特色農業發展模式

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特色農業發展模式范文第1篇

1.1自然背景

云南94%的土地為山地、丘陵，農作物單位產量低，持續高產量的農田少，干旱、洪澇、滑坡、泥石流等自然災害頻繁，不僅制約了云南省經濟的全面持續發展，也給長江、珠江下游地區和東南亞領國的生態環境帶來了負面影響，生態建設被提高到空前的高度。云南位于西南邊疆，少數民族眾多，農業主要是小規模的自給自足的山區農業，再加上一些地方惡劣的地質條件，農業發展潛力極低，現代農業的建設難度大。但同時云南也有豐富的自然資源:①地形地貌眾多，地域組合復雜，垂直差異明顯，可分為壩區、半山區、山區和高寒山區，土地利用具有復雜性和多樣性。②氣候類型多樣，有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶和高原氣候7個氣候類型，適宜多種作物的生長，發展生態農業有明顯的氣候優勢。③物種優勢:云南素有“植物王國”、“動物王國”、“藥材寶庫”、“香料之鄉”、“天然花園”的美譽。擁有全國60%的高等植物和59%的脊椎動物種類，淡水魚類資源占全國的42.2%。④民族傳統文化多元化:云南人口在5000人以上的民族有26個。擁有各式各樣的農耕文化，其中也有包含生態環境的內容，為當今的生態環境保護和可持續發展提供了寶貴的經驗。

1.2政策背景

在云南發展生態農業既有利于控制水土流失，促進生態環境的保護和恢復，又能改善農業資源配置，實現農業由粗放型增長轉向集約型增長，推動經濟的發展，增加農民的收入，為可持續農業的發展打下良好基礎。云南自然稟賦、資源優勢和地理條件決定著云南高原特色農業擁有吸引眼球的“四張名片”:“豐富多樣、生態環保、安全優質、四季飄香”。同時在2012年云南省第九次黨代會報告提出“大力發展高原特色生態農業”，明確了云南農業的戰略定位。報告指出，繼續實施百億斤糧食增產計劃，確保糧食安全;大力發展高原特色生態農業，調優調快一產;發揮地域和氣候優勢，建設煙糖茶膠、花菜果藥、畜禽水產、木本油料等特色原料基地，做大做強龍頭企業，打造優勢特色農產品品牌，以農業產業化推動農業現代化。云南省第九次黨代會指出了農業產業化的發展道路，也明確要求必須實現科學發展、和諧發展、跨越發展。結合云南高原特色生態農業應該體現“生態、多樣、四季、開放”的內涵實際。

2云南高原生態農業發展的現狀分析

2.1云南高原特色生態農業的特點

云南省從20世紀90年代初開始，就積極實施生態農業建設示范工程，結合各地的實際，按照“整體、協調、循環、再生”的要求，和“農、林、田、水、路”綜合治理的原則，各地均建立了一些生態農業示范點，為大面積發展生態農業積累了許多寶貴的經驗。據2012年云南省環保廳統計，截至2011年年底，全省15個州(市)、70個縣(市、區)開展了生態州、縣創建工作;各地積極推進生態鄉鎮、村創建，累計建成10個國家級生態示范區、16個國家級生態鄉鎮、1個國家級生態村、218個省級生態鄉鎮。昆明市命名197個行政村為“昆明市生態村(社區)”，走在全省前列。2011年在全省所有縣(市)、區推廣測土配方施肥4762萬畝;全省“三品”認證累計達916家企業2079個產品，全省“三品”產值255.25億元。農村能源建設投資進一步加大，全省農村能源建設資金超過2.2億元，全省新建農村戶用沼氣中國市場2013年第36期(總第751期)城市資源與環境15.65萬戶，完成農村節柴改灶14.91萬戶，推廣農村太陽能熱水器6.3萬臺，20.28萬平方米。

