前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇清涼夏季范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
甜甜西瓜汁
材料
西瓜四分之一個
做法
1.挑選成熟的西瓜,洗干凈皮,切下四分之一塊。
2.將切下的西瓜用勺挖成一塊一塊的。
3.挖西瓜的時候,順便將西瓜子剔除。
4.將西瓜塊放入寶寶食物料理機中打成果汁即可。
營養提示
西瓜味甘,有清熱解暑、除煩止渴、通利小便等功效,可治暑熱煩渴。若寶寶上火口舌生瘡,西瓜汁是最好的選擇!
冰冰檸檬水
材料
檸檬半個、純凈水500毫升
做法
1.檸檬洗凈,切一片留作備用。
2.純凈水放在玻璃容器中。
3.將余下的檸檬用力擠出果汁,直接擠在純凈水中,并用攪拌棒攪拌均勻。
4.將攪拌均勻的檸檬水倒入玻璃杯中,將檸檬片插在杯子邊上即可。
營養提示
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、維生素C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸等成分。中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑、疏滯、健胃、利尿的功能。
適合8個月以上寶寶
脆脆馬蹄凍
材料
馬蹄6個、砂糖1勺、水500克、瓊脂10克
做法
1.提前將瓊脂用水泡軟。
2.馬蹄用刷子洗凈,然后去皮,在冷水中浸泡10分鐘。
3.將浸泡好的馬蹄改刀,切成小丁。
4.馬蹄加水熬制片刻,加入瓊脂熬化。
5.將熬好的馬蹄水倒入模具中冷藏成型即可。
6.吃的時候可以加上打發的鮮奶油。
營養提示
這道類似果凍樣的甜點,帶給寶寶清爽的口感。炎熱的夏季里,有開胃消食,生津潤燥,還有緩解寶寶便秘的作用。
適合3歲以上寶寶
酸酸烏梅飲
材料
烏梅6粒、陳皮3克、山楂干15克、甘草3克、冰糖20克、水2升
做法
1.將烏梅、陳皮、山楂干、甘草用清水洗去浮塵,洗凈后加水浸泡30分鐘。
2.將浸泡好的原料和2升清水放入鍋中,用大火煮開。
3.煮開后關小火,繼續熬煮30~40分鐘。
4.煮好關火后,放入冰糖,等冰糖融化后,將原料渣過濾干凈,即可倒入杯中飲用。
營養提示
烏梅有極強的抗菌力,對寶寶有助消化、增進食欲的功效,還能防止腹瀉。
適合2歲以上寶寶
清清綠豆湯
材料
綠豆1碗、開水適量
做法
1. 綠豆過清水洗凈,并在水中浸泡20分鐘。
2.將泡好的綠豆控干水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2厘米為好。
3.煮開后改用中火,當水分要煮干時,加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘。
4.等到綠豆酥爛,湯色碧綠時即可。
營養提示
綠豆湯是民間傳統的解暑佳品。但體質虛寒的寶寶不能天天喝綠豆湯,否則容易導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
適合12個月以上寶寶
廚房,的確是家居空氣污染最嚴重的空間。其一,煤氣、天然氣等火源中釋放出一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等氣體;其二,烹調菜肴時產生濃重的油煙。我們如何才能最大程度避免“油煙綜合征”,在為家人烹制美食的同時保護好自己的健康?其實,隨著廚房家電的不斷創新,產品變得越來越智能越來越人性化,打造無火無油煙健康廚房,夢想已經照進現實。
遠離油煙污染,夏日“輕”食
種健康烹調方式——
無明火烹調:擺脫傳統的明火方式,使用微波爐、電飯煲、烤箱、電蒸鍋、高壓鍋、空氣炸鍋等廚房小電器。不會使環境溫度升高,看不見飛濺油膩,遠離夏日廚房“桑拿房”似的煎熬。
無水烹調:不加水或加少量水,利用食物本身的水分進行烹調,多種維生素與營養物質可以得到最大程度的保留。使用專用鍋具,應用鍋蓋與鍋身的緊密結合、水分不容易揮發的特點,依靠食物滲出的水分形成的水蒸氣循環蒸熟食物。無須隨時查看,容易清洗。
冷油冷鍋烹調:使用專用鍋具,不提前預熱,在加熱前就倒入食用油、食材,最后蓋上鍋蓋開火烹煮。待鍋蓋浮動或有蒸汽冒出時,關火放入調料即可。
夏季“輕”食 式
來看Hers巧太太團如何擺脫傳統烹飪方式,在清爽無油煙的廚房里打造營養美味的夏季“輕”料理!
