畜牧業(yè)品牌

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畜牧業(yè)品牌范文第1篇

作為本次“畜博會”參展商之一的河南希望生物技術(shù)有限公司展位前人頭攢動、熙熙攘攘，該公司傾入巨資全力研發(fā)打造的“希望紅”品牌產(chǎn)品得到參會者的普遍贊譽。據(jù)該公司總經(jīng)理謝二偉介紹，近年來，發(fā)酵型功能飼料再度興起，并引起了廣泛關(guān)注。發(fā)酵型功能飼料的發(fā)展有優(yōu)勢，也存在一定的問題。謝總面對記者侃侃而談，闡述了發(fā)酵型功能飼料的作用機理，介紹了其生產(chǎn)工藝，并對其品質(zhì)評定方法做了概述。

我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展突飛猛進，規(guī)模化、集約化的商品養(yǎng)殖成為趨勢，且發(fā)展迅速，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)值每年的遞增速度超過10%，與此同時，由此帶來的人畜共糧問題、環(huán)境污染問題與食品安全問題等越來越嚴重。為解決這一難題，河南希望公司科研人員與公司養(yǎng)殖實驗基地都作出了很大努力。研究開發(fā)的發(fā)酵型功能飼料以其適口性好、消化率高、無抗生素添加、可提高動物機體免疫力、無激素和藥物殘留等優(yōu)點，越來越受到客戶的青睞，使其使用越來越普遍。

發(fā)酵型功能飼料已經(jīng)歷了相當長的發(fā)展歷程，發(fā)酵工藝也日臻成熟。自1965年廣西容縣推廣黑曲霉糖化發(fā)酵型功能飼料以來，各種發(fā)酵型功能飼料陸續(xù)出現(xiàn)。到上世紀80年代，以酵母發(fā)酵型功能飼料為代表的固體發(fā)酵型功能飼料興起。90年代起，我國便開始了微生物發(fā)酵型功能飼料的研究與生產(chǎn)，繼而以小型飼料廠生產(chǎn)發(fā)酵型功能飼料再配制為濃縮飼料為主，這樣就使產(chǎn)品質(zhì)量有了很大的提高，1999年農(nóng)業(yè)部公布了12種可以直接使用的飼料級微生物添加劑菌種，使產(chǎn)品質(zhì)量有了很大的保障。

應廣大飼料經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的要求，本刊就發(fā)酵型功能飼料的特性等問題，對河南希望生物技術(shù)有限公司研發(fā)部門負責人（以下簡稱希望公司）進行了專訪：

本刊：發(fā)酵型功能飼料的作用機理及發(fā)酵型功能飼料的定義是什么？

希望公司：發(fā)酵型功能飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物質(zhì)中的抗營養(yǎng)因子分解、合成，產(chǎn)生更能被畜禽采食、消化、吸收養(yǎng)分和無毒害作用的單一飼料，稱發(fā)酵型功能飼料。

發(fā)酵型功能飼料一般都在缺氧條件下，在飼料中添加枯草芽孢桿菌、植物乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、啤酒酵母菌等厭氧或兼氧有益微生物進行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生以乳酸為主的多種有機酸，使飼料的PH值降低，一般在4.5左右。這就破壞了中性、好氧的有害菌生長的環(huán)境，抑制了其生長。

研究證明，飼料發(fā)酵4天后，PH值由7下降至5以下成為酸化飼料，有利于保持胃腸道的酸性環(huán)境，既減少了有害微生物的作用和對養(yǎng)分的消耗，又大大降低了消化道疾病尤其是腹瀉的發(fā)生率。Rene L van Win sen等研究表明，飼料經(jīng)發(fā)酵后PH值下降到4.0以下，發(fā)酵型功能飼料中沙門氏菌的大量減少可能就是因為乳酸和乙酸的增加以及低的PH值。

本刊：發(fā)酵型飼料明顯優(yōu)于其它飼料的特性是什么？

希望公司：發(fā)酵型飼料有四個優(yōu)點：

一是競爭性抑制

發(fā)酵型功能飼料中的益生菌進入腸道內(nèi)后，與病原菌和有害菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)、生存空間，抑制病原菌的生長、繁殖。研究表明，雙歧桿菌與腸上皮細胞系Lovo細胞粘附后對腸致病性大腸桿菌（EPEC）及產(chǎn)毒性大腸桿菌（ETEC）粘附的競爭性抑制作用。發(fā)現(xiàn)雙歧桿菌能完全抑制EPEC與ETEC的粘附，這種作用可能是由于雙歧桿菌的占位性保護機制，在空間上阻止了病原菌與Lovo細胞的進一步接近。

二是抑菌物質(zhì)的產(chǎn)生

許多乳酸菌和鏈球菌可以產(chǎn)生細菌素，如乳酸鏈球菌肽等，這些多肽類物質(zhì)能抑制沙門氏菌、志賀氏菌、綠膿桿菌和大腸桿菌等有害菌的生長。有些乳酸菌如嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌，可以產(chǎn)生少量的過氧化氫，從而抑制許多細菌，尤其是革蘭氏陰性病原菌的生長。另外，有些有益微生物可以產(chǎn)生酶類，如雙歧桿菌和乳酸桿菌產(chǎn)生的胞外糖苷酶可以阻止細菌毒素在上皮細胞黏附和侵入。