2.2云南高原特色生態農業現有模式

2.2.1基于產業空間布局的循環農業模式宏觀層面的循環農業模式多以區域為整體單元，將種植業、養殖業、農產品加工業、農村服務也等相關產業鏈條間的耦合關系，通過合理的生態設計及農業產業化優化升級構建區域循環農業閉合圈。微觀層面的循環農業模式多以專業大戶為對象，通過科技創新和技術進行農業生產，以提高資源利用效率和減少污染物排放。雙江縣把核桃產業列為農民增收致富的主要產業來抓，按照“規模上求大、品種上求優、管理上求精”的發展思路，加大宣傳、培訓和投入的力度，健全管護激勵機制，強化督促檢查，將全縣60萬畝核桃產業基地不斷做大做強。目前，雙江縣60萬畝核桃進入初果期11萬畝，2012年產量4016噸，產值1.12億元。在“十二五”期間，以管護為本鞏固現有面積，逐年增加掛果面積，不斷提高產量產值，到2015年力爭進入初果期24萬畝，年產量2.4萬噸，實現產值4.8億元。2.2.2多功能生態耕種模式元陽梯田位于云南省元陽縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。元陽哈尼族的梯田開墾因地制宜，隨地勢而定，坡度小地多就開較大的田，坡度大地少就開較小的田，甚至溝邊坎下石隙也開田，因而元陽梯田規模宏大，氣勢磅礴，綿延整個紅河南岸的紅河、元陽、綠春及金平等縣，僅元陽縣境內就有17萬畝梯田，是紅河哈尼梯田的核心區。千百年來，哈尼族在哀牢山區三江流域將野生稻馴化為陸稻又改良為水稻，使三江流域成為人類早期馴化栽培稻谷的地區之一。元陽梯田哈尼族梯田生態系統呈現江河—森林—村寨—梯田四度同構的人與自然高度協調的、可持續發展的、良性循環的生態系統，這就是千百年來哈尼人民生息繁衍的美麗家園。2.2.3山區可持續發展模式云南山區是旱作農業較為典型和突出的地區，陸稻是低緯度山區種植的主要糧食作物。針對山區水資源缺乏，作物單一，抗病能力差等問題依靠科技進步推動多種資源共同發展，多方面切實增加農民實際收入，結合天然林保護、退耕還林還草等生態環境治理措施，提出了以陸稻為基礎，確保糧食安全的山區可持續發展生態模式。通過對陸稻、雜交玉米優良選種，推廣規范化陸稻間作玉米以提高飼草和糧食的多樣性，逐步克服病害危害，提高復產規模;同時加大主要經濟作物的輪作，解決山區農作物單一，糧畜爭地，糧煙爭地等矛盾。并根據山區實際情況，提供及時更新的種植養殖農業技術，使山區農民增收渠道多元化，在使得山區農業告訴發展的同時注意生態環境治理。2.2.4生態觀光旅游模式云南自然風光秀麗、地域差異大、多元民族文化傳統保留較完整，特別是鄉村風景、村寨文化以及民族傳統特色獨樹一幟。生態農業旅游的介入，將有利于促進城鄉結合，形成自然風光、風土人情、人造景觀、古典園林、農業風光為一體的新型旅游格局。各地依托當地的歷史文化資源和自然環境、民族民俗等獨特的資源，發展生態觀光旅游。呈貢的花卉基地、紅河州彌勒縣的葡萄園、麒麟區農業示范園、以楚雄黑井古鎮為代表的“古鎮休閑度假型”，以元陽梯田為代表的“原生態風光旅游型”，邊疆部分民族的刀耕火種、鋤耕體驗，怒族、傈僳族、侗族、拉祜族等民族的狩獵體驗等。這些不同風格的觀光模式既推動了當地特色比較優勢農產品、民間手工藝品的銷售，也促進了當地社會事業、農民文化素質、農村經濟全方位的進步和提高。

3云南高原特色農業的發展路徑

特色農業發展模式范文第2篇

一、發展特色農業的必要性

大力發展特色現代農業有著十分重要的意義。它可以推動廣西農業的現代化發展，不斷改善、優化農業環境，實現農業的可持續發展，不斷提升農民的生活水平。一直以來我國都是農業大國，以農為本，是長期不變得基本國策。現代社會的不斷發展，城鎮化程度不斷加深，農業的基礎地位有一定威脅，繼續發展傳統農業已經不能滿足經濟社會發展對農業的有效需求。傳統農業，簡單重復投入，經濟價值低，付出與收益完全不成正比，已經不符合市場發展要求和人民生活需要。傳統農業的轉型已經迫在眉睫，深加工、特色化、綠色食品這些都是現代農業的發展成果，現在必須大力發展特色高效的現代農業，鞏固農業基礎地位。現代農業發展也已逐步走上新型發展之路，發展特色現代農業，是轉變農業發展方式的重要途徑。特色農業的發展，需要依靠特定區域、特色農產品、特色資源、特色產業等多個特色的聯合發展來不斷促進。廣西一直以來都是農業大省，擁有得天獨厚的區位優勢，區域特色鮮明，發展特色農業十分必要。資源節約、環境友好社是發展的趨勢，現代特色農業的發展具有這方面的促進作用。《國務院關于進一步促進廣西經濟社會發展的若干意見》中明確要求，加快發展現代農業，夯實經濟社會發展基礎。

二、廣西特色農業發展現狀

1.成效：（1）在國家政府的支持下，廣西各地區的農業發展做了一定的規劃。桂林市這方面做得很好。

（2）農業發展模式進行了一系列的創新。包括了山區特色模式，根據山區的特色優勢進行發展；土地流轉模式，分離土地經營權和使用權，使得土地得其所用；種植耕作模式，套種、間種相結合；產業化經營，公司和農戶進行密切合作等等。

（3）特色農業的一些新產業取得長足進展。在傳統優勢產業發展的同時，注重促進食用菌、馬鈴薯、中藥材等新產業的發展，打響知名度。

（4）農業科技投入力度大大提升。廣西農業部門在農業科技研發、投入上十分注重，各方面技術達到國際先進水平。植保工程、種子工程、間套種技術等生產技術和病蟲防控技術有了很大的進步，農業科技對特色農業發展作用很大。

（5）廣西特色農業的發展不僅促進了農業的現代化發展，也能夠使農民走上致富之路。農民利用當地的區位優勢，在國家、政府的政策支持、資金支持的基礎上大力發展特色農業，形成特色農產品，有著極大的市場競爭力，形成特色農業產業體系，很多農民都走上的特色農業之父之路。

2.存在問題：廣西擁有得天獨厚的區位優勢和獨特的自然資源，已經形成了初步的特色農業體系發展之路，但是廣西農業特色化之路還存在一系列的問題。要想發展壯大規模，首先在資金上必須很很強的后盾，這就需要在國家、政府政策的支持下，還要擴大渠道，增加資金來源；其次科技投入的力度不夠，雖然已經取得了一系列的成果，但是自主研發能力弱，科技創新水平低；特色發展不夠完善，沒能新城完善健全的體系；整體的市場推廣力度不夠，農業抵御風險能力欠佳等等，這一系列的問題都是當下必須考慮的，在廣西農業特色化之路上需要解決的。

