農村農貿市場發展現狀

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農村農貿市場發展現狀范文第1篇

關鍵詞：農村電子商務；發展歷程；農產品

一、我國農村電子商務發展歷程

我國農村電子商務經歷了供銷社――集市和農貿市場――超市――農產品電子商務――農村電子商務的發展歷程。

計劃經濟時期，供銷合作社按照國家和政府的意志對農產品進行統購包銷，是組織農產品流通的主渠道。它由總社、包括省、市、縣級社在內的聯合社和鄉鎮一級的基層供銷社組成，所以是一個上下連接、覆蓋城鄉的全國性流通網絡，在當時起到了連接城鄉市場、促進城鄉物資交流的作用。

隨著農業生產的快速發展，農產品產量大幅增加，同時，城市對于農產品的需求也越來越大。1991年，國務院在《關于進一步搞活農產品流通的通知》提出，要逐步建立和完善以批發市場為中心的農產品流通體系。1992年，我國開始建立社會主義市場經濟體制，計劃經濟逐漸退出歷史舞臺，市場開始發揮其資源配置作用，作為計劃經濟的產物，供銷社決定農產品流通、連接城鄉市場的作用逐漸弱化。自此，農產品開始大量涌入農產品批發市場，我國農產品批發市場的數量和規模都成上升趨勢。

農產品批發市場的壯大，使得大量農產品進入以零售為主、直接面向消費者的集市或農貿市場。隨著經濟的繁榮，集市和農貿市場的管理和發展出現了一些不可忽視的問題和矛盾，例如基礎設施落后存在安全隱患，場內規章制度不健全，對保鮮、保活、衛生檢疫等方面不夠重視，交易秩序混亂等。在這種情況下，有必要強化農產品市場管理、規范農產品流通秩序。與此同時，隨著對自身健康及食品安全的不斷重視，越來越多的消費者選擇去超市買菜。所以，農產品進超市，以及對農貿市場進行超市化改造，成了一種不可阻擋的趨勢。

以上傳統的農產品流通中，流通渠道過長，物流技術落后，信息化程度低，已經不適應信息化時代的發展要求，所以農產品電子商務應運而生。農產品電子商務的優勢在于突破了時間和地域的限制，可以隨時進行跨區域交易，擴大了農產品流通渠道，減少農產品流通環節，降低物流成本，節約交易費用，提高了交易過程中的信息化程度。

然而農產品電子商務也存在不足之處。在農產品電子商務條件下，市場上依然存在銷售品質低劣農產品欺騙消費者的行為，無法消除信息不對稱帶來的道德風險。農村電子商務的產生與發展，使農產品回歸農村，在一定程度上彌補了這一不足。只要電子商務貿易主體或者貿易對象涉農，就可稱為農村電子商務。農村電子商務可以實現生產者和消費者的準確對接，消費者能夠充分了解生產者的情況，進行農產品質量追溯，同時也對生產者起到監督的作用。從供需角度看，一方面市場上對高品質的農產品需求量大，另一方面，高品質農產品供給又不足，低劣農產品充斥其中。2015年11月10日，首次提出“供給側改革”，也就是從供給、生產端入手進行改革，提高競爭力。農產品電子商務對“供給側”的疏忽，造成了高品質農產品需求難以滿足的困境。農村電子商務使得生產者準確獲取消費者需求信息，按照需求量組織安排生產，能夠實現供需平衡，恰恰迎合了“供給側改革”。

二、國內外研究現狀

（一）國外研究現狀

國外對電子商務的研究始于20世紀70年代末，對農村電子商務的研究也較為成熟。國外關于農村電子商務研究主要包括發展現狀研究、商務模式的研究和物流供應鏈的研究等。

1.發展現狀研究

英國學者Warren和Martyn（2004）通過對本國農產品電商的調查，提出本國農產品電商普及緩慢，農民對網絡的使用率太低。希臘學者N.Manouselis、A.Konstantas、N.Palavitsinis、C.Costopoulou和A.B.Sideridis（2009）通過對希臘農產品電商市場的抽樣調查，并對產品、市場等方面進行分析，指出希臘目前的農產品電商發展趨勢較好，農產品企業相繼出現，但其提供專業技術和知識支持等服務太少，電商的基礎設施在鄉村地區還不夠完善，與國際接軌仍有困難。

2.商務模式研究

美國學者Ivanic（2001）指出，農產品貿易依托互聯網進行，讓銷售方式得到了根本改變。美國學者W.Wen（2007）以知識管理為基礎，對農村電子商務模式進行創新。澳大利亞學者Molla（2011）對澳大利亞農業通過電子商務的平臺進行交易的方式做了研究，并指出了澳大利亞農村電子商務存在信息處理系統不完善的問題。伊朗學者A.Ali（2011）分析了伊朗農村電子商務發展的情況，并以此創新了伊朗農村電子商務新模式。

3.物流配送和供應鏈研究

英國學者H.Renting（2003）信息技術的飛速發展有助于通過對農產品供應鏈的追溯來進行農產品質量追溯。美國學者Wooseung Jang等（2009）通過構建農村中小企業物流模型，證明了中小企業發展合作社有助于加強農產品供應鏈的管理。Ruiz Garcia等（2010）運用信息管理系統對農產品供應鏈進行搜和跟蹤，將更有助于了解農產品的物流情況。瑞典學者Techane（2011）在農產品電子商務條件下，對食品供應鏈的網絡集成化問題進行了深入探索。