三是營養(yǎng)作用

飼料發(fā)酵后產(chǎn)生的有機酸可促進礦物質(zhì)的吸收和利用。另外很多益生菌繁殖時會產(chǎn)生各種酶，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪分解酶、水解酶、果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、植酸酶等活性消化酶，促進了動物對飼料的消化和利用。另外，發(fā)酵型功能飼料中的有益菌還在腸道內(nèi)代謝產(chǎn)生幾種B族維生素。研究發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的數(shù)皮中含有大量的酵母菌蛋白（含蛋白質(zhì)60%），氨基酸組成齊全，特別是賴氨酸含量高，維生素和酶含量豐富，每克酵母約含硫胺素0.1-0.2mg、核黃素0.04-0.06mg、煙酸0.03-0.06mg等，此外，尚含有維生素B12、葉酸、肌醇、轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶等。

四是增強免疫力

微生物發(fā)酵型功能飼料中的有益微生物可以作為一種非特異免疫調(diào)節(jié)因子，通過細菌本身或細胞壁成分刺激并激活宿主免疫細胞，促進吞噬細胞活力或作為佐劑發(fā)揮作用。研究表明飼喂微生物發(fā)酵豆粕使仔豬血清IgG降低21.43%（P

本刊：發(fā)酵型飼料的發(fā)酵工藝有哪些？優(yōu)缺點有哪些？

希望公司：發(fā)酵型功能飼料的研究歷史已相當悠久，其發(fā)酵工藝也日臻成熟，隨著發(fā)酵底物以及采用菌種等的不同，發(fā)酵方式也各有其特點。具體有以下幾種：

固態(tài)發(fā)酵――

固態(tài)發(fā)酵是指發(fā)酵料以固體的狀態(tài)在微生物的作用下的發(fā)酵過程。一般為：菌種擴大培養(yǎng)、原料預處理、接種發(fā)酵、干燥滅活、成品包裝。固態(tài)發(fā)酵通常是需氧發(fā)酵，物料的厚度要適當，要疏松以利通氣，發(fā)酵過程產(chǎn)熱，并有水分蒸發(fā)，因此需翻動物料，控制通風和空氣適度。

固態(tài)發(fā)酵工藝：發(fā)酵快、活菌含量高、活菌存活時間長，微生物是在接近于自然狀態(tài)下生長，有可能產(chǎn)生一些通常液體發(fā)酵中不產(chǎn)生的酶和其他代謝產(chǎn)物，如霉菌毒素、分生孢子等，在發(fā)酵過程中，糖化和發(fā)酵過程同時進行，簡化操作工序，節(jié)約能耗，但菌種經(jīng)多級培養(yǎng)和敞開式發(fā)酵易使雜菌感染，發(fā)酵不均勻，深層發(fā)酵不徹底，菌體的生長、對營養(yǎng)物的吸收和代謝產(chǎn)物的分泌在各處都是不均勻的，占地面積大，且機械化程度差。產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，但隨著科學技術(shù)的發(fā)展，固態(tài)發(fā)酵技術(shù)有所提高。

液態(tài)發(fā)酵――

液態(tài)發(fā)酵是指發(fā)酵料以液體的狀態(tài)在微生物的作用下的發(fā)酵過程。液態(tài)發(fā)酵通常采用糖蜜、味精廢水、酒糟等工業(yè)廢液為原料。其生產(chǎn)過程比較復雜，比固態(tài)發(fā)酵多了脫水、收集和干燥的環(huán)節(jié)。根據(jù)不同的菌種控制好不同的發(fā)酵條件，如營養(yǎng)成分，PH值，溫度，水分等都很關(guān)鍵。

液態(tài)發(fā)酵工藝：污染小，發(fā)酵均勻，適用于大多數(shù)微生物的生長，但發(fā)酵速度慢、活菌含量低，存活時間短，產(chǎn)品儲運不便，液體發(fā)酵環(huán)境抑制微生物分化代謝，不利于次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)和易于控制。

畜牧業(yè)品牌范文第2篇

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)發(fā)展；對策；探討；鶴慶縣

鶴慶縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣。近年來，全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)快速增長，肉蛋奶等“菜籃子”產(chǎn)品豐收、供應充足，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準體系不斷完善，但總體上看，畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢不明顯，農(nóng)村勞動力沒有充分利用，融資難、技術(shù)含量不高、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次較低、競爭力弱等狀況，仍然存在。全面貫徹黨的十和十八屆三中、四中、五中全會精神，國務院印發(fā)《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代規(guī)劃(2016-2020年）》，通過認真學習，深刻領(lǐng)會，結(jié)合自身工作實踐，探討如何加快鶴慶縣畜牧業(yè)發(fā)展。

1畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢

1.1畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高

2016年全縣肉類產(chǎn)量達55000t，牛奶產(chǎn)量10998t，禽蛋總產(chǎn)3267t；出欄生豬55.24萬頭，出欄肉牛3.51萬頭，出欄肉羊15.01萬只；人均肉類占有量為196.95kg，人均禽蛋產(chǎn)量11.70kg；人均牛奶產(chǎn)量39.38kg。

1.2畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)地位提升

2016年鶴慶縣畜牧業(yè)產(chǎn)值132603萬元，占農(nóng)林牧漁業(yè)的53.75%，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值中撐起“半邊天”，對于加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、供給側(cè)改革，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、保障市場供給和貧困群眾脫貧致富做了貢獻。