三、發展特色農業的對策

1.加強農業基礎的投入，提高農業風險抵御能力。加強農業水利設施的建設，改善生產條件和災害抵御能力；提高農業裝備水平，提高農業機械化應用水平；加快發展現代設施農業，在現代設施的基礎上，實現農業特色的健康、可持續發展。

2.打造高產業目標，提高特色農業發展的效益。集中力量大力發展打造高產業目標，獲得良好的經濟效益。建立一批高效特色農業，多渠道，廣泛帶動農民增收。

3.促進產業鏈的新成，形成產業化發展之路。加強市場流通網絡建設，加強農產品流通企業與農業的融合，帶動訂單農業發展和標準化種植養殖，提高農產品質量和安全水平，降低農產品流通成本，增加農民收入；大力發展循環農業，形成一批循環經濟產業鏈；大力推廣一批特色農業模式，積極推廣農作物間套種耕作模式，引導企業與農民建立利益共享、風險共擔的利益分配機制，調動農民和企業發展特色農業的積極性；建設特色工業園區，促進產業集群發展，促進特色農業的整合發展。

4.加大科技投入力度，增強自主研發能力和科技創新水平。國家政府引導鼓勵企業自主研發，克服傳統弊端，農業科技要與農業生產經營相互支持，必須不斷加快農業科研和農技推廣體制改革。

特色農業發展模式范文第3篇

關鍵詞：國外休閑農業；典型模式；經驗啟示；借鑒

中圖分類號：S792 文獻標識碼：A

休閑農業是貫穿農村1、2、3產業，融合生產、生活和生態功能，緊密連結農業、農產品加工業、服務業的新型農業產業形態和新型消費業態[1]。休閑農業在國外發展已有100多年的歷程，1865年，意大利專門介紹城鎮居民到鄉村去感受農業野趣的“農業與旅游全國協會”宣布成立，這標志著休閑農業作為一種鄉村旅游類型誕生。20世紀30～40年代，歐洲休閑農業取得較大發展，并逐漸向美洲、亞洲所在地區拓展[2]。隨著國民經濟的發展、居民收入水平的提高，城鄉居民對休閑消費需求高漲，各國的休閑農業也蓬勃發展起來。近年來，休閑農業成為我國旅游開發的重點，同時社會經濟發展速度的加快、人民生活水平顯著提高也為休閑農業的發展提供了契機。筆者通過對國外休閑農業的典型模式進行比較分析，并總結其基本做法與成功經驗，并據此就我國休閑農業的健康發展提出了思考，以期能更好地促進我國休閑農業的發展及研究。

1 國外休閑農業發展的典型模式

從國外不同國家休閑農業發展的具體實踐來看，由于思想理念、資源稟賦和發展水平等的不同，因此各國休閑農業在發展形式、組織機制和效益等方面各有差異，形成了各具特色的休閑農業發展模式，總結如下：

1.1 以日本為代表的綠色觀光旅游發展模式

日本是一個多火山、地震的島國，氣候高溫多雨，國內資源貧乏、人均土地資源緊缺，農業規模小，因此政府希望通過政策和制度來引導休閑農業的發展，希望通過當地的自然景觀、歷史文化內涵和風土人情來吸引游客。因而，日本休閑農業奉行“回歸自然”的理念，強調市民實踐體驗，通過農園吸引市民租地經營，農民在公園里生產、生活、休閑，實現了農業、農村和農民一體化經營管理。為了有效推動綠色觀光旅游體制、景點和設施建設，政府制定了一套完整的農業土地法律體系，在硬件配套設施、稅收、補貼等方面給予許多優惠政策。目前日本國內有很多富有詩情畫意的觀光農園，內設動物廣場、牧場館、花圃、跑馬場、射擊場等各具特色的設施，同時配有完善周到的服務，吸引了眾多的游客，為觀光農園贏得了不菲的經濟收入。

1.2 以法國為代表的專業農場發展模式

法國休閑農業的發展得益于多個非政府組織機構的聯合，具體是指各行業協會在政府的政策指導下制定相關的行業規范和質量標準，推動以農場經營為主的休閑農業得到快速發展。這些農場基本上都是專業化經營，主要以農場客棧、點心農場、農產品農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場以及露營農場等形式存在。早在1954年，聯邦國營旅舍聯合會主辦“法國農家旅舍網”，此后各類農業旅游社團組織和法國農業與漁業協會等中介機構陸續成立，有力促進了休閑農業的經驗交流、信息傳遞和業務培訓。隨著行業協會的不斷發展，行業自律作用逐漸凸顯，法國政府也逐漸由管理職能轉向監管職能，行業協會在休閑農業的發展中顯現主導作用。截至2005年，法國已有1.77萬農民經營休閑農業，超過5800戶農民加入全國性的聯合經營組織；2007年有2.92億人次前往鄉村進行休閑，占全國旅游總人數的33.4%；農業旅游收入約244.6億歐元，相當于全國旅游收入的1/5[3]。

