葫蘆笙舞”、“彝族羊皮鼓舞”等彝族文化習(xí)俗。

今年板凳山正在為申報國家級非遺傳承基地而做準(zhǔn)備，因而比往年更加隆重，當(dāng)?shù)氐姆沁z傳承人來了不少，自發(fā)地在跳場表演。下午同時還是體育活動時間，在跳場的一邊清理出一片地方，組織富有民間特色的文體活動：拔河、走高蹺比賽、扭扁擔(dān)等等。有兩名裁判在主持，所有的人在現(xiàn)場就可以報名，獎品也很簡單，每類比賽只要勝一場就可以領(lǐng)一包洗衣粉，最終勝出的大力士獎品再稍好些。趕集路過的大力士們紛紛聚攏過來，相互打著招呼，進(jìn)行著最樸素的力與技的較量。

火把節(jié)期間，最負(fù)盛名的體育活動其實是斗牛比賽，當(dāng)?shù)氐亩放鲈谧舷侥沁叄放６际秦夂返墓?，打起來的時候兩眼充血，一副不要命的樣子，極富觀賞性，因此許多人愿意走幾公里甚至幾十公里去看斗牛比賽。而這種大節(jié)日下場的斗牛，也是從以往的小斗牛比賽中勝出的半職業(yè)選手，膘肥體壯，牛角又大又圓，更是值得一看。

過火把節(jié)的人們，就在這種娛樂、觀賞比賽、購物的愉快氣氛中，度過了節(jié)日的白天，餓了就去光顧街頭簡陋的羊湯鍋攤，等待著傍晚的到來。

夜晚

夜是火的舞臺，火是文明之源，人類學(xué)會了使用火，驅(qū)走了夜晚的寒冷和病魔。也正因為如此，彝族是拜火的民族，火把節(jié)也在夜晚開始。

火把節(jié)開始的儀式，由點燃跳場中央那支巨大的火把開始，點燃火把的時間，同樣由畢摩來決定。

28號的那天多雨，中午與晚飯時間各下了一場雨，但畢摩說，沒關(guān)系，等到了晚上，就不下雨了。到了晚上八點鐘，果然沒有下雨，在畢摩的主持下，火光，照亮了這片山區(qū)。

火把節(jié)是一個狂歡的節(jié)日，也是一個祭祀的節(jié)日，對于火把節(jié)的由來，彝族民間有許多傳說，在民間獲得廣泛認(rèn)同的，就有驅(qū)逐蟲害和消災(zāi)辟邪等說法。除了畢摩主持的儀式外，彝族農(nóng)村每家都會在火把節(jié)開始這一天傍晚，點燃火把，然后舉著火把先去照家宅，再去自家的田間地頭繞一圈，火光照亮之地，害蟲疾病退避。7月底正是稻子開始抽穗的季節(jié)，已經(jīng)看得見豐收的影子，因此，照稻田的這個過程會被執(zhí)行得一絲不茍。

火把節(jié)的由來范文第3篇

火把桿大斗上和彩旗上寫有“風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安、五谷豐登、六畜興旺”等字樣。整個火把表現(xiàn)的內(nèi)容都是祈禱豐年，充分體現(xiàn)了白族農(nóng)耕社會的風(fēng)情、民俗。1，500年前以洱海區(qū)域為中心形成白族以來，這種習(xí)俗就已存在。

農(nóng)耕社會的生產(chǎn)主要包括兩個方面：一是五谷雜糧、蔬菜、果木的種植，二是牛、馬、羊、豬、雞、鴨等家畜、家禽的養(yǎng)殖，兩者必須相輔相成缺一不可。家庭是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本單位。每個家庭除經(jīng)營好田園種植外，都必須經(jīng)營好禽畜的養(yǎng)殖。牛、馬主要做役畜使用，豬、雞、鴨是肉食的主要來源，羊皮、羊毛可解決衣著問題，肉還可食，畜糞又是田園肥料的主要來源。家庭養(yǎng)殖經(jīng)營的優(yōu)劣，直接關(guān)系到家庭生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。

抓好家庭養(yǎng)殖，是農(nóng)家勤儉持家的主要內(nèi)容之一。白族民間流傳有許多有關(guān)這方面的諺語，如：“春看肥堆，夏看糧堆”?！梆B(yǎng)豬、養(yǎng)雞，富貴根基”?！疤锸菀B(yǎng)豬，人能要讀書”……