1.3品種改良全力推進

通過實施“良種良法”，全縣畜禽良種覆蓋率不斷提高，豬、牛的改良面分別達95%、70%以上。近年來，始終堅持“以改促繁、以繁促發(fā)展”的方針，良種繁育體系不斷健全。截止2016年末，全縣共建牛凍精改良站（點）47個，豬人工授精站（點）2個，牛凍精改良2.4萬頭，雜交改良豬3.2萬窩。

1.4規(guī)模化、集約化生產(chǎn)格局初步形成

經(jīng)調(diào)查，2016年全縣有出欄豬200頭以上的86戶；出欄牛50頭以上的9戶，出欄肉羊200只以上的3戶，飼養(yǎng)奶牛5頭以上的221戶，10頭以上的140戶；飼養(yǎng)肉雞5000羽以上的4戶；蛋雞5000羽以上的4戶，1萬羽以上的3戶；鴨5000只以上的2戶，兔500只以上的12戶。全縣壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬和奶牛出現(xiàn)向規(guī)模化、標準化的方向發(fā)展的態(tài)勢，并逐步引領(lǐng)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉羊和肉牛養(yǎng)殖向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。初步形成以壩區(qū)辛屯、草海、云鶴、金墩3鎮(zhèn)1鄉(xiāng)為主的北部生豬、奶牛養(yǎng)殖示范區(qū)、以松桂為主的奶水牛養(yǎng)殖示范區(qū)和以西邑、黃坪、龍開口、六合3鎮(zhèn)1鄉(xiāng)為主的東南部肉牛、肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶。

1.5強農(nóng)惠農(nóng)政策力度不斷推進

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧力度加強，廣大農(nóng)民群眾和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工積極投身畜牧業(yè)。1.6畜產(chǎn)品市場流通體系基本建成建有縣級生豬交易市場1個，大牲畜交易市場1個和8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級牲畜交易市場，8個集貿(mào)畜產(chǎn)品交易市場。

2畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

2.1畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，供求結(jié)構(gòu)性失衡

在品種結(jié)構(gòu)中，豬比重大，牛、羊比重低，蛋禽規(guī)模養(yǎng)殖比例偏低，畜牧業(yè)產(chǎn)值中生豬占72.28%，牛僅占7.89%，羊僅占5.31%；豬肉占肉類總產(chǎn)的82.57%，牛、羊、禽合計占17.43%；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，肉類產(chǎn)量較大，奶產(chǎn)量低，蛋產(chǎn)量較少。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不均衡，不但不能適應市場需求，還對畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、集約化、現(xiàn)代化進程帶來諸多不利。

2.2區(qū)域優(yōu)勢發(fā)揮不力，優(yōu)質(zhì)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)能力弱

山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)草食畜發(fā)展?jié)摿薮螅芙煌ā趧恿ΑB(yǎng)殖技術(shù)、市場信息等影響沒有充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢；壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)拘于生豬養(yǎng)殖傳統(tǒng)而探索優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)動力不足。

2.3融資難，投入不足，制約畜牧業(yè)發(fā)展

過多依賴國家政策性補助和項目資金投入來發(fā)展畜牧業(yè)，民間資本，銀行融資不足，導致發(fā)展畜牧業(yè)存在局限性，也出現(xiàn)專業(yè)人才不足和示范作用不夠的現(xiàn)象。

2.4養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品深加工落后，抵御市場能力弱

龍頭企業(yè)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶、示范家庭農(nóng)場不多，千家萬戶散養(yǎng)比重較大，特別是具有較強帶動作用的生豬、肉牛、肉羊等畜產(chǎn)品加工企業(yè)缺乏，以火腿、豬肝鲊為代表的腌臘制品加工仍然處于初級階段，大部分以“地攤貨”出售，品牌意識淡薄，制約畜牧業(yè)提質(zhì)增效。

2.5動物疫病威脅畜牧業(yè)健康發(fā)展

鶴慶縣地處滇西北，畜禽飼養(yǎng)和流通量大，每年跨區(qū)域、長距離運輸生豬、牛、羊等在30萬頭以上，加之具有便利的航空、鐵路、公路交通網(wǎng)給疫病傳入傳出的幾率增高，動物疫病防控壓力日益加大。加之近幾年快速發(fā)展起來的規(guī)模養(yǎng)殖場、戶防疫條件相對較差，糞污及病死畜禽無害化處理不規(guī)范，給動物疫病防控壓力加大，疫情風險已成為畜牧業(yè)最大的風險。

2.6加快發(fā)展與生態(tài)保護協(xié)同的矛盾日益尖銳

在加快發(fā)展畜牧業(yè)的同時，養(yǎng)殖污染能否得到有效處理，實現(xiàn)與生態(tài)保護協(xié)同已成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的又一問題不可回避。

3對策探討

3.1調(diào)結(jié)構(gòu)，促發(fā)展

結(jié)合國家和地方發(fā)展畜牧業(yè)政策措施，切實調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。在山區(qū)加快草食畜發(fā)展步伐，充分利用山地草原和林間灌木林資源豐富的優(yōu)勢，提高肉牛、肉羊養(yǎng)殖比重；在壩區(qū)鞏固生豬產(chǎn)業(yè)的同時，利用洱海保護、歐亞奶牛養(yǎng)殖在鶴慶建設養(yǎng)殖基地的契機，引導奶牛養(yǎng)殖向集約化、適度規(guī)模化方向發(fā)展；在全縣范圍內(nèi)引導蛋禽養(yǎng)殖上規(guī)模，以滿足市場需求。