1.3 以澳大利亞為代表的葡萄酒旅游發展模式

澳大利亞作為開展休閑農業最早的國家之一，其休閑農業特別重視葡萄酒旅游產業的“產、學、研”緊密結合，主要依托葡萄莊園的田園風光、釀造工藝生產設備、特色美食、葡萄酒歷史文化吸引游客，同時開發觀光、休閑和體驗等農業旅游產品，帶動餐飲、住宿、購物、娛樂等產業延伸，促使休閑農業向第2產業和第3產業延伸，實現了特色農業產業與旅游業的結合，為地區帶來了巨大的綜合效益。澳大利亞葡萄種植始于1788年，從1810年開始，葡萄酒釀造和銷售開始走向商業化，目前已經形成了60多個葡萄酒產區，2008年澳大利亞葡萄酒產量為125714百萬升，出口量為71417百萬升，成為世界第6大葡萄酒生產國和第4大葡萄酒出口國[4]，吸納了農村剩余勞動力，產生了巨大的經濟效應。據澳大利亞資源、能源和旅游部統計報道，2009年澳大利亞葡萄酒旅游就吸引410萬國內游客和66萬國外游客，創匯達48.9億澳元。

2 國外休閑農業發展的經驗

國外休閑農業依托區域特色資源、民俗文化、科技水平等優勢，形成多樣化的項目開發經營模式，取得了較為顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，對其成功經驗總結如下：

2.1 政府適度扶持

國外政府制定休閑農業發展相關法律、法規或規劃，加強統籌協調和引導扶持。如日本制定了相關法律法規20多部，形成了一整套完善的法規體系[6]；國外政府對休閑農業的精品景區實行以獎代補，并設立專項扶持發展資金。如在1992年，美國專門設立了“農村旅游發展基金”，推行“旅游政策會議”制度，確保國家的重大決策充分考慮旅游收益[5]。

2.2 協會積極推動

國外休閑農業通常通過行業協會制定行業標準來提高休閑農業質量，從而引導休閑農業經營者、管理者不斷提升發展和管理水平，在會員與政府之間發揮橋梁和紐帶作用，最終來規范休閑農業的發展。如法國農會、羅馬尼亞鄉村生態和文化旅游協會以及愛爾蘭的農舍度假協會等行業協會均有力推動了當地休閑農業的發展[2]。

2.3 堅持市場導向

國外休閑農業堅持以市場為導向，確定主導產業，實行區域布局，形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，集種養加、內外貿、產供銷、農科教于一體的管理和運行機制，實現了傳統農業向現代農業的轉變。如澳大利亞依托本地龍頭產業葡萄酒，通過拓展休閑農業旅游、休閑、度假和體驗等新型職能，開發鄉村旅游產品組合，帶動農副產品加工、餐飲服務等相關產業發展，實現農業與旅游業的協同發展[4]。

2.4 協調均衡發展

國外休閑農業發展注重在發展經濟效益的同時，鼓勵當地農民積極參與，重視控制休閑農業活動對資源所造成的浪費和對環境造成的破壞，強調休閑農業在促進工農協調和城鄉經濟社會均衡發展，注重提升傳統文化內涵、提高公民素質，促進人與自然和諧，從而創造社會文化效益。

3 國外休閑農業對中國休閑農業發展的啟示

國外休閑農業發展的成功經驗對我國休閑農業的發展具有重要的指導意義。從我國實際來看，加強休閑農業發展建設，應從以下幾個方面做出努力。

3.1 堅持政府引導、市場導向，加強休閑農業發展的政策與資金扶持

政策完善是根本，市場運行是重點。發展休閑農業應加強政府的統籌協調和引導扶持，強化政府在政策扶持、規范管理、公共服務、營造環境等方面的作用，建立休閑農業部際聯席會議制度，協調和制訂我國關于推進休閑農業發展的相關政策、研究部署重大活動和工作措施。設立休閑農業發展專項資金，積極引入市場機制，采取多種經營模式，充分調動行業協會和社會力量的積極性，鼓勵支持個人和各類經濟實體參與休閑農業開發建設，發揮社會資金在休閑農業發展中的重要作用。組織制訂并完善我國休閑農業服務標準體系，強化對各類休閑農業行業協會等合作組織的管理與支持力度，增強行業自律性。

3.2 堅持以農為本、彰顯文化，深入挖掘休閑農業發展的文化內涵

發展休閑農業不能脫離農業、農村和農民，要堅持以農業為基礎，農民為主體，農村為單元，要堅持以促進農民就地就業和增收為目標，融合1、2、3產業的要求，圍繞農業生產過程、農民勞動生活和農村風情風貌，深入挖掘鄉村深厚的農耕文化和民俗文化資源，豐富文化內涵，深入發掘休閑農業的歷史文化內涵，弘揚傳統休閑農業文化，突出文化底蘊厚實、景點豐富多彩的特色，拓展多元功能、功能齊全、環境友好、文化濃郁的休閑農園，推進鄉村傳統文化的產品化，變資源優勢、文化優勢為經濟優勢，大力培育特色休閑農業產業，在帶動農業農村經濟發展的同時，為城鄉消費者創造良好的休閑環境。