從國外對于農村電子商務的研究中可以看出，國外學者在準確把握本國農村電子商務發展現狀的基礎上進行商務模式創新，目前更多地是進行物流配送和供應鏈的研究。

（二）國內研究現狀

國內對農村電子商務的研究整體來說稍有滯后，目前研究主要集中在商務模式、案例研究、現狀與對策、平臺建設、物流配送等五個方面。

1.商務模式研究

楊靜等（2008）將農村電子商務分為P2C2B、B2B和P2G2B（P 為個體農戶，C是農業協會或合作社，B為涉農企業或大型超市，G是政府）三種模式。侯晴霏（2011）認為農村電子商務的三大要素是商務模式、物流模式和運營平臺，并提出區域對區域、區域對商家和商家對區域三種以區域為核心的農村電子商務模式。葉秀敏（2011）按照交易主體分類，認為當前農村電子商務模式可以分為A2A模式（人與人）、A2C模式（人與消費者）和 C2C模式（個人賣家與個人買家）三種。韓劍鳴（2013）提出P2G2B（農戶―政府―農產品需求部門）和B2B&C（農業生產企業―農產品需求企業+個人需求者）兩種農村電子商務發展模式。郭承龍（2015）提出由核心單元（運營單元、美工單元、客服單元、推廣單元和配貨單元）、緊密單元（生產單元、倉儲單元和采購單元）、輔助單元（電商協會、融資單元、培訓單元）等組成的農村電子商務共生系統結構，并根據這種共生結構將農村電商模式劃分為寄生模式、非對稱模式、偏利模式、對稱模式和一體化模式等。

我國對于農村電子商務模式研究的局限在于一是沒有形統一的標準化的模式分類，二是提出創新模式之后很少進行可行性分析。

2.案例研究

有學者以某一地區為例創新了農村電子商務模式。吳曉萍（2010）對安徽發展農村電子商務的可行性進行了分析，提出安徽電子商務發展的創新模式，一是組建電子商務信息平臺，把農民、企業、市場、社會有機結合的綠色產業鏈模式，二是農業龍頭企業自建特色網站模式。趙蕾等（2012）以石家莊市為例，介紹了石家莊市實施農超對接的情況，認為在電子商務背景下，農超對接是石家莊發展農村電子商務的一種新型模式。

還有人總結了典型的“自上而下”的農村電子商務模式。2010年，中國社科院信息中心與阿里研究中心通過對江蘇睢寧沙集鎮的調研，首次提出“沙集模式”。社科院信息化研究中心主任汪向東（2010）指出，“沙集模式”指的是個體農戶自發地使用電商交易平臺進行家具的交易，獲取收益后吸引其他農戶復制該行為，帶動家具制造及其他相關產業發展，由此促進了整個農村的全面發展。馬鳳興等（2013）總結出在北山狼戶外用品有限公司帶領下，農戶網商成為北山狼戶外用品的分銷商，注重打造“北山狼”自有品牌的浙江省麗水市縉云縣“北山模式”。鄭春峰（2015）進一步對浙江義烏“青巖劉模式”進行總結，得出“青巖劉模式”是網商形成區域聯盟，以提高對上游批發商的議價能力，保證產品低價格的競爭優勢，并在此基礎上吸引相關配套產業加入市場經營。

上面三種典型的農村電商模式的共同點在于都是農民最先自發組織起來的電子商務交易活動，不同之處在于“沙集模式”和“青巖劉模式”品牌意識差，商戶分散經營，而“北山模式”則相反，因而更具競爭力。

3.現狀與對策研究

于小燕（2009）從我國農民上網用戶比例很低且尚缺乏對網絡信息的認知、農副產品物流滯后等幾個方面分析了我國農村電子商務發展現狀，并提出大力培養農村電子商務人才、加強我國農村電子商務基礎設施建設、不斷完善農副產品物流配送體系、發展特色品牌農業等對策。張健（2009）分析了河北省農村電子商務的現狀，指出要想加快河北省農村電子商務發展，需要大力培養農村電子商務人才，加強農村電子商務基礎設施建設和加強農產品標準化體系建設等。陳亞洲等（2011）認為農民電子商務意識不夠，基礎設施薄弱，且多數農村電子商務平臺服務效率低，由此提出了以市場需求為驅動力，農戶、政府、企業三者之間共同協調配合的發展農村電子商務的建議。徐芳（2012）從我國農村電子商務所處的信息環境、農業自身存在的缺陷和政策、法律等軟環境的影響三個方面分析了我國農村電子商務的現狀，認為農村電子商務的健康發展需要政府、企業、農民的積極參與，需要市場和技術的大力支持，需要法律法規的約束。

可以看出，為了突破農村電子商務發展的困境，培養農村電子商務人才、加大農村信息基礎設施建設已經成為共識。但是，國內文獻大多只是分析現狀，查找原因，然后提出相應對策，并沒有對對策實施的效果進行實證研究。

4.平臺建設研究

孟曉明（2009）指出我國農業電子商務平臺分為四種，分別是企業自有電子商務平臺、第三方電子商務平臺、協同電子商務平臺和國際化電子商務平臺。李紅等（2011）提出基于供銷社創新農產品供應主體，建設現代農產品流通信息體系，構建農產品、食用品標準體系和農產品電子商務流通渠道等。張勝軍等（2011）分析了包括信息基礎設施、農產品商務信息服務平臺、交易平臺和人才培養平臺在內的我國農村電子商務平臺建設的主要成就和存在的問題，并據此提出建議。弭鳳峰（2014）分析了農村電子商務平臺的基礎原理，結合吉林省農村電子商務信息平臺的實踐經驗，提出建設以“小超市、大連鎖”為特征的新型農村電子商務信息平臺。

5.物流配送研究

一些學者對農村電子商務的物流配送模型進行了研究。文龍光等（2011）針對我國農村地區開展區域B2C電子商務物流配送存在的問題，提出基于區域客運班車系統的配送解決方案。劉維（2013）在探討了農村電子商務物流配送的幾個基本模式的基礎上構建了我國農村電子商務環境下的新型物流配送模型。吳勇杰（2013）在對物流、信息流、和資金流進行分析的前提下提出以郵政為基礎在城鎮建立物流配送中心的物流配送新模型，并指出該模型的不足之處。

另外一些學者從其他角度對農村電子商務的物流配送進行探索。蘇珊珊（2014）對遼寧農村電子商務物流發展進行了SWOT 分析，其中優勢是交通基礎設施完善、政策支持提供了便利條件；劣勢是農村物流企業規模小，物流信息水平化低，服務功能單一；機會是物流需求量增大；威脅是政策不夠完善。劉利猛等（2015）認為農村電子商務與物流的良性互動是促進農村經濟發展的重要舉措。為了促進農村地區電子商務與物流的協同發展，提出了重點建設縣級以下物流配送體系等建議。