養(yǎng)豬是白族農(nóng)家養(yǎng)殖業(yè)的重要內(nèi)容，每個農(nóng)戶少則養(yǎng)一兩頭，多則大小十幾頭，其中每年都必須養(yǎng)一頭或兩頭肥豬作年豬，以保證全年肉食和油脂的需要。豬肉貯存的主要方式就是制成臘品。臘品充足，全年肉食、油脂也就充分，家庭生活自然也就顯得富足。在這點上白族也有諺語反映，如“家中發(fā)不發(fā)，桌上看腌臘”，“廚中油好，家好媽好”，“吃斤油，省斗米”，“油多媳婦巧”……

農(nóng)歷九月、十月期間，對準(zhǔn)備用作年豬的架子豬，增喂豆面、包谷面、米粥等等催膘，至十一月冬至前后，水冷草枯，豬也因氣候寒冷停止長膘，這段時間也是腌制臘品的最好時候。冬至前后至春節(jié)以前又是田間農(nóng)事稍閑的時候，這段時間是白旗農(nóng)村的殺豬、殺羊的最好季節(jié)，也就是畜牧養(yǎng)殖的收獲季節(jié)。

每個村都有專業(yè)或非專業(yè)的幾個屠宰人員，俗稱殺豬匠。村內(nèi)人家殺豬他們必到，但還須請鄰里親戚相幫才能處理好宰豬的全部事務(wù)。殺豬時間選在早上，一般采用湯退和火燒兩種方式。湯退用滾水燙豬刮毛；火燒用稻草燒燎盡豬毛，豬皮已被烤成金黃色，再將整豬清洗。豬經(jīng)清洗后開膛下塊。此時已近中午，主人炒一點豬肉和簡單菜肴招待相幫人員。

殺年豬這天是家庭主婦最忙碌的時候，既要準(zhǔn)備晚上的年豬宴，又要安排整條豬的臘制工作，所以都須要搬請夫家的姑嫂、娘家的姐妹或鄰居、好友來幫忙。所以殺年豬也就成了一次親戚、鄰里、好友聚會的時機(jī)，年豬宴也就應(yīng)運(yùn)而生。年豬宴邀請范圍不大，以相幫的親戚、鄰里、好友為主，也邀請少數(shù)平時來往親戚、朋友，少則一兩桌，多則三四桌。

年豬宴菜肴雖然簡常，以及時處理殺年豬后不易保留的材料為主。但這時有糧、有肉，物質(zhì)條件顯得比較豐足。這也可算是慶祝養(yǎng)殖豐收的聚會，大有宋代大詩人陸游詩句中“奠笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞琢”的味道。

年豬宴菜肴一般盛行以下幾道：

1、醬燴肉：夾帶瘦肉的三線肥肉白水煮熟，切成小片，加醬、辣椒、姜片、蔥段回鍋膾煮片刻即成。是年豬宴的主菜之一，雖肥膩但辣、鮮、爽口，味感豐厚。

2、生皮：火燒豬取里脊部分最精的瘦肉，切成細(xì)肉丁或極薄片，以酸醋、油辣椒、蔥花、芝麻油等調(diào)成蘸水。吃時以肉丁或肉片入蘸水浸漬至肉被酸醋浸蝕成白色時可食。

此肴為白族特色菜肴，也是年豬宴的主菜。用作吃生皮的肉必須是來自火燒豬。屠宰后燒烤必須認(rèn)真，燒烤方法講究，要求嚴(yán)格，豬皮必須燒成嫩黃色。燒烤火候到此程度時皮下的豬肉已被豬體內(nèi)自身的水分烤蒸成熟，且肉味鮮嫩。豬背部里脊肉是肉質(zhì)最好而且最易熏烤的部位，所以每頭豬肉能吃生皮的部分不多。

白族食生皮之風(fēng)由來已久。在唐代　綽記錄云南情況的著作《蠻書》里就有記載：“取生鵝治如膾法，方寸切之，和生胡瓜及椒　之，謂之鵝闕，土俗以為上味。”這記的是吃鵝肉，并伴之以生黃瓜(就是胡瓜)，由于后來白族農(nóng)家以養(yǎng)豬為主，吃生皮便通用豬肉，腌生黃瓜也是白族喜吃的菜肴，但已不再與生皮一起混吃，而是另作一菜，使之不與生皮串味。