3.3 堅持因地制宜、突出特色，推進休閑農業發展的營銷與品牌建設

發展休閑農業應以突出自然生態為重點，加強休閑農業與農業產業化、旅游業的結合，樹立大旅游、大產業、大市場、大發展的發展思路，充分整合農、林、牧、漁和旅游文化等資源，依托區域特色鮮明、優勢突出、競爭力強的國家農產品加工業示范區、現代農業產業基地、國家農業標準化示范區、國家循環農業示范區，加快培育一批經營特色化、管理規范化、服務標準化的休閑農業精品點、精品休閑農莊和精品農家樂，組織開展展示推介活動，形成一批休閑農業與鄉村旅游特色品牌，重點培育鄉村旅游著名、馳名商標和品牌，實現差異對接、優勢互補、合理組合，構建功能完善、形式多樣的產業布局，推動休閑農業與鄉村旅游及其他旅游業態融合發展。堅持傳承與創新相統一，加快培育大中城市和名勝景區周邊、依山傍水逐草自然生態區、少數民族地區和傳統特色農區的休閑農業發展，變資源文化優勢為產業經濟優勢。

3.4 堅持創新服務，規范培養，提升休閑農業發展的水平與經營機制

發展休閑農業應以創新的理念盤活我國傳統資源，將農業資源與創意相結合，開發豐富多樣的創意農業產品，打造特色鮮明、富有魅力的農村農莊，形成創意農業產業帶。要高度重視食品安全、公共安全、生產安全、產品服務、環境保護等公共利益，要通過制定標準、加強管理、培育品牌、引導行業自律等多種方式，規范休閑農業的發展。

總之，我國休閑農業發展和建設任重道遠，無法因循已有的模式，在實踐中將會遇到各種復雜的難題，需要我們結合我國具體實際，注重吸取國外成熟和有益的經驗，不斷探索和創新。在農業轉型和結構調整的新時期，只要我們認真貫徹落實我國休閑農業發展和建設的各項政策、措施，加強宏觀調控，緊緊依靠廣大農民，充分調動各行業協會和社會力量的積極性，我國休閑農業的發展就能夠實現突破，道路會越來越寬廣，我國休閑農業的前景最終也會一片光明。

參考文獻

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[2] 瞿兆賽，曹林奎.世界旅游農業發展概況及其對中國的借鑒作用[J].中國農學通報，2006（5）：470.

[3] 張蓓，萬俊毅，文曉巍.國外農業旅游的模式比較與經驗借鑒[J].農業經濟問題，2011（5）：100-105.

[4] 李甲貴，賈金榮.澳大利亞葡萄酒產業發展政策與啟示[J].農業經濟問題，2010（6）：106-109.

[5] 趙俊曄.美國加利福尼亞州農業旅游經營管理與啟示[J].世界農業，2012（5）：27-31.

特色農業發展模式范文第4篇

關鍵詞 休閑農業；發展現狀；問題；建議；江蘇盱眙

中圖分類號 F326.11 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）23-0253-02

盱眙縣地處長江以北淮河以南，氣候四季分明，境內丘陵眾多、河網交匯、生態優美，森林覆蓋率達28.92%。素有“兩畝耕地一畝山，一畝水面一畝灘”的美稱。其獨特的氣候、地理條件，為休閑農業發展提供了良好基礎。據不完全統計，截至2015年底，全縣各類休閑農業約260家，年接待游客200余萬人次，占全年旅游總人數的35.7%，同比增長10.2%；休閑農業綜合收入超過10億元，占全年旅游總收入的20.8%，同比增長13.5%，盱眙休閑農業正以蓬勃的發展勢頭向前邁進。

1 盱眙縣休閑農業發展現狀

1.1 發展階段

2006年以前，盱眙縣休閑農業數量極少，約有40余家，基本處于休閑農業發展的原始階段；2006―2010年期間，縣委、縣政府提出了以渡口村、新華村、陡山村為中心，逐步發展農家樂產業的規劃，一時間全縣休閑農業產業如雨后春筍般快速發展，新增150余家；2011―2015年期間，休閑農業繼續穩步增長，新增70余家。

1.2 模式形態

目前盱眙縣休閑農業大致可劃分6種模式形態：以澳吉爾綠博園、龍蝦博物館為代表的科普教育模式約占3%；以龍蝦節、甘泉寺廟會等節慶活動為主的民俗風情模式約占3%；以盱眙國際房車露營基地、韻園農莊為代表的休閑度假模式約占6%；以鐵山寺國家森林公園為代表的回歸自然模式約占8%；以玉皇山為代表的田園農業休閑模式約占22%；以陡山村農家樂集聚區為代表的農家樂模式約占58%。

1.3 服務種類

從目前盱眙縣休閑農業提供的服務類型看，科普教育服務約占5%，住宿服務約占16%，而購物服務、娛樂服務及餐飲服務為主要類型，可見提供住宿和科普教育服務的休閑農業仍顯不足。

2 主要做法及成效

2.1 加大政策扶持力度，不斷推進休閑農業深度開發

近年來，盱眙縣高度重視休閑農業發展工作，提出了“泛產業融合、全域化旅游”發展思路，突出生態旅游、水鄉旅游，著力發展地方特色農產品，在淮安市率先成立了休閑農業技術指導站，同時加大休閑農業發展的資金扶持力度，重點向中澳樂博園、農本尚品等一批有實力的休閑觀光農業傾斜。在財政資金的引導下，全縣各類投資主體積極投資休閑農業，使得各類休閑農業產業數量連年增加，質量檔次穩步遞增，業態類型日趨豐富。