第一式:炒
傳統方法:大火重油爆炒,炒完一道菜,油光滿面,汗流浹背。
輕食升級法:使用電磁爐、吸油煙機、冷油冷鍋專用鍋具。
第二式:煎炸
傳統方法:用大油量煎炸,油膩讓人無處可逃。
輕食升級法:使用空氣炸鍋、烤箱等廚房家電,不見明火,油膩不再飛濺。
第三式:燒烤
傳統方法:以炭火或爐具高溫烤制食材,耗時長,需要看顧。
輕食升級法:專業烤箱,輕松燒烤美味。
第四式:蒸煮燉
傳統方法:使用蒸鍋、煮鍋、燉鍋長時間明火烹飪,廚房如蒸籠一般。
輕食升級法:使用微波爐、電蒸鍋、電壓力鍋,不用明火,智能按鍵不用專人看顧。
主婦的完美三餐計劃——
8:00 am
營養早餐
現磨豆漿/現煮咖啡
自制土司
養生燉品
白煮雞蛋
12:00 am
足量午餐
臘腸炒飯
美味炸豬排
清炒蔬菜
7:00 pm
豐盛晚餐
燒烤主菜
鮮美蒸魚
豐盛湯品
飯后甜點
一張全天用餐計劃表,“炒”“炸”“烤”“燉”, 看起來頗費時間、油煙環繞!炎炎夏日,如何實現“輕”食計劃?
早餐“輕”食主張:早晨時間寶貴,擔心小攤販賣的早餐不夠衛生,把一切交給廚房小家電吧!
必備家電品類:
面包機 豆漿機 煮蛋器 榨汁機
美食達人Yoyo之夏季“輕”食推薦:
營養早餐
一日之計在于晨,一日三餐之中最重要的是早餐,豐盛營養的早餐對整整一天的生活都大有裨益。但是夏季來臨,人總是渾身懶洋洋,烹飪要講究技巧,豐盛營養的早餐并不一定要“大動干戈”。
“輕”食早餐推薦NO.1 自制甜面包
簡單的吐司配以個人喜好的醬料,是最佳主食。
材料
雞蛋……………1枚
水………………150克
白糖……………55克
高筋面粉………300克
酵母……………3~5克
鹽………………3~5克
無水酥油………30~50克
煉乳……………15克
做法:將上述材料依次放入面包桶內,選擇甜味面包,直接按下開始鍵就可以了。
“輕”食廚具推薦
飛利浦三明治機HD2430
產品特點:備有不粘底3種烘烤盤滿足所需;VarioLock多項功能彈性鉸鏈可根據盤子類型、大小及配料的厚度自動調整,以確保達到最佳效果;可調控熱力。
推薦理由:這臺三合一三明治機,早晨起來可做三明治,也可做華夫餅,很方便。它的烤盤是不粘底,清洗起來也省事。
“輕”食廚具推薦
松下面包機SD-ZB2502BXC
參考價格:2398元
產品特點:微電腦控制,11種自動菜單,即使酵母過敏人士也適用;自動填充輔料,包括各種堅果、果醬和蜜餞;爐內溫度感應;不銹鋼材質,內容器采用不粘涂層,清洗方便。
推薦理由:一般的面包機只能做很簡單的面包,面包里要加各種果醬或者葡萄干什么的就不行了,這款機器完全智能,只要把面粉、酵母、輔料放進去,設定好時間及其他選項,它會自動完成,簡直就是每天制造新鮮面包的神器!