綜觀國內文獻對于農村電子商務物流配送的研究，可以發現缺少對物流配送模型和物流配送效率等的實證研究。

三、現有研究的不足與展望

我國農村電子商務經歷了供銷社――集市和農貿市場――超市――農產品電子商務――農村電子商務的發展歷程，從國內農村電子商務的文獻可以看出，尚無學者研究農村電子商務的發展歷程，也沒有從發展歷程這一新的角度對農村電子商務的其他方面進行深入探索。

國內學者對農村電子商務定性研究的多，定量分析的少，不論是從商務模式、案例研究、現狀與對策、平臺建設還是物流配送方面，很少從計量經濟學的角度對實際問題進行分析，目前尚缺乏農村電子商務條件下經濟效益的評價、農村信息化測評體系、物流配送效率等的研究。

國內文獻主要集中在對電子商務在農產品流通過程中的應用的研究，比如說物流問題，沒有關注電子商務在引導農產品生產方面的作用。此外，農產品電子商務只是農村電子商務的一部分，農村電子商務的交易對象是農村商品，例如“沙集模式”中的家具、“北山模式”中的戶外運動用品。推動農村經濟發展、惠及“三農”的不只是農產品，還有其他農村商品。而國內大部分學者都聚焦在農產品電子商務，忽視了除農產品外其他農村商品對農村經濟發展的貢獻。（作者單位：1.北京工商大學經濟學院；2.北京工商大學文科實踐中心）

參考文獻：

[1] 楊靜，劉培剛，王志成.新農村建設中農業電子商務模式創新研究[J].中國科技論壇，2008，（8）：117-121.

[2] 侯晴霏，侯濟恭.以區域為核心的農村電子商務模式[J].農業網絡信息，2011，（5）：5-8.

[3] 葉秀敏.三種模式惠“草根”――當前農村電子商務發展探析[J].信息化建設，2011，（11）：7-9.

[4] 韓劍鳴.農村電子商務供應鏈發展模式及定價探討[J].商業時代，2013，（17）：43-45.

[5] 郭承龍.農村電子商務模式探析――基于淘寶村的調研[J].經濟體制改革，2015，（5）：110-115.

[6] 吳曉萍.安徽農村電子商務的創新發展探討[J].商業時代，2010，（3）：117-119.

農村農貿市場發展現狀范文第2篇

1.1農業經濟制度管理不完善

農村經濟的有效發展依賴于廉潔高效的政府管理，廉潔的政府可以促進干群關系的良好發展，高效的政府管理可以為農村社會發展提高生產力水平。我國農業經濟當前在政府管理方面還非常不足，農業經濟在現代化的發展中基礎比較薄弱，需要政府加強管理來提高經濟發展水平，改善農業基礎設施的現狀。但農業管理部門并沒有采取相應的措施來改善這一狀況，尤其是農村地區的不作為和無作為現象較為嚴重，農業設施年久失修、功能缺失，有的農業地區洪澇災害頻發，面對這一系列的發展情況，我國農業經濟迫切地需要建立一個統一的管理制度，完善農業基礎設施的建設，實現政府的政策支持，增加資金投入，這才是農業經濟的發展之道。

1.2農業投入不足，科技發展落后

我國的農業多元化投入中，政府投入比重大，但其只管投資，很少問津回報率，經營過程中缺乏風險意識，造成許多開發項目只見投入不見收益。農業的發展方式比較傳統，還存在單純追求發展速度的現象，將重點放在農業產值的提高上，忽視了農業產品的生產質量問題及經濟效益的健康增長。此外，農業經濟發展過程中資源浪費現象比較嚴重，比如我國農業中水資源的利用狀況，水資源在農業經濟發展中主要應用于農業灌溉，但由于人們觀念意識及科技技術水平的落后，傳統的漫灌方式仍占據主導地位，水資源浪費現象嚴重，不利于我國農業經濟的科學、可持續發展。農業經濟的發展在很大程度上還需要引進科學技術的發展成果，當前我國每年大約有5000多項農業科技成果研發成功，但得到實際推廣使用的卻只有總數的25%左右，多數的科研成果得不到有效應用，阻礙了農業經濟的現代化發展道路。

2改善農業經濟發展現狀的對策

2.1完善農業基礎設施的建設

加強農業基礎設施建設，是農業綜合開發的根本任務，新形勢下，農業綜合開發改造著眼于提高農業綜合生產能力，推進農業結構調整。農業經濟的現代化發展首先需要進行農業基礎設施的改造，增加政府的農業投入，提高農業種植者的現代化認識，完善市場經濟體制在農業經濟中的發展，將適合農業經濟發展的科技成果運用到農業種植中去，比如節水灌溉技術在農業種植中的應用，有效改善了傳統灌溉方式浪費水資源的現象，提高了農業水源的利用率，節約農業開支，為農業的可持續發展貢獻了力量。通過加強農業發展基礎設施的建設，進一步改善農業生產的條件，發展對環保有利的綠色農業，積極進行農業產業結構的調整，為農業經濟的現代化發展奠定堅實的基礎。

2.2建設農產品的市場發展體制

農業經濟的發展主要依靠農產品的市場流通與交易，農業市場主要有農貿市場、期貨市場等幾種運行模式，其在運行方式、規模等方面都存在很大的不同，在農業經濟發展進程中發揮著各自不同的功能。因此，在農業現代化發展的過程中應充分注重農產品市場經濟的發展，集中力量發展農貿市場，促進農產品的流通，活躍經濟狀態。另外，還應加強城鄉結合處農業市場的建設，對農業市場的發展形式進行科學化、有步驟的規劃。為了配合農業市場經濟形式的發展，政府也應對個體經營農戶提供積極的支持，加快對傳統農產品供銷模式的改革，建設一個成熟的市場發展機制，不斷推動我國農業經濟的穩定、持續化發展。

3結語

農村農貿市場發展現狀范文第3篇

論文摘要總結了我國農產品質量安全的發展現狀，依據無公害食品行業標準和農產品安全質量標準，闡述了測土配方施肥在農產品質量安全中的基礎作用，以及運用于無公害農產品生產過程中的測土配方施肥技術。