3.2抓品牌，顯效應

對本土傳承下來的品牌，如“六合土雞”、“鶴慶豬肝鲊”、“草海生態(tài)魚”、“甸南柳蒸豬頭”等傳統(tǒng)畜牧業(yè)品牌，政府要加以引導，合理開發(fā)并加大投入，在宣傳、促銷、深加工、集聚合并等方面出臺地方支持政策，引進先進生產(chǎn)加工技術(shù)，改良加工工藝，創(chuàng)辦產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提高地方品牌知名度。

3.3建市場，興產(chǎn)業(yè)

整合涉農(nóng)資金加快銷售環(huán)節(jié)市場化建設，引導民間資本積極參與，興建一批活畜及畜產(chǎn)品交易市場，打破現(xiàn)有零星的以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場為主的交易格局，通過政府立項支持和引導，按“誰投資、誰建設、誰受益”的原則在縣城周邊，交通便利的地方興建具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品交易中心，搭建銷售平臺，吸引外商采購，促進產(chǎn)品流通，引成生產(chǎn)、加工、儲運、銷售為一體的良性產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

3.4推技術(shù)，創(chuàng)效益

不斷加強品種改良技術(shù)推廣應用，進一步擴大豬、牛人工授精改良面，肉羊引種及種公羊異地串種工作，及時開展本地土雞資源保護工作。逐步提高鄉(xiāng)村防疫員、凍改員的財政工資補貼標準，培養(yǎng)更多鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員從事畜牧科技推廣工作，培養(yǎng)一批畜牧業(yè)新型經(jīng)營主體帶頭人、牧場經(jīng)營者、科技興牧人才。

3.5擴融資，促創(chuàng)業(yè)

畜牧業(yè)品牌范文第3篇

1 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 ，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ，推進高原現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的有利條件分析

①畜牧業(yè)發(fā)展具有良好的政策環(huán)境。 十七屆三中全會明確提出要“大力發(fā)展畜牧業(yè)”。青海省化隆縣縣委、縣政府將發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重點工作，并制定了一系列扶持政策。

②特色產(chǎn)業(yè)有明顯的資源優(yōu)勢。 化隆縣牛羊和土雞養(yǎng)殖歷來是該區(qū)域內(nèi)傳統(tǒng)的大宗養(yǎng)殖項目， 也是廣大農(nóng)戶賴以增收的主渠道。 國家一系列惠農(nóng)政策的出臺和退耕還林（草）、生態(tài)草地建設、牛羊“西繁東育”工程等項目的實施推動了畜牧業(yè)的快速發(fā)展， 基本形成了沿黃重點集鎮(zhèn)牛羊育肥產(chǎn)業(yè)區(qū)， 北部沿馬陰山一條線的腦山地區(qū)以牛羊養(yǎng)殖為主的自繁自育產(chǎn)業(yè)區(qū)， 卡力崗地區(qū)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)等三大區(qū)域化發(fā)展格局。 牛羊、土雞的飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大，2011 年販運育肥牛羊超過 30 萬頭 （只）， 繁育出欄牛羊 37.3 萬頭（只），“卡力崗”土雞出欄量達 4.5 萬只。 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的格局基本形成，畜牧業(yè)在農(nóng)民增收中起著重要的作用。

③國民經(jīng)濟的快速增長為畜牧業(yè)發(fā)展提供了堅強支撐，這為現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展帶來新的良好機遇。

④畜產(chǎn)品消費需求的持續(xù)增長為畜牧業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。

⑤畜牧業(yè)人才隊伍建設力度持續(xù)加大為畜牧業(yè)快速發(fā)展提供了保證。 目前，化隆縣畜牧局有專業(yè)技術(shù)人才 90 人（包括基層技術(shù)人員 77 人），其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才 82人 （具有高級職稱的 4 人、 中級職稱 32 人、 初級職稱 46人），其他各類技能人才 8 人。 目前人才隊伍中具有本科及本科以上文化程度的 22 人，所占比例為 30%。 人才隊伍素質(zhì)的進一步提高， 為畜牧業(yè)健康良好的發(fā)展提供了技術(shù)支持。

2 面臨的不利因素

2.1 規(guī)模化程度低 化隆縣畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖比例小， 養(yǎng)殖方式落后，養(yǎng)殖水平低。 牲畜繁殖率、出欄率和個體生產(chǎn)能力較低。

2.2 畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后 龍頭企業(yè)少、規(guī)模小，對養(yǎng)殖戶的帶動能力弱，產(chǎn)加銷脫節(jié)。

2.3 重大動物疫病疫情形勢依然十分嚴峻 動物疫病突破了傳統(tǒng)意義上的畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域， 對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量及人民安全構(gòu)成了嚴重的威脅，并對政治、經(jīng)濟、社會產(chǎn)生極大的影響， 已經(jīng)成為世界各國政府和人民關(guān)注的問題。