“輕”食早餐推薦NO.2 木瓜銀耳羹
夏季喝熬燉出的清爽燉品或粥最為適合。小燉鍋派上大用場,插電即可,不用在夏日忍受“明火”慢燉,越燉廚房越熱!晚上制作,第二天晨起即可享用。
做法:
1.將銀耳泡發,去蒂洗凈后撕成小朵備用。
2.銀耳放入鍋中,加適量水,加入冰糖以及木瓜(可按
自己的喜好加入枸杞等其他食材),快燉2~3小時。
3.調至保溫狀態慢燉,第二天早起即可享用。
ACA 煮蛋器VEC-005
參考價格:79元
產品特點:15分鐘定時功能,最多可同時蒸煮5只雞蛋;不銹鋼發熱盤,經久耐用;具有防干燒功能,使用更安全。
推薦理由:白煮蛋最難,煮得老煮得生味道都不好,得看著火候。這款機器很方便,只要把雞蛋放進煮蛋器,一切由它打理。
專家快答:2個關于“輕”食早餐的困惑
特邀專家:
王鵬 蘇寧電器長寧旗艦店VIP銷售工程師
仰達源 北京同仁堂上海旗艦店特邀名醫,擅治內、婦、兒、皮膚科等各類雜癥,其膏方進補收錄《中國特色名醫大辭典》。
什么水果適合在早餐的時候吃?
仰達源:最適合早餐食用的水果有:蘋果、梨、葡萄等。可幫助消化吸收,有利通便,讓人一天神清氣爽。但是以下水果不適宜早餐時食用:西紅柿、柿子、香蕉、橘子、荔枝等。
豆漿與牛奶哪種更適合早餐?
仰達源:牛奶和豆漿都不錯,各有優劣。牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,但缺乏維生素C、鐵和纖維質,同時含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。而豆漿出自黃豆,其蛋白質質量幾乎與動物蛋白一樣好,同時含鐵、維生素B1、泛酸、纖維素,而且不含膽固醇和飽和脂肪酸。每個人要根據自己的體質挑選適合的。
“輕”食廚具推薦
天際GSD-W132B
微電腦電燉盅
參考價格:249元
產品特點:優質陶瓷內鍋,煲燉食物更加營養、健康。隔水煲燉,不粘不焦,有效鎖住食物營養成分。
推薦理由:燉湯品、甜品的好幫手,隔水煲燉,食物更營養,并且一鍋配備四膽,可同時燉煮多種美食。
“輕”食早餐推薦NO.3 煮雞蛋
每日1枚雞蛋補充必需營養,夏季也不可以偷懶。
做法:
1.加水。
2.雞蛋放入煮蛋架。
3.接上電源,蓋上蓋子,按下按鈕,幾分鐘后自動完成。
“輕”食早餐推薦NO.4 香濃豆漿
夏季喝豆漿,健康又養顏。《本草綱目》記載:“豆漿——利水下氣,制諸風熱,解諸毒。”豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸以及鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量高,是預防高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
做法:
1.睡覺前將黃豆洗凈,浸泡在水中。
2.早晨將泡好的黃豆放入豆漿機,加入適量水,按鍵,自動完成。
“輕”食廚具推薦
飛利浦Avance
系列豆漿機
參考價格:價格店洽