20世紀90年代，農業發展進入數量安全與質量安全并重的新階段，為進一步確保農產品質量安全，我國明確提出發展高產、優質、高效、生態、安全農業的目標。經過10多年的努力，我國農產品質量安全水平有了很大提高。

根據國家統一部署，2001年農業部在全國啟動實施了“無公害食品行動計劃”，組織各級農業部門以蔬菜中高毒農藥殘留和畜產品中“瘦肉精”污染控制為重點，著力解決人民群眾最為關心的高毒農藥、獸藥違規使用和殘留超標問題；以農業投入品、農產品生產、市場準入三個環節管理為關鍵點，推動從農田到市場的全程監管；以開展例行監測為抓手，推動各地增強質量安全意識，落實管理責任；以推進標準化為載體，提高農產品質量安全生產和管理水平。

1農產品質量安全的發展現狀

1.1蔬菜產品質量安全總體合格率持續上升

根據2003～2007年37個城市蔬菜中甲胺磷、樂果等農藥殘留監測結果，我國蔬菜質量安全總體合格率持續上升。2007年1月、4月2次監測，蔬菜中農藥殘留平均合格率為93.6%。其中，蔬菜生產基地合格率為96.7%，批發市場、超市和農貿市場的合格率分別為93.7%、91.7%和92.5%。蔬菜產品質量安全合格率逐年提高。

1.2畜產品質量安全總體合格率保持較高水平

根據2003～2007年22個城市畜產品中“瘦肉精”以及磺胺類藥物等獸藥殘留監測結果，近年來畜產品質量安全合格率總體呈上升態勢。2007年1月、4月2次畜產品中，“瘦肉精”污染和磺胺類藥物殘留監測平均合格率分別為98.8%和99.0%。從監測結果看，屠宰場、超市、批發市場和農貿市場“瘦肉精”監測合格率分別為99.1%、99.5%、100%和96.5%；超市、批發市場和農貿市場磺胺類藥物監測合格率分別為98.7%、99.0%和99.2%。畜產品質量安全合格率總體保持較高水平。

1.3水產品質量安全總體合格率呈上升態勢

根據2005～2007年22個城市水產品質量安全例行監測結果，近年來水產品質量安全總體處于上升態勢。2007年4月對超市、批發市場和農貿市場水產品進行硝基呋喃類代謝物污染監測，合格率為91.4%。水產品產地藥殘抽檢合格率穩定在95%以上，水產品質量安全總體水平不斷提升，增強了我國水產品的國際競爭力，出口貿易穩步增長，2006年出口量和出口額達到301.5萬噸和93.6億美元，分別比上年增長17.4%和18.7%。2007年1月、4月2次監測，水產品中氯霉素污染的平均合格率為99.6%，超市、批發市場和農貿市場分別為100%、99.7%和99.3%。

2無公害食品行業標準和農產品安全質量國家標準

2.1無公害食品行業標準

建立和完善無公害食品標準體系，是全面推進“無公害食品行動計劃”的重要內容，也是開展無公害食品開發、管理工作的前提條件。農業部2001年制定、頒布了73項無公害食品標準，2002年制定了126項、修訂了11項無公害食品標準，2004年又制定了112項無公害標準。無公害食品標準內容包括產地環境標準、產品質量標準、生產技術規范和檢驗檢測方法等，標準涉及120多個（類）農產品品種，大多數為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關系城鄉居民日常生活的“菜籃子”產品。

無公害食品標準以全程質量控制為核心，主要包括產地環境質量標準、生產技術標準和產品標準三個方面，無公害食品標準主要參考綠色食品標準的框架而制定。

2.2農產品安全質量國家標準

為提高蔬菜、水果的食用安全性，保證產品的質量，保護人體健康，發展無公害農產品，促進農業和農村經濟可持續發展，國家質量監督檢驗檢疫總局特制定農產品安全質量GB18406和GB/T18407，以提供無公害農產品產地環境和產品質量國家標準。農產品安全質量分為兩部分，無公害農產品產地環境要求和無公害農產品產品安全要求。

本標準對無公害農產品中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農藥殘留給出了限量要求和試驗方法，這些限量要求和試驗方法采用了現行的國家標準。

3測土配方施肥在農產品質量安全中的基礎作用

測土配方施肥是我國當前大力推廣的科學施肥技術，是通過對土壤采樣和化驗分析，以土壤測試結果和肥料田間試驗為基礎，根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理使用有機肥的基礎上，提出氮、磷、鉀及微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用方法，是以最經濟的肥料用量和配比，獲取最好質量的農產品產出的科學施肥技術。

3.1保證農作物產量，均衡土壤養分

農作物生長發育需要16種必需營養元素。測定土壤養分，可以得到所種植的土壤里有哪些營養元素，缺少哪些營養元素，再根據預計產量計算出應該施用哪種肥料，施用多少，以利于均衡土壤中各種養分的含量，使作物得到充足的養分供作物正常生長，從而提高農作物產量，獲得較高經濟效益。例如，2002年10月至2003年5月，中國農業科學院對上海佘山農場的土壤養分測定結果表明土壤缺鋅嚴重，僅補施鋅肥一項，小麥就增產18.3%、大麥增產22.2%。

3.2提高農作物品質，改善農產品質量

農作物養分不平衡不僅會導致多種病害的發生，而且影響農產品質量安全。我國農產品質量整體水平不高，主要原因是農民施肥不當，特別是過量偏施氮素化肥導致蔬菜硝酸鹽含量過高，水果變酸、皮厚、色淡，稻米、植物油的一些質量指標降低。通過測土配方施肥，合理地使用肥料，就會減少作物病蟲害的發生，從而提高作物品質，改善農產品質量，基本可以使農產品質量達到或超過無公害農產品標準。

3.3降低農業生產資料投入，控制農產品生產環境質量

肥料在農業生產資料的投入中約占50%，但是施入土壤的化學肥料不能被作物全部吸收。在我國，氮肥的當季利用率為30%～50%，磷肥為10%～20%，鉀肥為50%左右。通過測土配方施肥工作，可以減少不合理施肥造成的損失，提高肥料的利用率，并且增加農作物的收成，從而減低農業成本，增加農民收入，降低農業生產資料投入，控制農產品生產環境質量。