3、旺子膾豆腐：旺子就是凝結(jié)后的豬血。制法：鍋內(nèi)油熱將豆腐與旺子一起入鍋，用鍋鏟一起壓碎，加食鹽、花椒粉后翻炒合燴，是年豬宴必備菜肴。

4、酸腌菜炒肉：精瘦豬肉切成丁，爆炒。再加青菜、酸腌菜入鍋一起混炒而成。

5、時鮮蔬菜串炒瘦肉：殺年豬季節(jié)出產(chǎn)的萵筍、苤蘭、洋蔥、包包菜(包心甘蘭)、大頭菜等等切片或切丁、切絲都可炒精瘦肉丁成串葷炒菜，可視情況選擇若干種。

6、旺子豆腐湯：煮肥肉的湯內(nèi)加豆腐小塊和旺子小方塊。

7、蘿卜酸菜：蘿卜切成長5cm～6cm寬1cm左右的長方塊或2cm－3cm的方片泡成酸泡菜。年豬宴菜肴簡單樸實，口味偏重肥厚，為緩解油膩，便以蘿卜酸菜提高胃口。也常另配腌酸黃瓜一盤作酸菜和味。

火把節(jié)的由來范文第4篇

下面，讓我們來談一談彝族的色彩文化。

一、色彩崇拜

在大千世界豐富變化的色彩中，彝族比較崇尚黑、紅、黃三種顏色。漢族的祖先就有尚黑的習(xí)俗，比如他們祭祀的太廟是黑色的玄堂，祭器都用墨染其外。其實，彝族文化自形成之日起，就應(yīng)當(dāng)是受到中原漢文化的影響。在彝族的圖騰崇拜中，視黑虎為他們的祖先，他們居住的高山叢林也都是青郁深沉的顏色。由于尚黑，所以主持宗教活動的畢摩（即巫師）也都身穿黑色的法衣；彝族男女老幼的各款服飾均以黑色為基本顏色；吃苦耐勞的人被稱為“阿諾阿懂”即“進(jìn)入黑色的人”……這些都反映出彝族對黑色的特殊崇拜。而紅色則象征著彝族人民對太陽對火的崇拜。漢族視紅色為喜慶吉祥之色，彝族更是視其為生命之色，寄托了濃厚的情感。彝族著名的創(chuàng)世史詩《勒俄特依》、《查姆》以及神話《天地萬物的起源》和傳說《火把節(jié)》等均記載了在開天辟地、與自然界斗爭的漫長歲月中，彝族人民產(chǎn)生了對太陽的敬畏和崇拜，學(xué)會了用火來照明、加工食物、取暖，使人的生存能力和體質(zhì)狀況大為提高和改善。因而太陽與火被視為生命之源，世間萬物賴以生存之本，自然成為彝族崇拜和祭祀的對象。每年夏歷六月二十四日前后是彝族的傳統(tǒng)節(jié)日――火把節(jié)，也是祭火節(jié)。同時紅色也被視為勇敢熱情的象征，如果有機(jī)會與彝族人民為友，你會真切地感受到他們性格中似火的熱情。再談?wù)匋S色。中原王朝歷來尊崇黃色，歷朝歷代的帝王其身著的龍袍就是黃色的。宮廷之中凡是為顯示尊貴、威嚴(yán)、至高無上的地方，無一例外都使用黃色。遠(yuǎn)在西南夷地的彝族也很喜歡黃色，視其為美麗、光明和寶貴的象征。在許多民間文學(xué)作品中，描寫到黃色或相近顏色時，總是充滿褒揚(yáng)之意和喜愛之情，喜歡用它來描寫美麗善良的女性，稻花飄香、麥浪翻滾的景象等。

二、彝族色彩文化對進(jìn)行兒童產(chǎn)品設(shè)計的啟示作用

彝族對顏色的喜愛有著自己的審美眼光，也有著自己的歷史由來，比我們漢族更為執(zhí)著、熱烈和深情。除了深沉憂郁的黑色，鮮艷明麗的紅黃色，他們還喜歡把大自然中代表樹木的綠色、代表天空的藍(lán)色、作為本民族服飾等生活用品的色彩。彝族人色彩文化中對紅色、黃色、藍(lán)色三原色的運(yùn)用。

據(jù)研究表明：每個正常兒童對客觀世界的感知都始于色彩。由此可知，色彩對兒童成長的重要性。從兒童心理學(xué)及發(fā)展心理學(xué)方面的知識我們可以得知不同年齡段的兒童具有不同的認(rèn)知心理與審美特征，因此，兒童其特殊的生理和心理特征決定了兒童產(chǎn)品設(shè)計上的特殊性，進(jìn)而影響到兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計上。

三、兒童產(chǎn)品的色彩心理分析

心理學(xué)家對人的成長和發(fā)展根據(jù)不同的年齡期進(jìn)行劃分，兒童一般分為幼兒期（1～3歲）、學(xué)前期（3～6歲）、童年期（6～12歲）這幾個階段。兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計，應(yīng)把握住兒童的特殊心理和年齡特點。