產品特點:100%使用食品級油,其特別設計的耦合器防水蓋+插座蓋板,使清洗使用更加放心。
推薦理由:100%使用食品級油,讓使用更放心。特殊設計的過濾網令過濾效果更佳,不需攪拌,一次完成過濾。立體研磨技術,大大減少豆渣,磨出更多豆漿或營養健康又好喝的果蔬湯。
“輕”食廚具推薦
飛利浦超活氧果汁機HR2094
參考價格:店洽
產品特點:超大功率,超大容量,果汁、冰沙、碎冰輕松制作,清洗方便。
推薦理由:果蔬很有營養,口味因人而異。夏日晨起DIY鮮榨果蔬汁是補充各種維生素、保持美麗的好方法。
嚴酷夏日,“衛”你鐘情,7月15日,100多名XX環衛工紛紛來到XX志愿者協會和長盛公園,團鎮委、XX志愿者協會聯合社區衛生中心、廣東醫科大學天易三下鄉志愿服務隊、星超口腔門診部為環衛工人開展“愛衛者”關愛環衛工人送清涼送健康活動。
現場設置了刮痧、艾灸、耳穴、口腔檢查、量血壓和保健知識咨詢服務,同時現場的志愿者主動協助引導,讓環衛工人倍感暖心。
環衛工人紛紛表示,檢查和理療后,舒服了很多,感謝社會各界對我們這群人的關注和關愛。
當天下午,天氣剛剛好,XX志愿者協會組織60名志愿者,在長盛公園集合后,沿途為200多名環衛工人派發夏日清涼包,為織城“美容師”們送上藿香正氣水、面包、凍飲、水杯、毛巾和食品等夏日解暑物資,讓他們感受夏日一股股清涼。
下來,結合項目的開展,繼續為環衛工人夏日送清涼、“衛愛驛站”建設等系列活動,歡迎更多“志同道合”的你,加入我們,一起為美麗新織城奉獻力量!
夏天,第一縷陽光來得格外早,而夜幕又遲遲不肯降臨,一天的日照積累之后,就剩下了悶熱和煩躁;上下班途中的擁擠和日曬更讓人大汗淋漓,心情欠佳;有了寶寶后,家里的空調也不能總開著……難道,這真的是一個沒處躲、沒處藏的夏天嗎?
“自然”隨身法則
天然材質的物品,是我們喚來的夏日里最“貼近”自己和家人身體的一縷清風。
穿著舒適
棉麻等天然材質的衣物透氣性好、吸濕性強、輕薄,具有良好的肌膚觸感。棉麻短袖連衣裙、紗布繡花薄襯衫,這樣的衣服使人活動起來自如、輕松,身體會感覺舒適,使酷夏時情緒上的波動和不安一掃而空。如果是白領媽媽,白天在有空調的辦公室里或遇到需要出席正式場合,只需在這樣的衣物之外披上一件開身衫或薄薄的西服外套,就可以“變身”成很適合商務的工作著裝了。
小孩子的活動量大,在夏天里更容易出汗,所以也要給孩子選擇純棉或棉麻質地的衣物,而且不要有太多的裝飾,比如花邊或帶子等等,越簡單越涼爽。
攜帶“清涼”
精心挑選一些經常帶在身邊的小配飾,它們也會帶給你涼爽的感覺。同樣,挑選的原則是“天然”。
項鏈
即便本來對金屬材質不過敏的人,也可能在夏季里由于出汗太多而造成肌膚的瘙癢和紅腫等類似過敏的癥狀。所以要選擇珍珠或天然石等材質制作的配飾。
帽子
麥秸帽子是個不錯的選擇。麥秸是指麥穗收獲以后剩下的莖部,麥秸帽子就是用它編織而成的。這樣的帽子具有良好的透氣性,既涼爽又可以遮擋強烈的日光。
包包
如果你還在使用皮包,就該換一換了!否則當你擠車或把它貼在身邊時,馬上就會感覺“汗流浹背”。試試那些個性十足、形狀各異、色彩柔和的草編包吧。攜帶它時它還能“吸走”你身上的熱氣。