2.4 畜牧業(yè)科技創(chuàng)新與推廣體系較薄弱 由于投入不足 ，高效、生態(tài)、集約型生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)的集成和普及能力受到比較大的制約，科技創(chuàng)新能力較弱，科技推廣服務體系還不健全，畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化速度慢。

3 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 ，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ，推進高原現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導思想及目標方向

3.1 指導思想 “十二五 ”期間 ，化隆縣現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導思想是：以十七大、十七屆四中和五中全會精神和科學發(fā)展觀為指導，堅持以人為本，推進社會主義新農(nóng)村建設為出發(fā)點， 結(jié)合當?shù)貎?yōu)勢大力發(fā)展高原特色現(xiàn)代畜牧業(yè)為主線，保障畜產(chǎn)品有效供給和增加農(nóng)民收入為中心任務，依靠科技進步， 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 統(tǒng)籌畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)安全，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展道路，努力打造地方畜產(chǎn)品品牌，提高畜牧業(yè)的整體水平和綜合生產(chǎn)能力，推進畜牧業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

3.2 發(fā)展目標 預計到 2015 年畜牧業(yè)產(chǎn)值達到 4.42 億元， 人均畜牧業(yè)純收入達到 1 728 元； 牲畜存欄數(shù)達到52.92 萬頭 （只 ），家禽存欄數(shù) 4.88 萬只 ；出欄牲畜 47.24 萬頭只，出欄禽類 115.93 萬只；販運育肥牛羊 40 萬頭（只）；“卡力崗 ”生態(tài)雞出欄量達到 100 萬只 ；肉 、蛋 、奶類總產(chǎn)量分別達到 18 631.0、264.0 和 7 868.8 t。 計劃建成省級重點龍頭企業(yè) 1 個，地區(qū)級龍頭企業(yè) 5 個；建成區(qū)域性大型活畜交易市場 2 個；規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）發(fā)展到 60 個；為高原現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展奠定扎實的基礎。

3.3 發(fā)展方向 綜合總結(jié)近年來畜牧業(yè)發(fā)展實踐， 現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵發(fā)生了深刻的變化，牧工貿(mào)緊密銜接，產(chǎn)加銷融為一體的多元化產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能產(chǎn)業(yè)體系，是圈舍標準、設施配套、品種優(yōu)良、管理規(guī)范、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的高效產(chǎn)業(yè)。 化隆縣現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的方向是布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、服務社會化。

4 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 ，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ，推進高原現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的前提是樹立新理念

4.1 樹立綠色發(fā)展理念 用綠色發(fā)展理念來指導畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，從而為消費者提供安全、營養(yǎng)、無公害的畜產(chǎn)品。

4.2 樹立品牌戰(zhàn)略理念 品牌是產(chǎn)品在市場上的通行證 ，重點打造“卡力崗”土雞（包括“旋雞”）“化隆清真牛羊肉”“高原蟲草雞”等知名品牌，提高畜產(chǎn)品競爭力。

4.3 樹立現(xiàn)代經(jīng)營理念 現(xiàn)代畜牧業(yè)的經(jīng)營形式， 必須把畜牧業(yè)的養(yǎng)殖、加工和流通等環(huán)節(jié)有機結(jié)合，構(gòu)建完整高效的產(chǎn)業(yè)體系。

4.4 樹立科技支撐理念 科技進步是突破資源和市場對化隆縣畜牧業(yè)雙重制約的根本出路。

4.5 樹立現(xiàn)代市場理念 完善的市場體系和發(fā)達的物流產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要保障。

4.6 樹立以人為本理念 以人為本是科學發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。 堅持以人為本，就是要按照作風優(yōu)良、業(yè)務過硬、群眾信賴的要求，建設一支高素質(zhì)的畜牧行政、執(zhí)法和科研隊伍。

5 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 ，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ，推進高原現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的具體方式

5.1 加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式 推進區(qū)域化合理布局 ，集約化規(guī)模飼養(yǎng),良種化體系建設，生態(tài)化良性發(fā)展。

5.2 加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)經(jīng)營方式 現(xiàn)代畜牧業(yè)的競爭不單單是生產(chǎn)資源和科技的競爭，更是經(jīng)營管理的競爭，要把加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)的經(jīng)營方式提到重要位置。 大力推進產(chǎn)業(yè)化，提高當?shù)匦螽a(chǎn)品的影響力、知名度和市場占有率，不斷提升畜牧業(yè)企業(yè)化水平。 “十二五”期間，計劃建成省級龍頭企業(yè)1 家，地區(qū)級龍頭企業(yè) 5 家。 大力推進規(guī)范化 ，大力發(fā)展專業(yè)大戶和多種形式的農(nóng)民專業(yè)合作社， 提高農(nóng)民進入市場的組織化程度。 大力推進品牌化，在加快提升畜產(chǎn)品品質(zhì)的基礎上， 著力打造 “卡力崗高原生態(tài)土雞”“化隆清真牛羊肉”“高原蟲草雞”等地方特色的優(yōu)勢品牌。

5.3 加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)服務與監(jiān)管方式 當前包括畜產(chǎn)品安全監(jiān)管和重大動物疫病的防控形勢在內(nèi)的畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了許多新的變化，提出了不少新的要求，迫切需要有關(guān)部門調(diào)整服務與監(jiān)管方式，做到服務與監(jiān)管并重。