3.4保護農業生態環境，保證農業可持續發展

測土配方施肥的開展，對土壤養分先行了解，可以避免盲目使用肥料而造成的浪費，從而可以節約資源，促進農業的可持續發展。施用的化學氮肥，如果不能被作物吸收，則會經過一系列的轉化，被淋洗到土壤深層，發生還原，生成致癌作用很強的亞胺類化合物。磷肥中大都含重金屬以及放射性元素，危害著人類的健康。而且有資料顯示農田氮、磷是水體富營養化的主要營養源。通過測土施肥，使施入土壤中的化學肥料盡可能地被作物吸收利用，那么滯留在土壤中的肥料就會很少，這樣就有益于保護農業生態環境。

4運用于無公害農產品生產過程中的測土配方施肥

為降低污染，充分發揮肥效，應實施測土配方平衡施肥，即根據作物營養生理特點、吸肥規律、土壤供肥性能及肥料效應，確定有機肥、氮、磷、鉀及微量元素肥料的適宜量和比例以及相應的施肥技術，做到對癥配方，對癥施用。具體應包括肥料的品種和用量，基肥、追肥比例，追肥次數和時期以及根據肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是無公害生產的基本施肥技術。鑒于現行推廣的測土配方施肥技術的優勢，結合無公害農產品生產基地建設、生產流程，我們不難發現，兩者之間有著密切的聯系。

4.1測土配方施肥與無公害農產品生產基地建設

測土配方施肥技術推廣的基礎是擴大測土范圍、提高測土精度，無公害農產品的生產依托于生產基地的環境監測建設。測土配方施肥項目過程中建立的耕地檢測和評價數據庫能為無公害農產品基地的適時檢測提供可靠數據；實施配方施肥要求在不影響土地環境的基礎上維持土地的高產投比。

4.2測土配方施肥在農產品生產過程中的作用

測土配方施肥為農產品的生長（不同種類和各個生長時期）提供科學的施肥配方，不僅提高了肥料的使用率、節約成本投入，而且可以降低殘留量；也可以在生產的整個過程中進行營養診斷，為無公害農產品的殘留檢測提供適時數據，全程監測和控制農產品生產的質量安全。

5結論

綜合運用現代農業科技成果，根據作物需肥規律，土壤供肥性能和肥料增產效應，在施用有機肥料為基礎的前提下，采取化學氮、磷、鉀肥和微肥的適宜用量和比例及其相應的施肥技術，可解決盲目施肥和投肥不足的問題，增產、節肥。測土配方施肥作為一種科學的施肥方法，是根據農作物各個生育期的需肥規律和土壤的養分含量，研究得出最佳配方并合理地使用肥料，因而就會減少作物病蟲害的發生，從而提高作物品質，改善農產品質量，使農產品質量達到或超過無公害農產品標準。因此，應用測土配方施肥在農產品質量安全生產中具有潛在的經濟效益、生態效益和社會效益，應該大力推廣。

6參考文獻

[1]鄧仕槐，吳曉斌，盧益武.施肥對環境質量的影響[J].西南農業學報1998，11（3）：106-111.

[2]馬朝紅，方建坤.蔬菜土壤養分積累狀況與環境分險[J].長江蔬菜.2000（12）：43-45.

農村農貿市場發展現狀范文第4篇

1.1焦作地區特色農產品的分銷仍以農戶為主

從目前焦作特色農產品的營銷渠道來看，從事特色農產品流通的主要是廣大農戶、個體私營農產品商販及一小部分充當農民中介組織的農民經紀人、流通企業、農民協會等運銷主體。雖然特色農產品的分銷的主體呈現多元化的特點，但是充當特色農產品分銷主要力量的仍是廣大分散的農戶。

1.2焦作地區特色農產品分銷終端仍以農貿市場為主

近年來，隨著人們消費觀念的改變和對食品安全的重視，選擇去連鎖專賣店和超市購買特色農產品的城市消費者日益增多，但其銷量仍占較小的比重。而農貿市場以其特有的價格優勢、購買便利性及新鮮度高等因素，成為人們購買特色農產品的主要場所。對于農村消費者來說，也已出現鄉村店等初具超市特色的經營形態，但集市、農貿市場等仍是特色農產品流通的主要渠道。

1.3焦作地區特色農產品交易方式仍以傳統交易為主

目前焦作地區特色農產品的交易仍以傳統交易方式為主，主要表現為現貨交易、人貨同行等特點，采用網上交易、拍賣交易、信用交易等現代交易方式的情況很少。總體來說，焦作地區特色農產品的交易方式仍處于以現貨交易為主的原始集散階段，沒有較好的利用現代流通手段。

2焦作地區特色農產品分銷渠道存在問題分析

2.1銷售渠道環節長而龐雜大大增加了特色農產品的流通成本

目前焦作特色農產品銷售渠道從農戶生產者到達最終消費者手中，一般要經過5~6個流通環節，且參與流通的中間商類型多樣，這種長而龐雜的流通渠道給特色農產品的流通造成了諸多問題。第一，參與流通的所有中間商都要獲得利潤，增加特色農產品的流通成本，最終形成農民賣價賤，消費者買價貴的局面，挫傷了農民生產者的積極性。第二，由于流通渠道的延長，造成焦作地區特色農產品在運輸途中變質腐爛的現象嚴重，無公害蔬菜、生姜、食用菌、林果、肉等產品尤為明顯。而運輸途中的損耗造成的成本增加必然會加在最終消費者身上，造成特色農產品的價格增加。第三，參與流通的中間環節龐雜，延緩特色農產品流通速度，增加物流成本，阻礙了特色農產品向外擴散，也造成了產地與銷地之間的價格差距。