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清涼商務(cool biz)
近幾年來,過度使用空調帶來了一系列的問題,比如排散過多的熱量而引起的高樓密集地區氣溫驟升,二氧化碳排出量的急劇增加等等,這已經引起人們的廣泛關注。日本的環境省幾年前開始推廣“清涼商務”(coolbiz)的策略。
策略規定,在夏季,辦公室里的溫度設定從原來的26℃提高到28℃。與之對應,在著裝上則提倡穿輕便裝上班,不用再打領帶、穿西裝或套裝。日本的很多雜志及電視上都會介紹“清涼商務”的穿法,比如男性可以穿透氣性好的、具有清涼感的立領襯衫;而女性,則可以穿不緊繃的、看上去涼涼爽爽的純棉連衣裙。
清涼內飾攻略
連日的高溫,再加上耀眼的陽光整天照射進家里,如果不開空調的話,相信有很多人都會覺得待不下去了吧?!其實,開空調會使人的身體感覺更不舒服,那種涼爽是“生硬”的,而且代價是肩酸、頭痛等等,對孩子更是一點兒好處都沒有。一臺小風扇+感官清涼法,可以幫我們盡享完美夏日里的第二縷清風了。
尋找素材
營造視覺上的涼爽,關鍵是顏色和素材兩個方面:藍色,會使我們聯想起清涼的水、大海及藍天。也有試驗證明,藍色可以給人帶來涼爽、輕松等感覺;提起清涼,什么素材能帶來這樣的感受呢?玻璃、透明物以及蕾絲等等。
嘗試將藍色和清爽的素材裝點在客廳和臥室等地方。比如擺放一組碧海藍天的照片,在花瓶里插上藍色系的花束,將白色的碎石子裝進玻璃容器中放在書架上,把小仙人球等植物的花盆改為玻璃杯……就這樣簡單地改變一下,整個房間的“溫度”就會降低很多。
改變裝飾
每個家庭里都會有很多的布飾,如果將其改為適合夏季的顏色與材質,也能給房間增添一絲涼意,轉換煩躁的心情。藍色的薄紗窗簾、純白色底加水滴圖案的床單,深藍色的大浴巾,淺藍格的餐桌布配深藍色的餐具和杯子……雖然室外酷熱并未消退,但是想想,在這樣的房間里,和孩子聽聽輕松的音樂,吃些應季水果,會感到內心世界一片清涼。
“徹底”沐浴妙方
洗澡是夏季每天都會做的事。但是,你會好好地利用這段時間給忙碌了一天的自己徹底放松一下嗎?洗個出汗和“徹底”清潔的澡,會很舒服,也會使夏日里的每個夜晚都伴著清涼的風入睡。
幫助出汗的沐浴鹽
古代有“海水浴”的說法:將身體泡在海水中可以緩解疲勞、放松心情。沐浴鹽正是根據此說,選用天然海鹽、礦物質和植物精油等加工提煉而成的,用浴鹽泡澡頗有“海水浴”的功效。
人體就像一個小型發電體,而鹽是良好的電解質。將身體泡在含有微量鹽分的水中,形成的小電場能對皮膚的末梢神經產生刺激,從而促進血液循環及新陳代謝,促進身體排汗,真正達到使身體“涼快”的目的。
浴鹽也可以溶于盆中充當洗面奶、潔面乳使用,既清爽干凈又簡單省事;以適量的浴鹽進行足浴同樣可以達到消除疲勞,舒緩精神的功效。
呵護肌膚的橄欖皂
陽光暴曬的夏季,臉部及肌膚容易受到各種各樣的損傷。尤其是平日里皮膚就不太好的人,更是容易出現問題。試試用橄欖皂保護夏日里的肌膚吧。