①推進社會化服務：進一步完善縣、鄉(xiāng)、村畜牧獸醫(yī)服務體系，通過健全村級獸醫(yī)室、完善防疫冷鏈設施、持證上崗等有效機制，建立一支新型畜牧獸醫(yī)隊伍。 逐步形成多層次、多形式、社會化的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務體系。

②推進科學化監(jiān)管： 加強畜牧獸醫(yī)執(zhí)法監(jiān)督和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設， 提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)和執(zhí)法手段， 確保公正、公平競爭和畜牧業(yè)健康有序發(fā)展。

畜牧業(yè)品牌范文第4篇

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；發(fā)展；思考

畜牧業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展極具活力的重要產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)民增收的重要渠道。正確認識和分析發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢和面臨的不利因素，并采取行之有效的應對措施，搶抓機遇，突出主攻方向，破解發(fā)展難題，做大做強畜牧產(chǎn)業(yè)，推動畜牧經(jīng)濟又好又快發(fā)展，是當前面臨的一大課題。

一、存在的主要問題

1、服務體系不健全。雖然全市逐年加大了畜牧業(yè)發(fā)展的投入，但與畜牧業(yè)發(fā)展的需求相比還不夠，基礎設施和隊伍建設薄弱，技術(shù)手段和服務水平不高。特別是在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧技術(shù)人才出現(xiàn)服務功能弱化的現(xiàn)象。

2、發(fā)展資金短缺。目前少數(shù)企業(yè)和養(yǎng)殖戶周轉(zhuǎn)資金還缺乏保障，部分養(yǎng)殖戶想擴大規(guī)模和改良品種缺乏資金來源，想貸款卻受到擔保、聯(lián)保等條件的制約貸不到，這也制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。

3、產(chǎn)業(yè)格局未形成。全市畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，還沒有形成帶動效應，還沒能有效形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體。

4、規(guī)模效益不夠明顯。全市雖然引進了幾家規(guī)模較大的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)，但從總體情況看，畜牧養(yǎng)殖集約化程度不高，飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平低。建設檔次與規(guī)模化、標準化還有一定差距，多數(shù)沒有現(xiàn)代化監(jiān)控設備，飼養(yǎng)方式也比較落后。全市畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重雖然達到了57.9%，但與發(fā)達國家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%還有一定的差距。

二、對策建議

1、進一步加強領(lǐng)導，營造現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境

一是加強組織領(lǐng)導。建議市縣鄉(xiāng)把加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)作為全市社會主義新農(nóng)村建設的一項重要戰(zhàn)略任務，進一步加強組織領(lǐng)導，制定實施規(guī)劃，落實扶持政策，建立完善考評體系，把畜牧業(yè)發(fā)展目標列入年度考核的重要內(nèi)容，實行目標管理，明確責任，嚴格考核，兌現(xiàn)獎懲。二是加大資金投入。財政部門在現(xiàn)有財政預算的基礎上每年按不低于財政經(jīng)常性收入增長的比例安排預算，采取項目配套、以獎代補、財政貼息等方式，集中支持畜牧良繁體系、疫病防控、標準養(yǎng)殖小區(qū)建設等。農(nóng)業(yè)打捆資金項目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化項目、生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場改擴建項目、良種補貼項目、基礎設施建設等一批資金項目，進一步加大對畜牧業(yè)的投入。三是進一步提高認識。全市種植業(yè)發(fā)展已達到階段性水平，農(nóng)民收入要實現(xiàn)提升和跨越，出路在于畜牧業(yè)，希望在于畜牧業(yè)，潛力也在于畜牧業(yè)，這是增加農(nóng)民收入最直接、最有效、最現(xiàn)實的選擇。要跳出種植業(yè)就是農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)思維，真正確立畜牧業(yè)是大農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)地位。

2、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提升現(xiàn)代畜牧業(yè)整體發(fā)展水平

一是加快發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)。推進現(xiàn)代畜牧業(yè)，走農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的路徑，把養(yǎng)殖業(yè)融入農(nóng)、林業(yè)中，推行“生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣十綠色種植”生產(chǎn)方式，形成豬、沼、果（林、 瓜、菜）等多種綜合利用模式，這是實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，共創(chuàng)農(nóng)牧雙贏的最佳途徑。二是以養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設為重點，推動規(guī)模化發(fā)展。力爭通過幾年建設，逐步形成具有地方特色的綠色肉牛生態(tài)養(yǎng)殖、瘦肉型豬、肉（蛋）雞生產(chǎn)、養(yǎng)羊、林下養(yǎng)禽等生產(chǎn)基地。三是抓好畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。首先培育壯大龍頭企業(yè)。加大招商引資力度，主動引進外地企業(yè)，通過聯(lián)合重組等形式，培育一批龍頭企業(yè)。要從資源保障、技術(shù)改造、貸款貼息等方面重點扶持全市畜牧龍頭，承擔起畜牧業(yè)現(xiàn)代化的支撐和引領(lǐng)職能。其次做響品牌。現(xiàn)代畜牧業(yè)最終要走向品牌化生產(chǎn)。全面提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、開拓國內(nèi)外市場甚至推進標準化生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，品牌是最有力、最有效的抓手。要舍得投入，加大畜產(chǎn)品品牌建設支持力度。其三延伸產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞構(gòu)建現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)鏈，把握好良種繁育、飼料生產(chǎn)、現(xiàn)代化養(yǎng)殖、精深加工、儲運與營銷等五個環(huán)節(jié)。特別是精深加工是我們的薄弱環(huán)節(jié)，也是嚴重影響畜牧生產(chǎn)效益的關(guān)鍵。而畜牧業(yè)的大發(fā)展，需要精深加工做堅強的后盾。以生豬為例，現(xiàn)在全市外銷產(chǎn)品以出售活豬、白條肉為主，產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，嚴重阻礙了生豬產(chǎn)業(yè)做強做大。