2.2特色農產品銷售渠道的規模化、組織化程度低影響了流通的效率

特色農產品流通的參與者主要有生產農戶、批發商、物流企業、零售商，這些參與者普遍存在規模化、組織化程度偏低的現象。首先，廣大農戶一般以個人或家庭分散生產經營，以農業生產經驗為依據進行決策，沒有科學的、規范的、市場為導向的意識。當前，廣大農戶對特色農產品的深加工意識也不強，依然停留在生產的初級階段。這些都造成廣大農戶利潤不高，也影響了農戶的議價能力，使農戶成為價格的被動接受者。其次，特色農產品的中間商主要有產地批發商、物流企業、銷地批發商。這些中間商組織分散，規模較小，對特色農產品的特點和生產經營缺乏深刻認識，不注重了解、溝通和反饋市場信息，沒能充分發揮中間商的作用。中間商管理不規范，導致特色農產品被“以假亂真”。目前普遍存在的特色農產品批發市場也存在功能單一、設備落后、管理不到位、質量安全無保障等問題。最后，從零售商來看，主要有農貿市場、超市、連鎖專賣店等，農貿市場在銷售中占較大比重。這些終端在銷售焦作特色農產品時也存在很多不足，如產品質量良莠不齊、管理不規范、規模較小、服務不精等。

2.3流通半徑短，焦作特色農產品區域性供求不平衡

焦作地區大部分特色農產品主要銷售市場還局限在產地附近銷售，目前除懷山藥銷售狀況較好外，其他特色農產品外銷的比重都較小。如博愛生姜雖被稱為懷姜，是同類姜中的佼佼者，但在焦作區域之外銷售狀況并不理想。這些問題與銷售渠道的建設密切相關，一個高效、現代、科學的營銷渠道，可以保證特色農產品的高效流通，也可避免特色農產品出現當地供過于求而賤賣、外地供不應求而貴買的局面。解決這些問題，也能提高農戶生產積極性，實現生產、銷售的良性循環。

3焦作地區特色農產品營銷渠道優化建議

3.1建設扁平化的營銷渠道

實現渠道終端的多樣化特色農產品面臨著激烈的市場競爭，對生產、加工、包裝、運輸等有著較高的要求。如焦作鐵棍山藥對土地不能連續種植的要求，嚴重制約其產量。為降低經營成本，提高利潤，就需要縮短特色農產品從生產者到消費者之間的距離，減少中間環節。如通過“農超對接”“農社對接”等方式，實現特色農產品直接進入超市或城市社區。農超對接，可以利用超市大批量采購、運輸條件便捷、銷售網點廣闊的特點，低成本的將特色農產品轉移到消費者手中。農超對接減少了中間流通環節，不僅降低特色農產品的流通成本，也縮短了儲存時間，降低損耗，有利于降低最終售價。同時便于農超之間更好的溝通，農戶可以了解到第一手的市場信息，有利于農戶調整生產，保護農戶利益。農社對接不僅可以減少流通環節，提高流通效率，降低成本，還可以提升服務質量，保持農產品新鮮度，從而提高農戶收入，最終實現農戶和消費者雙贏。積極推進特色農產品的新型終端，改變傳統的以農貿市場為渠道主力的局面。通過建設規模化、連鎖化的超市、連鎖專賣店、焦作特產店、特色農產品品牌直營店等形式實現焦作特色農產品的終端多樣化。

3.2促進特色農產品經營方式的組織創新和制度創新

提高組織化程度焦作地區應大力發展特色農產品的合作經濟組織。政府要積極引導，本著農戶自愿的原則，因地制宜，圍繞優勢特色農產品，發展各種農業經濟合作組織。積極引導各類特色農產品產業化龍頭企業、農民專業大戶、農業科技人員等，參與特色農產品經濟合作組織的建設與發展。積極引導參與者明確產權、完善制度，參與市場競爭，打破行業、區域界限，實現更大范圍更高層次的合作。積極建設焦作特色農產品行業協會，對焦作地區特色農產品的生產和流通進行有效的規范和管理，減少和避免市場上魚龍混雜、以假亂真等現象。充分發揮行業協會的政策建議、市場開拓等方面的作用。

3.3創新焦作地區特色農產品的營銷主體，推進產業化發展

第一，要大力培育特色農產品龍頭企業。焦作地區應圍繞四大懷藥、博愛生姜、飼養業、食用菌等優勢產業，培育和發展一批省級甚至國家級的大型龍頭企業。積極開發特色農產品深加工，豐富特色農產品組合，改變特色農產品當前初加工的現狀，為特色農產品能夠實現更長途的運輸、更好的保鮮，更強的市場競爭力做好準備。同時，還要積極探索企業和農戶之間的利益關系，實現企業大發展，農民得實惠，增加農民收入，提高農戶的生產積極性。第二，要不斷提高廣大特色農產品生產農戶的能力和素質。通過政府和行業協會的引導以及農業科研機構的培訓，不斷提高廣大農戶的合作意識、市場觀念、科學種養的觀念和技能，不斷提高焦作特色農產品在市場上的整體競爭力。第三，以特色農產品龍頭企業為主體，不斷開拓其省內外、國內外市場。以豐富多樣的形式，如特色農產品展銷會、健康養生知識講座、旅游基地特色農產品展銷、特色農產品進社區等為載體，不斷提高其市場占有率。第四，加快傳統批發市場的升級改造。鼓勵特色農產品批發市場投資多元化和管理現代化。不斷完善特色農產品批發市場的綜合服務功能，加強儲存、保鮮設施的建設，建立批發市場質量檢測中心，完善批發市場的信息功能，實現產銷間的高效溝通。

3.4改變傳統交易模式，大力發展特色農產品網絡營銷大力發展

農村農貿市場發展現狀范文第5篇

關鍵詞：農民專業合作社；問題；對策；啟東

中圖分類號：F325 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.12.011

農民專業合作社作為一種新型農村合作經濟組織，是在農村家庭承包經營基礎上，同類農產品的生產經營或同類農業生產服務的提供者、利用者自愿聯合、民主管理的互經濟組織，它既是實現家庭分散經營與市場經濟成功對接的有效途徑，也是破解“三農”問題的較好的選擇。