橄欖是一種原產于地中海地區的常青樹。把橄欖果實經過手工加工和自然干燥,就制成了橄欖皂。橄欖皂的天然植物性,讓任何膚質的人都可以安心使用。沐浴時使用它,不僅使肌膚感覺清爽自然,還能形成一層濕潤又不油膩的保護膜,讓肌膚免受夏日驕陽的傷害。
Tips
水果防曬法
夏天,再怎么注意,也多多少少會被太陽曬到。除了防曬霜,有更天然的防曬法嗎?這時,具有抗氧化及抑制黑色素生成的維生素C可以發揮作用。它就藏在水果里。
番茄
研究發現,如果每人每天吃40克番茄醬,被太陽曬傷的機會就可以減少40%。如果再加上10克橄欖油,防曬效果就會更好。科學家認為,有可能是紅蕃素在防曬傷方面起了主要的作用。
檸檬
含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。如果哪天你感覺被太陽曬到了,就趕緊泡些檸檬蜂蜜茶喝吧。
這種啤酒的做法易于操作,人人都可以在家嘗試調制一下,一點都不麻煩。喝起來么,那滋味絕對美得夠味,酣暢得特別,爽得飄然,酷得另類,滋養保健得很!這就是―“雞尾啤酒”。
“雞尾啤酒”就是將自己喜歡的果汁或蔬菜汁和碳酸飲品與啤酒混合在一起,于是這微妙的混合就使其變成了一種具有保健功能和特色味道的“雞尾啤酒”。
操作這種“雞尾啤酒”的竅門便是,先果汁或蔬菜汁、再碳酸飲品的次序,依次將它們慢慢倒入容器中,最后倒入啤酒,注意不要激出太多的泡沫來。然后將裝有混合液體的容器放入冰箱中冰鎮至透涼為止。要注意的是,混合完成后,切忌像酒吧里調制雞尾酒那樣,將容器來回強烈搖晃、震動。為了不使混合時啤酒和碳酸飲品中的氣體跑掉,應選用口細、頸長、肚大、底深的容器來作為混合用瓶。
下面推薦幾種國際上流行的具有很好的保健功效的“雞尾啤酒”供您選“酷”:
將淡啤酒摻入檸檬汁、柑橘汁、甜瓜汁制成。首先用榨汁器將檸檬、柑橘、甜瓜的汁榨出,倒入容器中,果汁彼此的比例是一比一比一,果汁總量占容器的四分之一。然后緩慢倒入啤酒,略有苦味的啤酒和水果汁的甘甜混合在一起,使啤酒變得更加純爽、清洌,冷香適口,就是對啤酒從不沾邊的人,也會很喜歡喝的。這款啤酒,令你喝時感覺神清目明,有一種從心底浸入皮膚的清涼暢爽,驅走周圍夏日的暑氣。
將一半啤酒和一半西紅柿汁從容器口兩側同時倒入瓶內而制成。這是一種顏色十分悅目且口感十分好的“雞尾啤酒”,具有緩解夏日紫外線照射皮膚衰老的功效。
將黑啤酒和姜汁混合制成。這是一款至今仍流行于英國紳士中的傳統“保健啤酒”。
將檸檬、雪碧和純生啤酒分成三等份倒入酒瓶混合制成。這種方法調制的啤酒深受巴黎的年輕人喜歡,亦受白領們的青睞,因為一喝它,就感覺很振作。
將香檳酒和黑啤酒各半倒入容器中混勻而成。它氣味醇香誘人,光聞著就已經令人陶醉了。養脾健胃是這款啤酒之所長。
將新鮮雞蛋的蛋黃攪成稠狀,倒入容器中,加入少許白糖,然后倒入啤酒混合均勻便可以了。此款啤酒很有營養,香港人很喜歡。尤其是早上喝最特別,若是再佐上幾片面包,早餐就解決了。
將胡蘿卜榨汁,和啤酒以一比三的比例混合制成。這是日本人喜愛的壯腎強身啤酒。
將苦瓜、黃瓜榨汁和啤酒以一比二比三的比例混合,所產生出的提神醒腦功效很不一般,很適合夏日驅暑。