3、加快保障體系建設，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強力支撐

一是抓良種繁育。建設生豬純（原）種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系，提升生豬、蛋雞良種率。二是抓飼料生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，全國畜牧業(yè)每年消耗的飼料糧接近糧食總產(chǎn)量的40%，飼料已成為發(fā)展畜牧業(yè)的主要原料。要下決心培育扶持打造幾家在全省、全國叫響的大企業(yè)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)安全飼料保障。三是抓疾病防控關(guān)。要加快構(gòu)建網(wǎng)絡健全、隊伍穩(wěn)定、保障有力、處置高效的動物疫病防控體系，確保動物衛(wèi)生防疫工作的順利開展。四是抓質(zhì)量監(jiān)管。建立完善畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程全程監(jiān)管制度，加強市、縣檢驗檢測能力建設，加大飼料、獸藥等投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用執(zhí)法監(jiān)管。在流通環(huán)節(jié)上，嚴格畜產(chǎn)品市場準入制度，強化對主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4、建立健全服務體系，切實保障畜牧業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展

畜牧業(yè)品牌范文第5篇

關(guān)鍵詞畜牧業(yè);現(xiàn)狀;存在問題;對策;安徽利辛

近年來，利辛縣畜牧業(yè)以科學發(fā)展觀為指導，根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢、新情況、新特點，著力提升畜牧經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益，實現(xiàn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

1畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1畜牧業(yè)持續(xù)性發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖增加

2009年利辛縣黃牛存欄9.4萬頭，同比增長5.6%;出欄12.6萬頭，同比增長5.09%;生豬存欄71.6萬頭，同比增長18.9%;出欄140.5萬頭，同比增長11.6%;山羊存欄48.2萬只，同比增長25.5%;出欄101.3萬只，同比增長10.3%;家禽存欄316萬只，同比增長9.7%;出欄786萬只，同比增長9.3%;奶牛存欄1 466頭，同比增長80.6%;禽蛋產(chǎn)量2.2萬t，同比增長9.2%;肉類總產(chǎn)達15.8萬t，同比增長19.7%;畜牧業(yè)產(chǎn)值按可比價計算達到30.8億元，增長13.2%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到了46.6%。全縣各類規(guī)模養(yǎng)殖場2 967個，規(guī)模養(yǎng)殖大戶4 932個，年內(nèi)新建、擴建標準化規(guī)模養(yǎng)殖場206個，新增規(guī)模養(yǎng)殖大戶832個，規(guī)模養(yǎng)殖比重達48.5%，同比提高3個百分點。

1.2產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)性延伸，項目建設取得進展

安徽浩翔農(nóng)牧有限責任公司新建存欄300頭國家級種公豬站和存欄1 000頭的純種母豬原種豬場;安徽正源乳業(yè)有限公司存欄1 200頭奶牛的二期工程正式投產(chǎn)見效，日產(chǎn)鮮奶10t;安徽綠膳坊食品有限公司生豬、肉牛屠宰加工企業(yè)投入運營;年產(chǎn)10萬t顆粒飼料的心連心飼料廠和波福特肉禽加工廠正式生產(chǎn)。2009年新建10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站，改造2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站通過項目建設，改善了辦公條件，完善了防疫基礎設施，提高了服務能力。2009年實施畜牧上臺階工程，利政[2009]1號文件下達了畜牧上臺階工程的實施意見和考核辦法。由縣政府組織、領(lǐng)導抽調(diào)專家每月對鄉(xiāng)鎮(zhèn)督查指導1次，年終總評，工作力度進一步加大。靠政策拉動，科技推動，政府、科研院校、畜禽養(yǎng)殖場聯(lián)動，全面提升畜牧業(yè)科技含量。畜牧局共引進6個項目落地建設，完成固定資產(chǎn)投資10 180萬元，全縣畜牧業(yè)社會投資累計達1.6億元，新增產(chǎn)值1.8億元。

1.3重大動物疫病防控及畜產(chǎn)投入品質(zhì)量監(jiān)管措施到位

畜禽良種繁育體系完善，采取春、秋兩季集中免疫和平時補免相結(jié)合，口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強制免疫應免疫畜禽密度達100%，全年無重大動物疫情發(fā)生。加強肉食品市場檢疫，全面推進產(chǎn)地檢疫工作，杜絕病害肉上市，保證消費者吃上放心肉。對獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業(yè)投入品嚴格監(jiān)管，全年抽檢獸藥78批次，飼料、飼料添加劑62批次，沒收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價值12萬余元。全縣無動物食品安全事故發(fā)生。加強種畜禽場改造升級，規(guī)范生豬和黃牛人工授精改良站、點運作[1]，高效做好國家生豬和肉(奶)牛良種補貼工作，落實專項資金325萬元，全縣良種普及率達96%。政策性能繁母豬保險，應保盡保，參保率100%。