1 發展農民專業合作社的重要意義

1.1 提高農民組織化程度，促進農業產業化經營

傳統農業一家一戶的生產，規模小，效益低，生產經營方式落后，抗市場風險能力較弱，制約著農村經濟的發展與農民收入的增加。農民專業合作社可以把農民組織起來，圍繞當地農業主導產品或產業，通過龍頭企業+專業合作組織+農戶或專業合作組織+農戶等形式，大大提高了農民農業的組織化程度和生產經營效率，實現了農民合作基礎上的農業規模經濟，提高了農業綜合效益和產業競爭力。同時，也促進了農業生產要素集中度的提高和農業的市場化、專業化、規模化的發展。

1.2 促進農業結構調整，做大做強優勢產業

農民專業化合作組織的建立，適應了市場經濟要求，為專業生產的發展提供各種有效服務，實現生產要素在更大范圍、更寬領域的流動重組，有利于農業結構的調整和優化，做大做強優勢主導產業，提高產品的競爭優勢。同時，農民合作組織通過提供信息、技術、加工、營銷等方面的服務，及時指導農民調整農業結構，并改變粗放經營方式，提高科技含量，發展“優、新、特”品種，促進農業產業結構的調整。

1.3 增強農民市場談判能力，增加農民收入

合作社實現規模經營，統一服務，開拓市場，將在市場競爭中處于弱勢地位的單個農民聯合起來，形成具有競爭能力和談判能力的市場主體，提高農民的談判地位，增強農民討價還價的能力，提高價格或降低農資供應的價格，使農民得到實惠，可以有效地保護農民的利益。據典型調查，入社農戶比一般農戶收入高20%，有的甚至更多。

1.4 提高農民素質，培養新型職業農民

合作社定期召開社員大會，通報經營情況，民主決策重大事務，學習有關法律政策，培訓業務技術，傳播各種信息，使農民的思想進一步解放，法律意識、政策觀念、業務技能都有了明顯提高。農民通過合作社的生產經營活動，提高了自身的素質。

2 啟東市農民專業合作社發展的現狀

《農民專業合作社法》實施以來，啟東市農民專業合作社發展取得了很大的發展，截止2012年底，啟東市工商登記的農民專業合作社已有649家。工商登記的入社農戶數達32.81萬戶。農民銷售專業合作社發展較快，總數達到37家，成員合作社90多個，帶動農戶數8萬多戶。從整體來看，全市農民專業合作社發展主要呈現以下幾個方面的特點。

2.1 創辦主體多元化

有種養大戶創辦型，影響較大的有啟東市新田蔬果專業合作社、寅陽四青作物專業合作社等。有龍頭企業領辦型，影響較大的有南通味世佳食品有限公司創辦的啟東市圓陀角小辣椒專業合作社。有農技組織牽頭型，影響較大的有北新獸醫站牽頭創辦的啟東市富新畜禽養殖專業合作社。有村級干部帶領型，影響較大的有呂四港三甲村村干部牽頭創辦的啟東市東方樹苗種植專業合作社。

2.2 行業分布多樣化

全市農民專業合作社行業分布寬泛，覆蓋農林牧副漁等眾多領域。傳統種植業門類齊全，涉及糧食、棉花、油料、蠶桑、花卉等多個門類，共有210戶。養殖業數量眾多，涉及生豬、羊、禽、海淡水養殖、海洋捕撈等養殖，共有132家。果蔬種植業發展迅速，涉及蔬菜、食用菌、水果種植業的合作社共有152戶。其他特色服務開始起步，涉及農機服務、耐鹽堿農作物種植技術服務、農產品銷售服務等共124戶。

2.3 發展取得初步成效

從調查情況看，農民專業合作社在提高農民組織化程度、推進產業化經營、增加農民收入等方面都發揮了積極的作用，取得了初步成效。一是促進了農業產業結構的調整，合作社通過自身經營引導農戶發展專業化生產，形成規模化、專業化的農業產業區域和農業產業體系，推進了產業結構的調整和升級；二是提升了農產品質量層次，農民專業合作社為農業標準化生產提供了有效的載體，為農產品的質量安全提供了組織保證；三是提高了農民的收入水平，農民專業合作社是由產業大戶或購銷大戶牽頭組建的，這些專業人士利用自己市場信息靈、銷售渠道穩的優勢，積極引導農民調整產業結構，提高農產品質量，生產適銷對路的農產品，提高了農民生產的經濟效益。

3 農民專業合作社發展中存在的問題

3.1 規模較小，帶動能力不強

調查顯示，啟東農民專業合作社出資額以低于50萬為主，占總數的40.42%，這說明相當一部分的農民專業合作社長期處于初始發展階段，規模小，所產生的效益不明顯，宣傳力度不夠，示范帶動作用不強。許多農民專業合作社還是停留在原料供給等一些低層次服務上，規模相對較小，服務內容單一，帶動能力不強，合作層次不高。標準化生產、產品深加工、市場開拓等方面還很少涉足，缺乏更為廣泛、更為深入的多形式、深層次的聯合與合作。

3.2 品牌效應不強，產品附加值低

品牌的建設不僅對單個個別合作社有益，還能帶動一個地區的相關產業，使千家萬戶的農民受益，而品牌效應弱、產品附加值低一直是啟東農業的短板。從我市的實際情況來看，合作社商標建設情況不盡如人意，目前僅有幾家合作社有自己的注冊商標，而大部分合作社沒有自己的商業品牌。啟東的農民專業合作社的經營范圍主要集中在傳統的種植業（55.16%）、畜牧業（12.17%）和漁業（12.02%），提供的主要是初級農產品，缺乏產品精深加工，無法提升產品檔次和技術含量，農產品的品牌輻射效應難以發揮，導致產品附加值較低，這對于合作社的建設和發展存在著極大的制約作用。

3.3 機制不健全，管理不規范

近年來，農民專業合作社發展較快，但統計資料顯示，到2012年底，被農業主管部門認定為規范化管理的僅有227個，僅占總數的35%左右。農民專業合作社大多是在“能人效應”下成長起來的，多數沒有完善的、可操作的章程，主要是靠共同經營的產品相聯結，靠“牽頭人”的個人權威來凝聚。由于靠一兩個能人運作，農民合作社內部管理不規范，內部事務決定、利潤分配、分紅隨意性大，沒有形成一個比較嚴格的制度。成員大會、理事會、監事會等機構沒有很好地發揮作用，民主管理制度、財務制度和監督機制不完善，降低了合作社對農民的吸引力。