1、嬰幼兒的色彩心理

嬰幼兒期的寶寶雖然是產(chǎn)品的使用者，但完全不掌握產(chǎn)品的購買權(quán)，真正的決策者是寶寶的監(jiān)護(hù)人，而起主要作用的是寶寶的母親。通常，高明度的明快色系容易獲得女性的喜愛，如淺藍(lán)、淺粉、淺黃等。

2、學(xué)前期的色彩心理

由于知識經(jīng)驗的貧乏及言語還不夠發(fā)展，學(xué)前期兒童主要是以直觀表象的形式來認(rèn)識外界事物，其思維特點主要是具體形象思維。他們喜歡紅紅的太陽、藍(lán)藍(lán)的天空和綠綠的草，進(jìn)而影響到他們喜愛紅、藍(lán)、綠這類的色彩。彝族人民也恰恰在其民族色彩文化中對這幾個顏色有著特殊的喜愛和豐富的運(yùn)用，因此，我們可以借用他們對這些色彩運(yùn)用的方法，即：對比反差大、濃烈、鮮艷的純色來進(jìn)行兒童產(chǎn)品的設(shè)計，這樣可以引起兒童強(qiáng)烈的興趣，幫助兒童認(rèn)識自己所處的世界。

3、童年期的色彩心理

6～12歲的孩子正是在小學(xué)里接受初級科學(xué)知識傳授的時期，這一時期，他們的抽象思維得到一定的訓(xùn)練和發(fā)展，獨(dú)立意識不斷加強(qiáng)，和父母的聯(lián)系減少，而增加了和同齡人的聯(lián)系，越來越在乎同齡人的評價。通常明快、鮮艷、活潑的色彩比較受到他們的喜愛，這與他們的色彩視覺發(fā)展的次序黃、紅、綠、藍(lán)、紫、橙有關(guān)。

四、兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計

進(jìn)行兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計除了要遵循一些基本的配色原則以外，更為重要的是要結(jié)合兒童的色彩心理做出合理的色彩設(shè)計。

1、安全感色彩設(shè)計

由于兒童自我保護(hù)能力較弱、易受傷害，兒童產(chǎn)品首先要注意的就是安全使用問題。根據(jù)一些研究結(jié)果表明：年齡越小，越喜歡色彩光譜上接近紅色一端的色彩；隨著年齡的增大，則相對喜愛接近紫色一端的色彩。如在產(chǎn)品的正確操作面，我們設(shè)定兒童喜愛的高明度、高純度的暖色系，引導(dǎo)孩子去探索，而在不希望兒童去操作的部件，應(yīng)設(shè)定濃暗灰調(diào)的色彩使孩子在看到這一色彩時產(chǎn)生厭惡心理從而打消孩子的好奇心。

2、個性化色彩設(shè)計

兒童的感知和思維都比較具體，他們在使用產(chǎn)品時容易聯(lián)想到具體事物，因此，個性化的色彩如果與個性化的造型結(jié)合在一起可以給孩子們帶來更多的趣味。

例如兒童設(shè)計文具，采用高明度的色調(diào)，給人以活潑、輕松的感覺，個性化的色彩和充滿趣味的卡通造型相結(jié)合，讓兒童在使用時愛不釋手。

3、單純化配色原則

兒童的思維是比較單純的，太多的配色和太過復(fù)雜的色彩設(shè)計容易引起兒童思維的混亂，不能達(dá)到易識別易記憶的效果，也不容易給兒童留下深刻的印象，甚至有可能對兒童成長期間的心理產(chǎn)生影響，如焦慮，煩躁等。

火把節(jié)的由來范文第5篇

元宵節(jié)燈會起源元宵起源說法不一，一般來說它有兩個源頭，一是中國本土的正月上旬的祭祀傳統(tǒng)，漢武帝在正月上辛日，

點燈敬佛到長安甘泉寺燃燈祭祀太一神，燈火徹夜不熄。這種習(xí)俗后來移到正月十五。元宵賞燈始于東漢明帝時期，白馬東來后，漢明帝提倡佛教，在洛陽雍門外修建了一座規(guī)模宏大的白馬寺，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后，這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成漢族民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到漢族民間，由中原到全國的發(fā)展過程。折疊隋朝中國有史可查的大規(guī)模元宵節(jié)賞燈習(xí)俗是在隋煬帝時期洛陽城宮城正門端門的布燈習(xí)俗，端門燈火盛極一時，流光溢彩。端門是隋唐洛陽城皇城城的正門。歷史上有有名的元宵節(jié)端門燈火既是發(fā)生于隋唐洛陽城的端門。端門燈火的發(fā)起人是隋煬帝。