2.2 強化品牌創建，不斷提升休閑農業服務品質

一是建“國家級休閑農業品牌”。2013年盱眙縣獲批全國休閑農業與鄉村旅游示范縣，2014年江蘇三農生態發展有限公司被評為全國休閑農業與鄉村旅游四星級示范企業，2015年盱眙縣陡山村和明祖陵村獲中國鄉村旅游模范村稱號。通過創建國家級著名品牌，示范引導全縣休閑農業健康持續發展。二是開展“省級星級鄉村旅游區創建活動”。截至2015年，盱眙縣共有7個省級星級鄉村旅游區，其中4星級2個、3星級2個、2星級1個、1星級2個，通過創建一批星級鄉村旅游區，進一步引導全縣休閑農業與鄉村旅游規范發展。三是精心打造一批省級休閑農業品牌。2012年新華村獲“江蘇最具魅力休閑鄉村”稱號，2015年陡山村別評為“江蘇省農家樂集聚區”，通過省級休閑農業品牌的打造推進全縣農村生態文明建設、新農村建設和休閑農業發展。四是打造休閑農業節慶品牌。以中國盱眙國際龍蝦節為平臺，衍生打造一批節慶活動，通過政府搭臺、企業支持、全民參與等措施，逐步打造盱眙特色的休閑農業名片。

2.3 拓展休閑農業，不斷促進特色產業鏈延伸發展

在加快推進農業現代化工程和社會主義新農村建設進程中，一是拓展一批以生產、加工、采摘、參觀學習、餐飲服務為一體的休閑觀光農業產業；二是重視產業內涵的挖掘，將科技、文化、園林藝術等元素注入休閑農業，創新休閑農業產品，培育特色休閑農業產業。如以現代科技農業為主題的澳吉爾綠博園、以紅酒文化為主題的中澳樂博園、以園林花木盆景為主題的盱眙萬景園農莊等一批注重產業深度開發、強化創意營銷的特色休閑農業產業[1]。

2.4 創新推介手段，不斷提升休閑農業知名度

近年來，盱眙縣委、縣政府高度重視休閑農業的發展，堅持休閑農業宣傳推介的不斷創新。一是“以節為媒，推介品牌”。以“中國盱眙龍蝦節”為媒，通過走進北京、上海、寧波、南京等特大型城市，廣泛宣傳盱眙休閑觀光農業和特色農產品。二是“以會為臺，提升品牌”。在推介休閑農業品牌的同時，注重品牌的提升，縣財政每年都撥付一定的資金，組織本地農業企業參加北京、上海、南京等地舉辦的農展會和休閑農業推介會。不斷放大品牌效應，提升盱眙縣休閑農業的知名度和影響力。三是“以媒為媒，宣傳品牌”。2016年盱眙縣通過新華網、人民網、中國盱眙公眾號向社會推介“梨花結緣聚三河”等19個休閑農業觀光季精品活動，點面結合吸引更多的長三角地區的游客到盱眙縣農村休閑消費。

2.5 堅持立足鄉村，著力拉長產業惠民生

鄉村讓城市更向往，盱眙讓休閑更有味。2013年盱眙縣承辦江蘇鄉村旅游節啟動儀式以來，創新旅游開放模式，連續3年實施“鄉村旅游免費年”，全縣4個4A級景區免收門票，惠及全國各地游客；財政每年撥付2 000萬元補助景點景區，推動“門票經濟”向“產業經濟”轉變。期間，盱眙縣新發展農家樂近100家，其中星級農家樂近30家，進一步增加了全縣休閑農業產業鏈收入[2]。

3 存在的問題

3.1 缺乏長遠規劃，項目內容特色不鮮明

盱眙縣近幾年休閑農業可謂遍地開花，但絕大多數都是私營業主或農民自發新建，整體建設水平較低，隨意性較大、缺乏科學規劃、項目重復現象嚴重，給人一種“似曾相識”的錯覺，發展的無序性和盲目性較為普遍，造成項目建設缺乏特色，進而導致惡性競爭以致效益不佳。

3.2 缺乏營銷手段，項目文化底蘊匱乏

盱眙縣休閑農業由于起步晚，在市場營銷方面缺乏清晰的市場定位和市場營銷理念，導致行業間簡單效仿現象嚴重，忽視自身品牌運營，缺乏農耕文化、餐飲文化等底蘊的支撐，僅停留在采摘、垂釣、觀賞等表象上，缺乏吸引力，導致休閑農業項目宣傳力度不夠，品牌知名度不高[3]。

3.3 缺乏專業人才，經營管理水平低下

休閑農業對管理水平的要求遠高于單純的休閑業和農業，因樗是多功能、綜合性的產業，其發展需要財務管理、導游管理、人力資源管理等專業人才。但是目前盱眙縣休閑農業的從業人員大多是專注傳統農業生產的農戶，缺乏相應的專業知識及管理經驗。

3.4 缺乏規模效益，經營分散化程度高

休閑農業在盱眙縣發展速度較快，但是主要以自發、分散、粗放的私營、個體等經營模式為主，雖然傳統的休閑農業對游客有一定的吸引力，但由于大面積的分散經營，導致品牌形成、科學管理與整體營銷難度加大，并且有限的經營規模難以形成相應的產業化發展空間，缺乏競爭力。

4 建議

4.1 科學規劃布局

把休閑農業發展納入全縣農業發展年度目標考核內容，按照“合理布局、突出特色”的要求，重點打造以城區為核心，河西水鄉、東部平原、山區丘陵為片區的“一核三片”休閑農業產業空間布局，突出水鄉、田園、森林特色，做到有序發展、相對集中、規模開發，提高觀賞性、體驗性、娛樂性和教育性，避免雷同。