2存在的問題

2009年利辛縣畜牧業(yè)健康發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模擴大，數(shù)量增加，生產(chǎn)效益提升，科技含量提高，增強了動力和活力。但同時存在一些不容忽視的問題。一是由于新的動物疫病不斷出現(xiàn)，面臨新的挑戰(zhàn)，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻;二是一些規(guī)模場的發(fā)展理念、科學飼養(yǎng)水平滯后，片面追求數(shù)量導致生產(chǎn)效益較低;三是多數(shù)利用搬遷民居和舊的學校改造的養(yǎng)殖場，排污設施沒達到標準;四是產(chǎn)品加工業(yè)科技含量不高，產(chǎn)品附加值偏低;五是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)用地，沒有科學合理的規(guī)劃;六是養(yǎng)殖業(yè)用電優(yōu)惠政策不能完全落實到位;七是服務手段跟不上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。

3對策

以科學發(fā)展觀為指導，強抓機遇，加快調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，用足、用活國家惠農(nóng)政策。圍繞建設優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)發(fā)展理念，積極推進外向型畜牧經(jīng)濟的發(fā)展。依托資源優(yōu)勢，打造名優(yōu)品牌，實現(xiàn)畜牧經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展。

3.1深入推進畜牧上臺階工程，大力推廣畜禽品種改良

畜牧上臺階工程實施2年來，各級領(lǐng)導及有關(guān)部門都十分重視，取得了顯著成效。廣大養(yǎng)殖戶得到實在利益，提升了利辛畜牧業(yè)的總體水平，對拉動利辛縣經(jīng)濟的增長、提高利辛的知名度起到了積極的作用。應著力抓好畜牧上臺階工程各項措施的落實。按規(guī)章辦事，靠技術(shù)推進，努力再創(chuàng)利辛畜牧業(yè)的新輝煌。改良當?shù)仄贩N是提高畜禽品質(zhì)的重要手段[2]。經(jīng)過多年的努力，現(xiàn)在利辛縣黃牛改良率已達到95%以上，生豬三元雜交已達98%以上，改良效果顯著，生產(chǎn)效率提高。應加快資源開發(fā)利用，面向高端市場，生產(chǎn)高檔牛肉，以滿足消費市場需求，快速提高養(yǎng)牛經(jīng)濟效益。繼續(xù)實施黃牛、生豬三元雜交改良模式。

3.2實行健康養(yǎng)殖，抓示范、帶全面

抓好標準化、規(guī)范化養(yǎng)殖場建設，政府出臺優(yōu)惠政策，對符合標準化的養(yǎng)殖企業(yè)予以資金技術(shù)支持[3]。科學規(guī)劃合理布局居住養(yǎng)殖區(qū)域，逐步減少分散養(yǎng)殖，積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態(tài)養(yǎng)殖模式，積極申報綠色品牌，不斷提升畜牧業(yè)科技含量[4]。切實把健康養(yǎng)殖作為重點抓手。凡新建的養(yǎng)殖場、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，必須按標準化建設要求，實行嚴格的審批建檔制度，糞污不能達標排放的不允許生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，環(huán)境不受污染。目前，應加快推廣安徽浩翔牧業(yè)有限公司標準化建設的做法，應積極鼓勵、引導農(nóng)民發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，提高科學化飼管水平。

3.3依托本地資源優(yōu)勢，合力打造名優(yōu)品牌

隨著利辛養(yǎng)殖規(guī)模擴容數(shù)量增加，畜禽品質(zhì)提高，資源優(yōu)勢明顯。做大做強龍頭企業(yè)，創(chuàng)名牌占市場，應在畜禽產(chǎn)品加工業(yè)上做文章，延伸產(chǎn)品鏈，增加畜產(chǎn)品的附加值，方法可采取生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的有效對接，靠龍頭帶動，優(yōu)勢互補，專業(yè)合作，利益共享機制，打造利辛畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌，實現(xiàn)畜牧經(jīng)濟快速的良性發(fā)展。在利用本地畜牧資源的同時，還應保護好地方優(yōu)良品種，如黃準海白山羊、皖北黑豬等。進一步提高黃淮海白山羊無公害養(yǎng)殖的品牌效應。

3.4做好重大動物疫病防控，加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度

加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度堅持春秋兩季集中免疫和日常補免相結(jié)合。堅持綜合防控原則，強化基層防疫人員的管理，努力提高防疫員的技術(shù)水平和工作責任心，保證免疫質(zhì)量和效果。加強疫病監(jiān)測，創(chuàng)新動物防疫新機制，確保不發(fā)生重大動物疫情。為確保消費者吃上優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品，業(yè)務部門應切實加強飼料、飼料添加劑、獸藥、飼草等投入品的監(jiān)管力度，規(guī)范動物產(chǎn)地檢疫，提高畜產(chǎn)品檢疫、檢驗技術(shù)水平，實施畜產(chǎn)品安全可追溯制度，實行從畜禽生產(chǎn)到餐桌全程監(jiān)管，嚴格打擊使用違禁藥物的違法行為。切實加強全員素質(zhì)提高。根據(jù)利辛畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，抓好人員政治業(yè)務素質(zhì)的提高。充分發(fā)揮科技人員的技術(shù)支撐作用，做到管理規(guī)范、責任明確、獎懲分明。

4參考文獻

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