元宵燈會《資治通鑒》載:大業(yè)六年(620xx年)元宵，煬帝"于端門街盛陳百戲，戲場周圍五千步，執(zhí)絲竹者萬八千人，聲聞數(shù)十里，自昏至旦，燈火光燭天地，終月而罷，所費(fèi)巨萬，自是歲以為常"。自此，端門燈火聞名于世，連外國使者都來觀賞。史學(xué)界有學(xué)者認(rèn)為:元宵節(jié)賞燈風(fēng)俗源于洛陽，而城樓布燈習(xí)俗則發(fā)軔于端門。至唐，賞燈習(xí)俗更盛，有詩云:"洛陽晝夜無車馬，漫掛紅紗滿樹頭。見說平時燈影里，玄宗潛伴太真游"折疊唐代正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。這種生活自然在當(dāng)時的文藝作品中有所反映。寫元宵節(jié)的詩，至今仍膾炙人口的，應(yīng)首推唐武后朝蘇味道《正月十五夜》詩:"火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來。游妓皆秾李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。"這首詩是描寫唐洛陽城里燈節(jié)之夜的熱鬧景象。據(jù)《大唐新語》和《兩京新記》記載，唐代每年燈節(jié)這天晚上，洛陽城皇城前都要大放花燈;前后三天，夜間照例不，看燈的是人山人海。"元宵"作為正式節(jié)名，大約也出現(xiàn)在唐朝。唐代韓偓有詩為證，"元宵清景亞元正，絲雨霏霏向晚傾"(《玉山樵人元夜即席詩》)。近三百年的大唐帝國，雖經(jīng)過由興盛到衰弱，但每年的燈節(jié)，依然是興盛不衰。中唐著名詩人元稹的燈節(jié)詩篇，則是當(dāng)時燈節(jié)盛狀的寫照。其詩云:"洛陽晝夜無車馬，漫掛紅紗滿樹頭。見說平時燈影里，玄宗潛伴太真游。"可見東京洛陽燈節(jié)時是"漫掛紅紗滿樹頭。"晚唐的李商隱，當(dāng)他聽說京都長安舉辦盛大的燈節(jié)，自己不能前去觀賞，甚感遺憾，故寫《上元夜聞京有燈恨不得觀》詩:"月色燈光滿帝都，香車寶馬隘通衢。身閑不睹中興盛，羞逐鄉(xiāng)人賽紫姑。"每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。 正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為"宵"，所以稱正月十五為元宵節(jié)，又稱"上元節(jié)"。

元宵節(jié)簡介按中國漢族民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。元宵節(jié)賞燈起源于"火把節(jié)"，上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結(jié)隊高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬，從昏達(dá)旦，至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)也稱燈節(jié)，元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況"接漢疑星落，依樓似月懸。"宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進(jìn)行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規(guī)模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放煙花助興。"猜燈謎"又叫"打燈謎"，是元宵節(jié)后增的一項活動，出現(xiàn)在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。

因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。漢族民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫"浮圓子"，后來又叫"湯團(tuán)"或"湯圓"，這些名稱"團(tuán)圓"字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。一些地方的元宵節(jié)還有"走百病"的習(xí)俗，又稱"烤百病""散百病"，參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋，走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，所以全國各地都過，大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的，但各地也還是有自己的特點。

元宵節(jié)習(xí)俗正月十五吃元宵，"元宵"作為食品，在我國也由來已久。相傳隋朝末年，隋煬帝楊廣為粉飾太平，炫耀民富國強(qiáng)，下令在洛陽城里搭起座座高臺戲棚，調(diào)來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高照，歌舞升平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽?wèi)虻模鲂∩獾?，人山人海，使整個洛陽城沸沸騰騰起來。據(jù)說，這時有個小吃店鋪的老板別出心裁，把糯米碾成粉，包以糖餡做成團(tuán)子煮后叫賣，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎，從此大熱。

元宵燈會宋代，漢族民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，最早叫" 浮元子"后稱"元宵" ，生意人還美其名曰"元寶" 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。折疊觀燈源于佛教說，這種說法主要是胡申生先生主編的《社會風(fēng)俗三百題》中說:"佛教教義中把火光比作佛之威神，《無量壽經(jīng)》有'無量火焰，照耀無極'說法。