4.2 制定標準和規范

加快制定“盱眙縣農家樂旅游服務質量等級劃分與評定”等相關休閑農業標準體系，以標準來促進休閑農業規范發展、提檔升級。

4.3 搭建網絡信息平臺

以盱眙旅游網和盱眙農業網為平臺，加快搭建以休閑農業政策法規、國內外休閑農業發展現狀、本地休閑農業景點介紹、農家樂餐飲推薦、精品休閑觀光農業線路推介、民俗及農耕文化展示、特色農產品展示等為內容的盱眙休閑農業信息專欄或鏈接，更快速、更便捷地讓游客和投資者了解盱眙縣休閑農業發展現狀。

4.4 推進聯合協作的雙贏機制

推進當地休閑農業企業與農產品加工企業間的合作或聯營機制。休閑農業企業可以通過農產品加工企業的廠房和設備生產自己的特色農產品，銷售給游客。同樣，農產品加工企業可以利用休閑農業企業龐大的游客資源，推銷自己的農產品。通過聯合和協作，推動產業化發展[4]。

4.5 培育特色休閑農產品品牌

發展盱眙休閑農業必須要結合水鄉、平原、丘陵的特色，鼓勵和引導休閑農業企業，充分利用本地的優勢特色農產品和野生資源進行精細化加工和深加工。重點打造鮑集螃蟹，玉皇山水果，興隆富硒龍蝦，觀音寺西瓜，仇集牛肉、麻油，鐵山寺草雞、葛藤、板栗，維橋蝦稻米、火龍果，盱城戚大山槐花蜂蜜、明祖陵草菇、火龍果，穆店農本尚品蔬菜，舊鋪雨山茶等一批具有地方特色和影響力的品牌。

4.6 拓展特色農家菜品牌

充分挖掘漢文化、淮揚文化的潛力，開發地方特色菜品，以農家味為特色，河西水鄉突出魚、蝦、蟹、水生蔬菜等；城區及東片平原地區突出鮮活、綠色有機蔬菜等；西南山區突出家禽、山野菜、中藥材為食材的農家特色。

4.7 創建一批休閑農業及鄉村旅游品牌

一是積極開展中澳樂博園、韻園農莊等一批休閑農業企業省級鄉村旅游區的升星和創星工作；二是全力推進陡山村、新華村爭創全國最美休閑鄉村工作。通過品牌創建，建設一批規模較大、特色突出、形象良好、誠信守法經營的休閑農業企業，創建一批盱眙休閑農業企業品牌。

4.8 強化休閑農業人才培訓

由縣委、縣政府引導，縣旅游局和縣農委具體實施，開展休閑農業、餐飲服務等方面的培訓，提高其綜合素質和服務水準。

4.9 完善休閑農業配套設施

一是通過與高等院校、科研單位的合作，對觀音寺西瓜等一批園藝品種進行升級改造；同時大力引進農本尚品等一批有實力的企業發展現代設施農業，推廣先進、適用的園藝和種植養殖技術，強化綠色有機農產品的生產和加工。二是建設完善休閑農業場所接待中心、停車場、游步道、路牌標識和廢污物收集處理設施，為游客提供優質便捷的硬件服務。

4.10 加大資金扶持力度

一是積極向上爭取相關資金及政策用于扶持休閑農業發展；二是休閑農業示范點、“農家樂”經營戶減免營業稅，銷售自產初級農產品及加工品享受免稅，用水用電享受農業收費標準等政策；三是鼓勵金融資本、社會資本提供信貸服務和資金支持；四是鼓勵將休閑農業列入農業產業化龍頭企業貸款貼息、中小企業創業貸款、扶貧開發貸款的范圍之內。

5 參考文獻

[1] 趙航.休閑農業發展的理論與實踐[D].福州：福建師范大學，2012.

[2] 陳宇峰.城市郊區休閑農業項目集聚度研究[D].南京：南京農業大學，2013.

特色農業發展模式范文第5篇

關鍵詞：效益農業 品牌建設 產業

目前各地農業發展迅速，體量大，種類多，但是也存在經營者不注重品牌培育，出現品牌多，名牌少；不注重標準打造，出現質量參差，優劣難辨等問題。要解決這些問題，就有必要加強特色效益農業的品牌化建設，打造自身質量體系標準，促進特色效益農業做大做強，促進農業發展、農民增收。

一、推進特色效益農業品牌化建設的必要性

（一）特色效益農業品牌化建設的基本內涵

特色效益農業品牌是指農業生產者或經營者為了識別其農產品或農業服務項目，并使之與其它同類和類似農產品或農業服務項目區別開來所使用的具有顯著特征的標記。特色效益農業品牌化的過程，就是區域化布局、專業化生產、規模化種養、標準化控制、產業化經營、品牌化銷售的過程。農業品牌化是農業現代化的重要標志，加強農業品牌建設是促進傳統農業向現代農業轉變的有效途徑。

（二）特色效益農業品牌化建設的必要性

1. 推進特色效益農業品牌化建設是優化農業結構、促進傳統農業向現代農業轉變的重要手段。推進農業品牌化工作，有利于促進農業生產標準化、經營產業化、產品市場化和服務社會化，有利于推進農業結構調整和優化升級。

2. 推進特色效益農業品牌化建設是實現促進糧食增產、農業增效和農民增收的重要舉措。大力發展名牌農產品，有利于拓展農產品市場，促進農產品消費，促進優質優價機制的形成，實現農業增效，農民增收。