3.4 人才缺乏，發展難以保證

具有一定科學文化知識、技能和致富能力的農業人才是農民專業合作社發展的關鍵。在調查的112家農民專業合作社中，有40%的人認為人才問題和技術問題是合作社發展的關鍵因素。據統計，啟東農民專業合作社中，農民是其主力軍，占到總數的97.32%。而這些農民整體文化素質較低，大多數只有小學、初中文化水平，農業技能普遍不高，經營管理水平相對較低，這嚴重制約了合作社的發展壯大。而目前合作社自身發展的小、散、弱則難以吸引到高素質的農業專業人才參與到合作社中來發展，這致使合作社缺少掌握營銷、財會、管理和加工等實用技能與本領的高水平員工，難以保證合作社可持續健康發展。

4 發展農民專業合作社的對策

4.1 加大扶持力度，優化發展環境

農民專業合作社的發展離不開政府的支持和幫助，政府要對農民合作社給予多方面的政策支持。一是繼續加大財政扶持力度。財政部門要發揮職能作用，積極扶持農民專業合作社發展，支持農民合作社開展信息、培訓、農產品質量標準與認證、農業生產基礎設施建設、市場營銷和技術推廣等服務。同時在引進和推廣新品種、新技術，興辦小型農產品初加工項目，建立無公害食品生產基地等方面對農民合作社給予必要的財政補助。二是加強金融支持。金融機構要盡快研究出臺農民專業合作社的信貸政策，為合作社的發展提供多種形式的金融支持和服務，重點加大支持產業基礎牢、經營規模大、品牌效益高、帶動能力強、規范管理好的農民合作社，在貸款、利率、額度等方面給予優先考慮。三是落實稅收、用地等方面的優惠政策。對農民合作社在稅務登記、土地使用、運輸等方面實行優惠政策，適當減免農民合作社的所得稅、增值稅，在土地使用方面優先安排，在農產品運輸方面享受“綠色通道”政策。

4.2 抓住特色產業，推進品牌經營

啟東的農民專業合作社發展要緊密結合啟東本地的優勢產業、特色產品和市場建設等實際情況，緊緊抓住啟東的“四青”作物、瓜果蔬菜、花卉苗木和海洋產品等特色產品，著力打造合作社的特色品牌，注重開發“名、特、優、新”農產品及加工品，延長產業鏈條，增加農產品的附加值，不斷增強合作社的競爭能力。政府則要從啟東農業產業結構調整、特色農業發展的目標出發，集中發展在農業、牧業、漁業等方面帶動能力強、影響力大的農民專業合作社。

4.3 加快土地流轉，推進土地規模經營

農民專業合作社的發展需要土地規模經營。要堅持以家庭承包經營為基礎和統分結合的雙層經營體制，在保持現有土地承包關系穩定和長期不變的基礎上，鼓勵和引導農戶采取轉包、出租、互換、轉讓、股份合作的等形式流轉土地承包經營權。在不改變農民土地承包經營權的前提下，推廣土地股權合作模式，鼓勵農民以承包土地為股本，組建土地股份合作社。

4.4 構建流通網絡，打造產供銷一體化平臺

一是全力推進農產品市場建設。加快農產品批發市場和農貿市場建設，形成市、鎮、合作社層次分明、規模合理、運行有序的農貿市場網絡。積極推進農產品批發市場和交易市場建設，例如把王鮑大型農產品批發市場建成本地農產品集散地和省級規劃發展的區域性市場，把城東農貿市場建成蘇中一流的標準化農產品交易市場。二是加快發展直銷門店。在啟東及以上海為主的大中城市，按照統一規劃、統一標識、統一風格、規范經營的基本要求，設立啟東特色農產品直銷門店。三是建立直供基地。通過與周邊大中城市的高校、醫院、超市、大型企業等訂立農產品銷售直供合同，建立農產品直供基地，實現從田頭到餐桌的直接供應。四是大力加強農產品銷售合作。鼓勵和支持農民經紀人帶動本地農產品銷售，引導農民經紀人組建各類營銷專業合作社，加強合作，抱團進城。五是建設農產品交易網。不斷完善農產品網絡銷售功能，將我市農產品生產基地、專業合作社、農業龍頭企業有效組織起來，通過對信息的收集、整理、匯總、，加速農產品信息轉播，提升農產品形象，促進農產品市場網絡銷售交易額穩定提升。

4.5 規范運行，切實保護群眾利益

農民專業合作社的建設必須要堅持“民辦、民管、民受益”的原則，但是目前很多合作社都不同程度存在著產權不清、管理不規范等問題，直接影響著合作社的健康發展。所以農民專業合作社必須要建立一個與合作社發展相配套的法律、法規，通過規范的法律、法規來協調成員之間的利益關系，維護和保障合作社及社員的利益。必須堅持“三會一公開”制度，對于事關合作社發展的重大事項，不能由一兩個人說了算，對一些違反合作社章程和各項制度及損害合作社利益的，根據合作社的章程給予必要的處分和制裁。

4.6 培育人才，為合作社建設增添活力

農民專業合作社的發展和壯大，就必須有一批有較高文化知識、懂技術、會管理、市場開拓能力強的復合型帶頭人。一是要加強對合作社人才的培訓，制定實施合作社人才的教育培養計劃，注重培訓形式的多樣性和實效性，重點培訓合作社的帶頭人、財會人員、農民技術骨干、農民經紀人、農村營銷大戶和具有一定管理經驗、能帶動群眾共同致富的村干部為對象，利用黨校、職校、鎮鄉文化技術學校、農村現代遠程網絡和各種農業技術推廣機構，開展多層次、多渠道的教育培訓，提高他們的經營管理水平和勞動技能。二是制定優惠的政策待遇，引導各類人才加入到農民專業合作社的建設中來。鼓勵大中專畢業生、現職農技人員到農民專業合作社工作。積極引導農村青年、大學生村官參與、領辦各類農民專業合作社。鼓勵各類人才加入農民合作社，對其在養老保險、工資福利、職稱評定等政策方面給予優待。

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