3. 推進農業品牌化是提高農產品質量安全水平和競爭力的迫切要求。推進特色效益農業品牌化，重點培育和打造農業名牌，加強農業品牌建設市場吸引力、社會影響力，有利于促進農產品質量安全整體水平的提高，有利于形成一批具有國際競爭優勢的品牌農產品。

二、推進特色效益農業品牌化建設的困境

（一）品牌建設資金投入不夠

特色效益農業的品牌建設需要大量的資金投入，在基地建設、配套設施改善、品牌打造和宣傳上對資金的需求加大，且效益顯現還有一個過程，投入產出效果短期不明顯。所以政府專項資金投入有限，農業企業、農民合作社等主體也難以有較大投入的積極性，對科技研發推廣、成果轉化、品牌發展推動作用有限。

（二）對科研技術重視不夠

目前很多市場農產品優質不優價，無論認證與否產品都可以進入市場，導致企業參與三品認證的積極性不高，不愿在科技研發、標準打造等方面進行投入，加工精度和開發深度不夠，規模化、標準化、產業化、商品化、品牌化程度低，農業生產的技術含量低，科技含量不高，品牌產品包裝設計檔次不高。

（三）政府政策支持落實不夠

特色效益農業的發展需要流轉大量土地，由于政府在土地流轉的相關政策尚不全面、不夠完善，部分流轉土地的農民覺得自己的收益不明顯，跟企業發展不對等，導致土地流轉變動大、矛盾多。企業處于對自身利益的考慮，也不愿加大資金投入，不愿完善基地建設和配套設施的改善，更難以投入資金對品牌進行打造和宣傳。

（四）品牌打造專業人才不夠

目前農產品數量逐年增多，但大多集中在生產鏈條的初級階段，缺少生產、加工、銷售一體化產業鏈條上的中高端品牌的打造和建設。其主要原因就在于沒有專業的品牌建設和管理團隊，缺乏相關主業人才，難以推動供給側結構性改革、形成自己的產品標準體系和耳目一新的品牌價值。

三、推進特色效益農業品牌化建設的對策

（一）增強生產經營者的品牌意識，加大技術培訓力度

通過電視、報紙、網絡、廣播、科技下鄉等形式，積極宣傳發展較好地農業品牌，宣傳農業品牌化建設對于現代農業發展的重大意義，營造濃厚的輿論氛圍，引導廣大農業經營者轉變生產經營觀念，形成示范效應。多角度開展培訓和交流，邀請農業龍頭企業、農產品經營者、專業協會在區內、區外參觀，學習農業品牌建設先進經驗，并邀請專家、同行進行業務培訓，對實用技術、技能知識、市場經濟等進行交流探討，形成互相帶動的良好發展局面。

（二）創新效益農業發展模式，打造精品化產業

完善品牌企業+基地+農戶、農民專業合作社、產業牽動農戶型等發展組織模式；創新利用外援、招商開發、包裝農產品模式；創新定制、包銷、直供等市場營銷模式，以各種創新模式保障效益農業的健康、有序發展。突出龍頭效應，選擇一批發展潛力較大的龍頭企業，實行重點扶持。依靠特色農產品原產地獨特的資源條件和地理環境，深入挖掘一批特色農產品，逐漸形成品牌并延續產業鏈。

（三）推廣現代技術進企業，發展高效農業品牌

加大人才引進，新技術、新設備推廣的力度，加快現代裝備對農業發展的武裝，依靠科學技術提升農產品價值，使農業技術成為實施農業品牌化戰略的新亮點。嘗試引進新品種，豐富產品種類，廣泛應用現代技術裝備，依靠科技提高農產品質量安全水平，注冊商標、培育品牌。發散思維，大力發展農產品電子商務，通過“互聯網+”帶動傳統農業升級，依托淘寶、中國農產品交易網、農寶網等網絡手段拓寬銷售渠道。

（四）加大宣傳力度，不斷提升品牌價值

組建專業的品牌建設管理團隊，有效分析市場需求，提出科學合理的建設方案。同時，加大品牌包裝、宣傳力度，充分利用博覽會、展銷會、招商會、網絡營銷、專題報道等形式，開展農業品牌整合宣傳，提升公眾對品牌形象的認知度和美譽度。廣泛運用電子商務、網絡營銷等現代物流，增強信息溝通，搞好產銷對接，不斷提升品牌價值。

（五）加強品牌農業與旅游景點合作，打造互利共贏局面

在建設好效益農業品牌化開發、建設的同時，根據區域分布，結合各地旅游路線，形成“農業觀光+旅游產業”為一體的合作機制，建立滲透融合體系。特別要聚合旅游業發展的“吃住行、游玩購”六大要素，在旅游產業中滲透品牌農業的“吃特色、住農家、購農產品”三大要素，逐步形成“以游興農，以農促游”格局，打造吃住行娛購一體化的鄉村休閑旅游模式，推動產業鏈相關企業互利共贏。

參考文獻：

[1]石昌佳；品牌建設 從不嫌早[J]；廣告人；2010年02期

[2]許指霞；關于推進天臺農業品牌建設的若干思考[J]；中國集體經濟； 2011年13期

[3]李中良.吹響現代都市農業發展號角[N].長春日報.2011-09-19.

[4]張學忙.武漢市現代都市農業發展研究[D].華中農業大學博士論文，2007.